KK KK
18 19
Ет тарту
Етті ұзыншақтап, 10 cм және қалыңдығын 2 cм өлшеммен тураңыз.
Сүйектері мен сіңірін мүмкіндігінше алып тастаңыз. (Тоңазытылған
етті қолданбаңыз!)
Етті науаға салыңыз. Итергішті қолданып, етті тартқыштың ішіне қарай
абайлап итеріңіз. (Тартар жасау үшін, етті орташа турағыш жүзімен
екі рет тартыңыз).
Шұжықты әзірлеу
1. Алдымен, ішекті жылы суға 10 минутқа салып қойыңыз.
2. Екінші, етті артыңыз. Ол үшін: бұрғы білікті тартқыштың басына ұзын
жағына алдымен жіберіп, салыңыз, одан кейін бұрап, бұранданың
мотор корпусына енуін қадағалаңыз (3-сурет, құрау нұсқаулары).
3. Пышақты суретте көрсетілгендей бұрғы біліктің үстінен жүзін
алға қаратып орналастырыңыз (4-сурет, құру нұсқаулары). Егер
бөлшектері дұрыс енгізілмесе, ет тартылмайды
4. Одан кейін, қажетті тартқыш жүздің дөңес жерлерін ойықтарға
дәлдеп, салыңыз (5-сурет, құру нұсқаулары).
5. Ет тартылған соң, бекіткіш сомынды босатып, құйғышты бір қолыңызбен
торлы жүзге тақап салыңыз. Екінші қолыңызбен, сомынды бұраңыз.
(8-сурет).
6. Науаны тартқыштың басына бекітіңіз.
Құрылғы енді шұжық жасауға әзір.
• Ішекті құйғыш үстінен сырғытып киігізіңіз. Тартылған етті
(дәмдеуіштер қосылған) итергіш көмегімен тартқыш басынан
итеріңіз. Егер ішек құйғышқа жабысып қалса, аздап сулаңыз.
ҚҰРЫЛҒЫНЫ ЖУУ
1. Құрылғыны жуарда, оны қуат көзінен ажыратып, өшіріңіз. Тартқыш
ішінде қалып қойған етті шығару үшін, аздаған нан тілімдерін
тартуға болады.
тұрған суға жууға болмайды. Мотор блогын жуу үшін жұмсақ
шүберек пайдаланыңыз.
4. Сүйек, жаңғақ немесе басқа қатты тағамдарды тартуға
әрекетттенбеңіз.
5. Тартқышқа етті салғанда, сіңірін, сүйегін және майын алып,
шашаммен 2 cм x 2 cм x 6 cм өлшемінен салу қажет. Итергіштің
көмегімен етті абайлап итеріңіз. Құралды 5 минуттан артық үздіксіз
қолданбаңыз. Қайта қолдану үшін, құрылғы суығанша шамамен 10
минуттай оны қозғамаңыз.
6. Егер құрылғыға ет тұрып қалса, кері түймені басыңыз (R). Тұрып
қалған ет алынған соң, құрылғыны қалыпты түрде қолдануға болады.
ҚҰРУ
• Босату түймесін басып, құрылғыны ұстап тұрып, тартқыштың
басын арнаулы саңылауға салыңыз. Салғанда, бөлшектің
суретте көрсетілгендей қиғаш орналасуын қадағалаңыз.
(1-сурет).
• Одан кейін бөлшекті сағат тіліне қарсы бағытта бұраңыз
(2-сурет).
• Бұрғы білікті тартқыштың басына ұзын жағына алдымен
жіберіп, салыңыз, одан кейін бұрап, бұранданың мотор
корпусына енуін қадағалаңыз (fig. 3).
• Пышақты суретте көрсетілгендей бұрғы біліктің үстінен жүзін
алға қаратып орналастырыңыз (4-сурет). Егер бөлшектері
дұрыс енгізілмесе, ет тартылмайды.
• Одан кейін, қажетті тартқыш жүздің дөңес жерлерін ойықтарға
дәлдеп, салыңыз (5-сурет).
• Тартқыш жүзін ортасынан ұстап, саусағыңыздың көмегімен
басып, бекіткіш сомынды екінші қолыңызбен бұраңыз
(6-сурет).
• Тым қатты бұрап тастамаңыз.
• Науаны тартқыштың басына бекітіңіз (7-сурет).