Вытяжка
Mistral/DW-B/DI-B
Руководство по эксплуатации
V-ZUG Ltd
1
2
Благодарим Вас за выбор нашего изделия. Прибор соответствует самым
высоким требованиям, а управление им отличается простотой. Просим
Вас внимательно прочитать данное руководство. Знание принципов
работы и возможностей прибора позволит Вам использовать его
оптимальным образом и избежать неисправностей.
Выполняйте указания по технике безопасности.
Изменения
Текстовая и графическая информация, а также технические данные
с
о
ответствуют техническому уровню прибора на момент публикации
данного руководства. Производитель оставляет за собой право вносить
изменения в конструкцию прибора, направленные на усовершенствование
изделия.
Используемые символы
Данный символ отмечает операции, выполняемые по порядку.
– Описывает реакцию прибора на выполненную Вами операцию.
• Данный символ встречается при перечислениях.
Область действия
Номер модели соответствует трём первым цифрам на заводской табличке.
Предлагаемая инструкция действительна для следующих моделей:
Отклонения в исполнении указаны в тексте.
V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2011
Данный символ отмечает инструкции и указания, важные для
безо
пасной экс
плуатации прибора. Несоблюдение таких
инструкций или указаний может привести к травме,
повреждению прибора или его компонентов!
Данный символ отмечает полезные указания для пользователя.
Тип № модели Тип № модели Тип № модели
DW-M9 991 DI-M10 996 DW-B12 63008
DW-M12 992 DI-M12 997 DI-B12 63008
DW-B9 993 DI-B10 816
DW-B14 994 DI-B14 821
3
Содержание
1 Правила безопасности 4
1.1 Перед первым вводом в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.2 Использование по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.3 Если есть дети . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.4 Техника безопасности при эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2 Описание 8
2.1 Модель с отводом воздуха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2 Модель с рециркуляцией . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.3 Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.4 Конструкция . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.5 Органы управления и индикации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3 Управление 12
3.1 Включение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.2 Выключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.3 Длительность продолжения работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.4 Функция «Clean-Air» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.5 Интенсивная ступень . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.6 Освещение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3.7 Индикатор насы
щения жироулавливающих фильтров . . . . . . . . . . . . . 14
4 Обслуживание и уход 15
4.1 Очистка корпуса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.2 Очистка жироулавливающего фильтра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
4.3 Очистка и замена долговечного угольного фильтра . . . . . . . . . . . . . . . 17
4.4 Замена галогенной лампы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
5 Самостоятельное устранение неполадок 19
5.1 Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6 Принадлежности и запасные части 21
7 Технические характеристики 22
8 Утилизация 23
9 Заметки 24
10 Индекс 25
11 Сервисный ремонт 27
4
1 Правила безопасности
Согласно стандарту IEC 60335-1:
• Лицам (включая детей), которые в связи со своими физическими и
психологическими особенностями, отсутствием опыта или незнанием не
в состоянии пользоваться прибором, запрещается пользоваться этим
прибором без присмотра или инструктажа лицом, ответственным за
безопасность.
1.1 Перед первым вводом в эксплуатацию
• Прибор разрешается устанавливать и подключать к электрической сети
только согласно отдельной инструкции по монтажу. Для проведения
установочных работ обратитесь к авторизованному монтажнику /
электрику.
• Утилизуйте упаковочный материал согласно действующим положениям.
• Жироулавливающие фильтры должны быть надежно закреплены.
Прибор соответствует признанным нормам для техники
подобного типа и соответствующим правилам безопасности.
Чтобы избежать повре
ждений или несчастных случаев,
требуется обращаться с прибором надлежащим образом.
Соблюдайте инструкции данного Руководства.
1 Правила безопасности
5
1.2 Использование по назначению
• Прибор предназначен для использования в домашнем хозяйстве в
целях вытяжки паров из зоны над кухонной плитой.
• Ремонтные работы, изменения или манипуляции с деталями прибора, в
особенности токопроводящими деталями, разрешается выполнять
только производителю прибора, его сервисной службе или специалисту,
имеющему соответствующую квалификацию. Ненадлежащий ремонт
может привести к несчастному случаю, повреждению прибора и
оборудов
ания, а также неисправностям. При появлении неисправности
или в случае необходимости ремонта соблюдайте указания,
приведенные в главе
СЕРВИСНЫЙ РЕМОНТ. При необходимости
обратитесь в сервисный центр.
• Допускается использовать только оригинальные запчасти.
• Сохраните данную инструкцию, чтобы в иметь возможность в любой
момент обратиться к ней. Если вы продаёте прибор или он передается
в пользование третьим лицам, то передайте новому владельцу также
данную инструкцию и инструкцию по монтажу. Новый владелец сможет
ознакомиться с управ
лением прибором и соответствующими
инструкциями.
1.3 Если есть дети
• Детали упаковки например, пленка, пеноплапст могут представлять
опасность для детей. Опасность удушения! Детали упаковки держите
подальше от детей.
• Прибор предназначен для пользования взрослыми, ознакомившимися с
данным руководством. Дети не всегда могут осознать опасности,
которые могут возникнуть при обращении с электроприборами.
Oбеспечьте надлежащий контроль над детьми и не допускайте, чтобы
они играли с пр
ибором – существует опасность, что дети могут получить
травмы.
1 Правила безопасности
6
1.4 Техника безопасности при эксплуатации
• Если прибор имеет видимые повреждения, не вводите его в работу и
обратитесь в наш сервисный центр.
• При обнаружении неполадок в работе необходимо отсоединить прибор
от электрической сети.
• Если сетевой кабель прибора поврежден, то во избежание опасных
ситуаций он должен быть заменен работником сервисного центра.
• Внимание: Части, находящиеся в зоне досягаемости, мо
гут стать
горячими при использовании с кухонными приборами.
• Запрещается фламбировать готовые блюда и опаливать птицу под
прибором? Из-за этого жироулавливающие фильтры могут
воспламениться и вызвать пожар.
• При фритирование на варочной поверхности используемый прибор во
время работы должен постоянно находиться под присмотром.
Используемое во фритюрнице масло в случае перегрева мо
жет
воспламениться и вызвать пожар. Поэтому следует контролировать
температуру масла и поддерживать ее ниже температуры
воспламенения. Следите за чистотой масла – загрязненное масло
воспламеняется легче.
• Соблюдать периодичность очистки. При несоблюдении этих указаний
может возникнуть пожар вследствие интенсивного загрязнения жиром
жироулавливающих фильтров.
• Отдельные варочные зоны варочной поверхности должны работать
только с установ
ленной на них и заполненной посудой, чтобы прибор и
кухонная мебель не были повреждены из-за воздействия недопустимо
высоких температур. Не допускать открытого огня при использовании
кухонных плит, работающих на мазуте, газе, угле и дровах.
• Во время работы вытяжного вентилятора необходимо обеспечить
достаточный подвод свежего воздуха, чтобы предотвратить
образование разряжения в ку
хне и обеспечить оптимальный отвод
отходящего воздуха.
• Избегайте сквозняков в поперечном направлении, которые могут сдуть
испарения над конфоркой.
1 Правила безопасности
7
• При одновременном использовании других приборов – работающих на
газе или ином топливе – необходимо обеспечить достаточный подвод
свежего воздуха. Это не касается нагревательных приборов с
циркуляцией воздуха.
• При одновременной работе топок (например, отопительных приборов,
работающих на дровах, газе, мазуте или угле) безопасная работа
обеспечивается только в том случае, если в месте установки прибора
разре
жение в помещении составляет не более 4 Па (0,04 мбар).
Опасность отравления! Должен быть обеспечен достаточный подвод
свежего воздуха, например, с помощью не закрывающихся проемов в
дверях или окнах и в сочетании с приточными/вытяжными коробками
или путем принятия иных технических мер.
• При работах по техническому обслуживанию прибора, в т. ч. пр
и замене
ламп, необходимо обесточить прибор (полностью вытащить из патронов
ввинчиваемые предохранители, отключить защитные автоматы или
вытащить вилку из розетки).
• При работах по очистке следить за тем, чтобы в прибор не попадала
вода. Используйте только слегка смоченные тряпки. Не допускайте
попадания брызг воды на прибор и не пользуйтесь паровыми мойками.
Попав
шая внутрь вода может вызвать повреждения.
8
2 Описание
Прибор предназначен для использования в домашнем хозяйстве в целях
вытяжки паров из зоны над кухонной плитой.
Предлагаемая модель может использоваться в режиме отвода воздуха
или в режиме рециркуляции.
2.1 Модель с отводом воздуха
Образующиеся над кухонной плитой пары всасываются вентилятором.
Отводимый воздух очищается в металлических жироулавливающих
фильтрах и через патрубок со встроенным обратным клапаном и
воздуховод выводится в атмосферу.
2.2 Модель с рециркуляцией
Образующиеся над кухонной плитой пары в значительной степени
очищаются от неприятных запахов металлическими жироулавливающими
фильтрами и угольным фильтром и через расположенные на боковой
поверхности вытяжки прорези возврающаются в помещение.
Во время работы должен обеспечиваться достаточный подвод
свежего воздуха. Для отвода воздуха требуется подвод воздуха.
Если прибор не оснащен угольными фильтрами, их с
ледует
заказать и установить перед вводом в эксплуатацию.
Находящаяся в воздухе влага не отфильтровывается.
2 Описание
9
2.3 Оснащение
•1 вытяжной вентилятор
• Освещение
•1 металлический жироулавливающий фильтр
•1 долговечный угольный фильтр
Вытяжной вентилятор имеет 4 ступени мощности
• = низкая, = средняя, = большая
производительность и = интенсивная ступень.
• Ступени 1-3 подходят для непрерывного режима.
• Интенсивная ступень служит для кратковременной интенсивной
вытяжки паров, например, при обжаривании. Интенсивная ступень
может быть включена на 5 минуты.
2 Описание
10
2.4 Конструкция
1 Органы управления и индикации
2 Долговечный угольный фильтр (только для режима рециркуляции)
3 Галогенная лампа
4 Металлический жироулавливающий фильтр
5 Стеклянная панель, откидная (только для Mistral)
6 Рециркуляция воздуха (только для режима рециркуляции)
2
3
5
1
4
6
2 Описание
11
2.5 Органы управления и индикации
Включение и выключение ступени мощности 1
Включение и выключение ступени мощности 2
Включение и выключение ступени мощности 3
Включение и выключение интенсивной ступени
Длительность продолжения работы/ функцию «Clean-Air»
Включение/выключение и регулирование освещения
Индикатор насыщения жироулавливающих фильтров
В зависимости от модели и оснащения, отдельные элементы
конструкции прибора могут отличаться от описанного стандартного
исполнения.
12
3 Управление
3.1 Включение
➤ Нажатием клавиш // или прибор
выключается.
➤ Нажатием клавиши другой ступени вентилятора выбирается эта
ступень.
– Активная ступень вентилятора указывается загоранием
соответствующих контрольных ламп // или .
3.2 Выключение
Путем повторного нажатия текущей ступени вентилятора прибор
выключается.
3.3 Длительность продолжения работы
➤ Нажатием клавиши активировать продолжение работы.
– Клавиша загорается.
• Прибор на 5 секунд включается на ступени 3 и 2, 15 минут работает на
ступени 1, а затем выключается.
Мы рекомендуем включать прибор за несколько минут до начала
приготовления еды, а после его окончания оставлять прибор
работать еще не менее, чем на 5 минут. При образовании обычного
количества паров включ
ать более низкую ступень вентилятора, при
очень сильном образовании запахов и паров – более высокую.
Нажатием клавиши , , или можно
выключить цикл запаздывания отключения до истечения 15 минут.
3 Управление
13
3.4 Функция «Clean-Air»
Активировать функцию «Clean-Air»
➤ Удерживать кнопку нажатой в течение 5 секунд.
– Индикация мигает.
– Функция «Clean-Air» активирована до тех пор, пока она не будет
дезактивирована вручную.
Дезактивация функции «Clean-Air»
➤ Удерживать кнопку нажатой в течение 5 секунд.
– Индикация выключается.
3.5 Интенсивная ступень
Интенсивную ступень вентиляции можно выбрать при включенном или
выключенном приборе.
➤ При нажатии клавиши прибор включается на интенсивную
ступень вентиляции на 5 минут.
– Клавиша загорается.
Ступень вентиляции активируется 1 раз в час и длится
15 минут.
Во время работы необходимо обеспечить достаточную подачу
свежего воздуха. Для отвода воздуха необходимо наличие притока
воздуха.
При активированной функции «Clean-Air» устройство можно
использовать как обычно. После выключения ступени вентиляции
устройство вно
вь возвращается в режим «Clean-Air».
Через 5 минут прибор переключается обратно на ступень 3.
Нажатием клавиши // или можно
выключить интенсивную ступень вентиляции до истечения 5 минут.
3 Управление
14
3.6 Освещение
➤ Нажатием клавиши включается или выключается освещение.
➤ Путем удерживания нажатой клавиши регулируется яркость
освещения.
3.7 Индикатор насыщения жироулавливающих
фильтров
Через 15 часов работы или не позднее, чем через 14 дней после перевого
включения загорается индикатор . Степень насыщения достигнута,
жироулавливающий фильтр необходимо заменить.
➤ После очистки нажмите и удерживайте клавишу нажатой в
течение не менее 5 секунд.
– Индикатор гаснет.
Освещение можно использовать независимо от работы
вентилятора.
15
4 Обслуживание и уход
4.1 Очистка корпуса
Очистка наружной/внутренней стороны
➤ Наружные панели очистить слегка влажной тряпкой – при
необходимости, с небольшим количеством моющего средства, – а затем
протереть насухо.
На внутренней стороне рядом с жироулавливающим фильтром может
скапливаться жир и конденсат.
➤ Очистить слегка влажной тряпкой – при необходимости, с небольшим
количеством моющего средства, – а затем протереть насухо.
Следить за тем, что в корпус не попадала вода! Вода в корпусе
может приводить к повреждениям.
Не использовать для очистки абразивные чистящие средства,
абразивные губки, металлическую вату и т. п. Из-за этого
поверхность может получить по
вреждения.
Вывинтить предохранитель для прибора, или выключить
защитный автомат.
4 Обслуживание и уход
16
4.2 Очистка жироулавливающего фильтра
При нормальной работе жироулавливающий фильтр следует очищать раз
в неделю или как минимум каждые 14 дней. При оптимальном уходе время
службы жироулавливающего фильтра практически не ограничено.
Mistral
➤ Осторожно опустить вниз стекло.
Mistral и DW-B/DI-B
➤ Потянуть вниз и удалить
жироулавливающий фильтр 1.
➤ После очистки снова установить
жироулавливающий фильтр 1.
Mistral
➤ Осторожно поднять наверх стекло.
Mistral и DW-B/DI-B
➤ После очистки клавишу держать нажатой минимум 5 секунд.
– Индикация исчезнет.
Сильное загрязнение жироулавливающего фильтра ведет к
повышенной пожароопасности.
Выбрать программу мойки посуды
«Интенсивная» или «Сильное
загрязнение» – с предварительным
ополаскиванием теплой водой.
Жироулавливающие фильтры могут
поменять цвет из-за очистки.
Это никак не влияет на
эффективность работы фильтра.
1
4 Обслуживание и уход
17
4.3 Очистка и замена долговечного угольного фильтра
Долговечный угольный фильтр можно очищать и реактивировать. При
нормальном использовании прибора долговечный угольный фильтр
следует очищать раз в месяц или всегда, когда горит контрольная
лампочка . Его можно очищать в посудомоечной машине при 65 °C
(программа «Интенсивная» или «Сильное загрязнение»). Его нужно
очищать отдельно, чтобы на фильтре не осели остатки пищи. Если
невозможны другие сп
особы очистки, можно положить фильтр на один час
в раковину с температурой воды 60 °C и обычным средством для мытья
посуды. Затем хорошо прополоскать. Чтобы снова активировать уголь,
нужно просушить фильтр без рамки в духовке.
➤ Выбрать верхний/нижний жар или горячий воздух 100 °C и просушить
фильтр в течение 60 минут на решетке.
➤ Вынуть и очистить фильтр.
➤ Долговечный угольный фильтр 1 вынуть в
направлении вниз.
➤ Фильтр 2 вынуть, очистить, реактивировать и
снова установить в рамку 3. Не повредить при
этом фильтр. При необходимости заменить
использованный долговечный угольный фильтр
новым.
➤ Снова установить долговечный угольный
фильтр 1.
➤ Снова установить жироулавливающий фильтр.
➤ После очистки держать клавишу
нажатой минимум 5 секунд.
– Индикация исчезнет.
Долговечные угольные фильтры используются только для модели
с рециркуляцией воздуха.
Долговечный угольный фильтр нужно заменить примерно через
3 года, т.к. уменьшается эффективность впитывания запахов.
Загрязненный долговечный угольный фильтр можно выбросить в
бытовой мусор.
1
2
3
1
4 Обслуживание и уход
18
4.4 Замена галогенной лампы
Mistral
➤ Осторожно опустить вниз стекло.
Mistral и DW-B/DI-B
➤ Тонкой отверткой осторожно приподнять
кольцо лампы.
➤ Неисправную галогенную лампу заменить
лампой того же типа (макс. 20 ватт).
➤ Очистить кольцо лампы и стекло.
➤ Вставить кольцо лампы и стекло в
предназначенные для этого выемки.
Mistral
➤ Осторожно поднять наверх стекло.
Mistral и DW-B/DI-B
➤ Снова ввинтить предохранитель или включить защитный автомат.
Вывинтить предохранитель для прибора, или выключить
защитный автомат.
Галогенные лампы нагреваются во время работы! Дать
вначале охладиться.
Не прикасаться к новым галогенным
лампам голыми руками. Используйте
тонкую, сухую и нежирную тряпку.
19
5 Самостоятельное устранение неполадок
5.1 Что делать, если …
… не работает освещение
… прибор отводит воздух недостаточным образом
Возможная причина Устранение
• Предохранитель или
защитный автомат
квартирной или домовой
проводки неисправен.
➤ Заменить предохранитель.
➤ Включить защитный автомат.
• Сбой в
электроснабжении.
➤ Проверить электроснабжение.
• Галогенная лампа
неисправна.
➤ Заменить галогенную лампу.
Возможная причина Устранение
• Металлический
жироулавливающий
фильтр загрязнен.
➤ Очистить металлические
жироулавливающие фильтры.
• Угольный фильтр (в
приборах с
рециркуляцией)
израсходован.
➤ Заменить угольный фильтр.
5 Самостоятельное устранение неполадок
20
… Индикатор горит
… Индикация мигает
Возможная причина Устранение
• Загрязнен
жироулавливающий
фильтр.
➤ Очистить жироулавливающий фильтр.
➤ После очистки клавишу держать
нажатой минимум 5 секунд.
– Индикация выключается.
Возможная причина Устранение
• Функция «Clean-Air»
активирована.
➤ Удерживать клавишу нажатой
минимум 5 секунд.
– Функция «Clean-Air» дезактивирована.
– Индикация выключается.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/