Fagor 6H-755CX Инструкция по применению

Fagor Electrodomésticos, S. Coop.

B° San Andrés, 18

20500 Mondragon (SPAIN)

[email protected]

www.fagor.com

CZ

I II

CZ5701275

007658900

Mod. 5H- 1

96 N

T

yp. 1HV11

1C2

Cod. 90

10

1

5

093

Serie: 0

7

12

1

2

7

76

2

30V/50HZ

W ma

x 3

5

7

0 W

SERVICIO ASISTENCIA TECNIC

A

902105010

Made in EU

AR46

560

555 min

600

8

+4

-0

+4

-0

560

555 min

590

597

8

+4

-0

+3

-0

N

L

N

L

=

a,b/e

c,d

a,b,c,e

d

a,b/e c,d

a,b/e

c,d

a,b,c,e

d

III

146144 148 148

VI

6

IV

V

a,b/e

2.3.3

c, d

a,b,c,e d

Mod. 5H- 196 N

Typ. 1HV11

1C2

Cod. 90

1

0

1

5093

Serie: 0712

12

77

6

2

3

0V/50HZ

W ma

x 3

5

7

0 W

SERVICIO ASISTENCIA TECNIC

A

902105010

Made in EU

AR46

a,b,e

c,d

a,b,e

c,d

a,b,c,e d

a,b,e

c,d

a,b,c,e

d

a,b,e

e

2.17.1 2.17.2 2.17.3 2.17.4

2.17.5

2.17.6

b,c,d,e

a,b,e

b,c,e

c,d

d

PYROLYTIC

L

R

1

9

17

25

33

41

49

57

65

73

81

89

97

105

Страница загружается ...

español

8

Tabla de Cocción

cordero 1,2 Kg

pavo 4 Kg

Alimento

ternera 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

210º C 1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

50 - 60 min no

no

si

Precalentado

durante 5 min

si

no

si

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

Bandeja

profunda

Cocción 2-3 min.

sobre parrilla

Bandeja

profunda

Molde sobre

parrilla

Parrilla

Bandeja profunda

/estandar

2 moldes sobre

1 parrilla y bandeja

2 moldes sobre

1 parrilla y bandeja

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

220º C

pizza

pimientos rojos

asados

1,25 Kg

merluza / ba-

calao al horno

1,5 Kg

cerdo 1,5 Kg

tomates rellenos

4 unid.

langostino al

horno

1 Kg

8.4.1 Galletas

de mantequilla

9.1 Superﬁ cie

de gratinado

8.4.2

Magdalenas

8.5.1 Bizcocho

esponjoso sin

grasa

8.5.2 Tarta de

manzana

pollo 1,25 Kg

descongelación

para todo tipo

de alimentos

Programa y temperatura Tiempo Posición

Preca-

lenta-

miento

Accesorios

carnes y avesverduras

pescados y

mariscos

varios

PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION SEGÚN

NORMA CEI60350

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

0no

25 - 30 min

fermentación

masa pan/

bollería

* Según modelo.

Страница загружается ...

français

16

Tableau de Cuisson

75º C

Agneau 1,2 kg

Dinde 4 kg

Aliment

Veau 1,5 kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min non

non

oui

non

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Poivrons

rouges grillés

1,25 kg

Merlu / Morue

au four

1,5 Kg

Porc 1,5 kg

tomates farcies

4 unit.

Grosses cre-

vettes au four

1 kg

8.4.1 Biscuits

au beurre

9.1 Surface

gratinée

8.4.2 Made-

leines

8.5.1 Gâteau

moelleux

sans matière

grasse

8.5.2 Tarte aux

pommes

Poulet 1,25 kg

décongélation

pour tout type

d’aliments

Programme et température Temps Position

Pré-

chauffage

Accessoires

viandes et volailleslégumes

poissons et

fruits de mer

DiversESSAIS D’APTITUDE SELON NORME CEI60350

* Selon modèle.

40º C

-

50ºC

non

Fermentation

pâte à pain /

viennoiseries

oui

Préchauffage

5 min.

oui

non

Plaque

profonde

Cuisson 2-3 min.

sur grille

Plaque

profonde

Moule sur grille

Grille

Plaque profonde/

standard

2 moules sur

1grilles et plaque

2 moules sur

1grilles et plaque

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

Страница загружается ...

português

24

Tabela de cozedura

borrego 1,2 Kg

peru 4 Kg

Alimento

vitela 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min não

não

sim

não

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

pimentos

vermelhos assados

1,25 Kg

pescada assada

/ bacalhau no

forno

1,5 Kg

porco 1,5 Kg

tomates recheados

4 unid.

camarão no

forno

1 Kg

8.4.1 Bolachas

de manteiga

9.1 Superfície

de gratinado

8.4.2

Madalenas

8.5.1 Pão-de-

ló esponjoso

sem gordura

8.5.2 Tarte de

maça

frango 1,25 Kg

descongelação

para todo o tipo

de alimentos

Programa e temperatura Tempo Posição

Pré-

aqueci-

mento

Acessórios

carnes e avesverduras

peixes e

mariscos

vários

TESTES DE APTIDÃO À FUNÇÃO DE ACORDO COM A

NORMA CEI60350

40º C

-

50ºC

não

Fermentação

massa pão/

bolos

sim

Pré-aquecimento

durante 5 min

sim

não

Tabuleiro

profundo

Cozedura

2-3 min.

sobre grelha

Tabuleiro

profundo

Molde sobre

grelha

Grelha

Tabuleiro

profundo/standard

2 moldes sobre 1

grelhas e Tabuleiro

2 moldes sobre 1

grelhas e Tabuleiro

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* De acordo com modelo.

75º C

Страница загружается ...

english

32

Cooking Table

lamb 1,2 Kg

turkey 4 Kg

Food

beef 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min no

no

yes

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

roasted red

peppers

1,25 Kg

baked hake/

baked cod

1,5 Kg

pork 1,5 Kg

stuffed toma-

toes 4 servings

roasted

lobster

1 Kg

8.4.1 Butter

cookies

9.1 Surface

browning

8.4.2 Fairy

cakes

8.5.1 Fat-free

sponge cake

8.5.2 Apple tart

chicken 1,25 Kg

defrosting, all

types of food

Programme and

temperature

Time Position Preheat Accessories

meat and poultryvegetablesﬁ sh and seafoodsundry

PERFORMANCE TESTING ACCORDING TO

STANDARD CEI60350

40º C

-

50ºC

no

Fermenting

dough for

bread/cakes

yes

Pre-heat

for 5 min

yes

no

Deep Tray

Cook 2-3 min.

on grill

Deep Tray

Mould on grill

Grill

Deep Tray/

standard

2 moulds on 1

grills and deep

2 moulds on 1

grills and deep

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Depending on the model.

75º C

Страница загружается ...

deutsch

40

Tabelle zum Garen

Lamm 1,2 Kg

Truthahn 4 Kg

Nahrungsmittel

Kalb 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min nein

nein

ja

nein

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Gebratene rote

Paprika

1,25 Kg

Seehecht /

Kabeljau im

Backofen 1,5 Kg

Schwein 1,5 Kg

Gefüllte Toma-

ten 4 Einheiten

Riesengarnelen

im Backofen

1 Kg

8.4.1

Butterkekse

9.1

Gratinierﬂ äche

8.4.2

Madeleines

8.5.1 Biskuit

(ohne Fett)

8.5.2

Apfelkuchen

Hähnchen 1,25 Kg

Abtauen

Alle Arten von

Nahrungsmitteln

Programm und Temperatur Zeit Position Vorheizen Zubehör

Fleisch und Geﬂ ügelGemüse

Fisch und

Meeresfrüchte

Verschiedenes

TESTS DER GEBRAUCHSEIGENSCHAFTEN GEM.

DER NORM CEI60350

40º C

-

50ºC

nein

Fermentation

Teig Brot/

Feinbäckerei

ja

5 Minuten

vorheizen

ja

nein

Tiefes Blech

2-3 min.

Auf Rost

Tiefes Blech

Form auf Rost

Rost

Tiefes Blech/

standad

2 Formen auf

1 Rosten und Tiefes

2 Formen auf

1 Rosten und Tiefes

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Je nach Modell.

75º C

Страница загружается ...

nederlands

48

Bereidingstabel

lamsvlees 1,2 Kg

kalkoen 4 Kg

Gerecht

kalfsvlees 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min nee

nee

ja

nee

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

gebakken rode

paprika

1,25 Kg

heek / kabeljauw

in de oven bereid

1,5 Kg

varkensvlees 1,5 Kg

gevulde toma-

ten 4 eenh.

kreeft in de

oven bereid

1 Kg

8.4.1

Boterkoekjes

9.1 Gegratineerde

bovenzijde

8.4.2 Mufﬁ ns

8.5.1 Luchtige

cake zonder

vet

8.5.2

Appeltaart

kip 1,25 Kg

ontdooien

voor elk type

gerecht

Programma en temperatuur Tijd Positie

Voor-

verwar-

men

Accessoires

vlees en gevogeltegroenten

vis en schaal- en

schelpdieren

overige

FUNCTIONELE GESCHIKTHEIDSTESTS VOLGENS

NORM CEI60350

40º C

-

50ºC

nee

Rijzen van deeg

van brood/luxe

broodjes

ja

5 min.

Voorverwarmen

ja

nee

Diepe

bakplaat

Bereiding

2-3 min.

op rooster

Diepe

bakplaat

Bakvorm op

rooster

Rooster

Diepe bakplaat/

standaard

2 bakvormenop

1 roosters en diepe

2 bakvormenop 1

roosters en Diepe

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Volgens model.

75º C

49

Русский

Руководство по эксплуатации

Важная информация! Перед началом эксплуатации прибора прочтите данное руководство полностью.

Документация и принадлежности находятся в нижней части прибора.

Руководство составлено таким образом, что текстовая информация связана с соответствующими ей рисунками.

Безопасность

• Установка духовки должна осуществляться квалифицированным

специалистом по монтажу в соответствии с инструкциями и схемами

изготовителя.

• Электроустановка должна производиться в соответствии с

максимальной мощностью, указанной на идентификационной

табличке, и с использованием электрической розетки с заземлением,

соответствующим нормам.

• Цепь электрического тока, питающего духовку, должна быть снабжена

омниполярным прерывателем с минимальным расстоянием между

контактами 3 мм.

• Если питающий кабель повреждён, он должен быть заменён

персоналом отдела постпродажного обслуживания или специалистами

такой же квалификации с целью обеспечения безопасности.

• Прежде чем заменить лампу удостоверьтесь в том, что аппарат

выключен, чтобы избежать удара током.

• Не используйте абразивные чистящие средства или жёсткие

металлические мочалки для чистки дверцы духовки, так как это может

привести к повреждению поверхности и к разрушению стекла.

• Во время функционирования прибора некоторые его наружные

части могут нагреваться. Дети до 8 лет не должны приближаться к

прибору, за исключением случая, когда они находятся под постоянным

присмотром взрослых.

Важно

Храните это руководство вместе с прибором. При продаже

или передаче прибора другому лицу вместе с прибором

необходимо передать руководство по эксплуатации. Прочтите

эти рекомендации перед установкой и началом эксплуатации

прибора. Это руководство предназначено для обеспечения

вашей безопасности и безопасности других лиц.

50

Русский

• Избегайте дотрагиваться до нагревательных элементов внутри духовки.

• Детям 8 лет и старше и лицам с ограниченными физическими,

психическими и сенсорными возможностями, а также лицам с

недостаточным опытом и знаниями разрешается пользоваться этим

прибором только под присмотром лиц, дающих им необходимые указания

по пользованию им с соблюдением правил техники безопасности, и при

условии, что такие лица осознают опасности, связанные с пользованием

прибором. Не позволяйте детям играть с прибором. Чистка и уход за

прибором, которые выполняются пользователем, могут поручаться

детям только под присмотром взрослых.

• Этот прибор предназначен для использования в обычных домашних

условиях. Прибор запрещается использовать для коммерческих или

производственных целей. Прибор предназначен исключительно для

приготовления пищевых продуктов.

• Запрещается пытаться изменить характеристики прибора. Это может

быть опасно.

• Во время пиролитической очистки поверхности нагреваются больше,

чем при обычном приготовлении. Поэтому во время этой процедуры дети

должны находиться подальше от прибора.

• Перед началом пиролитической чистки необходимо извлечь из прибора

все компоненты, предназначенные для приготовления, и удалить

загрязнения пролившимися при приготовлении продуктами.

• Не ставьте на дверцу шкафа тяжелые предметы и следите за тем, чтобы

на нее не садились дети.

• При каждом вмешательстве во внутреннюю часть шкафа с целью чистки

прибор должен быть выключен.

• После окончания работы с прибором необходимо удостовериться в том,

что все элементы управления находятся в выключенном положении.

• Духовой шкаф запрещается использовать в качестве шкафа

для хранения, а также для хранения принадлежностей после их

использования.

• Для чистки прибора нельзя пользоваться приборами паровой

чистки и чистки под давлением (эти требования относятся к

электробезопасности).

• Во время приготовления в духовом шкафу его дверца должна быть

постоянно закрыта при всех режимах приготовления, в том числе в

режиме гриля.

Русский

51

1

2

Установка и

подключение

Эксплуатация

прибора

Идентифицируйте модель вашей духовки (“a”, “b”,

“c”, “d”, “e”) осуществляется путем сопоставления

панели управления прибора с ее изображениями на

иллюстрациях.

1.1 Распаковка. Снимите все защитные элементы.

1.2 Подключение к сети электропитания. При

установке прибора и подключении его к сети

необходимо обязательно учитывать данные,

указанные на паспортной табличке (1.2.1),

и размеры мебели, в которую встраивается

духовой шкаф (1.2.2, 1.2.3).

Данный прибор должен подключаться к сети

через однофазное неразъемное соединение,

в котором имеется защита контакта

нейтральных проводов (синего цвета) (1.2.4).

Прибор вставляется в отведенное для него

пространство в мебели и центрируется в

нем (1.2.5). Обратите внимание на то, что

петли шнура питания (если его длина больше

необходимой) не должны находиться сверху на

корпусе духового шкафа (1.2.6). Прибор следует

закрепить к мебели при помощи двух винтов,

входящих в комплект поставки (1.2.7).

0

Идентификация

2.1 Настройка времени. После подключения

прибора к сети питания дисплей начнет

мигать (2.1.1, 2.1.2). Для того чтобы установить

правильное время на часах вращайте ручку

(2.1.3, 2.1.4). По истечении 3 секунд, или же

после нажатия клавиши (2.1.5) или (2.1.6),

установленное время принимается прибором как

подтвержденное.

Примечание. После временного отключения

напряжения в сети питания часы нужно будет

настроить снова.

2.2 Изменение текущей настройки времени

. При выключенной духовке нажмите

и удерживайте ее до перехода в положение

/

(2.2.1) или нажмите , удерживая

несколько ее секунд (2.2.2). Обозначение времени

на дисплее начнет мигать. Для того чтобы

установить правильное время на часах, вращайте

ручку (2.2.3, 2.2.4). Через несколько секунд

установленное время будет принято прибором как

подтвержденное.

2.3 Функция оповещения . Нажмите или

и удерживайте ее до перехода в положение

(2.3.1, 2.3.2). Установите на часах (в данном

случае они выступают как таймер) вращая

ручку

(2.3.3, 2.3.4). Через несколько секунд

установленное время будет принято прибором как

подтвержденное, и начнется его обратный отсчет.

По завершении отсчета прибор подаст звуковой

сигнал. Для того чтобы отключить звуковой

сигнал, нажмите любую клавишу.

2.4 Перед первым использованием прибора

его необходимо прогреть «вхолостую» (без

продуктов, в положении

, при температуре

250°C, на протяжении 30 минут). Во время этой

процедуры может выделяться дым и появиться

неприятный запах (это нормально и обусловлено

нагревом остатков смазки прибора и других

веществ). После прогревания прибору нужно дать

остыть и произвести первоначальную чистку

внутренних поверхностей влажной тряпкой.

2.5 Принадлежности. В зависимости от модели,

приобретенный вами прибор может быть

дополнительно оснащен стандартным противнем

(2.5.1), глубоким противнем

(2.5.2) и

стандартной решеткой

(2.5.3), которые

используются независимо друг от друга и

опционально. Кроме этого, любой из противней

можно использовать в сочетании со стандартной

решеткой –

(2.5.4) как комплекс

принадлежностей для приготовления. Частичная

вытяжная решетка (2.5.5) и полная вытяжная

решетка (2.5.6, 2.5.7) служат в качестве опоры

для противней или комплекса принадлежностей

(2.5.8). Если в вашем духовом шкафу имеются

автоматически извлекающиеся направляющие

типа impulse, сначала необходимо вставить в

шкаф эти направляющие, а уже затем – сам

противень (2.5.9). Направляющие типа impulse

при открытии дверцы шкафа выдвигаются

автоматически под весом противня; модель

если их выдвигание не требуется (2.5.10). При

использовании направляющих типа impulse

обязательно нужно использовать один противень

как опору для готовящегося блюда (2.5.11).

Вставляя решетки в духовку, следите за

правильностью их положения. Прибор оснащен

боковыми упорами, предотвращающими его

опрокидывание (2.5.12).

2.6 Положение принадлежностей. Имеется

5 положений, в которых можно располагать

принадлежности:

.

2.7 Приготавливаемое блюдо. Блюдо, которое

Русский

52

необходимо приготовить, помещается внутрь

духового шкафа. В зависимости от типа блюда

выбирается принадлежность (принадлежности) и ее

(их) положение. Сведения об этом можно получить в

таблице приготовления. После помещения блюда в

духовку дверцу необходимо закрыть.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА

2.8 Выберите режим приготовления

. Для этого

необходимо повернуть переключатель режимов

, выбрав требуемый режим в зависимости от модели

прибора.

Традиционный тип подачи тепла с

принудительной циркуляцией воздуха в камере

шкафа. Этот режим подходит для приготовления

блюд любого типа. Вы можете готовить несколько

блюд одновременно, и их запахи и вкусы не будут

смешиваться.

Режим «Турбо плюс». Тепло вырабатывается

центральным нагревательным элементом. В модели

«f» этот режим используется для размораживания с

фиксированной температурой 35°C.

Шеф-повар. Система интеллектуального

приготовления.

Режим интенсивного приготовления на гриле с

принудительной циркуляцией воздуха в камере

шкафа. В этом режиме вы можете готовить на гриле,

равномерно распределяя тепло. Режим очень хорош

для приготовления жареного мяса крупными кусками.

Режим интенсивного приготовления на гриле.

Запекаемые блюда: мучные изделия, суфле и соус

бешамель.

Режим мягкого приготовления на гриле.

Гамбургеры, гренки и продукты с небольшой

поверхностью.

Интенсивный нижний подогрев. Интенсивная

подача тепла снизу с равномерным его

распределением. Режим очень хорошо подходит для

приготовления паэльи или пиццы.

Нижний подогрев с принудительной циркуляцией

воздуха в камере шкафа. За счет работы

вентилятора обеспечивается равномерное

распределение тепла, подаваемого снизу. Режим

рекомендуется для приготовления паэльи.

Традиционный тип подачи тепла. Хлебобулочные

изделия, пироги, пирожки с начинкой и постное мясо.

Размораживание. Используя этот режим, вы сможете

в кратчайшие сроки разморозить любые продукты.

2.9 Установка температуры. Если после выбора

режима приготовления прибор сам предложит

оптимальный уровень температуры, то приготовление

начнется сразу же. Предложенную прибором

температуру можно изменить в течение 3 секунд,

пока ее обозначение мигает, или же одним из

нижеописанных способов. Нажать клавишу (2.9.1);

обозначение температуры начнет мигать; уровень

температуры можно изменить вращая ручку

(2.9.2). Альтернативно можно нажать клавишу и

удерживать ее до достижения положения

(2.9.3);

обозначение температуры начнет мигать; уровень

температуры можно изменить вращая ручку

(2.9.4).

Если удерживать нажатой кнопку °C (a,b,e), то можно

увидеть фактическую температуру внутри духовки.

2.10 Выключение духового шкафа. Во всех случаях по

завершении приготовления ручку переключателя

режимов

необходимо перевести в положение

(2.10.1).

ФУНКЦИИ ПРОГРАММИРОВАНИЯ ВРЕМЕНИ

2.11 Установка длительности приготовления .

Сначала необходимо выбрать режим приготовления

и установить требуемый уровень температуры. Затем

нажмите клавишу или , удерживая ее до

тех пор, пока не начнет мигать (2.11.1. 2.11.2). Для

того чтобы задать время приготовления, вращайте

ручку (2.11.3, 2.11.4). Через несколько секунд

установленное время будет принято прибором как

подтвержденное, и начнется его обратный отсчет.

По завершении прибор подаст высокочастотный

звуковой сигнал; для его отключения нажмите любую

клавишу и выключите духовку.

2.12 Установка времени завершения приготовления

: Сначала необходимо выбрать режим приготовления

и установить требуемый уровень температуры

и длительность приготовления. Затем нажмите

клавишу , удерживая ее до тех пор, пока не

начнет мигать или

(2.12.1, 2.12.2). Для того

чтобы установить время завершения приготовления,

вращайте ручку (2.12.3, 2.12.4). Включение

духовки будет отсрочено таким образом, чтобы

приготовление завершилось в установленное время.

По завершении прибор подаст высокочастотный

звуковой сигнал. Для его отключения нажмите любую

клавишу и выключите духовку.

2.13 Автоматическое отключение. Если вы забыли

выключить духовой шкаф, через некоторое время он

выключится автоматически. При температуре ниже

100 °C прибор выключается через 10 часов. Если

духовка работает при температуре выше 100 °C, ее

выключение происходит через 3 часа.

2.14 Режим Celeris. Этот режим предназначен для

предварительного разогрева духовки. Для его

использования необходимо повернуть ручку

переключателя режимов в положение и задать

требуемый уровень температуры. Шкаф быстро

нагреется до установленной величины температуры.

После того как духовка предварительно разогреется

до установленной вами температуры, поместите в

нее приготавливаемое блюдо и задайте требуемый

режим приготовления и его время.

Русский

53

3

Уход и чистка

3.1 Чистка принадлежностей. Принадлежности

можно очищать в посудомоечных машинах. Для

мытья вручную вы можете применять бытовое

моющее средство, которым обычно моете посуду.

Если загрязнения не удается легко удалить, процесс

мытья можно облегчить предварительно замочив

принадлежности.

Духовые шкафы без функции пиролитической очистки

3.2 Модели с гладкими стенками.

AquaSliding это режим, облегчающий чистку

духового шкафа за счет использования водяного

пара. Длительность работы прибора в этом режиме

составляет 35 минут, и он используется следующим

образом:

•

Чистку духового шкафа необходимо начинать, когда он

холодный.

•

Извлечь все принадлежности и боковые

направляющие (в зависимости от модели).

•

Разбрызгать пульверизатором 300 мл воды на

внутренние стенки шкафа. При избыточном

количестве воды она может выливаться.

• Включить режим

(обычный) при температуре

125 °C на 20 минут.

• По истечении указанного времени установить

температуру на минимальном значении (от 35 до 75 °C

в зависимости от модели) и дать прибору поработать

15 минут. При несоблюдении этих указаний на

передней стенке может образовываться конденсат.

• Выключить духовой шкаф.

• Осторожно открыть дверцу шкафа, следя за тем,

чтобы не обжечься паром.

• По завершении цикла чистки убрать из шкафа

2.15 Функция блокировки. Использование этой функции

позволяет предотвратить включение прибора детьми

или их вмешательство в его работу. Альтернативно

вы можете нажать одновременно клавиши

и

, удерживая их до тех пор, пока на дисплее не

появится значок

(2.15.1). Для разблокировки

прибора необходимо повторить эту процедуру.

2.16 Остаточное тепло. Указывает на то, что после

выключения духовки она все еще остается горячей. На

дисплее отображается значок термометра до тех пор,

пока температура в шкафу не опустится ниже 60 °C.

2.17 Режим приготовления «Шеф-повар». (“e”).

Система интеллектуального приготовления.

При работе в этом режиме автоматически

рассчитываются временные циклы и температура

за счет использования электронных датчиков,

измеряющих уровень влажности и изменения

температуры. Имеется две фазы.

Фаза 1:

Сбор информации. Определяется оптимальное

время приготовления. Продолжительность этой

фазы составляет от 5 до 40 минут в зависимости

от готовящегося блюда. Выберите режим (Master

Chef)

переключателем режимов (2.17.1),

выберите вид приготовляемого блюда из шести

предлагаемых прибором, вращая переключатель

, и через несколько секунд прибор

начнет приготовление (2.17.2). В таблице ниже

представлены виды продуктов и рекомендуемые

уровни расположения противня для каждого из них.

Виды продуктов Уровень противня

Пицца

1

Жареная телятина

2

Цыпленок

2

Рыба

2

Фаршированные овощи

2

Сладкий пирог

2

При работе в этом режиме на дисплее попеременно

отображается выбранный вид продукта и

оставшееся время приготовления (2.17.2, 2.17.3).

При приготовлении в режиме «Шеф-повар»

предварительный разогрев прибора не требуется.

Цикл приготовления обязательно следует начинать

при охлажденном приборе. Если прибор горячий

после предыдущего приготовления, ему необходимо

дать остыть. На дисплее появится пиктограмма

остаточного тепла (2.17.4).

Фаза

2:

После сбора информации и расчета оставшегося

времени на дисплее отобразится время,

оставшееся до завершения приготовления (2.17.5).

Когда блюдо будет готово, прибор выключится

и подаст звуковой сигнал. Чтобы отключить

звуковой сигнал, нажмите

.

Важно!

Не открывайте дверцу во время приготовления,

так как это нарушит настройки рассчитанного

времени и сохраненные данные, и

приготовление прекратится; на дисплее

появится надпись “door” (2.17.6).

Русский

54

воду и вытереть остатки загрязнений тряпкой.

(Эта дополнительная мера очистки утрачивает

эффективность, если чистка выполняется через 15

минут).

3.3 Модели с рельефными стенками

(самоочищающиеся). В духовках таких моделей

задняя и боковые панели покрыты самоочищающейся

эмалью, благодаря чему жир удаляется со стенок

во время работы прибора. Боковые панели можно

переворачивать на другую сторону, что продлевает

срок службы облицовочного слоя в два раза.

Когда панели перестанут обеспечивать достаточную

очистку за счет своих свойств, необходимо

произвести их регенерацию. Для этого из шкафа

нужно извлечь все принадлежности и емкости. После

этого тщательно очистить поверхности духовки, не

являющиеся самоочищающимися. Затем задайте

режим

.

Установите температуру на уровне 250 °C и время

в диапазоне 30–60 минут в зависимости от степени

загрязненности прибора.

После того как программа очистки завершит

работу и духовка остынет, самоочищающиеся

элементы необходимо протереть влажной губкой.

По завершении этой процедуры они полностью

восстанавливают свою пригодность к эксплуатации.

Духовые шкафы с функцией пиролитической очистки

3.4 Очистка методом пиролиза.

• Очистка осуществляется за счет удаления

загрязнений при высоких температурах.

• Дымообразующие вещества и запахи удаляются при

прохождении через катализатор.

• Для выполнения такой очистки не нужно ждать,

пока духовка загрязнится большим количеством

жира.

• После выполнения процедуры очистки пиролизом и

остывания духовки поверхности следует протереть

влажной тряпкой, удаляя остатки белого налета.

• Перед тем как включить режим очистки пиролизом,

из шкафа необходимо извлечь все принадлежности,

в том числе принадлежности для приготовления и

телескопические направляющие.

• Если в камеру печи пролились большие количества

жидкостей из готовившихся блюд, перед очисткой

пиролизом их необходимо вымакать, так как

в противном случае такие загрязнения могут

воспламениться или привести к образованию

большого количества дыма.

• Во время процедуры пиролитической очистки

поверхности нагреваются больше, чем при обычном

приготовлении. Поэтому во время этой процедуры

дети должны находиться подальше от шкафа.

В зависимости от степени загрязненности духовки можно

выбрать один из двух типов очистки пиролизом.

Пиролиз

: Этот тип применяется при сильной

загрязненности духовки, и очистка длится 2 часа. Для

включения режима очистки этого типа поверните ручку

переключателя режимов

в положение (3.4.1).

Примечание. В этой модели эмалированный противень

можно чистить пиролисом, установив его на уровень 2 и

предварительно удалив излишки накопившегося жира.

Пиролиз ECO : Очистка длится 1 час 30 минут. Для

включения режима очистки этого типа поверните ручку

переключателя режимов в положение (3.4.2).

Примечание. Настройки времени и температуры

являются фиксированными, и изменить их невозможно.

После начала процесса очистки температура в духовке

достигает очень больших величин. Поэтому в целях

безопасности дверца блокируется, а рядом со значком

загорается предупредительный светоиндикатор

(3.4.3). После того как температура снизится,

светоиндикатор гаснет, и дверцу можно открыть.

3.5 Пиролиз с отсрочкой. Имеется возможность

программировать время завершения процесса

пиролитической очистки. Сначала поворотом ручки

переключателя режимов

необходимо выбрать

режим очистки

или (3.5.1). Затем нажмите

(3.5.2) или (3.5.3) и удерживайте, пока не начнет

мигать. Установите время завершения процесса очистки

пиролизом вращая ручку переключателя времени

(3.5.4, 3.5.5).

3.6 Очистка внутренних стенок. Для удаления остатков

жира или налета, который может остаться после

процедур очистки, необходимо снять боковые

направляющие. В зависимости от модели духового

шкафа боковые направляющие могут крепиться одним

из двух способов: без опоры (3.6.1, 3.6.2) или с опорой

(3.6.4, 3.6.5). После извлечения направляющих боковые

стенки следует протереть влажной тряпкой (3.6.3,

3.6.6). После завершения процедуры очистки стенок

направляющие следует установить на место.

Если духовка имеет съемный гриль, то нужно

приподнять его, нажать на него и вынуть вниз (3.6.7), и

очистите верхнюю стенку влажной тряпкой (3.6.8).

3.7 Очистка стекол

Чистка наружных поверхностей: Для чистки наружных

поверхностей стекол воспользуйтесь мягкой тряпкой и

средством для мытья стекол.

Чистка внутренних поверхностей: Если загрязнились

Русский

55

5

Окружающая

среда

4

Возможные пробле-

мы и их устранение

Возможно возникновение ряда проблем, которые могут

быть устранены пользователем самостоятельно.

4.1 Духовка не нагревается. Проверьте подключение к

сети питания и состояние плавкого предохранителя.

Увеличьте уровень установленной температуры.

4.2 Не работает внутреннее освещение камеры.

Замените лампочку или плавкий предохранитель.

4.3 Во время приготовления из камеры духовки

выходит дым. Необходимо уменьшить температуру

приготовления и/или произвести очистку духовки.

4.4 Не выполняется очистка пиролизом. Проверьте,

достаточно ли плотно закрыта дверца. Причиной

может быть также неисправность системы блокировки

Конструкция духовки основана на принципах защиты

окружающей среды.

Соблюдайте принципы защиты окружающей среды.

Производите предварительное нагревание духовки, только

если это необходимо (см. таблицу). При длительной работе

духовки выключайте её за 5-10 минут до установленного

времени.

Проблема отработанных электрических и

электронных аппаратов.

Обозначение

указывает на то, что данный прибор

нельзя выбрасывать в обычные контейнеры для бытовых

отходов. Передайте вашу духовку в специальный центр

приёмки. Утилизация бытовых электроприборов позволяет

избежать негативных последствий для здоровья,

окружающей среды и помогает экономить электроэнергию

и ресурсы. Для получения дополнительной информации

обратитесь к местным властям или в организацию, где вы

приобрели вашу духовку.

или температурного датчика. В этом случае необходимо

обратиться в службу сервисного или технического

обслуживания.

4.5 Духовка подает высокочастотный звуковой сигнал.

Достигнута заданная величина температуры. Завершен

выбранный цикл приготовления.

4.6 По завершении приготовления из духовки слышен

шум. Это нормально и связано с тем, что вентилятор

продолжает работать до выравнивания температуры

внутри камеры духовки с внешней температурой.

4.7 Предупреждения о неисправностях.

Неисправность температурного датчика

Заблокирована дверца (4.7.1)

Невозможно выполнить очистку пиролизом

Неисправность системы блокировки дверцы

Отказ программного обеспечения

Неисправность датчика влажности.

Отключение электропитания во время

приготовления.

Автоматическое выключение после

нескольких часов непрерывной работы (4.7.2).

Вмешательство в работу прибора в данный момент

запрещено. Чтобы отремонтировать прибор, обратитесь

в службу сервисного или технического обслуживания.

внутренние поверхности стекол, для тщательной очистки

их можно снять.

Духовка должна быть холодной. Откройте дверцу до

конца (3.7.1) и закрепите ее упорами (красного цвета),

поставляемыми в пакете с принадлежностями (3.7.2).

Вставьте два других элемента, так чтобы поднять стекло,

образуя рычаг (3.7.3). Извлеките стекло (3.7.4), очистите

его и осушите тряпкой (3.7.5). Если необходимо, можно

извлечь все стекла из дверцы цельным пакетом. Пакет

может состоять из одного или двух стекол в зависимости

от модели шкафа. В каждом его углу имеется упор

черного цвета. Для извлечения стекол необходимо

ввести руку через нижнюю часть дверцы и потянуть в

направлении верх (3.7.6). После того как стекла будут

извлечены, для их очистки упоры следует снять (3.7.7).

После очистки стекол ( 3.7.8) снова вставить их в

резиновые ограничители выступом вверх (3.7.9) и

расположите так, чтобы обозначения “L” слева и “R”

справа находились рядом с шарнирами (3.7.10). Процедура

завершается установкой стекла на место таким образом,

чтобы слово PYROLYTIC было расположено в корректном

для чтения положении (3.7.11). После этого упоры можно

убрать (3.7.12) и закрыть дверцу.

Важные предупреждения относительно

эксплуатации:

• Не забывайте выключать духовку после окончания

приготовления.

• Стекло можно вынимать из дверцы только после

полного остывания духовки.

• Категорически запрещается применять для чистки

данного прибора устройства паровой очистки.

3.8 Очистка наружных поверхностей духового шкафа:

Применяйте нейтральные средства. После чистки

поверхности следует тщательно осушить мягкой тряпкой.

Русский

56

Таблица приготовления

баранина

1.2

кг

индейка

4

кг

Пищевой

продукт

телятина

1.5

кг

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

210º C 1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

50 - 60 мин нет

нет

да

подогревается

в течение 5 мин

да

нет

да

нет

85 - 95 мин

40 - 50 мин

115 - 125 мин

50 - 60 мин

30 - 40 мин

15 - 19 мин

7 - 9 мин

4 - 5 мин

24 мин

2 - 3 мин

22 мин

30 мин

35 - 40 мин

42 мин

40 мин

50 - 55 мин

Глубокий

противень

Варить 2-3 минут

на гриле

Глубокий

противень

Пан на гриле

гриле

Глубокий противень /

Стандартным

2 кастрюли на

стойке и лоток

2 кастрюли на

стойке и лоток

18 - 22 мин

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

220º C

пицца

тушёный

красный перец

1.25

кг

жареный мерлан /

Запечённая треска

1,5

кг

свинина

1.5

кг

фаршированные

томаты

4

шт.

Запечённые

креветки

1

кг

8.4.1 Сдобное

9.1 Гриль

поверхности

8.4.2 Кексы

8.5.1

Обезжиренный

бисквит

8.5.2 Яблочный

пирог

цыплёнок

1.25

кг

Размораживание

любых продуктов

Программа и

температура

Время

Положение

Предварительное

нагревание

Дополнительные

приспособления

мясо и птицаовощи

рыба и морепро-

дукты

различные

Свидетельством способности функционировать

в качестве стандартного CEI60350

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

0

нет

25 - 30 мин

Брожение/подъем теста

для выпечки хлеба или

других изделий

* В зависимости от модели.

Страница загружается ...

č esky

64

Tabulka pečení

jehněčí 1,2 Kg

krocan 4 Kg

Potravina

telecí 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min

ne

ano

ne

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

pečené červené

papriky

1,25 Kg

pečená treska

/ treska v

troubě 1,5 Kg

vepřové 1,5 Kg

plněná rajčata

4 jednotky

krevety v

troubě

1 Kg

8.4.1 Máslové

sušenky

9.1 Zapékání

povrchu

8.4.2 Mufﬁ ny

8.5.1 Nadý-

chané piškoty

bez tuku

8.5.2 Jablečný

koláč

kuře 1,25 Kg

pro všechny

druhy potravin

Program a teplota Doba Poloha

Předhřívání

Příslušenství

maso a drůbežzelenina

ryby a mořské

plody

různé

ZKOUŠKY ZPŮSOBILOSTI FUNKCE PODLE

NORMY CEI60350

40º C

-

50ºC

ne

Kynutí těsta na

chleba/pečivo

ano

Předehřátí po

dobu 5 min

ano

ne

Hlubokým

plechem

Pečení 2-3 min.

Na roštu

Hlubokým

plechem

Forma na roštu

Rošt

Hlubokým plechem/

standardní

2 formy na 1 roštech

a Hlubokým

2 formy na 1 roštech

a Hlubokým

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Podle modelu

75º C

Страница загружается ...

magyar

72

Sütési táblázat

bárány 1,2 Kg

pulyka 4 Kg

Étel

marha 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 perc

nem

igen

nem

85 - 95 perc

40 - 50 perc

115 - 125 perc

50 - 60 perc

30 - 40 perc

15 - 19 perc

7 - 9 perc

4 - 5 perc

18 - 22 perc

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

sült pirospaprika

1,25 Kg

sült hekk /

sült tőkehal

1,5 Kg

sertés 1,5 Kg

töltött paradic-

som 4 fogás

sült rák

1 Kg

8.4.1. Vajas

keksz

9.1 Reszelt

felület

8.4.2 Mufﬁ nok

8.5.1

Babapiskóta

zsiradék nélkül

8.5.2 Almás

pite

csirke 1,25 Kg

kiolvasztás,

minden

ételtípus

Program és hőmérséklet Idő Helyzet

Előmelegítés

Tartozékok

hús és baromﬁ zöldségek

hal és tenger

gyümölcsei

egyéb

FUNKCIÓ ALKALMASSÁGI VIZSGÁLATOK A

CEI60350 SZABVÁNY SZERINT

40º C

-

50ºC

nem

Kenyér/

péksütemény

tészta erjesztés

igen

Előmelegítés

5 percig

igen

nem

Mély tálcával

Főzés

2-3 min.

Rácson

Mély tálcával

Forma a rácson

Rács

Mély tálcával/

szabványos

2 forma 1 rácson

és Mély

2 forma 1 rácson

és Mély

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Modell szerint.

75º C

Страница загружается ...

slovensky

80

Tabuľka pečenia

Baranie mäso

1,2 Kg

Morčacie

mäso 4 Kg

Jedlo

Teľacie mäso 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min

Nie

Áno

Nie

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Pečené červené

papričky

1,25 Kg

Pečený pstruh

/ Opekaná

treska 1,5 Kg

Bravčové mäso

1,5 Kg

Plnené paradajky

4 jednotky

Opekané

langusty

1 Kg

8.4.1 Maslové

sušienky

9.1 Zapekanie

povrchu

8.4.2 Mufﬁ ny

8.5.1 Nadý-

chané piškóty

bez tuku

8.5.2 Jablkový

koláč

Kuracie mäso

1,25 Kg

Odmrazovanie

všetkých typov

potravín

Program a teplota Čas Pozícia

Predhriatie

Príslušenstvo

Mäso a hydinové mäsoZeleninaRyby a dary moraRôzne

SKÚŠKY SPÔSOBILOSTI FUNKCIE PODĽA

NORMY CEI60350

40º C

-

50ºC

Nie

Kysnutie

cesta na chlieb/

pečivo

Áno

Predohriatie po

dobu 5 min

Áno

Nie

hlbokým

plechom

Pečenie

2-3 min.

Na rošte

hlbokým

plechom

Forma na

roštu

Rošt

hlbokým plechom/

štandardný

2 formy na 1 roštoch

a hlbokým

2 formy na 1 roštoch

a hlbokým

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Podľa modelu.

75º C

Страница загружается ...

82

català

mentals reduïdes o amb manca d’experiència i coneixements

si estan sota supervisió o si han rebut instruccions adequades

respecte a l’ús de l’aparell d’una manera segura i comprenen

els perills que implica. Els nens no han de jugar amb l’aparell.

Les tasques de neteja i de manteniment no les han de fer nens

sense supervisió, sinó l’usuari.

• El teu aparell està destinat per a un ús domèstic normal.

No l’utilitzis amb ﬁ nalitats comercials o industrials. Serveix

exclusivament per coure productes alimentaris.

• No intentis modiﬁ car les característiques de l’aparell; podria

suposar un perill.

• Durant una neteja per piròlisi, les superfícies s’escalfen més

que durant un ús normal. Cal mantenir-ne els nens allunyats.

• Abans de començar la neteja per piròlisi, retira tots els

elements de cocció per evitar desbordaments.

• No col·loquis càrregues pesants sobre la porta del forn i

assegura’t que no s’hi enﬁ lin o seguin els nens.

• Per a qualsevol intervenció de neteja a la cavitat del forn,

l’aparell ha d’estar apagat.

• Després d’utilitzar el forn, assegura’t que tots els

comandaments estan en posició d’aturada.

• No utilitzis el forn com a rebost o per desar-hi accessoris

després d’usar-lo.

• No utilitzis aparells de vapor o alta pressió per netejar l’aparell

(exigència relativa a la seguretat elèctrica).

• El forn sempre ha de funcionar amb la porta tancada en tots

els programes, incloent-hi el grill.

Страница загружается ...

Fagor 6H-755CX Инструкция по применению

Это руководство также подходит для

Fagor 6H-755CX Инструкция по применению

на других языках

Похожие модели бренда

Модели других брендов