Ɉɫɬɚɧɨɜɤɚ ɫ ɜɨɞɨɣ ɜ ɛɚɤɟ
ɉɪɢ ɜɵɛɨɪɟ ɷɬɨɣ ɮɭɧɤɰɢɢ ɜɨɞɚ ɩɨɫɥɟ ɩɨ-
ɫɥɟɞɧɟɝɨ ɩɨɥɨɫɤɚɧɢɹ ɧɟ ɫɥɢɜɚɟɬɫɹ ɞɥɹ
ɩɪɟɞɨɬɜɪɚɳɟɧɢɹ ɨɛɪɚɡɨɜɚɧɢɹ ɫɤɥɚɞɨɤ ɧɚ
ɛɟɥɶɟ.
Ȼɟɡ ɨɬɠɢɦɚ
ɉɪɢ ɜɵɛɨɪɟ ɷɬɨɣ ɮɭɧɤɰɢɢ ɜɫɟ ɷɬɚɩɵ ɨɬɠɢ-
ɦɚ ɨɬɦɟɧɹɸɬɫɹ ɢ ɡɚɦɟɧɹɸɬɫɹ ɫɥɢɜɨɦ ɜɨ
ɢɡɛɟɠɚɧɢɟ ɨɛɪɚɡɨɜɚɧɢɹ ɫɤɥɚɞɨɤ ɧɚ ɛɟɥɶɟ.
Ɋɟɤɨɦɟɧɞɭɟɬɫɹ ɞɥɹ ɨɫɨɛɨ ɞɟɥɢɤɚɬɧɵɯ ɬɤɚ-
ɧɟɣ.
ȼ ɤɨɧɰɟ ɩɪɨɝɪɚɦɦɵ, ɟɫɥɢ ɜɵɛɪɚɧɚ ɨɫɬɚ-
ɧɨɜɤɚ ɫ ɜɨɞɨɣ ɜ ɛɚɤɟ
, ɞɥɹ ɡɚɜɟɪɲɟɧɢɹ
ɰɢɤɥɚ ɢ ɫɥɢɜɚ ɜɨɞɵ ɫɥɟɞɭɟɬ ɜɵɛɪɚɬɶ ɩɪɨ-
ɝɪɚɦɦɭ « Ɉɬɠɢɦ » ɢɥɢ « ɋɥɢɜ ».
ȼɵɛɨɪ ɮɭɧɤɰɢɣ
ɉɨɫɥɟ ɜɵɛɨɪɚ ɩɪɨɝɪɚɦɦɵ ɢ ɩɟɪɟɞ ɧɚɠɚ-
ɬɢɟɦ ɤɧɨɩɤɢ «ɋɬɚɪɬ/ɉɚɭɡɚ» ɫɥɟɞɭɟɬ ɜɵ-
ɛɪɚɬɶ ɨɩɪɟɞɟɥɟɧɧɵɟ ɮɭɧɤɰɢɢ (ɫɦ. ɪɚɡɞɟɥ
«Ɍɚɛɥɢɰɚ ɩɪɨɝɪɚɦɦ»). ɇɚɠɦɢɬɟ ɧɚ ɬɪɟɛɭɟ-
ɦɭɸ ɤɧɨɩɤɭ (ɤɧɨɩɤɢ): ɩɪɢ ɷɬɨɦ ɡɚɝɨɪɹɬɫɹ
ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɟ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪɵ. ɉɪɢ ɩɨ-
ɜɬɨɪɧɨɦ ɧɚɠɚɬɢɢ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪɵ ɩɨɝɚɫɧɭɬ. ȼ
ɫɥɭɱɚɟ ɜɵɛɨɪɚ ɮɭɧɤɰɢɢ, ɧɟɫɨɜɦɟɫɬɢɦɨɣ ɫ
ɜɵɛɪɚɧɧɨɣ ɩɪɨɝɪɚɦɦɨɣ, ɡɚɦɢɝɚɟɬ ɤɪɚɫɧɵɣ
ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ ɤɧɨɩɤɢ «ɋɬɚɪɬ/ɉɚɭɡɚ».
Ɏɭɧɤɰɢɹ « ɉɪɟɞɜɚɪɢɬɟɥɶɧɚɹ
ɫɬɢɪɤɚ »
Ⱦɚɧɧɵɣ ɩɪɢɛɨɪ ɜɵɩɨɥɧɹɟɬ ɩɪɟɞɜɚɪɢɬɟɥɶ-
ɧɭɸ ɫɬɢɪɤɭ ɩɪɢ ɦɚɤɫɢɦɚɥɶɧɨɣ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭ-
ɪɟ 30°C.
Ɏɭɧɤɰɢɹ « Ȼɵɫɬɪɚɹ ɫɬɢɪɤɚ »
ȼɪɟɦɹ ɫɬɢɪɤɢ ɛɭɞɟɬ ɫɨɤɪɚɳɟɧɨ ɜ ɡɚɜɢɫɢ-
ɦɨɫɬɢ ɨɬ ɜɵɛɪɚɧɧɨɣ ɩɪɨɝɪɚɦɦɵ.
Ɏɭɧɤɰɢɹ « Ⱦɨɩɨɥɧɢɬɟɥɶɧɨɟ
ɩɨɥɨɫɤɚɧɢɟ »
ɋɬɢɪɚɥɶɧɚɹ ɦɚɲɢɧɚ ɞɨɛɚɜɢɬ ɨɞɧɨ ɢɥɢ ɧɟ-
ɫɤɨɥɶɤɨ ɩɨɥɨɫɤɚɧɢɣ ɜɨ ɜɪɟɦɹ ɰɢɤɥɚ. Ⱦɚɧ-
ɧɭɸ ɮɭɧɤɰɢɸ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɟɬɫɹ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶ
ɥɸɞɹɦ ɫ ɱɭɜɫɬɜɢɬɟɥɶɧɨɣ ɤɨɠɟɣ ɢ ɜ ɪɟɝɢɨ-
ɧɚɯ ɫ ɦɹɝɤɨɣ ɜɨɞɨɣ.
« Ɂɚɞɟɪɠɤɚ ɫɬɚɪɬɚ »
ɗɬɚ ɞɨɩɨɥɧɢɬɟɥɶɧɚɹ ɮɭɧɤɰɢɹ ɩɨɡɜɨɥɹɟɬ
ɨɬɥɨɠɢɬɶ ɩɭɫɤ ɩɪɨɝɪɚɦɦɵ ɫɬɢɪɤɢ ɧɚ 3, 6
ɢɥɢ 9 ɱɚɫɨɜ. Ⱦɥɹ ɷɬɨɝɨ ɧɭɠɧɨ ɧɚɠɚɬɶ ɧɚ
ɤɧɨɩɤɭ « Ɂɚɞɟɪɠɤɚ ɫɬɚɪɬɚ ».
ȼ ɥɸɛɨɟ ɜɪɟɦɹ ɞɨ ɧɚɠɚɬɢɹ ɤɧɨɩɤɢ «ɋɬɚɪɬ/
ɉɚɭɡɚ» ɦɨɠɧɨ ɢɡɦɟɧɢɬɶ ɢɥɢ ɨɬɦɟɧɢɬɶ ɜɪɟ-
ɦɹ ɡɚɞɟɪɠɤɢ ɩɭɫɤɚ, ɧɚɠɚɜ ɧɚ ɤɧɨɩɤɭ « Ɂɚ-
ɞɟɪɠɤɚ ɫɬɚɪɬɚ » ɟɳɟ ɪɚɡ (ɤɨɝɞɚ ɜɫɟ ɢɧɞɢ-
ɤɚɬɨɪɵ ɩɨɝɚɫɧɭɬ, ɩɪɨɝɪɚɦɦɚ ɫɬɢɪɤɢ ɧɚ-
ɱɧɟɬɫɹ ɧɟɦɟɞɥɟɧɧɨ).
ɉɪɢ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨɫɬɢ ɢɡɦɟɧɟɧɢɹ ɢɥɢ ɨɬɦɟ-
ɧɵ ɡɚɞɟɪɠɤɢ
ɩɭɫɤɚ ɩɨɫɥɟ ɧɚɠɚ
ɬɢɹ ɤɧɨɩɤɢ
«ɋɬɚɪɬ/ɉɚɭɡɚ» ɞɟɣɫɬɜɭɣɬɟ ɫɥɟɞɭɸɳɢɦ ɨɛ-
ɪɚɡɨɦ:
• ɑɬɨɛɵ ɨɬɦɟɧɢɬɶ ɡɚɞɟɪɠɤɭ ɫɬɚɪɬɚ ɢɥɢ ɡɚ-
ɩɭɫɬɢɬɶ ɰɢɤɥ ɧɟɦɟɞɥɟɧɧɨ, ɧɚɠɦɢɬɟ ɧɚ
ɤɧɨɩɤɭ «ɋɬɚɪɬ/ɉɚɭɡɚ», ɚ ɡɚɬɟɦ ɧɚ ɤɧɨɩɤɭ
« Ɂɚɞɟɪɠɤɚ ɫɬɚɪɬɚ ». Ⱦɥɹ ɡɚɩɭɫɤɚ ɰɢɤɥɚ
ɧɚɠɦɢɬɟ ɤɧɨɩɤɭ «ɋɬɚɪɬ/ɉɚɭɡɚ».
• Ⱦɥɹ ɬɨɝɨ, ɱɬɨɛɵ ɢɡɦɟɧɢɬɶ ɩɪɨɞɨɥɠɢ-
ɬɟɥɶɧɨɫɬɶ ɡɚɞɟɪɠɤɢ, ɫɥɟɞɭɟɬ ɩɨɜɟɪɧɭɬɶ
ɫɟɥɟɤɬɨɪ ɱɟɪɟɡ ɩɨɥɨɠɟɧɢɟ «ɋɬɨɩ»
ɢ
ɫɧɨɜɚ ɡɚɞɚɬɶ ɧɭɠɧɵɣ ɰɢɤɥ.
ȼ ɬɟɱɟɧɢɟ ɜɪɟɦɟɧɢ ɡɚɞɟɪɠɤɢ ɩɭɫɤɚ ɤɪɵɲɤɚ
ɛɭɞɟɬ ɡɚɛɥɨɤɢɪɨɜɚɧɚ. ȿɫɥɢ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɟɟ
ɨɬɤɪɵɬɶ, ɫɧɚɱɚɥɚ ɩɟɪɟɜɟɞɢɬɟ ɦɚɲɢɧɭ ɜ
ɪɟɠɢɦ ɩɚɭɡɵ, ɧɚɠɚɜ ɧɚ ɤɧɨɩɤɭ «ɋɬɚɪɬ/ɉɚɭ-
ɡɚ». ɉɨɫɥɟ ɬɨɝɨ, ɤɚɤ ȼɵ ɨɩɹɬɶ ɡɚɤɪɨɟɬɟ
ɤɪɵɲɤɭ, ɧɚɠɦɢɬɟ ɧɚ ɤɧɨɩɤɭ «ɋɬɚɪɬ/ɉɚɭɡɚ».
Ɂɚɩɭɫɤ ɩɪɨɝɪɚɦɦɵ
Ⱦɥɹ ɡɚɩɭɫɤɚ ɰɢɤɥɚ ɧɚɠɦɢɬɟ ɧɚ ɤɧɨɩɤɭ
«ɋɬɚɪɬ/ɉɚɭɡɚ». ȼɤɥɸɱɢɬɫɹ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸ-
ɳɢɣ ɡɟɥɟɧɵɣ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ. ȼ ɯɨɞɟ ɜɵɩɨɥɧɟ-
ɧɢɹ ɰɢɤɥɚ ɫɟɥɟɤɬɨɪ ɩɪɨɝɪɚɦɦ ɨɫɬɚɟɬɫɹ ɧɟ-
ɩɨɞɜɢɠɧɵɦ – ɷɬɨ ɧɨɪɦɚɥɶɧɨ. ȼɤɥɸɱɟɧ ɢɧ-
ɞɢɤɚɬɨɪ, ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɣ ɬɟɤɭɳɟɦɭ ɰɢ-
ɤɥɭ.
+ : ɉɪɟɞɜɚɪɢɬɟɥɶɧɚɹ ɫɬɢɪɤɚ + Ɉɫ-
ɧɨɜɧɚɹ ɫɬɢɪɤɚ
+ : ɉɨɥɨɫɤɚɧɢɹ + Ɉɬɠɢɦ
: Ɂɚɜɟɪɲɟɧɢɟ ɰɢɤɥɚ
ɉɪɟɪɵɜɚɧɢɟ ɩɪɨɝɪɚɦɦɵ
Ⱦɨɛɚɜɥɟɧɢɟ ɛɟɥɶɹ ɜ ɬɟɱɟɧɢɟ ɩɟɪɜɵɯ 10
ɦɢɧɭɬ
ɇɚɠɦɢɬɟ ɤɧɨɩɤɭ « ɋɬɚɪɬ/ɉɚɭɡɚ »: ɫɨɨɬɜɟɬ-
ɫɬɜɭɸɳɢɣ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ ɛɭɞɟɬ ɦɢɝɚɬɶ ɡɟɥɟ-
ɧɵɦ, ɚ ɦɚɲɢɧɚ ɩɟɪɟɣɞɟɬ ɜ ɪɟɠɢɦ ɩɚɭɡɵ.
ɉɨɫɥɟ ɬɨɝɨ, ɤɚɤ ɦɚɲɢɧɚ ɨɫɬɚɧɨɜɢɬɫɹ, ɞɜɟɪ-
ɰɭ ɦɨɠɧɨ ɛɭɞɟɬ ɨɬɤɪɵɬɶ ɬɨɥɶɤɨ ɱɟɪɟɡ 2