V-ZUG 21020 Инструкция по эксплуатации

V-ZUG Ltd

Духовая печь

Combair XSEP

Руководство по эксплуатации

Благодарим Вас за выбор нашего изделия. Прибор соответствует самым

высоким требованиям, а управление им отличается простотой. Просим

Вас внимательно прочитать данное руководство. Знание принципов

работы и возможностей прибора позволит Вам использовать его опти-

мальным образом и избежать неисправностей.

Выполняйте указания по технике безопасности.

Изменения

Текстовая и графическая информация, а также технические данные соот-

ветствуют техническому уровню прибора на момент публикации данного

руководства. Производитель оставляет за собой право вносить изменения

в конструкцию прибора, направленные на усовершенствование изделия.

Область применения

Номер модели соответствует первым цифрам на заводской табличке.

Данное руководство по эксплуатации действительно для:

Тип Модель №

Размерная

система

BCXSEP 21020 60-450

Отличия в конструкции упомянуты в тексте.

2

Содержание

1 Указания по технике безопасности 5

1.1 Используемые символы ....................................................................... 5

1.2 Общие указания по технике безопасности .................................... 6

1.3 Указания по технике безопасности при эксплуатации

прибора ....................................................................................................

8

1.4 Указания по пользованию ................................................................... 11

2 Утилизация 14

3 Описание прибора 15

3.1 Конструкция ............................................................................................ 15

3.2 Панель управления и индикации ....................................................... 16

3.3 Камера ...................................................................................................... 18

3.4 Принадлежности .................................................................................... 19

4 Управление 21

4.1 Управление с помощью кнопок ......................................................... 21

4.2 Первый ввод в эксплуатацию ............................................................. 21

4.3 Выбор режима работы ......................................................................... 22

4.4 Выбор температуры внутри камеры ................................................. 22

4.5 Контроль и изменение температуры внутри камеры .................. 23

4.6 Изменение режима работы ................................................................ 23

4.7 Выключение ............................................................................................ 23

5 Настройки пользователя 24

5.1 Регулировка настроек .......................................................................... 24

5.2 Блокировка клавиш............................................................................... 26

5.3 Индикация времени суток ................................................................... 26

5.4 Звуковой сигнал .................................................................................... 27

5.5 Освещение .............................................................................................. 27

5.6 Единица измерения температуры ..................................................... 27

5.7 Формат времени .................................................................................... 27

5.8 Синхронизация с сетью ....................................................................... 28

5.9 Заводские настройки ........................................................................... 28

6 Функция часов 29

6.1 Доступные функции часов .................................................................. 29

6.2 Настройка и изменение времени ..................................................... 29

6.3 Таймер ...................................................................................................... 30

6.4 Продолжительность включения ......................................................... 31

3

6.5 Отсрочка старта .................................................................................... 32

7 Режимы работы 35

7.1 Обзор режимов работы ....................................................................... 35

7.2 Верхний/нижний жар ............................................................................ 35

7.3 Нижний жар ............................................................................................. 36

7.4 Обдув горячим воздухом .................................................................... 36

7.5 Обдув влажным воздухом .................................................................. 37

7.6 Функция PizzaPlus .................................................................................. 37

7.7 Гриль ......................................................................................................... 38

7.8 Гриль-циркуляция воздуха ................................................................... 39

7.9 Быстрый нагрев ...................................................................................... 39

8 Полезные советы 40

8.1 Выпечка и жаркое ................................................................................. 40

8.2 Пирог ....................................................................................................... 40

8.3 Различное подрумянивание .............................................................. 41

8.4 Экономия электроэнергии .................................................................. 42

9 Обслуживание и уход 43

9.1 Наружная очистка ................................................................................. 43

9.2 Очистка уплотнения дверцы ............................................................... 43

9.3 Очистка дверцы прибора .................................................................... 44

9.4 Замена уплотнения дверцы ................................................................ 45

9.5 Очистка принадлежностей и опорных решеток ........................... 46

9.6 Очистить камеру .................................................................................... 46

9.7 Пиролитическая самоочистка ........................................................... 47

9.8 Замена галогенной лампы .................................................................. 49

10 Неисправности 50

10.1 Самостоятельное устранение неполадок ....................................... 50

10.2 Что делать, если … ................................................................................ 50

10.3 После перебоя в электропитании: ................................................... 54

11 Принадлежности и запасные части 55

12 Технические характеристики 56

13 Для заметок 57

14 Указатель ключевых слов 60

15 Ремонтная служба 63

4

1 Указания по технике безопасности

1.1 Используемые символы

Данный символ отмечает все указания, важные для безопасной

эксплуатации прибора.

Несоблюдение таких указаний может привести к травме, повре-

ждению прибора или его компонентов!

Данный символ отмечает информацию и указания, которые

следует учитывать.

Информация по утилизации

Информация о руководстве по эксплуатации

Данный символ отмечает операции, выполняемые по порядку.

– Данный символ описывает реакцию прибора на выполненную

операцию.

• Данный символ встречается при перечислениях.

5

1.2 Общие указания по технике безопасности

• Начинать эксплуатацию прибора только

после прочтения руководства по эксплуа-

тации!

• Данный прибор не предусмотрен для

использования лицами (включая детей),

которые в связи со своими физическими и

психологическими особенностями, отсут-

ствием опыта и/или надлежащих знаний не

в состоянии пользоваться прибором без

присмотра или получения инструкций о

пользовании прибором от лица, ответствен-

ного за безопасность.

• Следить за тем, чтобы с прибором не

играли дети.

1 Указания по технике безопасности

6

• Если сетевой кабель данного прибора

будет поврежден, во избежание опасных

ситуаций замену кабеля необходимо пору-

чить производителю прибора, его

сервисной службе или специалисту, обла-

дающему аналогичной квалификацией.

1 Указания по технике безопасности

7

1.3 Указания по технике безопасности при эксплуатации

прибора

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во время работы

прибор и его внешние элементы значи-

тельно нагреваются. Соблюдать осторож-

ность и не касаться нагревательных

элементов.

• Не допускать к прибору детей младше 8 лет

без присмотра.

• Приборы могут использоваться детьми в

возрасте от 8 лет, лицами с задержкой

физического, сенсорного или умственного

развития, а также лицами, не имеющими

необходимых знаний и опыта использо-

вания прибора, только под присмотром или

после инструктажа по безопасному исполь-

1 Указания по технике безопасности

8

зованию прибора. Перед началом работы

пользователи должны понимать опасности,

возникающие при эксплуатации прибора.

Прибор — не игрушка. Чистка и техническое

обслуживание прибора детьми без прис-

мотра взрослых недопустимы.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Доступные части

прибора во время работы могут нагре-

ваться. Не подпускайте детей.

• Из-за риска поцарапать поверхность не

рекомендуется очищать стекло дверцы

духовой печи абразивными чистящими сред-

ствами или острыми металлическими скреб-

ками. Это может повредить стекло.

• Подогреватель посуды и его содержимое

нагреваются.

• Для приборов с функцией пиролитической

самоочистки: перед запуском этой функции

камеру следует освободить от избыточных

загрязнений и вынуть из нее принадлеж-

ности.

1 Указания по технике безопасности

9

• Использовать только температурный зонд,

рекомендованный для этой духовой печи.

• Ни в коем случае не использовать устрой-

ства очистки паром.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во избежание удара

током, перед заменой лампы следует

удостовериться в том, что прибор выключен

и отсоединен от сети.

• Сведения об использовании съемных

элементов приведены в разделе «Принад-

лежности».

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: приготовление пищи

без присмотра на варочной панели с

использованием жира или масла опасно и

может привести к пожару. НИ В КОЕМ

СЛУЧАЕ не пробовать тушить огонь водой, а

выключить прибор и затем осторожно

накрыть пламя, например, крышкой или

пожарным одеялом.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в силу риска возго-

рания никогда не хранить предметы на

варочной панели.

1 Указания по технике безопасности

10

1.4 Указания по пользованию

Перед вводом в эксплуатацию

• Установка прибора и подключение к электросети производится

согласно отдельному руководству по монтажу. Для проведения устано-

вочных работ обращаться к квалифицированному монтажнику/элек-

трику.

Использование по назначению

• Прибор предназначен для приготовления различных блюд в домашних

условиях. В камере строго запрещается фламбировать блюда или запе-

кать их с большим количеством жира! Изготовитель не несет ответствен-

ности за повреждения, возникшие в результате ненадлежащей эксплуа-

тации или неправильного обращения.

• В приборе запрещается сушить животных, ткани или бумагу!

• Не использовать для отопления помещения.

• Прибор разрешается устанавливать и эксплуатировать только при

температуре окружающего воздуха от 5 °C до 35 °C. При температуре

ниже 0° С оставшаяся в насосе вода может замерзнуть и повредить

насос.

• Ремонтные работы, изменения или манипуляции с деталями прибора, в

особенности токопроводящими деталями, разрешается выполнять

только производителю прибора, его сервисной службе или специа-

листу, имеющему соответствующую квалификацию. Ненадлежащий

ремонт может привести к серьезным несчастным случаям, повре-

ждению прибора и оборудования, а также неисправностям. При

появлении неисправности или в случае необходимости ремонта соблю-

дать указания, приведенные в главе 'Сервисный ремонт'. При необходи-

мости обращаться в сервисный центр.

• Допускается использовать только фирменные запчасти.

• Данное руководство следует сохранить, чтобы иметь возможность в

любой момент обратиться к нему.

• Прибор соответствует признанным нормам для техники подобного типа

и соответствующим правилам безопасности. Во избежание повре-

ждений или несчастных случаев с прибором следует обращаться надле-

жащим образом. Соблюдать инструкции данного руководства.

1 Указания по технике безопасности

11

Техника безопасности при эксплуатации

• Используйте функцию блокировки клавиш.

• Если прибор имеет видимые повреждения, не вводите его в работу и

обратитесь в наш сервисный центр.

• При обнаружении неполадок в работе необходимо отсоединить прибор

от электрической сети.

• Перед закрытием дверцы прибора убедитесь в том, что в камере не

остались посторонние предметы или домашние животные.

• Запрещается хранить в камере духовой печи и в подогревателе посуды

предметы, которые могут представлять опасность при случайном вклю-

чении прибора. Запрещается хранить в камере термочувствительные

или огнеопасные материалы, например, чистящие средства, аэрозоли

для духовок и т.п.

• Для приборов с функцией гриля: во время использования этой функции

дверца прибора должна быть закрыта. В противном случае из-за

высокой температуры может пострадать панель управления и инди-

кации, либо расположенные выше встроенные шкафы.

Осторожно! Опасность получения ожогов!

• Во время работы прибор очень сильно нагревается. В том числе нагре-

вается и дверца прибора.

• При открывании дверцы из камеры может выходить пар.

• Нагретый прибор остается горячим еще долго после выключения,

медленно охлаждаясь до комнатной температуры. Перед тем, как

приступить, например, к очистке, подождите, пока прибор остынет.

• Перегретые жиры и масла легко воспламеняются. Из-за опасности

воспламенения запрещается разогревать в камере масло для обжарки

мяса. Запрещается тушить горящее масло или жир водой. Опасность

взрыва! Погасить пламя пожарным одеялом и держать двери и окна

закрытыми.

• Нагретые продукты запрещается заливать спиртными напитками (конь-

яком, виски, водкой и т. п.). Опасность взрыва!

• Не оставляйте прибор без присмотра, когда сушите травы, хлеб, грибы

и т. п. При пересушивании возникает опасность пожара.

• Если Вы видите дым из-за предполагаемого возгорания прибора или в

самой камере, не открывайте дверцу и отключите подачу электроэ-

нергии.

1 Указания по технике безопасности

12

• Находящиеся в камере принадлежности нагреваются. Пользуйтесь

защитными рукавицами или кухонными тряпками.

Осторожно! Опасность травмирования!

• Следите за тем, чтобы никто не брался пальцами за шарниры дверцы,

иначе при движении дверцы можно получить травму. Особую осторож-

ность нужно соблюдать, если рядом находятся дети.

• Оставляйте дверцу прибора открытой только в фиксированном поло-

жении. При открытой дверце прибора существует риск споткнуться

и/или что-либо защемить! Не садитесь и не опирайтесь на дверцу

прибора, а также не используйте ее в качестве подставки.

• Для кухонных плит: во избежание детского травматизма рекомендуется

использовать специальную защитную панель, которую можно приоб-

рести в специализированных магазинах.

Осторожно, опасно для жизни!

• Детали упаковки, например, пленка или пенопласт, могут представлять

опасность для детей. Опасность удушения! Детали упаковки хранить в

недоступном для детей месте.

Во избежание повреждения прибора

• Не хлопайте сильно дверцей прибора.

• Запрещается ставить предметы прямо на нижний жар.

• В приборах, в которых не просматривается нижний жар (нагрева-

тельные элементы), запрещается использовать защитные прокладки из

алюминия.

• Не используйте в камере предметы, которые могут ржаветь.

• Резание ножом или режущим кругом на оригинальном противне вызы-

вает заметные повреждения.

• Чтобы избежать возникновения ржавчины, дверцу прибора оставляйте

открытой в фиксированном положении, пока камера не остынет.

• При очистке следите за тем, чтобы в прибор не попадала вода. Исполь-

зуйте умеренно влажную тряпку. Не допускайте попадания брызг воды

снаружи или вовнутрь прибора. Попавшая в прибор вода вызывает

повреждения.

1 Указания по технике безопасности

13

2 Утилизация

Упаковка

• Упаковочный материал (картонные коробки, полиэтиленовая пленка и

пенополистирол) снабжен соответствующей маркировкой; при возмож-

ности он должен отдаваться на вторичную переработку и утилизиро-

ваться экологически чистым образом.

Демонтаж

• Отсоедините прибор от электросети. Отсоединение стационарно уста-

новленного прибора должно осуществляться квалифицированным элек-

триком!

Безопасность

• Для предотвращения несчастных случаев вследствие ненадлежащего

использования прибора, в особенности играющими детьми, прибор

необходимо сделать непригодным для эксплуатации.

• Извлечь сетевой штекер из розетки или вызвать электрика для демон-

тажа подсоединения к электрической сети. Затем обрезать сетевой

кабель прибора.

• Снимите или сделайте непригодным замок дверцы.

Утилизация

• Старый прибор представляет ценность с точки зрения переработки

отходов. При надлежащей утилизации сырье поступает на вторичную

переработку.

• На заводской табличке прибора отображен символ . Он указывает

на то, что утилизация прибора вместе с обычными бытовыми отходами

недопустима.

• Утилизация должна выполняться в соответствии с местными положе-

ниями по устранению отходов. Чтобы получить дополнительную инфор-

мацию по обращению, утилизации и повторному использованию

данного изделия, обращаться в соответствующую инстанцию админи-

стративных органов управления, в местный пункт сбора бытовых

отходов или продавцу, у которого приобретен данный прибор.

14

3 Описание прибора

3.1 Конструкция

4

3

2

1

Элементы управления и индикации

2

Вентиляционное отверстие

3

Ручка дверцы

4

Дверца прибора

15

3.2 Панель управления и индикации

˚C

Цифровые экраны

Температура Время

Продолжительность вклю-

чения

Продолжительность выклю-

чения

Таймер

Символы режимов работы

Верхний/нижний жар Функция PizzaPlus

Нижний жар Гриль

Обдув горячим воздухом Гриль-циркуляция воздуха

Обдув влажным воздухом

Символы

Температура в камере Продолжительность вклю-

чения

Самоочистка Время выключения

Таймер Время

3 Описание прибора

16

Кнопки

Освещение Таймер

Температура в камере Время выключения

Режим работы Выкл.

Регулировочная ручка

3 Описание прибора

17

3.3 Камера

Повреждение прибора из-за защитной прокладки или алюми-

ниевой фольги.

Запрещается помещать на дно камеры защитную прокладку или

алюминиевую фольгу.

2

8

4

1

3

5

6

7

1

Дверца прибора

5

Вентиляция камеры

2

Уплотнение дверцы

6

Гриль/верхний жар

3

Нагнетатель горячего воздуха

7

Датчик температуры в камере

4

Освещение

8

Подставки с обозначением

Нижний жар находится под дном камеры.

3 Описание прибора

18

3.4 Принадлежности

Повреждение из-за неправильного обращения!

Не использовать для резки ножи или режущие круги из

комплекта принадлежностей.

Оригинальный противень с покрытием TopClean

• Форма для выпечки открытых пирогов и домаш-

него печенья

• Поддон в сочетании с решеткой

• Если при выпечке он покрыт только частично, то

это может привести к его деформациям. Это

нормальное явление. При охлаждении он опять

примет прежнюю форму.

1

Вставить оригинальный противень «скошенной

стороной» 1 назад в камеру.

Его разрешается использовать только в

нормальном рабочем положении, а не в перевер-

нутом виде.

Решетка

1

• Подставка для посуды для жарки и форм для

выпечки

• Подставка для мяса, замороженной пиццы и т.д.

• Вставить поперечину 1 назад в камеру. Благо-

даря этому можно легко вынимать продукт из

камеры.

• Охлаждение выпечки

3 Описание прибора

19

Дополнительные принадлежности

Принадлежности, которые не входят в комплект поставки,

следует ставить на решетку.

• Дополнительные принадлежности можно найти

на веб-сайте www.vzug.com

3 Описание прибора

20

Страница загружается ...

V-ZUG 21020 Инструкция по эксплуатации

V-ZUG 21020 Инструкция по эксплуатации

Похожие модели бренда