Redmond M800S Инструкция по применению

Бренд: Redmond

Модель: M800S

Тип: Инструкция по применению

RUS

Мультиварка SkyCooker

RMС-M800S

Руководство по эксплуатации

* См. раздел «ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА»

Если вы не получили требуемое качество обслуживания

в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр

по контактным данным, указанным в условиях

гарантийного обслуживания

..........................................................................7

.......................................................................21

.......................................................................32

RUS

UKR

KAZ

Производитель: «Пауэр Пойнт Инк. Лимитед» № 1202 Хай Юн Гэ (B1) Лин Хай Шан Чжуан Сямейлин Футьян, Шеньжень, Китай, 518049.

Виробник: «Пауер Поінт Інк.Лімітед» № 1202 Хай Юн Ге (B1) Лін Хай Шан Чжуан Сямейлін Футьян, Шеньжень, Китай, 518049.

Импортер в РФ: ООО «ОРЛИС», 192019, г. Санкт-Петербург, ул. Седова, д. 11, офис 613.

Імпортер в Україні: ТОВ ПІІ «АСБІС-УКРАЇНА», 03061, м. Київ, вул. Газова, будинок 30.

Importer (EU): SIA “SPILVA TRADING”, Jelgava, Meiju cels 43-62, LV-3007.

Воспроизведение, передача, распространение, перевод или другая переработка данного документа или любой его части без предварительного письменного разрешения правообладателя

запрещены.

Bluetooth является зарегистрированным товарным знаком компании Bluetooth SIG, Inc.

App Store является знаком обслуживания Apple Inc., зарегистрированным в США и других странах.

Google Play является зарегистрированным товарным знаком компании Google Inc.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ....................................................................................................................... 7

Технические характеристики ..................................................................................................................8

Программы.....................................................................................................................................................8

Функции ..........................................................................................................................................................8

Комплектация ...............................................................................................................................................8

Устройство мультиварки ............................................................................................................................9

Панель управления .....................................................................................................................................9

Индикаторы дисплея ..................................................................................................................................9

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ................................................................................... 9

Блокировка от детей ..................................................................................................................................9

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА ........................................................................................................9

Установка времени приготовления .......................................................................................................9

Дистанционное управление прибором через приложение Ready for Sky ........................... 10

Удаленное управление приборами через приложение R4S Gateway ................................... 10

Отсрочка старта программы ................................................................................................................. 10

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ....................................................... 11

Предварительное отключение автоподогрева .............................................................................. 11

Общие рекомендации по приготовлению ....................................................................................... 11

Общий порядок действий при использовании автоматических программ.........................11

Программа «МУЛЬТИПОВАР» .............................................................................................................. 12

Использование корзины для жарки во фритюре .........................................................................12

Программа «РИС/КРУПЫ» ..................................................................................................................... 12

Программа «ТОМЛЕНИЕ» ...................................................................................................................... 12

Программа «ПЛОВ» ................................................................................................................................. 12

Программа «ЖАРКА МЯСА» .................................................................................................................. 12

Программа «ЖАРКА РЫБЫ» .................................................................................................................12

Программа «ЖАРКА ОВОЩЕЙ» ........................................................................................................... 13

Программа «ТУШЕНИЕ МЯСА» ............................................................................................................ 13

Программа «ТУШЕНИЕ РЫБЫ» ............................................................................................................ 13

Программа «ТУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ» ..................................................................................................... 13

Программа «ПАСТА» ................................................................................................................................ 13

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ........................................................................................................ 13

Программа «СУП» ..................................................................................................................................... 13

Программа «ЙОГУРТ» ............................................................................................................................. 13

Программа «ВЫПЕЧКА» ......................................................................................................................... 13

Программа «МЯСО НА ПАРУ» ............................................................................................................... 13

Программа «РЫБА НА ПАРУ» ............................................................................................................... 14

Программа «ОВОЩИ НА ПАРУ» .......................................................................................................... 14

Программа «ВАРКА/БОБОВЫЕ» .......................................................................................................... 14

Программа «РАЗОГРЕВ» ......................................................................................................................... 14

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) ...................................... 14

Система защиты от перегрева ............................................................................................................. 15

III. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ..........................................................................................15

Общие рекомендации по приготовлению ....................................................................................... 15

Ошибки при приготовлении и способы их устранения .............................................................. 15

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару .................................17

Рекомендации по использованию температурных режимов

в программе «МУЛЬ ТИПОВАР» ............................................................................................................17

IV. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ .............................................................................17

V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ....................................................................................................................17

Общие правила и рекомендации ........................................................................................................17

Очистка корпуса ........................................................................................................................................ 18

Очистка чаши ............................................................................................................................................. 18

Очистка внутренней крышки................................................................................................................ 18

Очистка съемного парового клапана ................................................................................................ 18

Удаление конденсата .............................................................................................................................. 18

Очистка рабочей камеры.......................................................................................................................18

Хранение и транспортировка .............................................................................................................. 18

VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ....................................................................................19

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС

ЦЕНТР .....................................................................19

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ...................................................................................20

160

120

ТАЙМЕР

ОТСРОЧКА

МУЛЬТИ

ПОВАР

МЕНЮ

SkyCooker RMC-M800S

RUS

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.

REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребно-

стям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете

выбирать наши изделия в будущем.

Мультиварка SkyCooker RMC-M800S — это современный многофункциональный прибор

для приготовления пищи в домашних условиях с технологией дистанционного управления

с мобильного устройства Ready for Sky.

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.

Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике и ожидаемых

новинках, cможете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND

и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по

России бесплатный).

Прежде чем использовать данное устройство, внимательно прочитайте руководство

по эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование при-

бора значительно продлит срок его службы.

Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном руководстве, не охватыва-

ют все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации при-

бора. При работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым

смыслом, быть осторожным и внимательным.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

•

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные

несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплу-

атации изделия.

•

Данный электроприбор представляет собой многофункциональное

устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может при-

меняться в квартирах, загородных домах или в других подобных усло-

виях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое дру-

гое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением

условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производи-

тель не несет ответственности за возможные последствия.

•

Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает

ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см.

технические характеристики или заводскую табличку изделия).

•

Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность

прибора — несоответствие параметров может привести к короткому

замыканию или возгоранию кабеля.

•

Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это

обязательное требование защиты от поражения электрическим током.

Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и ме-

таллические детали нагреваются! Будьте осторожны! Исполь-

зуйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром

не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.

•

Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время

его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими рука-

ми, удерживая его за штепсель, а не за провод.

•

Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи

источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручи-

вался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, угла-

ми и кромками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания

может привести к неполадкам, которые не соответствуют

условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При

повреждении шнура питания его замену, во избежание опас-

ности, должен производить изготовитель, сервисная служба

или аналогичный квалифицированный персонал.

•

Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во

время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.

•

Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе: попадание влаги

или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может привести

к его серьезным повреждениям.

•

Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети

и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать

его под струю воды!

•

Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)

с пониженными физическими, психическими или умственными способ-

ностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не нахо-

дятся под контролем или не проинструктированы об использовании

прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны на-

ходиться под присмотром для недопущения игры с прибором.

•

Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений

в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключи-

тельно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессио-

нально выполненная работа может привести к поломке прибора, трав-

мам и повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых не-

исправностях.

Технические характеристики

Модель ................................................................................................................... SkyCooker RMC-М800S

Мощность..............................................................................................................................................900 Вт

Напряжение ....................................................................................................................220–240 В, 50 Гц

Защита от поражения электротоком ..........................................................................................класс I

Объем чаши ................................................................................................................................................5 л

Покрытие чаши ....................................................................................антипригарное керамическое

Дисплей............................................................................................................светодиодный, цифровой

Тип управления .......................................................электронный, дистанционный (Ready for Sky)

Стандарт передачи данных .............................................................................................Bluetooth v4.0

Поддержка на операционных системах..........................................................................iOS, Android

Паровой клапан .............................................................................................................................съемный

Внутренняя крышка .......................................................................................................................съемная

3D-нагрев ..................................................................................................................................................есть

Габаритные размеры ..............................................................................................400 × 295 × 265 мм

Вес нетто.................................................................................................................................................4,5 кг

Программы

1. МУЛЬТИПОВАР

2. РИС/КРУПЫ

3. ТОМЛЕНИЕ

4. ПЛОВ

5. ЖАРКА МЯСА

6. ЖАРКА РЫБЫ

7. ЖАРКА ОВОЩЕЙ

8. ТУШЕНИЕ МЯСА

9. ТУШЕНИЕ РЫБЫ

10. ТУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ

11. ПАСТА

12. МОЛОЧНАЯ КАША

13. СУП

14. ЙОГУРТ

15. ВЫПЕЧКА

16. МЯСО НА ПАРУ

17. РЫБА НА ПАРУ

18. ОВОЩИ НА ПАРУ

19. ВАРКА/БОБОВЫЕ

20. РАЗОГРЕВ

Функции

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ......................................до 24 часов

Предварительное отключение автоподогрева ............................................................................есть

Отсрочка старта ........................................................................................................................до 24 часов

Блокировка панели управления........................................................................................................есть

Комплектация

Мультиварка ............................................................................................................................................1 шт.

Чаша ...........................................................................................................................................................1 шт.

Контейнер для приготовления на пару с регулируемым объемом ...........................................1 шт.

Съемная ручка корзины для жарки во фритюре ..................................................................................1 шт.

Корзина для жарки во фритюре ......................................................................................................1 шт.

Мерный стакан .......................................................................................................................................1 шт.

Черпак .......................................................................................................................................................1 шт.

Плоская ложка ........................................................................................................................................1 шт.

Шнур электропитания ..........................................................................................................................1 шт.

Книга рецептов ......................................................................................................................................1 шт.

SkyCooker RMC-M800S

RUS

Руководство по эксплуатации ...........................................................................................................1 шт.

Сервисная книжка .................................................................................................................................1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также

в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без

дополнительного уведомления об этих изменениях. В технических характеристиках

допускается погрешность ±10%.

Устройство мультиварки (схема

, стр. 4)

1. Крышка прибора

2. Съемная внутренняя крышка

3. Чаша

4. Кнопка открытия крышки

5. Панель управления с дисплеем

6. Корпус

7. Ручка для переноски

8. Съемный паровой клапан

9. Плоская ложка

10. Черпак

11. Мерный стакан

12. Корзина для жарки во фритюре

13. Шнур электропитания

14. Контейнер для приготовления на пару

с регулируемым объемом

15.

Съемная ручка корзины для жарки во

фритюре

Панель управления (схема

, стр. 5)

«Отмена/Разогрев» — включение программы «Разогрев»; прерывание работы про-

граммы приготовления; сброс сделанных настроек.

2. «Меню» — выбор автоматической программы приготовления.

— блокировка панели управления.

4. «–» — уменьшение времени приготовления, времени отсрочки старта или температу-

ры (в программе «МУЛЬТИПОВАР»).

«Таймер/Отсрочка» — выбор режима установки времени приготовления или времени

отсрочки старта.

«+» — увеличение времени приготовления, времени отсрочки старта или температуры

(в программе «МУЛЬТИПОВАР»).

«Выбор продукта» — выбор вида продукта в программах «ЖАРКА», «ТУШЕНИЕ», «ПАР».

8. «Мультиповар/°С» — выбор программы «МУЛЬТИПОВАР».

«Старт/ » — включение заданного режима приготовления; предварительное отклю

чение функции автоподогрева.

10. Дисплей.

Индикаторы дисплея (схема

, стр. 6)

1. Программы приготовления.

2. Виды продуктов в программах «ЖАРКА», «ТУШЕНИЕ», «ПАР».

3. Выбор температуры.

4. Значение температуры, времени приготовление или времени отложенного старта.

5. Выбор времени приготовления; индикация режима приготовления.

6. Выбор времени отсрочки старта; индикация режима отсрочки старта.

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные

материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при

наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать

прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.

Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть.

Воизбе жание появления постороннего запаха при первом использовании прибора

произведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).

Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий

из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электрон-

ные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать отповышенных

влаж ности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые вну тренние части муль-

тиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным

элементом не должно быть посторонних предметов.

Во избежание загрязнения нагревательного диска и стенок рабочей камеры прибора не

рекомендуется заливать воду и помещать ингредиенты в чашу, уже установленную в

корпус мультиварки.

Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой чашей — при случай-

ном запуске программы приготовления это приведет к критичному перегреву прибора

или к повреждению антипригарного покрытия. Перед жаркой продуктов налейте в чашу

немного растительного или подсолнечного масла.

ВАЖНО! Поднимать за ручку прибор с наполненной чашей запрещено.

Блокировка от детей

Мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-M800S оборудована функцией блокировки пане-

ли управления от несанкционированного использования («блокировка от детей»). Для

включения блокировки нажмите и удерживайте кнопку

до звукового сигнала. Загорит-

ся индикатор кнопки, после чего все остальные кнопки панели управления перестанут

реагировать на нажатие. Этой функцией можно воспользоваться в любой момент: в режи-

ме ожидания, во время установки программы или после начала ее работы.

Для разблокировки панели управления нажмите и удерживайте кнопку

до звукового

сигнала. Индикатор кнопки погаснет.

I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА

Установка времени приготовления

В мультиварке REDMOND SkyCooker RMC-M800S можно самостоятельно устанавливать

время приготовления для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон

задаваемого времени зависит от выбранной программы приготовления.

Для изменения времени приготовления:

1. После выбора программы приготовления на дисплее появится индикатор «Таймер»

и время приготовления, установленное по умолчанию.

Нажмите кнопку «Таймер/Отсрочка». Время приготовления на дисплее начнет мигать.

3. Нажатием кнопок «–» и «+» уменьшайте или увеличивайте время приготовления. Для

быстрого изменения времени нажмите и удерживайте соответствующую кнопку.

При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон на-

строек и шаг установки, предусмотренный заранее выбранной программой приготов-

ления, в соответствии с таблицей заводских настроек.

Для вашего удобства диапазон задаваемого в программах времени приготовления на-

чинается с минимальных значений. Это позволяет продлить на небольшой срок работу

программы, если блюдо не приготовилось в основное время.

В программе «ПАР» отсчет установленного времени приготовления начнется только

после выхода прибора на рабочие параметры (после закипания воды и образования

достаточного количества пара в чаше).

В программе «ПАСТА» после закипания воды будет звучать повторяющийся сигнал о

необходимости добавления ингредиентов в кипящую воду. Отсчет установленного

времени приготовления начнется после повторного нажатия кнопки «Старт/ ».

Дистанционное управление прибором через приложение Ready for Sky

Приложение Ready for Sky позволяет вам управлять прибором дистанционно в ближней

зоне с помощью смартфона или планшета.

1. Загрузите приложение Ready for Sky из магазина приложений App Store или Google

Play (в зависимости от операционной системы используемого устройства) на свой

смартфон или планшет.

Минимальную поддерживаемую версию операционной системы уточняйте на официаль-

ном сайте компании www.redmond.company или в описании к приложению в магазинах

App Store и Google Play.

Запустите приложение Ready for Sky, создайте аккаунт и следуйте появляющимся

подсказкам.

Откройте и обновите список доступных для соединения с мобильным устройством приборов.

Из списка доступных устройств выберите подключаемый прибор. Имя устройства

совпадает с номером модели. Вы можете задать новое имя или оставить установлен-

ное по умолчанию.

Подтвердите подключение выбранного прибора и следуйте инструкциям и подсказкам

на экране мобильного устройства. Нажмите и удерживайте кнопку «Таймер/Отсрочка»

до начала соединения. Во время соединения на дисплее мультиварки будут отобра-

жаться сменяющиеся символы

Для обеспечения стабильного соединения мобильное устройство должно находиться

не более чем в 15 метрах от мультиварки.

Управлять техникой из любой точки мира с помощью сети Интернет вы можете при помо-

щи приложения R4S Gateway, а также одного из устройств с интегрированным гейтвеем:

умного центра управления с видеокамерой SkyCenter RC-100S или центра умного дома

SkyCenter RSC-11S. Приложение или гаджеты SkyCenter станут мостом между приборами

серии Ready for Sky у вас дома и вашим мобильным устройством.

Удаленное управление приборами через приложение R4S Gateway

1. Настройте дистанционное управление прибором через основное управляющее при-

ложение (Ready for Sky) согласно разделу «Дистанционное управление прибором

через приложение Ready for Sky».

2. Скачайте и установите приложение R4S Gateway на смартфон или планшет, который-

вы собираетесь оставлять дома в качестве гейтвэя. На нем должна быть установлена

операционная система Android, минимальные требования для которой указаны на

официальном сайте компании www.redmond.company или в описании к приложению

в магазине Google Play. Удостоверьтесь, что устройство подключено к сети Интернет

(GSM, Wi-Fi и т. д.), Bluetooth включен.

3. Войдите в приложение R4S Gateway под тем же аккаунтом, которым вы пользуетесь

при работе с основным управляющим приложением (Ready for Sky).

В приложении R4S Gateway проведите пальцем по экрану сверху вниз (свайп):

SkyCooker RMC-М800S появится в списке доступных приборов.

ВНИМАНИЕ:

Для обеспечения стабильного соединения ваш домашний смартфон или планшет с

приложением R4S Gateway должен находиться не более чем в 15 метрах от используе-

мых бытовых приборов.

Не устанавливайте приложения Ready for Sky и R4S Gateway на одно мобильное устрой-

ство. Это может привести к сбоям в работе приложений.

Приложение R4S Gateway работает только с основным управляющим приложением

Ready for Sky.

К устройству-гейтвэю могут подключаться несколько мобильных устройств, то есть одним

и тем же прибором могут управлять несколько пользователей. При этом прибор будет

выполнять последнюю полученную команду (одномоментно приложение R4S Gateway

может работать только с одним аккаунтом). В связи с этим также невозможно одновре-

менное управление прибором через основное приложение и через приложение R4S

Gateway (нельзя управлять прибором из ближней и дальней зоны одновременно).

Отсрочка старта программы

Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по окончании которого

блюдо должно быть готово (с учетом времени работы программы). Установить время мож-

но в диапазоне до 24 часов с шагом установки в 5 минут.

Следует учитывать, что время отсрочки должно быть больше, чем установленное

время приготовления, иначе программа начнет работу сразу после нажатия кнопки

«Старт/ ».

SkyCooker RMC-M800S

RUS

1. Выберите программу приготовления и установите время приготовления.

2. Нажмите кнопку «Таймер/Отсрочка», при необходимости измените время приготов-

ления. Еще раз нажмите кнопку «Таймер/Отсрочка». На дисплее появится индикатор

«Отсрочка старта» и время отсрочки (время, оставшееся до конца процесса приготов-

ления, с учетом времени отложенного старта).

Нажатиями кнопок «–» и «+» уменьшайте или увеличивайте время. Для быстрого

изменения значения нажмите и удерживайте соответствующую кнопку.

Функция отложенного старта доступна для всех автоматических программ приготов-

ления, за исключением программ «ЖАРКА» и «ПАСТА».

Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит

скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

При установке времени отложенного старта необходимо учитывать, что отсчет

времени в программе «ПАР» начинается только после выхода прибора на рабочие па-

раметры (после закипания воды и образования достаточного количества пара в чаше).

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)

Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы

приготовления (кроме программы «ЙОГУРТ») и может поддерживать температуру готово-

го блюда в пределах 70–75 °С в течение 24 часов. При действующем автоподогреве

светится индикатор кнопки «Отмена/Разогрев», на дисплее отображается прямой отсчет

времени работы в данном режиме.

При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая кнопку «Отмена/Разогрев».

Предварительное отключение автоподогрева

Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда

желательно. С учетом этого, в мультиварке REDMOND SkyCooker RMC-M800S предусмотре-

на возможность заблаговременного отключения данной функции сразу после запуска или

во время работы программы приготовления. Для этого после старта программы нажмите

и удерживайте кнопку «Старт/ », пока индикатор кнопки «Отмена/Разогрев» не погаснет.

Чтобы снова включить автоподогрев, еще раз нажмите и удерживайте кнопку «Старт/ »

(индикатор кнопки «Отмена/Разогрев» загорится).

Общие рекомендации по приготовлению

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по

приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND SkyCooker RMC-M800S

книге рецептов, разработанной специально для этой модели.

Данная книга — это результат большой и кропотливой работы. Все представленные рецеп-

ты были разработаны и опробованы в мультиварке REDMOND SkyCooker RMC-M800S

командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовлении, приоб-

ретались в обычных магазинах.

Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности

действий, установке температуры и времени либо использованию автоматических программ

приготовления блюд тщательно подбирались с учетом объема и вида продуктов, а также

особенностей работы данной модели мультиварки.

Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата при использовании

автоматических программ, в мультиварке REDMOND SkyCooker RMC-М800S предусмотре-

на универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР» с расширенным диапазоном ручных на-

строек, которая открывает огромные возможности для ваших кулинарных экспериментов.

По своему усмотрению вы можете изменять время и температуру приготовления, исполь-

зовать широкий набор имеющихся дополнительных функций.

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов),

ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100 °С. Это может

привести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать

для кипячения воды программы «ЖАРКА», «ВЫПЕЧКА»

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты. Разместите ингредиенты в чаше

мультиварки в соответствии с программой приготовления и вставьте ее в корпус

прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая жидкость, находились ниже

максимальной отметки на внутренней поверхности чаши. Убедитесь, что чаша уста-

новлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.

2. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети.

ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого

количества растительного масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой.

Нажимая кнопку «Меню» выберите необходимую программу приготовления (соответ-

ствующий индикатор на дисплее начнет мигать). Для выбора программы «МУЛЬТИ-

ПОВАР» нажмите кнопку «Мультиповар/°С» на панели управления. Для включения

программы «РАЗОГРЕВ» нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Разогрев» до зву-

кового сигнала.

4. При выборе программы «МУЛЬТИПОВАР» на дисплее появится значение температу-

ры приготовления (по умолчанию — 100 °С). Установите желаемую температуру с

помощью кнопок «+» и «–».

5. В программах «ЖАРКА», «ТУШЕНИЕ» и «ПАР» предусмотрена возможность выбора

продукта. При выборе программы на дисплее отобразится индикатор вида продукта

по умолчанию. Для изменения данного значения нажимайте кнопку «Выбор продукта»

на панели управления.

6. Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «Таймер/Отсрочка» и уста-

новите значение времени, нажимая кнопки «+» и «–».

7. При необходимости установите время отсрочки старта.

Для запуска программы приготовления нажмите и удерживайте несколько секунд

кнопку «Старт/ ». В зависимости от выбранной программы обратный отсчет време-

ни приготовления начнется сразу после нажатия кнопки «Старт/ » или по достиже-

нии необходимой температуры в чаше. В программе «ПАСТА» обратный отсчет вре-

мени приготовления начнется после закипания воды и повторного нажатия кнопки

«Старт/ ».

При необходимости можно заранее отключить функцию «Автоподогрев».

9. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал. Далее, в зави-

симости от выбранной программы или текущих настроек, прибор перейдет в режим

автоподогрева (горит индикатор кнопки «Отмена/Разогрев») или в режим ожидания.

10.

Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или авто-

подогрев, нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Разогрев» до звукового сигнала.

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по

приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке кулинарной книги, разработанной

специально для этой модели. Соответствующие рецепты вы также можете найти на

сайте www.redmond.company.

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем параме-

трам температуры (от 35 до 170 °С, шаг изменения 5 °С) и времени (от 2 минут до 15 часов,

шаг изменения — 1 минута для интервала до 1 часа, 10 минут для интервала более 1 часа)

приготовления. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND SkyCooker

RMC-M800S сможет заменить целый ряд кухонных приборов и позволит приготовить

блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, найденному в старой

кулинарной книге или интернете. Время работы по умолчанию составляет 30 минут, тем-

пература по умолчанию — 100 °С. Функция автоподогрева в этой программе доступна при

установке температуры от 75 до 170 °С.

Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-M800S

также позволяет готовить во фритюре, используя специальную корзину для жарки (входит

в комплект).

Помните, что по умолчанию температура в программе «МУЛЬТИПОВАР» составляет

100°С, время приготовления — 30 минут. При установке параметров программы для

жарки во фритюре обязательно следуйте указаниям из книги рецептов или восполь-

зуйтесь таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд

и продуктов на данной программе.

Если вы используете программу «МУЛЬТИПОВАР» для кипячения воды (например, при

варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100 °С.

Использование корзины для жарки во фритюре

1. Возьмите съемную ручку, сожмите ее у основания, вставьте концы в соответствующее

гнездо в корзине и зафиксируйте.

2. Через указанное в рецепте время аккуратно откройте крышку мультиварки. Опустите

корзину с равномерно разложенными продуктами в чашу с разогретым маслом.

Будьте осторожны: масло очень горячее!

3. Крышку мультиварки оставьте открытой.

4. По завершении программы приподнимите корзину для жарки с продуктами за ручку

и зафиксируйте ее на краю чаши с помощью специального крючка на корзине, чтобы

дать стечь маслу.

5. Для удаления излишков масла промокните продукт бумажным полотенцем или плот-

ной бумажной салфеткой, прежде чем подавать блюдо к столу.

В целях предосторожности при жарке во фритюре используйте кухонные рукавицы.

Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло.

Сильный продолжительный или многократный нагрев масла способствует его окислению. Не

используйте одно и то же масло для повторного приготовления продуктов во фритюре.

При приготовлении во фритюре продукты частично впитывают масло. Имейте это в

виду, если придерживаетесь определенной диеты или имеете противопоказания к

употреблению жирной пищи.

Воспользуйтесь книгой рецептов от наших профессиональных поваров либо специаль-

ной таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд.

Программа «РИС/КРУПЫ»

Рекомендуется для варки риса и рассыпчатых каш из разных видов круп, а также для

приготовления гарниров. Время работы по умолчанию составляет 35 минут. Диапазон

установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом установки в 1 минуту.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»

Рекомендуется для приготовления тушенки, рульки, холодца, заливного. Время работы по

умолчанию составляет 3 часа. Диапазон установки времени приготовления — от 10 минут

до 15 часов с шагом установки в 10 минут для интервала до 1 часа и в 30 минут — для

интервала более 1 часа.

Программа «ПЛОВ»

Рекомендуется для приготовления плова с мясом, рыбой или овощами. Время работы по

умолчанию составляет 1 час. Диапазон установки времени приготовления — от 10 минут

до 2 часов с шагом установки в 5 минут.

Программа «ЖАРКА МЯСА»

Рекомендуется для жарки мяса и мясных продуктов. Время работы по умолчанию состав-

ляет 15 минут. Диапазон установки времени приготовления — от 5 минут до 2 часов с

шагом установки в 1 минуту. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна.

Чтобы ингредиенты не пригорали, следуйте указаниям книги рецептов, периодически

помешивайте содержимое чаши. Допускается приготовление с открытой крышкой

мультиварки.

Программа «ЖАРКА РЫБЫ»

Рекомендуется для жарки рыбы и морепродуктов. Время работы по умолчанию составля-

ет 12 минут. Диапазон установки времени приготовления — от 5 минут до 2 часов с шагом

установки в 1 минуту. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна.

Чтобы ингредиенты не пригорали, следуйте указаниям книги рецептов, периодически

помешивайте содержимое чаши. Допускается приготовление с открытой крышкой

мультиварки.

SkyCooker RMC-M800S

RUS

Программа «ЖАРКА ОВОЩЕЙ»

Рекомендуется для жарки овощей. Время работы по умолчанию составляет 18 минут.

Диапазон установки времени приготовления — от 5 минут до 2 часов с шагом установки

в 1 минуту. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна.

Чтобы ингредиенты не пригорали, следуйте указаниям книги рецептов, периодически

помешивайте содержимое чаши. Допускается приготовление с открытой крышкой

мультиварки.

Программа «ТУШЕНИЕ МЯСА»

Рекомендуется для тушения мяса и мясных продуктов, а также для приготовления холод-

цов и других блюд, требующих длительной тепловой обработки. Время работы по умол-

чанию составляет 1 час. Диапазон установки времени приготовления — от 10 минут до

12часов с шагом установки в 5 минут.

Программа «ТУШЕНИЕ РЫБЫ»

Рекомендуется для тушения рыбы и морепродуктов. Время работы по умолчанию состав-

ляет 35 минут. Диапазон установки времени приготовления — от 10 минут до 12 часов с

шагом установки в 5 минут.

Программа «ТУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ»

Рекомендуется для тушения овощей. Время работы по умолчанию составляет 40 минут.

Диапазон установки времени приготовления — от 10 минут до 12 часов с шагом установ-

ки в 5 минут.

Программа «ПАСТА»

Рекомендуется для приготовления макаронных изделий, пельменей, хинкали и т. п., отва-

ривания яиц и сосисок. Время работы по умолчанию составляет 8 минут. Диапазон уста-

новки времени приготовления — от 2 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна. После закипания воды через

равные промежутки времени будет раздаваться звуковой сигнал. Откройте крышку при-

бора, загрузите ингредиенты и закройте крышку.

При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) образу-

ется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания из чаши можно открыть

крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Предназначена для приготовления каш с использованием пастеризованного молока

малой жирности. Время работы по умолчанию составляет 35 минут. Диапазон установки

времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом установки в 1 минуту.

Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке

Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется

перед приготовлением выполнять следующие действия:

• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода

не станет чистой;

• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;

• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги ре-

цептов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорционально);

• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя,

могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.

Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, восполь-

зуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура при-

готовления молочной каши составляет 95 ºС. Количество ингредиентов и время при-

готовления устанавливайте согласно рецепту.

Программа «СУП»

Рекомендуется для приготовления различных первых блюд (суп, борщ, рассольник, уха,

щи, солянка и т. д.), а также компотов и напитков. Время работы по умолчанию составляет

1 час. Диапазон установки времени приготовления — от 10 минут до 8 часов с шагом

установки в 5 минут.

Программа «ЙОГУРТ»

Рекомендуется для приготовления йогуртов и расстойки теста. Время работы по умолчанию

составляет 8 часов. Диапазон установки времени приготовления — от 10 минут до 12 часов

с шагом установки в 5 минут.

Функция автоподогрева в данной программе недоступна.

Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Программа «ВЫПЕЧКА»

Рекомендуется для приготовления выпечки (кексов, бисквитов, пирогов). Время работы по

умолчанию составляет 45 минут. Диапазон установки времени приготовления — от 10ми-

нут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.

Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочист-

ку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.

При приготовлении хлеба рекомендуется отключать функцию автоматического подо-

грева блюда на всех этапах приготовления.

Программа «МЯСО НА ПАРУ»

Рекомендуется для приготовления на пару мяса и мясных продуктов, диетических блюд,

мант, блюд для детского питания. Время работы по умолчанию составляет 40 минут. Диапа-

зон установки времени приготовления — от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.

Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp с регулиру-

емым объемом (входит в комплект).

Налейте в чашу 600–1000 мл воды. Вставьте внутреннюю чашу контейнера для

приготовления на пару во внешний обод так, чтобы выступы по краям чаши вошли в

пазы. На внутренней стороне обода предусмотрено 2 набора пазов для регулировки

высоты и, соответственно, объема контейнера. Установите контейнер в чашу.

2. Следуйте указаниям «Общего порядка действий при использовании автоматических

программ».

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, вос-

пользуйтесь таблицей рекомендованного времени приготовления на пару для различных

продуктов.

Программа «РЫБА НА ПАРУ»

Рекомендуется для приготовления на пару рыбы и морепродуктов, диетических блюд и

блюд для детского питания. Время работы по умолчанию составляет 25 минут. Диапазон

установки времени приготовления — от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.

Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp с регулиру-

емым объемом (входит в комплект).

Налейте в чашу 600–1000 мл воды. Вставьте внутреннюю чашу контейнера для

приготовления на пару во внешний обод так, чтобы выступы по краям чаши вошли в

пазы. На внутренней стороне обода предусмотрено 2 набора пазов для регулировки

высоты и, соответственно, объема контейнера. Установите контейнер в чашу.

2. Следуйте указаниям «Общего порядка действий при использовании автоматических

программ».

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, вос-

пользуйтесь таблицей рекомендованного времени приготовления на пару для различных

продуктов.

Программа «ОВОЩИ НА ПАРУ»

Рекомендуется для приготовления на пару овощей, диетических и вегетарианских блюд,

детского питания. Время работы по умолчанию составляет 30 минут. Диапазон установки

времени приготовления — от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.

Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp с регулиру-

емым объемом (входит в комплект).

Налейте в чашу 600–1000 мл воды. Вставьте внутреннюю чашу контейнера для

приготовления на пару во внешний обод так, чтобы выступы по краям чаши вошли в

пазы. На внутренней стороне обода предусмотрено 2 набора пазов для регулировки

высоты и, соответственно, объема контейнера. Установите контейнер в чашу.

2. Следуйте указаниям «Общего порядка действий при использовании автоматических

программ».

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, вос-

пользуйтесь таблицей рекомендованного времени приготовления на пару для различных

продуктов.

Программа «ВАРКА/БОБОВЫЕ»

Рекомендуется для варки овощей и бобовых. Время работы по умолчанию составляет

40минут. Диапазон установки времени приготовления — от 5 минут до 8 часов с шагом

установки в 5 минут.

Программа «РАЗОГРЕВ»

Рекомендуется для разогрева готовых продуктов. Программа разогревает блюдо до 70–

75 °С и поддерживает его в горячем состоянии в течение 24 часов. При необходимости

разогрев можно остановить вручную.

Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна.

1. Выложите готовое блюдо в чашу. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она

плотно соприкасается с нагревательным элементом.

2. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети.

3. Нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Разогрев» до звукового сигнала. Загорится

индикатор кнопки, начнется процесс разогрева и прямой отсчет времени.

По завершении работы программы прозвучит сигнал. Прибор перейдет в режим

ожидания.

Чтобы прервать процесс разогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Разогрев»

до звукового сигнала. Индикатор кнопки погаснет.

Программа «РАЗОГРЕВ» может сохранять продукт в горячем состоянии до 24 часов,

однако мы не рекомендуем оставлять блюдо разогретым более чем на два-три часа,

так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)

Программа

Рекомендации по

использованию

Время приготовле-

ния по умолчанию

Диапазон времени

приготовления /

Шаг установки

Отсрочка старта,

Ожидание выхода

на рабочие

параметры,

Автоподогрев

ВАРКА/БОБОВЫЕ Варка овощей и бобовых 40 мин 5мин— 8ч/ 5мин

 

ВЫПЕЧКА

Выпечка кексов, бисквитов,

запеканок, пирогов из дрожже-

вого и слоеного теста

45 мин 10 мин — 8ч/ 5мин

 

ЖАРКА

МЯСО Жарка мяса 15 мин

5 мин — 2 ч / 1мин



РЫБА Жарка рыбы 12 мин

ОВОЩИ Жарка овощей 18 мин

ЙОГУРТ

Приготовление различных ви-

дов йогурта

8 ч

10мин— 12ч/

5мин



МОЛОЧНАЯ КАША

Приготовление каш на молоке

35 мин 5 мин — 4 ч/ 1 мин

 

МУЛЬТИПОВАР

Приготовление различных

блюд с возможностью уста-

новки температуры от 35 до

170 °С с шагом в 5 °С

30 мин

2 мин — 1 ч / 1 мин

1ч— 15ч/ 10 мин

 

SkyCooker RMC-M800S

RUS

Программа

Рекомендации по

использованию

Время приготовле-

ния по умолчанию

Диапазон времени

приготовления /

Шаг установки

Отсрочка старта,

Ожидание выхода

на рабочие

параметры,

Автоподогрев

ПАР

МЯСО Приготовление на пару мяса 40 мин

5 мин — 2 ч / 5мин

  

РЫБА

Приготовление на пару рыбы

25 мин

ОВОЩИ

Приготовление на пару ово-

щей

30 мин

ПАСТА

Приготовление макаронных

изделий из разных сортов

пшеницы; варка сосисок, пель-

меней и других полуфабрика-

тов

8 мин 2 мин — 1 ч / 1мин

 

ПЛОВ

Приготовление различных

видов плова (с мясом, рыбой,

птицей, овощами)

1 ч 10 мин — 2 ч / 5 мин

 

РИС/КРУПЫ

Приготовление различных

круп и гарниров. Варка рас-

сыпчатых каш на воде

35 мин 5 мин — 4 ч / 1мин

 

СУП

Приготовление бульонов, за-

правочных, овощных и холод-

ных супов

1 ч 10 мин — 8 ч/ 5мин

 

ТОМЛЕНИЕ

Приготовление тушенки, руль-

ки, холодца, заливного

3 ч

10 мин — 1 ч / 10мин

1 ч — 15ч/30 мин

 

ТУШЕНИЕ

МЯСО Тушение мяса 1 ч

10 мин — 12 ч/ 5мин

 

РЫБА Тушение рыбы 35 мин

ОВОЩИ Тушение овощей 40 мин

В программе «МУЛЬТИПОВАР» функция автоподогрева доступна при установке темпе-

ратуры от 75 до 170 °С.

Система защиты от перегрева

Прибор оснащен системой автоматического отключения при перегреве. Отключите его

от электросети и дайте ему остыть в течение 30 минут. После подключения к электро-

сети мультиварка будет готова к работе. Срабатывание защиты от перегрева свидетель-

ствует о неправильной эксплуатации прибора. Возможные причины выключения при-

ведены ниже.

Возможные причины Способ устранения

Вы используете программу «ВАРКА» с установленной тем-

пературой выше 100 °С

Устанавливайте на программу «ВАРКА» температуру ниже

100 °С

Возможные причины Способ устранения

В кипящую воду закладывается продукт из холодильника,

включена программа «МУЛЬТИПОВАР» с температурой

выше 100 °С

Не закладывайте холодные продукты в чашу мультиварки

с работающей программой «МУЛЬТИПОВАР» и установлен-

ной температурой выше 100 °С

В чашу закладываются замороженные продукты Разморозьте замороженные продукты и слейте с них воду

О других ошибках и способах их устранения читайте в разделе «Советы по приготов-

лению».

III. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Общие рекомендации по приготовлению

• Для приготовления овощей и других продуктов на пару налейте в чашу 500–600 мл

воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу. Отмерьте и подготовь-

те продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере для приготов-

ления на пару. Следуйте указаниям книги рецептов.

•

Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой

жирности, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой в

пропорции 1:1. Перед приготовлением смазывайте чашу мультиварки сливочным

маслом. Строго соблю дайте пропорции, указанные в рецептах из прилагаемой

книги. Уменьшайте или увеличи вайте количество ингредиентов только пропорци-

онально.

•

При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.)

образует ся пена. Для предотвращения ее возможного вытекания за пределы чаши не

закрывайте крышку прибора в течение нескольких минут после загрузки продуктов в

кипящую воду.

• Во время приготовления хлеба, выпечки или йогурта следите за тем, чтобы исходные

ин гредиенты занимали не более половины объема чаши.

•

Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста! От этого зависит качество

выпекаемого продукта.

• При приготовлении во фритюре помещайте корзину с продуктами в уже разогретое

масло. Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло.

Готовьте с открытой крышкой. Помните о том, что масло очень горячее! Во избежание

ожога исполь зуйте кухонные рукавицы и не наклоняйтесь над устройством. Не исполь-

зуйте одно и то же масло для повторного приготовления продуктов во фритюре.

•

Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью

остыть.

• Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приго-

товлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.

БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА

Возможные причины Способы решения

Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплот-

но, поэтому температура приготовления была недоста-

точно высока

Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки

без необходимости.

Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает

плотному закрытию крышки прибора и уплотнительная резинка

на внутренней крышке не деформирована

Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют,

поэтому температура приготовления была недостаточ-

но высока

Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плот-

но прилегая дном к нагревательному диску.

Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторон-

них предметов. Не допускайте загрязнений нагревательно-

го диска

Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные

ингредиенты не подходят для приготовления выбран-

ным вами способом или была выбрана неверная

программа приготовления. Ингредиенты нарезаны

слишком крупно, нарушены общие пропорции за-

кладки продуктов. Время приготовления было недо-

статочным

Желательно использовать проверенные (адаптированные для

данной модели прибора) рецепты. Подбор ингредиентов,

способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и

времени приготовления должны соответствовать выбранному

рецепту

При приготовлении на пару: в чаше слишком мало

воды, чтобы обеспечить достаточную плотность пара

Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом

объеме. При необходимости проверяйте уровень воды в про-

цессе приготовления

При жарке

В чаше слишком много раститель-

ного масла

При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно

чаши тонким слоем. При жарке во фритюре следуйте указани-

ям соответствующего рецепта

Избыток влаги в чаше

Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не

прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты перед

жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду

При варке: выкипание бульона при варке продуктов с

повышенной кислотностью

Некоторые продукты требуют специальной обработки перед

варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекомендаци-

ям выбранного рецепта

При выпечке (те-

сто не пропеклось)

В процессе расстойки тесто при-

стало к внутренней крышке и

перекрыло клапан выпуска пара

Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

В чаше слишком много теста

Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в

чашу, после чего продолжите приготовление. В дальнейшем при

выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ

Слишком малые размеры ин-

гредиентов или слишком

длительное время приготов-

ления

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора)

рецепту. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор

программы и времени приготовления должны соответствовать его рекоменда-

циям

После приготовления готовое

блюдо слишком долго стояло

на автоподогреве

Длительное использование функции автоподогрева нежелательно. Если в вашей

модели мультиварки предусмотрено предварительное отключение данной функции,

вы можете использовать эту возможность

ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ

При варке молочной каши вы-

кипает молоко

Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий его производства.

Рекомендуем использовать только ультрапастеризованное молоко с жирностью до

2,5%. При необходимости молоко можно немного разбавить питьевой водой

Ингредиенты перед варкой были

не обработаны либо обработаны

неправильно (плохо промыты и

т. д.). Не соблюдены пропорции

ингредиентов или неверно вы-

бран тип продукта

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту.

Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, пропорции закладки

должны соответствовать его рекомендациям.

Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тщательно промывайте до

чистой воды

Продукт образует пену

Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать клапан или готовить при от-

крытой крышке

БЛЮДО ПРИГОРАЕТ

Чаша была плохо очищена после предыдуще-

го приготовления пищи.

Антипригарное покрытие чаши повреждено

Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо вымыта и ан-

типригарное покрытие не имеет повреждений

Общий объем закладки продукта меньше

рекомендуемого в рецепте

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели

прибора) рецепту

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта, адапти-

рованного для данной модели прибора

При жарке: в чаше отсутствует масло, продукты

редко перемешивали или переворачивали

При обычной жарке налейте в чашу немного растительного масла — так,

чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем. Для равномерной об-

жарки продукты в чаше следует периодически помешивать или пере-

ворачивать каждые 5–7 минут

При тушении: в чаше недостаточно влаги

Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не откры-

вайте крышку мультиварки без необходимости

При варке: в чаше слишком мало жидкости

(не соблюдены пропорции ингредиентов)

Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингредиентов

При выпечке: внутренняя поверхность чаши не

была смазана маслом перед приготовлением

Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или

растительным маслом (не следует наливать масло в чашу!)

ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ

Продукты перемешивали слишком часто

При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каждые

5–7 минут

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления, используйте рецепты, адаптированные

для данной модели прибора

ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ

Были использованы неподходящие ингре-

диенты, дающие излишек влаги (сочные

овощи или фрукты, замороженные ягоды,

сметана и т. п.)

Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпечки. Старайтесь

использовать ингредиенты, содержащие слишком много влаги, в мини-

мальных количествах

Готовая выпечка слишком долго находилась

в закрытой мультиварке

Старайтесь вынимать выпечку из мультиварки сразу по приготовлении.

При необходимости можете оставить продукт в мультиварке на небольшой

срок при включенном автоподогреве

SkyCooker RMC-M800S

RUS

ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ

Яйца с сахаром не были взбиты

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной моде-

ли прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предвари-

тельной обработки, пропорции закладки должны соответствовать

его рекомендациям

Тесто долго простояло с разрыхлителем

Мука не была просеяна или недостаточно вымеше-

но тесто

Неправильно заложены ингредиенты

В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-

статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом

случае программа приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим

автоподогрева.

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

Продукт Вес, г (кол-во)

Количество

воды, мл

Время

приготовления

Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5–2 см) 500 500 20 мин / 30 мин

Филе баранины (кубиками по 1,5–2 см) 500 500 25 мин

Филе куриное (кубиками по 1,5–2 см) 500 500 15 мин

Фрикадельки/котлеты

180 (6 шт.) / 450

(3 шт.)

500 10 мин / 15 мин

Рыба (филе) 500 500 10 мин

Морской коктейль (свежезамороженный) 500 500 5 мин

Манты/хинкали 4 шт. 500 15 мин

Картофель (разрезанный на 4 части) 500 500 15 мин

Морковь (кубиками по 1,5–2 см) 500 500 35 мин

Свекла (разрезанная на 4 части) 500 500 70 мин

Овощи (свежезамороженные) 500 500 10 мин

Яйцо куриное 3 шт. 500 10 мин

Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отли чаться

от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а

также от ваших вкусовых предпочтений.

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе

«МУЛЬ ТИПОВАР»

t°С

Рекомендации по использованию

(также смотрите книгу рецептов)

t°С

Рекомендации по использованию

(также смотрите книгу рецептов)

35 Расстойка теста и приготовление уксуса 105 Приготовление холодца

40 Приготовление йогуртов 110 Стерилизация

t°С

Рекомендации по использованию

(также смотрите книгу рецептов)

t°С

Рекомендации по использованию

(также смотрите книгу рецептов)

45 Закваска 115 Приготовление сахарного сиропа

50 Брожение 120 Приготовление рульки

55 Приготовление помадки 125 Приготовление тушеного мяса

Приготовление зеленого чая или детского пита

ния

130 Приготовление запеканок

65 Варка мяса в вакуумной упаковке 135

Обжаривание готовых блюд для придания им

хрустящей корочки

70 Приготовление пунша 140 Копчение

75 Пастеризация, приготовление белого чая 145 Запекание овощей и рыбы (в фольге)

80 Приготовление глинтвейна 150 Запекание мяса (в фольге)

Приготовление творога либо блюд, требующих

длительного времени приготовления

155 Выпечка изделий из дрожжевого теста

90 Приготовление красного чая 160 Жарка птицы

95 Приготовление молочных каш 165 Жарка стейков

100 Приготовление безе или варенья 170

Жарка в кляре, приготовление наггетсов и карто-

феля фри

Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.

I V. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

• Расстойка теста

• Приготовление фондю

• Приготовление во фритюре

• Приготовление творога, сыра

Рецепты указанных в разделе блюд можно найти в книге рецептов или на сайте

www.redmond.company.

V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ

Общие правила и рекомендации

•

Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в

мультивар ке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут

половину ли мона в программе «МЯСО НА ПАРУ».

• Не следует оставлять в закрытой мультиварке чашу с приготовленной пищей или на-

полненную водой больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом можно хранить в

холодильнике и при необходимости разогреть пищу в мультиварке, используя про-

грамму «РАЗОГРЕВ».

• Если вы не используете прибор длительное время, следите за тем, чтобы он был от-

ключен от электросети. Рабочая камера, включая нагревательный диск, чаша, внутрен-

няя крышка и паровой клапан должны быть чистыми и сухими.

• Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от электро-

сети и полностью остыло. Для очистки используйте мягкую ткань и деликатные средства

для мытья посуды.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абразив-

ных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других

веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с пищей.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения, чашу — после каждого использова-

ния. Внутреннюю крышку и съемный паровой клапан желательно очищать после каждого

использования прибора. Конденсат, образующийся в процессе приготовления пищи в

мультиварке, удаляйте после каждого использования устройства. Внутренние поверхности

рабочей камеры очищайте по необходимости.

Очистка корпуса

Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно

при менение деликатного чистящего средства. Во избежание появления подтеков от воды

и раз водов на корпусе рекомендуем протереть его поверхность насухо.

Очистка чаши

Вы можете очищать чашу как вручную, используя мягкую губку и средство для мытья по-

суды, так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями производи теля).

При сильном загрязнении залейте чашу теплой водой и оставьте на некоторое время от-

мокать, после чего произведите очистку. Для более эффективного отмачивания наполнен-

ную холодной водой чашу (не выше максимально допустимого уровня) можно установить

в мультиварку, закрыть крышку и включить разогрев на 30–40 минут. Обязательно протри-

те внешнюю поверхность чаши насухо, прежде чем установить ее в корпус мультиварки.

При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета

внутреннего антипригарного покрытия. Само по себе это не является признаком дефекта.

Очистка внутренней крышки

1. Откройте крышку мультиварки.

2. Одновременно нажмите к центру два пластмассовых фиксатора на внутренней крышке.

Не прилагая усилия, потяните верхнюю часть внутренней крышки на себя и вниз,

чтобы она отсоединилась от основной крышки.

4. Протрите поверхности обеих крышек влажной кухонной салфеткой или губкой. При

необходимости вымойте снятую крышку под струей воды, используя средство для мытья

посуды. Использование посудомоечной машины в данном случае нежелательно.

5. Вытрите обе крышки насухо.

Вставьте крышку выступами в нижние пазы, совместите ее с основной крышкой и

слегка нажмите на фиксаторы до щелчка.

Очистка съемного парового клапана (схема

, стр. 6)

Паровой клапан установлен в специальном гнезде на верхней крышке прибора и состоит

из внешнего и внутреннего кожухов.

1. Аккуратно потяните внешний кожух за выступ в углублении крышки вверх и на себя,

как показано на рисунке А.

Переверните клапан, откройте пластиковую защелку на внутренней стороне в направ-

лении стрелки и снимите внутренний кожух (рисунки Б и В).

3. Промойте обе части клапана.

Проведите сборку в обратном порядке: установите кожух на место, совместив выступы

на основной части клапана с соответствующими пазами кожуха. Закройте защелку.

Плотно установите паровой клапан в гнездо на крышке прибора отверстиями в противо-

положную от панели управления сторону.

ВНИМАНИЕ! Во избежание разрыва резинки клапана не скручивайте и не вытягивайте

ее при очистке и установке.

Удаление конденсата

В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора вокруг

чаши. Удаляйте конденсат после каждого использования с помощью кухонной салфетки,

предварительно дав прибору остыть.

Очистка рабочей камеры

При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жидко сти,

частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна.

Если суще ственное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей

камеры во избежание некорректной работы или поломки прибора.

Прежде чем очищать рабочую камеру мультиварки, убедитесь, что прибор отключен

от электросети и полностью остыл!

Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух централь-

ного термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить ув-

лажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство,

необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелательного

запаха при по следующем приготовлении пищи.

При попадании инородных тел в углубление вокруг цен трального термодатчика аккурат-

но удалите их пинцетом, не надавливая на кожух датчика.

При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо использовать увлажнен-

ную губку средней жесткости или синтетическую щетку.

При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное

изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком не-

исправности устройства и не влияет на правильность его работы.

Хранение и транспортировка

Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части

прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных прибо-

ров и попадания прямых солнечных лучей.

При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздействи-

ям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности упаковки.

Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.

SkyCooker RMC-M800S

RUS

V I. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ

Дополнительные аксессуары не входят в комплект поставки мультиварки REDMOND

SkyCooker RMC-M800S. Приобрести их, а также узнать о новинках продукции REDMOND

можно на сайте www.redmond.company или в магазинах официальных дилеров.

RB-C530 — чаша с керамическим покрытием

Обладает повышенной устойчивостью к механическим повреждениям, отличными анти-

пригарными и теплопроводными свойствами, благодаря чему пища не прилипает к по-

верхности, прожаривается и тушится равномерно в течение всего процесса приготовления.

Данная чаша специально разработана для более качественного процесса выпечки, жарки

и варки молочных каш. Возможно использование чаши вне мультиварки для хранения

продуктов и приготовления блюд в духовом шкафу. Можно мыть в посудомоечной маши-

не. Емкость 5 литров.

RAM-CL1 — щипцы для чаши

Предназначаются для удобного и безопасного извлечения чаши из мультиварки. Возмож-

но использование с мультиварками других брендов.

RAM-G1 — комплект баночек для йогурта с маркерами на крышках (4 шт.)

Предназначен для приготовления домашних йогуртов. Банки имеют маркеры даты, позво-

ляющие контролировать срок годности. Возможно использование с мультиварками других

брендов.

RHP-M02 — ветчинница

Устройство для приготовления ветчины, колбас, рулетов и других деликатесов из мяса,

птицы или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей. Принцип приготовле-

ния основан на температурной обработке продуктов при одновременном их сжатии

внутри пресс-формы. Ветчинница изготовлена из высококачественной нержавеющей

стали и имеет регулируемый рабочий объем (максимальный — 1,4 л).

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС

ЦЕНТР

Неисправность Возможные причины Способ устранения

На дисплее воз-

никло сообщение

об ошибке Е1 – Е5

Системная ошибка, возможны перегрев

прибора, выход из строя платы управле-

ния или нагревательного элемента

Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть.

Проверьте наличие чаши в устройстве и достаточного

объема продукта в ней. Подключите прибор к электро-

сети и снова запустите программу. Если проблема не

устраняется, обратитесь в авторизованный сервисный

центр (также см. раздел «Система защиты от перегрева»)

Прибор не вклю-

чается

Шнур электропитания не подключен к

прибору и (или) электрической розетке

Убедитесь, что съемный электрошнур подключен к соот-

ветствующему разъему на приборе и включен в розетку

Неисправна электрическая розетка Включите прибор в исправную розетку

В электросети нет тока

Проверьте наличие напряжения в электросети. Если оно

отсутствует, обратитесь к обслуживающей ваш дом ор-

ганизации

Неисправность Возможные причины Способ устранения

Блюдо готовится

слишком долго

Перебои с питанием от электросети

(уровень напряжения тока нестабилен

или ниже нормы)

Проверьте наличие стабильного напряжения тока в

электросети. Если оно нестабильно или ниже нормы,

обратитесь к обслуживающей ваш дом организации

Между чашей и нагревательным эле-

ментом попал посторонний предмет или

частицы (мусор, крупа, кусочки пищи)

Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть.

Удалите посторонний предмет или частицы

Чаша в корпусе мультиварки установле-

на неровно

Установите чашу ровно, без перекосов

Нагревательный диск сильно загрязнен

Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть.

Очистите нагревательный диск

Во время приго-

товления из-под

крышки прибора

выходит пар

Нарушена гер-

метичность со-

единения чаши

и внутренней

крышки муль-

тиварки

Чаша неровно уста-

новлена в корпус

прибора

Установите чашу ровно, без перекосов

Крышка закрыта

неплотно или под

крышку попал посто-

ронний предмет

Проверьте, нет ли посторонних предметов (мусора,

крупы, кусочков пищи) между крышкой и корпусом

прибора, удалите их. Всегда закрывайте крышку муль-

тиварки до щелчка

Уплотнительная ре-

зинка на внутренней

крышке сильно загряз-

нена, деформирована

или повреждена

Проверьте состояние уплотнительной резинки на вну-

тренней крышке прибора. Возможно, она требует заме-

ны

Попытка синхро-

низации или пе-

редачи данных с

прибора на мо-

бильное устрой-

ство не удалась

(на дисплее поя-

вилось сообщение

об ошибке)

Отключена функция Bluetooth на мо-

бильном устройстве

Включите функцию Bluetooth на мобильном устройстве

Приложение

Ready for Sky

на мобильном

устройстве неактивно

Откройте приложение

Ready for Sky

на мобильном

устройстве

Мультиварка и мобильное устройство

находятся слишком далеко друг от

друга или радиосигнал встречает пре-

пятствие

Убедитесь, что дистанция между устройствами не пре-

вышает 15 метров и нет препятствий для прохождения

радиосигнала

ВНИМАНИЕ! В случае возникновения какого-либо сбоя в работе приложения Ready for Sky

обращение в сервисный центр необязательно. Просто позвоните в службу тех нической

поддержки REDMOND по телефону 8-800-200-77-41 (звонок по России бес платный) и

получите консультацию и помощь наших специалистов по устранению ошибки и/или

сбоя в работе Ready for Sky. Ваши предложения и замечания по работе приложения будут

учтены при очередном обновлении.

В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный

сервисный центр.

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

* Стандартная гарантия 1 год. Дополнительный год бесплатного сер-

висного обслуживания предоставляется после регистрации в прило-

жении Ready for Sky. Информация об условиях для вашей страны до-

ступна на сайте www.r4s.redmond.company.

В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта, за-

мены деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты. Гарантия вступает

в силу только в том случае, если дата покупки подтверждена печатью магазина и под-

писью продавца на оригинальном гарантийном талоне. Настоящая гарантия признается

лишь в том случае, если изделие применялось в соответствии с руководством по эксплу-

атации, не ремонти ровалось, не разбиралось и не было повреждено в результате не-

правильного обращения с ним, а также сохранена полная комплектность изделия. Дан-

ная гарантия не распространяется на естественный износ изделия и расходные

материалы (антипригарные покрытия, уплотнители и т. д.).

Срок службы изделия и срок действия гарантийных обязательств на него исчисляются

содня продажи или с даты изготовления изделия (в случае, если дату продажи определить

невозможно).

Дату изготовления прибора можно найти в серийном номере, расположенном на иден-

тификационной наклейке на корпусе изделия. Серийный номер состоит из 13 знаков. 6-й

и 7-й знаки обозначают месяц, 8-й — год выпуска устройства.

0 0 0 0 0 1 1 2 3 3 3 3 3

1 — месяц производства (01 — январь, 02 — февраль ... 12 — декабрь)

2 — год производства (1 — 2011 г., 2 — 2012 г. ... 0 — 2020 г.)

3 — серийный номер модели

Установленный производителем срок службы прибора составляет 5 лет со дня его при-

обретения при условии, что эксплуатация изделия производится в соответствии с данным

руководством и применимыми техническими стандартами.

Утилизацию упаковки, руководства пользователя, а также самого прибора необходи мо

производить в соответствии с местной программой по переработке отходов. Проя-

вите заботу об окружающей среде: не выбрасывайте такие изделия вместе собычным

бытовым мусором.

Страница загружается ...

Redmond M800S Инструкция по применению

Бренд: Redmond

Модель: M800S

Тип: Инструкция по применению

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Модели других брендов

Cecotec CECOFRY Advance Inbox, Inbox Dard 3.5-L Air Fryer Руководство пользователя

Redmond M800S Инструкция по применению

Redmond M800S Инструкция по применению

Похожие модели бренда

Модели других брендов