Мультиварка
RMC-M26
Руководство по эксплуатации
Если вы не получили требуемое качество обслуживания
в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр
по контактным данным, указанным в условиях
гарантийного обслуживания
........................................................................................................... 6
.........................................................................................................20
.........................................................................................................29
.........................................................................................................38
.........................................................................................................47
RUS
UKR
KAZ
UZB
ROU
СОДЕРЖАНИЕ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ..............................................................................................................................6
Технические характеристики .................................................................................................................. 7
Программы..................................................................................................................................................... 7
Функции .......................................................................................................................................................... 7
Комплектация ............................................................................................................................................... 7
Устройство мультиварки ............................................................................................................................8
Панель управления ..................................................................................................................................... 8
Устройство дисплея..................................................................................................................................... 8
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ .........................................................................................................8
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ....................................................................................................................8
Отключение звуковых сигналов............................................................................................................. 8
Установка времени приготовления .......................................................................................................8
Отсрочка старта программы ....................................................................................................................9
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ..........................................................9
Предварительное отключение автоподогрева .................................................................................9
Разогрев блюд ..............................................................................................................................................9
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»............................................................................................................... 9
Общий порядок действий при использовании автоматических программ..........................10
Программа «МУЛЬТИПОВАР» ...............................................................................................................11
Программа «ЭКСПРЕСС» .........................................................................................................................11
Программа «ХЛЕБ» ...................................................................................................................................11
Программа «НА ПАРУ» ............................................................................................................................11
Программа «ВАРКА» ................................................................................................................................11
Программа «МАКАРОНЫ» ......................................................................................................................11
Программа «ЖАРКА» ...............................................................................................................................12
Программа «ВЫПЕЧКА» ..........................................................................................................................12
Программа «ТУШЕНИЕ» ..........................................................................................................................12
Программа «СУП» ......................................................................................................................................12
Программа «ЙОГУРТ» ..............................................................................................................................12
Программа «РИС/КРУПЫ» ......................................................................................................................12
Программа «ПИЦЦА» ...............................................................................................................................12
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» .........................................................................................................12
Программа «ПЛОВ» ..................................................................................................................................12
Программа «ТОМЛЕНИЕ» .......................................................................................................................13
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ .................................................................................................13
IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ .............................................................................................................................................13
Общие правила и рекомендации ........................................................................................................13
Очистка корпуса .........................................................................................................................................13
Очистка чаши ..............................................................................................................................................13
Очистка внутренней крышки.................................................................................................................13
Очистка съемного парового клапана .................................................................................................13
Удаление конденсата ...............................................................................................................................14
Очистка рабочей камеры........................................................................................................................14
Хранение и транспортировка ..............................................................................................................14
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ....................................................................................................................14
Ошибки при приготовлении и способы их устранения ...............................................................14
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ..................................16
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) .......................................16
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
«МУЛЬТИПОВАР» ......................................................................................................................................17
VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ...........................................................................................................17
VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС
-
ЦЕНТР .........................................................................................18
VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА.......................................................................................................... 18
4
A1
10
11
13
12
1
1
2
3
4
7
9
8
6
5
14
15
5
A2
1
2
5
7
8
1
3
4
6
9
A
B
ED
C F
6
другое нецелевое использование устройства будет считаться нару-
шением условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае
производитель не несет ответственности за возможные последствия.
•
Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпада-
ет ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора
(см. технические характеристики или заводскую табличку изделия).
•
Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность
прибора, — несоответствие параметров может привести к короткому
замыканию или возгоранию кабеля.
•
Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это
обязательное требование защиты от поражения электрическим током.
Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и ме-
таллические детали нагреваются! Будьте осторожны! Исполь-
зуйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром
не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.
•
Выключайте прибор из розетки после использования, а также во
время его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухи-
ми руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.
•
Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вбли-
зи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекру-
чивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами,
углами и кромками мебели.
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания
может привести к неполадкам, которые не соответствуют
условиям гарантии, а также к поражению электротоком.
При повреждении шнура питания его замену, во избежание
опасности, должен производить изготовитель, сервисная
служба или аналогичный квалифицированный персонал.
Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по
эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование
прибора значительно продлит срок его службы.
Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном руководстве, не
охватывают все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе
эксплуатации прибора. При работе с устройством пользователь должен
руководствоваться здравым смыслом, быть осторожным и внимательным.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
•
Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные
несоблюдением требований по технике безопасности и правил экс-
плуатации изделия.
•
Данный электроприбор представляет собой многофункциональное
устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может
применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах,
бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных
условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим вас за то, что отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.
REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и неизменно внимательное
отношение к потребностям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компа-
нии и вы также будете выбирать наши изделия в будущем.
Мультиварка REDMOND RMC-М26 — современное многофункциональное устройство
для приготовления пищи в домашних условиях.
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.
Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике и ожидаемых
новинках, cможете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию RED-
MOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок
по России бесплатный).
RUS
RMC-M26
7
•
Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте
его во время работы — это может привести к перегреву и поломке
устройства.
•
Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание
влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может
привести к его серьезным повреждениям.
•
Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети
и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или поме-
щать его под струю воды!
•
Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)
с пониженными физическими, психическими или умственными спо-
собностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не
находятся под контролем или не проинструктированы об использо-
вании данного прибора лицом, ответственным за их безопасность.
Дети должны находиться под присмотром для недопущения игры
с прибором.
•
Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изме-
нений в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться
исключительно специалистом авторизованного сервис-центра. Не-
профессионально выполненная работа может привести к поломке
прибора, травмам и повреждению имущества.
ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых
неисправностях.
Технические характеристики
Модель .....................................................................................................................................RMC-М26
Мощность ............................................................................................................................700-830 Вт
Напряжение..............................................................................................................220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком ...................................................................................класс I
Объем чаши ........................................................................................................................................5 л
Покрытие чаши ....................................................................... антипригарное Daikin® (Япония)
Дисплей .........................................................................................................................светодиодный
Паровой клапан .....................................................................................................................съемный
Программы
1. МУЛЬТИПОВАР
2. ЭКСПРЕСС
3. ХЛЕБ
4. НА ПАРУ
5. ВАРКА
6. МАКАРОНЫ
7. ЖАРКА
8. ВЫПЕЧКА
9. ТУШЕНИЕ
10. СУП
11. ЙОГУРТ
12. РИС/КРУПЫ
13. ПИЦЦА
14. МОЛОЧНАЯ КАША
15. ПЛОВ
16. ТОМЛЕНИЕ
Функции
«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры и времени приготовления во время
работы программы) .......................................................................................................................есть
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ................................до 12 часов
Предварительное отключение автоподогрева ......................................................................есть
Разогрев блюд ..................................................................................................................до 12 часов
Отсрочка старта................................................................................................................до 24 часов
Отключение звуковых сигналов ................................................................................................есть
Комплектация
Мультиварка ....................................................................................................................................1 шт.
Чаша ..................................................................................................................................................1 шт.
Контейнер для приготовления на пару ...................................................................................1 шт.
Черпак ...............................................................................................................................................1 шт.
Плоская ложка ................................................................................................................................1 шт.
Мерный стакан ...............................................................................................................................1 шт.
Книга рецептов ..............................................................................................................................1 шт.
Руководство по эксплуатации ...................................................................................................1 шт.
Сервисная книжка .........................................................................................................................1 шт.
Шнур электропитания ..................................................................................................................1 шт.
8
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковоч-
ные материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели
(при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать
прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть.
Воизбежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора
произведите его полную очистку
(см.«Уход за прибором»)
.
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выхо-
дящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия,
электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать
отповышенных влажности и температуры.
Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части
мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагре-
вательным элементом не должно быть посторонних предметов.
ВНИМАНИЕ! Поднимать за ручку прибор с наполненной чашей запрещено.
I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
Отключение звуковых сигналов
1. Подключите прибор к электросети и нажмите кнопку . Нажмите и удерживайте
кнопку
«Время». Вместо индикатора значения температуры на дисплее загорится
надпись
SОn
.
2. Для отключения звуковых сигналов нажмите кнопку
«+» или «–». На дисплее по-
явится надпись
SOFF
и индикатор . Чтобы включить звуковые сигналы нажмите
кнопку
«+» или «–» (на дисплее загорится надпись
SОn,
индикатор погаснет).
3. Не нажимайте кнопки на панели в течение 5 секунд. Настройки будут сохранены
автоматически.
Установка времени приготовления
В мультиварке REDMOND RMC-М26 можно самостоятельно устанавливать время приго-
товления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и воз-
можный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления.
1.
После выбора автоматической программы нажмите кнопку
«Время».
Начнет мигать
значение часов индикатора времени.
2. Для увеличения значения параметра
нажимайте кнопку «+», для уменьшения —
кнопку
«–».
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также
в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции
без дополнительного уведомления об этих изменениях.
Устройство мультиварки (схема
A1
, стр. 4)
1. Крышка прибора
2. Ручка для открывания крышки
3. Кнопка открытия крышки
4. Съемный паровой клапан
5. Уплотнительное кольцо
6. Панель управления с дисплеем
7. Корпус
8. Держатель для черпака/ложки
9. Чаша
10. Контейнер для сбора конденсата
11. Плоская ложка
12. Черпак
13. Мерный стакан
14. Контейнер для приготовления на пару
15. Шнур электропитания
Панель управления (схема
A2
, стр. 5)
1. Кнопки выбора автоматических программ
2. Кнопка «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции разогрева, преры-
вание работы программы приготовления, сброс пользовательских настроек
3. Кнопка «Темп.» — переход в режим установки температуры приготовления
4. Кнопка «Старт» — включение заданного режима приготовления
5. Кнопка «Отсрочка» — переход в режим установки отсрочки старта
6. Кнопка «Время» — переход в режим установки времени приготовления, переклю-
чение между установкой часов и минут
7. Кнопка
— включение/выключение прибора
8. Кнопка «–» — уменьшение значения параметра
9. Кнопка «+» — увеличение значения параметра
Устройство дисплея (схема
A2
, стр. 5)
A. Индикатор значения времени
B. Индикатор значения температуры, работы программы «ЭКСПРЕСС»
C. Индикатор режима приготовления
D. Индикатор режима отсрочки старта
E. Индикатор отключения звуковых сигналов
F. Индикаторы режима автоподогрева/разогрева
RUS
RMC-M26
9
3.
Повторно нажмите кнопку
«Время»
и установите значение минут с помощью
кнопок «+» и «–».
Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достиже-
нии максимального/минимального значения параметра установка продолжится с нача-
ла диапазона. Для быстрого изменения значения параметра нажмите и удерживайте
нужную кнопку.
В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приго-
товления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую темпера-
туру. Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ»
время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного
времени приготовления начнутся только после закипания воды и образования доста-
точно плотного пара в чаше.
Отсрочка старта программы
Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по истечении которо-
го начнет работать программа приготовления. Таким образом, вы можете отложить старт
программы до 24 часов. Шаг установки времени отсрочки старта — 1 минута.
1.
Для изменения времени отсрочки старта после выбора автоматической программы
нажмите кнопку
«Отсрочка»
. На дисплее появится индикатор , начнет мигать
значение часов на индикаторе времени.
2. Чтобы увеличить значение параметра, нажимайте кнопку
«+», для уменьшения —
кнопку
«–».
3. Нажмите кнопку
«Время» и установите значение минут с помощью кнопок «+» и
«–».
Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достиже-
нии максимального (минимального) значения параметра установка продолжится с на-
чала (конца) диапазона. Для быстрого изменения значения параметра нажмите и удер-
живайте нужную кнопку.
Функция отсрочки старта доступна для всех автоматических программ приготов-
ления, за исключением программ «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС». Не рекоменду-
ется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит скоропортя-
щиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т.д.).
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)
Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы
приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С
в течение 12 часов. При действующем автоподогреве на дисплее горит индикатор
и отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме. При необходимости
автоподогрев можно выключить, нажав кнопку
«Отмена/Разогрев».
Предварительное отключение автоподогрева
Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда
желательно. С учетом этого, в мультиварке REDMOND RMC-М26 предусмотрена возмож-
ность заблаговременного отключения данной функции во время работы основной
программы приготовления. Для этого во время старта или работы программы нажмите
кнопку
«Старт»
. Чтобы снова включить автоподогрев, повторно нажмите кнопку
«Старт»
.
Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ», «МАКА-
РОНЫ», «ЭКСПРЕСС» и при установке в программе «МУЛЬТИПОВАР» температуры
приготовления ниже 80°С.
Разогрев блюд
Мультиварку REDMOND RMC-М26 можно использовать для разогрева холодных блюд.
Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.
2. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети, на-
жмите кнопку
.
3.
Нажмите кнопку «Отмена/Разогрев». Загорятся соответствующие индикаторы
надисплее. Таймер начнет прямой отсчет времени разогрева.
Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии
втечение 12 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав кнопку
«Отмена/Разогрев».
Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка может сохранять продукт
горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горячем состоянии
более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой
функцией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать
параметры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ
ЛАЙТ», вы сможете изменять настройки прямо в процессе приготовления.
Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала
именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару
готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая
работу программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна при использовании автоматических программ
«ЭКСПРЕСС» и «ЙОГУРТ».
Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно
в диапазоне от 35 до 160°С с шагом в 1°С. Минимальное время приготовления— 1ми-
10
2. Разместите ингредиенты в чаше мультиварки в соответствии с программой приго-
товления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты,
включая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверх-
ности чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкаса-
ется с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети, на-
жмите кнопку
.
4. Для выбора программы приготовления нажмите соответствующую кнопку на па-
нели управления. Загорится индикатор рядом с кнопкой, на дисплее появится
значение времени приготовления по умолчанию и индикатор . При выборе
программы «МУЛЬТИПОВАР» на дисплее также отобразится значение температу-
ры по умолчанию.
5.
При необходимости измените время приготовления, установленное по умолчанию.
В программе «МУЛЬТИПОВАР» также можно установить желаемую температуру
приготовления блюда. Для изменения температуры нажмите кнопку «Темп.» и уста-
новите желаемое значение. Используйте кнопку «+» для увеличения значения, кнопку
«–» — для уменьшения.
6. При необходимости установите время отсрочки старта.
7. Для запуска программы приготовления нажмите кнопку
«Старт», загорится инди-
катор на дисплее (если активна функция автоподогрева). Обратный отсчет
времени приготовления, в зависимости от выбранной программы приготовления,
начнется сразу после нажатия кнопки «Старт» или по достижении необходимой
температуры в чаше.
В программе «МАКАРОНЫ» обратный отсчет времени приготовления начнется после
закипания воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия кнопки «Старт».
При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав кноп
-
ку «Старт», погаснет индикатор режима автоподогрева. Повторное нажатие кнопки
«Старт» снова включит данную функцию.
8.
О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал, на дисплее
появится надпись End, прибор перейдет в режим ожидания. Если была включена
функция автоподогрева, прибор перейдет в режим поддержания температуры
готового блюда (горит индикатор на дисплее).
9. Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или ав-
топодогрев, нажмите кнопку
«Отмена/Разогрев».
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами
поприготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-М26 кулинарной
книги, разработанной специально для этой модели. Соответствующие рецепты вы
также можете найти на сайте www.redmond.company.
нута, максимальное время приготовления зависит от выбранной программы, шаг уста-
новки — 1 минута.
Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления.
Во время работы функции отсрочки старта и ожидания выхода на рабочий режим
вовремя работы программ функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите
блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготов
-
ления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по раз-
личным рецептам, джема и т. д.).
Для изменения температуры приготовления:
1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку
«Темп.». Индикатор
значения температуры на дисплее начнет мигать.
2.
Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку
«+»
, для
уменьшения — кнопку «–». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нуж-
ную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка
продолжится с начала (конца) диапазона.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут
сохранены автоматически. Установленная температура будет отображаться доокон-
чания работы программы или до нового изменения.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С
максимальное время работы программы ограничивается двумя часами.
Для изменения времени приготовления:
1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку
«Время». Индикатор
значения часов на индикаторе времени начнет мигать. Отобразится значение
температуры по умолчанию.
2.
Установите желаемое время приготовления. Чтобы увеличить значение часов,
нажимайте кнопку «+», чтобы уменьшить — кнопку «–».
3. Повторно нажмите кнопку
«Время» и установите значение минут с помощью кно-
пок
«+» и
«–»
. Изменения значений часов и минут происходят независимо друг
отдруга. По достижении максимального значения установка продолжится с начала
диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную
кнопку.
4. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут
сохранены автоматически.
Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет
остановлена.
Общий порядок действий при использовании автоматических программ
1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.
RUS
RMC-M26
11
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
Данная программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем
параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря программе «МУЛЬТИ-
ПОВАР» мультиварка REDMOND RMC-М26 сможет заменить целый ряд кухонных при-
боров и позволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас
рецепту, найденному в старой кулинарной книге или взятому из интернета.
Если температура приготовления блюда не превышает 80°С, функция автоподогре-
ва будет отключена без возможности включения вручную.
По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 30 минут,
температура приготовления — 100°С. Диапазон ручной установки температуры в про-
грамме составляет 35-160°С с шагом в 5°С. Диапазон ручной установки времени —
от2минут до 12 часов с шагом в 1 минуту.
ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установке температуры более 130°С время
приготовления будет ограничено двумя часами.
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд.
Воспользуйтесь прилагаемой кулинарной книгой от наших профессиональных поваров
либо специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления раз-
личных блюд и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на сайте
www.redmond.company.
Программа «ЭКСПРЕСС»
Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Про-
грамма предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды.
Возможность ручной установки времени приготовления, а также использование функций
«Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны. Для запуска
программы приготовления в режиме ожидания нажмите кнопку «Старт».
Также можно выбрать программу «ЭКСПРЕСС», нажав соответствующую кнопку напа-
нели управления и запустить нажатием кнопки
«Старт»
.
Программа «ХЛЕБ»
Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавле-
нием ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от рас-
стойки теста до выпечки. По умолчанию в программе время приготовления составляет
3 часа. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до
4 часов с шагом установки в 5 минут.
Максимальное время работы функции «Автоподогрев» в данной программе ограниче-
но тремя часами.
Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может повли-
ять на качество выпечки.
При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины
полезного объема чаши.
При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки
«Старт»
начнется процесс выпекания. Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстой-
ки теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта.
Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста,
а затем — непосредственно выпекание. При запуске программы с настройками поумол-
чанию по истечении 2 часов работы прибор подаст звуковой сигнал. Откройте крышку
мультиварки и переверните хлеб. Если в настройки программы были внесены измене-
ния, звуковой сигнал подаваться не будет.
ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.
Перед тем как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кисло
-
родом и устранения примесей. Для сокращения времени и упрощения приготовления
рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления хлеба.
Программа «НА ПАРУ»
Предназначена для приготовления на пару мяса, птицы, рыбы, овощей и многокомпо-
нентных блюд. По умолчанию время приготовления в программе составляет 35 минут.
Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов
с шагом в 5 минут. Для приготовления в данной программе используйте специальный
контейнеp (входит в комплект).
Помните, что обратный отсчет времени работы программы «НА ПАРУ» начинается
после закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше.
Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе,
обратитесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов
на пару».
Программа «ВАРКА»
Программа предназначена для приготовления овощей и бобовых. Время приготовления
по умолчанию составляет 40 минут. Диапазон ручной установки времени приготовле-
ния— от 5 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.
Программа «МАКАРОНЫ»
Программа предусматривает доведение воды до кипения, загрузку ингредиентов и их
дальнейшее приготовление. О моменте закипания воды и необходимости загрузки
продуктов вас оповестит звуковой сигнал. Обратный отсчет времени приготовления
начнется после повторного нажатия кнопки «Старт».
12
времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. Приза-
кладке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины полезно-
го объема чаши. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект бано-
чек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).
Программа «РИС/КРУПЫ»
Программа предназначена для приготовления различных круп и гарниров, а также
варки рассыпчатых каш на воде. Время приготовления по умолчанию составляет 25ми-
нут. Диапазон ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов сша-
гом в 1 минуту.
Программа «ПИЦЦА»
Программа предназначена для приготовления пиццы с мясом, птицей, сыром и другими
видами начинки. Время приготовления по умолчанию составляет 10 минут. Диапазон
ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 1 часа с шагом в 5 минут.
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
Программа предназначена для приготовления каши с использованием пастеризован-
ного молока малой жирности. Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут.
Диапазон ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом
в1 минуту.
Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется:
• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока
сливаемая в процессе вода не станет прозрачной;
• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;
• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги
рецептов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорци-
онально);
•
при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп в зависимости от производителя и места происхождения
могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.
Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, вос
-
пользуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура
приготовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиентов и время
приготовления установите согласно рецепту.
Программа «ПЛОВ»
Программа предназначена для приготовления различных видов плова. По умолчанию
время приготовления в программе составляет 30 минут. Возможна ручная установка
времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом в 1 мину-
ту. Функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны.
При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) обра-
зуется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания из чаши можно открыть
крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.
Программа «ЖАРКА»
Предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и многокомпонентных блюд. Рекоменду-
ется обжаривать продукты с открытой крышкой. По умолчанию время приготовления
впрограмме составляет 18 минут. Возможна ручная установка времени приготовления
в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту. Функция отсрочки старта вдан-
ной программе недоступна.
Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям изкни-
ги рецептов и периодически помешивать содержимое чаши. Перед повторным исполь-
зованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть.
Программа «ВЫПЕЧКА»
Предназначена для приготовления кексов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в5минут.
Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубо-
чистку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста— бисквит готов.
При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического
подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки сразу по приготовле
-
нии, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт
в мультиварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.
Программа «ТУШЕНИЕ»
Предназначена для приготовления гуляша, жаркого и рагу. По умолчанию время при-
готовления в программе составляет 50 минут. Возможна ручная установка времени
приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.
Программа «СУП»
Предназначена для приготовления бульонов, заправочных, овощных и холодных супов
из мяса, рыбы, птицы или овощей. По умолчанию время приготовления в программе
составляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне
от 5 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.
Программа «ЙОГУРТ»
Предназначена для приготовления домашних йогуртов и расстойки теста. По умолчанию
время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка
RUS
RMC-M26
13
Программа «ТОМЛЕНИЕ»
Программа предназначена для приготовления тушенки, рульки. По умолчанию время
приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная установка времени
приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 10 минут.
Если при использовании автоматических программ желаемый результат не был до-
стигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти
ответы на наиболее часто возникающие вопросы и получить необходимые рекомен
-
дации.
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
• Расстойка теста
• Приготовление фондю
• Приготовление творога, сыра
• Приготовление детского питания
• Стерилизация посуды
• Пастеризация жидких продуктов
Рецепты указанных в разделе блюд вы можете найти в книге рецептов, а также
насайте www.redmond.company.
I V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
Общие правила и рекомендации
•
Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи вмуль
-
тиварке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут
половину лимона в программе «НА ПАРУ».
• Не следует оставлять в закрытой мультиварке чашу с приготовленной пищей или
наполненную водой больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете
хранить в холодильнике и при необходимости разогреть пищу в мультиварке, ис-
пользуя функцию разогрева.
• Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети.
Рабочая камера, включая нагревательный диск, чаша, внутренняя крышка и паро-
вой клапан должны быть чистыми и сухими.
• Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от элек-
тросети и полностью остыло. Для очистки используйте мягкую ткань и деликатные
средства для мытья посуды.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абра-
зивных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или
других веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующи-
ми с пищей.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю
воды!
• Будьте аккуратны при очистке резиновых деталей мультиварки: их повреждение
или деформация может привести к неправильной работе прибора.
• Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения. Чашу, внутреннюю крышку
и съемный паровой клапан необходимо очищать после каждого использования
прибора. Конденсат, образующийся в процессе приготовления пищи в мультивар-
ке, удаляйте после каждого использования устройства. Внутренние поверхности
рабочей камеры очищайте по необходимости.
Очистка корпуса
Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно
применение деликатного чистящего средства. Во избежание появления подтеков отводы
и разводов на корпусе рекомендуем протереть его поверхность насухо.
Очистка чаши
Вы можете очищать чашу как вручную, используя мягкую губку и средство для мытья
посуды, так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее произво-
дителя). При сильном загрязнении налейте в чашу теплой воды и оставьте на некоторое
время отмокать, после чего произведите очистку. Обязательно протрите внешнюю по-
верхность чаши насухо, прежде чем установить ее в корпус мультиварки.
При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета
ее внутреннего антипригарного покрытия. Само по себе это не является признаком
дефекта чаши.
Очистка внутренней крышки
1. Откройте крышку мультиварки.
2.
Протрите поверхность внутренней крышки влажной кухонной салфеткой или
губкой.
3. Вытрите крышку насухо.
Очистка съемного парового клапана
Паровой клапан установлен с внешней стороны крышки прибора.
1. Извлеките паровой клапан, аккуратно потянув его вверх. Внутренний кожух кла-
пана поверните против часовой стрелки и снимите его.
2. Промойте клапан под струей чистой воды. При необходимости аккуратно снимите
резинку клапана и промойте ее отдельно.
3. Проведите сборку клапана в обратном порядке и плотно установите его в гнездо
на крышке прибора.
ВНИМАНИЕ! Во избежание деформации резинки клапана не скручивайте и не вытяги-
вайте ее при очистке.
14
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при
приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути
решения.
БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА
Возможные причины Способы решения
Крышка прибора была не закрыта или
закрыта неплотно, поэтому
температура приготовления была
недостаточно высока
Во время приготовления не открывайте крышку прибо-
ра без необходимости.
Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не
мешает плотному закрытию крышки прибора и уплот-
нительная резинка на внутренней крышке не деформи-
рована
Чаша и нагревательный элемент плохо
контактируют, поэтому температура
приготовления была недостаточно вы-
сока
Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно,
плотно прилегая дном к нагревательному диску.
Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет по-
сторонних предметов. Не допускайте загрязнений на-
гревательного диска
Неудачный подбор ингредиентов блюда.
Данные ингредиенты не подходят для
приготовления выбранным вами спосо-
бом или была выбрана неверная про-
грамма приготовления.
Ингредиенты нарезаны слишком крупно,
нарушены общие пропорции закладки
продуктов.
Время приготовления было недостаточ-
ным
Желательно использовать проверенные (адаптирован-
ные для данной модели прибора) рецепты. Используйте
рецепты, которым можете действительно доверять.
Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции
закладки, выбор программы и времени приготовления
должны соответствовать выбранному рецепту
При приготовлении на пару: в чаше
слишком мало воды, чтобы обеспечить
достаточную плотность пара
Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом
рецептом объеме. Если вы сомневаетесь, проверьте
уровень воды в процессе приготовления
При жарке
В чаше слишком много
растительного масла
При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрыва-
ло дно чаши тонким слоем.
При жарке во фритюре следуйте указаниям соответству-
ющего рецепта
Удаление конденсата
В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора
вокруг чаши и стекает в специальный контейнер, расположенный с правой стороны
прибора.
1. Откройте крышку, извлеките чашу.
2. При необходимости немного наклоните мультиварку, чтобы конденсат полностью
стек в контейнер.
3. Снимите контейнер, слегка потянув его на себя.
4.
Вылейте конденсат. Промойте контейнер, следуя вышеупомянутым правилам, и
вставьте на место до щелчка. Оставшийся в полости вокруг чаши конденсат удали-
те с помощью кухонной салфетки.
Очистка рабочей камеры
При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жид-
кости, частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна. Если
существенное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей
камеры во избежание некорректной работы или поломки прибора.
Прежде чем очищать рабочую камеру мультиварки, убедитесь, что прибор отключен
от электросети и полностью остыл!
Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух централь-
ного термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить
увлажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство,
необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелатель-
ного запаха при последующем приготовлении пищи. При попадании инородных тел
вуглубление вокруг центрального термодатчика аккуратно удалите их пинцетом, нена-
давливая на кожух датчика. При загрязнении поверхности нагревательного диска до-
пустимо использовать увлажненную губку средней жесткости или синтетическую щетку.
При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное
изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком
неисправности устройства и не влияет на правильность его работы.
Хранение и транспортировка
Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все
части прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных
приборов и попадания прямых солнечных лучей.
При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воз-
действиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целост-
ности упаковки.
Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.
RUS
RMC-M26
15
При жарке Избыток влаги в чаше
Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это
не прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты
перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них
воду
При варке: выкипание бульона при вар-
ке продуктов с повышенной кислотно-
стью
Некоторые продукты требуют специальной обработки
перед варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте
рекомендациям выбранного вами рецепта
При выпеч-
ке (тесто не
пропеклось)
В процессе расстойки
тесто пристало к вну-
тренней крышке и пере-
крыло клапан выпуска
пара
Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
В чаше слишком много
теста
Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поме-
стите в чашу, после чего продолжите приготовление. В
дальнейшем при выпечке закладывайте в чашу тесто в
меньшем объеме
ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ
Слишком малые размеры ингреди-
ентов или слишком длительное
время приготовления
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной
модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их
нарезки, пропорции закладки, выбор программы и времени
приготовления должны соответствовать его рекомендациям
После приготовления готовое блю-
до слишком долго стояло на авто-
подогреве
Длительное использование функции автоподогрева нежела-
тельно. Если в вашей модели прибора предусмотрено пред-
варительное отключение данной функции, вы можете исполь-
зовать эту возможность
ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
При варке молочной каши выкипает
молоко
Качество и свойства молока могут зависеть от места и ус-
ловий его производства. Рекомендуем использовать только
ультрапастеризованное молоко с жирностью до 2,5%. При
необходимости молоко можно немного разбавить питьевой
водой
Ингредиенты перед варкой были не
обработаны либо обработаны непра-
вильно (плохо промыты и т. д.).
Не соблюдены пропорции ингреди-
ентов или неверно выбран тип про-
дукта
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной
модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их
предварительной обработки, пропорции закладки должны
соответствовать его рекомендациям.
Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда
тщательно промывайте до чистой воды
Продукт образует пену
Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать
клапан или готовить при открытой крышке
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Чаша была плохо очищена после
предыдущего приготовления пищи.
Антипригарное покрытие чаши
повреждено
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо
вымыта и антипригарное покрытие не имеет повреждений
Общий объем закладки продукта
меньше рекомендуемого в рецепте
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной
модели прибора) рецепту
Слишком длительное время приго-
товления
Сократите время приготовления или следуйте указаниям
рецепта, адаптированного для данной модели прибора
При жарке: в чаше отсутствует мас-
ло, продукты редко перемешивали
или переворачивали
При обычной жарке налейте в чашу немного растительного
масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем.
Для равномерной обжарки продукты в чаше следует перио-
дически помешивать или переворачивать каждые 5-7 минут
При тушении: в чаше недостаточно
влаги
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления
не открывайте крышку прибора без необходимости
При варке: в чаше слишком мало
жидкости (не соблюдены пропор-
ции ингредиентов)
Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых
ингредиентов
При выпечке: внутренняя поверх-
ность чаши не была смазана мас-
лом перед приготовлением
Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сли-
вочным или растительным маслом (не следует наливать
масло в чашу!)
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ
Продукты перемешивали слиш-
ком часто
При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через
каждые 5-7 минут
Слишком длительное время при-
готовления
Сократите время приготовления, используйте рецепты, адапти-
рованные для данной модели прибора
ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
Были использованы неподходящие
ингредиенты, дающие излишек влаги
(сочные овощи или фрукты, заморо-
женные ягоды, сметана и т. п.)
Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпеч-
ки. Старайтесь использовать ингредиенты, содержащие
слишком много влаги, в минимальных количествах
Готовая выпечка слишком долго на-
ходилась в закрытом приборе
Старайтесь вынимать выпечку из прибора сразу по приготов
-
лении. При необходимости можете оставить продукт в при-
боре на небольшой срок при включенном автоподогреве
16
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Программа Рекомендации по использованию
Время
приготовления
по умолчанию
Диапазон времени
приготовления / Шаг
установки
Отсрочка старта
Ожидание выхода
на рабочий режим
Автоподогрев
МУЛЬТИ-
ПОВАР
Приготовление различных блюд с
возможностью установки температу-
ры и времени приготовления
0:30
2 мин – 12 ч /
1мин;
Если температура
выше 130°С:
2 мин – 2 ч /
1мин
+ + +
ЭКС-
ПРЕСС
Быстрое приготовление риса, рассып-
чатых каш на воде
— — – – –
ХЛЕБ
Приготовление хлеба из ржаной и
пшеничной муки (включая этап рас-
стойки теста)
3:00
5 мин – 4 ч /
5мин
+ – +
НА ПАРУ
Приготовление на пару мяса, рыбы,
овощей и других продуктов
0:35
5 мин – 2 ч /
5мин
+ + +
ВАРКА Варка овощей и бобовых 0:40
5 мин – 8 ч /
5мин
+ + +
МАКА-
РОНЫ
Приготовление макаронных изделий
из разных сортов пшеницы; варка
сосисок, пельменей и других полуфа-
брикатов
0:08
2 мин – 1 ч /
1мин
– + –
ЖАРКА
Жарка мяса, птицы, рыбы и много-
компонентных блюд
0:18
5 мин – 2 ч /
1мин
– + +
ВЫПЕЧ-
КА
Выпечка кексов, бисквитов, запека-
нок, пирогов из дрожжевого и слое-
ного теста
1:00
5 мин – 4 ч /
5мин
+ – +
ТУШЕ-
НИЕ
Тушение мяса, рыбы, овощей, гарни-
ров и многокомпонентных блюд
0:50
5 мин – 12 ч /
5мин
+ + +
СУП
Приготовление бульонов, заправоч-
ных, овощных и холодных супов
0:40
5 мин – 8 ч /
5мин
+ + +
ЙОГУРТ
Приготовление различных видов
йогурта
8:00
5 мин – 12 ч /
5мин
+ – –
РИС/
КРУПЫ
Приготовление рассыпчатых каш и
различных гарниров из круп
0:25
5 мин – 4 ч /
1мин
+ + +
ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром были плохо взбиты
Обратитесь к проверенному
(адаптированному для данной
модели прибора) рецепту. Под-
бор ингредиентов, способ их
предварительной обработки,
пропорции закладки должны
соответствовать его рекоменда-
циям
Тесто долго простояло с разрыхлителем
Мука не была просеяна или плохо вымешено тесто
Неправильно заложены ингредиенты
В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-
статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. Вэтом
случае программа приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим
автоподогрева.
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
Продукт Вес, г / Кол-во, шт. Объем воды, мл
Время
приготовления, мин
Филе свинины/говядины (кубиками по
1,5-2 см)
500 800 30/40
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20
Фрикадельки/котлеты 500 800 25/40
Рыба (филе) 300 800 15
Морской коктейль (свежезамороженный)
300 800 5
Манты/хинкали 5 шт. 800 25/30
Картофель (разрезанный на 4 части) 500 800 20
Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 35
Свекла (разрезанная на 4 части) 500 1500 90
Овощи (свежезамороженные) 500 800 5
Яйцо куриное 5 шт. 800 10
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличать-
ся от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта,
а также от ваших вкусовых предпочтений.
RUS
RMC-M26
17
Программа Рекомендации по использованию
Время
приготовления
по умолчанию
Диапазон времени
приготовления / Шаг
установки
Отсрочка старта
Ожидание выхода
на рабочий режим
Автоподогрев
ПИЦЦА
Приготовление пиццы с различными
начинками
0:10
5 мин – 1 ч /
5мин
+ + +
МОЛОЧ-
НАЯ
КАША
Приготовление каш на молоке 0:25
5 мин – 4 ч /
1мин
+ + +
ПЛОВ
Приготовление различных видов
плова (с мясом, рыбой, птицей, ово-
щами)
0:30
5 мин – 2 ч /
5мин
+ + +
ТОМЛЕ-
НИЕ
Приготовление тушенки, рульки, хо-
лодца, заливного
3:00
5 мин – 12 ч / 10
мин
+ – +
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
«МУЛЬТИПОВАР»
Рабочая
температура, °C
Рекомендации по использованию
35 Расстойка теста, приготовление уксуса
40 Приготовление йогуртов
45 Закваска
50 Брожение
55 Приготовление помадки
60 Приготовление зеленого чая, детского питания
65 Варка мяса в вакуумной упаковке
70 Приготовление пунша
75 Пастеризация, приготовление белого чая
80 Приготовление глинтвейна
85
Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготов-
ления
90 Приготовление красного чая
Рабочая
температура, °C
Рекомендации по использованию
95 Приготовление молочных каш
100 Приготовление безе или варенья
105 Приготовление холодца
110 Стерилизация
115 Приготовление сахарного сиропа
120 Приготовление рульки
125 Приготовление тушеного мяса
130 Приготовление запеканки
135 Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки
140 Копчение
145 Запекание овощей и рыбы в фольге
150 Запекание мяса в фольге
155 Жарка изделий из дрожжевого теста
160 Жарка птицы, мяса, рыбы
Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.
V I. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ
Дополнительные аксессуары не входят в комплект поставки мультиварки REDMOND
RMC-М26. Приобрести их, а также узнать о новинках продукции REDMOND можно
насайте www.redmond.company или в магазинах официальных дилеров.
RAM-G1 — комплект баночек для йогурта с маркерами на крышках (4 шт.)
Предназначен для приготовления различных йогуртов. Банки имеют маркеры даты,
позволяющие контролировать срок годности. Возможно использование с мультиварка-
ми других брендов.
RHP-M02 — ветчинница
Устройство для приготовления ветчины, колбас, рулетов и других деликатесов из мяса,
птицы или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей. Принцип приготов-
ления основан на температурной обработке продуктов при одновременном их сжатии
внутри пресс-формы. Ветчинница изготовлена из высококачественной нержавеющей
стали и имеет регулируемый рабочий объем (максимальный — 1,4 л).
18
Неисправность Возможные причины Способ устранения
Блюдо гото-
вится слишком
долго
Нагревательный диск сильно загрязнен
Отключите прибор от электросети,
дайте ему остыть. Очистите нагрева-
тельный диск
Во время при-
готовления
из-под крышки
прибора выхо-
дит пар
Нарушена
герметич-
ность соеди-
нения чаши и
внутренней
крышки муль-
тиварки
Чаша неровно уста-
новлена в корпус
прибора
Установите чашу ровно, без перекосов
Крышка закрыта не-
плотно или под крыш-
ку попал посторонний
предмет
Проверьте, нет ли посторонних пред-
метов (мусора, крупы, кусочков пищи)
между крышкой и корпусом прибора,
удалите их. Всегда закрывайте крышку
мультиварки до щелчка
Уплотнительная ре-
зинка на внутренней
крышке сильно за-
грязнена, деформиро-
вана или повреждена
Проверьте состояние уплотнительной
резинки на внутренней крышке прибо-
ра. Возможно, она требует замены
В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный
сервисный центр.
VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 12 месяцев с момента его
приобретения. В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем
ремонта, замены деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты, вызван-
ные недостаточным качеством материалов или сборки. Гарантия вступает в силу только
в том случае, если дата покупки подтверждена печатью магазина и подписью продавца
на оригинальном гарантийном талоне. Настоящая гарантия признается лишь в том
случае, если изделие применялось в соответствии с руководством по эксплуатации,
неремонтировалось, не разбиралось и не было повреждено в результате неправиль-
ного обращения с ним, а также сохранена полная комплектность изделия. Данная га-
рантия не распространяется на естественный износ изделия и расходные материалы
(фильтры, лампочки, антипригарные покрытия, уплотнители и т. д.).
Срок службы изделия и срок действия гарантийных обязательств на него исчисляются
со дня продажи или с даты изготовления изделия (в случае, если дату продажи опреде-
лить невозможно).
Дату изготовления прибора можно найти в серийном номере, расположенном на иден-
тификационной наклейке на корпусе изделия. Серийный номер состоит из 13 знаков.
6-й и 7-й знаки обозначают месяц, 8-й — год выпуска устройства.
Установленный производителем срок службы прибора составляет 5 лет со дня его
приобретения при условии, что эксплуатация изделия производится в соответствии
сданным руководством и применимыми техническими стандартами.
RAM-ST5 — стальной контейнер для приготовления на пару
Используется для приготовления различных продуктов на пару. Изготовлен из высоко-
качественной нержавеющей стали, не подвержен деформации, не впитывает запахи и
не выделяет токсичных веществ при воздействии высокой температуры.
RAM-CL2 — универсальная съемная ручка
Ручка из термостойкого пластика защищает от ожогов. Надежная фиксация ручки начаше
позволяет вынимать и переносить наполненную чашу легко и безопасно.
RAM-SS3 — набор силиконовых аксессуаров
В комплект входят плоская ложка, двусторонняя крышка для чаши и подставка, изго-
товленные из термостойкого силикона.
RAM-KS1 — набор силиконовых ложек
В комплект входят ложка, шумовка и поварешка, изготовленные из термостойкого си-
ликона. Набор подходит для посуды с антипригарным покрытием.
VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС
-
ЦЕНТР
Неисправность Возможные причины Способ устранения
На дисплее
возникло со-
общение об
ошибке: Е1 –
Е4
Системная ошибка, возможны перегрев
прибора, выход из строя платы управ-
ления или нагревательного элемента
Отключите прибор от электросети,
дайте ему остыть. Проверьте наличие
чаши в устройстве и достаточного объ-
ема продукта в ней, плотно закройте
крышку. Подключите прибор к электро-
сети и снова запустите программу. Если
проблема не устраняется, обратитесь в
авторизованный сервисный центр
Прибор
невключается
Шнур электропитания не подключен к
прибору и (или) электрической розетке
Убедитесь, что съемный электрошнур
подключен к соответствующему разъ-
ему на приборе и включен в розетку
Неисправна электрическая розетка
Включите прибор в исправную розетку
В электросети нет тока
Проверьте наличие напряжения в элек-
тросети. Если оно отсутствует, обрати-
тесь к обслуживающей ваш дом орга-
низации
Блюдо гото-
вится слишком
долго
Перебои с питанием от электросети
(уровень напряжения тока нестабилен
или ниже нормы)
Проверьте наличие стабильного напря-
жения тока в электросети. Если оно
нестабильно или ниже нормы, обрати-
тесь к обслуживающей ваш дом орга-
низации
Между чашей и нагревательным элемен-
том попал посторонний предмет или ча-
стицы (мусор, крупа, кусочки пищи)
Отключите прибор от электросети,
дайте ему остыть. Удалите посторонний
предмет или частицы
Чаша в корпусе мультиварки установ-
лена неровно
Установите чашу ровно, без перекосов
RUS
RMC-M26
19
Утилизацию упаковки, руководства пользователя, а также самого прибора необходимо
производить в соответствии с местной программой по переработке отходов. Проя-
вите заботу об окружающей среде: не выбрасывайте такие изделия вместе с обычным
бытовым мусором.
20
Перш ніж використовувати даний виріб, уважно прочитайте посібник з його експлуа-
тації і збережiть як довідник. Правильне використання приладу значно продовжить
термін його служби.
Заходи безпеки та інструкції, що містяться в цьому посібнику, не охоплюють всі
можливі ситуації, які можуть виникнути в процесі експлуатації приладу. Під час ви-
користання пристрою користувач повинен керуватися здоровим глуздом, бути обе-
режним і уважним.
МІРИ БЕЗПЕКИ
•
Виробник не несе відповідальності за ушкодження, викликані недо-
триманням вимог техніки безпеки і правил експлуатації виробу.
•
Даний електроприлад являє собою багатофункціональний пристрій для
приготування їжі в побутових умовах і може застосовуватися в кварти-
рах, заміських будинках, готельних номерах, побутових приміщеннях
магазинів, офісів або в інших подібних умовах непромислової експлу-
атації. Промислове або будь-яке інше нецільове використання пристрою
буде вважатися порушенням умов належної експлуатації виробу. У
цьому випадку виробник не несе відповідальності за можливі наслідки.
•
Перед включенням пристрою до електромережі перевірте, чи збіга-
ється її напруга з номінальною напругою живлення приладу (див.
технічні характеристики або заводську табличку виробу).
•
Використовуйте подовжувача, розрахований на споживану потужність
приладу, — невідповідність параметрів може привести до короткого
замикання або загоряння кабелю.
•
Підключайте прилад тільки до розеток, що мають заземлення, — це
обов’язкова вимога захисту від поразки електричним струмом. Вико-
ристовуючи подовжувача, переконайтеся, що він також має заземлення.
УВАГА! Під час роботи приладу його корпус, чаша і металеві
деталі нагріваються! Будьте обережні! Використовуйте
кухонні рукавиці. Щоб уникнути опіку гарячою парою не на-
хиляйтеся над пристроєм при відкриванні кришки.
•
Виключайте прилад з розетки після використання, а також під час
його чищення або переміщення. Витягайте электрошнур сухими ру-
ками, утримуючи його за вилку, а не за провід.
•
Не протягайте шнур електроживлення в дверних прорізах або побли-
зу джерел тепла. Стежите за тим, щоб электрошнур не перекручував-
ся і не перегинався, не стикався з гострими предметами, кутами і
крайками меблів.
ПАМ’ЯТАЙТЕ: випадкове ушкодження кабелю електроживлен-
ня може привести до неполадок, що не відповідають умовам
гарантії, а також до ураження електрострумом. Ушкоджений
електрокабель вимагає термінової заміни в сервіс-центрі.
•
Не встановлюйте прилад на м’яку поверхню, не накривайте рушником
або серветкою під час роботи — це може привести до перегріву і
поломки пристрою.
•
Заборонено експлуатацію приладу на відкритому повітрі — попадан
-
ня вологи або сторонніх предметів всередину корпуса пристрою може
привести до його серйозних ушкоджень.
•
Перед чищенням приладу переконайтеся, що він відключений від
електромережі і цілком охолов. Суворо дотримуйтеся інструкцій з
очищення приладу.
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або по-
міщати його під струмінь води!
•
Даний прилад не призначений для використання людьми (включаю-
чи дітей), у яких є фізичні, нервові або психічні відхилення або брак
досвіду і знань, за винятком випадків, коли за такими особами здійс-
нюється нагляд або проводиться їхнє інструктування щодо викори-
стання даного приладу особою, що відповідає за їхню безпеку. Необ-
хідно здійснювати нагляд за дітьми з метою недопущення їхніх ігор
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/