Bosch Gas combination freestanding cooker Руководство пользователя

[ru] Правила пользования ....................................3

[kk] Пайдалану нұсқаулығы ...............................28

[en] Instruction manual ........................................ 52

Отдельностоящая плита HGV69W123Q

Плита HGV69W123Q

Free standing cooker HGV69W123Q

î Оглавление

[ru]Правила пользования

Важные правила техники безопасности........................................... 4

Причины повреждений ...................................................................... 7

Повреждения духового шкафа ....................................................... 7

Повреждения выдвижного цокольного ящика .............................. 7

Монтаж, подключение к газу и электросети .................................... 7

Подключение газа............................................................................ 7

Неисправности газопроводки/ запах газа ...................................... 8

Перемещение прибора за газоподводящие трубы или за ручку

дверцы .............................................................................................. 8

Подключение к электросети............................................................ 8

Установка плиты в горизонтальном положении ............................ 8

Крепление к стене............................................................................ 8

Установка прибора........................................................................... 8

Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры

предосторожности. .......................................................................... 8

Ваша новая плита .............................................................................. 9

Общее ............................................................................................... 9

Варочная поверхность..................................................................... 9

Духовой шкаф ................................................................................ 10

Рабочая камера ............................................................................. 10

Принадлежности .............................................................................. 11

Установка принадлежностей......................................................... 11

Специальные принадлежности ..................................................... 11

Номера артикулов для заказа через сервисную службу ........... 12

Перед первым использованием..................................................... 13

Нагревание духового шкафа......................................................... 13

Очистка принадлежностей ............................................................ 13

Предварительная очистка головок и крышек газовых горелок . 13

Подходящая посуда......................................................................... 13

Советы по эксплуатации................................................................ 13

Настройка варочной панели............................................................ 14

Поджиг газовой горелки................................................................ 14

Таблица - приготовление пищи ..................................................... 14

Настройка духового шкафа............................................................. 15

Виды нагрева и температура ........................................................ 15

Уход и очистка.................................................................................. 15

Верхняя стеклянная крышка......................................................... 15

Чистящие средства........................................................................ 15

Снятие и установка навесных элементов .................................... 17

Снятие и установка дверцы духового шкафа .............................. 17

Снятие и установка стёкол дверцы............................................... 18

Что делать при неисправности?...................................................... 19

Таблица неисправностей............................................................... 19

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа ....... 19

Стеклянный плафон........................................................................ 19

Сервисная служба........................................................................... 19

Номер E и номер FD...................................................................... 19

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

окружающей среды......................................................................... 20

Экономия электроэнергии во время работы духового шкафа .. 20

Экономия электроэнергии во время работы газовой варочной

панели ............................................................................................. 20

Правильная утилизация упаковки................................................. 20

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии............................ 20

Пироги и выпечка........................................................................... 20

Рекомендации по выпеканию ....................................................... 22

Мясо, птица, рыба .......................................................................... 22

Рекомендации по жарению в гриле ............................................. 24

Запеканки, французские запеканки, тосты .................................. 24

Готовые продукты...........................................................................25

Примеры некоторых блюд............................................................. 25

Размораживание............................................................................25

Сушка ..............................................................................................25

Консервирование ........................................................................... 26

Акриламид в продуктах питания......................................................26

Контрольные блюда..........................................................................27

Выпекание.......................................................................................27

Приготовление на гриле.................................................................27

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном

сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-магазина

www.bosch-eshop.com

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное

руководство. Оно поможет вам научиться

правильно и безопасно пользоваться

прибором. Сохраняйте руководство по

эксплуатации и инструкцию по монтажу для

дальнейшего использования или для

передачи новому владельцу.

Данное руководство действительно только в

том случае, если на приборе указано

условное обозначение соответствующей

страны. Если обозначение страны на

приборе отсутствует, следует использовать

руководство по монтажу, содержащее

необходимую для перенастройки прибора

информацию об условиях подключения,

действительных в соответствующей стране.

Категория прибора: категория 1

Распакуйте и осмотрите прибор. Не

подключайте прибор, если он был

поврежден во время транспортировки.

Подключение прибора и перенастройку на

другой вид газа должен производить только

квалифицированный специалист.

Подключение прибора (подключение к

электросети и газу) должно осуществляться

в соответствии с руководством по

эксплуатации и монтажу. Неправильное

подключение и настройка могут привести к

опасным ситуациям и значительным

повреждениям прибора. В данном случае

производитель прибора не несёт

ответственности. Гарантия на прибор теряет

силу.

Внимание:Данный прибор предназначен

исключительно для приготовления пищи.

Запрещено использовать прибор с другой

целью, например, для обогрева помещения.

Внимание:Использование газовой плиты

приводит к повышению температуры и

влажности в помещении. При эксплуатации

прибора следует обратить особое внимание

на хорошую вентиляцию помещения: не

закрывать естественные вентиляционные

отверстия или использовать специальные

вентиляционные устройства (например,

вытяжку над плитой).

При интенсивном и долговременном

использовании прибора может

потребоваться дополнительная вентиляция,

в этом случае можно открыть окно или

включить специальное вентиляционное

устройство на более высокую мощность.

Этот прибор не предназначен для

эксплуатации с внешним таймером или

дистанционным управлением.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными

физическими, умственными и психическими

возможностями, а также лица, не

обладающие достаточными знаниями о

приборе, могут использовать прибор только

под присмотром лиц, отвественных за их

безопасность, или после подробного

инструктажа и осознания всех опасностей,

связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не

должны производиться детьми, это

допустимо, только если они старше 8 лет и

их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к

прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью установки

принадлежностей в рабочую камеру.

См.

описание принадлежностей

в руководстве

по эксплуатации.

Опасность возгорания!

■

Из-за струи воздуха, проникающей в

прибор при открывании дверцы, бумага

для выпечки может подняться, коснуться

нагревательного элемента и вспыхнуть.

При предварительном разогреве

обязательно закрепляйте бумагу для

выпечки в принадлежностях. Например,

поставьте на неё кастрюлю или форму для

выпекания. Используйте бумагу для

выпечки нужного размера, она не должна

выступать за края принадлежностей.

Опасно сть возгорания!

■

Легковоспламеняющиеся предметы,

хранящиеся в в духовом шкафу, могут

воспламениться. Не храните в духовом

шкафу легковоспламеняющиеся

предметы. Не открывайте дверцу прибора,

если внутри прибора образовался дым.

Выключите прибор, выньте вилку из

розетки или отключите предохранитель в

блоке предохранителей. Перекройте

подачу газа.

Опасно сть возгорания!

■

Горячее растительное масло или жир

легко воспламеняются. Не оставляйте без

присмотра горячее масло или жир.

Никогда не тущите огонь водой.

Выключите конфорку. Пламя можно

осторожно погасить крышкой,

пламягасящим покрывалом или

подобными предметами.

Опасно сть возгорания!

■

Конфорки очень сильно нагреваются.

Никогда не кладите легко

воспламеняющиеся предметы на

варочную панель. Не складывайте

предметы на варочную панель.

Оп ас н ост ь в озгорани я!!

■

Прибор сильно нагревается и может стать

причиной возгорания

легковоспламеняющихся материалов. Не

храните и не пользуйтесь вблизи прибора

или под ним легковоспламеняющимися

предметами (например аэрозольными

распылителями, чистящими средствами).

Не храните в или на духовом шкафу

легковоспламеняющиеся предметы.

Оп ас н ост ь в озгорани я!

■

Включённая газовая конфорка, если на

ней не установлена посуда, производит

очень много тепла. Прибор и

расположенная над ним вытяжка могут

быть повреждены или воспламениться.

Частички жира в фильтре вытяжки могут

воспламениться. Включайте газовую

конфорку только при установленной

посуде.

Оп ас н ост ь в озгорани я!

■

Задняя стенка прибора сильно

нагревается. Это может привести к

повреждению проводов и труб.

Газоподводящие трубы и электропроводка

не должны соприкасаться с задней

поверхностью прибора.

Оп ас н ост ь в озгорани я!

■

Не кладите на конфорки

воспламеняющиеся предметы и не

храните их в рабочей камере. Не

открывайте дверцу прибора, если внутри

прибора образовался дым. Выключите

прибор. Отсоедините прибор от

электросети или выключите

соответствующий предохранитель в блоке

предохранителей. Перекройте подачу газа.

Оп ас н ост ь в озгорани я!

■

Поверхности цокольного выдвижного

ящика могут сильно нагреться. В

выдвижном ящике можно хранить только

специальные принадлежности для

духового шкафа. Запрещается хранить в

выдвижном ящике

легковоспламеняющиеся предметы и

горючие вещества.

Опасность ожога!

■

Прибор становится очень горячим. Не

прикасайтесь к горячим внутренним

поверхностям прибора или

нагревательным элементам. Всегда

давайте прибору остыть. Не позволяйте

детям подходить близко к горячему

прибору.

Оп ас н ост ь ож ога!

■

Принадлежности или посуда очень

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду

или принадлежности из рабочей камеры,

всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

■

Пары спирта в горячей рабочей камере

могут вспыхнуть. Запрещается готовить

блюда, в которых используются напитки с

высоким содержанием спирта.

Добавляйте в блюда только небольшое

количество напитков с высоким

содержанием спирта. Осторожно откройте

дверцу прибора.

Опасность ожога!

■

Конфорки и соседние части варочной

панели (в особенности рамка) сильно

нагреваются. Не прикасайтесь к

раскаленным поверхностям. Не

подпускайте детей близко.

Опасность ожога!

■

В процессе эксплуатации поверхности

прибора нагреваются. Не касайтесь

горячих поверхностей. Следите, чтобы

дети не подходили близко к плите.

Опасность ожога!

■

Пустая кухонная посуда, установленная на

газовую горелку, становится очень

горячей. Никогда не устанавливайте на

конфорку пустую посуду.

Опасность ожога!

■

Во время работы прибор сильно

нагревается . Перед очисткой дайте

прибору остыть.

Опасность ожога!

■

Внимание: детали прибора могут сильно

нагреться при использовании прибора в

режиме гриля. Не разрешайте маленьким

детям подходить близко к прибору.

Опасность ожога!

■

Если баллон со сжиженным газом

находится не в вертикальном положении,

то сжиженный пропан-бутан может

попасть в прибор. При этом из горелок

может вырваться сильное пламя.

Некоторые части прибора могут

повредиться и со временем стать

негерметичными из-за неконтролируемого

выхода газа, что может привести к

ожогам. Держите баллоны со сжиженным

газом всегда в вертикальном положении.

Опасность ошпаривания!

■

В процессе эксплуатации открытые для

доступа детали прибора сильно

нагреваются. Не прикасайтесь к

раскаленным деталям. Не подпускайте

детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

■

Из открытой дверцы прибора может

вырваться горячий пар. Осторожно

откройте дверцу прибора. Не позволяйте

детям подходить близко к горячему

прибору.

Опасность ошпаривания!

■

При использовании воды в рабочей

камере может образоваться горячий

водяной пар. Запрещается наливать воду

в горячую рабочую камеру.

Опасность травмирования!

■

Поцарапанное стекло дверцы прибора

может треснуть. Не используйте скребки

для стекла, а также едкие и абразивные

чистящие средства.

Опасность травмирования!

■

При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником

опасности. Любые ремонтные работы и

замена газоподводящих труб или

электропроводки должны выполняться

только специалистами сервисной службы,

прошедшими специальное обучение. Если

прибор неисправен, отключите

предохранитель в блоке предохранителей

или выньте вилку сетевого провода из

розетки и перекройте подачу газа.

Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность травмирования!

■

Неисправности или повреждения прибора

опасны. Никогда не включайте

неисправный прибор. Отключите

предохранитель в блоке предохранителей

или выньте из розетки сетевой шнур.

Перекройте подачу газа. Вызовите

специалиста сервисной службы.

Опасность травмирования!

■

Кастрюли неподходящих размеров,

повреждённые или неправильно

поставленные кастрюли могут стать

причиной травм. Соблюдайте указания,

касающиеся кухонной посуды.

Опасность травмирования!

■

Внимание: От жара стеклянная крышка

прибора может треснуть. Прежде чем

накрыть прибор стеклянной крышкой,

выключите все конфорки. Подождите до

полного остывания плиты.

Опасность травмирования!

■

Если прибор не закреплён на цоколе, он

может соскользнуть с него. Прибор

должен быть надёжно закреплён на

цоколе.

Опасность опрокидывания!

Предупреждение: Чтобы прибор не

опрокинулся, нужно установить

специальную защиту. См. инструкции по

монтажу.

Опасность удара током!

■

При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником

опасности.Поэтому ремонт должен

производиться только специалистом

сервисной службы, прошедшим

специальное обучение.Если прибор

неисправен, выньте вилку из розетки или

отключите предохранитель в блоке

предохранителей. Вызовите специалиста

сервисной службы.

Опасно сть удара то к ом !

■

При сильном нагреве прибора изоляция

кабеля может расплавиться. Следите за

тем, чтобы кабель не соприкасался с

горячими частями электроприборов.

Опасно сть удара то к ом !

■

Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не

используйте очиститель высокого

давления или пароструйные очистители.

Опасно сть удара то к ом !

■

При замене лампочки в рабочей камере

учитывайте то, что контакты в патроне

находятся под напряжением. Перед

сменой лампочки выньте вилку сетевого

кабеля из розетки или отключите

предохранитель в блоке предохранителей.

Опасно сть удара то к ом !

■

Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не

включайте неисправный прибор. Выньте из

розетки вилку сетевого провода или

выключите предохранитель в блоке

предохранителей. Вызовите специалиста

сервисной службы.

Причины повреждений

Варочная панель

Внимание!

■ Включайте конфорки, только когда на них установлена посуда.

Не нагревайте пустые кастрюли или сковороды. Так можно

повредить их дно.

■ Используйте кастрюли и сковородки только с ровной нижней

поверхностью.

■ Ставьте кастрюли и сковороды по центру конфорки. Таким

образом тепло от пламени оптимально нагреет дно кастрюли

или сковороды. рукоятка или ручки кастрюли не повредятся, а

также будет достигнут высокий уровень экономии энергии.

■ Убедитесь в том, что газовые горелки чистые и сухие.

Пламерассекатель и крышка горелки должны находиться

точно на своих местах.

■ Проследите за тем, чтобы при эксплуатации плиты верхняя

крышка была открыта.

Повреждения духового шкафа

Внимание!

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой

любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на

дно рабочей камеры, если установлена температура выше

50<ºC. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время

выпекания или жарения будет нарушено, что приведёт к

повреждению эмали.

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в горячую

рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В

результате изменения температуры возможно повреждение

эмали.

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

привести к повреждению эмали.

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с

противня и оставлять пятна, которые будет практически

невозможно удалить. Используйте по возможности более

глубокий универсальный противень.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт нормально

закрываться. Это может привести к повреждению поверхности

прилегающей к прибору мебели. Следите за чистотой

уплотнителя дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или полки:

не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора. Не ставьте

посуду и принадлежности на дверцу.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора при

её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в

рабочую камеру до упора.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

сломаться.

Повреждения выдвижного цокольного ящика

Внимание!

Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный ящик. Это

может его повредить.

Монтаж, подключение к газу и электросети

Подключение газа

Подключение должно осуществляться только специалистом с

допуском или лицензированным сотрудником сервисной службы

в соответствии с указаниями данными в разделе «Подключение

газа и переход на другой вид газа».

Для лицензированного специалиста или сервисной службы

Внимание!

■ Необходимые условия для установки данного прибора указаны

на типовой табличке на задней стенке прибора. Вид газа,

необходимый для эксплуатации данного прибора отмечен

звездочкой (*).

■ Перед установкой прибора проверьте, какой вид газа и под

каким давлением находится в газораспределительной сети

вашего дома и убедитесь, что настройки данного прибора

соответствуют этим параметрам. Если настройки прибора

нужно изменить, следуйте указаниям в разделе «Подключение

газа и переход на другой вид газа».

■ Этот прибор не подключен к отводу дымовых газов. Он должен

быть подключен в соответствии с предписаниями по монтажу и

введен в эксплуатацию. Не подключайте прибор к дымоходу.

Должны быть соблюдены все нормы вентиляции.

■ Подключение газа должно осуществляться стационарно (т. е.

не через временныеподключения) или через специальный

безопасный газовый шланг.

■ Если используется безопасный газовый шланг, убедитесь что

он не защемлен и не сдавлен. Шланг не должен соприкасаться

с горячей поверхностью.

■ Газоподводящие трубы (газовая труба или безопасный газовый

шланг) могут быть подключены с правой или с левой стороны

прибора. Соединение должно иметь легко доступный запорный

кран.

Правила техники безопасности

Номинальные значения давления при эксплуатации прибора

составляют

для природного газа (G20) — 20 мбар, для сжиженного газа

(G30) — 30 мбар, для сжиженного газа (G31) — 37 мбар.

Соблюдайте указанные значения давления при эксплуатации

прибора. Все данные на типовой табличке прибора приводятся с

учётом вышеуказанных значений давления. Производитель не

несет ответственности за последствия или риск, связанные с

эксплуатацией прибора с недопустимыми значениями давления.

: Несоответствующее давление газа в газораспределительной

сети!

Если давление газа для природного газа (G20) выше чем

25 мбар, для сжиженного газа (G30) выше чем 36 мбар, для

сжиженного газа (G31) выше 45 мбар, в целях безопасности

установите на прибор подходящий регулятор давления газа.

Подключение, техобслуживание и настройка регулятора

давления газа должны выполняться квалифицированным

специалистом, имеющим на это разрешение. Если вы не знаете,

какое давление в газораспределительной сети в вашем доме,

уточните его в местной газовой службе.

Неисправности газопроводки/ запах газа

Если вы почувствовали запах газа или заметили неисправность

на газопровода, нужно

■ сразу же перекрыть подачу газа или закрыть вентиль газового

баллона

■ сразу затушить открытый огонь и потушить сигареты

■ выключить электрические приборы, в том числе лампы

■ открыть окна и хорошо проветрить помещение

■ позвонить в сервисную или газовую службу.

Перемещение прибора за газоподводящие

трубы или за ручку дверцы

Не передвигайте прибор, держась за газоподводящие трубы, так

как в этом случае можно их повредить. Опасность утечки газа!

Не передвигайте прибор, держась за ручку дверцы, можно

повредить ручку и дверные петли.

Подключение к электросети

Внимание!

■ Доверьте установку прибора специалистам сервисной службы.

Для подключения необходимо наличие предохранителя на

16 А. Прибор рассчитан на напряжение электросети 220240 В.

■ При падении напряжения электросети ниже 180 В перестаёт

функционировать электрический поджиг.

■ На неисправности, возникшие из-за неправильного

подключения прибора, гарантия не распространяется.

■ Для замены поврежденного сетевого кабеля обратитесь к

изготовителю, в его сервисную службу или к

квалифицированному электрику.

Для сервисной службы

Внимание!

■ Прибор следует подключать в соответствии с параметрами,

указанными на типовой табличке.

■ Подключение к электросети должно быть выполнено в

соответствии с действующими предписаниями. Розетка

должна быть легкодоступна, чтобы прибор в случае

необходимости можно было быстро отключить от электросети.

■ Должен быть установлен выключатель с размыканием всех

полюсов.

■ Никогда не используйте удлинители и тройники.

■ В целях безопасности разрешается подключать этот прибор

только к электрической сети с заземлением. Если розетка с

заземлением не соответствует предписаниям, защита от

поражения электрическим током не гарантируется.

■ Для подключения прибора следует использовать кабель

типа H 05 W-F или другой аналогичный кабель.

Установка плиты в горизонтальном положении

Установите плиту прямо на пол.

1.Выдвиньте выдвижной цокольный ящик и выньте его

движением вверх.

Внутри основания спереди и сзади расположены установочные

ножки.

2.С помощью шестигранного ключа можно подкручивать

установочные ножки в более высокое или низкое положение,

пока плита не установится горизонтально (рис. A).

3. Задвиньте обратно выдвижной цокольный ящик (рис. B).

Крепление к стене

Чтобы плита не опрокинулась, нужно прикрепить её к стене с

помощью прилагаемого углового кронштейна. Необходимо

соблюдать инструкции по креплению к стене.

Установка прибора

■ Прибор следует устанавливать непосредственно на полу в

кухне в соответствии с указанными размерами. Не

допускается установка прибора на каких-либо других

предметах.

■ Расстояние между верхним краем плиты и нижним краем

вытяжки должно соответствовать указаниям производителя

вытяжки.

■ Следите за тем, чтобы прибор не сдвинулся после установки.

Расстояние от газовой горелки повышенной мощности или от

мощной трёхконтурной конфорки до поверхности стоящей

рядом мебели или стены должно быть не менее 50 мм.

Во время транспортировки соблюдайте

необходимые меры предосторожности.

Закрепляйте все подвижные внутренние и внешние части

прибора клейкой лентой, которую потом можно удалить

полностью. Задвиньте все комплектующие детали (например,

противень) в соответствующие пазы, обернув края тонким

картоном, во избежание повреждений прибора. Положите

картон или подобный материал между передней и задней

стенкой, чтобы избежать ударов о внутреннюю сторону

стеклянной дверцы. Прикрепите дверцу и верхнюю защитную

панель, если она имеется в наличии, клейкой лентой к боковым

стенкам прибора.

Сохраняйте оригинальную упаковку прибора. Перевозите прибор

только в оригинальной упаковке. Соблюдайте указания по

транспортировке, имеющиеся на упаковке.

Если оригинальная упаковка не сохранилась

Упакуйте прибор в защитную упаковку для транспортировки,

чтобы обеспечить необходимую защиту от возможных

повреждений.

Перевозите прибор в вертикальном положении. Не переносите

прибор, держась за ручку дверцы или боковые стыки, так как они

могут быть повреждены. Не кладите тяжёлые предметы на

прибор.





0LQ



Ваша новая плита

Приведённая здесь информация поможет вам изучить вашу

новую плиту. Вы ознакомитесь с панелью и отдельными

элементами управления, с варочной панелью и получите

информацию о рабочей камере и принадлежностях.

Общее

Комплектация зависит от конкретной модели прибора.

Варочная поверхность

Настоящий документ содержит общее описание панели

управления. Комплектация зависит от конкретной модели

прибора.

Подставка для экономичных газовых горелок

Если вы готовите на экономичной газовой горелке турецкий кофе

или применяете кастрюли с диаметром менее 12 см, используйте

подставку, входящую в комплект прибора.

Установите подставку на решётку экономичной газовой горелки.

При приготовлении пищи в кастрюле с диаметром более 12 см

применение подставки не требуется.

Подставку следует применять только при приготовлении на

экономичной газовой горелке.

Пояснения

1Крышка

2 Варочная панель

3 Переключатель конфорки

4 Переключатель выбора функций и регулятор

температуры

5Охлаждение прибора

6 Дверца духового шкафа

7 Выдвижной цокольный ящик

















Пояснения

1 Стандартная газовая горелка

2 Стандартная газовая горелка

3 Конфорка WOK

4 Экономичная газовая горелка









Переключатель конфорки

С помощью четырёх переключателей конфорок регулируется

мощность нагрева конфорок.

В конце зоны настройки ощущается упор. Далее поворачивать

переключатель не следует.

Духовой шкаф

Переключатель выбора функций

Переключателем выбора функций установите нужный вид

нагрева.

Переключатель выбора функций можно поворачивать вправо и

влево.

При установке требуемого вида нагрева в духовом шкафу

загорается лампочка.

Регулятор температуры

Регулятором температуры можно установить температуру и

режим гриля.

При работе духового шкафа над регулятором температуры горит

лампочка. Если нагрев прекращается, она гаснет. При некоторых

установках лампочка не горит.

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,

который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается и выключается по мере необходимости.

Тёплый воздух выходит из дверцы.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор

продолжает работать определённое время после её

выключения.

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

перегреется.

Положения Функция/Газовые плиты

þ Нулевое положение Плита выключена

8 Положение поджига Положение поджига

—

Зона настройки Большое пламя = усиленная

регулировка

Малое пламя = незначительная

регулировка

Положения Функция

þ Нулевое положение Духовой шкаф выключен.

% Верхний и нижний

жар

Пироги, суфле и нежирное жаркое,

например, говядина или дичь, на

одном уровне. Жар

распространяется равномерно

сверху и снизу.

N Горячий воздух* Сухой пирог, изделия из слоёного

теста и мясное рагу.

$ Нижний жар Для консервирования, допекания и

подрумянивания блюд. Тепло

поступает снизу.

7 Гриль с конвекцией Можно приготовить на гриле мясо,

птицу и рыбу целиком. При этом

режиме попеременно включаются

нагревательный элемент гриля и

вентилятор. Вентилятор

распределяет нагретый воздух

вокруг блюда.

* Плоский гриль,

небольшая площадь

нагрева

Можно приготовить на гриле

небольшое количество стейков,

колбасок, рыбы и тостов.

Нагревается только средняя часть

нагревательного элемента гриля.

( Плоский гриль,

большая площадь

нагрева

Можно одновременно приготовить

на гриле несколько стейков,

колбасок, рыб и тостов. Вся

поверхность под нагревательным

элементом гриля нагревается.

B Размораживание Пример: мясо, птица, хлеб и торты.

Вентилятор распределяет нагретый

воздух вокруг блюда.

* Вид нагрева согласно классу эффективности использования

энергии EN50304.

Положения Функция

ÿ Нулевое

положение

Духовой шкаф не нагревается.

50-270 Диапазон

температур

Значения температуры в °C.

1, 2, 3 Режим гриля Режимы гриля, небольшая * и

большая

( площадь.

Режим 1 = слабый

Режим 2 = средний

Режим 3 = сильный

Принадлежности

Приобретённые принадлежности подходят для приготовления

многих блюд. Следите за правильной установкой

принадлежностей в рабочей камере.

Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при

обращении с духовым шкафом есть выбор специальных

принадлежностей.

Установка принадлежностей

Принадлежности можно размещать в рабочей камере на 5

различных уровнях. Всегда задвигайте принадлежности до

упора, чтобы они не касались стекла дверцы.

Принадлежности можно выдвинуть примерно наполовину, так

чтобы они зафиксировались. Благодаря этому готовые блюда

можно легко вынуть.

При установке в рабочую камеру следите за тем, чтобы выемки

на принадлежностях находились сзади. Только так они могут

быть зафиксированы.

Указание: При чрезмерном нагревании возможна деформация

принадлежностей. После охлаждения принадлежностей

деформация устраняется. Однако этот никак не влияет на их

функционирование.

Возьмите противень обеими руками с боков и установите его в

рабочую камеру не допуская перекосов. Иначе противень будет

задвигаться с трудом, кроме того, в этом случае возможно

повреждение эмалированной поверхности.

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HEZ.

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной

службе или в специализированном магазине. Перечень

различных принадлежностей, подходящих для вашего духового

шкафа, вы найдёте в наших рекламных проспектах или через

Интернет. Наличие специальных принадлежностей или

возможность заказа через интернет-магазин различаются в

зависимости от страны. См. соответствующую документацию по

продажам.

Не все специальные принадлежности подходят к вашему

прибору, поэтому при покупке всегда указывайте полное

название прибора (номер E).











Решётка

Для установки посуды, форм для

пирогов, а также для приготовления

жаркого, блюд глубокой заморозки и

жарения на гриле.

Устанавливайте решётку открытой

стороной к дверце духового шкафа

изгибом вниз

¾.

Эмалированный противень

Для приготовления пирогов и

мелкого печенья.

Устанавливайте противень скосом к

дверце.

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов,

печенья, большого жаркого и

продуктов глубокой заморозки.

Противень можно также

использовать при жарении на

решётке. Подставьте его под

решётку, и весь жир будет стекать в

него.

Устанавливайте универсальный

противень скосом к дверце.

Специальные принадлежности Номер HEZ Функция

Специальная сковорода вок HEZ298103 Поскольку жар распространяется в сковороде вок быстро и

равномерно, то время приготовления сокращается и можно

добавлять меньше масла.

При пользовании сковородой вок соблюдайте инструкции

изготовителя.

Противень для пиццы HEZ317000 Прекрасно подходит для приготовления пиццы, продуктов

глубокой заморозки и круглых тортов. Можно использовать

противень для пиццы вместо универсального противня.

Устанавливайте противень на решётку и следуйте указаниям в

таблицах.

Съёмная решётка HEZ324000 Для жарения. Всегда устанавливайте решётку для гриля в

универсальный противень. Капли жира и мясной сок будут

стекать в него.

Противень-гриль HEZ325000 Используется при приготовлении на гриле вместо решётки для

гриля или в качестве защиты от брызг во избежание сильного

загрязнения духового шкафа. Всегда устанавливайте противень-

гриль в универсальный противень.

Порционные куски на противне-гриль: используйте только

уровни 1, 2 и 3.

При использовании противня гриль в качестве защиты от брызг:

устанавливайте универсальный противень с противнем-гриль

под решётку.

Номера артикулов для заказа через сервисную

службу

Специализированные средства для ухода за вашим бытовым

прибором и принадлежностями и для их очистки можно

приобрести в специализированном магазине, через сервисную

службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для

этого необходимо указать номер артикула.

Камень для выпекания хлеба HEZ327000 Камень удивительно подходит для выпекания домашнего хлеба,

булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для выпечки

хлеба должен быть предварительно нагрет до рекомендуемой

температуры.

Эмалированный противень HEZ331003 Для приготовления пирогов и мелкого печенья.

Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

Эмалированный противень с антипригарным

покрытием

HEZ331011 Выпечку и мелкое печенье можно легко распределить на

противне. Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к

дверце.

Универсальный противень HEZ332003 Для приготовления сочных пирогов, выпечки, большого жаркого

и продуктов глубокой заморозки. Может также использоваться

для сбора стекающего жира или мясного сока под решёткой.

Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф

скосом к дверце.

Универсальный противень с антипригарным

покрытием

HEZ332011 На универсальный противень удобно выкладывать сочные

пироги, выпечку, продукты глубокой заморозки или большое

жаркое. Устанавливайте универсальный противень в духовой

шкаф скосом к дверце.

Крышка для профи-противня HEZ333001 Легко превращает профи-противень в жаровню.

Профи-противень со съёмной решёткой HEZ333003 Прекрасно подходит для приготовления больших объёмов пищи.

Решётка HEZ334000 Для посуды, форм для пирогов, для жаркого, блюд глубокой

заморозки и гриля.

Стеклянная посуда HEZ915001 Стеклянная посуда подходит для приготовления тушёных блюд и

запеканок. Прекрасно подходит для программ и

автоматического приготовления блюд.

Специальные принадлежности Номер HEZ Функция

Салфетки для внешних поверхностей из

нержавеющей стали

№ артикула 311134 Не допускайте отложения загрязнений. Специальный

пропитывающий состав на масляной основе заботится о

внешних поверхностях приборов из нержавеющей стали.

Гель для очистки духового шкафа-гриля № артикула 463582 Для очистки рабочей камеры. Без запаха.

Микроволокнистая салфетка с ячеистой

структурой

№ артикула 460770 Специально разработана для очистки чувствительных внешних

поверхностей, например, стекла, стеклокерамики,

нержавеющей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет

жидкости и масла.

Блокиратор дверцы № артикула 612594 Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой

шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте

указания, приложенные к блокиратору дверцы.

Перед первым использованием

Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым

шкафом или варочной панелью перед первым приготовлением

блюд. Сначала прочитайте главу

«Правила техники

безопасности»

Нагревание духового шкафа

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой

закрытый духовой шкаф. Идеально будет нагревать прибор в

течении одного часа в режиме «Верхний/нижний жар»

% при

240 °C. Убедитесь, что внутри рабочей камеры не остались

упаковочные материалы.

1. С помощью переключателя выбора функций установите режим

«Верхний/нижний жар» %.

2. Установите 240 °C регулятором температуры.

Через час выключите духовой шкаф. Установите переключатель

выбора функций и регулятор температуры в нулевое положение.

Очистка принадлежностей

Перед первым использованием тщательно очистите

принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой

тряпочкой.

Предварительная очистка головок и крышек

газовых горелок

Промойте крышку (1) и головку (2) газовой горелки водой с

добавлением моющего средства. Тщательно вытрите все детали

насухо.

Вновь установите пламярассекатель и крышку горелки на корпус

конфорки (5). Следите за тем, чтобы свеча поджига (3) и датчик

пламени (4) не были повреждены.

Форсунка (6) должна быть сухой и чистой. Крышка горелки

должна быть всегда ровно установлена на пламерассекателе.

Подходящая посуда

Советы по эксплуатации

Приведенные ниже советы помогут вам сэкономить

электроэнергию и избежать повреждения посуды:













Горелка/электрическая

конфорка

Мин. диаметр

посуды

Макс. диаметр посуды

Электрическая

конфорка*

14,5 см 14,5 см

Конфорка WOK** 3,6

кВт

24 см 28 см

Экономичная газовая

горелка 3 кВт

24 см 28 см

Стандартная газовая

горелка 1,7 кВт

18 см 24 см

Экономичная газовая

горелка 1 кВт

12 см 18 см

* Опция (для моделей с электрической конфоркой)

** Для моделей с конфоркой WOK (опция)

Используйте посуду,

соответствующую размерам

каждой конфорки.

Не пользуйтесь посудой

маленького диаметра на

больших конфорках. Пламя не

должно касаться стенок

посуды.

Не используйте посуду с

поврежденным и неровным

дном, которая неустойчиво

стоит на плите. Такая посуда

может перевернуться.

Пользуйтесь только посудой с

ровным толстым дном.

Не готовьте без крышки или с

приоткрытой крышкой. Часть

энергии при этом расходуется

зря.

Ставьте посуду всегда по

центру конфорки, иначе она

может опрокинуться.

Устанавливайте посуду на

решетки, никогда не ставьте ее

прямо на горелку конфорки.

Перед использованием

конфорок убедитесь, что

решетки и крышки горелок

правильно установлены.

Настройка варочной панели

Ваша варочная панель оснащена четырьмя газовыми горелками.

Прочитав эту инструкцию, вы узнаете, как правильно зажигать

газовые горелки и настраивать мощность пламени.

Поджиг газовой горелки

Крышка горелки должна быть всегда ровно установлена на

корпусе горелки. Отверстия в корпусе горелки всегда должны

оставаться свободными. Все части горелки должны быть сухими.

1.Откройте верхнюю крышку плиты. При эксплуатации крышка

плиты всегда должна быть открыта.

2.Поверните переключатель нужной конфорки влево до

положения поджига

8. Начинается процесс поджига.

3.Нажмите переключатель конфорки до упора и удерживайте

его нажатым в течение 1-3 секунд. Газовая горелка

зажигается.

Активизируется система защиты от утечки газа. Благодаря этой

системе, при внезапно погасшем пламени автоматически

прекращается подача газа.

4.Установите нужную мощность пламени. Пламя нестабильно в

положении между установкой

þ ВЫКЛ и установкой —.

Поэтому всегда выбирайте положение между

— большим и

˜ малым пламенем.

5. Если пламя погаснет, повторите процесс, начиная с шага 2.

6. После окончания процесса приготовления: поверните

переключатель конфорки þ вправо в положение ВЫКЛ.

Устройство поджига не должно быть активизировано более

15 секунд. Если по истечении 15 секунд горелка не зажглась,

подождите минимум одну минуту. Затем повторите процесс

поджига.

: Внимание!

Если вскоре после выключения повернуть переключатель

конфорки ещё горячей плиты, пойдёт газ. +Если переключатель

конфорки не будет установлен в положение поджига

8, подача

газа прекратится через 60 секунд.

Газовая горелка не зажигается

При отключении электроэнергии или при влажных свечах

поджига можно зажечь горелку с помощью газовой зажигалки

или спичек.

Таблица - приготовление пищи

Для каждой конфорки выбирайте кастрюли подходящего

размера. Диаметр дна кастрюли и сковороды должен

соответствовать размеру конфорки.

Время приготовления зависит от вида, веса и качества

продуктов. Поэтому возможны некоторые отклонения от

указанных значений. Оптимальное время приготовления лучше

всего вы можете определить самостоятельно.

Минеральные вещества и витамины очень быстро разрушаются

при варке. Поэтому используйте небольшое количество воды при

приготовлении пищи. Таким образом вы сможете сохранить

витамины и минеральные вещества. Для того, чтобы овощи

сохранили свою упругость и питательные вещества, сокращайте

по возможности их время приготовления.

Будьте осторожны в обращении

с посудой на варочной панели.

Не ударяйте по варочной

панели и не кладите на нее

слишком тяжелые вещи.

Не используйте две конфорки

или два источника тепла для

нагревания одной кастрюли или

сковороды.

Избегайте продолжительного

нагревания сковород-гриль,

керамических сотейников и

другой подобной посуды на

максимальной мощности.

Примеры Блюдо Конфорка Ступень нагрева конфорки

Растапливание Шоколад, сливочное масло,

маргарин

Экономичная газовая горелка Малое пламя

Разогревание Бульон, консервированные

овощи

Стандартная газовая горелка Малое пламя

Разогревание и

поддержание в горячем

состоянии

Супы Экономичная газовая горелка Малое пламя

Тушение* Рыба Стандартная газовая горелка Между большим и малым пламенем

Тушение* Картофель и прочие овощи,

мясо

Стандартная газовая горелка Между большим и малым пламенем

Варка* Рис, овощи, мясные блюда (с

соусами)

Стандартная газовая горелка Большая высота пламени

Жарение** Блины, картофель, шницель,

рыбные палочки

Конфорка WOK Между большим и малым пламенем

* Если вы используете кастрюлю с крышкой, убавьте пламя, как только вода закипит.

** Для жарения на конфорке WOK мы рекомендуем использовать специальную сковороду.

Настройка духового шкафа

Здесь описывается процесс установки духового шкафа.

Виды нагрева и температура

Пример на рисунке: 190 °C, верхний/нижний жар %.

1. Переключателем выбора функций установите нужный вид

нагрева.

2. Регулятором температуры можно установить температуру или

режим гриля.

Духовой шкаф нагревается.

Выключение духового шкафа

Установите переключатель выбора функций в нулевое

положение.

Изменение установок

Можно соответствующим регулятором в любой момент изменить

вид нагрева, температуру или режим гриля.

Уход и очистка

При тщательном уходе и чистке ваша варочная панель и духовой

шкаф надолго сохранят свою привлекательность и

функциональность. В данном руководстве по эксплуатации

приводится описание правильного ухода и очистки.

Указания

■ Из-за использования различных материалов, таких как стекло,

пластик и металл, возможны небольшие расхождения в

цветовом оформлении передней панели духового шкафа.

■ Тени на стекле дверцы, выглядящие как разводы, на самом

деле являются светом, отраженным от лампочки в духовом

шкафу.

■ При очень высоких температурах эмаль может выгорать.

Вследствие этого возможны незначительные различия в цвете

эмали. Это нормально и не оказывает влияния на

функционирование. Края тонкого противня не полностью

покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не

оказывает отрицательного влияния функцию защиты от

коррозии.

Верхняя стеклянная крышка

Прежде чем открыть верхнюю крышку прибора, оботрите её

тряпочкой от случайных загрязнений.

Для очистки лучше всего использовать средство для стекол.

Для тщательной очистки верхней крышки прибора можно её

снять. Для этого возьмитесь за крышку двумя руками с обеих

сторон, и потяните ее вверх.

Если нужно снять и крепления крышки, обратите внимание на

буквы на них. Крепление с буквой «R» должно быть установлено

справа, крепление с буквой «L» - слева.

После очистки крышку необходимо установить на место,

выполняя действия в обратной последовательности.

Подождите пока конфорки остынут, прежде чем закрыть плиту

крышкой.

Чистящие средства

Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей в

результате применения неподходящих чистящих средств,

соблюдайте следующие указания.

При очистке варочной панели

■ не используйте неразбавленные средства для мытья посуды

или для посудомоечных машин,

■ металлические губки,

■ едкие чистящие средства, например, для очистки духовок или

пятновыводители,

■ не очищайте прибор под давлением или горячим паром.

■ Запрещается мыть детали в посудомоечной машине.

При очистке духового шкафа

■ не используйте едкие или абразивные чистящие средства,

■ чистящие средства с высоким содержанием алкоголя,

■ металлические губки,

■ не очищайте прибор под давлением или горячим паром.

■ Запрещается мыть детали в посудомоечной машине.

Новые губки перед первым использованием необходимо

тщательно вымыть.

Стальные

поверхности

Протрите влажной тряпкой с небольшим количеством моющего средства. Всегда протирайте параллельно

естественной текстуре. Иначе могут возникнуть царапины. Насухо вытрите мягкой салфеткой. Немедленно

удаляйте пятна извести, жира, крахмала и яичного белка. Не используйте абразивные чистящие средства,

жёсткие губки и салфетки. Стальные поверхности прибора очищайте с помощью специального средства.

Соблюдайте указания производителя. Специальные чистящие средства для стальных поверхностей можно

купить в сервисной службе или в специализированных магазинах.

Эмалированные и

лакированные

поверхности

Очистите влажной салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Насухо вытрите мягкой

салфеткой.

Горелки и стальная

решётка над

конфорками

Запрещается мыть в посудомоечной машине. Снимите решётку и очистите её с помощью губки, моющего

средства и небольшого количества тёплой воды. Снимите корпусы и крышки горелок. Для их очистки

используйте губку, небольшое количество тёплой воды и моющее средство. Обратите внимание на то, чтобы

отверстия для выхода газа в корпусе горелки были чистыми и не были засорены. Чистите свечу поджига

небольшой мягкой щеточкой. Газовые горелки функционируют только в том случае, если свечи поджига

чистые. Удалите остатки пищи из корпуса горелки с помощью моющего средства и влажной тряпочки.

Старайтесь использовать небольшое количество воды, чтобы она не попала внутрь. Обратите внимание на то,

чтобы отверстия форсунки во время очистки не были засорены или повреждены. После очистки просушите все

детали и установите крышку точно на корпус горелки. Если детали конфорки установлены не точно, поджиг

горелки будет затруднен. Крышки горелок покрыты чёрной эмалью Из-за высоких температур эмаль может

изменить цвет. Это не влияет на функционирование горелки. Снова установите решётку в духовой шкаф.

Электрическая

конфорка (опция)

Очищайте жёсткой стороной чистящей губки с небольшим количеством жидкого чистящего средства. После

чистки ненадолго включите конфорку для просушки. Влажные конфорки со временем ржавеют. В завершение

нанесите специальное средство для ухода. Всегда немедленно удаляйте убежавшие жидкости и остатки пищи.

Металлический

нагревательный

элемент

электрической

конфорки (опция)

Металлический нагревательный элемент конфорки со временем может изменить цвет. Однако

первоначальный цвет можно восстановить. Очищайте нагревательное кольцо жёсткой стороной чистящей

губки с небольшим количеством жидкого чистящего средства. Следите за тем, чтобы при этом губка не тёрла

прилегающие поверхности. иначе на их могут появиться царапины.

Кнопки Очистите влажной салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Насухо вытрите мягкой тряпкой.

Стекло дверцы Можно очищать с помощью средства для очистки стекол. Не используйте оказывающие разрушающее

воздействие чистящие средства и острые металлические предметы. Они могут поцарапать и повредить

стеклянную поверхность.

Уплотнитель Протрите влажной тряпкой. Насухо вытрите мягкой тряпкой.

Внутренняя сторона

духового шкафа

Очищайте тёплой водой или раствором уксуса. При сильном загрязнении используйте средство для очистки

духовок, но только на остывших поверхностях.

Стеклянный плафон

лампочки в духовом

шкафу

Очистите влажной салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Насухо вытрите мягкой тряпкой.

Принадлежности Замочите в тёплом мыльном растворе. Чистите с помощью щётки или губки.

Алюминиевый

противень (опция)

Запрещается мыть в посудомоечной машине. Никогда не используйте средство для очистки духовок. Во

избежание царапин никогда не прикасайтесь к металлическим поверхностям ножом или любым другим

острым предметом. Протирайте по горизонтали без нажима мягкой салфеткой для стекол или безворсовой

салфеткой из микроволокна, смоченной в мыльном растворе. Насухо вытрите мягкой салфеткой. Не

используйте абразивные чистящие средства, жёсткие губки и салфетки. Они могут повредить поверхность

противня.

Защитный элемент

для безопасности

детей (опция)

Если на двери духового шкафа имеется защитный элемент для безопасности детей, перед очисткой его

необходимо снять. Замочите все пластмассовые детали в тёплом мыльном растворе и промойте губкой.

Насухо вытрите мягкой салфеткой. При сильном загрязнении защитный элемент для безопасности детей

недостаточно функционален.

Выдвижной

цокольный ящик

(опция)

Очистите влажной салфеткой с небольшим количеством моющего средства. Насухо вытрите мягкой

салфеткой.

Принадлежности Замочите в тёплом мыльном растворе. Очистите с помощью щётки или губки.

Снятие и установка навесных элементов

Вы можете снять навесные элементы для очистки. Духовой шкаф

должен быть холодным.

Снятие навесных элементов

1. Потяните навесной элемент снизу и выдвиньте его. Вытяните

удлинительные штифты в нижней части навесного элемента из

крепежных отверстий (рис. A).

2. Затем потяните навесной элемент вниз и вперед и аккуратно

снимите его (рис. B).

Почистите навесные элементы губкой с моющим средством.

Приставшие загрязнения удалите щёткой.

Установка навесных элементов

1. Аккуратно вставьте два крючка в верхние отверстия. (Рис. A-B)

: Неправильная установка!

Не двигайте навесные элементы, пока оба крючка полностью

не закреплены в верхних отверстиях. Можно повредить эмаль

(рис. C).

2. оба крючка должны быть полностью вставлены в верхние

отверстия. Теперь можно медленно и осторожно опустить

навесные элементы вниз и закрепить в нижних отверстиях

(рис. D).

3. Вставьте оба навесных элемента в боковые стенки духового

шкафа (рис. E).

При правильной установке навесных элементов расстояние

между двумя верхними уровнями должно быть больше, чем

между остальными уровнями.

Снятие и установка дверцы духового шкафа

Для очищения и демонтажа можно снять дверцу духового

шкафа.

Каждая петля дверцы оснащена блокировочным рычагом. Когда

блокировочные рычаги установлены (рис. A), дверца духового

шкафа блокирована и Вы не можете её снять. Если Вы откинете

блокировочные рычаги (рис. B) для снятия дверцы,

блокированными будут петли. Закрыть дверцу будет

невозможно.

: Опасность травмирования!

Если петли не блокированы, дверца может с силой захлопнуться.

Следите, чтобы блокировочные рычаги были полностью

установлены, а при снятии дверцы духового шкафа полностью

откинуты.

Снятие дверцы

1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.

2. Откиньте блокировочные рычаги справа и слева (рис. A).

3. Закройте дверцу духового шкафа до упора. Возьмитесь за неё

обеими руками слева и справа. Ещё немного прикройте и

вытащите дверцу (рис. B).

(

Установка дверцы

Установите дверцу в порядке, обратном снятию.

1.Установите дверцу духового шкафа так, чтобы обе петли

оказались прямо напротив отверстий (рис. A).

2.Прорезь на петле должна зафиксироваться с обеих сторон

(рис. B).

3.Снова установите блокировочные рычаги (рис. C). Закройте

дверцу духового шкафа.

: Опасность травмирования!

В случае выпадения дверцы духового шкафа или заклинивания

петли, не пытайтесь устранить неисправность самостоятельно.

Вызовите специалиста сервисной службы.

Снятие и установка стёкол дверцы

Для лучших результатов очистки можно снять стёкла дверцы

духового шкафа.

Снятие

1.Снимите дверцу духового шкафа и положите на полотенце

рукояткой вниз.

2.Отсоедините защитную панель дверцы духового шкафа. Для

этого слегка надавите пальцем на язычок слева и справа

(рис. A).

3.Приподнимите и вытяните верхнее стекло (рис. B).

4. Приподнимите и вытяните стекло (рис. C).

Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной средством для

очистки стёкол.

: Опасность травмирования!

Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не

используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные

чистящие средства.

Установка

При установке следите, чтобы сообщение «Right above»

оказалось в левом нижнем углу вверх ногами.

1. Наклоните стекло и вставьте его движением от себя (рис. A).

2. Вставьте верхнее стекло движением от себя в оба крепления.

Гладкая поверхность должна быть снаружи. (рис. B).

3. Установите защитную панель на место и прижмите.

4. Навесьте дверцу духового шкафа.

Духовым шкафом можно снова пользоваться только после

правильной установки стёкол.

Что делать при неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то

мелочь. Прежде чем обращаться в сервисную службу,

посмотрите таблицу. Возможно, вы самостоятельно можете

устранить неисправность.

Таблица неисправностей

Если у Вас не получается какое-либо блюдо, ознакомьтесь,

пожалуйста, с разделом

. Мы протестировали для Вас блюда в

нашей кухне-студии.

. Здесь Вы найдете необходимые советы и

информацию по варке, жарке и выпеканию.

: Опасность удара током!

Некорректно выполненные работы по наладке представляют

опасность. Ремонт прибора должен выполняться только

квалифицированным специалистом нашей сервисной службы.

Замена лампочки для верхней подсветки

духового шкафа

Если лампочка в духовом шкафу перегорит, её нужно заменить.

Устойчивые к высоким температурам запасные лампочки

мощностью 40 Вт можно приобрести в сервисной службе или в

специализированных магазинах. Используйте только указанные

лампочки.

: Опасность удара током!

Отключите предохранитель в блоке предохранителей.

1. Во избежание повреждений положите в холодный духовой

шкаф кухонное полотенце.

2. Снимите плафон, поворачивая его против часовой стрелки.

3. Вставьте новую лампочку аналогичного типа.

4. Установите плафон на место.

5. Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите

предохранитель.

Стеклянный плафон

Повреждённый плафон подлежит замене. Оригинальные

плафоны можно приобрести через сервисную службу. При этом

нужно указать номер изделия (номер E) и заводской номер

(номер FD) Вашего прибора.

Сервисная служба

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба

всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти

подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных

вызовов специалистов.

Номер E и номер FD

Для получения квалифицированного обслуживания при вызове

специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер

изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего

прибора. Типовая табличка с номерами находится справа на

дверце духового шкафа. Чтобы не тратить время на поиск этих

номеров, впишите их и телефонный номер сервисной службы

здесь.

Обратите внимание, что визит специалиста сервисной службы

для устранения повреждений, связанных с неправильным

уходом за прибором, даже во время действия гарантии не

является бесплатным.

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном

списке сервисных центров.

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете

быть уверены, что ремонт будет произведëн грамотными

специалистами и с использованием фирменныx запасныx частей.

Неисправность Возможная

причина

Устранение неисправности/

информация

Духовой шкаф

не работает.

Неисправен

предохранитель.

Проверьте, в порядке ли

предохранитель в блоке

предохранителей.

Отключение

электроэнергии.

Проверьте, включается ли

на кухне свет и работают ли

остальные бытовые

приборы.

Духовой шкаф

не нагревается.

Оседание пыли

на контактах.

Поверните ручки

переключателя несколько

раз вправо и влево.

Газовая горелка

не загорается.

Произошло

прерывание

подачи

электроэнергии

или свечи

поджига стали

влажными.

Зажгите газовую горелку с

помощью электрозажигалки

или спички.

Номер E

Номер FD

Сервисная служба

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей

среды

В этом разделе вы получите рекомендации, как сэкономить

электроэнергию во время выпекания и жарения в духовом

шкафу и во время приготовления пищи на варочной панели, а

также как правильно утилизировать прибор.

Экономия электроэнергии во время работы

духового шкафа

■ Предварительно нагревайте духовой шкаф только в том

случае, если это указано в рецепте или в таблицах руководства

по эксплуатации.

■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или

эмалированные формы для выпекания. Они особенно хорошо

поглощают тепло.

■ Как можно реже открывайте дверцу духового шкафа во время

тушения, выпекания или жарения продуктов.

■ Несколько пирогов лучше всего печь один за другим. Духовой

шкаф ещё тёплый, за счёт чего время выпекания второго

пирога уменьшается. 2 пирога прямоугольной формы можно

поставить рядом.

■ При длительном времени приготовления духовой шкаф можно

выключить за 10 минут до окончания приготовления и

использовать остаточное тепло для доведения блюда до

готовности.

Экономия электроэнергии во время работы

газовой варочной панели

■ Для приготовления блюд всегда подбирайте кастрюлю

подходящего размера. При приготовлении в большой

кастрюле расходуется много электроэнергии.

■ Всегда закрывайте кастрюлю подходящей крышкой.

■ Пламя газовой горелки всегда должно касаться дна кастрюли.

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической

безопасности.

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и

оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем

вам, какой вид нагрева и какая температура лучше всего

подходят для выбранного блюда. В нашей таблице вы найдёте

указания, какие принадлежности следует использовать и на

какой уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите советы

по выбору посуды и приготовлению пищи.

Указания

■ Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы

устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру.

Предварительный разогрев используйте, если только это

указано в таблицах. Выстилайте принадлежности бумагой для

выпечки только после их предварительного разогрева.

■ Значения времени, указанные в таблицах, являются

ориентировочными. Они зависят от качества и свойств

продуктов.

■ Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.

Дополнительные принадлежности можно приобрести в

сервисной службе или в специализированном магазине.

Перед началом работы уберите из рабочей камеры все лишние

принадлежности и посуду.

■ Всегда используйте прихватки, когда достаёте горячие

принадлежности или посуду из рабочей камеры.

Пироги и выпечка

Формы для выпекания

Лучше всего подходят тёмные металлические формы для

выпекания.

При использовании светлых форм из тонкого металла время

выпекания увеличивается, а пирог подрумянивается

неравномерно.

Если вы используете силиконовые формы, ориентируйтесь на

характеристики и рецепты их изготовителя. Силиконовые формы

часто меньше по размеру, чем обычные формы, поэтому

количество теста и рецептура для них могут быть несколько

иными.

Таблицы

В таблицах вы найдёте оптимальные виды нагрева для различных

пирогов и выпечки. Температура и время выпекания зависят от

количества теста и его свойств. Поэтому в таблице указывается

диапазон значений. Сначала устанавливайте минимальное

значение. При более низкой температуре подрумянивание

получается более равномерным. Если необходимо, в следующий

раз установите температуру повыше.

Если духовой шкаф предварительно разогрет, время выпечки

сокращается на 5-10 минут.

Дополнительную информацию вы найдёте в разделе

Рекомендации по выпеканию

после таблиц.

Данный прибор имеет отметку о соответствии

европейским нормам 2012/19/EU утилизации

электрических и электронных приборов (waste electrical

and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на территории

Евросоюза правила возврата и утилизации старых

приборов.

Пирог в форме Форма Уровень Вид нагрева Значение

температуры в

°C

Время

приготовления,

мин

Простой сухой пирог Разъёмная форма с

решётчатым дном/форма

для кекса

N 160-180 50-60

Простой сухой нежный пирог Разъёмная форма с

решётчатым дном/Форма

для кекса

% 150-170 60-70

* Оставить остывать пирог в духовом шкафу прим. на 20 минут.

Страница загружается...

Bosch Gas combination freestanding cooker, HGV69W123Q/01 Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов