Steba IC 20 Руководство пользователя

Категория
Мороженицы
Тип
Руководство пользователя
38
Общая информация
Данный прибор предназначен только для бытового использования в помещении, не
в промышленных целях. Пожалуйста, внимательно прочтите данное руководство
по эксплуатации и надежно сохраните его. При передаче прибора третьим лицам
следует передать вместе с ним руководство по эксплуатации. Используйте
прибор в соответствии с руководством и соблюдайте указания по безопасности.
Производитель не несет ответственность за ущерб или травмы, нанесенные в
результате несоблюдения указаний по безопасности.
Указания по безопасности
Прибор следует подключать к сети электропитания и использовать только в
соответствии с указаниями на маркировке.
Прибор следует использовать только при отсутствии повреждений провода
электропитания и самого прибора. Проверяйте прибор на наличие повреждений
перед каждым использованием!
После каждого использования или в случае неисправности вынимайте штекер из
розетки.
Не дергайте за провод подключения к электросети. Он не должен тереться об
углы или быть зажат.
Провод электропитания не должен соприкасаться с горячими предметами.
Дети старше 8 лет и лица с ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями или лица, имеющие недостаточно опыта и/
или знаний, могут использовать прибор только под присмотром или при
условии получения указаний относительно безопасного использования прибора
и понимания связанных с ним опасностей. Детям нельзя играть с прибором и
упаковочными материалами. Детям старше 8 лет можно заниматься чисткой и
обслуживанием прибора только под присмотром.
Не допускайте к прибору и проводу электропитания детей младше 8 лет.
Прибор нельзя использовать с таймером включения или отдельной системой
дистанционного управления!
Не храните прибор на открытом воздухе или во влажных помещениях.
Никогда не погружайте прибор в воду.
Никогда не используйте прибор после появления неисправности, например,
после падения или иного повреждения.
39
Производитель не несет ответственность за неправильное или ненадлежащее
использование прибора вследствие несоблюдения указаний руководства по
эксплуатации.
Во избежание опасностей ремонтные работы, например, замену поврежденного
провода электропитания, должны производить только сотрудники сервисного
центра.
Всегда устанавливайте прибор на устойчивую и ровную поверхность.
Используйте прибор только в указанных в данном руководстве целях.
Das Gerät nicht auf oder neben einem Wärmegerät (z.B. Ofen) betreiben.
Перед первым использованием:
Перед первым использованием необходимо почистить прибор и удалить отходы
производства.
Внимание: Никогда не окунайте моторный блок в воду, чистите его с помощью
влажной ткани.
Все остальные части можно чистить с помощью теплой воды и некоторого
количества моющего средства. Затем оставьте высыхать.
Морозильный контейнер
Заранее поставьте двустенный морозильный контейнер на 12 часов в
вертикальном положении в морозильную камеру. Соляной раствор в контейнере
должен быть заморожен. Это можно определить, встряхнув контейнер. Если не
слышно никакого звука, значит жидкость замерзла. Чтобы не допустить замерзания
контейнера, поместите его в пакет для заморозки.
40
Сборка и эксплуатация
Прикрепите моторный блок к
крышке. Вы услышите щелчок
(1+2).
Затем вставьте ведущий мост в моторный блок и
установите мешальную лопасть на ведущий мост
(3).
Вставьте кольцо для съема в разъем (4).
Не трогайте замороженный контейнер влажными
руками.
Поместите морозильный контейнер в кольцо для
съема (5).
Заполняйте морозильный контейнер только
охлажденной сырьевой смесью мороженого,
никогда не используйте теплые смеси! Когда
добавляете смесь, оставляйте мороженицу
включенной.
Вставьте крышку с моторным блоком и мешальной
лопастью (6).
Установите максимальное время на таймере и
запустите прибор (7).
Время приготовления составляет от 30 до 40
минут в зависимости от количества и температуры
сырьевой смеси.
Вы можете добавить дополнительные ингредиенты
через отверстие для пополнения в крышке.
Когда мороженое достигнет нужной плотности,
выключите прибор с помощью таймера, отключите
его от сети и вытащите мешальную лопасть из
мороженого.
41
Кода мороженое готово, фрикционный предохранительный стопор
пробуксовывает и двигатель отключается. Это не является неисправностью!
Вытащите морозильный контейнер с помощью кольца для съема и немедленно
съешьте мороженое. Если плотность мороженого недостаточная, вы можете
снова положить морозильный контейнер в морозильную камеру.
Не включайте мороженицу, когда она находится в морозильной камере!
Используйте только деревянные или пластиковые скребки для вынимания
мороженого во избежание повреждения контейнера.
Советы
Готовьте сырьевые смеси за день до приготовления мороженого и держите их
охлажденными.
В конце добавляйте небольшое количество алкоголя (Внимание! Дети)
Никогда не вставляйте пальцы или другие объекты в отверстия.
Чем большее количество жира содержится в ингредиентах, тем более густым
будет мороженое.
Помните во время приготовления: холодное мороженое на вкус менее сладкое,
чем теплая сырая смесь!
Заполняйте морозильный контейнер только наполовину, так как объем смеси
становится больше во время заморозки.
Мороженое, приготовленное в домашних условиях, не такое твердое, как
мороженое машинного производства.
Рекомендуется замораживать второй морозильный контейнер для другого вида
мороженого. Контейнер можно приобрести в Стеба-Сервисе (Steba-Service) или в
специальном магазине. (Артикул: 99-40-00, ЕТК: 4011833400772)
Чистка
Отключите прибор от сети.
Никогда не опускайте моторный блок в воду.
Вытащите мешальную лопасть и ведущий мост из моторного блока для того,
чтобы снять мотор с крышки.
Все части, за исключением мотора, можно чистить с помощью воды и обычного
моющего средства. Не используйте абразивные моющие средства! Оставьте
высыхать.
Чистите моторный блок с помощью влажной ткани.
Гигиена
Следите за тем, чтобы все оборудование было абсолютно чистым. Всегда
используйте свежие яйца. Немедленно кладите приготовленную сырьевую смесь
в холодильник и не храните её более 24 часов. Если мороженое начало таять, ни в
коем случае не замораживайте его снова! (Угроза сальмонеллы)
42
Рецепты
Ванильное мороженое
300мл холодного молока, 300мл
холодных сливок, 3 яичных желтка,
100гр сахара, стручок ванили.
Основные рецепты
Смешайте и подогрейте молоко, сливки
и тертый стручок ванили. Смешайте
яичный желток с сахаром, перемешайте
в горячей жидкости и взбейте до
образования пены. Поставьте смесь
в холодильник для охлаждения.
Затем положите охлажденную смесь
в морозильный контейнер и дайте
мороженице поработать от 30 до 40
минут.
Мороженое Малага
Используйте основной рецепт для
приготовления ванильного мороженого
и добавьте в отверстие для пополнения,
помешивая, 50гр изюма, вымоченного
в роме (4 столовые ложки) в течение 12
часов.
Шоколадное мороженое
Используйте основной рецепт для
приготовления ванильного мороженого
и добавьте 80гр какао во время
подогрева молока со сливками.
Мороженое Мокко
Используйте рецепт приготовления
шоколадного мороженого и добавьте
2 ст.л. порошка эспрессо в молочно-
сливочную смесь.
Йогуртовое мороженое
300гр холодного йогурта без добавок,
400гр холодных сливок, 150гр сахарной
пудры, 2 ст. л. лимонного сока.
Смешайте йогурт с сахарной пудрой
и лимонным соком. Добавьте взбитые
сливки. Заполните морозильный
контейнер и дайте мороженице
поработать от 30 до 40 минут.
Ягодное мороженое
300гр холодного йогурта без добавок,
300гр холодной смеси ягод, 150гр
сахарной пудры. Приготовьте пюре
из вымытых ягод, сахарной пудры
и йогурта. Заполните морозильный
контейнер и дайте мороженице
поработать от 30 до 40 минут.
Малиновый щербет
500гр холодной малины, 125гр сахарной
пудры, 150мл белого вина, 2 ст.л.
клубничного ликера. Сделайте пюре
из холодных ягод, сахарной пудры
и белого вина. Заполните смесью
морозильный контейнер и дайте
мороженице поработать от 30 до 40
минут. В конце добавьте ликер.
Яблочный щербет
600мл яблочного сока, 200гр сахара,
1 ст.л. лимонного сока. Вскипятите
яблочный сок, сахар и лимонный сок.
Охладите в холодильнике. Заполните
смесью морозильный контейнер и дайте
мороженице поработать от 30 до 40
минут.
Ананасовое мороженое
150мл холодного молока, 200мл сливок,
1 стручок ванили, 3 яичных желтка,
120гр сахара, 1 банка ананасов (600гр).
Вскипятите молоко, сливки и тертый
стручок ванили. Варите в течение 10
минут. Взбейте яичный желток и сахар
до образования пены. Добавьте яичную
смесь в молочно-сливочную смесь.
Нагрейте все до температуры 85°C,
постоянно помешивая. Не давайте
смеси закипеть! Сделайте пюре из
ананаса, добавьте немного соли и
добавьте это в молочную смесь. Дайте
смеси охладиться в холодильнике в
течение 5 часов. Заполните мороженицу
и дайте ей поработать от 20 до 40 минут.
43
4
Правильная утилизация изделия:
Отслуживший прибор немедленно приведите в негодность.
На территории ЕС этот символ указывает на то, что данное изделие не
подлежит утилизации вместе с бытовыми отходами. Старые приборы
содержат ценные перерабатываемые материалы, которые следует сдать на
переработку, чтобы предотвратить нанесение ущерба окружающей среде и
человеческому здоровью из-за бесконтрольного выброса мусора. Поэтому,
пожалуйста, утилизируйте отслужившие приборы через специальные системы сбора
мусора или отвезите прибор для утилизации в место, где он был приобретен.
Ответственная организация отправит прибор на переработку.
Утилизация упаковочных материалов
Не выбрасывайте упаковочный материал, отправьте его на переработку.
Упаковка прибора:
Бумагу, картон и гофрированный картон сдать в пункт сбора макулатуры
Полимерные упаковочные материалы и пленку также следует утилизировать
через соответствующие пункты сбора
Примеры обозначения полимерных материалов: РЕ
полиэтилен, код 02 для полиэтилена высокой плотности, 04 для
полиэтилена низкой плотности, РРполипропилен, PS –
полистирол.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44

Steba IC 20 Руководство пользователя

Категория
Мороженицы
Тип
Руководство пользователя

Задайте вопрос, и я найду ответ в документе

Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ