Zanussi ZCV965201W Руководство пользователя

Инструкция по

эксплуатации

Інструкція 25

Кухонная плита

Плита

ZCV965201W

Содержание

Сведения по технике безопасности _ _ _ 2

Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ _ 4

Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Перед первым использованием _ _ _ _ _ 8

Варочная панель - ежедневное

использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Варочная панель - полезные советы _ _ 9

Варочная панель - уход и чистка _ _ _ _ 10

Духовой шкаф - ежедневное

использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11

Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 12

Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 19

Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21

Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21

Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ _ 23

Право на изменения сохраняется.

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно оз-

накомьтесь с приложенным руководством. Производитель не

несет ответственность за травмы и повреждения, получен-

ные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией.

Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас

под рукой на протяжении всего срока службы прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными

возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм

или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8

лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными

или умственными способностями или с недостаточным

опытом или знаниями только при условии нахождения под

присмотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все

упаковочные материалы вне досягаемости де-

тей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко-

гда он работает или остывает. Доступные для контакта ча-

сти прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко-

мендуется включить эту функцию.

www.zanussi.com

• Очистка и доступное пользователю техническое обслужива-

ние не должно производиться детьми без присмотра.

Общие правила техники безопасности

• Прибор и его доступные для контакта части сильно нагре-

ваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагрева-

тельным элементам.

• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего

таймера или отдельной системы дистанционного управле-

ния.

• Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся на

жире или масле, может представлять опасность и привести

к пожару.

•

Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вместо

этого выключите прибор и накройте пламя, например, кры-

шкой или противопожарным одеялом.

• Не используйте варочные панели для хранения каких-либо

предметов.

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Не следует класть на варочную поверхность металлические

предметы, такие, как ножи, вилки, ложки и

крышки, так как

они могут нагреваться.

• При обнаружении трещин на стеклокерамической панели

отключите прибор во избежание поражения электрическим

током.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства

или острые металлические скребки для чистки стеклянной

дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в

результате чего стекло может лопнуть.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь

, что прибор от-

ключен от электропитания, чтобы избежать опасности пора-

жения электрическим током.

www.zanussi.com

• В соответствии с правилами монтажа должен быть обеспе-

чен метод разъединения цепи.

• В случае повреждения шнура питания во избежание не-

счастного случая он должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или специалистом с

равнозначной квалификацией.

Указания по безопасности

Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора

должна осуществляться только

квалифицированным персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте

прибор, если он имеет повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору ин-

струкциям по его установке.

• Прибор имеет большой вес: не забывай-

те о мерах предосторожности при его пе-

ремещении. Обязательно используйте

защитные перчатки.

• При

перемещении прибора не тяните его

за ручку.

• Выдерживайте минимально допустимые

зазоры между соседними приборами и

предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под и рядом с

прибором надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели,

находящиеся по обе стороны прибора,

должны иметь ту же высоту.

• Не устанавливайте прибор на подставку.

• Не устанавливайте прибор

возле дверей

или под окнами. Это позволит избежать

падения с прибора кухонной посуды при

открывании двери или окна.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара

и поражения электрическим током.

• Все подключения к электросети должны

производиться квалифицированным

электриком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с

техническими данными параметры элек-

тропитания соответствуют параметрам

электросети. В противном случае обрат-

итесь к электрику.

• Для подключения прибора необходимо

использовать установленную надлежа-

щим образом электробезопасную розет-

ку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь

о том, чтобы не повредить

вилку и сетевой кабель. Для замены по-

врежденного сетевого кабеля обрат-

итесь в сервисный центр или к электри-

ку.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей

с дверцей прибора, особенно если двер-

ца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или

изолированные части прибора, должны

быть закреплены так, чтобы их было

не-

возможно удалить без специальных ин-

струментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в ро-

зетку только по окончании установки

прибора. Убедитесь, что после установки

прибора к вилке электропитания имеется

свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке элек-

тропитания, если она плохо закреплена

www.zanussi.com

или если вилка неплотно входит в розет-

ку.

• Не тяните за кабель электропитания для

отключения прибора от электросети.

Всегда беритесь за вилку сетевого кабе-

ля.

• Используйте только подходящие устрой-

ства для изоляции: предохранительные

автоматические выключатели, плавкие

предохранители (резьбовые плавкие

предохранители, выкручивающиеся из

гнезда), автоматы защиты от тока утечки

и замыкатели.

• Прибор должен

быть подключен к элек-

тросети через устройство для изоляции,

позволяющее отсоединять от сети все

контакты. Устройство для изоляции дол-

жно обеспечивать зазор между разом-

кнутыми контактами не менее 3 мм.

Эксплуатация

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, ожога или поражения

электрическим током.

• Используйте прибор в жилых помещени-

ях.

• Не изменяйте параметры данного прибо-

ра.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные от-

верстия не закрыты.

• Не оставляйте прибор без присмотра во

время его работы.

• Прибор необходимо выключать после

каждого использования.

• Во время работы прибора его внутрен-

няя камера сильно нагревается. Не при-

касайтесь к нагревательным элементам

внутри прибора. Помещая в прибор или

извлекая из него посуду или принадлеж-

ности

, всегда используйте кухонные ру-

кавицы.

• Соблюдайте осторожность, открывая

дверцу прибора во время его работы.

Может произойти высвобождение горя-

чего воздуха.

• При использовании прибора не касай-

тесь его мокрыми руками. Не касайтесь

прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу

прибора.

• Не эксплуатируйте данный прибор с по-

мощью внешнего таймера или отдель-

ной системы дистанционного управле-

ния.

• При работе прибора его дверца должна

быть закрыта.

• Не кладите на

конфорки столовые при-

боры или крышки кастрюль. Они могут

сильно нагреться.

• После каждого использования выклю-

чайте конфорки.

• Не используйте прибор как столешницу

или подставку для каких-либо предме-

тов.

• В случае образования на приборе тре-

щин немедленно отключите его от сети

электропитания. Это позволит предот-

вратить поражение электрическим то-

ком.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность

возгорания или взрыва.

• При нагреве жиры и масла могут выде-

лять легковоспламеняющиеся пары. Не

допускайте присутствия открытого пла-

мени и нагретых предметов при исполь-

зовании для приготовления жиров и ма-

сел.

• Образуемые сильно нагретым маслом

пары могут привести самопроизвольно-

му возгоранию.

• Использованное масло может содержать

остатки продуктов, что

может привести к

его возгоранию при более низких темпе-

ратурах по сравнению с маслом, которое

используется в первый раз.

• Не кладите на прибор, рядом с ним или

внутрь него легковоспламеняющиеся ма-

териалы или изделия, пропитанные лег-

ковоспламеняющимися веществами.

www.zanussi.com

• При открывании дверцы прибора рядом

с ним не должно быть искр или открыто-

го пламени.

• Соблюдайте осторожность, открывая

дверцу прибора. При использовании ин-

гредиентов, содержащих алкоголь, мо-

жет образовываться воздушно-спирто-

вая смесь.

• Не пытайтесь погасить пламя водой. От-

ключите прибор и накройте пламя обы-

чным или противопожарным одеялом.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск

повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и из-

менения цвета эмали:

– Не помещайте непосредственно на

дно прибора посуду и иные предметы.

– Не кладите непосредственно на дно

прибора алюминиевую фольгу.

– не наливайте в нагретый прибор воду.

– не храните влажную посуду и продук-

ты в приборе после окончания

приготовления пищи.

–

соблюдайте осторожность при уста-

новке и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет на

эффективность работы прибора. Оно не

является дефектом с точки зрения зако-

на о гарантийных обязательствах.

• Для приготовления тортов, содержащих

большое количество влаги, используйте

противень для жарки. Соки из фруктов

могут вызывать появление пятен, уда-

лить которые будет невозможно.

• Не ставьте на панель управления горя-

чую кухонную посуду.

• Не позволяйте жидкости полностью вы-

кипать из посуды.

• Не допускайте падения на поверхность

прибора каких-либо предметов или ку-

хонной посуды. Это может привести к ее

повреждению.

• Не включайте конфорки без кухонной по-

суды или с пустой кухонной посудой.

• Не кладите на прибор алюминиевую

фольгу.

• Стеклокерамическую поверхность можно

поцарапать, передвигая по нему чугун-

ную или алюминиевую посуду, а также

посуду с поврежденным дном. При пере-

мещении подобных предметов обяза-

тельно поднимайте их с варочной пане-

ли.

ВНИМАНИЕ! Обязательно примите

меры по обеспечению устойчивость

прибора, чтобы предотвратить его

опрокидывание. См. Главу «Установка».

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, пожара или повреждения

прибора.

• Перед выполнением операций по очист-

ке и уходу выключите прибор и извлеки-

те вилку сетевого кабеля из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В против-

ном случае стеклянные панели могут

треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели сле-

дует заменять незамедлительно. Обрат-

итесь в

сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии

дверцы с прибора. Дверца имеет боль-

шой вес!

• Во избежание повреждения покрытия

прибора производите его регулярную

очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или ос-

татки пищи могут стать причиной пожа-

ра.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряп-

кой. Используйте только нейтральное

моющее средство. Не используйте абра-

зивные средства, абразивные губки, рас-

творители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для

очистки духового шкафа следуйте ин-

струкции по безопасности на его упаков-

ке.

www.zanussi.com

• Не очищайте каталитическую эмаль

(если прибор имеет соответствующее

покрытие) какими-либо моющими сред-

ствами.

Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсвет-

ки или галогеновая лампа, предназна-

ченная только для бытовых приборов.

Не используйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность

поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите элек-

тропитание прибора.

• Используйте только лампы той же специ-

фикации.

Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в сер-

висный центр. Мы рекомендуем исполь-

зовать только фирменные запасные ча-

сти.

Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность

травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропита-

ния.

• Отрежьте кабель электропитания и ути-

лизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предот-

вратить риск ее запирания на случай,

если внутри прибора окажутся дети и до-

машние животные.

Описание изделия

Общий обзор

2 3 4 651

Ручки управления варочной панелью

Индикатор температуры

Ручка регулировки температуры

Ручка управления таймером

Ручка выбора режимов духового шка-

фа

Контрольный индикатор варочной па-

нели

Нагревательный элемент

Лампа освещения духового шкафа

Вентилятор

Табличка с техническими данными

Положение противней

www.zanussi.com

Функциональные элементы варочной панели

180

140

5 4

1 2

Одноконтурная конфорка 1200 Вт

Одноконтурная конфорка 1800 Вт

Одноконтурная конфорка 1200 Вт

Индикация остаточного тепла

Одноконтурная конфорка 1800 Вт

Принадлежности

• Полка духового шкафа

Для установки посуды, форм для выпеч-

ки, размещения мяса для жаркого.

• Плоский противень для выпечки

Для выпекания пирогов и печенья.

• Отделение для хранения

Под духовым шкафом находится отделе-

ние для хранения.

Для использования отделения подними-

те нижнюю переднюю дверцу, а затем

потяните ее вниз.

ВНИМАНИЕ! Отделение для хранения

может нагреться во время работы

прибора.

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая

дверцу духового шкафа, всегда

беритесь за центральную часть ручки.

Предварительная чистка духового

шкафа

• Выньте из духового шкафа все съемные

элементы.

• Перед первым использованием вымойте

духовой шкаф.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте

для чистки абразивные моющие

средства! Они могут привести к

повреждению поверхности. См. раздел

"Уход и

чистка".

Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы

дать выгореть остаткам смазки.

Выберите режим

и задайте макси-

мальную температуру.

2. Дайте прибору поработать примерно

45 минут.

Установите режим

. Максимальная

температура для этого режима соста-

вляет 210°C.

4. Дайте прибору поработать примерно

15 минут.

Дополнительные принадлежности могут

нагреться сильнее обычного. Из прибора

могут появиться неприятные запахи или

дым. Это нормально. Убедитесь, что в по-

мещении имеется достаточная циркуляция

воздуха.

www.zanussi.com

Варочная панель - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Мощность нагрева

Ручка Функция

0 Положение «Выкл»

1-9 Установки уровня нагрева

(1 = самая низкая ступень нагре-

ва, 9 = самая высокая)

1. Поверните ручку на необходимый уро-

вень нагрева.

2. Для выключения конфорки поверните

ручку в положение 0.

Используйте остаточное тепло для

снижения энергопотребления. Выклю-

чайте конфорку примерно за 5–10 минут до

окончания процесса приготовления.

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла горит, когда

конфорка горячая

ВНИМАНИЕ! Опасность ожога из-за

остаточного тепла!

Варочная панель - полезные советы

Кухонная посуда

• Днище посуды должно быть как

можно более толстым и плоским.

• Посуда, изготовленная из эмалиро-

ванной стали, а также посуда с алю-

миниевым или медным днищем, мо-

жет вызвать изменение цвета сте-

клокерамической поверхности.

Экономия электроэнергии

• По возможности всегда накрывайте

кастрюли крышкой.

• Прежде чем включать конфорку, по-

ставьте на нее посуду.

• Выключайте конфорки до заверше-

ния приготовления блюд, чтобы ис-

пользовать остаточное тепло.

• Размеры днища посуды и конфорки

должны совпадать.

Примеры использования варочной панели

Мощ-

ность

нагре-

ва

Назначение Время

(мин)

Советы

1 Сохранение приготовленных блюд теп-

лыми.

по готов-

ности

Готовьте под крышкой.

1-2 Голландский соус, растапливание: сли-

вочного масла, шоколада, желатина.

5 - 25 Время от времени перемешивайте.

1-2 Сгущение: взбитый омлет, запеченные

яйца.

10 - 40 Готовьте под крышкой.

2-3 Приготовление риса и молочных блюд

на медленном огне, разогрев готовых

блюд.

25 - 50 Добавьте воды в количестве, как

минимум, вдвое превышающем ко-

личество риса. Молочные блюда

время от времени помешивайте.

www.zanussi.com

Мощ-

ность

нагре-

ва

Назначение Время

(мин)

Советы

3-4 Приготовление на пару овощей, рыбы,

мяса.

20 - 45 Добавьте несколько столовых ло-

жек жидкости.

4-5 Приготовление картофеля на пару. 20 - 60 Используйте макс. ¼ л воды из рас-

чета на 750 г картофеля.

4-5 Приготовление значительных объемов

пищи, рагу и супов.

60 - 150 До 3 л жидкости плюс ингредиенты.

6-7 Жарка малой интенсивности: эскалопы,

«кордон блю» из телятины, котлеты, от-

бивные, сосиски, печень, заправка из

муки, яйца, блины, пончики.

по готов-

ности

Переверните по истечении полови-

ны времени.

7-8 Сильная обжарка, картофельные

оладьи, стейки из филе говядины, стей-

ки.

5 - 15 Переверните по истечении полови-

ны времени.

9 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание

мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре.

Приведенные в таблице данные являются

ориентировочными.

Варочная панель - уход и чистка

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

ВАЖНО! Опасность ожога из-за

остаточного тепла!

Дайте прибору остыть.

Производите чистку прибора после каждо-

го применения.

Всегда используйте посуду с чистым дни-

щем.

Царапины или темные пятна на сте-

клокерамике не влияют на работу при-

бора.

Удаление загрязнений:

1. – Немедленно удаляйте : распла-

вленную

пластмассу, полиэтилено-

вую пленку и пищевые продукты, со-

держащие сахар. Иначе загрязнения

могут привести к повреждению при-

бора. Используйте специальный

скребок для стекла. Расположите

скребок под острым углом к стеклян-

ной поверхности и двигайте его по

этой поверхности.

– Удаление загрязнений производи-

те только после того, как прибор

полностью остынет:известковые

пятна, водяные разводы, капли жи-

ра, блестящие обесцвеченные пят-

на. Используйте специальные сред-

ства для чистки поверхностей из сте-

клокерамики

или нержавеющей ста-

ли.

2. Прибор следует чистить влажной

тканью с небольшим количеством мою-

щего средства.

3. В самом конце насухо вытрите при-

бор чистой тряпкой.

www.zanussi.com

Духовой шкаф - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Включение и выключение духового

шкафа

1. Установите ручку выбора режима духо-

вого шкафа на соответствующий ре-

жим.

2. Поворотом ручки термостата задайте

нужную температуру.

При повышении температуры духового

шкафа включается индикатор темпера-

туры.

3. Чтобы отключить духовой шкаф, уста-

новите ручку выбора режима духового

шкафа в положение «Выкл

».

Предохранительный термостат

Предохранительный термостат – это

термопредохранитель, расположен-

ный внутри термостата прибора.

Для предотвращения ущерба, который мо-

жет причинить духовому шкафу опасный

перегрев, духовой шкаф оборудован пред-

охранительным термостатом, при необхо-

димости отключающим электропитание.

При снижении температуры духовой шкаф

снова включается автоматически.

ВНИМАНИЕ! Предохранительный

термостат срабатывает только в

случае неисправности термостата

духового шкафа. При этом температура

духового шкафа может быть настолько

высокой, что все блюда могут

сгореть. Вам

необходимо обратиться в сервисную

службу для замены термостата духового

шкафа.

Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Положение «Выкл» Прибор выключен.

Верхний + нижний

нагрев

Тепло поступает сверху и снизу духового шкафа одновременно. Вы-

пекание и жарка на одном уровне духового шкафа.

Гриль

Приготовление на гриле небольшого количества тонких кусков про-

дуктов в центре решетки. Приготовление тостов. Установите темпе-

ратуру на максимум (210°C).

Нижний нагрева-

тельный элемент

Тепло поступает только снизу духового шкафа. Приготовление пиро-

гов с хрустящей корочкой или основой.

Режим принуди-

тельной конвекции

Одновременное приготовление нескольких разных блюд. Пригото-

вление плодово-ягодных сиропов, а также подсушивание грибов и

фруктов.

Верхний нагрев с

вентилятором

Подрумянивание хлеба, пирогов и печенья, а также, выпекание.

Таймер

Используйте его, чтобы задать время об-

ратного отсчета.

Сначала поверните ручку таймера (см.

Раздел «Описание изделия») по часовой

стрелке до упора. Затем поверните ее про-

www.zanussi.com

тив часовой стрелки, выбрав нужный пе-

риод времени. По истечении заданного пе-

риода прозвучит звуковой сигнал.

Эта функция не влияет на работу духо-

вого шкафа.

Вставьте противень для выпечки

Поместите противень в центре камеры ду-

хового шкафа между передней и задней

стенками. Это обеспечит свободную цирку-

ляцию тепла спереди и сзади противня

для

выпечки. Противень обязательно следует

расположить как показано на рисунке: ско-

сом к задней стенке камеры духового шка-

фа.

ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень

для выпечки к задней стенке камеры

духового шкафа до упора. Это не позволит

теплу свободно циркулировать вокруг

противня. Продукты могут подгореть,

особенно в задней части противня.

Духовой шкаф - полезные советы

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень

влажных пирогов используйте

глубокий противень. Фруктовые соки могут

оставить на эмали невыводимые пятна.

• В приборе предусмотрено четыре уровня

установки полок. Уровни установки полок

отсчитываются от дна духового шкафа.

• Одновременно можно готовить разные

блюда на двух уровнях. Поместите полки

на уровни 1 и 3.

• В устройстве или на стеклянной дверце

может конденсироваться влага

. Это нор-

мально. Всегда отходите от прибора при

открывании дверцы во время приготов-

ления. Для уменьшения конденсации

прогрейте прибор в течение 10 минут пе-

ред началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждого

использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо

предметы непосредственно на дно при-

бора и накрывать его компоненты алю-

миниевой фольгой во время приготов-

ления. Это может изменить результаты

приготовления и

повредить эмалевое по-

крытие.

www.zanussi.com

Приготовление выпечных блюд

• Перед началом приготовления выпечных

блюд прогрейте духовой шкаф в течение

примерно 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа,

пока не пройдет 3/4 времени приготов-

ления.

• При одновременном использовании двух

противней для выпекания оставляйте

между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Не рекомендуется приготовлять мясо ку-

ском менее 1 кг. При приготовлении

слишком малого количества мяса блюдо

получается сухим.

• При приготовлении очень жирных блюд

используйте противень для сбора жира

во избежание образования пятен, удале-

ние которых может оказаться невозмож-

ным.

• По окончании приготовления мяса реко-

мендуется подождать не менее 15 минут

перед тем, как разрезать его - тогда оно

останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного

количества дыма при жарке мяса, налей-

те немного воды в противень для сбора

жира. Во избежание конденсации дыма,

доливайте воду в противень для сбора

жира по мере испарения воды.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зави-

сит от вида продукта, его консистенции

объема.

Вначале, следите за готовностью пищи во

время приготовления. В процессе

эксплуатации прибора опытным путем на-

йдите оптимальные параметры (уровень

мощности нагрева, продолжительность

приготовления и т.д.) для использумых ва-

ми посуды, рецептов блюд и количества

продуктов.

Верхний + нижний нагрев

Продукты

Тип и положение про-

тивня

Время предва-

рительного

прогрева (мин)

Температура

(°C)

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

Полоски из теста

(250 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

- 150 25 - 30

Плоский пирог (1

кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 160 - 170 30 - 35

Дрожжевой пирог

с яблоками (2 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

- 170 - 190 40 - 50

Яблочный пирог

(1,2 кг + 1,2 кг)

2 круглых противня с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 20 см)

на уровне 1

15 180 - 200 50 - 60

Маленькие пи-

рожные (500 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 160 - 180 25 - 30

Нежирный бис-

квитный пирог

(350 г)

1 круглый противень с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 26 см)

на уровне 1

10 160 - 170 25 - 30

Пирог на против-

не (1,5 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

- 160 - 170

45 - 55

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положение про-

тивня

Время предва-

рительного

прогрева (мин)

Температура

(°C)

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

Цыпленок, цели-

ком (1 кг 350 г)

полка духового шкафа

на 2 уровне, глубокий

противень на 1 уровне

- 200 - 220 60 - 70

Цыпленок, поло-

винка (1,3 кг)

полка духового шкафа

на 3 уровне, глубокий

противень на 1 уровне

- 190 - 210 30 - 35

Свиные жареные

отбивные котлеты

(600 г)

полка духового шкафа

на 3 уровне, глубокий

противень на 1 уровне

- 190 - 210 30 - 35

Открытый пирог

(800 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

20 230 - 250 10 - 15

Дрожжевой пирог

с начинкой (1,2 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 - 15 170 - 180 25 - 35

Пицца (1 кг) эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Сырный торт

(чизкейк) (2,6 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

- 170 - 190 60 - 70

Швейцарский от-

крытый яблочный

пирог (1,9 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 1

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Рождественский

пирог (2,4 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 - 15 170 - 180

55 - 65

Открытый пирог

«Киш Лорен» (1

кг)

1 круглый противень

(диаметр: 26 см) на

уровне 1

10 - 15 220 - 230 40 - 50

Крестьянский

хлеб (750 г + 750

г)

2 круглых противня с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 20 см)

на уровне 1

180 - 200 60 - 70

Румынский бис-

квит (600 г + 600

г)

2 круглых противня с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 25 см)

на уровне 2

10 160 - 170 40 - 50

Румынский бис-

квит – традицион-

ный (600 г + 600 г)

2 круглых противня с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 20 см)

на уровне 2

- 160 - 170 30 - 40

Булочки из дрож-

жевого теста (800

г)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 - 15 200 - 210 10 - 15

Швейцарский ру-

лет (500 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 1

10 150 - 170 15 - 20

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положение про-

тивня

Время предва-

рительного

прогрева (мин)

Температура

(°C)

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

Безе (400 г) эмалированный проти-

вень на уровне 2

- 100 - 120 40 - 50

Пирог с обсыпкой

(1,5 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

10 - 15 180 - 190 25 - 35

Бисквитный пирог

(600 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

10 160 - 170 25 - 35

Сливочный пирог

(600 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 180 - 200 20 - 25

1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.

Режим принудительной конвекции

Продукты

Тип и положе-

ние противня

Время предва-

рительного про-

грева (в мину-

тах)

Температура

(°C)

Время приготов-

ления / выпека-

ния (в минутах)

Полоски из теста

(250 г)

эмалированный

противень на

уровне 3

10 140 - 150 20 - 30

Полоски из теста

(250 г + 250 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

10 140 - 150 25 - 30

Полоски из теста

(250 г + 250 г +

250 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1, 2 и 3

10 150 - 160 30 - 40

Низкий пирог (500

г)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 150 - 160 30 - 35

Низкий пирог (500

г + 500 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

10 150 - 160 35 - 45

Низкий пирог (500

г + 500 г + 500 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1, 2 и 4

10 155 - 165 40 - 50

Дрожжевой пирог

с яблоками (2 кг)

эмалированный

противень на

уровне 3

- 170 - 180 40 - 50

Яблочный пирог

(1,2 кг + 1,2 кг)

2 круглых против-

ня с алюминие-

вым покрытием

(диаметр: 20 см)

на уровне 2

- 165 - 175 50 - 60

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положе-

ние противня

Время предва-

рительного про-

грева (в мину-

тах)

Температура

(°C)

Время приготов-

ления / выпека-

ния (в минутах)

Маленькие пи-

рожные (500 г)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 150 - 160 20 - 30

Маленькие пи-

рожные (500 г +

500 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

10 150 - 160 30 - 40

Маленькие пи-

рожные (500 г +

500 г + 500 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1, 2 и 4

10 150 - 160 35 - 45

Нежирный бис-

квитный пирог

(350 г)

1 круглый проти-

вень с алюминие-

вым покрытием

(диаметр: 26 см)

на уровне 1

10 150 - 160 20 - 30

Пирог на против-

не (1,2 кг)

эмалированный

противень на

уровне 2

- 150 - 160

30 - 35

Цыпленок, цели-

ком (1,3 кг)

полка духового

шкафа на 2 уров-

не, глубокий про-

тивень на 1 уров-

не

- 170 - 180 40 - 50

Жареная свинина

(800 г)

полка духового

шкафа на 2 уров-

не, глубокий про-

тивень на 1 уров-

не

- 170 - 180 45 - 50

Дрожжевой пирог

с начинкой (1,2 кг)

эмалированный

противень на

уровне 2

20 - 30 150 - 160 20 - 30

Пицца (1 кг + 1 кг) эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

- 180 - 200 30 - 40

Пицца (1 кг) эмалированный

противень на

уровне 2

- 190 - 200 25 - 35

Сырный торт

(чизкейк) (2,6 кг)

эмалированный

противень на

уровне 1

- 160 - 170 40 - 50

Швейцарский от-

крытый яблочный

пирог (1,9 кг)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 - 15 180 - 200 30 - 40

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положе-

ние противня

Время предва-

рительного про-

грева (в мину-

тах)

Температура

(°C)

Время приготов-

ления / выпека-

ния (в минутах)

Рождественский

пирог (2,4 кг)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 150 - 160

35 - 40

Открытый пирог

«Киш Лорен» (1

кг)

1 круглый проти-

вень (диаметр: 26

см) на уровне 2

10 - 15 190 - 210 30 - 40

Крестьянский

хлеб (750 г + 750

г)

2 круглых против-

ня с алюминие-

вым покрытием

(диаметр: 20 см)

на уровне 1

15 - 20

160 - 170 40 - 50

Румынский бис-

квит (600 г + 600

г)

2 круглых против-

ня с алюминие-

вым покрытием

(диаметр: 25 см)

на уровне 2

10 - 15 155 - 165 40 - 50

Румынский бис-

квит – традицион-

ный (600 г + 600 г)

2 круглых против-

ня с алюминие-

вым покрытием

(диаметр: 20 см)

на уровне 2

- 150 - 160 30 - 40

Булочки из дрож-

жевого теста (800

г)

эмалированный

противень на

уровне 3

15 180 - 200 10 - 15

Булочки из дрож-

жевого теста (800

г + 800 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

15 180 - 200 15 - 20

Швейцарский ру-

лет (500 г)

эмалированный

противень на

уровне 3

10 150 - 160 15 - 25

Безе (400 г) эмалированный

противень на

уровне 2

- 110 - 120 30 - 40

Безе (400 г + 400

г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

- 110 - 120 45 - 55

Безе (400 г + 400

г + 400 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1, 2 и 4

- 115 - 125 55 - 65

Пирог с обсыпкой

(1,5 кг)

эмалированный

противень на

уровне 3

- 160 - 170 25 - 35

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положе-

ние противня

Время предва-

рительного про-

грева (в мину-

тах)

Температура

(°C)

Время приготов-

ления / выпека-

ния (в минутах)

Бисквитный пирог

(600 г)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 150 - 160 25 - 35

Сливочный пирог

(600 г + 600 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

10 160 - 170 25 - 35

1) После того, как пирог на уровне 4 готов, выньте его и поставьте пирог с уровня 1. Выпекайте еще

10 минут.

2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

3) Установите температуру 250°С для предварительного прогрева.

Щадящий нагрев

Продукты

Тип и положение

противня

Время предвари-

тельного прогре-

ва (в минутах)

Температура

(°C)

Время приготов-

ления / выпекания

(в минутах)

Полоски из тес-

та (250 г)

эмалированный

противень на уров-

не 2

150 - 160 20 - 25

Низкий пирог

(500 г)

эмалированный

противень на уров-

не 2

160 - 170 35 - 40

Пицца (1000 г) эмалированный

противень на уров-

не 2

200 - 210 30 - 40

Швейцарский

рулет (500 г)

эмалированный

противень на уров-

не 2

160 - 170 20 - 30

Безе (400 г) эмалированный

противень на уров-

не 2

110 - 120 50 - 60

Бисквитный пи-

рог (600 г)

эмалированный

противень на уров-

не 2

160 - 170 25 - 30

Сливочный пи-

рог (600 г)

эмалированный

противень на уров-

не 2

160 - 170 25 - 30

Цыпленок, цели-

ком (1,2 кг)

полка духового

шкафа на уровне 2

- 220 - 230 45 - 55

1) Поворотом ручки термостата задайте температуру 250°C.

2) Поместите глубокий противень под полку духового шкафа на уровень 1.

www.zanussi.com

Духовой шкаф - уход и чистка

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

• Протирайте переднюю панель прибора

мягкой тряпкой, смоченной в теплом рас-

творе моющего средства.

• Для чистки металлических поверхностей

используйте обычное чистящее сред-

ство.

• Чистите камеру духового шкафа после

каждого применения. Это облегчает уда-

ление загрязнений и предотвращает их

пригорание.

• Стойкие загрязнения удаляйте специаль-

ными чистящими

средствами для духо-

вых шкафов.

• После каждого использования протирай-

те все принадлежности духового шкафа

(мягкой тряпкой, смоченной в теплой во-

де с добавлением моющего средства) и

затем давайте им высохнуть.

• При наличии принадлежностей с анти-

пригарным покрытием не используйте

для их чистки агрессивные средства, ос-

трые предметы и не мойте

их в посудо-

моечной машине. В противном случае

возможно повреждение антипригарного

покрытия!

Чистка дверцы духового шкафа

В дверце духового шкафа имеются две

стеклянные панели, установленные одна

за другой. Чтобы облегчить чистку, сними-

те дверцу духового шкафа.

ВНИМАНИЕ! Если попытаться

извлечь внутреннюю стеклянную

панель, предварительно не сняв дверцу, то

дверца духового шкафа может

захлопнуться.

ВНИМАНИЕ!

Перед чисткой дверцы

убедитесь, что стеклянные панели

остыли. Существует опасность, что стекло

треснет.

ВНИМАНИЕ! Стеклянные панели

дверцы, имеющие повреждения или

царапины, становятся хрупкими и могут

треснуть. Во избежание этого их

необходимо заменить. Для получения

более подробных указаний обратитесь в

местный сервисный центр.

Снятие дверцы духового шкафа и

стеклянной панели

Откройте дверцу

до конца и возьми-

тесь за обе петли.

Поднимите и по-

верните маленькие

рычажки, располо-

женные в обеих

петлях.

Прикройте двер-

цу до первого фик-

сируемого положе-

ния (наполовину).

Затем потяните

дверцу на себя и

извлеките петли из

гнезд.

Положите двер-

цу на устойчивую

поверхность, по-

крытую мягкой

тканью.

Используйте от-

вертку, чтобы из-

влечь два винта с

нижнего края двер-

цы.

ВАЖНО! Не поте-

ряйте винты!

www.zanussi.com

Используйте ло-

патку, сделанную

из дерева, пласт-

массы или анало-

гичного материала,

чтобы открыть

внутреннюю двер-

цу.

Удерживая внеш-

нюю дверцу, тол-

кните внутреннюю

дверцу по направ-

лению к верхнему

краю дверцы.

Поднимите внут-

реннюю дверцу.

Очистите внут-

реннюю сторону

дверцы.

Вымойте стеклян-

ную панель водой с

мылом. Тщательно

высушите ее.

ВНИМАНИЕ! Стеклянную панель

можно мыть только водой с мылом.

Абразивные чистящие вещества,

пятновыводители и предметы с острыми

краями (например, ножи или скребки) могут

повредить стекло.

Установка дверцы и стеклянной панели

После окончания чистки установите дверцу

духового шкафа на место

. Для этого вы-

полните описанную выше процедуру в об-

ратном порядке.

Лампа освещения духового шкафа

ВНИМАНИЕ! При замене лампы

освещения духового шкафа будьте

осторожны. Перед заменой лампы всегда

выключайте прибор. Существует опасность

поражения электрическим током.

ВНИМАНИЕ! В приборе используются

специальные лампы,

предназначенные только для бытовых

приборов. Не используйте их для

освещения комнат дома или для точечного

освещения в комнате. При необходимости

замены лампы она должна быть

заменена

лампой той же мощности, а также должна

быть предназначена для эксплуатации

только в бытовых приборах.

Прежде чем заменять лампу освещения

духового шкафа:

• Выключите прибор.

• Извлеките предохранители из электро-

щита или отключите рубильник.

• Положите ткань на дно духового шкафа

Это поможет предотвратить поврежде-

ние лампы освещения духового шкафа и

его плафона.

Замена

лампы освещения духового

шкафа:

1. Найдите плафон лампы: он находится

в задней части камеры.

Чтобы снять плафон, поверните его

против часовой стрелки.

2. Очистите стеклянный плафон от грязи.

3. Замените лампу освещения духового

шкафа на аналогичную, с жаростойко-

стью 300°C.

Используйте только лампу освещения

духового шкафа такого же типа и номи-

нала. Она должна быть

предназначена

для применения только в бытовых при-

борах, а ее мощность должна совпа-

дать с мощностью заменяемой лампы.

4. Установите плафон.

www.zanussi.com

Страница загружается...

Zanussi ZCV965201W Руководство пользователя

Похожие модели бренда