Siemens HB 754550F, HB 754650F Руководство пользователя

  • Привет! Я прочитал инструкцию по эксплуатации и монтажу духового шкафа Siemens HB 754.50F. В ней подробно описаны все функции, от различных режимов нагрева до автоматической самоочистки и настроек таймера. Задавайте ваши вопросы — я с удовольствием помогу!
  • Как установить текущее время на духовом шкафу?
    Как включить функцию автоматической самоочистки?
    Что делать, если духовой шкаф автоматически выключился?
    Как использовать остаточное тепло?
Инструкция по эксплуатации
и монтажу
Духовойшкаф
HB 754.50F
902226
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Содержание
На что следует обратить внимание 5
Передмонтажом
5
Правилатехникибезопасности
5
Причиныповреждений
7
Ваш новый духовой шкаф 9
Панельуправления
9
Ручкавыборафункций
10
Регулятортемпературы
11
Дисплейикнопкиуправления
12
Утапливаемыеручкивыключателей
12
Видынагрева
13
Выдвижнаятележкаипринадлежности
15
Охлаждающийвентилятор
17
Перед первым использованием 18
Нагреваниедуховогошкафа
18
Предварительнаячисткапринадлежностей
18
Настройка духового шкафа 19
Выключениедуховогошкафавручную
19
Автоматическоевыключениедуховогошкафа
20
Автоматическоевключениеивыключение
духовогошкафа
21
Индикацияостаточноготепла
22
Быстрый нагрев 23
Установка 23
Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые мо-
дели продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по
эксплуатации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения
особенностей их эксплуатации.
Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
2
Содержание
Текущее время 24
Установка 24
Таймер 25
Установка 25
Базовые установки 26
Изменениебазовыхустановок
27
Блокировка для безопасности детей 28
Автоматическое защитное отключение 29
Автоматическая самоочистка 30
Установка
31
Автоматическоевключениеивыключение
самоочистки 32
Послеохлаждениядуховогошкафа
33
Уход и чистка 34
Чисткаприбораснаружи
34
Духовойшкаф
35
Чисткастекол
36
Уплотнитель 39
Принадлежности 39
Что делать при неисправности? 40
Заменаверхнейлампочкивдуховомшкафу
42
Сервисная служба 43
Упаковка и отслуживший прибор 43
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
3
Содержание
Таблицы и рекомендации 44
Пирогиивыпечка
44
Рекомендацииповыпеканию
46
Мясо,птица,рыба,запеканки,тосты
48
Рекомендациипожареньюиприготовлению
нагриле
50
Одновременноеприготовление
несколькихблюд
51
Готовыеблюдаглубокойзаморозки
52
Размораживание 53
Сушкафруктовизелени
54
Рекомендациипоэкономииэлектроэнергии
54
Акриламид в продуктах питания 55
Контрольные блюда 56
Инструкция по монтажу 58
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
4
Для того, чтобы процесс приготовления еды до-
ставил Вам максимум удовольствия, прочтите
настоящуюинструкциюпоэксплуатацииПослеэто
-
гоВывполноймересможетеиспользоватьвсетех
-
ническиевозможностиВашегодуховогошкафа
ВнастоящейинструкциипоэксплуатацииВынайде
-
теинформациюомерахбезопасности,узнаетеню
-
ансыотдельныхузловВашегодуховогошкафаАмы,
сосвоейстороны,поможемВамнастроитьдуховой
шкаф в соответствии с Вашими предпочтениями
Этосовсемпросто
ВприложенныхтаблицахВынайдетерекомендации
поприготовлениюблюдивыборууровняустановки
противняВсерецептыинастройкибылипредвари
-
тельнопротестированывнашейкухне-студии
Аесливдругвозникнутпроблемы–настраницахна
-
стоящей инструкцииданаинформация,с помощью
которойВысможетесамостоятельноустранитьмел
-
киенеполадки
Подробное оглавление поможет Вам быстро и эф
-
фективноосуществлятьпоиск
Приятногоаппетита!
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
5
Внимательно прочтите данную инструкцию по
эксплуатацииОнапоможетВамправильноибез-
опасноуправлятьВашимдуховымшкафом
Хранитеинструкциюпоэксплуатацииимонтажу
в надежном месте При передаче прибора но
-
вомувладельцунезабудьтепередатьтакжеэту
инструкцию
На что следует обратить
внимание
Перед монтажом
РаспакуйтеиосмотритедуховойшкафВслучае
обнаружения повреждений, связанных с транс
-
портировкой,неподключайтеприбор
Повреждения при
транспортировке
Подключение
к электросети
Подключениедолженпроизводитьтолькоквали-
фицированныйспециалистНеисправности,вы
-
званныенеправильнымподключением,непопа
-
даютподдействиегарантийныхобязательств
Данный приборпредназначентолькодлябыто
-
вогоиспользованияИспользуйтееготолькодля
приготовленияпищи
Использование прибора взрослыми и детьми
безприсмотракатегорическизапрещается:
– вслучаеналичияограниченийпофизическо
-
муилипсихическомусостоянию;
– приотсутствиинеобходимыхзнанийиопыта
поправильномуибезопасномупользованию
прибором
Неразрешайтедетямигратьсприбором
Правила техники
безопасности
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
6
Горячий духовой
шкаф
Осторожновыдвигайтетележкудуховогошкафа
ИзнегоможетвыйтигорячийпарПрикасатьсяк
горячейвнутренней поверхности духовогошка
-
фаикнагревательнымэлементамзапрещается
Опасность ожога! Не позволяйте детям подхо
-
дитьблизко
Нехранителегковоспламеняющиесяпредметы
вдуховомшкафуОпасностьвозгорания!
Не допускайте защемления соединительных
проводов электроприборов горячей выдвижной
тележкойдуховогошкафаИзоляциякабелямо
-
жетрасплавитьсяОпасностькороткогозамыка
-
ния!
Соблюдайте осторожность при приготовлении
блюд, приправленных крепкими алкогольными
напитками(например,коньяком,ромом)
Спирт испаряется при высоких температурах
При неблагоприятных обстоятельствах пары
спиртамогутвоспламенитьсявдуховомшкафу
Опасностьпожара!
Используйтенебольшоеколичествокрепкихал
-
когольныхнапитковиосторожновыдвигайтете
-
лежкудуховогошкафа
Ремонт
Принеквалифицированномремонтеприбормо-
жетстатьисточникомопасностиОпасностьпо
-
раженияэлектрическимтоком!
Поэтому ремонт должен производиться только
специалистом сервисного центра, прошедшим
специальноеобучение
Еслиприборнеисправен,отключитеегоотэлек
-
тросети Вызовите специалиста Сервисной
службы
Дети
Детимогутготовитьблюдатольковтомслучае,
если они были обучены обращению с духовым
шкафомОнидолжныуметьправильнопользо
-
ватьсяприбороми осознавать опасность,свя
-
заннуюсегоэксплуатациейВовремяисполь
-
зования прибора дети должны находиться под
присмотром в целях предупреждения их воз
-
можногобаловства
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
7
Случайноупавшиекусочкипищи,капнувшийжир
илисокотжареньямогутвспыхнутьвовремяса
-
моочистки Опасность возгорания! Перед каж
-
дым процессом самоочистки удаляйте грубые
загрязненияиздуховогошкафа
Никогданевешайтенаручкувыдвижнойтележки
духового шкафа посудные полотенца и другие
подобныепредметы,которыемогутзагореться
Опасностьвозгорания!
Во время самоочистки духовой шкаф снару
-
жи сильно нагревается Не подпускайте детей
близко!
В режиме автоматической самоочистки запре
-
щается очищать противни и формы с антипри
-
гарным покрытием При сильном нагреве ан
-
типригарного покрытия начинают выделяться
токсичныегазы,опасныедляздоровья!
Автоматическая
самоочистка
При приготовлении сочных фруктовых пирогов
не выкладывайте тесто на противень плотно
Фруктовый сок стекает с противня и оставляет
следы,которыенесмываются
Лучшим решением будет использование глубо
-
когоуниверсальногопротивня
Фруктовый сок
Причины
повреждений
Неставьтепротивеньнаднодуховогошкафаине
выстилайтедноалюминиевойфольгойТакжене
ставьтенаднодуховогошкафапосудуВрезуль
-
татеэтихдействийможетвозникнутьперегрев
Времявыпеканияивремяжареньяизменяются,
можетбытьповрежденоэмалевоепокрытие
Противень,
алюминиевая фольга
или посуда на дне
духового шкафа
Вода в духовом шкафу
Никогданелейтеводувгорячийдуховойшкаф
Это может привести к повреждению эмалевого
покрытия
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
8
Охлаждение духового
шкафа с выдвинутой
тележкой
Охлаждатьдуховойшкафразрешаетсятолькос
задвинутой тележкой Не зажимайте предметы
тележкой духового шкафа Даже если тележка
выдвинута на несколько миллиметров, поверх-
ностьмебели современемможет прийти в не
-
годность
Сильно загрязнен
уплотнитель
выдвижной тележки
духового шкафа
Если сильно загрязнен уплотнитель выдвижной
тележки духового шкафа, она не будет плотно
задвигаться Находящиеся рядом мебельные
поверхности могут быть повреждены Поэтому
нужно следить за тем, чтобы уплотнитель был
чистым
Выдвижная тележка
духового шкафа
используется как
сиденье
Невставайтеинесадитесьнавыдвижнуютележ-
кудуховогошкафа
Транспортировка
духового шкафа
Не переносите и не держите духовой шкаф за
ручкувыдвижнойтележкиРучканевыдерживает
весприбораиможетсломаться
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
9
Следующая информация поможет Вам по-
знакомитьсяс Вашимновым духовым шкафом
ЗдесьВынайдетеинформациюопанелиуправ
-
лениясвыключателямиииндикаторами,атакже
овидахнагреваивходящихвкомплектпоставки
принадлежностях
Ваш новый духовой шкаф
Панель
управления
Возможнынебольшиеотклонениявзависимос-
тиотмоделиприбора
Ручкавыбора
функций
Дисплейикнопки
управления
Регулятор
температуры
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
10
Ручка выбора
функций
Припомощиручкивыборафункцийвыбирается
виднагревадуховогошкафа
Положения
t
Верхнийинижнийжар
T
3D-горячийвоздух*
_
Горячийвоздухинтенсивный/
Приготовлениепиццы
s
Нижнийжар
R
Грильсконвекцией
V
Плоскийгриль,
малаяплощадьнагрева
x
Плоскийгриль,
большаяплощадьнагрева
Y
Размораживание
*
Автоматическаясамоочистка
Быстрыйнагрев
*Вид нагрева,прикоторомопределялсякласс
энергопотребленияприборавсоответствиис
EN50304
Привключенииручкивыборафункцийзагорает
-
сялампочкавдуховомшкафу
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
11
Примечание
В режимах «3D-горячий воздух» T и «Горячий
воздухинтенсивный»
_максимальнаятемпера-
тураравна275
°С
Регулятор
температуры
Установитетемпературуили режимгриляс по-
мощьюрегуляторатемпературы
Температура
20-300
Диапазонзначенийтемпературы,
°С
Гриль
x
1 Слабыйнагревгриля
2 Среднийнагревгриля
3 Сильныйнагревгриля
Очистка
*
1 Легкаяочистка
2 Нормальнаяочистка
3 Интенсивнаяочистка
Режимы гриля и
автоматической
самоочистки
Режимы 1, 2 и 3 относятся к режиму плоского
грилямалой
Vибольшойxплощади,атакжек
режимуавтоматическойсамоочистки
*
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
12
Дисплей и кнопки
управления
Кнопка
«Часы»
j
Припомощиэтойкнопкиустанав
-
ливаетсятекущеевремя,время
приготовлениявдуховомшкафу
?ивремяокончанияприготов-
ления
!
Кнопка
«Ключ»
p
Припомощиэтойкнопкивключа-
етсяивыключаетсяблокировка
длябезопасностидетей
Кнопка
«Таймер»
a
Припомощиэтойкнопкиустанав-
ливаетсятаймер
Кнопка
«Минус»–
Припомощиэтойкнопкиумень-
шаютсязаданныезначения
Кнопка
«Освеще-
ние»
<
Припомощиэтойкнопкивключа-
етсяивыключаетсявнутреннее
освещениевдуховомшкафу
Кнопка
«Плюс»+
Припомощиэтойкнопкиувеличи-
ваютсязаданныезначения
Дисплейотображаетзаданныезначения
Индикатор контроля за нагревом, расположен
-
ныйподиндикаторомтемпературы,показывает
увеличение температуры или состояние оста
-
точноготеплавдуховомшкафу
Утапливаемые
ручки
выключателей
Ручки переключателей могут быть полностью
утопленыЧтобызафиксироватьили расфикси
-
роватьпереключатель,нажмитенаручку
Ручки переключателей можно вращать вправо
иливлево
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
13
Виды нагрева
Духовой шкаф предоставляет в Ваше распоря-
жениесамыеразнообразныевидынагреваДля
каждогоблюдаВыможетевыбратьоптимальный
способприготовления
Верхний и нижний жар
Вэтомрежиметеплораспределяетсяравномер
-
нонадиподпирогомилижарким
С этим видомнагревау Вас отличнополучится
сдобныйпирогвформеизапеканкиВерхнийи
нижний жар превосходно подходит для приго
-
товленияпостнойговядины,телятиныидичи
3D-горячий воздух
Вентилятор, установленный в задней стенке,
распределяет жар от кольцевого нагреватель
-
ного элемента равномерно по всему духовому
шкафу
Спомощьюрежима«3D-горячийвоздух»Вымо
-
жетеприготовитьпирогипиццунадвухуровнях
Плоское печенье и слоеное тесто можно выпе
-
катьодновременнонатрехуровнях
Необходимая температура духового шкафа
ниже,чемпривиденагрева«Верхнийинижний
жар» Вы можете приобрести дополнительные
противнивспециализированноммагазине
«3D-горячий воздух» лучше всего подходит для
сушкифруктовизелени
Горячий воздух интенсивный/
Приготовление пиццы
Вэтомрежимеработаютнижнийжарикольце
-
войнагревательныйэлемент
Этотвиднагревапревосходноподходитдляпро
-
дуктов глубокой заморозки Замороженная пиц
-
ца,картофельфриилисочныйштрудельидеаль
-
нополучатсябезпредварительногоразогрева
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
14
Нижний жар
С помощью режима «Нижний жар» Вы можете
подрумянитьблюдоилидопечьегоснизу
Гриль с конвекцией
В этом режиме попеременно включаются на
-
гревательныйэлементгриляивентиляторПока
нагревательный элемент выключен, вентилятор
обдувает блюдо образовавшимся горячим воз
-
духомВэтомрежимекускимясаполучатсяоб
-
жареннымисовсехсторон
Плоский гриль, малая площадь нагрева
Вэтомрежимевключаетсясредняячастьнагре
-
вательного элемента гриля Этот вид нагрева
предназначен для небольшого количества про
-
дуктовТакимобразомВысэкономитеэлектро
-
энергию
Укладывайтепродуктынасерединурешетки
Плоский гриль, большая площадь нагрева
Вэтомрежименагреваетсявсяповерхностьпод
нагревательным элементом гриля С его помо
-
щью можно поджарить несколько стейков, кол
-
басок,рыбинилитостов
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
15
Эмалированный противень HZ 341070
Дляприготовленияпироговикруглогопеченья
ПринадлежностиВыможетеприобрестивСер
-
виснойслужбеиливспециализированноммага
-
зинеУкажитеномерHZ
Выдвижная
тележка и
принадлежности
Принадлежности можно размещать в духовом
шкафу на 5 различных уровнях при помощи
крючков,расположенныхслеваисправанавы
-
движнойтележкедуховогошкафа
Принадлежности
Решетка HZ 344000
Дляпосуды,формдляпирогов,жаркого,приго
-
товлениянагрилеиблюдглубокойзаморозки
Размораживание
Вентилятор,установленныйвзаднейстенкеду
-
ховогошкафа,обдуваетзамороженныепродук
-
тыПриэтомзамороженныекускимяса,птица,
хлебипирогиразмораживаютсяравномерно
Примечание
Дляоптимальногораспределениятеплаввидах
нагревасверхнимилинижнимжаромвфазена
-
греванакороткоевремявключаетсявентилятор
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
16
Специальные принадлежности Вы можете при-
обрестивСервиснойслужбеиливспециализи
-
рованноммагазине
Специальные
принадлежности
Противень с держателем HZ 341670
ДляпироговимелкогопеченьяПривыпекании
надвухуровняхставьтепротивеньнауровень1,
привыпеканиинатрехуровнях–науровень3
Противеньможновыдвигатьслеваисправа
Противень устанавливается на держатель ско
-
шенным краем к выдвижной тележке духового
шкафа
Противень для гриля HZ 325070
Дляприготовлениянагрилевместорешеткиили
для защиты от разбрызгивания, чтобы духовой
шкафдольшеоставалсячистымВсегдаустанав
-
ливайте противень для гриля в универсальный
противень
Приготовление на гриле: устанавливайте про
-
тивеньнатотжеуровень,чтоирешетку
Длязащитыотразбрызгивания:установитеуни
-
версальный противень с противнем для гриля
подрешетку
Эмалированный универсальный противень
HZ 342070
Для приготовления сочных пирогов и выпечки,
большого жаркого и продуктов глубокой замо
-
розкиЕгоможнотакжеиспользоватьприжаре
-
ньенагрилепрямонарешеткеПодставьтепро
-
тивеньподрешетку,ивесьжирбудетстекатьв
него
Решетка HZ 324000
ДляприготовленияблюднагрилеВсегдауста
-
навливайтерешеткувуниверсальныйпротивень
Каплижираимяснойсокбудутстекатьвнего
Стеклянная жаровня HZ 915000
Дляприготовлениязапеканокитушеныхблюдв
духовомшкафуОсобеннохорошоподходитдля
автоматическогоприготовленияблюд
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
17
Металлическая жаровня HZ 26000
Специально разработана для овальной зоны
нагрева стеклокерамической варочной панели
Жаровнейможнопользоватьсякаквсенсорном
режиме,такиврежимеавтоматическогоприго
-
товленияблюдСнаружижаровняпокрытаэма
-
лью,внутриимеетантипригарноепокрытие
Форма для пиццы HZ 317000
Идеальна для приготовления пиццы, продуктов
глубокойзаморозкиибольшихкруглыхпирогов
Выможетеиспользоватьформудляпиццывмес
-
то универсального противня Устанавливайте
форму на решетку Ориентируйтесь на данные,
приведенныевтаблицах
Камень для выпечки HZ 327000
Камень для выпечки прекрасно подходит для
выпекания домашнего хлеба, булочек и пиццы
С его помощью можно получить хрустящую ко
-
рочку
Егопредварительноследуетнагреватьдореко
-
мендуемойтемпературы
Профи-противень HZ 343070
Дляприготовлениябольшихблюд
Крышка для профи-противня HZ 333001
Сеепомощьюпрофи-противеньпревращаетсяв
профи-посудудляжареньяитушения
Охлаждающий
вентилятор
Духовойшкафоснащенохлаждающимвентиля-
торомОнвключаетсяивыключаетсяпринеоб
-
ходимостиТеплыйвоздухвыходитиздверцы
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
18
ВэтойглавеВынайдетеинформациюотом,что
Выдолжнысделатьпередтем,каквпервыйраз
начатьготовить
Нагрейтедуховойшкафипочиститепринадлеж
-
ности Прочтите указания по технике безопас
-
ности в главе «На что следует обратить внима
-
ние»
Сначалапосмотрите,мигаютлинадисплеесим
-
вол
jитринуля
Перед первым использованием
Если на дисплее
мигают символ j
и три нуля
Установитетекущеевремя
1.Нажмитекнопку«Часы»j
Появится12:00,символ«Часы»
jмигает
2.Спомощьюкнопки+иликнопки–установите
текущеевремя
Черезнесколькосекундустановкавременибудет
принятаТеперьприборготовкэксплуатации
Чтобыустранитьзапахновогоприбора,нагрейте
пустойзакрытыйдуховойшкаф
Нагревание
духового шкафа
Последовательность
действий
1.Установитеручкувыборафункцийнаt
2.Установитеспомощьюрегуляторатемпера-
туры240
°С
Через 60 минут выключите ручку выбора функ
-
ций
Предваритель-
ная чистка
принадлежностей
Перед первым использованием тщательно по-
чиститепринадлежностиприпомощимыльного
раствораикухонногополотенца
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
19
Выключение духового
шкафа вручную
Когда блюдо будет готово, выключите духовой
шкаф
Автоматическое
выключение духового
шкафа
Выможетепокинутькухнюнадлительноевремя
Таблицы и
рекомендации
В главе «Таблицыи рекомендации»Вы найдете
настройки,подходящиедлямногихблюд
Настройка духового шкафа
У Вас есть различные возможности настройки
духовогошкафа
Автоматическое
включение и выклю-
чение духового шкафа
Настроивдуховойшкаф,Выможете,например,
утромпоставитьблюдовдуховойшкафидостать
готовоеблюдокобеду
Выключение
духового шкафа
вручную
Пример:верхнийи
нижнийжар
t,190°С
1.Установите необходимый вид нагрева с по-
мощьюручкивыборафункций
На дисплее в поле индикации температуры
появляетсяпредлагаемоезначениетемпера
-
турыдляданноговиданагрева
/