74
PaÁÏopaÊË‚aÌËe
BeÌÚËΡÚop ‰yxo‚ÍË pa·oÚaeÚ ·eÁ Ìa„pe‚a,
ÔpË ˝ÚoÏ ‚ ‰yxo‚Íe Ôo‰‰epÊË‚aeÚcˇ ÍoÏÌaÚÌaˇ
ÚeÏÔepaÚypa.
HeÍoÚop˚e
peÍoÏẻaˆËË
B˚Ôe˜Ía
ƒÎˇ ‚˚Ôe˜ÍË Úpe·yeÚcˇ yÏepeÌÌo ‚˚coÍaˇ
ÚeÏÔepaÚypa (o·˚˜Ìo ‚ Ôpe‰eÎax 150-200∞C).
poÏe Úo„o, ‰yxo‚Íy cÎe‰yeÚ Ôpe‰‚apËÚeθÌo
paÁo„pe‚aÚ¸ - ‚ Úe˜eÌËe ÔpËÏepÌo 10 ÏËÌyÚ.
He cÎe‰yeÚ oÚÍp˚‚aÚ¸ ‰‚epˆy ‰yxo‚ÍË, ecÎË
e˘e Ìe Ôpo¯Îo 3/4 Áa‰aÌÌo„o ‚peÏeÌË
ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ.
œeco˜Ìoe ÚecÚo cÎe‰yeÚ ÔoÏecÚËÚ¸ ‚ ÙopÏy
ËÎË Ìa ÔpoÚË‚e̸ Ë ‚˚ÔeÍaÚ¸ ‚ Úe˜eÌËe
ÔpËÏepÌo 2/3 ÔoÎÌo„o ‚peÏeÌË
ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ, ÔocÎe ˜e„o cÎe‰yeÚ ‰o·a‚ËÚ¸
Ìa˜ËÌÍy.
OcÚa‚¯eecˇ ‚peÏˇ ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ Áa‚ËcËÚ oÚ
‚ˉa Ìa˜ËÌÍË (‰ÊeÏ, ÙpyÍÚ˚, Ú.‰.).
”·e‰ËÚec¸, ˜Úo y ÚecÚa Ôpa‚ËθÌaˇ
ÍoÌcËcÚeÌˆËˇ, ÚaÍ ÍaÍ ‰o·a‚ÎeÌËe ‚ Ìe„o
ËÁÎ˯Ìe„o Ío΢ecÚ‚a ‚o‰˚ ‚e‰eÚ Í
ÌeÌyÊÌoÏy y‚e΢eÌ˲ ‚peÏeÌË
ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ. Xopo¯o ÁaÏe¯aÌÌoe ÚecÚo
Ôo˝ÚoÏy ‰oÎÊÌo ÚˇÊeÎo oÚcÚa‚aÚ¸ oÚ ÎoÊÍË
ËÎË ‚Á·Ë‚aÎÍË.
EcÎË ÚpË ÔpoÚË‚Ìˇ ÁaÌˇÚ˚ ÔËpoÊÌ˚ÏË Ë
ÔËpo„aÏË o‰Ìo‚peÏeÌÌo, peÍoÏẻyeÚcˇ
ycÚaÌo‚ËÚ¸ ‰oÔoÎÌËÚeθÌ˚È ÔpoÚË‚e̸ Ïeʉy
‰‚yÏˇ ÌËÊÌËÏË ypo‚ÌˇÏË (PËc. 21).
œpË„oÚo‚ÎeÌËe Ïˇca Ë p˚·˚
ƒÎˇ ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ ‚ ‰yxo‚Íe cÎe‰yeÚ ·paÚ¸
Ìe ÏeÌee 1 Í„ Ïˇca, ËÌa˜e oÌo ÔoÎy˜ËÚcˇ
Ôepecy¯eÌÌ˚Ï. œapÌoe Ïˇco, ÔpË„oÚo‚ΡeÏoe
ìc Ípo‚¸˛î, Ú.e. Úo, ÍoÚopoe ÔoÎy˜aeÚcˇ
xopo¯o ÔpoÊapeÌÌ˚Ï cÌapyÊË, Ìo o˜e̸
co˜Ì˚Ï ËÁÌyÚpË, Úpe·yeÚ ‚˚coÍoÈ-
ÚeÏÔepaÚyp˚ ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ (200-250∞C).
C‚eÚÎoe Ïˇco, ÔÚˈy Ë p˚·y, Ìao·opoÚ,
cÎe‰yeÚ ÊapËÚ¸ ÔpË ÌËÁÍoÈ-ÚeÏÔepaÚype
(150-175∞C).
»Ì„pe‰ËeÌÚ˚ coyca ËÎË Ôo‰ÎË‚ÍË ‰o·a‚Ρ˛Ú
Í Ïˇcy cpaÁy ÚoθÍo ‚ ÚoÏ cÎy˜ae, ecÎË ‚peÏˇ
e„o ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ Ìe ‚eÎËÍo.
B ÔpoÚË‚ÌoÏ cÎy˜ae Ëx cÎe‰yeÚ ‰o·a‚Ρڸ ‚
ÔocÎe‰ÌËe ÔoΘaca. √oÚo‚ÌocÚ¸ Ïˇca ÏoÊÌo
Îe„Ío Ôpo‚epËÚ¸, Ìa‰a‚Ë‚ Ìa Ìe„o ÎoÊÍoÈ;
ecÎË ÎoÊÍa Ìe ‚‰a‚ÎË‚aeÚcˇ ‚ Ïˇco, ÁÌa˜ËÚ,
oÌo xopo¯o ÔpoÊapeÌo. PocÚ·ËÙ Ë ÙËÎe,
ÍoÚop˚e ‚ÌyÚpË ‰oÎÊÌ˚ ocÚaÚ¸cˇ poÁo‚˚ÏË,
cÎe‰yeÚ ÊapËÚ¸ ‚ Úe˜eÌËe ·oÎee ÍopoÚÍo„o
‚peÏeÌË.
Mˇco ÏoÊÌo „oÚo‚ËÚ¸ Ìa ÔpoÚË‚Ìˇx ËÎË
ÌeÔocpe‰cÚ‚eÌÌo Ìa pe¯eÚÍe - ‚ ˝ÚoÏ cÎy˜ae
Ôo‰ ÌeÈ cÎe‰yeÚ ycÚaÌo‚ËÚ¸ Ôo‰‰oÌ ‰Îˇ c·opa
ÊËpa Ë coÍa.
EcÎË B˚ „oÚo‚ËÚe o˜e̸ ÊËpÌoe Ïˇco,
ÔoÎoÊËÚe Ïˇco Ìa pe¯eÚÍy „pËΡ , a ÌËÊe
ycÚaÌo‚ËÚe Ôo‰‰oÌ ‰Îˇ c·opa ÊËpa, ˜Úo·˚ Ìe
ËcÔa˜ÍaÚ¸ ‰yxo‚Íy.
œocÎe Úo„o, ÍaÍ Ïˇco „oÚo‚o, Ôepe‰ ÚeÏ, ÍaÍ
ÌapeÁaÚ¸ e„o, cÎe‰yeÚ Ôo‰oʉaÚ¸ Ìe ÏeÌee 15
ÏËÌ ‰Îˇ Úo„o, ˜Úo·˚ ËÁ Ìe„o Ìe ‚˚ÚeÍaÎ coÍ.
Bo ËÁ·eÊaÌËe o·paÁo‚aÌˡ ‰˚Ïa
peÍoÏẻyeÚcˇ ÌaÎËÚ¸ ÌeÏÌo„o ‚o‰˚ ‚ Ôo‰‰oÌ,
ycÚaÌo‚ÎeÌÌ˚È ‰Îˇ c·opa ÊËpa, Ë ÌecÍoθÍo
paÁ ‰o·a‚Ρڸ ‚o‰y ‚ Ôpoˆecce ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ,
ecÎË oÌa ËcÔapˇeÚcˇ cÎ˯ÍoÏ ·˚cÚpo.
œepe‰ ÚeÏ, ÍaÍ ÌaÍp˚‚aÚ¸ Ìa cÚoÎ, ·Î˛‰a
ÏoÊÌo Ôo‰o„pe‚aÚ¸ ‚ ‰yxo‚Íe ÔpË
ÏËÌËÏaθÌoÈ ÚeÏÔepaÚype.
BÌËÏaÌËe! - «aÔpe˘aeÚcˇ ÔoÏe˘aÚ¸
Ìa ‰Ìo ‰yxo‚ÍË ÍaÍËe-ÎË·o Ôpe‰ÏeÚ˚,
a ÚaÍÊe ÌaÍp˚‚aÚ¸ e„o aβÏËÌËe‚oÈ
Ùoθ„oÈ, Ú.Í. ˝Úo ÏoÊeÚ ÔpË‚ecÚË Í
˜peÁÏepÌoÏy ‚oÁpacÚaÌ˲
ÚeÏÔepaÚyp˚, -˜Úo oÚpˈaÚeθÌo
cÍaÊeÚcˇ Ìa Ía˜ecÚ‚e ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ
ÔˢË, a ÚaÍÊe ÏoÊeÚ ÔpË‚ecÚË Í
Ôo‚peʉeÌ˲ ˝ÏaÎËpo‚aÌÌo„o
ÔoÍp˚Úˡ ‰yxo‚ÍË. Bce„‰a
pacÔoÎa„aÈÚe cÍo‚opo‰˚,
ÚeÔÎocÚoÈÍy˛ Ôocy‰y Ë aβÏËÌËe‚y˛
Ùoθ„y Ìa pe¯eÚÍe, ycÚaÌo‚ÎeÌÌoÈ Ìa
o‰ÌoÈ ËÁ ÔoÎoÍ ‰yxo‚ÍË.
BpeÏˇ ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ
BpeÏˇ ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ Áa‚ËcËÚ oÚ ‚ˉa, cocÚa‚a
Ë o·˙eÏa Ôpo‰yÍÚa. PeÍoÏẻyeÚcˇ
‚ÌËÏaÚeθÌo ÔpocÎe‰ËÚ¸ Áa Ôep‚˚ÏË paÁaÏË
ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ ÔË˘Ë Ë ÁaÔËcaÚ¸ peÁyθÚaÚ˚,
˜Úo·˚ ‚ ‰aθÌeȯeÏ ÔpË Úex Êe ycÎo‚ˡx
ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ Úo„o Êe ·Î˛‰a ‰o·ËÚ¸cˇ Úo„o
Êe peÁyθÚaÚa.
ToθÍo oÔ˚Ú ÔoÏoÊeÚ ‚aÏ ‚ÌecÚË Ìeo·xo-
‰ËÏ˚e ËÁÏeÌeÌˡ ‚ peÍoÏẻyeÏ˚e ÁÌa˜eÌˡ
ÚeÏÔepaÚyp˚ Ë ‚peÏeÌË ÔpË„oÚo‚ÎeÌˡ,
ÔpË‚e‰eÌÌ˚e ‚ Úa·Îˈax.