18
или такая пища, которая может разогреться очень быстро (например, пирожки с
начинкой). Для достижения лучших результатов хорошо перемешайте или пере
верните пищу во время разогрева. Если возможно, вновь перемешайте ее перед
подачей на стол. Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детско
го питания. Для предотвращения внезапного бурного вскипания жидкостей и
возможного ожога, перемешивайте жидкости перед нагревом, во время нагре
ва и после его окончания. Оставьте отстаяться в микроволновой печи. Мы реко
мендуем опускать в жидкости пластмассовую ложку или стеклянную палочку.
Избегайте перегрева (который может испортить пищу). Предпочтительнее уста
новить меньшее время разогрева и затем по необходимости добавить время.
Время разогрева. Когда вы разогреваете пищу в первый раз, полезно записать
время, которое потребовалось для разогрева — чтобы вы могли обратиться к
этим записям в будущем. Всегда проверяйте, прогрелась ли пища по всему объ
ему. Дайте пище постоять некоторое время после разогрева, чтобы дать темпе
ратура выровнялась по всему объему. Если в таблице не указано иначе, реко
мендуется дать пище постоять после разогрева от 2 до 4 минут.
Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Об
ратитесь также к разделу «Меры предосторожности».
Разогревание жидкости
Всегда дайте жидкости постоять по крайней мере 20 секунд после выключения
печи, чтобы дать температуре выровняться по всей толще жидкости. Перемеши
вайте жидкость во время разогрева, если это необходимо, и ВСЕГДА перемеши
вайте ее после разогрева. Для предотвращения внезапного бурного вскипания
жидкостей и возможного ожога, вы должны опускать в напитки пластмассовую
ложку или стеклянную палочку и перемешивать их перед нагревом, во время
нагрева и по его окончании.
Разогревание детского питания
Выложите детское питание в глубокую керамическую тарелку. Накройте пласт
массовой крышкой. Хорошо перемешайте после окончания разогрева. Дайте
постоять 23 минуты перед тем, как давать ребенку. Вновь перемешайте и про
верьте температуру. Рекомендуется кормить ребенка питанием, подогретым до
температуры от 30 до 40 °С.
Налейте молоко в стерилизованную стеклянную бутылочку. Разогревайте не на
крывая. Никогда не разогревайте молоко с надетой на бутылочку соской, так как
бутылочка может взорваться в случае перегрева. Хорошо встряхните бутылочку
перед тем, как дать ей постоять и вновь встряхните ее перед тем, как давать мо
локо ребенку! Всегда внимательно проверяйте температуру детского молока
или питания, прежде чем предложить питание ребенку. Рекомендуемая темпе
ратура молока: около 37 °С.