Weber Kettle Plus, 47 см, черный (13601004) Руководство пользователя

Бренд: Weber

Модель: Kettle Plus, 47 см, черный (13601004)

Тип: Руководство пользователя

KETTLE PLUS

™

ASSEMBLY GUIDE

47 cm

(18 inch)

52367

EU 08/30/16

Bitte lesen Sie das Benutzerhandbuch, bevor Sie den Grill verwenden.

Lisez le guide d'utilisation avant d'utiliser le barbecue.

Read owner’s guide before using the grill.

Original_Kettle™_Plus_XV_EU_062616

EXPLOSIONSDARSTELLUNGVUE ÉCLATÉE,EXPLODED VIEW,

2 -

3 -

1 -

WWW.WEBER.COM

3 -

WWW.WEBER.COM

1 -

WWW.WEBER.COM

1 -

WWW.WEBER.COM

1 -

2 -

1 -

m NICHT ÜBERMÄSSIG FESTZIEHEN.

m NE PAS TROP SERRER.

m DO NOT OVER TIGHTEN.

WWW.WEBER.COM

124

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Несоблюдение СООБЩЕНИЙ ОБ

ОПАСНОСТИ, ПРЕДУПРЕЖДЕНИЙ и

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЙ, содержащихся

в данном руководстве пользователя,

может вызвать серьезную травму

или смерть, а также стать причиной

пожара или взрыва, что приведет к

материальному ущербу.

Прочитайте всю информацию по

технике безопасности, содержащуюся

в руководстве пользователя, до

начала использования гриля.

ОПАСНО!

 Запрещается использовать гриль в помещении!

Данный гриль предназначен для использования

на улице в хорошо проветриваемой зоне и не

предназначен для использования — и никогда

не должен использоваться — в качестве

обогревателя. При использовании в помещении

будут накапливаться вредные дымовые газы,

вызывающие серьезные травмы или смерть.

 Нельзя использовать гриль в гараже, внутри

здания, в крытом переходе или любых других

закрытых помещениях.

 Для розжига угля нельзя использовать

бензин, спирт или другие жидкости с

высокой летучестью. При использовании

жидкости для розжига (не рекомендуется)

перед розжигом угля следует убрать остатки

жидкости, протекшие через вентиляционные

отверстиячаши.

 Не добавляйте жидкость для розжига или

уголь, пропитанный жидкостью для розжига, на

горячий или теплый древесный уголь. После

использования закройте бутылку с жидкостью

для розжига и поставьте ее на безопасном

расстоянии от гриля.

 В зоне приготовления пищи не должно

находиться легковоспламеняющихся паров и

жидкостей, таких как бензин, спирт и т.д., а

также горючих материалов.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

 Не используйте гриль, пока не будут

установлены все элементы. Гриль должен быть

собран надлежащим образом, в соответствии с

инструкцией по сборке. Неправильная сборка

может стать опасной.

 Никогда не используйте гриль без

золоуловителя.

 Не используйте гриль под любым навесом из

горючего материала.

 Употребление алкоголя, рецептурных или

безрецептурных препаратов может ослабить

способность правильно собрать гриль или

безопасно егоиспользовать.

 Соблюдайте осторожность при работе с грилем.

Гриль нагревается во время приготовления

пищи или чистки, поэтому его нельзя оставлять

без присмотра.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Гриль сильно нагревается,

не перемещайте его во время работы.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не разрешайте детям и

домашним животным приближаться к грилю.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте спирт или

бензин для розжига или повторного розжига!

Для растопки используйте только материалы,

соответствующие стандарту EN 1860-3!

 Данный гриль WEBER не предназначен для

установки на прогулочных транспортных

средствах и/или лодках, а также внутри них.

 Нельзя использовать гриль на расстоянии

менее пяти футов от любых горючих

материалов, включая, помимо прочего,

настил, террасы и веранды из дерева или

обработанного дерева.

 Гриль должен стоять на безопасной и

ровной поверхности, свободной от горючих

материалов.

 Не ставьте гриль на стекло или горючие

поверхности.

 Запрещается использовать гриль при сильном

ветре.

 Не надевайте одежду с просторными рукавами

при розжиге или использовании гриля.

 Никогда не трогайте решетку для

приготовления пищи или решетку для угля,

золу, уголь или гриль, чтобы проверить, горячие

лиони.

 После окончания готовки затушите уголь.

Для этого закройте заслонку крышки и

воздухозаборные отверстия чаши и поместите

крышку на чашу.

 Обязательно надевайте термостойкие

защитные рукавицы или перчатки во

время приготовления пищи, регулировки

воздухозаборных отверстий (заслонок),

добавления угля и манипуляций с термометром

иликрышкой.

 Используйте правильные инструменты с

длинной жаропрочной ручкой.

 Всегда кладите уголь на решетку для угля

(нижняя решетка), а не в нижнюю часть чаши.

 Не опирайтесь на край столика и не

перегружайте его..

 Не используйте держатель для крышки

Tuck Away

™

как ручку для поднятия или

перемещения гриля.

 Не вешайте крышку на ручкучаши.

 Нельзя складывать горячие угли там, где на

них могут наступить или где они могут стать

причиной пожара. Нельзя удалять золу или

угли, если они полностью не погасли.

 Не убирайте гриль, пока зола и уголь полностью

не погаснут.

 Удаляйте золу, только когда весь уголь

полностью прогорит и полностью погаснет, а

гриль остынет.

 Электрические провода и кабели должны

находиться в стороне от горячих поверхностей

гриля и от мест интенсивного движения людей

и транспорта.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не следует

использовать гриль в помещении,

например в доме, палатке, жилом

автоприцепе, транспортном

средстве или замкнутом

пространстве. Опасность

смертельного отравления угарным

газом.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ

 Не используйте воду, чтобы контролировать

вспышки огня или потушить угли.

 Если обернуть чашу алюминиевой фольгой,

она будет мешать току воздуха. Вместо этого

используйте поддон для стекания жира с мяса

при приготовлении непрямым способом.

 Щетки для гриля нужно регулярно проверять

на предмет выпадения щетинок и чрезмерный

износ. Щетку нужно заменить, если на решетке

или щетке остаются выпавшие щетинки.

Компания Weber рекомендует приобретать

новую щетку для гриля с щетиной из

нержавеющей стали в начале каждой весны.

125WWW.WEBER.COM

ГАРАНТИЯ

Благодарим вас за приобретение продукта WEBER. 1415 S.

Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 USA («Weber») гордится

тем, что предоставляет своим клиентам безопасные, прочные

и надежные продукты. Данная добровольная гарантия Weber

предоставляется вам без дополнительной оплаты. Она содержит

информацию, которая вам потребуется для ремонта продукта

WEBER в маловероятном случае неисправности или дефекта.

В соответствии с действующим законодательством клиент

имеет ряд прав в случае, если продукт оказывается

неисправным. Эти права включают дополнительные услуги или

замену, снижение цены покупки и компенсацию. Например,

в Европейском Союзе законодательством предусмотрена

двухлетняя гарантия, начиная с даты передачи продукта.

Положения данной гарантии не влияют на эти и другие

предусмотренные законодательством права. На самом деле,

эта гарантия предоставляет дополнительные права владельца,

которые не зависят от положений гарантии в соответствии с

законодательством.

ДОБРОВОЛЬНАЯ ГАРАНТИЯ WEBER

Компания Weber гарантирует покупателю продукта WEBER

(или, в случае дарения или рекламных акций, лицу, для

которого он был приобретен в качестве подарка или рекламной

продукции) отсутствие дефектов материалов и изготовления в

продукте WEBER в течение указанного (указанных) ниже срока

(сроков), при условии сборки и эксплуатации в соответствии

с прилагаемым Руководством пользователя. (Примечание:

Если вы потеряли Руководство пользователя WEBER, замена

доступна в Интернете по адресу www.weber.com или на другом

сайте, предназначенном для конкретной страны, на который

владельца могут перенаправить). При условии нормального

использования одной семьей, проживающей в частном доме или

квартире, и проведения технического обслуживания компания

Weber в рамках данной гарантии соглашается отремонтировать

или заменить неисправные детали в указанные сроки и с

приведенными ниже ограничениями и исключениями. В ТОЙ

СТЕПЕНИ, В КОТОРОЙ ЭТО РАЗРЕШЕНО ПРИМЕНИМЫМ

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ, ПОЛОЖЕНИЯ ДАННОЙ ГАРАНТИИ

РАСПРОСТРАНЯЮТСЯ ТОЛЬКО НА ПЕРВОНАЧАЛЬНОГО

ПОКУПАТЕЛЯ И НЕ ПОДЛЕЖАТ ПЕРЕДАЧЕ ПОСЛЕДУЮЩИМ

ВЛАДЕЛЬЦАМ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ УКАЗАННЫХ ВЫШЕ

СЛУЧАЕВ ДАРЕНИЯ И РЕКЛАМНОЙ ПРОДУКЦИИ.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ВЛАДЕЛЬЦА ПО ДАННОЙ ГАРАНТИИ

Для обеспечения эффективного действия гарантии следует (хотя

это необязательно) зарегистрировать свой продукт WEBER на

сайте www.weber.com или на другом сайте, предназначенном для

конкретной страны, на который Владельца могут перенаправить.

Просьба также сохранять товарный чек и/или квитанцию,

подтверждающие покупку. Регистрация вашего продукта

WEBER подтверждает предоставление вам гарантии и передает

компании Weber необходимые данные для связи с вами.

Приведенная выше гарантия применяется только в случае, если

владелец принимает разумные меры по уходу за продуктом

WEBER, следуя всем инструкциям по сборке, использованию

и профилактическому обслуживанию, приведенным в

прилагаемом Руководстве пользователя, если только владелец

не может доказать, что дефект или сбой в работе не связаны с

соблюдением изложенных выше обязанностей. Если вы живете

в прибрежной зоне, или ваш продукт находится недалеко от

бассейна, обслуживание должно включать регулярное мытье

и ополаскивание внешних поверхностей, как описано в

прилагаемом Руководстве пользователя.

ОБРАЩЕНИЯ ПО ГАРАНТИИ / ИСКЛЮЧЕНИЯ ИЗ ГАРАНТИИ

Если вы считаете, что на какую-либо деталь продукта

распространяется действие настоящей Гарантии, обратитесь,

пожалуйста, в Службу поддержки клиентов Weber, используя

контактную информацию на нашем сайте (www.weber.com или

на другом сайте, предназначенном для конкретной страны,

на который владельца могут перенаправить). После изучения

ситуации компания Weber выполнит ремонт или замену (на

собственное усмотрение) неисправной детали, на которую

распространяется действие настоящей гарантии. В случае, если

ремонт или замена невозможны, компания Weber может принять

решение (на собственное усмотрение) о замене гриля новым

грилем такой же или большей стоимости. Компания Weber может

попросить вас направить ей детали для проверки с предоплатой

стоимости отправки.

Данная гарантия не действует в случае повреждений, ухудшений

состояния, обесцвечивания и/или ржавчины, в связи с которыми

Weber не несет ответственности, вызванные следующими

причинами:

• Неправильное, безответственное использование,

изменения, модификации, использование не по назначению,

вандализм, отсутствие должного ухода, неправильная

сборка или установка, а также невыполнение или

ненадлежащее проведение обычных и регламентных работ по

техобслуживанию;

• Действия насекомых, пауков и грызунов (например, белок),

включая без ограничения повреждение трубок горелок и/или

газовых шлангов;

• Воздействие соленого воздуха и/или источников хлора, таких

как бассейны и горячие ванны/спа;

• Суровые погодные условия, такие как град, ураганы,

землетрясения, цунами или шторм, торнадо или сильные

грозы.

Использование и/или установка в продукт WEBER деталей,

не являющихся оригинальными запчастями Weber, приведет

к аннулированию данной гарантии, и ее действие не будет

распространяться на любые вызванные этим повреждения.

Любая переделка газового гриля, не разрешенная компанией

Weber или выполненная не уполномоченным компанией Weber

специалистом по сервисному обслуживанию, приведет к

аннулированию данной гарантии.

СРОКИ ГАРАНТИИ

Чаша, крышка и центральное кольцо:

10 лет, от сквозного проржавления/прогорания

Система очистки One-Touch

™

5 лет, от сквозного проржавления/прогорания

Пластмассовые компоненты:

5 лет, за исключением изменения цвета или обесцвечивания

Все другие детали:

2 года

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

ПОМИМО ИЗЛОЖЕННЫХ ГАРАНТИИ И ОТКАЗА ОТ

ОТВЕТСТВЕННОСТИ, ДАННЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НЕ

ПРЕДОСТАВЛЯЮТ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ГАРАНТИЙ И НЕ

ЯВЛЯЮТСЯ ЗАЯВЛЕНИЕМ О ДОБРОВОЛЬНОМ ПРИНЯТИИ

ОТВЕТСТВЕННОСТИ ВНЕ РАМОК ОТВЕТСТВЕННОСТИ

КОМПАНИИ WEBER В СООТВЕТСТВИИ С ПОЛОЖЕНИЯМИ

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА. ТАКЖЕ ДАННАЯ ГАРАНТИЯ

НЕ ОГРАНИЧИВАЕТ И НЕ ИСКЛЮЧИТЬ СИТУАЦИИ

ИЛИ ПРЕТЕНЗИИ, ПРИ КОТОРЫХ КОМПАНИЯ WEBER

НЕСЕТ ПРЕДУСМОТРЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.

ПО ИСТЕЧЕНИИ УКАЗАННОГО В ДАННОЙ ГАРАНТИИ СРОКА

НИКАКИЕ ГАРАНТИИ НЕ ДЕЙСТВУЮТ. НИКАКИЕ ДРУГИЕ

ГАРАНТИИ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ЛЮБЫМ ЛИЦОМ, В Т.Ч.

ДИЛЕРОМ ИЛИ РОЗНИЧНЫМ ПРОДАВЦОМ, В ОТНОШЕНИИ

ЛЮБОГО ПРОДУКТА (НАПРИМЕР, «РАСШИРЕННЫЕ

ГАРАНТИИ»), НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫМИ ДЛЯ

WEBER. ЕДИНСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ ИСПРАВЛЕНИЯ,

ПРЕДУСМОТРЕННЫМ ДАННОЙ ГАРАНТИЕЙ, ЯВЛЯЕТСЯ РЕМОНТ

ИЛИ ЗАМЕНА НЕИСПРАВНОЙ ДЕТАЛИ ИЛИ ПРОДУКТА.

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ РАЗМЕР ВОЗМЕЩЕНИЯ СОГЛАСНО

ДАННОЙ ДОБРОВОЛЬНОЙ ГАРАНТИИ НЕ БУДЕТ ПРЕВЫШАТЬ

СТОИМОСТИ ПРИОБРЕТЕНИЯ ПРОДУКТА WEBER.

ВЫ ПРИНИМАЕТЕ НА СЕБЯ РИСК И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА

УТРАТУ, УЩЕРБ ИЛИ ВРЕД, НАНЕСЕННЫЙ ВАМ И ВАШЕМУ

ИМУЩЕСТВУ И/ИЛИ ДРУГИМ ЛИЦАМ И ИХ ИМУЩЕСТВУ В

РЕЗУЛЬТАТЕ НЕНАДЛЕЖАЩЕГО ИЛИ БЕЗОТВЕТСТВЕННОГО

ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТА ИЛИ НЕВЫПОЛНЕНИЯ

ПОЛОЖЕНИЙ И ИНСТРУКЦИЙ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В

ПРИЛАГАЕМОМ К ПРОДУКТУ WEBER РУКОВОДСТВЕ

ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ.

ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ЗАМЕНЕННЫЕ

ПО ДАННОЙ ГАРАНТИИ, ПОЛУЧАЮТ ГАРАНТИЮ ТОЛЬКО НА

ОСТАВШИЙСЯ СРОК ДЕЙСТВИЯ ПЕРВОНАЧАЛЬНОЙ ГАРАНТИИ

(КАК УКАЗАНО ВЫШЕ).

ДАННАЯ ГАРАНТИЯ ОТНОСИТСЯ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ОДНОЙ

СЕМЬЕЙ, ПРОЖИВАЮЩЕЙ В ЧАСТНОМ ДОМЕ ИЛИ КВАРТИРЕ,

И НЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ НА ГРИЛИ WEBER, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ

В КОММЕРЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ, СОВМЕСТНО ИЛИ В СОСТАВЕ ПАРКА

ИЗ НЕСКОЛЬКИХ УСТРОЙСТВ, НАПРИМЕР, В РЕСТОРАНАХ,

ГОСТИНИЦАХ, НА КУРОРТАХ ИЛИ В АРЕНДУЕМОЙ

НЕДВИЖИМОСТИ.

WEBER МОЖЕТ ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ ИЗМЕНЯТЬ

КОНСТРУКЦИЮ СВОИХ ПРОДУКТОВ. НИКАКИЕ ИЗ

ПОЛОЖЕНИЙ ДАННОЙ ГАРАНТИИ НЕ ДОЛЖНЫ ТОЛКОВАТЬСЯ

КАК ОБЯЗЫВАЮЩИЕ WEBER ВНЕСТИ ТАКИЕ ЖЕ

ИЗМЕНЕНИЯ В КОНСТРУКЦИЮ РАНЕЕ ИЗГОТОВЛЕННЫХ

ПРОДУКТОВ, РАВНО КАК ПОДОБНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ НЕ

ДОЛЖНЫ ИСТОЛКОВЫВАТЬСЯ КАК ПРИЗНАНИЕ ТОГО, ЧТО

ПРЕДЫДУЩИЕ КОНСТРУКЦИИ БЫЛИ ДЕФЕКТНЫМИ.

Посетите сайт www.weber.com,

выберите страну происхождения и

зарегистрируйте гриль сегодня.

126

СИСТЕМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Конструкция вашего угольного гриля WEBER

была тщательно продумана. Мы проектируем

наши грили так, чтобы вам никогда не пришлось

беспокоиться о вспышках, горячих и холодных

точках или сожженной пище. Вы всегда можете

ожидать высокую производительность, точный

контроль и отличные результаты.

Чаша и крышка

Все угольные грили WEBER оснащены

стальной чашей и крышкой с

термообработанным фарфорово-

эмалевым покрытием. Такое покрытие

никогда не отслаивается и не крошится.

Светоотражающая поверхность обеспечивает

приготовление пищи методом конвекции,

при котором тепло излучается вокруг пищи,

как в духовке, обеспечивая равномерное

пропекание.

Заслонки и воздухозаборные

отверстия

Воздух играет большую роль в приготовлении

пищи на угольном гриле. Чем больше воздуха

поступает в гриль, тем жарче будет огонь

(до определенной точки) и тем чаще будет

необходимо добавлять уголь. Поэтому, чтобы

добавлять уголь как можно меньше, держите

крышку закрытой как можно дольше. Во

время использования гриля расположенные

в нижней части чаши гриля воздухозаборные

отверстия следует оставить открытыми, но

чтобы замедлить скорость горения, закройте

заслонку крышки наполовину.

Решетка для приготовления пищи

Изготовленная из высокопрочной

плакированной стали решетка для

приготовления пищи достаточно велика,

чтобы на ней поместились все ваши любимые

блюда.

Решетка для угля

Решетка для угля достаточно прочна, чтобы

выдержать любой жар от горения древесного

угля. Она изготовлена из высокопрочной

стали и поэтому не деформируется и не

прогорает. Кроме того, она достаточно

велика как для прямого, так и для непрямого

способа приготовления пищи, что дает вам

возможность готовить так, как вы хотите.

Система очистки One-Touch

™

С системой One-Touch

™

чистка не составит ни

малейшего труда. Вы передвигаете ручку туда

и обратно, а три лопасти в чаше перемещают

золу из нижней части гриля в золоуловитель.

Воздухозаборные отверстия также выполняют

функцию заслонки: они помогают донести

кислород до огня, а также позволяют вам

легко потушить огонь.

127WWW.WEBER.COM

ОСОБЕННОСТИ УГОЛЬНОГО ГРИЛЯ

В зависимости от модели, которую вы приобрели,

ваш гриль может быть оснащен или не оснащен

функциями, описанными на данной странице.

Gourmet BBQ System

™

Решетка для приготовления пищи может

быть оснащена специальной съемной

центральной секцией. Эта особенность

предназначена для удобства добавления

специальных компонентов системы Weber

Gourmet BBQ System

™

, среди которых камень

для приготовления пиццы, вок, рашпер,

решетка для стейков, ростер для птицы,

сковорода «эблескивер» или вставка для

барбекю по-корейски (продаются отдельно).

Каждое дополнение предоставляет вам

неограниченные возможности попробовать

новые рецепты.

Встроенный термометр

Прочный встроенный в крышку термометр

позволяет легко контролировать температуру в

гриле.

Крючок на крышке

Внутри крышки гриля расположен крючок.

Просто сдвиньте крышку в сторону и повесьте

ее на чашу гриля.

Держатель крышки Tuck-Away

™

Держатель крышки Tuck-Away

™

позволяет

легко сдвинуть крышку в сторону, чтобы

проверить еду или добавить уголь.

Откидная решетка для

приготовления пищи

На обеих сторонах откидной решетки есть

секции, которые легко поднимаются, чтобы

добавить уголь.

Золоуловитель повышенной

емкости

Полностью закрытый золоуловитель не

дает золе разлетаться. Для удаления золы

золоуловитель легко снимается.

Ручка с подвесами для

инструментов

На ручке расположены крючки, на которые

очень удобно вешать необходимые

инструменты.

B C

D E

F G

128

ПЕРЕД РОЗЖИГОМ

Выбор правильного места для гриля

• Используйте этот гриль только на открытом

воздухе, в хорошо проветриваемой зоне. Нельзя

использовать его в гараже, внутри здания, в

крытом переходе или любых других закрытых

помещениях.

• Гриль постоянно должен стоять на безопасной и

ровной поверхности.

• Нельзя использовать гриль на расстоянии

менее пяти футов от любых горючих

материалов, включая, помимо прочего,

настил, террасы и веранды из дерева или

обработанного дерева.

Выбор правильного количества угля

Количество древесного угля зависит от того, что

вы готовите, и от размера гриля. Если вы жарите

небольшие нежные кусочки, которые готовятся

меньше 20минут, см.таблицу «Инструкции по

измерению количества и добавлению угля для

прямого способа приготовления». Если вы

готовите большие куски мяса, для приготовления

которых требуется 20 минут или более, или

деликатесы, см.таблицу «Инструкции по

измерению количества и добавлению угля для

непрямого способа приготовления». Используйте

поставляемую с грилем чашку для измерения

нужного количества угля. Чтобы получить более

подробную информацию о различиях между

прямым и непрямым способами приготовления,

см. раздел СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ГРИЛЕ.

Первое использование гриля

Рекомендуется нагреть гриль и держать топливо

раскаленным до красного цвета под закрытой

крышкой по меньшей мере в течение 30 минут

перед первым использованием гриля.

Подготовка гриля к розжигу

1. Снимите крышку и отложите ее в сторону,

используя крюк, расположенный на внутренней

стороне крышки, или держатель крышки Tuck-

Away

™

(в зависимости от модели гриля).

2. Снимите с гриля решетку для приготовления

пищи (верхнюю). Для удобства повесьте

решетку на чашу, заднюю панель или раму

гриля за изогнутую ручку (такой ручкой

оборудованы некоторые из наших грилей)

(A). Если ваш гриль оборудован решеткой для

приготовления пищи Gourmet BBQ System,

™

сначала снимите с гриля съемную центральную

часть, а затем решетку полностью.

3. Снимите решетку для угля (нижнюю) и очистите

нижнюю часть чаши от золы и кусков старого

угля. Для горения угля нужен кислород, поэтому

убедитесь, что воздухозаборные отверстия

не засорены. Длягрилей с системой очистки

One-Touch

™

передвиньте ручку туда и обратно,

чтобы переместить золу из нижней части гриля

в золоуловитель (B).

4. Если гриль оборудован типовым

золоуловителем, откройте ножную задвижку,

чтобы снять золоуловитель (C),затем уберите

пепел. Если гриль оборудован золоуловителем

повышенной емкости, сожмите ручку

золоуловителя, чтобы снять его с гриля (D).

5. Откройте воздухозаборное отверстие чаши,

переместив ручку вправо до упора (E) или в

положение «открыто» (F) (в зависимости от

модели гриля).

6. Установите на место решетку для угля

(нижнюю).

Примечание. Инструкции по использованию жидкости

для розжига были сознательно исключены из данного

руководства. Жидкость для розжига неаккуратно

разбрызгивается и может придать пище химический вкус,

а кубики для розжига (продаются отдельно) — нет. Если

вы решите использовать жидкость для розжига, следуйте

инструкциям производителя и НИКОГДА не добавляйте

такую жидкость в горящий огонь.

Инструкции по измерению количества и добавлению угля для непрямого

способа приготовления

*Чтобы отмерить нужное количество угля, используйте поставляемую с грилем чашку.

Диаметр

гриля

WEBER

Угольные брикеты Угольные брикеты Уголь из бука*

Уголь из смешанных

пород древесины*

Брикеты

для первого

часа

(на одну

сторону)

Брикеты для

добавления

каждый

последующий

час

(на одну

сторону)

Брикеты

для первого

часа

(на одну

сторону)

Брикеты для

добавления

каждый

последующий

час

(на одну

сторону)

Древесный

уголь для

первого

часа

(на одну

сторону)

Древесный

уголь для

добавления

каждый

последующий

час (на одну

сторону)

Древесный

уголь для

первого

часа

(на одну

сторону)

Древесный

уголь для

добавления

каждый

последующий

час (на одну

сторону)

47 см 10 брикетов 4 брикетов 15 брикетов 7 брикетов ½ чашки

(0,30 кг)

1 горсть ½ чашки 1 горсть

57 см 15 брикетов 4 брикетов 20 брикетов 7 брикетов ½ чашки

(0,30 кг)

1 горсть ½ чашки 1 горсть

67 см 20 брикетов 5 брикетов 30 брикетов 8 брикетов ¾ чашки

(0,42 кг)

1 горсть ¾ чашки 1 горсть

Инструкции по измерению количества и добавлению угля для прямого

способа приготовления

*Чтобы отмерить нужное количество угля, используйте поставляемую с грилем чашку.

Диаметр

гриля WEBER Угольные брикеты Угольные брикеты Уголь из бука*

Уголь из смешанных

пород древесины*

47 см 25 брикетов 30 брикетов 1 чашка (0,56 кг) ¾ чашки

57 см 30 брикетов 40 брикетов 1¾ чашки (0,98 кг) 1¼ чашки

67 см 45 брикетов 60 брикетов 4 чашки (2,24 кг) 2¾ чашки

129WWW.WEBER.COM

РОЗЖИГ ДРЕВЕСНОГО УГЛЯ

Розжиг угля с помощьюстартера

Наиболее простой и качественный способ

разжигания любого вида древесного угля —

использование стартера для розжига, например

WEBER Стартер RapidFire

™

(продается отдельно).

Перед розжигом ознакомьтесь с инструкциями и

предупреждениями для стартера RapidFire

™

1. Положите в нижнюю часть стартера несколько

листов смятой в шарик газеты и установите

стартер на решетку для угля (A); или положите

несколько кубиков для розжига в центр

решетки для угля и поставьте над ними стартер

(B).

2. Заполните стартер углем (C).

3. Подожгите кубики для розжига или газеты

через отверстия в боковой части стартера(D).

4. Не убирайте стартер, пока уголь не загорится

полностью. Понять, что уголь полностью

загорелся, можно по покрывающему его белому

пеплу.

Примечание. Помещать продукты на решетку можно только

после полного сгорания кубиков для розжига и появления

белого пепла на угле. Не приступайте к готовке, пока уголь

не покроется пеплом.

5. Когда уголь полностью загорится, см.

следующие страницы для получения указаний

о том, как разложить уголь и начать готовку

в соответствии с выбранным вами методом

(прямой или непрямой).

Розжиг угля с помощьюкубиков для

розжига

1. Постройте пирамиду из угля в центре решетки

для древесного угля (нижняя решетка) и

вставьте в эту пирамиду несколько кубиков для

розжига (продаются отдельно) (E).

2. Подожгите кубики для розжига с помощью

длинной спички или зажигалки. Кубики

разожгут древесный уголь.

3. Дождитесь, чтобы уголь полностью загорелся.

Понять, что уголь полностью загорелся, можно

по покрывающему его белому пеплу.

Примечание. Помещать продукты на решетку можно только

после полного сгорания кубиков для розжига и появления

белого пепла на угле. Не приступайте к готовке, пока уголь

не покроется пеплом.

4. Когда уголь полностью загорится, см.

следующие страницы для получения указаний

о том, как разложить уголь и начать готовку

в соответствии с выбранным вами методом

(прямой или непрямой).

130

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ГРИЛЕ

Размещение угля для прямого метода

приготовления

1. Наденьте защитные рукавицы или перчатки.

Примечание. Гриль, включая ручки и ручки заслонки/

воздухозаборного отверстия, будет нагреваться. Обязательно

надевайте защитные рукавицы или перчатки, чтобы не

обжечь руки.

2. Когда весь уголь загорится, равномерно

распределите его на решетке для угля с

помощью длинных щипцов (B).

3. Установите на место решетку для

приготовления пищи.

4. Установите крышку на гриль.

5. Откройте заслонку на крышке (C).

6. Разогрейте решетку приблизительно в течение

10–15 минут.

7. Когда решетка для приготовления пищи

разогреется, очистите ее с помощью щетки для

гриля с щетиной из нержавеющей стали (D).

Примечание. Для очистки используйте щетку для гриля с

щетиной из нержавеющей стали. Щетку нужно заменить,

если на решетке или щетке остаются выпавшие щетинки.

8. Откройте крышку и поместите продукты на

решетку для приготовления пищи.

9. Установите крышку на гриль. Уточните

рекомендуемое время приготовления в рецепте.

Примечание. При снятии крышки с гриля во время

приготовления сдвиньте ее в сторону, а не поднимайте

вверх. Если сразу поднять крышку вверх, может возникнуть

тяга, и пепел попадет на продукты.

После окончания готовки...

Закройте заслонку крышки и воздухозаборные

отверстия чаши, чтобы погасить уголь.

Приготовление прямым методом

Прямой метод рекомендуется использовать при

жарке небольших нежных продуктов, которые

готовятся меньше 20 минут, таких как:

• гамбургеры;

• стейки;

• отбивные;

• шашлык;

• кусочки курицы без костей;

• рыбное филе;

• моллюски и ракообразные;

• нарезанные овощи.

При прямом методе приготовления продукты

располагаются прямо над огнем (A). Огонь

подрумянивает поверхность продукта, придавая

вкус, текстуру и карамелизацию, при этом

продукт прожаривается полностью от корочки до

середины.

Прямой огонь создает и излучательное, и

кондуктивное тепло. Тепловое излучение от угля

быстро готовит ближайшую к нему поверхность

пищи. Одновременно с этим огонь нагревает

стержни решетки для приготовления пищи,

которая проводит тепло непосредственно на

поверхность пищи, создавая четкие узнаваемые

полоски от гриля.

Страница загружается ...

Weber Kettle Plus, 47 см, черный (13601004) Руководство пользователя

Бренд: Weber

Модель: Kettle Plus, 47 см, черный (13601004)

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Weber Kettle Plus, 47 см, черный (13601004) Руководство пользователя

Weber Kettle Plus, 47 см, черный (13601004) Руководство пользователя

Похожие модели бренда