идентифицировать продукты и знать,
когда их следует употребить, чтобы
они не оказались испорченными.
• Для обеспечения хорошего качества
продуктов они должны быть свежими
перед заморозкой. Это особенно
относится к фруктам и овощам: их
следует замораживать после сбора,
чтобы сохранить все питательные
вещества.
• Не замораживайте бутылки или
банки с крышками, особенно
напитки, содержащие двуокись
углерода: они могут взорваться во
время замораживания.
• Не кладите в морозильное
отделение горячие продукты.
Охладите их до комнатной
температуры прежде чем помещать
в отделение.
• Во избежание нагрева уже
замороженных продуктов не кладите
прямо рядом с ними свежие
незамороженные продукты.
Продукты, имеющие комнатную
температуру, нужно класть в ту часть
морозильного отделения, где нет
замороженных продуктов.
• Не употребляйте кубики льда и
фруктовый лед сразу после
извлечения из морозильника.
Существует опасность обморожения.
• Не замораживайте повторно
размороженные продукты. Если
продукт был разморожен,
приготовьте его, охладите и тогда
заморозьте.
Рекомендации по хранению
замороженных продуктов
• Морозильное отделение помечено
символом .
• Средняя настройка температуры
обеспечивает хорошее сохранение
замороженных продуктов.
Высокая настройка температуры
внутри прибора может привести к
уменьшению срока годности
продуктов.
• Для хранения замороженных
пищевых продуктов подходит все
пространство морозильного
отделения.
• Оставьте достаточно места вокруг
продуктов, чтобы обеспечить вокруг
них свободную циркуляцию воздуха.
• Для надлежащего хранения
смотрите срок годности продуктов,
указанный на упаковке.
• Важно упаковывать продукты так,
чтобы не допустить попадание
внутрь воды, влажности или
конденсата.
Рекомендации по покупкам
После посещения магазина:
• Убедитесь, что упаковка не
повреждена — продукты могут быть
испорчены. Если упаковка раздулась
или мокрая, она могла храниться не
в оптимальных условиях и,
возможно, размораживание уже
началось.
• Для сведения процессов
размораживания к минимуму
покупайте замороженные продукты в
последнюю очередь и доставляйте
их в термоизолированном пакете.
• Кладите замороженные продукты в
морозильник непосредственно после
возвращения из магазина.
• Если продукт даже частично
разморожен, не замораживайте его
повторно. Употребите его как можно
скорее.
• Следуйте сведениям о сроке
годности и условиях хранения,
приведенных на упаковке.
13