Saturn ST-FP0112 Инструкция по применению

ST-FP0112

FOOD DRYER

СУШКА ДЛЯ ПРОДУКТОВ

СУШКА ДЛЯ ПРОДУКТІВ

ТУ У 27.5-30217965-002:2014

3

GB

FOOD DRYER

Dear Buyer!

We congratulate you on having

bought the device under trade

name “Saturn”. We are sure that

our devices will become essential

and reliable assistance in your

housekeeping.

Avoid extreme temperature

changes. Rapid temperature change

(e.g. when the unit is moved from

freezing temperature to a warm

room) may cause condensation

inside the unit and a malfunction

when it is switched on. In this case

leave the unit at room temperature

for at least 1.5 hours before

switching it on.

If the unit has been in transit, leave

it indoors for at least 1.5 hours

before starting operation.

IMPORTANT SAFEGUARDS

This product is designed for household

use.

When using electrical appliances, basic

safety precautions should always be

followed, including the following:

1. Read all instructions.

2. Do not touch hot surfaces.

3. To protect against electrical

shock, do not immerse blower or any

part of the dehydrator cord or plug, in

water or other liquid.

4. Close supervision is necessary

when any appliance is used by or near

children.

5. Unplug from outlet when not in

use and before cleaning. Allow the unit

to cool before putting on and taking off

parts.

6. Do not operate any appliance

with a damaged cord or plug, or after

the appliance malfunctions, or has been

damaged in any manner.

7. The use of accessory

attachments, not recommended by the

appliance manufacturer, may cause

injuries.

8. Sharp utensils should not be

used inside the dehydrator.

9. Do not let cord hang over edge

of table or counter, or touch hot

surfaces.

10. Do not use outdoors.

11. Do not place on, or near a hot

gas or electrical burner, or in heated

oven.

12. Do not use this appliance for

other than its intended use.

Service life – 3 years.

Food Dryerr Use and Care

Before using your dehydrator for the

first time, wash the trays.

Caution: Do not put the blower in water

or in the dishwasher. Wipe the blower

with a damp cloth.

• Set the base tray on a sturdy

countertop or table, away from sinks or

any source of water.

• Stack additional trays on the

base tray. Your dehydrator requires a

minimum of 5 trays to operate properly.

• Place the top cover on the top

tray insert the blower into the trays and

rotate to lock in place.

• Plug the cord into an electrical

outlet, switch power to ON and you are

ready to dehydrate!

Trays and Top Cover

Your dehydrator trays and top lid are

easy to clean. Simply soak the trays in

warm water with a mild detergent for

several minutes. A soft bristle brush will

loosen food particles that resist

softening by soaking. Do not clean trays

with any metal objects or scouring pads

as they tend to damage the surface of

the trays.

Blower

It is important that the air vents on the

blower remain clean and unobstructed.

UNPLUG BLOWER BEFORE CLEANING.

Use a damp cloth or towel to remove

dried food particles from blower. Do not

use scouring pads, abrasive cleaners or

sharp utensils. Avoid dripping any liquid

into electrical parts. Do not operate

blower alone, or use in any capacity

other than the intended use. DO NOT

OPERATE NEAR OR IMMERSE BLOWER

IN WATER OR OTHER LIQUID.

Precautions

When drying meat and dairy products,

blot frequently with a paper towel to

absorb excess fat.

Follow these safety rules when

dehydrating foods:

• Wash hands thoroughly prior to

handling food.

• Clean all utensils and

containers with a mild solution of

detergent, bleach and water before

using.

• Make sure all counter surfaces

and cutting boards are thoroughly

cleaned.

• Keep foods in the refrigerator

before preparing for drying. Store dried

foods in the refrigerator.

• After opening sealed containers

of dried food, use food as soon as

possible.

4

• Store unused portions of dried

food, tightly sealed, in the refrigerator

to maintain freshness and quality.

• Do not dehydrate foods that

have been prepared with or marinated

in alcohol.

General Drying Guidelines

There are no absolutes and quite a few

variables in food dehydration. The only

way to become proficient is to dry, dry

and dry some more! Certain varieties of

produce, the humidity in the air and

even methods of food handling make a

difference in the drying time and quality

of dried product.

• Experiment with different

thicknesses of produce, pretreatment

versus no pretreatment and different

rehydration methods. You will determine

what works best for your particular

needs and preferences.

• To save nutrients and produce

a quality product, it is necessary to

work fast preparing foods to dry. Once

placed in the dehydrator, they need to

dry continuously for the recommended

time. Do not turn off the dehydrator and

leave partially dried foods sitting on the

trays. The food may spoil or develop off

flavors.

• Spread all foods evenly to dry

in single layers. If slices overlap, the

areas that are overlapping will take

twice as long to dry.

• Do not add fresh produce to a

partially dried batch. It will slow the rate

of drying for both products. It is

possible however, to combine partially

dried foods onto fewer trays.

5

Selecting Foods To Dry

Select the best quality produce at the

peak of ripeness and flavor. Wash

carefully to remove dirt, dust and

insects. Cut away any bruised or

damaged sections.

Temperature for drying:

- herbs 40°C

- green 40°C

- bread 40-50°C

- vegetables 50-55

- fruit 55-60°C

- meat 65-70°C

Drying Jerky

Jerky is a favorite snack for school,

lunch, trail or just about anywhere!

It is made by seasoning raw meat and

then drying it without cooking.

You won’t have to pay the exorbitant

prices for jerky slices or sticks at the

grocery or convenience store. Most lean

meats will yield about 1 pound of jerky

from 2 pounds of fresh meat.

Selection

Jerky may be made from a variety of

different meats. When purchasing meats

for making jerky choose lean meats with

minimal fat, as fat tends to go rancid

during storage. A lean cut of flank steak

or round steak makes excellent jerky.

Preparation

If making jerky from meat, remove all

fat and cut into cubes or thin strips l/4"

to 3/8" thick. It is easier to slice

partially frozen meat for jerky. If meats

are cut on the cross-wise grain, jerky is

less chewy than if meats are cut on the

lengthwise grain.

Marinate cut meats in store-bought or

your own recipe marinade for 6 to 8

hours in the refrigerator before drying.

If you are using your own recipe, be

sure to include 1 teaspoon of salt for

each pound of meat. The salt slows

surface bacterial growth during the

initial stages of drying.

Drying and Storage

Depending on how thick the meat is cut,

how heavily the dryer is loaded and the

humidity it will take from 4 to 15 hours

to dry.

Pat jerky with clean paper towels

several times as it dries to remove the

oil which accumulates on the top of the

jerky When removing jerky from the

dryer, wrap it in paper towels and let it

stand for a couple of hours prior to

packaging. Beef jerky that is stored on

the shelf will start to go rancid at room

temperature after 3 or 4 weeks.

Refrigerate or freeze for longer storage.

Note: After drying, heat jerky in

your oven at 80°С for one hour to

avoid the risk of salmonella.

Storing Your Dried Food

Some pieces may dry in a shorter time

than others and should be removed and

placed in an airtight container while

allowing the rest of the pieces to remain

in the dehydrator until sufficiently dry.

Package all dried foods promptly to

prevent contamination by insects and to

prevent stickiness and rehydration

caused by humidity Store dried foods in

airtight, moisture-proof containers.

Home vacuum packaging devices are

ideal for packaging dried foods. They

extend the shelf life of dried foods three

to four times. Home vacuum packaging

can be done in bags or glass jars.

Manufacturers’ bags, designed for use in

home vacuum packaging, are moisture-

proof and airtight. Glass jars are

vacuum sealed using a lid with a rubber

gasket. Only glass jars which have been

tempered for canning should be used.

Other storage jars may explode under

the pressure of vacuum packaging.

Bag sealers can also be used to package

dehydrated foods. Bag sealers do not

remove air within the package, but the

bags are moisture-proof and airtight.

Squeeze the pouch tightly against the

food to remove as much air as possible

before sealing.

Plastic freezer bags can be used. Plastic

storage bags, not labeled for use in the

freezer, generally are not airtight nor

moisture-proof and should not be used

to store dried foods.

Since most packaging materials are

transparent, store packaged dried foods

in a plastic or metal container which will

not allow the light to penetrate.

Do not store fruits and vegetables

together in the same storage container

because flavor and moisture may

transfer.

Fruit skin is best if removed while still

warm. Wrap in plastic wrap and place in

airtight moisture-proof containers for

storage.

Onions and tomatoes are especially

prone to absorb moisture from the air

and should be packaged immediately

after removing from the dehydrator.

If foods are insufficiently dried, or

are exposed to moisture from

incomplete packaging, they can lose

quality and nutrition, and can even

mold during storage.

Labeling

All dehydrated foods should be labeled

with the name of the product, date dried

6

and quantity or weight. Clear labeling

allows you to rotate foods so that you

minimize waste and nutrient loss.

Storage

The storage area should be cool, dry

and as dark as possible. The darker and

cooler the storage area, the longer the

dehydrated foods will last with good

quality and nutritive value. For every

10°C drop in storage temperature, the

shelf life of dehydrated foods increases

three to four times.

The ideal storage temperature for

dehydrated food is -15°C below zero.

The ideal storage place is your freezer

or refrigerator, particularly for storing

low-acid foods such as meats, fish and

vegetables.

All fruits dried with skins intact should

be packaged and frozen for a minimum

of 48 hours to prevent any possibility of

insect infestation.

Rehydrating Dried Food

Eat dehydrated foods dry or rehydrate

for use in recipes. Rehydrate by placing

dried foods in a container (with enough

water to cover food) and soaking for 30

minutes to 2 hours. Boiling water

rehydrates foods more quickly than cold

water or water at room temperature.

Fruits or vegetables may also be

rehydrated in liquids other than water,

including fruit juices, cider, vegetable

juices, milk, consomme, etc. Refrigerate

these foods while they are soaking to

reduce any risk of spoilage.

Do not add seasonings, especially salt

or sugar, during rehydration because

they slow the rehydration process.

Cooking with Dried Food

After rehydrating food, cook it as you

would normally If foods are cooked

before they are fully rehydrated, they

will cook in a shriveled state and will not

be plump. Most fruits and vegetables

will rehydrate to about 80% of their

fresh state. Consequently they are a

little more chewy than a fresh or frozen

fruit or vegetable, even when

rehydrated.

Dried food used in cooking will absorb

additional liquid, so adjust the recipe

accordingly by adding more water.

• vegetables — add one

additional cup of water for one cup dried

food.

• stewed fruits — add 2

additional cups of water for each cup of

fruit, allow to stand for 1 hour and

simmer until tender.

• pies or fillings — use 1

additional cup of water per 1 cup of fruit

- less, if you desire a thicker

consistency.

Note: When using fruits in baking or for

ice cream, they may be softened by

covering with boiling water and allowing

them to stand for 5 minutes. Then chop

or blend, depending upon use.

SPECIFICATIONS

Power: 350 W

Voltage: 220-240 V

Frequency: 50 Hz

Current: 1.6 A

SET

FOOD DRYER 1

INSTRUCTION MANUAL

WITH WARRANTY BOOK 1

PACKAGE 1

ENVIRONMENT FRIENDLY DISPOSAL

You can help protect the

environment! Please

remember to respect the

local regulations: hand in

the non-working electrical

equipment to an

appropriate waste disposal

center.

The manufacturer reserves the right

to change the specification and

design of goods.

RU

СУШКА ДЛЯ ПРОДУКТОВ

Уважаемый покупатель!

Поздравляем Вас с приобретением

изделия торговой марки “Saturn”.

Мы уверены, что наши изделия

будут верными и надежными

помощниками в Вашем домашнем

хозяйстве.

Не подвергайте устройство резким

перепадам температур. Резкая

смена температуры (например,

внесение устройства с мороза в

теплое помещение) может

вызвать конденсацию влаги

внутри устройства и нарушить его

работоспособность при

включении. Устройство должно

отстояться в теплом помещении не

менее 1,5 часов. Ввод устройства в

эксплуатацию после

транспортировки производить не

ранее, чем через 1,5 часа после

внесения его в помещение.

7

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Этот прибор предназначен для

домашнего хозяйства.

При использовании электроприборов

необходимо соблюдать основные меры

предосторожности, в том числе

следующие:

1. Внимательно прочтите все

инструкции.

2. Не касайтесь горячих

поверхностей.

3. Во избежание поражения

электротоком не погружайте

вентилятор, шнур или штепсель в

воду или другую жидкость.

4. Будьте особенно внимательны

при работе прибора в присутствии

детей.

5. Отключайте прибор от

электросети перед чисткой и

упаковкой на хранение. Дайте

прибору остыть перед снятием ярусов.

6. Не используйте прибор с

поврежденным шнуром питания или

штепселем, а также после каких-либо

неисправностей или повреждений

прибора.

7. Использование деталей, не

рекомендованных производителем,

может привести к травме.

8. Не используйте острых

столовых приборов при работе с

электросушкой.

9. Следите, чтобы шнур питания

не перегибался через острые края

столешницы и не касался горячих

предметов.

10. Используйте прибор только в

помещении.

11. Не размещайте прибор вблизи

источников тепла, таких как кухонные

плиты и духовки.

12. Не используйте прибор не по

прямому назначению.

Срок службы – 3 года.

Эксплуатация и чистка сушки

Перед первым использованием

прибора помойте все лотки сушки.

Внимание: Не погружайте

вентилятор в воду и не мойте в

посудомоечной машине. Протирайте

вентилятор влажной тряпочкой.

• Установите базовый лоток на

устойчивый стол или столешницу,

вдали от раковин или других

источников воды.

• Установите остальные лотки

на базовый лоток. Для правильной

работы сушки необходимо установить

не менее 5 лотков.

• Накройте верхний лоток

крышкой сушки, вставьте вентилятор

и поверните для фиксации.

• Вставьте штепсель в розетку

и включите прибор (ON).

Лотки и крышка

Лотки и крышку сушки легко мыть.

Просто погрузите их на несколько

минут в теплую воду со средством для

мытья посуды. Мягкой щеткой удалите

прилипшие частички пищи. Не

используйте металлических щеток и

мочалок, так как они могут повредить

поверхность лотков.

Вентилятор

Важно, чтобы вентиляционные

отверстия оставались чистыми и не

забитыми. ОТКЛЮЧИТЕ ПРИБОР ОТ

ИСТОЧНИКА ПИТАНИЯ ПЕРЕД

ЧИСТКОЙ. Используйте влажную

ткань или полотенце, чтобы удалить

сухие частицы пищи с вентилятора.

Не используйте царапающие губки,

абразивные чистящие средства или

острые столовые приборы. Избегайте

попадания любой жидкости в

электрические части. Не используйте

вентилятор отдельно от сушки или в

любом другом качестве, кроме

использования по назначению.

НЕ ПОГРУЖАЙТЕ ВЕНТИЛЯТОР В

ЖИДКОСТЬ!

Внимание!

При сушке мяса и молочных

продуктов промокайте часто

бумажным полотенцем, чтобы удалить

излишки жира.

Следуйте этим правилам техники

безопасности при сушке продуктов:

• Тщательно вымойте руки

перед работой с продуктами.

• Помойте все столовые

приборы и посуду в слабом растворе

моющего средства, сполосните чистой

водой перед использованием.

• Убедитесь, что все рабочие

поверхности и разделочные доски

тщательно очищены.

• Держите продукты в

холодильнике перед приготовлением

для сушки. Храните сушеные

продукты в холодильнике.

• После открытия упакованных

сушеных продуктов употребите их в

пищу как можно скорее.

• Храните неиспользованные

порции высушенных продуктов в

плотно закрытой упаковке в

холодильнике, чтобы сохранить

свежесть и качество.

• Не сушите продукты, которые

были приготовлены или замаринованы

с добавлением спирта.

Руководство по сушке продуктов

Для метода сушки продуктов нет

абсолютных рецептов. Оптимальный

вариант подбирается с опытом. На

качество и время сушки продуктов

влияет влажность воздуха в

помещении, а также способ нарезки

продуктов.

• Экспериментируйте с разной

толщиной кусочков, предварительной

обработкой продуктов. Вы сами для

себя определите наиболее

предпочтительные способы сушки

продуктов.

• Чтобы сохранить питательные

свойства и качество продуктов,

необходимо работать быстро. После

того, как начался процесс сушки,

нельзя делать перерывы. Сушите

продукты в течение рекомендованного

периода времени. Не выключайте

сушку и не оставляйте недосушенные

продукты в лотках, иначе продукты

могут испортиться или приобрести

неприятный запах.

• Распределяйте продукты

равномерно в лотке, одним слоем.

Если кусочки лежат вторым слоем, на

их сушку требуется в два раза больше

времени.

• Не подкладывайте новые

кусочки к уже подсушенным, так как

это замедлит процесс сушки обеих

порций.

Температурные режимы:

- Травы 40°С

- Зелень 40°С

- Хлеб 40-50°С

- Овощи 50-55°С

- Фрукты 55-60°С

- Мясо 65-70°С

Выбор продуктов для сушки

Выбирайте для сушки только

качественные продукты, спелые

фрукты и овощи, ароматные травы.

Тщательно помойте продукты, чтобы

удалить загрязнения, песок и

насекомых. Удалите побитые и

поврежденные места.

Подготовка мяса для вяления

Вяленое мясо – отличная закуска для

того, чтобы взять с собой в школу, на

работу, на пикник, да и куда угодно!

Ломтики сырого мяса замачивают в

рассоле со специями и сразу сушат.

Вам больше не придется тратить

деньги на этот продукт в магазине. На

9

приготовление 450г вяленого мяса

потребуется около 900г сырого

нежирного мяса.

Выбор мяса

Вялить можно разное мясо. Выбирайте

нежирное мясо, так как жир

приобретает прогорклый привкус при

длительном хранении. Лучше всего

брать вырезку или филейную часть.

Приготовление

Удалите с мяса жир, нарежьте мясо

кубиками или тонкими ломтиками

толщиной 5-8мм. Легче резать слегка

замороженное мясо. Если мясо

нарезать вдоль волокон, оно будет

более жестким, чем если нарезать

поперек волокон.

Замочите ломтики в маринаде (по

своему рецепту или в купленном) на

6-8 часов в холодильнике. Если у вас

свой маринад, то положите 1 чайную

ложку соли на каждый 4500г мяса.

Соль препятствует размножению

бактерий на начальном этапе сушки.

Сушка и хранение вяленного мяса

В зависимости от толщины ломтиков

мяса, загруженности сушки и

влажности, процесс займет от 4 до 15

часов.

В процессе сушки промокните мясо

несколько раз бумажным полотенцем,

чтобы удалить жир, собирающийся на

поверхности ломтиков. Вынув готовое

вяленое мясо из сушки, заверните его

в бумажное полотенце и оставьте на

пару часов прежде, чем упаковать на

хранение. Вяленая говядина,

хранящаяся при комнатной

температуре, начнет горчить после 3-

4 недель хранения. В холодильнике

вяленое мясо будет храниться

дольше.

Примечание: После обработки в

сушке прогрейте вяленое мясо в

духовке при 80°С во избежание

риска сальмонеллеза.

Хранение сушеных продуктов

Некоторые кусочки могут высохнуть

быстрее, чем другие. Их нужно вынуть

из сушки и поместить в герметичную

упаковку. Остальные кусочки оставьте

в сушке до полного высыхания.

Хорошо упаковывайте сушеные

продукты, чтобы в них не завелись

насекомые, а также чтобы они не

напитались влагой. Храните продукты

в герметичных контейнерах или

пакетах.

Вакуумная упаковка идеальна для

сухих продуктов. Она продлевает срок

годности в 3-4 раза. Вакуумная

упаковка возможна в пластиковые

пакеты и в стеклянные банки.

Продающиеся в магазине пакеты,

предназначенные для бытовой

вакуумной упаковки, влагостойки и

герметичны. Стеклянные банки

должны иметь крышку с вакуумным

клапаном. Следует использовать

только банки из закаленного стекла,

предназначенные для консервиро-

вания. Другие банки могут треснуть

из-за низкого давления внутри.

Пластиковые пакеты с застежкой тоже

подходят для хранения сухих

продуктов, хотя из них нельзя

выкачать воздух, но они не

пропускают влагу и закрываются

герметично. Хорошо сожмите пакет с

продуктами, чтобы выдавить как

можно больше воздуха, и закройте.

Так как большинство пакетов

прозрачны, храните упакованные

продукты в пластмассовых или

металлических контейнерах, не

пропускающих света.

Не храните овощи и фрукты в одной

упаковке, так как их запахи могут

смешаться.

Кожуру с фруктов лучше снимать,

когда они еще теплые. Заверните их в

пищевую пленку и положите в

герметичный контейнер на хранение.

Лук и томаты особенно хорошо

впитывают влагу из воздуха, поэтому

их надо упаковывать сразу после

сушки.

Если продукты высушены

недостаточно или подвержены

воздействию влаги из-за

неправильной упаковки, они

могут испортиться и даже

покрыться плесенью.

Маркировка

Все высушенные продукты следует

помечать бирками с названием

продукта, датой сушки и количеством

(или весом). Такая маркировка

поможет оптимизировать

употребление продуктов.

Место хранения

Место для хранения сухих продуктов

должно быть как можно более

холодным, сухим и темным. Это

благоприятствует более долгому сроку

хранения продуктов и сохранению их

качества. На каждые 10°C понижения

температуры срок хранения сухих

продуктов продлевается в 3-4 раза.

Идеальная температура хранения

сухих продуктов -15°C ниже нуля.

Идеальное место хранения –

морозильник или холодильник,

особенно для продуктов с низким

содержанием кислоты (мясо, рыба,

овощи).

10

Фрукты, высушенные с цельной

кожурой, следует упаковать и

заморозить в течение 48 часов, чтобы

избежать риска поражения

насекомыми.

Размачивание сухих продуктов

Высушенные продукты можно

употреблять в пищу сухими, либо

размачивать их перед употреблением.

Для размачивания положите сухие

продукты в емкость и залейте

жидкостью так, чтобы она их покрыла.

Оставьте размокать от 30 минут до 2

часов. Кипяток способствует

скорейшему размоканию продуктов.

Фрукты и овощи можно размачивать

не только в воде, но и в соке, сидре,

молоке, бульоне и т.п. Замачивайте

продукты в холодильнике, чтобы

избежать риска порчи продуктов.

Во время размачивания не добавляйте

специй, особенно соли или сахара,

так как они замедляют процесс

размачивания.

Приготовление блюд из сухих

продуктов

После размачивания продукты можно

готовить как обычно. Если готовить не

полностью размоченные продуты, то

они будут иметь сморщенный вид.

Большинство фруктов и овощей

набухают до 80% своего

первоначального объема. Поэтому они

немного жестче, чем фрукты/овощи

замороженные в свежем виде.

Сухие продукты во время готовки

впитывают больше влаги, поэтому

корректируйте рецепт соответственно,

добавляя больше жидкости.

• овощи — добавьте еще по

одной чашке жидкости на каждую

чашку сухих овощей.

• тушеные фрукты — добавьте

еще по две чашки жидкости на

каждую чашку сухих фруктов, дайте

постоять 1 час и тушите на маленьком

огне до мягкости.

• начинка для пирога —

добавьте еще по одной чашке

жидкости на каждую чашку сухих

фруктов (чем меньше жидкости, тем

гуще консистенция).

Примечание: Готовя фрукты для

выпечки или мороженного, размягчите

их, залив кипятком. Дайте постоять 5

минут. Затем мелко нарежьте или

порубите в измельчителе.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Мощность: 350 Вт

Напряжение: 220-240 В

Частота: 50 Гц

Сила тока: 1,6 А

КОМПЛЕКТАЦИЯ

СУШКА ДЛЯ ПРОДУКТОВ 1

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

С ГАРАНТИЙНЫМ ТАЛОНОМ 1

УПАКОВКА 1

БЕЗОПАСНОСТЬ ОКРУЖАЮЩЕЙ

СРЕДЫ. УТИЛИЗАЦИЯ

Вы можете помочь в

охране окружающей

среды! Пожалуйста,

соблюдайте местные

правила: передавайте

неработающее

электрическое

оборудование в соответствующий

центр утилизации отходов.

Производитель оставляет за собой

право вносить изменения в

технические характеристики и

дизайн изделий.

UА

СУШКА ДЛЯ ПРОДУКТІВ

Шановний покупцю!

Вітаємо Вас із придбанням виробу

торгівельної марки “Saturn”. Ми

впевнені, що наші вироби будуть

вірними й надійними помічниками

у Вашому домашньому

господарстві.

Не піддавайте пристрій різким

перепадам температур. Різка зміна

температури (наприклад,

внесення пристрою з морозу в

тепле приміщення) може

викликати конденсацію вологи

всередині пристрою та порушити

його працездатність при вмиканні.

Пристрій повинен відстоятися в

теплому приміщенні не менше ніж

1,5 години. Введення пристрою в

експлуатацію після

транспортування проводити не

раніше, ніж через 1,5 години після

внесення його в приміщення.

ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ

Цей прилад призначений для

домашнього господарства.

При використанні електроприладів

необхідно дотримуватися основних

заходів безпеки, в тому числі таких:

1. Уважно прочитайте всі

інструкції.

2. Не торкайтеся гарячих

поверхонь.

3. Щоб уникнути ураження

електрострумом, не занурюйте

11

вентилятор, шнур або штепсель у воду

або іншу рідину.

4. Будьте особливо уважні при

роботі приладу в присутності дітей.

5. Вимикайте прилад від

електромережі перед чищенням і

упаковкою на зберігання. Дайте

приладу охолонути перед зняттям

ярусів.

6. Не використовуйте прилад із

пошкодженим шнуром живлення або

штепселем, а також після будь-яких

несправностей або пошкоджень

приладу.

7. Використання деталей, не

рекомендованих виробником, може

призвести до травми.

8. Не використовуйте гострих

столових приладів при роботі з

електросушкою.

9. Стежте, щоби шнур живлення

не перегинався через гострі краї

стільниці та не торкався гарячих

предметів.

10. Використовуйте прилад тільки

в приміщенні.

11. Не розміщуйте прилад

поблизу джерел тепла, таких як

кухонні плити та духовки.

12. Не використовуйте прилад не

за прямим призначенням.

Термін служби – 3 роки.

Експлуатація та чищення сушки

Перед першим використанням приладу

помийте всі лотки сушки.

Увага: Не занурюйте вентилятор у

воду і не мийте в посудомийній

машині. Протирайте вентилятор

вологою ганчірочкою.

• Встановіть базовий лоток на

стійкий стіл або стільницю, подалі від

раковин або інших джерел води.

• Встановіть інші лотки на

базовий лоток. Для правильної роботи

сушки необхідно встановити не менше

5 лотків.

• Закрийте верхній лоток

кришкою сушки, вставте вентилятор і

поверніть для фіксації.

• Вставте штепсель в розетку і

увімкніть прилад (ON).

Лотки і кришка

Лотки і кришку сушки легко мити.

Просто занурте їх на кілька хвилин у

теплу воду із засобом для миття

посуду. М'якою щіткою видаліть

частинки їжі, що пристали. Не

використовуйте металевих щіток і

мочалок, бо вони можуть пошкодити

поверхню лотків.

Вентилятор

Важливо, щоб вентиляційні отвори

залишалися чистими і не забитими.

ВІДКЛЮЧІТЬ ПРИЛАД ВІД ДЖЕРЕЛА

ЖИВЛЕННЯ ПЕРЕД ЧИЩЕННЯМ.

Використовуйте вологу тканину або

рушник, щоб видалити сухі частинки

їжі з вентилятора. Не використовуйте

дряпаючі губки, абразивні чистячі

засоби або гострі столові прилади.

Уникайте потрапляння будь-якої

рідини в електричні частини. Не

використовуйте вентилятор окремо від

сушки або в будь-якій іншій якості,

крім використання за призначенням.

НЕ ЗАНУРЮЙТЕ ВЕНТИЛЯТОР У

РІДИНУ!

Увага!

Під час сушіння м'яса і молочних

продуктів промокайте часто

паперовим рушником, щоб видалити

надлишки жиру.

Дотримуйтесь цих правил техніки

безпеки при сушінні продуктів:

• Ретельно вимийте руки перед

роботою з продуктами.

• Помийте всі столові прилади і

посуд в слабкому розчині миючого

засобу, сполосніть чистою водою

перед використанням.

• Переконайтеся, що всі робочі

поверхні і обробні дошки ретельно

очищені.

• Тримайте продукти в

холодильнику перед підготовкою до

сушіння. Зберігайте сушені продукти в

холодильнику.

• Після відкриття упакованих

сушених продуктів вживайте їх

якомога швидше.

• Зберігайте невикористані

порції висушених продуктів у щільно

закритій упаковці в холодильнику,

щоби зберегти свіжість і якість.

• Не сушіть продукти, які були

приготовлені або замариновані з

додаванням спирту.

12

Керівництво по сушінню продуктів

Для методу сушки продуктів немає

абсолютних рецептів. Оптимальний

варіант обирається з досвідом. На

якість і час сушіння продуктів впливає

вологість повітря у приміщенні, а

також спосіб нарізки продуктів.

• Експериментуйте з різною

товщиною шматочків, попередньою

обробкою продуктів. Ви самі для себе

визначите найкращі способи сушіння

продуктів.

• Щоби зберегти поживні

властивості і якість продуктів,

необхідно працювати швидко. Після

того, як почався процес сушіння, не

можна робити перерви. Сушіть

продукти протягом рекомендованого

періоду часу. Не вимикайте сушку і не

залишайте недосушені продукти в

лотках, інакше продукти можуть

зіпсуватися чи придбати неприємний

запах.

• Розкладайте продукти

рівномірно в лотку, одним шаром.

Якщо шматочки лежать другим шаром,

на їх сушку потрібно в два рази

більше часу.

• Не підкладете нові шматочки

до вже підсушених, бо це сповільнить

процес сушіння обох порцій.

Температурні режими:

- трави 40°С

- зелень 40°С

- хліб 40-50°С

- овочі 50-55°С

- фрукти 55-60°С

- м’ясо 65-70°С

Вибір продуктів для сушіння

Обирайте для сушіння тільки якісні

продукти, стиглі фрукти і овочі,

ароматні трави. Ретельно помийте

продукти, щоби видалити

забруднення, пісок і комах. Видаліть

побиті і пошкоджені місця.

Підготовка м’яса до в’ялення

В'ялене м'ясо - відмінна закуска для

того, щоб взяти з собою в школу, на

роботу, на пікнік, та й куди завгодно!

13

Скибочки сирого м'яса замочують у

розсолі зі спеціями і відразу сушать.

Вам більше не доведеться витрачати

гроші на цей продукт в магазині. На

приготування 450г в'яленого м'яса

потрібно близько 900г сирого

нежирного м'яса.

Вибір м’яса

В'ялити можна різне м'ясо. Обирайте

нежирне м'ясо, бо жир набуває

прогірклий присмак при тривалому

зберіганні. Найкраще брати вирізку

або філейну частину.

Приготування

Видаліть з м'яса жир, поріжте м'ясо

кубиками або тонкими скибочками

завтовшки 5-8мм. Легше різати злегка

заморожене м'ясо. Якщо м'ясо

нарізати вздовж волокон, воно буде

більш жорстким, ніж якщо нарізати

поперек волокон.

Замочіть скибочки в маринаді (за

своїм рецептом або в купленому) на 6-

8 годин у холодильнику. Якщо у вас

свій маринад, то покладіть 1 чайну

ложку солі на кожні 4500г м'яса. Сіль

перешкоджає розмноженню бактерій

на початковому етапі сушіння.

Сушіння та зберігання в'яленого

м'яса

Залежно від товщини скибочок м'яса,

завантаженості сушки і вологості,

процес займе від 4 до 15 годин.

У процесі сушіння промокніть м'ясо

кілька разів паперовим рушником,

щоби видалити жир, що збирається на

поверхні скибочок. Вийнявши готове

в'ялене м'ясо з сушки, загорніть його

в паперовий рушник і залиште на

пару годин, перш ніж упакувати на

зберігання. В'ялена яловичина, що

зберігається при кімнатній

температурі, почне гірчити після 3-4

тижнів зберігання. У холодильнику

в'ялене м'ясо зберігатиметься довше.

Примітка: Після обробки в сушці

прогрійте в'ялене м'ясо в духовці

при 80°С, щоб уникнути ризику

сальмонельозу.

Зберігання сушених продуктів

Деякі шматочки можуть висохнути

швидше, ніж інші. Їх потрібно вийняти

з сушки і помістити в герметичну

упаковку. Решту шматочків залиште в

сушці до повного висихання.

Добре упаковуйте сушені продукти,

щоб в них не завелися комахи, а

також щоб вони не набралися

вологою. Зберігайте продукти в

герметичних контейнерах або

пакетах.

Вакуумна упаковка ідеальна для сухих

продуктів. Вона продовжує термін

придатності в 3-4 рази. Вакуумна

упаковка можлива в пластикові пакети

і в скляні банки. Пакети, що

продаються в магазині і призначені

для побутової вакуумної упаковки -

вологостійкі і герметичні. Скляні банки

повинні мати кришку з вакуумним

клапаном. Слід використовувати

тільки банки з загартованого скла,

призначені для консервування. Інші

банки можуть тріснути через низький

тиск всередині.

Пластикові пакети із застібкою теж

підходять для зберігання сухих

продуктів, хоча з них не можна

викачати повітря, але вони не

пропускають вологу і закриваються

герметично. Добре стисніть пакет з

продуктами, щоб видавити якомога

більше повітря, і закрийте.

Оскільки більшість пакетів прозорі,

зберігайте упаковані продукти в

пластмасових або металевих

контейнерах, що не пропускають

світла.

Не зберігайте овочі та фрукти в одній

упаковці, бо їх запахи можуть

змішатися.

Шкірку з фруктів краще знімати, коли

вони ще теплі. Загорніть їх у харчову

плівку і покладіть в герметичний

контейнер на зберігання.

Цибуля й томати особливо добре

вбирають вологу з повітря, тому їх

треба упаковувати відразу після

сушіння.

Якщо продукти висушені

недостатньо або піддані впливу

вологи через неправильну

упаковки, вони можуть

зіпсуватися і навіть покритися

пліснявою.

Маркування

Всі висушені продукти слід позначати

бирками з назвою продукту, датою

сушіння і кількістю (або вагою). Таке

маркування допоможе оптимізувати

вживання продуктів.

Місце зберігання

Місце для зберігання сухих продуктів

повинно бути якомога більш

холодним, сухим і темним. Це сприяє

більш довгому терміну зберігання

продуктів і збереженню їх якості. На

кожні 10°C зниження температури

термін зберігання сухих продуктів

подовжується у 3-4 рази.

Ідеальна температура зберігання

сухих продуктів -15°C нижче нуля.

Ідеальне місце зберігання -

морозильник або холодильник,

14

особливо для продуктів із низьким

вмістом кислоти (м'ясо, риба, овочі).

Фрукти, висушені з цільної шкіркою,

слід упакувати і заморозити протягом

48 годин, щоб уникнути ризику

ураження комахами.

Розмочування сухих продуктів

Висушені продукти можна вживати в

їжу сухими, або розмочувати їх перед

вживанням. Для розмочування

покладіть сухі продукти в ємність і

залийте рідиною так, щоб вона їх

покрила. Залиште розмокати від 30

хвилин до 2 годин. Окріп сприяє

швидкому розмоканню продуктів.

Фрукти і овочі можна розмочувати не

тільки у воді, але і в соку, сидрі,

молоці, бульйоні, тощо Замочуйте

продукти в холодильнику, щоб

уникнути ризику псування продуктів.

Під час розмочування не додавайте

спецій, особливо солі або цукру, бо

вони сповільнюють процес

розмочування.

Приготування страв із сухих

продуктів

Після розмочування продукти можна

готувати як звичайно. Якщо готувати

не повністю розмочені продуті, то

вони будуть мати зморщений вигляд.

Більшість фруктів і овочів набухають

до 80% свого початкового об'єму.

Тому вони трохи жорсткіші, ніж

фрукти/овочі заморожені в свіжому

вигляді.

Сухі продукти під час готування

вбирають більше вологи, тому

корегуйте рецепт відповідно, додаючи

більше рідини.

• овочі - додайте ще по одній

чашці рідини на кожну чашку сухих

овочів.

• тушковані фрукти - додайте

ще по дві чашки рідини на кожну

чашку сухих фруктів, дайте постояти

1 годину і тушкуйте на маленькому

вогні до м'якості.

• начинка для пирога - додайте

ще по одній чашці рідини на кожну

чашку сухих фруктів (що менше

рідини, то густіша консистенція).

Примітка: Готуючи фрукти для

випічки або морозива, розм'якшіть їх,

заливши окропом. Дайте постояти 5

хвилин. Потім дрібно поріжте або

порубайте в подрібнювачі.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Потужність: 350 Вт

Напруга: 220-240 В

Частота: 50 Гц

Сила струму: 1,6 А

КОМПЛЕКТАЦІЯ

СУШКА ДЛЯ ПРОДУКТІВ 1

ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ

ЗГАРАНТІЙНИМ ТАЛОНОМ 1

УПАКОВКА 1

БЕЗПЕКА НАВКОЛИШНЬОГО

СЕРЕДОВИЩА. УТИЛІЗАЦІЯ

Ви можете допомогти в

охороні навколишнього

середовища! Будь ласка,

дотримуйтесь місцевих

правил: передавайте

непрацююче електричне

обладнання у відповідний

центр утилізації відходів.

Виробник залишає за собою право

вносити зміни в технічні

характеристики й дизайн виробів.

15

1

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ГАРАНТИЙНЫЕ

ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

INTERNATIONAL

MANUFACTURER’S WARRANTY

МІЖНАРОДНІ ГАРАНТІЙНІ

ЗОБОВ'ЯЗАННЯ

MEZINÁRODNÍ ZÁRUKA

16

INTERNATIONAL MANUFACTURER’S WARRANTY

The Warranty is provided for the period of 2 years or more if the Law on User Right of the

country where the appliance was bought provides for a greater minimum warranty period.

All terms of warranty comply with to the Law on Protection of the Consumer Rights and

are governed by the legislation of the country where the product was bought.

The warranty and free of charge repair are provided in any country where the product is

delivered to by Saturn Home Appliances or authorized representative thereof, and where

no restriction of import or other legal provisions interfere with rendering of warranty

services and free of charge repair.

Cases uncovered by the warranty and free of charge repair:

1. Guarantee coupon is filled in improperly.

2. The product has become inoperable because of the Buyer’s nonobservance of the

service regulations indicated in the instruction.

3. The product was used for professional, commercial or industrial purposes (except for

the models, specially intended for this purpose that is indicated in the instruction).

4. The product has external mechanical damage or damage caused by penetration of the

liquid inside, dust, insects and other foreign objects.

5. The product has damages caused by non-observance of the rules of power supply from

batteries, mains or accumulators.

6. The product was exposed to opening, repair or modification of design by the persons,

unauthorized to repair; independent cleaning of internal mechanisms etc. was made.

7. The product has natural wear of parts with limited service life, expendables etc.

8. The product has deposits of scale inside or outside of fire-bar elements, irrespective of

used water quality.

9. The product has damages caused by effect of high (low) temperatures or fire on non-

heat resistant parts of the product.

10. The product has damages of accessories and nozzles which are included

into the complete set of product shipment (filters, grids, bags, flasks, cups, covers,

knifes, sealing rings, graters, disks, plates, tubes, hoses, brushes, and also power cords,

headphone cords etc.).

11. A defect was a result of inappropriate installing of the appliance by non-specialists of

the supplier’s authorized service center.

Note: the product should be clean before handing over to the service center.

On the warranty service and repair, please contact the authorized service

centers of “Saturn Home Appliances”.

GB

17

MEZINÁRODNÍ ZÁRUKA

Záruka se poskytuje na dobu 2 roky.V případě že Zákon na ochranu spotřebitele dané

země nařizuje delší dobu, prodlužuje se záruka na tuto dobu.

Veškeré záruční podmínky odpovídají Zákonu o ochraně práv uživatelů a jsou řízené

zákonodárstvím státu, kde byl výrobek koupen.

Záruka a bezplatná oprava se poskytují v každém státě,kam jsou výrobky dodané

společností „Saturn Home Appliances“ nebo jejím zplnomocněným

zástupcem a kde nejsou žádná omezení na dovoz nebo jiné právní předpisy omezující

poskytnutí záručního servisu a bezplatné opravy.

Případy,na které se záruka a bezplatná oprava nevztahují

1. Záruční list je vyplněn nesprávně.

2. Výrobek byl poškozen kvůli tomu, že zákazník nesplnil pravidla použití,která jsou

uvedena v návodu.

3. Výrobek byl používán k profesionálním, komerčním nebo průmyslovým cílům (kromě

modelů speciálně určených pro tyto cíle, což je uvedeno v návodu).

4. Výrobek má vnější mechanická poškození nebo poškození, vyvolaná tím,že se dovnitř

dostala tekutina,prach,hmyz a jiné cizí předměty.

5. Výrobek má poškození,která jsou vyvolaná nesplněním pravidel napájení od baterií,sítě

nebo akumulátorů.

6. Výrobek rozebírali, opravovali nebo měnili jeho konstrukci lidé, kteří nebyli

zplnomocněni k opravě, bylo provedeno samostatné čištění vnitřních mechanizmů a pod.

7. Výrobek má přirozené opotřebov ání dílů s omezenou dobou použití, spotřebních

materiálů atd.

8. Výrobek má vrstvu usazeniny uvnitř nebo zvenku termoelektrických ohřívačů, bez

ohledu na kvalitu používané vody.

9. Výrobek má poškození, která jsou vyvolaná působením vysokých

(nízkých) teplot nebo ohně na termonestabilní části výrobku.

10. Výrobek má poškozené příslušenství a nástavce,které jsou dodané spolu s výrobkem

(filtry, síťky, sáčky,baňky,mísy,víka,nože,

šlehače,struhadla,kotouče,talíře,trubky,hadice,kartáče a také síťové šňůry, sluchátkové

šňůry atd.).

11. Vada je důsledkem nesprávné instalace výrobku neoprávněnou osobou.

Poznámka: výrobek se musi dávat na opravu pouze v čisté podobě.

V otázkách záručního servisu a oprav se obracejte na autorizovaná servisní

střediska společnosti „Saturn Home Appliances“.

CZ

18

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Гарантия на изделие предоставляется на срок 2 года или более в случае, если

Законом о защите прав потребителей страны, в которой было приобретено изделие,

предусмотрен больший минимальный срок гарантии.

Все условия гарантии соответствуют Закону о защите прав потребителей и

регулируются законодательством страны, в которой приобретено изделие. Гарантия

и бесплатный ремонт предоставляются в любой стране, в которую изделие

поставляется компанией «Saturn Home Appliances» или ее уполномоченным

представителем, и где никакие ограничения по импорту или другие правовые

положения не препятствуют предоставлению гарантийного обслуживания и

бесплатного ремонта.

Случаи, на которые гарантия и бесплатный ремонт не распространяются:

1. Гарантийный талон заполнен неправильно.

2. Изделие вышло из строя из-за несоблюдения Покупателем правил эксплуатации,

указанных в инструкции.

3. Изделие использовалось в профессиональных, коммерческих или промышленных

целях (кроме специально предназначенных для того моделей, о чем указано в

инструкции).

4. Изделие имеет внешние механические повреждения или повреждения, вызванные

попаданием внутрь жидкости, пыли, насекомых и др. посторонних предметов.

5. Изделие имеет повреждения, вызванные несоблюдением правил питания от

батарей, сети или аккумуляторов.

6. Изделие подвергалось вскрытию, ремонту или изменению конструкции лицами, не

уполномоченными на ремонт; производилась самостоятельная чистка внутренних

механизмов и т.д.

7. Изделие имеет естественный износ частей с ограниченным сроком службы,

расходных материалов и т.д.

8. Изделие имеет отложение накипи внутри или снаружи ТЭНов, независимо от

качества используемой воды.

9. Изделие имеет повреждения, вызванные воздействием высоких (низких)

температур или огня на нетермостойкие части изделия.

10. Изделие имеет повреждения принадлежностей и насадок, входящих в комплект

поставки изделия (фильтров, сеток, мешков, колб, чаш, крышек, ножей, венчиков,

терок, дисков, тарелок, трубок, шлангов, щеток, а также сетевых шнуров, шнуров

наушников и т.д.).

11. Дефект возник в результате некорректной установки изделия не специалистами

уполномоченного сервисного центра поставщика.

Примечание: изделие сдается в ремонт исключительно в чистом виде.

По вопросам гарантийного обслуживания и ремонта обращайтесь в

специализированные сервисные центры фирмы «Saturn Home Appliances».

Перечень сервисных центров постоянно меняется. Посмотреть актуальный

перечень специализированных сервисных центров можно на сайте:

http://saturn.ua/ru/servis, или узнать по телефону горячей линии:

0-800 505-27-09

RU

19

Город,

адрес

Название АСЦ

Телефон

МБТ

Сплит-

системы

LCD

СМА

Мороз.

лари

г. Азов,

ул. Привокзальная, 4

«МИР СЕРВИСА»

8(988) 993-37-78

+

г. Альметьевск,

ул. К. Цеткин, 18а

Сервисный Центр

ИП Валиуллин М.Р.

8(8553) 32-22-11

8(960) 047-22-11

+

г. Апшеронск,

Краснодарский край, ул.

Ворошилова, 109

Абсолют-сервис

8(86152) 2-81-99

+

г. Архангельск, ул.

Котласская, 1, кор. 1,

офис 12

«ВЕГА-29»

8(8182) 44-15-55

+

г. Астрахань,

ул. Савушкина, 47

ООО ПКЦ «ВДВ»

8(8512) 25-19-39

8(8512) 25-12-00

+

г. Астрахань,

ул. Кирова, 54

«Радиомастерская»

8(8512)50-19-97

+

г. Астрахань, ул.

Максаковой, 16, 2 этаж,

комн.77

СЦ «Ремонтная

Бригада»

8(8512)54-67-67

8(8512)54-91-91

+

г. Ахтубинск,

м-н Мелиораторов, 15

ООО «Ковчег»

8(85141) 3-61-25

+

г. Ахтубинск,

ул. Волгоградская, д.8

«СКВ Сервис»

8(927) 565-11-56

+

г. Ахтубинск,

ул. Панфилова, 32

Сервисный Центр

ИП Комаров

Николай

8(927) 552-47-21

8(937) 122-13-99

+

г. Ачинск,

ул. Кирова, 4 А

СЦ «ВИД-Сервис»

8(39151) 5-90-94

8(983) 158-21-94

+

г. Барнаул,

ул. Пролетарская, 113

ООО «Диод»

8(3852) 63-94-02

+

г. Барнаул,

ул. Пролетарская, д.114

«Сибстайл»

8(3852) 20-25-52

8(3852) 69-60-09

+

г. Батайск,

пер. Книжный, 9, кв.25

ИП Кулешов А.П.

8(905) 425-604-73

+

г. Батайск,

ул. Матросова, 37

Центральный

Сервисный Центр

8(8635) 47-47-72

+

г. Белгород, ул.

Железнодорожная, 79В, 2

этаж.

СЦ «Регион-Сервис»

8(980) 521-76-16

+

г. Белореченск,

ул. Мира, 63

ООО «Дело

техники»

8(86155) 3-11-00

8(918) 980-64-75

+

г. Благовещенск,

ул. Кузнечная, 63

СЦ «Radmond»

8(4162) 21-00-88

8(4162) 54-01-23

+

г. Брянск, ул. Ульянова, 36

СЦ «Техномастер»

8(4832) 68-71-75

+

г. Брянск,

проезд Московский, 3

ООО «Центр

Климата»

8(4832) 63-06-00

8(4832) 33-15-61

+

Страница загружается ...

Saturn ST-FP0112 Инструкция по применению

Это руководство также подходит для

Saturn ST-FP0112 Инструкция по применению

Похожие модели бренда

Модели других брендов