Просим внимательно ознакомиться с настоящей инструкцией по обслуживанию. Особое внимание необходимо обратить на

правила техники безопасности. Просим сохранить инструкцию, чтобы ею можно было пользоваться в ходе дальнейшей эксплуа-

тации прибора.

Ставьте хлебопечку всегда только на стабильную, ровную и плоскую поверхность, чтобы хлебопечка не перевернулась во –

время замеса крутого теста. Это особенно важно в случае использования запрограммированных режимов работы или если

прибор остается без присмотра. В случае установки прибора на особенно гладких поверхностях нужно подложить под прибор

тонкую резиновую подкладку.

Во время работы устанавливайте хлебопечку ра расстоянии как минимум 10 см от других предметов. –

Не располагайте прибор вблизи горячих газовых или электрических нагревательных приборов, а также рядом с духовками. –

Соблюдайте особую осторожность при перемещении хлебопечки, особенно, если внутри находятся горячие ингредиенты. –

Запрещается извлекать форму для выпечки во время работы

Не следует добавлять ингредиенты в слишком большом количестве, чтобы не нарушить процесс подъема теста. Важно тща- –

например, шторами.

Всегда отсоединяйте прибор от сети если Вы им не пользуетесь или перед очисткой. –

Никогда не дотрагивайтесь до движущихся частей во время работы прибора. В этом случае всегда предварительно отсоед- –

Перед очисткой и демонтажом дайте хлебопечке остыть. Хлебопечка имеет термоизолированный корпус. Металлические –

элементы нагреваются во время работы.

традиционных жидкостей для мытья посуды.

Во избежание телесных повреждений и повреждения прибора не используйте принадлежности, не рекомендованные изгото- –

вителем.

Не оставляйте работающую хлебопечку без присмотра. Не позволяйте детям пользоваться и играть прибором. –

Директива по электромагнитной совместимости (EMC) – 2004/108/EC. –

Прибор маркирован знаком соответствия СЕ.

Вложите вилку

С помощью кнопки MENU выберите нужную программу. –

Выберите желаемую степень обжарки корочки. –

В случае необходимости установите время отсрочки начала программы с помощью кнопки DELAY TIMER. –

Нажмите на кнопку START/STOP. –

Хлебопечка автоматически выбирает продолжительность и температуру выпекания. Если корочка хлеба получилась недоста-

точно поджаренной, чтобы сильнее поджарить корочку хлеба в конце выпечки нужно установить программу BAKE ONLY. Для

этого нажмите на кнопку START/STOP и придержите ок

на кнопку BAKE ONLY. Когда корочка хлеба достаточно подрумянится, прервите процесс, снова нажимая на кнопку START/STOP

По окончании процесса выпечки включается звуковой сигнал, который сигнализирует, что хлеб можно вынуть из хлебопечки.

Если Вы не сразу вынете хлеб из формы, начнется одночасовой процесс поддержания хлеба в теплом состоянии.

Подогрев включается только в том случае, если температура воздуха в помещении ниже 25°C. Если темпераутра воздуха в по-

мещении выше 25°C, ингредиенты уже имеют соответствующую температуру и не требуют дополнительного подогрева.

Перед первым включением хлебопечки необходимо тщательно промыть форму для выпечки и лопасть-тестомес в воде с до- –

бавлением жидкостьи для мытья посуды (запрещается погружать форму для выпечки в воду).

Перед первым включением рекомендуем смазать новую форму для выпечки и лопасть-тестомес жиром, стойким к высоким –

температурам и прогреть в

димо периодически повторять.

Перед очисткой или перед тем как убрать хлебопечку дайте ей полностью остыть. Перед каждым очередным процессом за- –

хонными полотенцами

Для облегчения очистки хлебопечки можно снять крышку. Для этого нужно поставить крышку вертикально, а затем потянуть –

вверх.

Наружные стенки формы для выпечки протрите влажной тряпочкой. Внутри промойте водой с добавлением жидкости для –

мытья посуды. Запрещается погружать

форму для выпечки в воду.

Лопасть-тестомес и приводной стержень необходимо очищать немедленно после использования. Если лопасть останется –

в форме, ее трудно будет оттуда вынуть. В таком случае необходимо наполнить форму теплой водой и оставить на 30 минут

Перед тем, как поместить хлебопечку на хранение, убедитесь, что устройство полностью остыло и вытрите его насухо. Хра- –

ните хлебопечку с закрытой крышкой.

После выпечки оставьте хлеб в форме еще на 10 минут и только после этого переверните форму вверх дном. Если будет необ-

ходимо, пошевелите приводной вал лопасти-тестомеса. Перед выпечкой протрите лопасть маслом.

Лопасть-тестомес можно извлечь вручную

пальцы мукой. В зависимости от программы время до конца процесса выпечки должно составлять ок. 1:30. Лопасть можно вы-

форме буквы «V», мука содержит слишком мало глютена.

слишком высокой температурой воды; –

слишком большим количеством воды; –

малым содержанием глютена в муке; –

открытием крышки хлебопечки в процессе выпечки. –

Чем меньше цифра в

обозначении типа, тем меньше питательных веществ содержит мука и тем она пышнее.

Ржаная мука не содержит глютена, a хлеб из такой муки мало поднимается. Поэтому ржаной хлеб рекомендуется выпекать на

закваске. Тесто поднимется только в том случае, если на четыре части ржаной безглютеновой муки будет добавлена

муки тип 550.

Из рабочей камеры или из

вентиляционных отверстий

появляется дым.

Нужно отсоединить хлебопечку от питающей сети

и очистить наружную поверхность формы для

выпечки или рабочую камеру.

Хлеб внутри опадает и снизу

остается влажным.

Перед очередной выпечкой нужно очистить лопасть

и приводной стержень. В случае необходимости

чтобы лопасть отмокла. Таким простым способом Вы

можете вынуть и очистить лопасть-тестомес.

Плохо перемешаны ингредиенты

или хлеб испекся плохо.

Крышку можно открывать только в том случае, если

таймер показывает время более 1:30.

Следует убедиться, что крышка установлена

правильно и плотно закрыта.

Выбросите ингредиенты и начните процесс выпечки

Соль

Сахар

Измельченные

орехи

Измельченный

миндаль

Сухие дрожжи

Соль

Оливковое масло

Сахар

Сухие дрожжи

ингредиенты. Время выпекания – 20

минут.

быстро.

количество соли.

количество жидкости.

Внутри хлеба образуется полость.

в связи с чрезмерной влажностью.

ингредиентов.

Хлеб не пропекся внутри.

Неплотная текстура, чрезмерная

пористость.

белого хлеба.

соли.

Хлеб неровно

порядок добавления ингредиентов в соответствии с рецептом. В середине муки сделайте вмятину

и засыпьте в нее сухие или

димо уменьшить количество ингредиентов на ⅓.

жидкости, указанное в рецепте. Если используемые ингредиенты содержат воду, то

в этом случае необходимо соответственно уменьшить количество добавляемой в тесто жидкости.

Ввиду того, что каждый ингредиент играет определенную роль в процессе выпечки хлеба, очень важно закладывать ингреди- –

енты в форму для выпечки в порядке, предусмотренном рецептом, и тщательно отмерять.

Основные ингредиенты, такие как жидкость, мука, соль, сахар и дрожжи (можно использовать как сухие, так и свежие дрож- –

жи) влияют

ентов в соответствующей пропорции.

Если тесто будет выпекаться без отсрочки, все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. В случае выпечки с от- –

срочкой рекомендуется использовать холодные ингредиенты, чтобы дрожжи не начали преждевременно ферментировать.

Можно усменьшить количество сахара на 20%, чтобы корочка хлеба была тоньше и мягче. Это не повлияет на результат вы- –