Moulinex ME510H30 Руководство пользователя

Тип
Руководство пользователя
RU
30
ВНИМАНИЕ: Данная инструкция по безопасности является частью
устройства. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией перед первым
использованием устройства. Храните инструкцию в доступном месте,
чтобы можно было свериться с ней в любое время.
Вымойте все насадки в мыльной воде. Ополосните и сразу же тщательно высушите их.
Решетки и ножи всегда должны быть смазаны. Смажьте их растительным маслом.
Не используйте прибор вхолостую, если решетки не смазаны.
Подготовьте мясо, удалив кости и хрящи. Нарежьте мясо на куски (приблизительно 2 x 2 см).
Не проталкивайте куски руками или какими-либо предметами.
Совет: В конце приготовления можно перемолоть в мясорубке несколько кусочков хлеба – это
поможет очистить мясорубку от оставшегося в ней фарша.
Важно: Эту насадку можно использовать только с предварительно приготовленным фаршем,
приправленным и хорошо перемешанным.
Смочите оболочку для колбасок в теплой воде, чтобы она размягчилась, после чего вставьте
ее в насадку для приготовления колбасок таким образом, чтобы остался кончик длиной 5 см
оторый потом будет завязан узелком). Запустите прибор, заложите фарш в мясорубку и
следите за заполнением оболочки для колбасок.
Примечание: это удобней делать вдвоем: один помещает фарш в мясорубку, а другой
следит за заполнением оболочки для колбасок.
Сдавливайте и скручивайте оболочку для колбасы для получения колбасок требуемой
длины.
Чтобы добиться лучшего результата, следите за тем, чтобы в колбаски не попадал воздух, и
делайте колбаски длиной 10-15 см (разделяя их ниткой и завязывая узелки).
ОПИСАНИЕ
A Съемная головка мясорубки
A1 Алюминиевый корпус
A2 Винт
A3 Самозатачивающийся нож из нержа-
веющей стали
A4 Решетки (в зависимости от модели)
A4a Pешетка с маленькими отверстиями
(3мм) для очень мелко нарубленного
фарша
A4b Решетка со средними отверстиями
(4,7 мм) для мелко нарубленного
фарша
A4c Решетка с большими отверстиями
для крупно нарубленного фарша
A5 Алюминиевая гайка
B Съемный поддон
C Толкатель для мяса
D Кнопка запуска/остановки
E Блок двигателя
F Воронка для колбасок
G Насадка KEBBE для кебаба
G1 Фильерная насадка
G2 Кольцо
H Мини измельчитель
H1 Акселератор
H2 Чаша
H3 Нож
H4 Крышка
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Использование: головка мясорубки (см. рис. 1-5)
Насадка для колбасок (см. рис. 6-11)
RU
31
Практический совет:
Чтобы получить мелко измельченный фарш для кебаба или кюфты, пропустите мясо через
мясорубку 2-3 раза, до получения желаемой степени измельчения.
Практические советы:
- Важно: вы добьетесь лучшего измельчения, если будете запускать прибор импульсами.
- Используйте прибор дольше или меньше по времени, в зависимости от желаемой степени
измельчения.
- Для получения более измельченного фарша или более тонких ломтиков мяса, удаляйте его
во время измельчения лопаточкой и распределяйте его в чаше (H2).
- Дайте прибору остыть 2 минуты после каждого запуска. Не запускайте прибор вхолостую.
Рецепт майонеза:
2 яичных желтка - 1 столовая ложка горчицы - 2 столовые ложки воды - 1 столовая ложка
уксуса - 200 мл растительного масла - соль и перец.
- Важно, чтобы перед приготовлением все ингредиенты были одинаковой температуры.
- Положите все ингредиенты в чашу с ножом и добавьте только 2 столовые ложки
растительного масла.
- Запустите прибор на 15 секунд, чтобы перемешать ингредиенты. 3 раза добавьте
растительное масло, каждый раз запуская прибор на 10 секунд.
Для лучшей очистки чаши мини-измельчителя (H2), налейте в него немного горячей воды,
закройте крышкой и запустите на несколько секунд. Слейте воду и высушите.
Акселератор (H1) можно хранить в чаше.
Использование: Мини-измельчитель (см. рис. 15-22)
Ингредиенты Максимальное количество Рекомендация Максимальное время
Петрушка 15 г Удалить стебли
Запускать прибор импульсами
Укроп 15 г Удалить стебли
Запускать прибор импульсами
Кориандр 15 г Удалить стебли
Запускать прибор импульсами
Лук 100 г Нарезать
Запускать прибор импульсами
Чеснок 80 г Нарезать
Запускать прибор импульсами
Помидоры 2 Нарезать
Запускать прибор импульсами
Фисташки 200 г Очистить от скорлупы 5-10 секунд
Лесной орех 120 г Очистить от скорлупы 5-10 секунд
Майонез 200 мл Согласно рецепту Согласно рецепту
ОЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ (см. рис. 23-25)
Насадка Kebbe для приготовления кебаба (см. рис. 12-14)
KK
32
ЕСКЕРТУ. Қауіпсіздік техникасы бойынша нұсқаулық аспаптың
бөлігі болып табылады. Жаңа аспапты алғаш рет пайдаланар
алдындаонымензейінқойыптанысыңыз.Болашақтажүгінуүшін
нұсқаулықтыӨзіңізүшінқолжетімдіжердесақтаңыз.
•Барлық саптамаларды сабынды суда жуыңыз. Оларды шайыңыз және бірден
жақсылапкептіріңіз.
•Торларменпышақтардыүнемімайлауқажет.Оларғаөсімдікмайынжағыңыз.
•Егерторлармайланбаса,құралдыбоскүйіндеқолданбаңыз.
•Сүйектері мен шеміршектерін алып тастап, етті дайындаңыз. Етті бөліктерге
(шамамен2x2см)тураңыз.
•Бөліктердіқолменнемесеқандайдабасқазаттарменитермеңіз.
Кеңес: Дайындаубарысыныңсоңындаеттартқыштаннанныңбірнешебөлігінөткізіп
жіберугеболады–бұлеттартқыштақалғанетқалдықтарынанеттартқыштытазалауға
көмектеседі.
Маңызды: Осы саптаманы тек бұрышталған жәнежақсылап араластырылған, алдын
аладайындалыптартылғанетпенғанақолдануғаболады.
•Шағыншұжықтарғаарналғанқабықтыжұмсартуүшіноныжылысуғасалыпалыңыз,
содан кейін оны ұзындығы 5 см ұшы қалатындай етіп (ол сосын түйінделіп
байланады)шағыншұжықтарғаарналғансаптамағасалыңыз.Құралдыіскеқосыңыз,
тартылғанеттіеттартқышқасалыңызжәнешағын шұжықтарғаарналғанқабықтың
толыпкетпеуінқадағалаңыз.
Ескертпе: осы әрекетті екі адам болып жасаған ыңғайлырақ: біреуі ет тартқышқа
тартылған етті салады, ал екіншісі шұжықтарға арналған қабықтың толып
кетпеуін қадағалайды.
•Қажет ұзындықтағы шағын шұжықтарды алу үшін шұжықтарға арналған қабықты
басыңызжәнебұраңыз.
СИПАТТАМАСЫ
АЛҒАШ ҚОЛДАНАР АЛДЫНДА
Қолдану: ет тартқыштың бастиегі (1-5 суреттерді қараңыз)
Шағын шұжықтарға арналған саптама (6-11 суреттерді қараңыз)
A Ет тартқыштың алынбалы бастиегі
A1Алюминийтұрқы
A2Бұранда
A3Таттанбайтынболаттанжасалғанөздігі-
ненқайралатынпышақ
A4Торлар(үлгігебайланысты)
A4aӨтеұсақтартылғанеткеарналғаншағын
саңылауларыбартор(3мм)
A4bҰсақтартылғанеткеарналғанорташа
саңылауларыбартор(4,7мм)
A4c Ірітартылғанеткеарналған үлкен
саңылауларыбартор(7,5мм)
A5Алюминийсомын
B Алынбалы табан
C Етке арналған итергіш
D Іске қосу/тоқтату батырмасы
E Қозғалтқыш блогі
F Шағын шұжықтарға ар-
налған құйғыш
G Кебабқа арналған KEBBE
саптамасы
G1Сымкөздісаптама
G2Шығыршық
H Шағын ұсақтағыш
H1Акселератор
H2Тостаған
H3Пышақ
H4Қақпақ
KK
33
•Еңжақсынәтижегежетуүшіншағыншұжықтарғаауаныңкірмеуінқадағалаңызжәне
шағын шұжықтарды 10-15 см ұзындықта жасаңыз (оларды жіппен бөліп, түйіндер
жасауарқылы).
Іс жүзіндегі кеңес:
•Кебабқанемесе кюфтағаарналғанұсақталыптартылғанеттіалуүшін ұсақталудың
қажетдеңгейіналғаншаеттіеттартқыштан2-3ретөткізіңіз.
Іс жүзіндегі кеңестер:
-Маңызды: егер құралды серпілістермен іске қоссаңыз, жақсылап ұсақтауға қол
жеткізесіз.
-Құралды ұсақтаудың қажет деңгейіне байланысты ұзағырақ немесе азырақ уақыт
қолданыңыз.
-Ұсақталып тартылған етті немесе еттің жіңішке бөліктерін алу үшін оны ұсақтау
барысындақалақшаменалыптұрыңызжәнеонытостағанда(H2)жайыңыз.
-Әріскеқосуданкейінқұралды2минуттайсуытыңыз.Құралдыбосіскеқоспаңыз.
Майонездің рецептісі:
2жұмыртқасарыуызы-1асқасыққыша-2асқасықсу-1асқасықсіркесуы-200
млөсімдікмайы–тұзжәнебұрыш.
-Дайындау алдында барлық құрам бөліктердің бірдей температурада болғаны
маңызды.
-Барлыққұрамбөліктердіпышағыбартостағанғасалыңызжәнетек2асқасықөсімдік
майынқосыңыз.
-Құрамбөліктердіараластыруүшінқұралды15секундқақосыңыз.Өсімдікмайын3
ретқосыңыз,әрқосқансайынқұралды10секундқаіскеқосыңыз.
•Шағын-ұсақтағыштың тостағанын (Н2) жақсылап тазалау үшін оған шамалы
ыстықсуқұйыңыз,қақпағынжабыңыз,сосынбірнешесекундқақосыңыз.Суды
төгіптастаңызжәнекептіріңіз.
•Акселераторды(H1)тостағанныңішіндесақтауғаболады.
Құрам бөліктер Ең көп мөлшері Кеңестер Ең ұзақ уақыт
Ақжелкен 15г Сабақтарыналыптастаңыз Құралдысерпілістерменіскеқосыңыз
Аскөк 15г Сабақтарыналыптастаңыз Құралдысерпілістерменіскеқосыңыз
Кориандр 15г Сабақтарыналыптастаңыз Құралдысерпілістерменіскеқосыңыз
Пияз 100г Тураукерек Құралдысерпілістерменіскеқосыңыз
Сарымсақ 80г Тураукерек Құралдысерпілістерменіскеқосыңыз
Қызанақ 2 Тураукерек Құралдысерпілістерменіскеқосыңыз
Пісте 200г Қабығынантазалаукерек 5-10секунд
Орманжаңғағы 120г Қабығынантазалаукерек 5-10секунд
Майонез 200мл Рецептігесәйкес Рецептігесәйкес
ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ САҚТАУ (23-25 суреттерді қараңыз)
Қолдану: Шағын - ұсақтағыш (15-22 суреттерді қараңыз)
Кебабты жасауға арналған Kebbe саптамасы (12-14 суреттерді қараңыз)
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39

Moulinex ME510H30 Руководство пользователя

Тип
Руководство пользователя

Задайте вопрос, и я найду ответ в документе

Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ