Руководство по эксплуатации
DSMS
Вытяжка
Благодарим за покупку нашего изделия. Приобретенное устройство соот-
ветствует самым высоким требованиям и отличается простотой управле-
ния. Тем не менее, следует внимательно ознакомиться с данным руко-
водством по эксплуатации. Знание принципов работы и возможностей
устройства позволит использовать его оптимальным образом и избежать
неисправностей.
Необходимо соблюдать указания по технике безопасности.
Изменения
Текстовая и графическая информация, а также приведенные данные, со-
ответствуют техническому уровню устройства на момент публикации дан-
ного руководства. Производитель сохраняет за собой право на внесение
изменений в конструкцию устройства с целью усовершенствования изде-
лия.
Область применения
Номер линии продукции (номер модели) соответствует первым цифрам на
заводской табличке. Данное руководство по эксплуатации действительно
для:
Тип Серия Система мер
DSMS 64005 -
Отличия в конструкции упомянуты в тексте.
© V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2017
2
Содержание
1 Указания по технике безопасности 5
1.1 Используемые символы..................................................................................... 5
1.2 Общие указания по технике безопасности ................................................. 6
1.3 Подготовка к работе .......................................................................................... 7
1.4 Использование по назначению....................................................................... 8
1.5 Если есть дети...................................................................................................... 8
1.6 Техника безопасности при эксплуатации .................................................... 9
2 Утилизация 11
3 Описание прибора 12
3.1 Описание прибора............................................................................................12
3.2 Режим вытяжной вентиляции .........................................................................12
3.3 Режим рециркуляции воздуха с угольными фильтрами .........................12
3.4 Оснащение ..........................................................................................................12
3.5 Конструкция........................................................................................................13
3.6 Элементы управления и индикации .............................................................14
4 Управление 15
4.1 Первый ввод в эксплуатацию ........................................................................15
4.2 Оптимизация процесса всасывания ............................................................16
4.3 Включение прибора .........................................................................................16
4.4 Настройка уровня мощности .........................................................................17
4.5 Интенсивная ступень........................................................................................18
4.6 Задержка выключения.....................................................................................18
4.7 Выключение прибора ......................................................................................19
4.8 Индикатор загрязнения...................................................................................19
5 Техническое обслуживание и уход 20
5.1 Очистка корпуса................................................................................................20
5.2 Металлический жироулавливающий фильтр .............................................21
5.3 Рециркуляционный блок с угольными фильтрами ...................................23
6 Самостоятельное устранение неисправностей 24
6.1 Что делать, если… .............................................................................................24
7 Принадлежности и запасные части 25
8 Технические характеристики 26
8.1 Технический паспорт изделия.......................................................................26
Указатель ключевых слов 29
9 Для заметок 30
3
1 Указания по технике безопасности
1.1 Используемые символы
Данный символ отмечает все указания, важные для безопасной
эксплуатации прибора.
Несоблюдение таких указаний может привести к травме, повре-
ждению прибора или его компонентов!
Данный символ отмечает информацию и указания, которые следу-
ет учитывать.
Информация по утилизации
Информация о руководстве по эксплуатации
▸ Данный символ отмечает операции, выполняемые по порядку.
– Данный символ описывает реакцию прибора на выполненную опе-
рацию.
▪ Данный символ встречается при перечислениях.
5
1 Указания по технике безопасности
1.2 Общие указания по технике безопасности
▪ Начинать эксплуатацию прибора только после прочтения
руководства по эксплуатации.
▪ Данные приборы могут использоваться детьми в возрасте
от 8лет и старше, лицами с задержкой физического, сен-
сорного или умственного развития, а также лицами, не
имеющими необходимых знаний и опыта использования
прибора, только под присмотром или после инструктажа
по безопасному использованию прибора. Перед началом
работы пользователи должны понимать опасности, возни-
кающие при эксплуатации прибора. Прибор– не игрушка.
Очистка и техническое обслуживание прибора детьми без
присмотра взрослых недопустимы.
▪ Если прибор оснащен сетевым кабелем и штекером или
другими средствами для отключения от сети, расстояние
между контактами которых на каждом полюсе соответству-
ет условиям категории перенапряжения III для полного
размыкания, в стационарную электропроводку необходи-
мо интегрировать устройство размыкания согласно усло-
виям монтажа.
▪ Если сетевой кабель данного прибора будет поврежден,
во избежание опасных ситуаций замену кабеля необходи-
мо поручить производителю прибора, его сервисной служ-
бе или специалисту, обладающему аналогичной квалифи-
кацией.
6
1 Указания по технике безопасности
1.3 Подготовка к работе
▪ Установка прибора и его подключение к электросети производится со-
гласно отдельной инструкции по монтажу. Для проведения необходимых
работ обращаться к квалифицированному монтажнику/электрику.
▪ Использование газового прибора вместе со встраиваемой в столешни-
цу вытяжкой разрешено только для типов газовых варочных поверхно-
стей V-ZUG, указанных в руководстве по монтажу, с соблюдением допу-
стимых комбинированных вариантов монтажа! В случае сомнения отно-
сительно газового прибора или варианта монтажа обращаться в нашу
сервисную службу.
▪ При эксплуатации допустимого газового прибора встраиваемая в сто-
лешницу вытяжка должна быть обязательно оснащена специальным га-
зовым дефлектором 1031218 (принадлежность)! Эксплуатация газового
прибора без газового дефлектора запрещена! При этом необходимо
соблюдать всю информацию, содержащуюся в руководстве по эксплуа-
тации/монтажу указанных газовых варочных поверхностей!
▪ Использование приборов другого типа/модели или производителя
запрещено и может привести к неустранимым повреждениям вытяжки.
▪ Комбинирование встраиваемой в столешницу вытяжки с двумя газовы-
ми варочными поверхностями запрещено!
Несоблюдение вышеуказанных положений может привести к неустрани-
мым последствиям для людей, повреждению имущества и прибора. В
этом случае любые претензии относительно ответственности/гарантии
и предоставления льготных условий не принимаются!
▪ Относительно отвода вытяжного воздуха соблюдать официальные пред-
писания.
▪ Утилизировать упаковочный материал согласно местным предписаниям.
7
1 Указания по технике безопасности
1.4 Использование по назначению
▪ Данный прибор предназначен для вытяжки паров над плитой в домаш-
нем хозяйстве.
▪ Ремонт, изменения или манипуляции с деталями прибора, особенно с
токопроводящими деталями, разрешается выполнять только производи-
телю прибора, его сервисной службе или специалисту, имеющему соот-
ветствующую квалификацию. Некомпетентный ремонт может привести к
серьезным несчастным случаям, повреждению прибора и оборудова-
ния, а также к нарушениям в работе прибора. При появлении неисправ-
ности или при необходимости ремонта соблюдать указания, приведен-
ные в главе «Сервис и поддержка». При необходимости обращаться в
наш сервисный центр.
▪ Разрешено использовать только оригинальные запчасти.
▪ Данное Руководство по эксплуатации следует сохранить для обращения
к нему в будущем.
1.5 Если есть дети
▪ Детали упаковки, например, пленка или пенопласт, могут представлять
опасность для детей. Опасность удушения! Детали упаковки прятать от
детей.
▪ Прибор предназначен для пользования взрослыми, ознакомившимися с
данным руководством. Дети не всегда осознают опасности, которые мо-
гут возникнуть при обращении с электроприборами. Поэтому обеспечь-
те надлежащий контроль над детьми и не допускайте, чтобы они играли
с прибором, так как это может привести к травме.
8
1 Указания по технике безопасности
1.6 Техника безопасности при эксплуатации
▪ Если прибор имеет видимые повреждения, не используйте его и обрати-
тесь в наш сервисный центр.
▪ При обнаружении неполадок в работе прибора необходимо отсоеди-
нить его от электрической сети.
▪ Если сетевой кабель прибора поврежден, то во избежание опасных си-
туаций необходимо поручить сотруднику сервисного центра заменить
кабель.
▪ Осторожно! Открытые части прибора во время работы могут нагревать-
ся.
▪ Прибор и окружающие его компоненты во время работы нагреваются!
Прежде чем прикасаться к заслонке вытяжки, газовому дефлектору и
другим компонентам, охладить их.
▪ Запрещено ставить на панель управления/дисплей нагретую посуду, ка-
стрюли и сковородки!
▪ При эксплуатации вытяжки одновременно с приборами, работающими
на газе или других горючих веществах, необходимо обеспечить доста-
точную вентиляцию помещения.
▪ Под подвесной вытяжкой или рядом со встраиваемой в столешницу вы-
тяжкой запрещено фламбировать блюда.
▪ Во время фритирования на плите следует постоянно следить за рабо-
той прибора. Используемое для фритюрницы масло при перегревании
может воспламениться и привести к возгоранию прибора. В этой связи
следует постоянно следить за температурой масла и не допускать его
нагревания до температуры воспламенения. Настоятельно рекомендует-
ся также следить за чистотой масла, так как загрязненное масло легче
воспламеняется.
▪ Следует соблюдать интервалы очистки. При несоблюдении этого указа-
ния может возникнуть пожар вследствие сильной пропитки частицами
жира металлических жироулавливающих фильтров.
▪ Во избежание перегрева прибора и кухонной мебели и их дальнейшего
повреждения запрещается включать отдельные конфорки плиты без
стоящей на них наполненной посуды. Не допускается использование
прибора над открытыми источниками огня масляных, газовых, дровяных
и угольных плит.
▪ Во время работы вытяжного вентилятора следует обеспечить достаточ-
ный приток свежего воздуха в кухню, чтобы избежать снижения давле-
ния в помещении и гарантировать оптимальный воздухоотвод.
9
1 Указания по технике безопасности
▪ Следует избегать сквозняков в поперечном направлении, которые могут
сдувать поднимающийся над плитой пар.
▪ При параллельном использовании других приборов (работающих на га-
зе или других горючих веществах) следует обеспечить достаточный при-
ток свежего воздуха в помещение. Неприменимо к приборам, работаю-
щим в режиме рециркуляции.
▪ При одновременной работе нагревательных приборов (например, пе-
чей, работающих на дровах, газе, масле или угле) безопасная работа
обеспечивается только в том случае, если в помещении, в котором уста-
новлен прибор, разрежение составляет не более 4Па (0,04мбар).
Опасность отравления! Должен быть обеспечен достаточный подвод
свежего воздуха, например, с помощью не закрывающихся проемов в
дверях или окнах в сочетании с приточными/вытяжными коробками или
путем принятия иных технических мер.
▪ При техническом обслуживании прибора, в том числе при замене ламп,
его следует обесточить. Для этого необходимо вынуть из гнезд ввинчи-
ваемые предохранители, выключить защитный автомат или вытащить
вилку из розетки.
▪ При мытье прибора следует следить за тем, чтобы в него не попала во-
да. Использовать умеренно влажную тряпку. Запрещается опрыскивать
прибор внутри или снаружи водой или обрабатывать пароочистителем.
Попавшая внутрь вода может вызвать повреждения.
▪ Если очистка не выполняется в соответствии с инструкцией, возникает
опасность пожара.
▪ Эксплуатация прибора с внешним таймером или отдельной системой
дистанционного управления запрещена.
10
2 Утилизация
Упаковка
▪ Упаковочный материал (коробки, полиэтиленовая пленка и пенополи-
стирол) имеет маркировку и должен передаваться на вторичную пере-
работку и надлежащим образом утилизироваться.
Демонтаж
▪ Отсоединить прибор от электросети. Отсоединение стационарно уста-
новленного прибора должно осуществляться квалифицированным элек-
триком!
Безопасность
▪ Для предотвращения несчастных случаев вследствие ненадлежащего
использования прибора, в особенности играющими детьми, прибор
необходимо сделать непригодным для эксплуатации.
▪ Извлечь сетевой штекер из розетки или вызвать электрика для демонта-
жа подсоединения к электрической сети. Затем обрезать сетевой ка-
бель прибора.
Утилизация
▪ Старый прибор представляет ценность с точки зрения переработки от-
ходов. При надлежащей утилизации сырье поступает на вторичную
переработку.
▪ На заводской табличке прибора отображен символ . Он указывает
на то, что утилизация прибора вместе с обычными бытовыми отходами
недопустима.
▪ Утилизация должна выполняться в соответствии с местными положения-
ми по устранению отходов. За дополнительной информацией по об-
ращению, утилизации и повторному использованию данного изделия об-
ращайтесь в компетентные органы, в местный пункт сбора бытовых от-
ходов или к продавцу, у которого был приобретен данный прибор.
11
3 Описание прибора
3.1 Описание прибора
Прибор предназначен для всасывания пара, возникающего над бытовой
кухонной плитой, и может работать в режимах вытяжной вентиляции и ре-
циркуляции воздуха.
3.2 Режим вытяжной вентиляции
Возникающий над плитой пар вытягивается вентилятором. Отводимый воз-
дух очищается с помощью металлического жироулавливающего фильтра и
выводится наружу через патрубок со встроенным обратным клапаном и
вытяжную трубу.
Во время работы необходимо обеспечить достаточную подачу све-
жего воздуха. Для отвода воздуха необходимо наличие притока
воздуха.
3.3 Режим рециркуляции воздуха с угольными фильтрами
Возникающие над плитой пары, пройдя через металлические жироулавли-
вающие фильтры, в значительной степени освобождаются от неприятных
запахов с помощью рециркуляционного блока со встроенными угольными
фильтрами, а затем выводятся обратно в помещение.
Если рециркуляционный блок не снабжен угольными фильтрами,
их нужно заказать и установить перед вводом в эксплуатацию.
3.4 Оснащение
▪ 1вытяжной вентилятор с 4уровнями мощности:
– Уровень 1 = низкая, 2 = средняя, 3 = высокая и интенсивный уровень.
– Уровни 1–3 предназначены для непрерывного режима работы, интен-
сивный уровень— для кратковременной интенсивной вытяжки паров,
например, во время жарки. Интенсивный уровень можно включить на
6минут.
▪ 1 металлический жироулавливающий фильтр
▪ 1 улавливающая ванна
▪ Отдельный рециркуляционный блок с угольными фильтрами (опция), только
для режима рециркуляции воздуха (не входит в комплект поставки, заказыва-
ется отдельно как принадлежность)
▪ Газовый дефлектор, обязателен при использовании с газовым прибором (не
входит в комплект поставки, заказывается отдельно как принадлежность)
12
3 Описание прибора
3.5 Конструкция
2
1
4
3
1
Элементы управления и индикации
2
Заслонка вытяжки
3
Улавливающая ванна
4
Металлический жироулавливающий фильтр
13
3 Описание прибора
3.6 Элементы управления и индикации
Кнопки
Уменьшение уровня мощности/
сброс индикатора загрязнения
Увеличение ступени мощности
Включение/выключение прибора
Задержка выключения
Индикаторы
Дисплей (уровни мощности 1–3)
b
Интенсивный уровень
C
Переключение режимов вытяжной вентиляции/
рециркуляции воздуха
8
Индикатор загрязнения сброшен
Задержка выключения включена
Индикатор загрязнения металлических жиро-
улавливающих фильтров
Индикатор загрязнения угольных фильтров
(только для режима рециркуляции воздуха)
В зависимости от модели и оснащения конструкция прибора мо-
жет в деталях отличаться от описанного стандартного исполнения.
14
4 Управление
4.1 Первый ввод в эксплуатацию
Конфигурация оборудования
Прибор можно использовать в режиме вытяжной вентиляции или рецирку-
ляции воздуха. В стандартной заводской комплектации прибор настроен
на режим вытяжной вентиляции.
Если прибор будет использоваться в вытяжном режиме, индикатор
загрязнения угольных фильтров следует отключить.
Активация индикатора загрязнения угольных фильтров
▸ Выключить прибор.
▸ Удерживать кнопку нажатой в течение 2секунд.
– На дисплее дважды мигнет
C
.
▸ Прибор теперь настроен на режим рециркуляции воздуха, а индикатор
загрязнения угольных фильтров активирован.
Отключение индикатора загрязнения угольных фильтров
▸ Выключить прибор.
▸ Удерживать кнопку нажатой в течение 2секунд.
– На дисплее один раз мигнет
C
.
▸ Прибор теперь настроен на режим вытяжной вентиляции, а индикатор
загрязнения угольных фильтров отключен.
15
4 Управление
4.2 Оптимизация процесса всасывания
Использование подходящих для кастрюль крышек и слегка при-
открытое положение крышек увеличивают интенсивность всасыва-
ния встраиваемой в столешницу и выдвигающейся вытяжки.
▸ Слегка приоткрыть крышку ка-
стрюли, чтобы улучшить всасы-
вание образующихся паров
встраиваемой в столешницу вы-
тяжкой. Для фиксации положе-
ния под крышку можно подло-
жить ложку.
– Процесс всасывания улуч-
шается и становится бо-
лее интенсивным.
4.3 Включение прибора
Прибор включать только после
того, как заслонка вытяжки будет
открыта.
▸ Вручную открыть заслонку вы-
тяжки
1
.
▸ Включить прибор, коснувшись
кнопки .
– Прибор включается на
уровень мощности1.
1
16
4 Управление
При эксплуатации допустимого газового прибора встраиваемая в
столешницу вытяжка должна быть обязательно оснащена специ-
альным газовым дефлектором 1031218 (принадлежность)! Эксплу-
атация газового прибора без газового дефлектора запрещена!
Порядок действий при использо-
вании газового прибора:
▸ Вручную открыть заслонку вы-
тяжки
1
.
▸ Установить газовый дефлек-
тор
2
в правильное положение
относительно газового прибо-
ра.
▸ Включить прибор, коснувшись
кнопки .
– Прибор включается на
уровень мощности1.
1
3
2
Опасность получения ожогов!
Прибор и окружающие его компоненты во время работы нагрева-
ются! Прежде чем прикасаться к заслонке вытяжки, газовому де-
флектору и другим компонентам, охладить их.
Газовый дефлектор может снижать мощность вытяжки. При необ-
ходимости выбрать более высокий уровень мощности.
4.4 Настройка уровня мощности
▸ При касании кнопки прибор включается на уровень мощности1.
▸ С помощью кнопок или выбрать необходимый уровень мощности.
– Установленный уровень мощности отображается на дисплее .
После открывания заслонки вытяжки за пять минут до начала при-
готовления пищи рекомендуется включить уровень мощности2.
После приготовления пищи оставить прибор работать еще прибл.
15минут для полного удаления запахов.
17
4 Управление
4.5 Интенсивная ступень
▸ Открыть заслонку вытяжки и включить прибор с помощью кнопки .
▸ Нажать кнопку и удерживать, пока на дисплее не появится
b
.
– Включится интенсивный уровень, а через 6минут включится уста-
новленный до этого уровень мощности.
▸ Чтобы выбрать другой уровень мощности или завершить работу на ин-
тенсивном уровне до истечения 6минут, нажать кнопку .
– На дисплее будет отображаться соответствующий уровень мощ-
ности.
– Если интенсивный уровень мощности был выбран при выключен-
ном приборе, то через шесть минут прибор автоматически выклю-
чается.
4.6 Задержка выключения
▸ Открыть заслонку вытяжки и включить прибор с помощью кнопки .
▸ С помощью кнопок или установить необходимый уровень мощно-
сти.
▸ Касанием кнопки активировать задержку выключения.
– Пока функция задержки выключения активна, светится соответ-
ствующий символ индикатора .
– Функция задержки выключения запускается на установленного до
этого уровня мощности и автоматически отключается через 15ми-
нут работы прибора.
▸ Для преждевременного завершения функции задержки выключения на-
жать кнопку или .
Функция задержки выключения недоступна в режиме работы на
интенсивном уровне. Следить за тем, чтобы заслонка вытяжки
оставалась открытой на протяжении всего времени работы функ-
ции задержки выключения.
18
4 Управление
4.7 Выключение прибора
▸ Выключить прибор, коснувшись кнопки .
– Прибор выключается.
4.8 Индикатор загрязнения
Металлический жироулавливающий фильтр
Через 50 часов работы загорится символ индикатора . Достигнуто пре-
дельное загрязнение, металлические жироулавливающие фильтры необхо-
димо очистить.
Угольные фильтры
в рециркуляционном блоке (только в режиме рецир-
куляции воздуха)
Через 550 часов работы загорится символ индикатора . Предельное за-
грязнение достигнуто. Максимальный срок эксплуатации угольных
фильтров составляет 3 года.
Индикатор загрязнения угольных фильтров активировать только в
том случае, если прибор используется в режиме рециркуляции
воздуха со специальным внешним рециркуляционным блоком. Бо-
лее подробно об этом в разделе Первый ввод в эксплуатацию (см.
страницу 15).
19
5 Техническое обслуживание и уход
5.1 Очистка корпуса
Необходимо следить, чтобы в корпус не попадала вода! Попада-
ние воды в корпус может привести к повреждениям.
Запрещается использовать для очистки абразивные чистящие
средства, абразивные губки, металлическую вату и т.п. Они могут
повредить поверхность. Необходимо обесточить прибор, вывинтить
предохранитель или выключить защитный автомат.
Очистка наружной/внутренней поверхности
▸ Наружные поверхности следует очищать тряпкой, смоченной в теплой
воде с добавлением небольшого количества средства для мытья посу-
ды, после чего вытереть досуха.
– На внутренних поверхностях рядом с металлическим жироулавли-
вающим фильтром и вытяжкой могут скапливаться жир и конден-
сат.
▸ Очистить тряпкой, смоченной в теплой воде с добавлением небольшого
количества средства для мытья посуды, при необходимости использо-
вать щетку, досуха вытереть бумажными полотенцами.
20
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/