Инструкция по эксплуатации
и гарантия качества
Духовые шкафы
H 4200
H 4210
До установки, подключения и подготовки
прибора к работе обязательно прочтите данную
инструкцию по эксплуатации.
Вы обезопасите себя и
предотвратите повреждения прибора.
Ru
M.-Nr. 06 784 411
Описание прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ваш вклад в охрану окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Указания по безопасности и предупреждения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ввод прибора в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Первая установка текущего времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Чистка прибора и первый нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Системы нагрева в духовом шкафу. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Элементы управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Переключатель режимов работы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Переключатель температуры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Эксплуатация духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Использование режима "Быстрый нагрев" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Предварительный нагрев духовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Разогрев готовых блюд. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Электронные часы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Элементы управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Установка текущего времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Изменение звукового сигнала. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Ввод установок таймера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Проверка и изменение установок таймера. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Удаление установок таймера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Установка времени приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Проверка и изменение времени приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Удаление значения времени приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Выпекание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Таблица выпекания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Жарение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Таблица жарения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Приготовление на гриле. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Таблица приготовления на гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Консервирование. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Содержание
2
Приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Приготовление готовых блюд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Примеры готовых блюд. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Запекание. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Стандартные блюда / класс энергопотребления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Чистка и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Фронтальная панель, органы управления. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Универсальный противень. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Решетка, направляющие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Рабочая камера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Эмаль с покрытием PerfectClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Каталитическая эмаль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Снятие дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Демонтаж дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Установка дверцы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Снятие боковых направляющих. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Извлечение задней стенки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Опускание нагревательного элемента верхнего жара. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Неисправности - что делать? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Сервисная служба. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Сертификат (только для РФ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Дополнительно приобретаемые принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Электроподключение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Встраивание духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Гарантия качества товара. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Содержание
3
H 4200
Панель управления
a Переключатель режимов работы
b Переключатель температуры
c Индикатор нагрева y
Рабочая камера
d Нагревательный элемент верхнего
жара/гриля
e Воздухозаборник для вентилятора
f Задняя стенка, покрытая каталити
-
ческой эмалью
g Боковые направляющие с четырь
-
мя ярусами загрузки
h Дверца
Описание прибора
4
H 4210
Панель управления
a Переключатель режимов работы
b Электронные часы с кнопками O,
Q и P
c Переключатель температуры
d Индикатор нагрева y
Рабочая камера
e Нагревательный элемент верхнего
жара/гриля
f Воздухозаборник для вентилятора
g Задняя стенка, покрытая каталити
-
ческой эмалью
h Боковые направляющие с четырь
-
мя ярусами загрузки
i Дверца
Описание прибора
5
Оснащение
Электронное управление духовым
шкафом
Благодаря электронному управлению
духового шкафа Вы можете использо
-
вать различные режимы работы для
выпекания, жарения и приготовления
на гриле.
Кроме этого, у приборов с электрон
-
ными часами управление обеспечива
-
ет
–
индикацию текущего времени,
– работу таймера,
– автоматическое выключение про-
цессов приготовления.
Система охлаждения испарений
Как только духовой шкаф будет вклю-
чен, автоматически начнет работу
вентилятор охлаждения. Благодаря
этому горячий влажный воздух рабо-
чей камеры будет смешиваться с
прохладным воздухом помещения и
охлаждаться до выхода из прибора
между дверцей и панелью управле
-
ния.
По окончании приготовления охлаж
-
дающий вентилятор работает еще не
-
которое время для того, чтобы влага
воздуха не могла осесть внутри духов
-
ки, на панели управления и на окру
-
жающей мебели.
Вентилятор автоматически отключит
-
ся, когда внутренняя часть духовки ох
-
ладится ниже определенной темпера
-
туры.
Поверхности с покрытием
PerfectClean
Поверхности
–
рабочей камеры и
–
универсального противня
имеют покрытие PerfectClean.
Благодаря великолепному антипригар
-
ному эффекту этого покрытия предот
-
вращается прилипание продукта к
форме и облегчается чистка.
Учитывайте, пожалуйста, указания в
главе "Чистка и уход".
Каталитическое покрытие поверх-
ностей
На заднюю стенку прибора нанесен
слой темно-серой каталитической
эмали, которая обладает свойствами
самоочистки от брызг масла и жира
при высоких температурах.
Примите, пожалуйста, во внимание
указания главы "Чистка и уход".
Утапливаемые элементы управле
-
ния
Прибор оснащен утапливаемыми эле
-
ментами управления.
При нажатии на них они будут
переведены в поднятое или
опущенное положение.
Проследите за тем, чтобы
"утапливать" элементы управления
только в нулевом положении. Ина
-
че они могут быть повреждены!
Описание прибора
6
Принадлежности
Далее указаны принадлежности, вхо
-
дящие в комплектацию.
Другие принадлежности Вы можете
приобрести в фирменном магазине
или сервисной службе фирмы Miele.
Информацию об этих приобретаемых
дополнительно принадлежностях Вы
найдете в одноименной главе.
Универсальный противень и ре
-
шетка
На универсальном противне и решет
-
ке имеются выпуклые элементы, ко-
торый препятствует выскальзыванию
этих принадлежностей, если их вы-
двигают из духовки лишь частично.
При установке следите за тем, что
-
бы выпуклые элементы находились
сзади.
Только приподняв противень и решет
-
ку, Вы сможете полностью вынуть их
из духовки.
Описание прибора
7
Утилизация транспортной
упаковки
Упаковка защищает прибор от по
-
вреждений при его транспортировке.
Материалы, используемые при изго
-
товлении упаковки, безопасны для ок
-
ружающей среды и поэтому подлежат
переработке.
Возвращение упаковки для ее перера
-
ботки приводит к экономии сырья и
уменьшению количества отходов.
Утилизация отслужившего
прибора
Отслужившие электрические и элект
-
ронные приборы часто содержат цен
-
ные компоненты. В то же время мате
-
риалы приборов содержат вредные
вещества, необходимые для работы и
безопасности техники. При непра
-
вильном обращении с отслужившими
приборами или их попадании в быто
-
вой мусор такие вещества могут на
-
нести вред здоровью человека и окру
-
жающей среде. Поэтому не рекомен
-
дуется выбрасывать отслужившие
приборы вместе с обычным бытовым
мусором.
Рекомендуем Вам сдать отслуживший
прибор в пункт приема и утилизации
электрических и электронных прибо
-
ров.
До момента отправления на утилиза
-
цию отслуживший прибор должен хра
-
ниться в безопасном для детей со
-
стоянии. Информация об этом пред
-
ставлена в настоящей инструкции в
главе "Указания по безопасности и
предупреждения".
Ваш вклад в охрану окружающей среды
8
Этот прибор отвечает нормам тех
-
нической безопасности. Однако его
ненадлежащее использование мо
-
жет привести к травмам персонала
и повреждениям изделий.
Прежде чем начать эксплуатиро
-
вать прибор, внимательно прочтите
данную инструкцию по эксплуата
-
ции.
В ней содержатся важные сведения
по установке, технике безопасности,
эксплуатации и техобслуживанию
прибора. Вы обезопасите себя и из
-
бежите повреждений прибора.
Бережно храните данную инструк-
цию и по возможности передайте ее
следующему владельцу прибора!
Надлежащее использование
Используйте прибор только в до-
машнем хозяйстве для выпека-
ния, жарения, размораживания, приго-
товления, консервирования, сушки и
запекания на гриле продуктов.
Другие способы применения недопус
-
тимы и могут быть опасными.
Изготовитель не несет ответственнос
-
ти за ущерб, возникший в результате
неправильного управления или ненад
-
лежащего использования прибора.
Лицам, которые по состоянию
здоровья или из-за отсутствия
опыта и соответствующих знаний не
могут уверенно управлять прибором,
не рекомендуется его эксплуатация
без присмотра или руководства со
стороны ответственного лица.
Не оставляйте без надзора детей,
если они находятся вблизи прибо
-
ра. Никогда не позволяйте детям иг
-
рать с прибором.
Дети могут пользоваться прибо
-
ром без надзора взрослых, если
они настолько освоили работу c ним,
что могут это делать c уверенностью.
Кроме того, они должны осознавать
возможную опасность, связанную с
неправильной эксплуатацией прибора.
Техника безопасности
Перед подключением прибора
обязательно сравните данные
подключения (напряжение и частоту)
на типовой табличке с параметрами
электросети.
Эти данные обязательно должны сов-
падать во избежание повреждения
прибора. В случае сомнений прокон-
сультируйтесь со специалистом по
электромонтажу.
Электробезопасность прибора га-
рантирована только в том случае,
если он подключен к системе защит
-
ного заземления, выполненной в соот
-
ветствии с предписаниями. Очень
важно проверить соблюдение этого
основополагающего условия обеспе
-
чения электробезопасности. В случае
сомнения поручите
специалисту-электрику проверить до
-
машнюю электропроводку.
Производитель не может нести ответ
-
ственности за повреждения, причиной
которых является отсутствующее или
оборванное защитное соединение (на
-
пример, удар электротоком).
Указания по безопасности и предупреждения
9
Эксплуатация прибора допускает
-
ся только после его окончательно
-
го монтажа, чтобы исключить возмож
-
ность контакта с токопроводящими
деталями прибора.
Ни в коем случае не открывайте
корпус прибора.
Прикасание к токоведущим соедине
-
ниям, а также нарушение электропро
-
водки и механической конструкции
прибора может оказаться опасным
для Вас и вызвать неисправность при
-
бора.
Монтаж и техобслуживание при
-
бора, а также ремонтные работы
могут выполнять только квалифициро-
ванные специалисты.
Вследствие неправильно выполнен-
ных работ по монтажу, техобслужива-
нию или ремонту может возникнуть
серьезная опасность для пользовате-
ля, за которую производитель не не-
сет ответственность.
При повреждении сетевого кабе-
ля его следует заменить анало
-
гичным оригинальным кабелем Miele,
замену должен производить специа
-
лист, обученный производителем.
При проведении монтажа, техоб
-
служивания и ремонта прибора он
должен быть отключен от электросе
-
ти. Прибор считается отключенным от
сети только в том случае, если будет
выполнено одно из следующих усло
-
вий:
–
выключены предохранители на рас
-
пределительном щитке,
–
полностью вывернуты резьбовые
предохранители на электрощитке.
–
отсоединен от электросети сетевой
кабель.
Для того, чтобы отсоединить от
сети прибор, который оснащен се
-
тевой вилкой, беритесь за вилку, а
не за кабель.
Не допускается подключение при
-
бора к электросети через удлини
-
тель.
Удлинители не могут обеспечить необ
-
ходимую безопасность прибора (напри
-
мер, возникает опасность перегрева).
Размещение и подключение этого
прибора на нестационарных объ
-
ектах (например, на судах) должно
быть выполнено только специализиро-
ванной организацией/специалистами,
если они обеспечат условия для безо-
пасной эксплуатации прибора.
Эксплуатация
Осторожно! Опасность получения
ожога!
В области рабочей камеры возни
-
кают высокие температуры!
Не разрешайте детям прикасать
-
ся к прибору при его работе. Кожа
у детей более чувствительно реагиру
-
ет на высокие температуры, чем у
взрослых.
Прибор нагревается у стекла дверцы,
в области выхода испарений и у пане
-
ли управления.
Указания по безопасности и предупреждения
10
Используйте кухонные рукавицы,
размещая и вынимая горячий про
-
дукт, а также при других действиях в
области нагретой рабочей камеры.
При использовании верхнего и нижне
-
го жара, а также в режиме гриля силь
-
но нагревается верхний нагреватель
-
ный элемент. Опасность получения
ожога!
Не пользуйтесь посудой из пласт
-
массы. При высокой температуре
такая посуда плавится. Могут возник
-
нуть повреждения духового шкафа.
Не допускается консервирование
в духовом шкафу продуктов в ме-
таллических банках. B них возникает
избыточное давление, и они могут
взорваться. Опасность травм и по-
вреждений!
Не передвигайте по дну рабочей
камеры никакие предметы, на-
пример, кастрюли и сковородки. Ина-
че возможны повреждения поверх-
ности.
Не вставайте и не садитесь на от
-
крытую дверцу прибора, а также
не кладите на нее тяжелые приборы.
Это может привести к повреждению
прибора. Максимальная нагрузка на
дверцу составляет 15 кг.
Следите за тем, чтобы никакие
предметы не защемились между
дверцей и духовкой.
Всегда накрывайте блюда, если
Вы оставляете их в духовке.
Влага, выделяемая пищей, может при
-
вести к коррозии прибора. Кроме того,
использование крышки позволяет из
-
бежать высыхания блюд.
Не выключайте прибор, если Вы
хотите использовать остаточное
тепло для сохранения блюд в теплом
виде.
При этом оставьте включенным вы
-
бранный режим работы и установите
самую низкую температуру.
Ни в коем случае не выключайте ду
-
ховой шкаф. Повышение влажности
воздуха приводит к образованию кон
-
денсата на панели управления или
фронтальной панели мебели и образо
-
ванию капель воды под столешницей.
Из-за конденсации пара возможно:
– повреждение окружающей прибор
мебели или столешницы.
– возникновение коррозии в приборе.
Выпекайте замороженные пироги
или пиццу на решетке с бумагой
для выпекания, а не на
универсальном противне.
Он может настолько сильно деформи-
роваться, что его извлечение в горя-
чем состоянии будет крайне затруд
-
нено. С каждым последующим приме
-
нением эта деформация будет увели
-
чиваться.
Такие замороженные продукты, как:
картофель фри, крокеты и т. п. - мож
-
но готовить на универсальном против
-
не.
Указания по безопасности и предупреждения
11
Никогда не наливайте воду непо
-
средственно на универсальный
противень или в рабочую камеру, пока
поверхности еще горячие. В результа
-
те образования пара Вы можете полу
-
чить сильные ожоги, а эмаль может
повредить смена температур.
В режимах "Верхний / нижний
жар" A / "Запекание" ö /
"Быстрый нагрев" Ä никогда не кла
-
дите на дно рабочей камеры алюми
-
ниевую фольгу.
Не ставьте также сковородки, кастрю
-
ли и универсальные противни на дно
рабочей камеры.
При задвигании универсального про-
тивня, изготовленного другим произ-
водителем, следите за тем, чтобы рас-
стояние между нижним краем против-
ня и дном рабочей камеры составляло
не менее 6 см.
При несоблюдении этих указаний бу-
дет возникать перегрев поверхности.
В результате этого эмаль дна рабочей
камеры может потрескаться или отде
-
литься от поверхности.
В продаже имеются специальные
экраны из плотной фольги,
защищающие духовку от загрязнений
и позволяющие сократить время на ее
чистку. Использование защитных
экранов значительно влияет на ре
-
зультаты приготовления при выпека
-
нии и жарении.
Вместе с тем возможно повреждение
прибора (например, из-за концентра
-
ции тепла внутри прибора).
Общая информация
При приготовлении пищи с ис
-
пользованием масел и жиров не
оставляйте прибор без присмотра!
Масло или жар может воспламениться
при перегреве. Опасность пожара!
Запрещается использовать при
-
бор для обогрева помещений.
Из-за высоких температур в духовке
могут загореться находящиеся вблизи
прибора легковоспламеняющиеся
предметы.
Проследите, чтобы пища разогре
-
валась всегда в достаточной сте
-
пени. Необходимое для этого время
зависит от многих факторов, напри-
мер, начальной температуры блюда,
количества, вида и свойств продукта,
изменений рецепта.
Бактерии, которые могут содержаться
в пище, погибают только при воз-
действии высоких температур
(ü 70 °C) в течение определенного
времени (ü 10 мин.). Если Вы сомне-
ваетесь, достаточно ли хорошо разо
-
грето блюдо, установите большее вре
-
мя.
Кроме этого, важно, чтобы темпера
-
тура во всем блюде была равномер
-
ной. Переворачивайте или перемеши
-
вайте блюдо.
Указания по безопасности и предупреждения
12
При пользовании электророзет
-
кой вблизи духового шкафа сле
-
дите за тем, чтобы его дверцей не за
-
щемлялись кабели питания других
электроприборов.
Изоляция кабелей может быть по
-
вреждена. Опасность поражения
электротоком!
Запрещается использовать для
чистки прибора пароструйный
очиститель.
Пар может попасть на токопроводя
-
щие детали и вызвать короткое замы
-
кание.
Использование алкогольных на-
питков при выпекании или жаре-
нии:
Для приготовления продуктов в духо-
вом шкафу часто используются алко-
гольные напитки, например, ром, конь-
як, вино и т. д.
Алкоголь испаряется под воздейст-
вием высоких температур.
Имейте в виду, что при неблагоприят-
ных обстоятельствах пар может
воспламениться у горячих нагрева
-
тельных элементов.
Утилизация отслужившего
прибора
Отслуживший прибор следует
привести в нерабочее состояние.
Для этого нужно вынуть сетевую вил
-
ку из розетки и отрезать сетевой ка
-
бель. Если это прибор со стационар
-
ным подключением к электросети, то
отсоединение сетевого провода дол
-
жен проводить специалист.
Таким образом Вы исключите вероят
-
ность несанкционированного пользо
-
вания прибором.
Производитель прибора не несет
ответственность за повреждения,
причиной которых было игнориро-
вание приведенных указаний по
безопасности и предупреждений.
Указания по безопасности и предупреждения
13
В зависимости от модели, при по
-
ставке прибора его элементы уп
-
равления находятся в утопленном
положении. Их необходимо отжать,
прежде чем начинать пользоваться
прибором.
Первая установка текущего
времени
У приборов с электронными часа
-
ми, прежде чем пользоваться духо
-
вым шкафом, необходимо установить
текущее время.
k
После подключения прибора на дисп
-
лее мигают цифры "0k00".
^
Одновременно нажмите кнопки P и
O.
^ Пока в поле индикации мигает точ-
ка "k", введите текущее время кноп-
кой P или O.
Электронные часы имеют
24-часовую индикацию.
Примерно через 7 секунд введенное
значение будет автоматически сохра-
нено, и точка "k" будет гореть.
Отсчет текущего времени будет идти
по минутам.
Ввод прибора в эксплуатацию
14
Чистка прибора и первый
нагрев
Удалите
– если таковые имеются, наклейки
с универсального противня или
дна духового шкафа.
– если имеются, пробковые
распорки, расположенные
сбоку над духовым шкафом.
– если имеется, защитную пленку
с фронтальной панели прибора.
Соблюдайте, пожалуйста, указания в
главе "Чистка и уход".
Перед тем, как начать пользоваться
духовым шкафом:
– выньте принадлежности из рабо-
чей камеры и ополосните их.
– нагрейте один раз пустой при-
бор для того, чтобы быстрее исчез-
ли неприятные запахи, которые мо-
гут возникнуть при первом нагреве.
^
Прежде чем нагревать прибор, ре
-
комендуется протереть рабочую ка
-
меру влажной салфетой для удале
-
ния пыли и остатков упаковочного
материала.
^
Отожмите переключатели режимов
и температуры.
^
Поверните переключатель режимов
на режим быстрого нагрева Ä.
^
Установите переключателем темпе
-
ратуры максимальную температуру.
Нагревайте пустой духовой шкаф
не менее одного часа.
Обеспечьте на это время хорошее
проветривание кухни. Не допускай-
те, чтобы образующиеся запахи по-
падали в другие помещения.
^ Дождитесь, когда прибор остынет
до комнатной температуры.
^ В заключение почистите рабочую
камеру, используя теплую воду с до-
бавлением мягкого моющего сред
-
ства, и вытрите ее насухо.
Закрывайте дверцу прибора, когда
внутреннее пространство духовки
высохнет.
У приборов с электронными часа
-
ми Вы можете также запрограммиро
-
вать автоматическое выключение
процесса нагрева, см. главу
"Установка времени приготовления".
Ввод прибора в эксплуатацию
15
Конвекция+ Y
В этом режиме выполняется обдув по
-
током горячего воздуха.
Вентилятор у задней стенки прибора
всасывает воздух из рабочей камеры,
направляет его на кольцевой нагрева
-
тельный элемент и выводит нагретый
воздух через отверстия в задней
стенке обратно.
Так как жар начинает сразу воздейст
-
вовать на приготавливаемый продукт,
предварительный нагрев духовки не
требуется.
Исключения:
– выпекание черного хлеба,
– жарение ростбифа и филе.
В режиме "Конвекция+" можно одно-
временно выпекать и жарить продук-
ты на нескольких уровнях загрузки.
Так как в этом режиме возникает по-
ток воздуха, то прибор работает при
более низких температурах, чем в ре-
жиме "Верхний/нижний жар".
Быстрый нагрев Ä
В этом режиме одновременно включе
-
ны нагревательный элемент гриля и
нижнего жара и вентилятор, что обес
-
печивает максимально быстрый на
-
грев прибора до нужной температуры.
Как только установленная темпера
-
тура будет достигнута, погаснет инди
-
катор нагрева. После этого необходи
-
мо повернуть переключатель режи
-
мов на нужный режим работы.
Верхний/нижний жар A
В этом обычном режиме работы тепло
подается на продукт сверху и снизу.
Предварительный подогрев духовки
необходим только для
–
выпекания пирогов, печенья с ко
-
ротким сроком выпекания (пример
-
но до 30 минут),
–
выпекания нежного теста,
–
выпекания черного хлеба,
–
жарения ростбифа и филе.
Запекание ö
При запекании используются нагрева-
тельные элементы гриля и нижнего
жара.
Этот режим подходит для приготов-
ления запеканок с хрустящей короч-
кой.
Гриль n
Нагревательный элемент гриля благо
-
даря высокой мощности нагрева рас
-
каляется уже через несколько минут
после включения и создает инфра
-
красное излучение, необходимое для
жарения на гриле.
Гриль с обдувом N
В этом режиме благодаря вентиля
-
тору, расположенному у задней стен
-
ки, жар нагревательного элемента
гриля распределяется по всему про
-
дукту. Нагревательный элемент и вен
-
тилятор включаются попеременно.
Установка температуры ниже, чем в
режиме обычного гриля.
Системы нагрева в духовом шкафу
16
Элементы управления
Элементами управления духового
шкафа являются переключатель ре
-
жимов работы и переключатель тем
-
пературы.
Переключатель режимов работы
С помощью этого переключателя Вы
выбираете нужный режим работы.
Вы можете поворачивать его вправо
или влево.
Вращение на 360° невозможно; пе-
реключатель выйдет из строя.
–
Подсветка H
Для отдельного включения под
-
светки рабочей камеры.
–
Верхний / нижний жар A
Для выпекания / жарения блюд по
традиционным рецептам, приготов
-
ления суфле.
–
Запекание ö
Для приготовления блюд с хрустя
-
щей поверхностью, например, запе
-
канок.
–
Гриль n
Для приготовления на гриле отбив
-
ных, стейков, птицы, шашлыка
Проводите процесс при закрытой
дверце прибора!
– Быстрый нагрев Ä
Для сокращения времени нагрева
прибора, для предварительного на-
грева.
Для приготовления готовых блюд.
– Конвекция+ Y
Для одновременного выпекания /
приготовления на нескольких уров
-
нях.
–
Гриль с обдувом N
Для приготовления на гриле блюд
большого диаметра, например, ру
-
летов, птицы.
Проводите процесс при закрытой
дверце духовки!
Управление духовым шкафом
17
Переключатель температуры
С помощью этого переключателя Вы
можете плавно регулировать темпера
-
туру для приготовления блюд.
Переключатель температуры мож-
но вращать только вправо макси-
мум до упора и обратно.
В противном случае переключа-
тель выйдет из строя.
Как только температура будет установ-
лена, загорится индикатор нагрева
y. Индикатор горит все время, пока
продолжается нагрев духовки.
При достижении выбранной темпера
-
туры нагрев автоматически отключа
-
ется. Однако, как только температура
станет ниже выбранного значения, на
-
грев снова включается.
Эксплуатация духового
шкафа
^
Поместите продукт в духовку.
^
Поверните переключатель режимов
в положение нужного режима.
Загорается освещение духовки.
^
С помощью переключателя темпе
-
ратуры установите требуемую тем
-
пературу.
Начинается нагрев духовки, включа
-
ется охлаждающий вентилятор.
^ По завершении процесса выньте
продукт из духовки.
Поверните переключатели режимов
и температуры в позицию "0".
Охлаждающий вентилятор работает
еще некоторое время, благодаря это-
му влага воздуха не может осесть вну-
три духовки, на панели управления и
на окружающей мебели.
Вентилятор автоматически отключа-
ется, когда внутренняя часть духовки
охладится ниже определенной темпе
-
ратуры.
В приборах с таймером Вы можете
также настроить автоматическое вы
-
ключение процессов приготовления,
см. главу "Установка времени приго
-
товления".
Управление духовым шкафом
18
Использование режима
"Быстрый нагрев"
Вы можете использовать режим
"Быстрый нагрев" Ä для того, чтобы
–
предварительно нагреть духовку.
–
приготовить (разогреть) готовые
блюда.
Предварительный нагрев духовки
Вы можете поместить большинство
блюд сразу в холодную духовку, чтобы
использовать тепло во время фазы
нагрева.
Лишь в некоторых случаях Вам потре-
буется предварительно прогреть ду-
ховку.
В режиме Конвекция+ Y для
– выпекания черного хлеба,
– жарения ростбифа и филе.
В режиме Верхний/нижний жар A
для
–
выпечки пирогов и печенья с корот
-
ким сроком выпекания (примерно
до 30 минут),
–
выпечки нежного теста (бисквит),
–
выпекания черного хлеба,
–
жарения ростбифа и филе.
При выпекании пиццы, а также
нежного теста, например, бисквита
и печенья, не используйте во время
фазы предварительного нагрева
режим "Быстрый нагрев" Ä.
Иначе такого рода выпечка будет
слишком быстро подрумяниваться
сверху.
Для предварительного нагрева:
^
Выберите режим "Быстрый нагрев"
Ä.
^
С помощью переключателя темпе
-
ратуры установите требуемую тем
-
пературу.
Начинается нагрев духовки.
^
После того, как в первый раз погас
-
нет индикатор нагрева y, выберите
нужный режим и поместите продукт
в духовку.
Разогрев готовых блюд
Режим "Быстрый нагрев" Ä также
подходит для приготовления готовых
блюд, см. одноименную главу.
При этом нет необходимости в допол-
нительном переключении на другой
режим работы.
Для обычных процессов выпекания
и приготовления режим "Быстрый
нагрев" Ä не подходит.
Управление духовым шкафом
19
Ваш прибор оснащен электронными
часами (в зависимости от модели).
Электронные часы
–
показывают текущее время.
–
могут использоваться в качестве
таймера.
–
могут автоматически выключать
духовой шкаф, если задается вре
-
мя приготовления.
Элементы управления
l
k
l
Управление электронными часами
осуществляется с помощью кнопок
Q, P и O и дисплея.
Функции "Таймер l" и "Время приго-
товления l" Вы вызываете кнопкой
Q.
Для изменения текущего времени не-
обходимо одновременно нажать кноп-
ки P и O.
Значения времени Вы можете ввести
только в том случае, если соответ
-
ствующий символ ("l", "l" или "k")
мигает на дисплее.
Символ мигает примерно 7 секунд.
Если это время, отведенное для
ввода значений, истекло, символ
необходимо вызвать снова.
Значения времени изменяются с каж
-
дым нажатием кнопок P или O по ми
-
нутам.
Если держать кнопки нажатыми доль
-
ше, то отсчет времени будет ускорен.
Примерно через 7 секунд введенное
значение будет автоматически сохра
-
нено, и символ будет гореть.
Для сохранения данных Вы можете
также нажать кнопку Q.
Установка текущего времени
^
Одновременно нажмите кнопки P и
O.
^
Пока на дисплее мигает точка "k",
введите текущее время кнопкой P
или O.
Электронные часы имеют
24-часовую индикацию.
Отсчет текущего времени будет идти
по минутам.
После перебоя в электроснабжении
текущее время необходимо ввести за-
ново.
Изменение звукового
сигнала
Вы можете выбрать один из трех зву
-
ковых сигналов.
^
Нажимайте кнопку O до тех пор,
пока не прозвучит сигнал.
При каждом последующем нажатии
на кнопку O звучит другой сигнал.
Примерно через 7 секунд сигнал, ко
-
торый звучал при последнем нажатии
кнопки, будет автоматически принят
электроникой прибора в качестве ус
-
тановки.
После перебоя в электроснабжении
для звукового сигнала будет
восстановлена заводская настройка, и
его необходимо будет изменить снова.
Электронные часы
20
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/