Steba IC 20 Руководство пользователя

Страница загружается...

38

Общая информация

Данный прибор предназначен только для бытового использования в помещении, не

в промышленных целях. Пожалуйста, внимательно прочтите данное руководство

по эксплуатации и надежно сохраните его. При передаче прибора третьим лицам

следует передать вместе с ним руководство по эксплуатации. Используйте

прибор в соответствии с руководством и соблюдайте указания по безопасности.

Производитель не несет ответственность за ущерб или травмы, нанесенные в

результате несоблюдения указаний по безопасности.

Указания по безопасности

∙ Прибор следует подключать к сети электропитания и использовать только в

соответствии с указаниями на маркировке.

∙ Прибор следует использовать только при отсутствии повреждений провода

электропитания и самого прибора. Проверяйте прибор на наличие повреждений

перед каждым использованием!

∙ После каждого использования или в случае неисправности вынимайте штекер из

розетки.

∙ Не дергайте за провод подключения к электросети. Он не должен тереться об

углы или быть зажат.

∙ Провод электропитания не должен соприкасаться с горячими предметами.

∙ Дети старше 8 лет и лица с ограниченными физическими, сенсорными или

умственными способностями или лица, имеющие недостаточно опыта и/

или знаний, могут использовать прибор только под присмотром или при

условии получения указаний относительно безопасного использования прибора

и понимания связанных с ним опасностей. Детям нельзя играть с прибором и

упаковочными материалами. Детям старше 8 лет можно заниматься чисткой и

обслуживанием прибора только под присмотром.

∙ Не допускайте к прибору и проводу электропитания детей младше 8 лет.

∙ Прибор нельзя использовать с таймером включения или отдельной системой

дистанционного управления!

∙ Не храните прибор на открытом воздухе или во влажных помещениях.

∙ Никогда не погружайте прибор в воду.

∙ Никогда не используйте прибор после появления неисправности, например,

после падения или иного повреждения.

39

∙ Производитель не несет ответственность за неправильное или ненадлежащее

использование прибора вследствие несоблюдения указаний руководства по

эксплуатации.

∙ Во избежание опасностей ремонтные работы, например, замену поврежденного

провода электропитания, должны производить только сотрудники сервисного

центра.

∙ Всегда устанавливайте прибор на устойчивую и ровную поверхность.

∙ Используйте прибор только в указанных в данном руководстве целях.

∙ Das Gerät nicht auf oder neben einem Wärmegerät (z.B. Ofen) betreiben.

Перед первым использованием:

∙ Перед первым использованием необходимо почистить прибор и удалить отходы

производства.

∙ Внимание: Никогда не окунайте моторный блок в воду, чистите его с помощью

влажной ткани.

∙ Все остальные части можно чистить с помощью теплой воды и некоторого

количества моющего средства. Затем оставьте высыхать.

Морозильный контейнер

Заранее поставьте двустенный морозильный контейнер на 12 часов в

вертикальном положении в морозильную камеру. Соляной раствор в контейнере

должен быть заморожен. Это можно определить, встряхнув контейнер. Если не

слышно никакого звука, значит жидкость замерзла. Чтобы не допустить замерзания

контейнера, поместите его в пакет для заморозки.

40

Сборка и эксплуатация

∙ Прикрепите моторный блок к

крышке. Вы услышите щелчок

(1+2).

∙ Затем вставьте ведущий мост в моторный блок и

установите мешальную лопасть на ведущий мост

(3).

∙ Вставьте кольцо для съема в разъем (4).

∙ Не трогайте замороженный контейнер влажными

руками.

∙ Поместите морозильный контейнер в кольцо для

съема (5).

∙ Заполняйте морозильный контейнер только

охлажденной сырьевой смесью мороженого,

никогда не используйте теплые смеси! Когда

добавляете смесь, оставляйте мороженицу

включенной.

∙ Вставьте крышку с моторным блоком и мешальной

лопастью (6).

∙ Установите максимальное время на таймере и

запустите прибор (7).

∙ Время приготовления составляет от 30 до 40

минут в зависимости от количества и температуры

сырьевой смеси.

∙ Вы можете добавить дополнительные ингредиенты

через отверстие для пополнения в крышке.

∙ Когда мороженое достигнет нужной плотности,

выключите прибор с помощью таймера, отключите

его от сети и вытащите мешальную лопасть из

мороженого.

41

∙ Кода мороженое готово, фрикционный предохранительный стопор

пробуксовывает и двигатель отключается. Это не является неисправностью!

∙ Вытащите морозильный контейнер с помощью кольца для съема и немедленно

съешьте мороженое. Если плотность мороженого недостаточная, вы можете

снова положить морозильный контейнер в морозильную камеру.

∙ Не включайте мороженицу, когда она находится в морозильной камере!

∙ Используйте только деревянные или пластиковые скребки для вынимания

мороженого во избежание повреждения контейнера.

Советы

∙ Готовьте сырьевые смеси за день до приготовления мороженого и держите их

охлажденными.

∙ В конце добавляйте небольшое количество алкоголя (Внимание! Дети)

∙ Никогда не вставляйте пальцы или другие объекты в отверстия.

∙ Чем большее количество жира содержится в ингредиентах, тем более густым

будет мороженое.

∙ Помните во время приготовления: холодное мороженое на вкус менее сладкое,

чем теплая сырая смесь!

∙ Заполняйте морозильный контейнер только наполовину, так как объем смеси

становится больше во время заморозки.

∙ Мороженое, приготовленное в домашних условиях, не такое твердое, как

мороженое машинного производства.

∙ Рекомендуется замораживать второй морозильный контейнер для другого вида

мороженого. Контейнер можно приобрести в Стеба-Сервисе (Steba-Service) или в

специальном магазине. (Артикул: 99-40-00, ЕТК: 4011833400772)

Чистка

∙ Отключите прибор от сети.

∙ Никогда не опускайте моторный блок в воду.

∙ Вытащите мешальную лопасть и ведущий мост из моторного блока для того,

чтобы снять мотор с крышки.

∙ Все части, за исключением мотора, можно чистить с помощью воды и обычного

моющего средства. Не используйте абразивные моющие средства! Оставьте

высыхать.

∙ Чистите моторный блок с помощью влажной ткани.

Гигиена

Следите за тем, чтобы все оборудование было абсолютно чистым. Всегда

используйте свежие яйца. Немедленно кладите приготовленную сырьевую смесь

в холодильник и не храните её более 24 часов. Если мороженое начало таять, ни в

коем случае не замораживайте его снова! (Угроза сальмонеллы)

42

Рецепты

Ванильное мороженое

300мл холодного молока, 300мл

холодных сливок, 3 яичных желтка,

100гр сахара, стручок ванили.

Основные рецепты

Смешайте и подогрейте молоко, сливки

и тертый стручок ванили. Смешайте

яичный желток с сахаром, перемешайте

в горячей жидкости и взбейте до

образования пены. Поставьте смесь

в холодильник для охлаждения.

Затем положите охлажденную смесь

в морозильный контейнер и дайте

мороженице поработать от 30 до 40

минут.

Мороженое Малага

Используйте основной рецепт для

приготовления ванильного мороженого

и добавьте в отверстие для пополнения,

помешивая, 50гр изюма, вымоченного

в роме (4 столовые ложки) в течение 12

часов.

Шоколадное мороженое

Используйте основной рецепт для

приготовления ванильного мороженого

и добавьте 80гр какао во время

подогрева молока со сливками.

Мороженое Мокко

Используйте рецепт приготовления

шоколадного мороженого и добавьте

2 ст.л. порошка эспрессо в молочно-

сливочную смесь.

Йогуртовое мороженое

300гр холодного йогурта без добавок,

400гр холодных сливок, 150гр сахарной

пудры, 2 ст. л. лимонного сока.

Смешайте йогурт с сахарной пудрой

и лимонным соком. Добавьте взбитые

сливки. Заполните морозильный

контейнер и дайте мороженице

поработать от 30 до 40 минут.

Ягодное мороженое

300гр холодного йогурта без добавок,

300гр холодной смеси ягод, 150гр

сахарной пудры. Приготовьте пюре

из вымытых ягод, сахарной пудры

и йогурта. Заполните морозильный

контейнер и дайте мороженице

поработать от 30 до 40 минут.

Малиновый щербет

500гр холодной малины, 125гр сахарной

пудры, 150мл белого вина, 2 ст.л.

клубничного ликера. Сделайте пюре

из холодных ягод, сахарной пудры

и белого вина. Заполните смесью

морозильный контейнер и дайте

мороженице поработать от 30 до 40

минут. В конце добавьте ликер.

Яблочный щербет

600мл яблочного сока, 200гр сахара,

1 ст.л. лимонного сока. Вскипятите

яблочный сок, сахар и лимонный сок.

Охладите в холодильнике. Заполните

смесью морозильный контейнер и дайте

мороженице поработать от 30 до 40

минут.

Ананасовое мороженое

150мл холодного молока, 200мл сливок,

1 стручок ванили, 3 яичных желтка,

120гр сахара, 1 банка ананасов (600гр).

Вскипятите молоко, сливки и тертый

стручок ванили. Варите в течение 10

минут. Взбейте яичный желток и сахар

до образования пены. Добавьте яичную

смесь в молочно-сливочную смесь.

Нагрейте все до температуры 85°C,

постоянно помешивая. Не давайте

смеси закипеть! Сделайте пюре из

ананаса, добавьте немного соли и

добавьте это в молочную смесь. Дайте

смеси охладиться в холодильнике в

течение 5 часов. Заполните мороженицу

и дайте ей поработать от 20 до 40 минут.

43

4



Правильная утилизация изделия:

Отслуживший прибор немедленно приведите в негодность.

На территории ЕС этот символ указывает на то, что данное изделие не

подлежит утилизации вместе с бытовыми отходами. Старые приборы

содержат ценные перерабатываемые материалы, которые следует сдать на

переработку, чтобы предотвратить нанесение ущерба окружающей среде и

человеческому здоровью из-за бесконтрольного выброса мусора. Поэтому,

пожалуйста, утилизируйте отслужившие приборы через специальные системы сбора

мусора или отвезите прибор для утилизации в место, где он был приобретен.

Ответственная организация отправит прибор на переработку.

Утилизация упаковочных материалов

Не выбрасывайте упаковочный материал, отправьте его на переработку.

Упаковка прибора:

 Бумагу, картон и гофрированный картон сдать в пункт сбора макулатуры

 Полимерные упаковочные материалы и пленку также следует утилизировать

через соответствующие пункты сбора

Примеры обозначения полимерных материалов: РЕ –

полиэтилен, код 02 для полиэтилена высокой плотности, 04 для

полиэтилена низкой плотности, РР – полипропилен, PS –

полистирол.

Страница загружается...

Steba IC 20 Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов