Bosch HBN 73U551 Руководство пользователя

Инструкция по эксплуатации и монтажу

RUS

HBN 73U5.1

902158

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Содержание

На что следует обратить внимание            5

Передмонтажом

                              5

Правилатехникибезопасности

                 5

Причиныповреждений

                         7

Ваш новый духовой шкаф                    9

Панельуправления

                            9

Ручкавыборафункций

                        10

Регулятортемпературы

                       11

Утапливаемыеручкипереключателей

           12

Дисплейикнопкиуправления

                  12

Видынагрева

                                13

Духовойшкафипринадлежности

              16

Охлаждающийвентилятор

                     19

Перед первым использованием             19

Нагреваниедуховогошкафа

                   20

Предварительнаячисткапринадлежностей

      20

Настройка духового шкафа                  20

Выключениедуховогошкафавручную

          21

Автоматическоевыключениедуховогошкафа

    22

Автоматическоевключениеивыключение



духовогошкафа

                              23

Быстрый нагрев                             24

Установка                                    24

Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые мо-

дели продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по

эксплуатации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения

особенностей их эксплуатации.

Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

2

Содержание

Текущее время                              25

Установка                                    25

Таймер                                      26

Установка                                    26

Базовые установки                          27

Изменениебазовыхустановок

                 28

Блокировка для безопасности детей        29

Автоматическое защитное отключение      30

Автоматическая самоочистка                31

Установка

                                   32

Автоматическоевключениеивыключение



самоочистки                                 33

Послеохлаждениядуховогошкафа

             34

Уход и чистка                               35

Чисткаприбораснаружи

                      35

Духовойшкаф

                               36

Чисткастекол

                                38

Чистканавесныхэлементов

                   40

Уплотнитель                                 40

Принадлежности                             40

Что делать при неисправности?             41

Заменаверхнейлампочкивдуховомшкафу

     43

Сервисная служба                          44

Упаковка и отслуживший прибор            44

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Содержание

Таблицы и рекомендации                    45

Пирогиивыпечка

                            45

Рекомендацииповыпеканию

                  48

Мясо,птица,рыба

                            50

Рекомендациипожареньюиприготовлению



нагриле

                                     53

Запеканки,тосты

                             54

Готовыеблюдаглубокойзаморозки

             55

Размораживание                             56

Сушкафруктовизелени

                       56

Консервирование                             57

Рекомендациипоэкономииэлектроэнергии

     59

Акриламид в продуктах питания              60

Контрольные блюда                         61

Инструкция по монтажу                     63

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

4

Для того, чтобы процесс приготовления еды до-

ставил Вам максимум удовольствия, прочтите

настоящуюинструкциюпоэксплуатацииПослеэто

-

гоВывполноймересможетеиспользоватьвсетех

-

ническиевозможностиВашегодуховогошкафа

ВнастоящейинструкциипоэксплуатацииВынайде

-

теинформациюомерахбезопасности,узнаетеню

-

ансыотдельныхузловВашегодуховогошкафаАмы,

сосвоейстороны,поможемВамнастроитьдуховой

шкаф в соответствии с Вашими предпочтениями

Этосовсемпросто

ВприложенныхтаблицахВынайдетерекомендации

поприготовлениюблюдивыборууровняустановки

противняВсерецептыинастройкибылипредвари

-

тельнопротестированывнашейкухне-студии

Аесливдругвозникнутпроблемы–настраницахна

-

стоящей инструкцииданаинформация,спомощью

которойВысможетесамостоятельноустранитьмел

-

киенеполадки

Подробное оглавление поможет Вам быстро и эф

-

фективноосуществлятьпоиск

Приятногоаппетита!

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Внимательно прочтите данную инструкцию по

эксплуатацииОнапоможетВамправильноибез-

опасноуправлятьВашимдуховымшкафом

Хранитеинструкциюпоэксплуатацииимонтажу

в надежном месте При передаче прибора но

-

вомувладельцунезабудьтепередатьтакжеэту

инструкцию

На что следует обратить

внимание

Перед монтажом

РаспакуйтеиосмотритедуховойшкафВслучае

обнаружения повреждений, связанных с транс

-

портировкой,неподключайтеприбор

Повреждения при

транспортировке

Подключение

к электросети

Подключениедолженпроизводитьтолькоквали-

фицированныйспециалистНеисправности,вы

-

званныенеправильнымподключением,непопа

-

даютподдействиегарантийныхобязательств

Данный прибор предназначентолькодля быто

-

вогоиспользованияИспользуйтееготолькодля

приготовленияпищи

Использование прибора взрослыми и детьми

безприсмотракатегорическизапрещается:

– вслучаеналичияограниченийпофизическо

-

муилипсихическомусостоянию;

– приотсутствиинеобходимыхзнанийиопыта

поправильномуибезопасномупользованию

прибором

Неразрешайтедетямигратьсприбором

Правила техники

безопасности

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

6

Горячий духовой

шкаф

Осторожнооткрывайтедверцудуховогошкафа

ИзнегоможетвыйтигорячийпарПрикасатьсяк

горячейвнутренней поверхностидуховогошка

-

фаикнагревательнымэлементамзапрещается

Опасность ожога! Не позволяйте детям подхо

-

дитьблизко

Нехранителегковоспламеняющиесяпредметы

вдуховомшкафуОпасностьвозгорания!

Не допускайте защемления соединительных

проводовэлектроприборовгорячейдверцейду

-

хового шкафа Изоляция кабеля может распла

-

витьсяОпасностькороткогозамыкания!

Соблюдайте осторожность при приготовлении

блюд, приправленных крепкими алкогольными

напитками(например,коньяком,ромом)

Спирт испаряется при высоких температурах

При неблагоприятных обстоятельствах пары

спиртамогутвоспламенитьсявдуховомшкафу

Опасностьпожара!

Используйте небольшое количество крепких

алкогольных напитков и осторожно открывайте

дверцудуховогошкафа

Ремонт

Принеквалифицированномремонтеприбормо-

жетстатьисточникомопасностиОпасностьпо

-

раженияэлектрическимтоком!

Поэтому ремонт должен производиться только

специалистом сервисного центра, прошедшим

специальноеобучение

Еслиприборнеисправен,отключитеегоотэлек

-

тросети Вызовите специалиста Сервисной

службы

Дети

Детимогутготовитьблюдатольковтомслучае,

если они были обучены обращению с духовым

шкафомОнидолжныуметьправильнопользо

-

ватьсяприбором и осознавать опасность, свя

-

заннуюсегоэксплуатациейВовремяисполь

-

зования прибора дети должны находиться под

присмотром в целях предупреждения их воз

-

можногобаловства

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Случайноупавшиекусочкипищи,капнувшийжир

илисокотжареньямогутвспыхнутьвовремяса

-

моочистки Опасность возгорания! Перед каж

-

дым процессом самоочистки удаляйте грубые

загрязненияиздуховогошкафа

Никогда не вешайте на ручку дверцы духового

шкафа кухонные полотенца и другие подобные

предметы,которыемогутзагоретьсяОпасность

возгорания!

Во время самоочистки плита снаружи сильно

нагреваетсяНеподпускайтедетейблизко!

В режиме автоматической самоочистки запре

-

щается очищать противни и формы с антипри

-

гарным покрытием При сильном нагреве ан

-

типригарного покрытия начинают выделяться

токсичныегазы,опасныедляздоровья!

Автоматическая

самоочистка

При приготовлении сочных фруктовых пирогов

не выкладывайте тесто на противень плотно

Фруктовый сок стекает с противня и оставляет

следы,которыенесмываются

Лучшим решением будет использование глубо

-

когоуниверсальногопротивня

Фруктовый сок

Причины

повреждений

Неставьтепротивеньнаднодуховогошкафаине

выстилайтедноалюминиевойфольгойТакжене

ставьтенаднодуховогошкафапосудуВрезуль

-

татеэтихдействийможетвозникнутьперегрев

Времявыпеканияивремяжареньяизменяются,

можетбытьповрежденоэмалевоепокрытие

Противень,

алюминиевая фольга

или посуда на дне

духового шкафа

Вода в духовом шкафу

Никогданелейтеводувгорячийдуховойшкаф

Это может привести к повреждению эмалевого

покрытия

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

8

Сильно загрязнен

уплотнитель дверцы

духового шкафа

Еслисильно загрязнен уплотнитель дверцыду-

хового шкафа, дверца не будет плотно закры

-

ватьсяПоверхностинаходящейсярядоммебели

могутбытьповрежденыПоэтомунужноследить

затем,чтобыуплотнительбылчистым

Дверца духового

шкафа используется

как сиденье

Невставайтеинесадитесьнаоткрытуюдверцу

духовогошкафа

Охлаждение духового

шкафа с открытой

дверцей

Охлаждать духовой шкаф разрешается только

с закрытой дверцей Не зажимайте предметы

дверцейдуховогошкафаДажееслидверцапри

-

открытананесколькомиллиметров,поверхность

соседней мебелисо временем может прийти в

негодность

Транспортировка

духового шкафа

Не переносите и не держите духовой шкаф за

ручкудверцыРучканевыдерживаетвесприбо

-

раиможетсломаться

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

9

Следующая информация поможет Вам по-

знакомитьсясВашим новым духовым шкафом

ЗдесьВынайдетеинформациюопанелиуправ

-

лениясвыключателямиииндикаторами,атакже

овидахнагреваивходящихвкомплектпоставки

принадлежностях

Ваш новый духовой шкаф

Панель

управления

Возможнынебольшиеотклонениявзависимос-

тиотмоделиприбора

Ручкавыбора

функций

Дисплейикнопки

управления

Регулятор



температуры

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

10

Ручка выбора

функций

Припомощиручкивыборафункцийвыбирается

виднагревадуховогошкафа

Положения

t

Верхнийинижнийжар

T

3D-горячийвоздух*

_

Горячийвоздухинтенсивный/

Приготовлениепиццы

s

Нижнийжар

R

Грильсконвекцией

V

Плоскийгриль,

малаяплощадьнагрева

x

Плоскийгриль,

большаяплощадьнагрева

Y

Размораживание

*

Автоматическаясамоочистка

Быстрыйнагрев

*Вид нагрева,при котором определялся класс

энергопотребленияприборавсоответствиис

EN50304

Привключенииручкивыборафункцийна дисп

-

леезагораетсясимвол

Загораетсялампочка

вдуховомшкафу

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

11

Регулятор

температуры

Установитетемпературуили режим гриля спо-

мощьюрегуляторатемпературы

Температура

50-300

Диапазонзначенийтемпературы,

°С

Гриль

x

1 Слабыйнагревгриля

2 Среднийнагревгриля

3 Сильныйнагревгриля

Очистка

*

1 Легкаяочистка

2 Нормальнаяочистка

3 Интенсивнаяочистка

При нагревании духового шкафа загорается

символ температуры на дисплее В паузах при

нагреве символ гаснет При приготовлении на

гриле, размораживании и в режиме автомати

-

ческойсамоочисткисимволнегорит

Режимы гриля и

автоматической

самоочистки

Режимы 1, 2 и 3 относятся к режиму плоского

грилямалой

Vибольшойxплощади,атакжек

режимуавтоматическойсамоочистки

*

Примечание

В режимах «3D-горячий воздух» T и «Горячий

воздухинтенсивный»

_максимальнаятемпера-

тураравна275

°С

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

12

Кнопка

«Таймер»

a

Припомощиэтойкнопкиустанав-

ливаетсятаймер

Кнопка



«Часы»

j

Припомощиэтойкнопкиустанав

-

ливаетсятекущеевремя,время

приготовлениявдуховомшкафу

?

ивремяокончанияприготовления

!

Кнопка



«Минус»–

Припомощиэтойкнопкиуменьша-

ютсязаданныезначения

Кнопка



«Плюс»+

Припомощиэтойкнопкиувеличи-

ваютсязаданныезначения

Кнопка

«Ключ»

p

Припомощиэтойкнопкивключает-

сяивыключаетсяблокировкадля

безопасностидетей

Кнопка



«Освеще-

ние»

<

Припомощиэтойкнопкивключа-

етсяивыключаетсявнутреннее

освещениевдуховомшкафу

Дисплейотображаетзаданныезначения

Дисплей и кнопки

управления

Утапливаемые

ручки

переключателей

Ручки переключателей могут быть полностью

утопленыЧтобызафиксироватьили расфикси

-

роватьпереключатель,нажмитенаручку

Ручки переключателей можно вращать вправо

иливлево

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

13

Виды нагрева

Духовой шкаф предоставляет в Ваше распоря-

жениесамыеразнообразныевидынагреваДля

каждогоблюдаВыможетевыбратьоптимальный

способприготовления

Верхний и нижний жар

Вэтомрежиметеплораспределяетсяравномер

-

нонадиподпирогомилижарким

С этимвидом нагрева у Вас отличнополучится

сдобныйпирогвформеизапеканкиВерхнийи

нижний жар превосходно подходит для приго

-

товленияпостнойговядины,телятиныидичи

3D-горячий воздух

Вентилятор, установленный в задней стенке,

распределяет жар от кольцевого нагреватель

-

ного элемента равномерно по всему духовому

шкафу

Спомощьюрежима«3D-горячийвоздух»Вымо

-

жетеприготовитьпирогипиццунадвухуровнях

Плоское печенье и слоеное тесто можно выпе

-

катьодновременнонатрехуровнях

Необходимая температура духового шкафа

ниже,чемпривиденагрева«Верхнийинижний

жар» Вы можете приобрести дополнительные

противнивспециализированноммагазине

«3D-горячий воздух» лучше всего подходит для

сушкифруктовизелени

Горячий воздух интенсивный/

Приготовление пиццы

Вэтомрежимеработаютнижнийжарикольце

-

войнагревательныйэлемент

Этотвиднагревапревосходноподходитдляпро

-

дуктов глубокой заморозки Замороженнаяпиц

-

ца,картофельфриилисочныйштрудельидеаль

-

нополучатсябезпредварительногоразогрева

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

14

Нижний жар

С помощью режима «Нижний жар» Вы можете

подрумянитьблюдоилидопечьегоснизуТакже

онпрекрасноподходитдляконсервирования

Гриль с конвекцией

В этом режиме попеременно включаются на

-

гревательныйэлементгриляивентиляторПока

нагревательный элемент выключен, вентилятор

обдувает блюдо образовавшимся горячим воз

-

духомВэтомрежимекускимясаполучатсяоб

-

жареннымисовсехсторон

Плоский гриль, малая площадь нагрева

Вэтомрежимевключаетсясредняячастьнагре

-

вательного элемента гриля Этот вид нагрева

предназначен для небольшого количества про

-

дуктовТакимобразомВысэкономитеэлектро

-

энергию

Укладывайтепродуктынасерединурешетки

Плоский гриль, большая площадь нагрева

Вэтомрежименагреваетсявсяповерхностьпод

нагревательным элементом гриля С его помо

-

щью можно поджарить несколько стейков, кол

-

басок,рыбинилитостов

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

15

Размораживание

Вентилятор,установленныйвзаднейстенкеду

-

ховогошкафа,обдуваетзамороженныепродук

-

тыПри этомзамороженныекускимяса,птица,

хлебипирогиразмораживаютсяравномерно

Примечание

Дляоптимальногораспределениятеплаввидах

нагревасверхнимилинижнимжаромвфазена

-

греванакороткоевремявключаетсявентилятор

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

16

Эмалированный универсальный противень

HEZ 332000

Для приготовления сочных пирогов и выпечки,

большого жаркого и продуктов глубокой замо

-

розкиЕгоможнотакжеиспользоватьприжаре

-

ньенагрилепрямонарешеткеПодставьтепро

-

тивеньподрешетку, ивесьжирбудетстекатьв

него

Задвигайте универсальный противень скосом к

дверцедуховогошкафа

ПринадлежностиВыможетеприобрестивСер

-

виснойслужбеиливспециализированноммага

-

зинеУкажитеномерHEZ

Духовой шкаф и

принадлежности

Принадлежности можно размещать в духовом

шкафуна5различныхуровнях

С помощью телескопических направляющих на

2, 3и4уровняхпринадлежностьможно полно

-

стьювыдвинуть,небоясьопрокинуть

Принадлежности

Комбинированная решетка HEZ 334000

Дляпосуды,формдляпирогов,жаркого,приго

-

товлениянагрилеиблюдглубокойзаморозки

Устанавливайте решетку в духовой шкаф изги

-

бомвниз

(

Эмалированный противень HEZ 331000

Дляприготовленияпироговикруглогопеченья

Задвигайтепротивеньскосомкдверцедухового

шкафа

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

17

Специальные принадлежности Вы можете при-

обрестивСервиснойслужбеиливспециализи

-

рованноммагазине

Специальные

принадлежности

Противень для гриля HEZ 325000

Дляприготовлениянагрилевместорешеткиили

для защиты от разбрызгивания, чтобы духовой

шкафдольшеоставалсячистымВсегдаустанав

-

ливайте противень для гриля в универсальный

противень

Приготовление на гриле: устанавливайте про

-

тивеньнатотжеуровень,чтоирешетку

Длязащитыотразбрызгивания:установитеуни

-

версальный противень с противнем для гриля

подрешетку

Эмалированный противень HEZ 331010

с антипригарным покрытием

Стакогопротивняпирогиивыпечкусниматьна

-

многолегче

Задвигайтеэмалированныйпротивеньскосомк

дверцедуховогошкафа

Универсальный противень HEZ 332010

с антипригарным покрытием

Сочныепироги,выпечка,продуктыглубокойза

-

морозкиибольшоежаркоелегкоотстаютотуни

-

версальногопротивня

Задвигайте универсальный противень скосом к

дверцедуховогошкафа

Стеклянный противень HEZ 336000

Глубокий противень, изготовленный из стекла

Прекрасноподходитдляподачинастол

Решетка HEZ 324000

ДляприготовленияблюднагрилеВсегдауста

-

навливайтерешеткувуниверсальныйпротивень

Каплижираимяснойсокбудутстекатьвнего

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

18

Форма для пиццы HEZ 317000

Идеальна для приготовления пиццы, продуктов

глубокой заморозки и для приготовленияболь

-

ших круглых пирогов Вы можете использовать

форму для пиццы вместо универсального про

-

тивня Устанавливайте форму на решетку Ори

-

ентируйтесь на данные, приведенные в табли

-

цах

Стеклянная жаровня HMZ21GB

Дляприготовлениязапеканокитушеныхблюдв

духовомшкафуОсобеннохорошоподходитдля

автоматическогоприготовленияблюд

Металлическая жаровня HEZ 6000

Специально разработана для овальной зоны

нагрева стеклокерамической варочной панели

Жаровнейможнопользоватьсякаквсенсорном

режиме,такиврежимеавтоматическогоприго

-

товленияблюдСнаружижаровняпокрытаэма

-

лью,внутриимеетантипригарноепокрытие

Камень для выпечки HEZ 327000

Камень для выпечки прекрасно подходит для

выпекания домашнего хлеба, булочек и пиццы

С его помощью можно получить хрустящую ко

-

рочку

Егопредварительноследуетнагреватьдореко

-

мендуемойтемпературы

Профи-противень HEZ 333000

Дляприготовлениябольшихблюд

Универсальная жаровня HEZ 390800

Для приготовления особенно больших порций

продуктовилинесколькихпорцийИмееткрышку

изжаропрочногостекла,а снаружи– эмалевое

покрытиеGranitemailСтекляннуюкрышкуможно

использоватьвкачествеформыдлязапеканок

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

19

Охлаждающий

вентилятор

Духовойшкафоснащенохлаждающимвентиля-

торомОнвключаетсяивыключаетсяпринеоб

-

ходимостиТеплыйвоздухвыходитиздверцы

Крышка профи-противня HEZ 333001

Сеепомощьюпрофи-противеньпревращаетсяв

профи-жаровню

ВэтойглавеВынайдетеинформациюотом,что

Выдолжнысделатьпередтем,каквпервыйраз

начатьготовить

Нагрейтедуховойшкафипочиститепринадлеж

-

ности Прочтите указания по технике безопас

-

ности в главе «На что следует обратить внима

-

ние»

Сначалапосмотрите,мигаютлинадисплеесим

-

вол

jитринуля

Перед первым использованием

Если на дисплее

мигают символ j

и три нуля

Установитетекущеевремя

1.Нажмитекнопку«Часы»j

 Появится12:00,символ«Часы»

jмигает

2.Спомощьюкнопки+иликнопки–установите

текущеевремя

Черезнесколькосекундустановкавременибудет

принятаТеперьприборготовкэксплуатации

Страница загружается...

Bosch HBN 73U551 Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов