Zanussi ZCB880XQ Руководство пользователя

Бренд: Zanussi

Модель: ZCB880XQ

Тип: Руководство пользователя

Οδηγίες Χρήσης 2

Инструкция по

эксплуатации

Φούρνος ατμού

Паровой духовой шкаф

ZCB 880

Περιεχόμενα

Πληροφορίες ασφαλείας _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2

Περιγραφή προϊόντος _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4

Πριν από την πρώτη χρήση _ _ _ _ _ _ _ 7

Λειτουργία _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Χρήσιμες συμβουλές _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12

Πίνακες μαγειρέματος _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Φροντίδα και καθάρισμα _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23

Τι να κάνετε αν... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29

Τεχνικά χαρακτηριστικά _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30

Οδηγίες εγκατάστασης _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31

Σέρβις και ανταλλακτικά _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33

Περιβαλλοντικά θέματα _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33

Υπόκειται αε αλλαγές χωρίς προειδποίηση

Πληροφορίες ασφαλείας

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Πρέπει πάντα να

φυλάσσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

κοντά στη συσκευή. Εάν η συσκευή

μεταβιβαστεί σε άλλο άτομο ή πωληθεί ή εάν

μετακομίσετε και δεν πάρετε μαζί σας τη

συσκευή, ο νέος χρήστης πρέπει να έχει

πρόσβαση σε αυτές τις οδηγίες χρήσης και

τις συνοδευτικές πληροφορίες.

Οι προειδοποιήσεις αυτές παρέχονται για την

ασφάλεια των χρηστών και όσων

συμβιώνουν μαζί τους. Συνεπώς, διαβάστε

τις προσεκτικά πριν συνδέσετε ή/και

χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Τοποθέτηση

• Η εγκατάσταση πρέπει να πραγματοποιη‐

θεί από εξειδικευμένο προσωπικό, σύμφω‐

να με τους ισχύοντες κανονισμούς. Οι επι‐

μέρους εργασίες για την εγκατάσταση της

συσκευής περιγράφονται στις οδηγίες για

τον τεχνικό εγκατάστασης.

• Η συσκευή πρέπει να εγκατασταθεί και να

συνδεθεί από εξειδικευμένο άτομο με ειδι‐

κές γνώσεις, σύμφωνα με τις οδηγίες.

• Εάν απαιτούνται τροποποιήσεις στην

ηλεκτρική τροφοδοσία λόγω της εγκατά‐

στασης, οι τροποποιήσεις αυτές πρέπει να

εκτελούνται επίσης από κατάλληλα καταρ‐

τισμένο ηλεκτρολόγο.

Λειτουργία

• Αυτός ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για το μα‐

γείρεμα τροφίμων; μην τον χρησιμοποιείτε

ποτέ για άλλους σκοπούς.

• Όλα τα ψησίματα πρέπει να γίνονται με την

πόρτα κλειστή.

• Όταν ανοίγετε την πόρτα του φούρνου είτε

κατά τη διάρκεια είτε στο τέλος του μαγει‐

ρέματος, πρέπει να προσέχετε το ρεύμα

θερμού αέρα που εξέρχεται από το φούρ‐

νο.

• Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν

χρησιμοποιείτε τη συσκευή. Η μεγάλη θερ‐

μότητα των αντιστάσεων ζεσταίνει πολύ τις

σχάρες και άλλα τμήματα.

• Εάν για οποιοδήποτε λόγο πρέπει να χρη‐

σιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο για το ψήσι‐

μο φαγητών στο φούρνο, δεν πρέπει σε

καμία περίπτωση να το αφήσετε να έρθει

σε επαφή με τη βάση του φούρνου.

• Κατά τον καθαρισμό του φούρνου, απαι‐

τείται ιδιαίτερη προσοχή: δεν πρέπει σε κα‐

μία περίπτωση να ψεκάζετε με οποιοδή‐

ποτε προϊόν το φίλτρο λίπους (εάν είναι

εγκατεστημένο), τις αντιστάσεις και τον αι‐

σθητήρα του θερμοστάτη.

• Είναι επικίνδυνο να τροποποιείτε με οποιο‐

δήποτε τρόπο τη συσκευή ή τις προδια‐

γραφές της.

• Στη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέμα‐

τος, ψησίματος και ψησίματος στο γκριλ, το

παράθυρο του φούρνου και τα υπόλοιπα

τμήματα της συσκευής ζεσταίνονται, συν‐

επώς πρέπει να κρατάτε τα παιδιά μακριά

από τη συσκευή. Εάν συνδέσετε άλλες

ηλεκτρικές συσκευές σε πρίζες κοντά στο

φούρνο, βεβαιωθείτε ότι τα καλώδια δεν

έρχονται σε επαφή με ζεστά τμήματα του

φούρνου ή δε μαγκώνουν στην πόρτα του

φούρνου.

• Να χρησιμοποιείτε πάντα γάντια φούρνου

για να απομακρύνετε τα ζεστά πυρίμαχα

πιάτα ή σκεύη από το φούρνο.

• Το τακτικό καθάρισμα αποτρέπει το ξεθώ‐

ριασμα του υλικού της επιφάνειας.

• Πριν καθαρίσετε το φούρνο, περιστρέψτε

το διακόπτη λειτουργίας στη θέση off ή

αποσυνδέστε το φις παροχής ρεύματος.

• Βεβαιωθείτε ότι ο διακόπτης λειτουργίας

του φούρνου βρίσκεται στη θέση "OFF",

όταν ο φούρνος δεν χρησιμοποιείται.

• Αυτός ο φούρνος έχει σχεδιαστεί ως ανε‐

ξάρτητη συσκευή ή ως συσκευή συνδυα‐

ζόμενη με ηλεκτρικές εστίες, ανάλογα με το

μοντέλο, για μονοφασική σύνδεση 230 V.

• Η συσκευή δεν πρέπει να καθαρίζεται με

συσκευή υπέρθερμου ατμού ή με ατμοκα‐

θαριστή.

• Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά ή

αιχμηρές μεταλλικές ξύστρες. Μπορεί να

προκαλέσουν χαρακιές στο τζάμι της πόρ‐

τας του φούρνου, με αποτέλεσμα την πι‐

θανή θραύση του τζαμιού.

Ασφάλεια ατόμων

• Αυτή η συσκευή προορίζεται για χρήση

από ενήλικες. Είναι επικίνδυνο να επιτρέ‐

πετε στα παιδιά να τη χρησιμοποιούν ή να

παίζουν με αυτή.

• Τα παιδιά θα πρέπει να διατηρούνται μα‐

κριά όταν λειτουργεί ο φούρνος Επιπλέον,

ο φούρνος παραμένει ζεστός για μεγάλο

διάστημα μετά την απενεργοποίηση του

• Αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση

από παιδιά ή άλλα άτομα, των οποίων οι

φυσικές, αισθητήριες ή νοητικές ικανότητες

ή η έλλειψη εμπειρίας και γνώσης θα τα

εμποδίσουν να χρησιμοποιήσουν τη συ‐

σκευή με ασφάλεια χωρίς επιτήρηση ή κα‐

θοδήγηση από κάποιο υπεύθυνο άτομο

που θα διασφαλίσει ότι είναι σε θέση να

χρησιμοποιήσουν τη συσκευή με ασφά‐

λεια.

Σέρβις

• Οι έλεγχοι ή/και επισκευές πρέπει να πραγ‐

ματοποιούνται από το τμήμα σέρβις του

κατασκευαστή ή από τμήμα σέρβις εξου‐

σιοδοτημένο από τον κατασκευαστή και

πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο αυθεντι‐

κά ανταλλακτικά.

• Μην επιχειρήσετε να επιδιορθώσετε μόνοι

σας τη συσκευή σε περίπτωση δυσλει‐

τουργίας ή ζημιάς. Οι επισκευές που πραγ‐

ματοποιούνται από ανειδίκευτο προσωπι‐

κό μπορεί να προκαλέσουν ζημιά ή τραυ‐

ματισμό.

Περιγραφή προϊόντος

11 12

14 15

1 Πίνακας ελέγχου

2 Λαμπτήρας φούρνου

3 Ψήσιμο στο γκριλ

4 Ανεμιστήρας

5 Πλακέτα τεχνικών στοιχείων

6 Ενδείξεις δοχείου νερού

7 Δοχείο νερού

8 Είσοδος ατμού

9 Βαλβίδα εξαγωγής νερού

10 Αισθητήρας εξαγωγής νερού

11 Διακόπτης θερμοστάτη

12 Ηλεκτρονικός προγραμματιστής

13 Διακόπτης λειτουργιών φούρνου

14 Ενδεικτική λυχνία θερμοκρασίας

15 Λυχνία ελέγχου λειτουργίας

Αξεσουάρ φούρνου

Ταψί για κέικ Ταψί για τα λίπη

Σχάρα

Χειριστήρια

Πιεζόμενοι διακόπτες

Η συσκευή παρέχεται με πιεζόμενους διακό‐

πτες. Οι διακόπτες αυτοί μπορεί να είναι εντε‐

λώς πατημένοι μέσα στον πίνακα ελέγχου

όταν ο φούρνος δεν λειτουργεί.

Διακόπτης λειτουργιών φούρνου

Διακόπτης λειτουργίας θερμοστάτη

Περιστρέψτε το διακόπτη ελέγχου θερμοκρα‐

σίας αριστερόστροφα για να επιλέξετε θερ‐

μοκρασία μεταξύ 50°C και 250°C

Λειτουργίες φούρνου

Απενεργοποίηση φούρνου

Λαμπτήρας φούρνου

Συμβατικό ψήσιμο

Ψήσιμο με αντιστάσεις και αέρα

Κάτω αντίσταση

Πλήρης λειτουργία γκριλ

Γκριλ και θερμός αέρας

Ψήσιμο με αέρα

Πίτσα

Ψήσιμο με ατμό

Ένδειξη ενεργοποίησης παροχής

ρεύματος

Η ενδεικτική λυχνία παροχής ρεύματος θα

ανάψει όταν ρυθμιστεί ο διακόπτης λειτουρ‐

γίας φούρνου.

Ένδειξη λειτουργίας θερμοστάτη

Η ένδειξη λειτουργίας θερμοστάτη θα ανάψει

όταν περιστραφεί ο διακόπτης λειτουργίας

θερμοστάτη. Η ένδειξη παραμένει αναμμένη

ώσπου να επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία.

Στη συνέχεια θα ανάβει και θα σβήνει εναλ‐

λάξ για να υποδείξει ότι διατηρείται η θερμο‐

κρασία.

Θερμοστάτης ασφαλείας

Για την αποτροπή επικίνδυνης υπερθέρμαν‐

σης (λόγω εσφαλμένης χρήσης της συ‐

σκευής ή ελαττωματικών εξαρτημάτων), ο

φούρνος είναι εξοπλισμένος με θερμοστάτη

ασφαλείας, ο οποίος διακόπτει την παροχή

ρεύματος. Ο φούρνος ανάβει ξανά αυτόματα,

μόλις μειωθεί η θερμοκρασία.

Εάν ενεργοποιηθεί ο θερμοστάτης ασφα‐

λείας λόγω εσφαλμένης χρήσης της συ‐

σκευής, μπορείτε να διορθώσετε το σφάλμα

μόλις κρυώσει ο φούρνος; Εάν όμως ο θερ‐

μοστάτης ενεργοποιηθεί λόγω ελαττωματι‐

κού εξαρτήματος, παρακαλούμε να επικοι‐

νωνήσετε με την Εξυπηρέτηση Πελατών.

Ανεμιστήρας ψύξης

Ο ανεμιστήρας ψύξης είναι σχεδιασμένος να

ψύχει το φούρνο και τον πίνακα ελέγχου. Ο

ανεμιστήρας ψύξης ανάβει αυτόματα μετά

από μερικά λεπτά ψησίματος. Από το άνοιγ‐

μα κοντά στη λαβή της πόρτας του φούρνου

εξάγεται ζεστός αέρας. Όταν ο φούρνος είναι

απενεργοποιημένος, ο ανεμιστήρας παραμέ‐

νει ενεργοποιημένος προκειμένου να ψύξει

σωστά το φούρνο και τα ντουλάπια της κου‐

ζίνας και στη συνέχεια απενεργοποιείται αυ‐

τόματα.

Πώς θα χρησιμοποιήσετε το δοχείο

νερού

Επιλέξτε τη λειτουρ‐

γία «ΑΤΜΟΣ»

Τραβήξτε το δοχείο

προς τα έξω, όπως

φαίνεται στην εικό‐

να.

Συνεχίστε την

εξαγωγή μέχρι το τέ‐

λος διαδρομής.

Γεμίστε το δοχείο

με νερό μέχρι να

ανάψει η προειδο‐

ποιητική λυχνία

«Δοχείο γεμάτο».

Αρχίστε να κλείνετε

το δοχείο πιέζοντας

στο κέντρο του κα‐

πακιού.

Για να κλείσετε το

δοχείο, πιέστε το μέ‐

χρι να επιστρέψει

στην αρχική του θέ‐

ση.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Χρησιμοποιείτε

μόνο πόσιμο νερό για να γεμίσετε το

δοχείο νερού. ΜΗ χρησιμοποιείτε

φιλτραρισμένο, απεσταγμένο ή απιονισμένο

νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό.

Μην προσθέτετε εύφλεκτα ή αλκοολούχα

υγρά (μπράντι, ουίσκι, κονιάκ κ.λπ.) στο

δοχείο.

Πριν από την πρώτη χρήση

Ο φούρνος λειτουργεί μόνον εάν έχει

ρυθμιστεί η ώρα.

Με την πρώτη χρήση, ρυθμίστε την τρέχουσα

ώρα με τον προγραμματιστή (βλέπε οδηγίες

στην παράγραφο "Ηλεκτρονικός προγραμ‐

ματιστής").

Κατά την πρώτη χρήση της συσκευής, συν‐

ιστάται να θερμανθεί ο φούρνος άδειος, ώστε

να εξαλειφθούν οι δυσάρεστες οσμές που δη‐

μιουργούνται από τα κατάλόιπα της μόνωσης

και της διαδικασίας κατασκευής.

Με το πρώτο άναμμα του φούρνου:

1. Ρυθμίστε το θερμοστάτη στη θέση 250

Γυρίστε τον επιλογέα στο σύμβολο

3. Ζεστάνετε το φούρνο ΑΔΕΙΟ για περίπου

45 λεπτά.

4. Κατά τη διάρκεια αυτής της εργασίας αε‐

ρίστε το χώρο.

Κατά τα πρώτα λεπτά λειτουργίας, ΕΙΝΑΙ

ΑΠΟΛΥΤΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟ ο φούρνος να

παράγει καπνό και δυσάρεστες οσμές. Αυτό

οφείλεται στη θέρμανση των καταλοίπων της

μόνωσης και της διαδικασίας κατασκευής.

Αφού περάσουν 45 λεπτά, αφήστε το φούρ‐

νο να κρυώσει και στη συνέχεια καθαρίστε το

εσωτερικό με ζεστό νερό και ευαίσθητο

απορρυπαντικό.

Συνιστάται να επαναλάβετε την παραπάνω

διαδικασία επιλέγοντας τη λειτουργία διπλού

γκριλ

και ψησίματος με αέρα για περί‐

που 5-10 λεπτά.

Για να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου,

πιάνετε πάντα στο κέντρο της χειρολα‐

βής.

Πριν να μαγειρέψετε για πρώτη φορά,

πλύνετε προσεκτικά το δίσκο του ΓΚΡΙΛ

και το ΣΚΕΥΟΣ ΨΙΣΙΜΑΤΟΣ (δηλαδή, τον

εμαγιέ μεταλλικό δίσκο με τα ανυψωμένα

άκρα που βρίσκεται στο εσωτερικό του φούρ‐

νου).

Λειτουργία

Ο χρονοδιακόπτης

21 3

4567

1 Πιεζόμενο κουμπί για την επιλογή μιας

λειτουργίας

2 Κουμπί ελέγχου μείωσης " - "

3 Κουμπί ελέγχου αύξησης " + "

4 Οθόνη

5 Λυχνία πιλότος "διάρκειας μαγειρέματος"

Λυχνία πιλότος "τέλος μαγειρέματος"

7 Λυχνία πιλότος "υπενθύμισης λεπτών"

Λυχνία πιλότος "ώρα της ημέρας"

Ο φούρνος θα λειτουργήσει μόνο εφό‐

σον έχει ρυθμιστεί η ώρα. Ωστόσο, μπο‐

ρείτε να θέσετε το φούρνο σε λειτουργία χω‐

ρίς κανένα πρόγραμμα.

Στην περίπτωση διακοπής ρεύματος,

όλες οι ρυθμίσεις (ώρα ημέρας, ρύθμιση

προγράμματος ή πρόγραμμα σε λειτουργία)

θα ακυρωθούν. Όταν επανέλθει το ρεύμα, οι

αριθμοί στην οθόνη θα αναβοσβήνουν και το

ρολόι/χρονοδιακόπτης πρέπει να επαναρυθ‐

μιστεί.

Ρύθμιση της ώρας

Όταν η συσκευή συνδεθεί στην ηλεκτρική πα‐

ροχή ή μετά από διακοπή ρεύματος, η λυχνία

"Ώρα της ημέρας" αναβοσβήνει.

Για να ρυθμίσετε το ρολόι:

1. Πατήστε τα κουμπιά " - " ή " + " για να

ρυθμίσετε την ώρα.

2. Περιμένετε 5 δευτερόλεπτα: η ένδειξη

"Ώρα της ημέρας" σβήνει και στην οθόνη

εμφανίζεται η ώρα που ρυθμίσατε.

Για να αλλάξετε την ώρα:

1. Πατήστε επανειλημμένα το κουμπί Επιλο‐

γής μέχρι στην οθόνη να αναβοσβήνει η

ένδειξη "Ώρα της ημέρας".

Η ώρα μπορεί να αλλαχθεί εάν δεν έχουν

ρυθμιστεί οι αυτόματες λειτουργίες (Διάρ‐

κεια μαγειρέματος ή Τέλος μαγειρέματος)

2. Περιμένετε 5 δευτερόλεπτα: η ένδειξη

"Ώρα της ημέρας" σβήνει και στην οθόνη

εμφανίζεται η ώρα που ρυθμίσατε.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ

Σε περίπτωση διακοπής της ηλεκτρικής τρο‐

φοδοσίας, τα στοιχεία που έχουν εισαχθεί

στον προγραμματιστή διαγράφονται και πρέ‐

πει να επαναληφθεί η ρύθμιση μόλις επανέλ‐

θει το ρεύμα.

Λειτουργία Διάρκεια μαγειρέματος

Η λειτουργία αυτή επιτρέπει στο φούρνο να

απενεργοποιείται αυτόματα στο τέλος μιας

προγραμματισμένης χρονικής διάρκεια μα‐

γειρέματος. Τοποθετήστε το φαγητό στο

φούρνο, επιλέξτε μια λειτουργία μαγειρέμα‐

τος και ρυθμίστε τη θερμοκρασία μαγειρέμα‐

τος. Πιέστε επανειλημμένα το πλήκτρο

για

να επιλέξετε τη λειτουργία "Διάρκεια μαγειρέ‐

ματος". Η σχετική λυχνία πιλότος

αρχίζει

να αναβοσβήνει. Στη συνέχεια, προχωρήστε

ως εξής:

Για να ρυθμίσετε τη χρονική διάρκεια

1. Πατήστε το κουμπί " + " ή " - ".

2. Αφού διεξαχθεί η ρύθμιση, περιμένετε για

5 δευτερόλεπτα: ανάβει η ενδεικτική λυ‐

χνία "Διάρκεια μαγειρέματος"

και στην

οθόνη εμφανίζεται ξανά η ώρα.

3. Όταν τελειώσει ο χρόνος μαγειρέματος, ο

φούρνος θα σβήσει αυτόματα και θα ηχή‐

σει ένας ακουστικός συναγερμός και η λυ‐

χνία πιλότος θα αρχίσει να αναβοσβήνει.

Γυρίστε το διακόπτη λειτουργίας φούρνου

και το διακόπτη λειτουργίας θερμοστάτη

στο μηδέν.

Για να απενεργοποιήσετε τον ακουστικό

συναγερμό, πιέστε οποιοδήποτε πλήκ‐

τρο.

Εάν απενεργοποιήσετε τον ακουστικό

συναγερμό, επαναφέρεται ο φούρνος στη

χειροκίνητη λειτουργία και, εάν οι διακόπτες

λειτουργίας φούρνου και θερμοστάτη δεν

είναι ρυθμισμένες στο μηδέν, ο φούρνος

αρχίζει ξανά να ζεσταίνεται.

Για να ακυρώσετε τη χρονική διάρκεια

Πιέστε επανειλημμένα το πλήκτρο

για

να επιλέξετε τη λειτουργία "Διάρκεια μα‐

γειρέματος". Θα αναβοσβήνει η σχετική

λυχνία πιλότος

και στην οθόνη θα εμ‐

φανιστεί ο χρόνος μαγειρέματος που

απομένει.

2. Πατήστε το κουμπί " - " μέχρι στην οθόνη

να εμφανιστεί "0:00". Μετά από 5 δευτε‐

ρόλεπτα η λυχνία πιλότος θα σβήσει και

η οθόνη θα επιστρέψει στην ώρα.

Τέλος μαγειρέματος

Με τη λειτουργία αυτή, μπορείτε να ρυθμίσετε

το φούρνο ώστε να απενεργοποιηθεί αυτό‐

ματα όταν παρέλθει το προγραμματισμένο

τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Τοποθετή‐

στε το φαγητό στο φούρνο, επιλέξτε μια λει‐

τουργία μαγειρέματος και ρυθμίστε τη θερμο‐

κρασία μαγειρέματος. Πιέστε επανειλημμένα

το πλήκτρο

για να επιλέξετε τη λειτουργία

"Τέλος μαγειρέματος". Η σχετική λυχνία πι‐

λότος

αρχίζει να αναβοσβήνει.

Για να ρυθμίσετε το τέλος του χρόνου

μαγειρέματος

1. Πατήστε το κουμπί " + " ή " - ".

2. Αφού διεξαχθεί η ρύθμιση, περιμένετε για

5 δευτερόλεπτα: ανάβει η ενδεικτική λυ‐

χνία "Τέλος μαγειρέματος"

και στην

οθόνη εμφανίζεται ξανά η ώρα.

3. Όταν τελειώσει ο χρόνος μαγειρέματος, ο

φούρνος θα σβήσει αυτόματα και θα ηχή‐

σει ένας ακουστικός συναγερμός και η λυ‐

χνία πιλότος θα αρχίσει να αναβοσβήνει.

Γυρίστε το διακόπτη λειτουργίας φούρνου

και το διακόπτη λειτουργίας θερμοστάτη

στο μηδέν.

Για να απενεργοποιήσετε τον ακουστικό

συναγερμό, πιέστε οποιοδήποτε πλήκ‐

τρο.

Εάν απενεργοποιήσετε τον ακουστικό

συναγερμό, επαναφέρεται ο φούρνος στη

χειροκίνητη λειτουργία και, εάν οι διακόπτες

λειτουργίας φούρνου και θερμοστάτη δεν

είναι ρυθμισμένες στο μηδέν, ο φούρνος

αρχίζει ξανά να ζεσταίνεται.

Για να ακυρώσετε την προγραμματισμένη

ώρα τέλους ψησίματος

Πιέστε επανειλημμένα το πλήκτρο

για

να επιλέξετε τη λειτουργία "Τέλος μαγει‐

ρέματος". Αναβοσβήνει η σχετική ενδει‐

κτική λυχνία

και στην οθόνη εμφανίζε‐

ται η προγραμματισμένη ώρα τέλους ψη‐

σίματος.

2. Πατήστε το κουμπί " - " μέχρι στην οθόνη

να εμφανιστεί η ώρα. Θα ακουστεί ένα

ηχητικό σήμα από τον προγραμματιστεί

και θα σβήσει η λυχνία πιλότος.

Συνδασμός διάρκεια μαγειρέματος και

Τέλος μαγειρέματος

Οι λειτουργίες "Διάρκεια μαγειρέματος" και

"Τέλος μαγειρέματος" μπορούν να χρησιμο‐

ποιηθούν ταυτόχρονα για να ρυθμίσετε το

φούρνο να ανάψει και να σβήσει αυτόματα σε

μια επόμενη χρονική στιγμή.

1. Με τη λειτουργία "Διάρκεια μαγειρέματος"

(πραγματοποιήστε τη ρύθμιση διάρ‐

κειας μαγειρέματος όπως περιγράφεται

στο σχετικό κεφάλαιο), μπορείτε να ρυθ‐

μίσετε τη διάρκεια μαγειρέματος. Στη συν‐

έχεια, πατήστε το κουμπί

και στην οθό‐

νη θα εμφανιστεί η προγραμματισμένη

ρύθμιση.

2. Με τη λειτουργία "τέλος μαγειρέματος"

(πραγματοποιήστε τη ρύθμιση Τέλος

μαγειρέματος όπως περιγράφεται στο

σχετικό κεφάλαιο) ρυθμίστε το τέλος του

χρόνου μαγειρέματος.

θα ανάψουν οι σχετικές λυχνίες πιλότοι

και στην οθόνη θα εμφανιστεί η ώρα. Ο

φούρνος ανάβει και σβήνει ανάλογα με τα

ρυθμισμένα προγράμματα.

Υπενθύμιση λεπτών

Ο συναγερμός υπενθύμισης λεπτών θα ηχή‐

σει στο τέλος μιας χρονικής περιόδου, αλλά

ο φούρνος παραμένει ενεργοποιημένος, εάν

χρησιμοποιείται.

Για να ρυθμίσετε την υπενθύμιση λεπτών

Πιέστε επανειλημμένα το πλήκτρο

για

να επιλέξετε τη λειτουργία "υπενθύμιση

λεπτών". Η σχετική λυχνία πιλότος

αρ‐

χίζει να αναβοσβήνει.

2. Πατήστε το κουμπί " + " ή " - " (μέγιστο: 2

ώρες, 30 λεπτά).

3. Αφού διεξαχθεί η ρύθμιση, περιμένετε για

5 δευτερόλεπτα: η λυχνία πιλότος "υπεν‐

θύμισης λεπτών"

θα ανάψει.

4. Στο τέλος της χρονικής περιόδου, η λυ‐

χνία πιλότος αρχίζει να αναβοσβήνει και

παράγεται ένας ακουστικός συναγερμός.

Για να απενεργοποιήσετε τον ακουστικό

συναγερμό, πιέστε οποιοδήποτε πλήκ‐

τρο.

Για να ακυρώσετε την υπενθύμιση λεπτών

Πιέστε επανειλημμένα το πλήκτρο

για

να επιλέξετε τη λειτουργία "υπενθύμιση

λεπτών". Θα αναβοσβήνει η σχετική λυ‐

χνία πιλότος

και στην οθόνη θα εμφα‐

νιστεί ο χρόνος που απομένει.

2. Πατήστε το κουμπί " - " μέχρι στην οθόνη

να εμφανιστεί "0:00". Μετά από 5 δευτε‐

ρόλεπτα η λυχνία πιλότος θα σβήσει και

η οθόνη θα επιστρέψει στην ώρα.

Προετοιμασία του φούρνου για το

ψήσιμο με ατμό

Γεμίζετε το δοχείο νερού κάθε φορά πριν

να μαγειρέψετε στον ατμό.

Τραβήξτε έξω το δοχείο νερού και γεμίστε το

με νερό μέχρι να ανάψει η ένδειξη "δοχείο γε‐

μάτο"

. Η μέγιστη χωρητικότητα του δο‐

χείου νερού είναι 0,8 l. Επαρκεί για περίπου

40/45 λεπτά μαγειρέματος.

Στη συνέχεια, πατήστε το δοχείο νερού πίσω

στην αρχική του θέση. Ο φούρνος είναι τώρα

έτοιμος για μαγείρεμα στον ατμό.

Αν γεμίσετε το δοχείο νερού με τη μέγι‐

στη χωρητικότητά του (0,8 l) και η ένδει‐

ξη "άδειο δοχείο" παραμένει αναμμένη, το

πρόβλημα απαιτεί τη βοήθεια της τεχνικής

υποστήριξης.

Αν γεμίσετε το δοχείο με πολύ νερό, μια

έξοδος ασφαλείας το αδειάζει στο κάτω

μέρος του φούρνου. Σκουπίστε αμέσως την

επιπλέον ποσότητα νερού με ένα σφουγγάρι

ή ένα πανί.

Χρήση του ψησίματος με ατμό

Για να ψήσετε με ατμό, προχωρήστε με τον

τρόπο που περιγράφεται παρακάτω:

1. Γεμίζετε το δοχείο νερού κάθε φορά πριν

να μαγειρέψετε στον ατμό. Για να γεμίσετε

το δοχείο νερού, ανατρέξτε στην ενότητα

"Προετοιμασία του φούρνου για το ψήσι‐

μο με ατμό".

2. Προετοιμάστε το φαγητό σε σκεύη που εί‐

ναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνο. Το‐

ποθετήστε τα στο γκριλ στο επίπεδο που

συνιστάται στους πίνακες μαγειρέματος.

Τα καλύτερα αποτελέσματα τα έχετε συν‐

ήθως στο 2ο επίπεδο από κάτω.

3. Γυρίστε το διακόπτη λειτουργίας φούρνου

στη λειτουργία Ατμού

4. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία μεταξύ 130 και

230 °C. Το μαγείρεμα στον ατμό δεν έχει

πολύ καλά αποτελέσματα σε θερμοκρα‐

σίες πάνω από 230° C.

Ο ατμός αρχίζει να βγαίνει όταν ο φούρ‐

νος φτάσει στην επιλεγμένη θερμοκρα‐

σία.

5. Αδειάστε το δοχείο νερού μετά από κάθε

ψήσιμο με ατμό (ανατρέξτε στην ενότητα

«Άδειασμα του δοχείου νερού»)

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Περιμένετε

τουλάχιστον 30 λεπτά μετά από κάθε

ψήσιμο με ατμό, για να αποτρέψετε την έξοδο

καυτού νερού από τη βαλβίδα εξαγωγής

νερού.

Συμβουλές και προτάσεις για το ψήσιμο με

ατμό

• Αποφύγετε να καλύπτετε τα σκεύη με κα‐

πάκι, γιατί εμποδίζουν την επαφή του

ατμού με τα τρόφιμα.

• Μπορείτε να ψήσετε τα τρόφιμά σας και

απευθείας στη σχάρα. Σε αυτήν την περί‐

πτωση, θυμηθείτε να ρίξετε λίγο νερό στο

σκεύος ψησίματος και να το βάλετε στους

οδηγούς κάτω από τη σχάρα.

• Το σκεύος ψησίματος θα συλλέξει τα λίπη

που έχουν λιώσει κατά τη διάρκεια του μα‐

γειρέματος και το νερό εμποδίζει το κάψιμο

των λιπών και τη δημιουργία δυσάρεστων

οσμών ή καπνού

• Αν θέλετε να ανοίξετε την πόρτα για να

ελέγξτε την εξέλιξη του ψησίματος, θυμη‐

θείτε να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία

ΑΤΜΟΥ. Μετά τον έλεγχο, κλείστε την πόρ‐

τα και επιλέξτε ξανά τη λειτουργία ψησίμα‐

τος με ατμό.

Τυχόν σχηματισμός συμπυκνώματος

στο κρύσταλλο της πόρτας, στα τοιχώ‐

ματα και στον πυθμένα του φούρνου δεν επη‐

ρεάζει τη λειτουργία του. Σας συνιστούμε, στο

τέλος κάθε ψησίματος, να καθαρίζετε την

υγρασία που έχει σχηματιστεί.

Προσέξτε όταν ανοίγετε την πόρτα του

φούρνου καθώς θα βγει αμέσως ο

ατμός.

Αξεσουάρ για το ψήσιμο με ατμό

Τα αξεσουάρ για ψήσιμο με ατμό (διαθέσιμα

σε ξεχωριστό κιτ) προσφέρουν την ευκαιρία

επέκτασης του εύρους μαγειρέματος με ατμό

και σας επιτρέπουν, για παράδειγμα, να πει‐

ραματιστείτε με συγκεκριμένους τρόπους μα‐

γειρέματος λαχανικών, ψαριών, κλπ.

Τα αξεσουάρ περιλαμβάνουν:

• ένα ταψί διαίτης που αποτελείται από δύο

ημικέλυφη από ειδικό κρύσταλλο με μία

κοιλότητα από όπου περνάει ο ψεκαστή‐

ρας ατμού (Εικ. 1)

• μία μικρή σχάρα που μπαίνει μέσα στο τα‐

ψί διαίτης προκειμένου να διατηρούνται

ανυψωμένα τα τρόφιμα

• 2 ψεκαστήρες για το ψήσιμο με ατμό

• ένας ειδικός αισθητήρας που χρησιμο‐

ποιείται για το ψήσιμο με ατμό με δύο δια‐

φορετικούς ψεκαστήρες, που χρησιμο‐

ποιούνται με τον τρόπο που φαίνεται στις

εικόνες 1 και 2 και τοποθετούνται μέσα

στον ίδιο τον αισθητήρα.

Εικ. 1

Το μαγείρεμα με ατμό στο ταψί διαίτης ται‐

ριάζει ιδιαίτερα στα λαχανικά: ενισχύει τις

γεύσεις χωρίς να τις νερώνει και διατηρεί ανέ‐

παφες τις θρεπτικές ιδιότητες των τροφίμων.

Το απευθείας μαγείρεμα με ατμό (Εικ. 2) που

χρησιμοποιεί το διάτρητο ψεκαστήρα είναι

ιδανικό για κοτόπουλα και γαλοπούλες. Το

κρέας ψήνεται και εσωτερικά χάρη στον ατμό,

ενώ εξωτερικά ροδίζει χάρη στο συμβατικό

ψήσιμο, γίνεται μαλακό και γευστικό. Οι οπές

του ψεκαστήρα δεν πρέπει να φράζονται για

το λόγο αυτό ο ψεκαστήρας πρέπει πάντα να

τοποθετείται στο άδειο τμήμα στο εσωτερικό

του κοτόπουλου ή της γαλοπούλας, όπως

φαίνεται στην Εικ. 2.

Εικ. 2

Το τέλος του αισθητήρα με το μεταλλικό

στοιχείο τοποθετείται στην οπή εξόδου

ατμού. Οι δύο ψεκαστήρες πρέπει να τοπο‐

θετηθούν στο άλλο άκρο του αισθητήρα.

Χρήσιμες συμβουλές

Ο φούρνος έχει τέσσερα επίπεδα για τις σχά‐

ρες. Μετρήστε τα ράφια από το κάτω μέρος

του φούρνου.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Δώστε προσοχή

όταν τοποθετείτε και όταν βγάζετε τη

σχάρα και το σκεύος ψησίματος από το

φούρνο προκειμένου να μην προκληθεί ζημιά

αξεσουάρ.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Όλα τα ψησίματα

πρέπει να γίνονται με την πόρτα κλειστή.

• Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια κουζίνας για

την αφαίρεση και την τοποθέτηση φαγητών

στο φούρνο.

• Ο φούρνος ψήνει σε θερμοκρασίες από 30

°C έως 250°C. Για αυτό το λόγο, χρησιμο‐

ποιείτε σκεύη που μπορούν να αντέξουν σε

αυτές τις θερμοκρασίες (π.χ. μεταλλικά

σκεύη, πυρίμαχα πιάτα, πιρέξ).

• Αυτός ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με

ένα αποκλειστικό σύστημα μαγειρέματος

που δημιουργεί κυκλοφορία φυσικού αέρα

και ανακτά διαρκώς ατμό μαγειρέματος.

Αυτό επιτρέπει το μαγείρεμα σε ένα συν‐

θήκες συνεχούς υγρασίας, διατηρώντας το

φαγητό μαλακό στο εσωτερικό και τραγανό

στο εξωτερικό του. Επιπλέον, ο χρόνος

ψησίματος και η κατανάλωση ενέργειας

μειώνονται στο ελάχιστο. Κατά το ψήσιμο

μπορεί να παραχθεί ατμός ο οποίος μπορεί

να εκτονωθεί από ένα άνοιγμα στην πόρτα

του φούρνου. Αυτό είναι απόλυτα φυσιο‐

λογικό.

• Μην τοποθετείτε ποτέ αντικείμενα στο κά‐

τω μέρος του φούρνου και μην την καλύ‐

πτετε με αλουμινόχαρτο όσο μαγειρεύετε,

γιατί μπορεί να προκαλέσετε ζημιά στο

εμαγιέ και να καταστρέψετε το φαγητό που

μαγειρεύεται. Τοποθετείτε πάντα τα σκεύη

σας, τα πιρέξ, το αλουμινόχαρτο στη σχά‐

ρα τοποθετημένη στους οδηγούς του

φούρνου.

• Κατά τη διάρκεια ψησίματος με λάδι ή λίπη

(π.χ. τηγάνισμα), δώστε προσοχή ώστε να

μην υππερθαιρμένονται: πράγματι, οι ου‐

σίες αυτές όταν φτάσουν σε μια ορισμένη

θερμοκρασία μπορεί να προκληθεί ανά‐

φλεξη.

• Συνεπώς, κατά την εισαγωγή ή αφαίρεση

φαγητών από το φούρνο, βεβαιωθείτε πως

οι σάλτσες (λάδι, χυμοί, λιωμένα λίπη) δε

χύνονται σε μεγάλες ποσότητες στο κάτω

μέρος . Σε αυτήν την περίπτωση, καθαρί‐

στε προσεκτικά τον πυθμένα του φούρνου

πριν ξεκινήσετε ξανά το ψήσιμο. Θα απο‐

φύγετε τη δημιουργία δυσάρεστων κα‐

πνών και οσμών.

•

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Όταν ανοίγετε την

πόρτα του φούρνου, κατά τη διάρκεια

ψησίματος ή στο τέλος του, να προσέχετε το

ρεύμα ζεστού αέρα που βγαίνει από το

φούρνο. Όταν ο ατμός επικάθεται στην πόρτα

του φούρνου, μετατρέπεται σε υγρασία. Για

να μειώσετε τη δημιουργία υδρατμών,

προθερμάνετε το φούρνο για περίπου 10

λεπτά πριν να μαγειρέψετε. Σας συνιστούμε,

στο τέλος κάθε ψησίματος, να καθαρίζετε την

υγρασία που έχει σχηματιστεί.

Ψήσιμο κέικ

• Η καλύτερη θερμοκρασία για το ψήσιμο

κέικ είναι από 150 °C έως 200 °C.

• Προθερμάνετε το φούρνο για περίπου 10

λεπτά πριν το ψήσιμο.

• Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πριν

να περάσουν τα 3/4 του χρόνου ψησίμα‐

τος.

• Αν χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα δύο ταψιά,

αφήστε ένα κενό ράφι ανάμεσά τους.

Μαγείρεμα κρέατος και ψαριού

• Μη μαγειρεύετε κρέας με βάρος κάτω από

1 kg. Το μαγείρεμα τόσο μικρών ποσοτή‐

των στεγνώνει πολύ το κρέας.

• Για να διατηρήσετε το κόκκινο κρέας καλά

μαγειρεμένο στο εξωτερικό και ζουμερό

στο εσωτερικό, ρυθμίστε τη θερμοκρασία

ανάμεσα στους 200 °C με 250 °C.

• Για λευκό κρέας, πουλερικά και ψάρια,

ρυθμίστε τη θερμοκρασία ανάμεσα στους

150°C με 175°C.

• Χρησιμοποιήστε ένα ταψί για τα λίπη για

τρόφιμα με πολύ λίπος, ώστε να μη λερω‐

θεί ο φούρνος με λεκέδες που ίσως να μη

βγαίνουν.

• Αφήστε το κρέας να κρυώσει για περίπου

15 λεπτά πριν να το κόψετε, ώστε να κρα‐

τήσει το ζουμί του.

• Για να αποφύγετε τον πολύ καπνό στο

φούρνο όταν ψήνετε, ρίξτε λίγο νερό στο

ταψί για τα λίπη.

• Για να αποφύγετε τον πολύ ατμό στο φούρ‐

νο όταν ψήνετε, προσθέστε λίγο ακόμα

αφού στεγνώσει η αρχική ποσότητα.

Συμβουλές για τη χρήση του γκριλ

• Τα περισσότερα τρόφιμα θα πρέπει να το‐

ποθετούνται πάνω στη σχάρα στο ταψί του

γκριλ για να υπάρχει μέγιστη κυκλοφορία

αέρα και να ανασηκώνεται το φαγητό από

τα λίπη και τα υγρά.

• Προσαρμόστε τη θέση οδηγού της σχάρας

και του ταψιού του γκριλ για διαφορετικό

πάχος τροφίμων.

• Τοποθετήστε το φαγητό κοντά στην αντί‐

σταση για γρηγορότερο ψήσιμο και μακριά

από αυτή για σιγανό ψήσιμο.

• Θα πρέπει να στεγνώνετε καλά τα τρόφιμα

πριν από το ψήσιμο με γκριλ για να ελαχι‐

στοποιήσετε το πιτσίλισμα. Αλείψτε τα

άπαχα κρέατα και τα ψάρια με λίγο λάδι ή

λιωμένο βούτυρο, για να διατηρήσουν τα

υγρά τους κατά το ψήσιμο.

• Τα συνοδευτικά, όπως ντομάτες και μανι‐

τάρια μπορούν να τοποθετηθούν κάτω

από τη σχάρα όταν ψήνετε κρέατα στο

γκριλ.

• Όταν φρυγανίζετε ψωμί, χρησιμοποιήστε

το ράφι την επάνω θέση με τη σχάρα στην

"ψηλή" θέση.

• Προθερμάνετε το γκριλ στην υψηλότερη

ρύθμιση για μερικά λεπτά πριν τοποθετή‐

σετε τις μπριζόλες για ψήσιμο ή φρυγανί‐

σετε ψωμί. Ρυθμίστε τη θερμότητα και τη

σχάρα, αν χρειάζεται, κατά το ψήσιμο.

• Θα πρέπει να γυρίζετε το φαγητό κατά το

ψήσιμο, όπως χρειάζεται.

• όταν χρησιμοποιείτε το κεντρικό τμήμα του

γκριλ, βεβαιωθείτε πως τα φαγητά τοποθε‐

τούνται κεντρικά στο πλέγμα του γκριλ

ακριβώς κάτω από την αντίσταση του

γκριλ.

Πλήρης λειτουργία φούρνου (πάνω

+κάτω)

Γυρίστε τον επιλογέα στο σύμβολο και

ρυθμίστε το θερμοστάτη στην επιθυμητή θερ‐

μοκρασία.

Με αυτόν τον τρόπο η θερμότητα προέρχεται

και από πάνω και από κάτω και το πιάτο ψή‐

νεται ομοιόμορφα.

: Η θερμότητα προέρχεται μόνο από κάτω.

Αυτή η λειτουργία μπορεί να χρησιμοποιηθεί

για την ολοκλήρωση του μαγειρέματος ή για

το ζέστα του κάτω μέρους του φαγητού. Ρυθ‐

μίστε το ράφι με τους ειδικούς οδηγούς φούρ‐

νου που είναιτοποθετημένοι πιο κοντά στο

κάτω μέρος.

Γκριλ

Γυρίστε τον επιλογέα στο σύμβολο (διπλό

γκριλ) και ρυθμίστε το θερμοστάτη στην επι‐

θυμητή θερμοκρασία. Ρυθμίζοντας τον επι‐

λογέα στη θέση διπλού γκριλ έχετε τη μέγιστη

διαθέσιμη θερμοκρασία ψησίματος των πιά‐

των σας με το γκριλ.

Ψήσιμο με λειτουργία πίτσας

Γυρίστε τον επιλογέα στο σύμβολο και

ρυθμίστε το θερμοστάτη στην επιθυμητή θερ‐

μοκρασία. Το ψήσιμο με τη λειτουργία πίτσας

γίνεται χάρη στη λειτουργία της κάτω αντί‐

στασης, του γκριλ και του ζεστού αέρα που

διοχετεύεται από τον ανεμιστήρα. Αυτή η λει‐

τουργία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για να μα‐

γειρέψετε πίτσα και ψωμάκια. Για καλύτερο

ψήσιμο, συνιστάται να τοποθετήσετε τις σχά‐

ρες του φούρνου στον πρώτο ή στο δεύτερο

οδηγό από κάτω, ανάλογα με το πάχος του

φαγητού.

Ψήσιμο με αντιστάσεις και αέρα

Γυρίστε τον επιλογέα στο σύμβολο και

ρυθμίστε το θερμοστάτη στην επιθυμητή θερ‐

μοκρασία. Σε αυτόν τον τύπο ψησίματος, η

θερμότητα προέρχεται από την κυκλική αντί‐

σταση που βρίσκεται στην πίσω πλευρά του

φούρνου και ο ζεστός αέρας κυκλοφορεί με

τη βοήθεια ενός ανεμιστήρα. Αυτό σας επι‐

τρέπει να μαγειρέψετε ταυτόχρονα διαφορε‐

τικά φαγητά τοποθετώντας τα σε διαφορετικά

ράφια. Αν θέλετε να ψήσετε δύο φαγητά ταυ‐

τόχρονα, σας συνιστούμε να χρησιμοποιή‐

σετε τον πρώτο και τον τρίτο οδηγό ξεκινώ‐

ντας από κάτω.

Για καλύτερα αποτελέσματα όταν χρησιμο‐

ποιείτε το φούρνο μόνο για ένα φαγητό, χρη‐

σιμοποιείτε τους οδηγούς που είναι πιο κοντά

στο κάτω μέρος.

Γκριλ και θερμός αέρας

Γυρίστε τον επιλογέα στο σύμβολο και

ρυθμίστε το θερμοστάτη στην επιθυμητή θερ‐

μοκρασία. Το γκρίλ με αέρα επιτυγχάνεται με

διαδοχική ενεργοποίηση των λειτουργιών

γκριλ και αέρα. Με αυτόν τον τρόπο, η θερ‐

μότητα κατορθώνει να ειχωρήσει βαθμιαία

στο εσωτερικό των τροφών χωρίς να είναι

εκτεθειμένη η επιφάνειά τους για μεγάλο διά‐

στημα στην άμεση ενέργεια του γκριλ.

Το γκριλ με αέρα ενδείκνυται ειδικά για χον‐

τρά κομμάτια κρέατος, πουλερικών ή για ολό‐

κληρο ψάρι (πέστροφα, σκουμπρί, κέφαλο).

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Στην περίπτωση

ψησίματος με το γκριλ με αέρα, επιλέξτε

θερμοκρασία το πολύ έως τους 200 °C.

Πίνακες μαγειρέματος

Πίνακας μαγειρέματος και ψησίματος

ΚΕΙΚ

ΕΙΔΟΣ

ΕΔΕΣΜΑ‐

ΤΟΣ

Συμβατικό

ψήσιμο

Ψήσιμο με

αέρα

Ψήσιμο με

αντιστάσεις

και αέρα

Χρόνος

ψησίμα‐

τος [λε‐

πτά]

Σημειώσεις

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Αφράτα

κέικ

2 170 2 (1

και 3)

160 2 (1

και 3)

165 45-60 Σε φόρμα για κέικ

Ζύμη για

κουραμπιέ‐

δες

2 170 2 (1

και 3)

160 2 (1

και 3)

160 24-34 Σε φόρμα για κέικ

Τσιζ κέικ

βουτύρου

1 170 2 160 2 165 60-80 Σε φόρμα για κέικ

των 26 εκ.

Μηλόπιτα 1 170 2

αρι‐

στε‐

ρά +

δεξιά

160 2 αρι‐

στε‐

ρά +

δεξιά

160 100-12

2 φόρμες για κέικ

των 20 εκ. στη σχά‐

ρα του φούρνου

Στρούντελ 2 175 2 150 2 150 60-80 Σε ταψί

Πάστα φλό‐

ρα

2 170 2 160 2 αρι‐

στε‐

ρά +

δεξιά

160 30-40 Σε φόρμα για κέικ

των 26 εκ.

Κέικ φρού‐

των

2 170 2 155 2 155 60-70 Σε φόρμα για κέικ

των 26 εκ.

Παντεσπάνι

(Παντεσπά‐

νι χωρίς λι‐

παρά)

2 170 2 160 2 160 35-45 Σε φόρμα για κέικ

των 26 εκ.

Χριστου‐

γεννιάτικο

κέικ/Κέικ με

φρούτα

2 170 2 160 2 160 50-60 Σε φόρμα για κέικ

των 20 εκ.

Τάρτα με

δαμάσκηνα

2 170 2 160 2 165 50-60

Σε δίσκο

Μικρά κέικ 3 170 3 (1

και 3)

160 3 (1

και 3)

165 20-30 Σε ταψί

ΕΙΔΟΣ

ΕΔΕΣΜΑ‐

ΤΟΣ

Συμβατικό

ψήσιμο

Ψήσιμο με

αέρα

Ψήσιμο με

αντιστάσεις

και αέρα

Χρόνος

ψησίμα‐

τος [λε‐

πτά]

Σημειώσεις

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Μπισκότα 3 150 3 150 3 (1

και 3)

140 20-30

Σε ταψί

Μαρέγκες 3 100 3 100 3 115 90-120 Σε ταψί

Τσουρεκά‐

κια

3 190 3 180 3 180 15-20

Σε ταψί

Σου 3 190 3 180 3 (1

και 3)

180 25-35

Σε ταψί

Τάρτες 3 180 2 170 2 170 45-70 Σε φόρμα για κέικ

των 20 εκ.

Κέικ "σά‐

ντουιτς"

1 ή 2 180 2 170 2 170 40-55 Αριστερά + δεξιά σε

φόρμα για κέικ των

20 εκ.

1) Προθερμάνετε για 10 λεπτά.

ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΠΙΤΣΑ

ΕΙΔΟΣ

ΕΔΕΣΜΑ‐

ΤΟΣ

Συμβατικό

ψήσιμο

Ψήσιμο με

αέρα

Ψήσιμο με

αντιστάσεις

και αέρα

Χρόνος

ψησίμα‐

τος [λε‐

πτά]

Σημειώσεις

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Λευκό ψωμί 1 190 1 190 1 195 60-70 1-2 κομμάτια, 500

γρ. το κομμάτι

Ψωμί σικά‐

λεως

1 190 1 180 1 190 30-45 Σε δίσκο

Ψωμάκια 2 190 2 (1

και 3)

180 2 (1

και 3)

180 25-40 6-8 ψωμάκια σε ταψί

Πίτσα 1 190 1 190 1 190 20-30 Σε ταψί για τα λίπη

Βουτήματα 3 200 2 190 2 190 10~20

Σε ταψί

1) Προθερμάνετε για 10 λεπτά.

ΣΟΥΦΛΕ

ΕΙΔΟΣ

ΕΔΕΣΜΑ‐

ΤΟΣ

Συμβατικό

ψήσιμο

Ψήσιμο με

αέρα

Ψήσιμο με

αντιστάσεις

και αέρα

Χρόνος

ψησίμα‐

τος [λε‐

πτά]

Σημειώσεις

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Σουφλέ ζυ‐

μαρικών

2 180 2 180 2 180 40-50 Σε φόρμα

Σουφλέ λα‐

χανικών

2 200 2 175 2 200 45-60 Σε φόρμα

Κις 1 190 1 190 1 190 40-50 Σε φόρμα

Λαζάνια 2 200 2 200 2 200 25-40 Σε φόρμα

Κανελόνια 2 200 2 190 2 200 25-40 Σε φόρμα

Πουτίγκα

Γιόρκσαϊρ

2 200 2 210 2 210 20-30 6 φορμάκια για που‐

τίγκα

ΚΡΕΑΤΙΚΑ

ΕΙΔΟΣ

ΕΔΕΣΜΑ‐

ΤΟΣ

Συμβατικό

ψήσιμο

Ψήσιμο με

αέρα

Ψήσιμο με

αντιστάσεις

και αέρα

Χρόνος

ψησίμα‐

τος [λε‐

πτά]

Σημειώσεις

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Βοδινό 2 200 2 190 2 190 50-70 Στη σχάρα και σε τα‐

ψί για τα λίπη

Χοιρινό 2 180 2 180 2 180 90-120 Στη σχάρα και σε τα‐

ψί για τα λίπη

Μοσχάρι 2 190 2 175 2 175 90-120 Στη σχάρα και σε τα‐

ψί για τα λίπη

Ροσμπίφ

σενιάν

2 210 2 200 2 200 44-50 Στη σχάρα και σε τα‐

ψί για τα λίπη

Ροσμπίφ

μέτρια ψη‐

μένο

2 210 2 200 2 200 51-55 Στη σχάρα και σε τα‐

ψί για τα λίπη

Ροσμπίφ

καλοψημέ‐

νο

2 210 2 200 2 200 55-60 Στη σχάρα και σε τα‐

ψί για τα λίπη

Χοιρινή

ωμοπλάτη

2 180 2 170 2 170 120-15

Σε ταψί για τα λίπη

ΕΙΔΟΣ

ΕΔΕΣΜΑ‐

ΤΟΣ

Συμβατικό

ψήσιμο

Ψήσιμο με

αέρα

Ψήσιμο με

αντιστάσεις

και αέρα

Χρόνος

ψησίμα‐

τος [λε‐

πτά]

Σημειώσεις

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Μπούτι χοι‐

ρινό

2 180 2 160 2 160 100-12

2 κομμάτια σε ταψί

για τα λίπη

Αρνί 2 190 2 190 2 190 110-13

Πόδι

Κοτόπουλο 2 200 2 200 2 200 70-85 Ολόκληρο σε ταψί

για τα λίπη

Γαλοπούλα 1 180 1 160 1 160 210-24

Ολόκληρη σε ταψί

για τα λίπη

Πάπια 2 175 2 160 2 160 120-15

Ολόκληρη σε ταψί

για τα λίπη

Χήνα 1 175 1 160 1 160 150-20

Ολόκληρη σε ταψί

για τα λίπη

Κουνέλι 2 190 2 175 2 175 60-80 Σε κομμάτια

Λαγός 2 190 2 175 2 175 150-20

Σε κομμάτια

Φασιανός 2 190 2 175 2 175 90-120 Ολόκληρος σε ταψί

για τα λίπη

ΨΑΡΙ

ΕΙΔΟΣ

ΕΔΕΣΜΑ‐

ΤΟΣ

Συμβατικό

ψήσιμο

Ψήσιμο με

αέρα

Ψήσιμο με

αντιστάσεις

και αέρα

Χρόνος

ψησίμα‐

τος [λε‐

πτά]

Σημειώσεις

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Επί‐

πεδο

Θερμ

. [°C]

Πέστροφα /

Συναγρίδα

2 190 2 (1

και 3)

175 2 (1

και 3)

2 (1

και 3)

175 40-55 3-4 ψάρια ολόκληρα

Τόνος / Σο‐

λωμός

2 190 2 (1

και 3)

175 2 (1

και 3)

175 35-60 4-6 φιλέτα

Στη διάρκεια ψησίματος δεν περιλαμβά‐

νεται η προθέρμανση. Ο άδειος φούρνος

πρέπει να προθερμαίνεται πάντα για 10 λε‐

πτά.

Γκριλ

ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐

ΣΜΑΤΟΣ

Ποσότητα Γκριλ Διάρκεια ψησίματος σε λεπτά

Κομμά‐

τια

γρ. θερμ.

°C

1η πλευρά 2η πλευρά

Μπριζόλες φι‐

λέτο

4 800 3 250 12~15 12~14

Μοσχαρίσιες

μπριζόλες

4 600 3 250 10~12 6~8

Λουκάνικα 8 / 3 250 12~15 10~12

Χοιρινές μπρι‐

ζόλες

4 600 3 250 12~16 12~14

Κοτόπουλο

(κομμένο στα

δύο)

2 1000 3 250 30~35 25~30

Σουβλάκια 4 / 3 250 10~15 10~12

Στήθος κοτό‐

πουλου

4 400 3 250 12~15 12~14

Μπιφτέκι

6 600 2 250 20-30

Ψάρι (φιλέτα) 4 400 3 250 12~14 10~12

Σάντουιτς 4~6 / 3 250 5~7 /

Τοστ 4~6 / 3 250 2~4 2~3

1) Προθέρμανση 5’00'’

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Με το γκριλ και

θερμό αέρα, επιλέξτε μέγιστη

θερμοκρασία 200°C.

Γκριλ και θερμός αέρας

ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐

ΣΜΑΤΟΣ

Ποσότητα

(γρ.)

Επίπεδο

σχάρας

Θερμ. °C Διάρκεια ψησίματος σε λεπτά

κάτω πλευρά επάνω πλευρά

Ρολό (γαλο‐

πούλα)

1000 3 200 30 ~ 40 20 ~ 30

Κοτόπουλο

(κομμένο στα

δύο)

1000 3 200 25 ~ 30 20 ~ 30

Μπούτι κοτό‐

πουλου

— 3 200 15 ~ 20 15 ~ 18

Ορτύκι 500 3 200 25 ~ 30 20 ~ 25

ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐

ΣΜΑΤΟΣ

Ποσότητα

(γρ.)

Επίπεδο

σχάρας

Θερμ. °C Διάρκεια ψησίματος σε λεπτά

κάτω πλευρά επάνω πλευρά

Λαχανικά

ογκρατέν

— 3 200 20 ~ 25 —

Θαλασσινά — 3 200 15 ~ 20 —

Σκουμπρί — 3 200 15 ~ 20 10 ~ 15

Φέτες ψαριού 800 3 200 12 ~ 15 8 ~ 10

Τα μεγέθη θερμοκρασίας του φούρνου

είναι μόνο για καθοδήγηση. Μπορεί να

χρειαστεί να αυξήσετε ή να μειώσετε τη θερ‐

μοκρασία ώστε να ταιριάξει με τις συγκεκρι‐

μένες σας απαιτήσεις.

Λειτουργία πίτσας

ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐

ΣΜΑΤΟΣ

Λειτουργία πίτσας Διάρκεια ψησίμα‐

τος σε λεπτά

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

θερμ. °C

Πίτσα, μεγάλη 1 200 15~25 σε ταψί

Πίτσα, μικρή 1 200 10~20 σε ταψί ή στη σχά‐

ρα

Ψωμάκια 1 200 15~25 σε ταψί

Οι θερμοκρασίες που αναφέρονται είναι

ενδεικτικές. Οι θερμοκρασίες μπορεί να

πρέπει να προσαρμοστούν ανάλογα με τις

προσωπικές σας προτιμήσεις.

Ψήσιμο με λειτουργία "Ατμού"

Σύμφωνα με το χρόνο μαγειρέματος που

αναφέρεται στον πίνακα, θα χρειαστεί να

γεμίσετε το δοχείο περισσότερες από μια φο‐

ρές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Όταν

το δοχείο νερού είναι άδεια, θα ανάψει η έν‐

δειξη "άδειο δοχείο". Για να γεμίσετε το δοχείο

νερού, ανατρέξτε στην ενότητα "Προετοιμα‐

σία του φούρνου για το ψήσιμο με ατμό".

ΚΕΙΚ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ

ΕΙΔΗ ΕΔΕΣΜΑ‐

ΤΩΝ

Λειτουργία «Ατμός» Χρόνοι ψησίμα‐

τος σε λεπτά

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

Θέση σχάρας θερμοκρασία σε

°C

Μηλόπιττα

2 160 90-120 σε φόρμα κέικ

των 20 εκ.

Τάρτες 2 175 30-40 σε φόρμα κέικ

των 26 εκ.

Страница загружается ...

Zanussi ZCB880XQ Руководство пользователя

Бренд: Zanussi

Модель: ZCB880XQ

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Zanussi ZCB880XQ Руководство пользователя

Zanussi ZCB880XQ Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов