Bauknecht BIK7 CPH8TS PT Setup and user guide

Bauknecht
Бренд
Bauknecht
Модель
BIK7 CPH8TS PT
Тип
Setup and user guide
RU
Краткое руководство
1
ОПИСАНИЕ ПРИБОРА
ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
1.  
2. 
3.  

( )
4.  
(    
 )
5. 
6.   
7.  
/
8. 
9.  
( )
10.   
( )
1. ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ
  
,  
.
2. ПРЯМОЙ ДОСТУП К
ФУНКЦИЯМ
     .
3. КНОПКА НАВИГАЦИИ «-»
   
    
.
4. НАЗАД
   .
   
 .
5. ДИСПЛЕЙ
6. ПОДТВЕРДИТЬ
   
.
7. КНОПКА НАВИГАЦИИ «+»
   
    
.
8. ПРЯМОЙ ДОСТУП К ОПЦИЯМ/
ФУНКЦИЯМ
   ,
,   
.
9. ПУСК
   
   .
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БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ПРИОБРЕТЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ
МАРКИ BAUKNECHT
    
     
www . bauknecht . eu / register
Перед началом использования прибора внимательно
прочтите инструкцию по безопасности.
2
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
РЕШЕТКА ПОДДОН
ВСТАВНОЙ
ПРОТИВЕНЬ
ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ
НАПРАВЛЯЮЩИЕ *
 
 ,  
  
,   
 
  
  
, , ,  
  .
  
  .
  
  
 , 
    
.
  
 .
ПЕРФОРИРОВАННЫЙ
ПРОТИВЕНЬ
  
  ,
  
 . 
    
   
.
*    
      
   .
    
 .
УСТАНОВКА РЕШЕТКИ И ДРУГИХ
ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
     ,
  ,    
 .
 ,     ,
    ,  
.
СНЯТИЕ И УСТАНОВКА ДЕРЖАТЕЛЕЙ
ПРОТИВНЕЙ
.      
 ( )   ,  
 .    
   .   
  .
.      
 ( )   ,  
 .    
   .   
  .
2
1
УСТАНОВКА ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИХ
НАПРАВЛЯЮЩИХ  
      
    .
     
      . 
    . 
 ,     
     . ,
     
.      
     .
 :   
   .
3
RU
РЕЖИМЫ
MY MENU
    
    (, , ,
,    ,  , ,
).    
   ,  
  .
РУЧНЫЕ НАСТРОЙКИ
• КОНВЕКЦИЯ
    
     
 ( )   . 
      
  .
• ВЫПЕКАНИЕ С КОНВЕКЦИЕЙ
       
    .
• МЕНЮ MULTIFLOW
   ,  
,    . 
     ,
,   (   )
  .   
   
 .
• PEЖИМЫ ГPИЛЯ
ГРИЛЬ
     , ,
,     .
     
      :
      ,
   500   .
ТУРБО-ГРИЛЬ
      (, 
, ).   
   :    
  ,    500   .
• ЗАМОРОЖ.ПРОДУКТЫ
    
     
     .
   .
• CПEЦ. ФУНКЦИИ
PAЗМOPAЖИВAНИE
    .
    . 
   ,  
  .
ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
,     
 .
ПОДЪЕМ ТЕСТА
      
.      
,      .
БОЛЬШАЯ ПОРЦИЯ
      (
2,5 ).     
,     
 .       
 .
КОНВЕКЦИЯ ЭКО
      
   .  
   
.      
«»     .
   «», 
 ,   
    ,    
 .
МЕДЛЕН.ПРИГОТОВ.
      . 
      
  .   
     
 ,    
 .    
    ,  
,    
.     
     , 
  .  
  (300  - 3 )   2  5
,  (1-3 )  4  7 .
• БЫСТРЫЙ ПРОГРЕВ
   .
КОНВЕКЦИЯ+ПАР
• 100% ПАР
      
 ,    
 .     
 ,   ,   
.    , 
       , 
   
• КОНВЕКЦИЯ + ПАР
      
       
 ,     . 
    
  «.»   , «.»
   «.»    .
БЕЗ КОНВЕКЦИИ
      
 .
ИЗБРАННОЕ
    10  .
ЧИСТКА
• DIAMOND CLEAN
  ,    
   ,
  .
 ,   .
• СЛИВ ВОДЫ
    ,
   .
4
• УДАЛ. НАКИПИ
   .  
 .      
 ,   
 .
ТАЙМЕР
    .
НАСТРОЙКИ
  .
   «»    
     
 1 .     
  .
   «»,    
 ,    . 
     «» 
 «»   «».
  « »  , 
      .
  .
ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
1. ВЫБОР ЯЗЫКА
       
      .
    «English».
1. English
      
   .
   .
 :      
 «»   «»,   
.
2. УСТАНОВИТЕ УРОВЕНЬ ПОТРЕБЛЯЕМОЙ
МОЩНОСТИ
     
 ,   
     3 
(16):       
 ,    (13).
МОЩНОСТЬ
 регулировочную ручку,   16
“.”  13 “.”,    .
3. УСТАНОВИТЕ ВРЕМЯ
     
:       .
ЧАСЫ
     ,  
 :       .
    ,   
 .
 :    
    
.  «»   «»,  

4. ПРОГРЕВАНИЕ ДУХОВКИ
     ,
   :  
.
    
     
 .     
  ,   .
    200 °C 
   ,   — 
   (, “” 
“”).
 :    
  .
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
1. ВЫБЕРИТЕ РЕЖИМ
   :   
     
.
       
     :  
    (  
  ) 
 , 
  .
2. НАСТРОЙКА РЕЖИМА
     ,   
 .    
  . 
    .
TEMПEPATУPA / УРОВЕНЬ ГРИЛЯ / УРОВЕНЬ ПАРА
ТЕМПЕРАТУРА
    ,   
 ,     . 
     ( 
).
      :
     
   : 3 (), 2
(), 1 ().
  « + »  
    
: 1 (), 2 (), 3 ().
 :     
    .
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ
    ,  
    ,  
  .   
5
RU
    ( ),  
  : 
 ,    . 
    
 .
 :   
     
. 
  ,    
.
ВРЕМЯ ОКОНЧАНИЯ (ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ)
     
    ,
  .    
   
.
ВРЕМЯ ОКОНЧАНИЯ
     
 ,   
   .   
   :   
   ,  , 
      .
 :    
   :  
    , 
   ,   
 .      
    
     . 
 (  ) 
     
.
. MY MENU
    
 ,   
,     .
     
 .
ВЕС / ВЫСОТА / ПИЦЦА (УРОВНИ КРУГЛЫХ ПРОТИВНЕЙ)
КИЛОГРАММЫ
     ,
  :    
    ,  
  .
CTEПEHЬ ГOTOBH. / ПОДРУМЯНИВАНИЕ
     My Menu 
  .
ГОТОВНОСТЬ
     
     —  
 (-1)    (+1). 
 ,    .
 ,   ,  
 My Menu   
   (-1)   (1).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
 « +  / 100% »   
  My Menu,   
  .
      
      ,
   :  
 ,    
    
    .
       
  .
     
 ,   , 
   .
     « » 
« »  ,   
.
      
  « ». 
  . 1,5 .
      , 
     
 .
      
      .
3. ЗАПУСК РЕЖИМА
     
      , 
  .
 
     
   .
 :     
      
.
       
.
  ,    
 ,   
 . 

       
 ,    .
4. ПРОГРЕВ
   
  :  
      ,  
    .
ПРОГРЕВ
    
      
  ,    
.     «.
».
 ,      
,    .
 :     
    .
6
      
  .
    
 .     
 ,    
, 
 .
5.
ПАУЗА В ПРИГОТОВЛЕНИИ /
ПЕРЕВОРАЧИВАНИЕ ИЛИ ПРОВЕРКА ПРОДУКТОВ
    
   
.
   , 
.
   My Menu 
    .
ПЕРЕВЕРНИТЕ
       
 ,    .
 ,  ,  
,     .
 ,  10%   
     .
ПРОВЕРЬТЕ ПРОДУК
       
 ,    .
 ,     
.
 :    , 
. 
    ,  
  ,   .
6. ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      
   .
КОНЕЦ
  ,   
   (  
)    , 
  ,  
.    
 .
    ,    
 .
ПОДРУМЯНИВАНИЕ
   
  .  
      
 .
v ДЛЯ ПОДРУМЯН.
     ,
 ,    
 ( ).  
   ,   
 .
. ИЗБРАННОЕ
     
     
    1  10.
В ИЗБРАННОЕ?
       
     
,  .    
  .
 
    ,
    .
 :     
  ,     
    .
      
:
     .
1. БЕЗ КОНВЕКЦИИ
    ,  
 ,      .
ЧИСТКА
• DIAMOND CLEAN
 
  
«Diamond Clean»  .
Diamond Clean
  ,   :
   , 
  ,  
  :  ,
   
 
.     
   
, 
  .
 :      
   :     , 
    .
      
  . 
 ,    
   .
• СЛИВ ВОДЫ
       
   .  
    .
  ,    
   ;    
,    .
   “"  
   
    :
    
  ,  
   . 
    ,
7
RU
    .
    ,  
  .
 :     , 
 4      (
  ).     
    : «
 — OOTE».     
 2 .
• УДАЛ. НАКИПИ
     
      
 .
   :  , 
, .   
     , 
     . 
   
 190 .
 :   ,  
    .
СЛИВ
    
:    
,   ,
   .
 :     , 
 4      (
  ).     
    : «
 — OOTE».     
 2 .
УДАЛЕНИЕ НАКИПИ
     
   75    WPRO 
1,7   .
    WPRO – 
   ,
     .
    .  
    
       www.
bauknecht.eu
Bauknecht     
,   
 ,   .
     
.
ОПОЛАСКИВАНИЕ
      
  .   
    « » 
,      .
      ,
   .
      
.
     
 .
 :    
     .
. ТАЙМЕР
     
  .    ,
  ,    :  
   .
   
 ,
    .
ТАЙМЕР
     
     
 .
 :     
      . 
   , 
 ;
  ,      
.
      
  .
  
  
.
      
 ,     
.
 :        (
   
),  
     . 
     
  .
. БЛОКИР.КНОПОК
     
    .   
   .
БЛОКИР.КНОПОК
 :      
  .   
        .
8
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД


 

 
 / 

  

 / 

 
500  


Продукты
Уровень и
принадлежности
Количество Советы по приготовлению




2
0,5-3
   .   
   ,  
 
. 
2
0,8-1,2
    , 
 8-10 ,    .  
  


3
0,1 - 0,5  .
 ,    . 
    
  
 
3
 60-150 
        
  
  
2
 400-600 
     .
    ,  
  .  
    
 
2
0,7-2,0 
        
  

3
 200-300 
     .
   ,   .
     

,.

2


     150  , 15 
 , 200 -225  ,   
.    
  .     
  .   :
,   
,.

2


 .
2
1-4   
4
1
5 3
1
5 4 2
1
 

  
2
0,5-1,2
 500-900    
 .     
   
COOK4 
3
0,2-0,6 
   500  , 200  
 , 200    2 . 
 .   . 
      .
     
.

3
1 
     .
    
  
3
0,4-1,6 
   500  , 200  
 , 200    2 . 
 .   . 
     . 
 

3
0,4-1,6 
    ,
 ,   .  
,       10-15
.       
 


2
0,5- 2 
       
 ,    .
   ,  
  
.



3
0,6-2
 ,    . 
    .   
     15 ,  
  


3
0,6-2,5
 
2
0,6-3
     
.    .   
  



3
0,5-1,5 
 ,    . 
    

3
0,5-1,5 
  ,  ,  
 ,     
9
RU
Продукты
Уровень и
принадлежности
Количество Советы по приготовлению


.
5
4
1,5-3
      

 

5
4
1,5-4
   .  
,   
KEA
5
4
1 
      

  
5
4
1-5


3
2
0,5-3
 ,    . 
    
 .
3
2
0,5-3
 ,    . 
    


3
1 
  ,  ,
 ,   

3
1 
   .  ,
   
 
3
1 
   .   
   ,  
 
 

3
1 


3
1 
 


 
2
1
0,1-0,5 
       
      ,  1,5 
  .  
    

 
2
1
0,1-0,5 
       
      ,  1,5
   .  
    

.
2
1
0,1-0,5 
       
      , 
1,5    .  
    


 
2
1
1-5
    ,
     
 
 
2
1
1-5
 



2
1
 
M
2
1
 

2
1
 
.
2
1
 

2
1
0,1-0,5 

2
1
0,5- 2 



2
1
0,05 - 0,5 


2
1
0,1 - 2,0 
()
    , 
   , 
    

2
1
0,2-2,5
    ,
     
 
POO
2
1
0,2-2
EA ACA
2
1
0,2-2
.

2
1
0,2-3


 

 
 / 

  

 / 

 
500  


10
    TEMEPATPA (°C)

(.)
 

  /  .  140 - 150 35 - 55
3
  /  .  160 - 170 30 - 40
3
    .  170 - 180 40 - 60
2
  .  160 - 170 30 - 40
2
 .  200 - 220 20 - 40
3
  .  170 -180 70 - 100
3
 .  200 - 220 30 - 50
3
 .  200 - 220 30 - 50
3
    200 - 220 50 - 70
3
 /  /  1    180 - 200 60 - 100
3
 /  /  ()   160 - 180 60-80
3
 c  1    200 - 220 40 - 50
3
 c  2    200 55 - 65
3
    180 - 200 65 - 75
3
     160 - 180 85 - 100
3
 /  / , 1 - 1,5    200 - 220 50 - 70
3
 /  /  ()   200 - 220 55 - 65
3
 
(, , )
  180 - 200 25 - 40
3
  .  180 - 200 15 - 30
3
100% ПАР
Рецепт Прогрев Температура (°C)
Время приготовления
(мин.)
Уровень и
принадлежности
  () — 100 30 - 80
2
1
  () — 100 15 - 40
2
1
aopo. oo — 100 20 - 40
2
1
  - 90 40 - 50
2
1
  — 90 20 - 30
2
1
  — 100 15 - 50
2
1
 - 100 10 - 30
2
1
 () — 100 15 - 45
2
1
 () — 100 10 - 30
2
1
КОНВЕКЦИЯ + ПАР, ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД


 

 
 / 

  

 / 

 
500  


11
RU

     -   Multiow  
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
   TEMEPATPA (°C)

(.)
 

    /
 
 170 30 - 50
2
 160 30 - 50
2
 160 30 - 50
4
1
  
(, ,  )
 160 – 200 30 - 85
3
 160 – 200 35 - 90
4
1
eee /  
 150 20 - 40
3
 140 30 - 50
4
 140 30 - 50
4
1
 135 40 - 60
5
3
1
  / 
 170 20 - 40
3
 150 30 - 50
4
 150 30 - 50
4
1
 150 40 - 60
5
3
1
   
 180 - 200 30 - 40
3
 180 - 190 35 - 45
4
1
 180 - 190 35 - 45 *
5
3
1
Mepe
 90 110 - 150
3
 90 130 - 150
4
1
 90 140 - 160 *
5
3 1
 /  / 
 190 - 250 15 - 50
2
 190 - 230 20 - 50
4
1
 (, , )  220 - 240 25 - 50 *
5
3 1
 
 250 10 - 15
3
 250 10 - 20
4
1
 220 - 240 15 - 30
5
3 1
 
( , )
 180 - 190 45 - 55
3
 180 - 190 45 - 60
4
1
 180 - 190 45 - 70 *
5
3 1
 /    
 190 - 200 20 - 30
3
 180 - 190 20 - 40
4
1
 180 - 190 20 - 40 *
5
3
1
12
*   :              .
**      .
***           ( ).
   
    ,        .   
      .    (  )  . 
             .
     , ,     ,     .
    ,          .  
       .   ,      
.
   TEMEPATPA (°C)

(.)
 

 /   /
 / 
 190 - 200 45 - 65
3
 /  /  /
 1 
 190 - 200 80 - 110
3
   
, 2
- 170 110 - 150
2
 /  / , 1   200 - 230 50 - 100
3
 / , 3   190 - 200 80 - 130
2
  /  
(, )
 180 - 200 40 - 60
3
 
(, , )
 180 - 200 50 - 60
2
 - 3 (.) 3 - 6
5
,  /  - 2 (.) 20 - 30 **
4
3
 /  /  /

- 2 - 3 (. – .) 15 - 30 **
5
4
 , 1-1,3  - 2 (.) 55 - 70 ***
2
1
  /  - 2 (.) 60 - 90 ***
3
  - 2 (.) 35 - 55 ***
3
  - 3 (.) 10 - 25
3
COOK4 
COOK4

 135 50 - 70
5
4 3 1
COOK4 
COOK4

 170 50 - 70
5
4 3 1
COOK4 .
COOK4
.

 210 40 - 60
5
4 2 1
 :  
( 5) /
 ( 3) /  ( 1)
 190 40 - 120 *
5
3 1
 :  
( 5) /   (
4) /  ( 2) / 
 ( 1)


 190 40 - 120 *
5
4 2 1
    200 50 - 100 *
4
1
    200 45 - 100 *
4
1
    180 30 - 50 *
4
1
  - 200 80 - 120 *
3
 
(, , )
- 200 50 - 100 *
3


 

 
 / 

  

 / 

 
500  


13
RU
ОЧИСТКА И УХОД
Перед началом любых действий
по очистке и уходу дайте духовке
остыть.
Не используйте пароочистители.
Не используйте абразивные губки,
стальные мочалки, агрессивные
и абразивные моющие средства,
так как они могут повредить
поверхности прибора.
Наденьте защитные перчатки.
Отключите духовку от электросети
перед выполнением любых
действий по обслуживанию.
ВНЕШНИЕ ПОВЕРХНОСТИ
.      
.
     
    pH.  
    .
.     
 .    
     
    .
ВНУТРЕННИЕ ПОВЕРХНОСТИ
     ,
   ,     ,
   ,   
.   ,  
    
 ,   
,        .
.     
  «Diamond Clean».
.      
  .
.       .
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
     
      . 
  ,  
.      
 .
ПАРОГЕНЕРАТОР
     
   ,
   «»  «
».
  « + »  
   , 
     
    .
ЗАМЕНА ЛАМПЫ
1.    .
2.   .
3.   .
4.  .
5.        ,
    .
6.     .
7.      .
 :    
20 - 40/230   G9, T300°C. ,   ,
       
  ( EC 244/2009). 
       .
-        
,       
 .     
  .
14
СНЯТИЕ И УСТАНОВКА ДВЕРЦЫ
1. Для снятия дверцы     
   .
b
a
2.  ,   . 
    (  ).
 ,     
.     .
a
b
~15°
3. Для установки дверцы    ,
       
   .
4.  ,     .
    :  
.
b
a
   ,  ,  
  .
“CLICK”
5.    ,    
    .   
,    : 
     .
15
RU
ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
    
  .
   .
  
.
    . ,  
  .
      ,  
 .
  
 «F»,   
   .
Hecp. e.
    ,  , 
  .
  « »,  
«HACPO».
    . 
,    «F».
  .
   «»,
    
,   
.
 60   
  .
  «»   «»  
«».
 .  “” .
  «»   «»  
«».
 
.
 
.
,        3
.    ,    13 A. 
 «»   «»  
«.».
   
  .
   
.
   .
400011412467
Чтобы загрузить инструкции по безопасности, руководство по эксплуатации, технический
лист изделия и показатели энергоэффективности:
•    docs . bauknecht . eu
•  QR-
•  обратитесь в наш Сервисный центр (     ).
       ,    
.
XXXXXXXXXXXXXX
Model: xxxXXXXxx
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Bauknecht BIK7 CPH8TS PT Setup and user guide

Bauknecht
Бренд
Bauknecht
Модель
BIK7 CPH8TS PT
Тип
Setup and user guide
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