Aeg-Electrolux B4503-5-M Руководство пользователя

B4503-5

Èíñòðóêöèÿ ïî

ýêñïëóàòàöèè

Âñòðîåííûé

ýëåêòðè÷åñêèé

äóõîâîé øêàô

Ñîäåðæàíèå2

Ñîäåðæàíèå

Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè 3

Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 3

Îïèñàíèå ïðèáîðà 4

Îáùèé âèä 4

Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü 5

Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî

øêàôà 5

Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà 6

Ñèíõðîííûå âûäâèæíûå ýëåìåíòû 7

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì 7

Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè

ñóòîê 7

Ïåðâîå ìûòüå 8

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì 8

Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî

øêàôà 8

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà 9

Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è

ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ 10

Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî

ôèëüòðà 11

Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè 11

Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû 15

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû 16

Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé 16

Æàðêà 23

Ïëîñêîñòíîå ãðèëèðîâàíèå 26

Ðàçìîðàæèâàíèå 27

Ïîäñóøèâàíèå 28

Êîíñåðâèðîâàíèå 29

Ìûòüå è óõîä 30

Ïðèáîð ñíàðóæè 30

Êàìåðà äóõîâîãî øêàôà 30

Îñíàùåíèå 30

Æèðîâîé ôèëüòð 30

Óñòðîéñòâî äëÿ âûäâèãàíèÿ

ïðèíàäëåæíîñòåé äóõîâîãî øêàôà 31

Î÷èñòêà òåëåñêîïè÷åñêèõ

íàïðàâëÿþùèõ 31

Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà 32

Ìûòüå äóõîâîãî øêàôà 32

Äâåðü äóõîâêè 33

Ñòåêëî äâåðè äóõîâêè 35

×òî äåëàòü, åñëè … 38

Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà 39

Áëàãîäàðèì âàñ çà òî, ÷òî âûáðàëè îäíî èç íàøèõ âûñîêîêà÷åñòâåííûõ

èçäåëèé.

×òîáû îáåñïå÷èòü îïòèìàëüíóþ è áåñïåðåáîéíóþ ðàáîòó ïðèáîðà,

âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå íàñòîÿùåå Ðóêîâîäñòâî. Ýòî ïîçâîëèò âûïîëíÿòü

âñå îïåðàöèè íàèáîëåå ïðàâèëüíûì è ýôôåêòèâíûì îáðàçîì. Äëÿ òîãî

÷òîáû â íóæíûé ìîìåíò âñåãäà ìîæíî áûëî ñâåðèòüñÿ ñ íàñòîÿùèì

Ðóêîâîäñòâîì, ðåêîìåíäóåì õðàíèòü åãî â íàäåæíîì ìåñòå. Ïðîñèì òàêæå

ïåðåäàòü åãî íîâîìó âëàäåëüöó ïðèáîðà â ñëó÷àå ïðîäàæè èëè óñòóïêè.

Íàäååìñÿ, ÷òî íîâûé ïðèáîð äîñòàâèò âàì ìíîãî ðàäîñòè.

Â äàííîì ðóêîâîäñòâå ïî ýêñïëóàòàöèè èñïîëüçóþòñÿ ñëåäóþùèå ñèìâîëû:

Âàæíàÿ èíôîðìàöèÿ ïî îáåñïå÷åíèþ ëè÷íîé áåçîïàñíîñòè è

ïðåäîòâðàùåíèþ ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.

3 Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ è ðåêîìåíäàöèè

2 Èíôîðìàöèÿ ïî çàùèòå îêðóæàþùåé ñðåäû

3Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè

Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè

1 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè

Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü

• Ïîäêëþ÷åíèåì ïðèáîðà ìîæåò çàíèìàòüñÿ òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûé

ñïåöèàëèñò.

• Â ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ íåïîëàäîê è ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà âûâåðíèòå

èëè îòêëþ÷èòå ïðåäîõðàíèòåëè.

• Ðåìîíò ïðèáîðà èìåþò ïðàâî âûïîëíÿòü òîëüêî ñïåöèàëèñòû.

Íåïðîôåññèîíàëüíûé ðåìîíò ìîæåò èìåòü âåñüìà îïàñíûå ïîñëåäñòâèÿ.

Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîèçâåñòè ðåìîíò îáðàùàéòåñü â íàø ñåðâèñíûé öåíòð.

Ìåðû ïî îáåñïå÷åíèþ áåçîïàñíîñòè äåòåé

• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå äåòåé áåç ïðèñìîòðà âî âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà.

Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè ïðè ýêñïëóàòàöèè

• Ëèöà (â òîì ÷èñëå è äåòè), êîòîðûå ïî ïðè÷èíå ôèçè÷åñêèõ, ñåíñîðíûõ èëè

ïñèõè÷åñêèõ îãðàíè÷åíèé èëè ñâîåé íåîïûòíîñòè èëè íåïîäãîòîâëåííîñòè

íå ìîãóò áåçîïàñíî èñïîëüçîâàòü äàííûé ïðèáîð, íå äîëæíû èñïîëüçîâàòü åãî

áåç íàäçîðà èëè ðóêîâîäîñòâà ñî ñòîðîíû îòâåòñòâåííîãî ëèöà.

• Íàñòîÿùèé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåì

õîçÿéñòâå, ò.å. æàðêè, âàðêè è âûïå÷êè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.

• Ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè ïîäêëþ÷åíèè ýëåêòðîïðèáî-ðîâ ê

ýëåêòðîñåòè ÷åðåç íàõîäÿùèåñÿ ïîáëèçîñòè îò ïðèáîðà ýëåêòðîðîçåòêè.

Ïðîâîäà ïîäêëþ÷åíèÿ íè â êîåì ñëó÷àå íå äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ èëè

áûòü çàæàòûìè ãîðÿ÷åé äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà.

• Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü îæîãà! Âî âðåìÿ ðàáîòû òåìïåðàòóðà âî

âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà î÷åíü âûñîêàÿ.

• Åñëè â ðåöåïò áëþäà, êîòîðîå Âû ãîòîâèòå â äóõîâîì øêàôó, âõîäèò

àëêîãîëü, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê îáðàçîâàíèþ ëåãêî âîñïëàìåíÿåìîé

ñïèðòî-âîçäóøíîé ñìåñè. Â ýòîì ñëó÷àå ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè

îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà. Ïðîñëåäèòå, ÷òîáû ïîáëèçîñòè íå

áûëî íèêàêèõ èñòî÷íèêîâ âîñïëàìåíåíèÿ, èñêð èëè îãíÿ.

3 Çàìå÷àíèå êàñàòåëüíî àêðèëàìèäà

Ñîãëàñíî ðåçóëüòàòàì íîâåéøèõ íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé èíòåíñèâíàÿ

òåïëîâàÿ îáðàáîòêà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ðóìÿíîé êîðè÷íåâîé

êîðî÷êè îïàñíà äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà èç-çà âðåäíîãî âîçäåéñòâèÿ àêðèëàìèäà.

Â îñîáåííîñòè ýòî îòíîñèòñÿ ê ïðîäóêòàì, â êîòîðûõ ñîäåðæèòñÿ êðàõìàë.

Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì ãîòîâèòü ïèùó ïðè âîçìîæíî áîëåå íèçêîé

òåìïåðàòóðå è íå çàðóìÿíèâàòü ïðîäóêòû ñëèøêîì ñèëüíî.

Êàê èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.

• Íå âûñòèëàéòå äóõîâîé øêàô àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, íå ñòàâüòå íà äíî

ïðîòèâíè, êàñòðþëè è ò.ï., òàê êàê ïðîòèâíîì ñëó÷àå ýìàëåâîå ïîêðûòèå

äóõîâîãî øêàôà áóäåò ïîâðåæäåíî èç-çà âûñîêîé êîíöåíòðàöèè òåïëà â

ýòèõ ìåñòàõ.

Îïèñàíèå ïðèáîðà4

• Êàïàþùèå ñ ïðîòèâíåé ôðóêòîâûå ñîêè îñòàâëÿþò ïÿòíà, íå ïîääàþùèåñÿ

óäàëåíèþ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãîâ ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì âëàãè

ïîëüçóéòåñü ãëóáîêèì ïðîòèâíåì.

• Íå îòÿãîùàéòå îòêðûòóþ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà íèêàêèìè ãðóçàìè.

• Íèêîãäà íå ëåéòå âîäó ïðÿìî â ãîðÿ÷èé äóõîâîé øêàô. Ýòî ìîæåò

ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ ýìàëè è ÷àñòè÷íîìó èçìåíåíèþ öâåòà

ïîâåðõíîñòåé äóõîâîãî øêàôà.

• Ïðè ôèçè÷åñêîì âîçäåéñòâèè, â îñîáåííîñòè íà êðàÿ ïåðåäíåãî ñòåêëà

äóõîâîãî øêàôà, ýòî ñòåêëî ìîæåò ëîïíóòü.

• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ ãîðþ÷èõ ïðåäìåòîâ. Ïðè

âêëþ÷åíèèè ïðèáîðà îíè ìîãóò âîñïëàìåíèòüñÿ.

• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ âëàæíûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ýòî

ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëü.

• Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ îõëàæäàþùåãî âåíòèëÿòîðà íå äåðæèòå â äóõîâîì

øêàôå îòêðûòûå áëþäà. Â äóõîâîì øêàôå èëè íà ñòåêëàõ äâåðè ìîæåò

îñàæäàòüñÿ êîíäåíñàò, êîòîðûé ìîæåò òàêæå ïîïàñòü è íà ìåáåëü.

3 Çàìå÷àíèå îá ýìàëåâîì ïîêðûòèè äóõîâîãî øêàôà

Èçìåíåíèÿ öâåòà ýìàëåâîãî ïîêðûòèÿ äóõîâîãî øêàôà, âîçíèêøèå â

ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè, íå ñíèæàþò ïðèãîäíîñòü ïðèáîðà äëÿ îáû÷íîãî èëè

äîãîâîðíîãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ïîýòîìó îíè íå ÿâëÿþòñÿ äåôåêòîì, íà

êîòîðûé ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ãàðàíòèÿ.

Îïèñàíèå ïðèáîðà

Îáùèé âèä

Ñòåêëÿííàÿ

äâåðöà

Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ

Ðó÷êà

äâåðöû

5Îïèñàíèå ïðèáîðà

Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü

Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð

ðàáî÷åãî ðåæèìà

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð

òåìïåðàòóðû

Èíäèêàöèÿ âðåìåíè

Êíîïêè ôóíêöèé ÷àñîâ

Âûáîð òåìïåðàòóðû

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà

Íàãðåâ ñâåðõó è íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ

Ïîäñâåòêà äóõîâîãî

øêàôà

Ãíåçäî äëÿ ìÿñíîãî

âåðòåëà

Æèðîâîé ôèëüòð

Íàãðåâàòåëüíûé ýëå-

ìåíò íà çàäíåé ñòåíêå

Âåíòèëÿòîð

Íàãðåâ ñíèçó

Óðîâíè äóõîâîãî

øêàôà

Áîêîâûå îïîðíûå ðåøåòêè, ñúåìíûå

Îïèñàíèå ïðèáîðà6

Âíóòðåííÿÿ ñòîðîíà äâåðöû

Íà âíóòðåííåé ñòîðîíå äâåðöû äóõîâîãî

øêàôà èçîáðàæåíà ñõåìà ñ íóìåðàöèåé

óðîâíåé äóõîâîãî øêàôà.

Êðîìå òîãî, òàì ïðèâîäèòñÿ êðàòêàÿ

èíôîðìàöèÿ î ôóíêöèÿõ äóõîâîãî øêàôà,

ðåêîìåíäóåìûõ óðîâíÿõ âñòàâêè

ïðèíàäëåæíîñòåé, à òàêæå òåìïåðàòóðàõ,

èñïîëüçóåìûõ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ

íàèáîëåå ïîïóëÿðíûõ êóëèíàðíûõ áëþä.

Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà

Ðåøåòêà

Äëÿ óñòàíîâêè ïîñóäû, âûïå÷íûõ ôîðì,

æàðêè è ãðèëåâàíèÿ êóñêîâ ìÿñà.

Ïðîòèâåíü

äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ.

Ãëóáîêèé ïðîòèâåíü

Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ âûïå÷êè, æàðêè è â

êà÷åñòâå ïîääîíà äëÿ ñáîðà æèðà.

Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà

Äëÿ òî÷íîãî îïðåäåëåíèÿ ñîñòîÿíèÿ

ãîòîâíîñòè ìÿñà â äóõîâîì øêàôó.

7Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì

Ñèíõðîííûå âûäâèæíûå ýëåìåíòû

Çàæèìû Syncrofix

Ôèêñàòîðíûå çàæèìû ñ ñîåäèíèòåëüíûì

áóãåëåì.

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì

Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè ñóòîê

Ïðè âêëþ÷åíèè ïðèáîðà â ñåòü èëè ïðè

ñáîå ýëåêòðîïèòàíèÿ èíäèêàòîð ôóíêöèè

Âðåìÿ ñóòîê àâòîìàòè÷åñêèíà÷èíàåò

ìèãàòü.

1. ×òîáû èçìåíèòü óñòàíîâëåííîå âðåìÿ

ñóòîê, îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè

è , ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàòîð

Âðåìÿ ñóòîê .

2. Êíîïêàìè è óñòàíîâèòå ôàêòè÷åñêîå

âðåìÿ ñóòîê.

3 Íóæíóþ êíîïêó âñåãäà íàæèìàéòå â

öåíòðå.

×åðåç 5 ñåêóíä ìèãàíèå ïðåêðàòèòñÿ è

÷àñû ïîêàæóò óñòàíîâëåííîå âðåìÿ

ñóòîê.

Ïðèáîð ãîòîâ ê ðàáîòå.

3 Âðåìÿ ñóòîê ìîæíî ìåíÿòü, òîëüêî

åñëè íå óñòàíîâëåíà ôóíêöèÿ Òàéìåð .

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì8

Ïåðâîå ìûòüå

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî øêàôà åãî íàäî îñíîâàòåëüíî

âûìûòü.

1 Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ àêòèâíûõ õèìè÷åñêèõ ìîþùèõ ñðåäñòâ

èëè ñêðåáêîâ! Âû ìîæåòå ïîâðåäèòü èìè ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà.

3 Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ïåðåäíèìè ïàíåëÿìè ïðèìåíÿéòå èìåþùèåñÿ

â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ïîâåðõíîñòÿìè.

1. Ïîñòàâüòå âûêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà” íà ïîëîæåíèå ïîäñâåòêè

äóõîâîãî øêàôà .

2. Âûíüòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå âñïîìîãàòåëüíîå îñíàùåíèå è îïîðíûå

áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé è ïðîìîéòå èõ òåïëûì ðàñòâîðîì

ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà.

3. Òàêæå è ñàì äóõîâîé øêàô âûìîéòå òåïëûì ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî

ìîþùåãî ñðåäñòâà è çàòåì íàñóõî âûòðèòå.

4. Ïðîòðèòå ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà âëàæíûì êóñêîì ìàòåðèè.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

3 Äóõîâîé øêàô ñíàáæåí óòàïëèâàåìûìè ïåðåêëþ÷àòåëÿìè äëÿ âûáîðà

ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà è òåìïåðàòóðû. Äëÿ ïðèâåäåíèÿ â äåéñòâèå íàæàòü

ñîîòâåòñòâóþùèé ïåðåêëþ÷àòåëü. Ïåðåêëþ÷àòåëü â ýòîì ñëó÷àå âûñòóïàåò

íàðóæó.

Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà

Âûáîð ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà Âûáîð òåìïåðàòóðû

Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû è âðåìåíè

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð

ðàáî÷åãî ðåæèìà

ÊíîïêàÊíîïêà

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð

òåìïåðàòóðû

Èíäèêàöèÿ

òåðìîùóïà äëÿ

ìÿñà

9Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

1. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà íà

íóæíóþ Âàì ôóíêöèþ.

2. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð òåìïåðàòóðû” íà

íóæíóþ Âàì òåìïåðàòóðó.

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî ðåæèìà ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ, ïîêà äóõîâîé

øêàô íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåìïåðàòóðû ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ, ïîêà âûïîëíÿåòñÿ

íàãðåâ äóõîâîãî øêàôà.

3. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà ïåðåâåäèòå ïåðåêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè

äóõîâîãî øêàôà” è ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð òåìïåðàòóðû” â ïîëîæåíèå “Âûêë.”

3 Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå

Âåíòèëÿòîð äëÿ îõëàæäåíèÿ ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà âêëþ÷àåòñÿ

àâòîìàòè÷åñêè. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ïå÷è âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ ïðîäîëæàåò

ðàáîòàòü ñ òåì, ÷òîáû îõëàäèòü ïðèáîð, ïîñëå ÷åãî îòêëþ÷àåòñÿ

àâòîìàòè÷åñêè.

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà

Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:

Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå

Ïîäñâåòêà

äóõîâîãî øêàôà

Ñ ïîìîùüþ ýòîé ôóíêöèèè Âû ìîæåòå âêëþ÷èòü

ïîäñâåòêó êàìåðû äóõîâîãî øêàôà, íàïðèìåð ïðè

ïðîâåäåíèè ÷èñòêè èëè ìûòüÿ.

Êîíâåêö. íàãðåâ Äëÿ âûïåêàíèÿ íà ìàêñèìóì òðåõ óðîâíÿõ äóõîâîãî

øêàôà îäíîâðåìåííî.

Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå,

÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó”.

Ïèööà Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé íà óðîâíå

äóõîâîãî øêàôà, ïðåäíàçíà÷åííîì äëÿ ïðîäóêòîâ,

òðåáóþùèõ áîëåå èíòåíñèâíîãî çàðóìÿíèâàíèÿ è

ïîäæàðèñòîé íèæíåé êîðî÷êè.

Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå,

÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó”.

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

Äëÿ âûïåêàíèÿ è æàðêè íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî

øêàôà.

Íèæíèé íàãðåâ Äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî ïðîïåêàíèÿ ïèðîãîâ ñ öåëüþ

ïîëó÷åíèÿ íèçà ñ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé..

Ðàçìîðîçêà Äëÿ íà÷àëüíîãî è ïîëíîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ òîðòîâ,

ñëèâî÷íîãî ìàñëà, õëåáà, ôðóêòîâ è äðóãèõ

çàìîðîæåííûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.

Ìàëûé ãðèëü Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ, ðàñïîëàãàåìûõ

ïîñðåäèíå ðåøåòêè, è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì10

Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ

3 Çàùèòà âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò âûñêàëüçûâàíèÿ è

îïðîêèäûâàíèÿ

Äëÿ çàùèòû îò âûñêàëüçûâàíèÿ íà âñåõ âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòÿõ

äóõîâîãî øêàôà ñ ïðàâîãî è ëåâîãî êðàåâ èìååòñÿ íåáîëüøîé îáðàùåííûé

êíèçó âûñòóï.

Óñòàíàâëèâàéòå âûäâèæíûå ïðèíàäëåæíîñòè âñåãäà òàê, ÷òîáû ýòîò âûñòóï

íàõîäèëñÿ â çàäíåé ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà. Ýòîò âûñòóï ÿâëÿåòñÿ òàêæå

âàæíûì ýëåìåíòîì çàùèòû âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò îïðîêèäûâàíèÿ.

Óñòàíîâêà îáû÷íîãî èëè ãëóáîêîãî

ïðîòèâíÿ:

Âñòàâüòå îáû÷íûé èëè ãëóáîêèé

ïðîòèâåíü ìåæäó íàïðàâëÿþùèìè

âûáðàííîãî óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.

Óñòàíîâêà ðåøåòêè:

Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû íîæêè

áûëè íàïðàâëåíû âíèç.

Âñòàâüòå ðåøåòêó ìåæäó

íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ

äóõîâîãî øêàôà.

3 Âûñîêàÿ ñïëîøíàÿ ðàìà ðåøåòêè

äîïîëíèòåëüíî çàùèùàåò ïîñóäó îò

âûñêàëüçûâàíèÿ.

Áîëüøîé ãðèëü Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ â çíà÷èòåëüíûõ

êîëè÷åñòâàõ è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.

Òóðáî ãðèëü Äëÿ æàðêè êðóïíûõ êóñêîâ ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì

óðîâíå.

Ýòà ôóíêöèÿ ïîäõîäèò òàêæå äëÿ ãðàòèíèðîâàíèÿ è

çàïåêàíèÿ.

Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå

11Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

Êîìáèíèðîâàííàÿ óñòàíîâêà ðåøåòêè

è ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ:

Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà ãëóáîêèé

ïðîòèâåíü.

Âñòàâüòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü ìåæäó

íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ

äóõîâîãî øêàôà.

Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà

Óñòàíàâëèâàéòå æèðîâîé ôèëüòð

òîëüêî ïðè æàðêå ïðîäóêòîâ, ÷òîáû

çàùèòèòü îò êàïåëü áðûçãàþùåãî æèðà

íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò,

ðàñïîëîæåííûé íà çàäíåé ñòåíêå

äóõîâîãî øêàôà.

Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè

Ìîæíî óñòàíîâèòü ëèáî Òàéìåð , ëèáî

Òåðìîùóï .

Óñòàíîâêà æèðîâîãî ôèëüòðà

Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà

ðó÷êó è âñòàâüòå îáà êðåïëåíèÿ

ñâåðõó âíèç â îòâåðñòèå íà çàäíåé

ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà

(âåíòèëÿöèîííîå îòâåðñòèå).

Ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà.

Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó è

âûíüòå åãî äâèæåíèåì ââåðõ.

Òàéìåð

Ñëóæèò äëÿ óñòàíîâêè òàéìåðà.

Òåðìîùóï

Ñëóæèò äëÿ óñòàíîâêè

òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà.

Èíäèêàöèÿ âðåìåíè èëè

òåìïåðàòóðû

Êíîïêè äëÿ óñòàíîâêè ïàðàìåòðîâ

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì12

2 Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè âðåìåíè

Îòêëþ÷èâ èíäèêàöèþ âðåìåíè, ìîæíî ñýêîíîìèòü ýëåêòðîýíåðãèþ.

Êàê îòêëþ÷èòü èíäèêàöèþ âðåìåíè

Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè è è íå îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà

äèñïëåé íå ïîòåìíååò.

Êàê âêëþ÷èòü èíäèêàöèþ âðåìåíè

Íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó è íå îòïóñêàéòå åå äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå

ñíîâà íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ òåêóùåãî âðåìåíè.

3 Èíäèêàöèþ âðåìåíè ìîæíî îòêëþ÷èòü òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè íå áûëè

óñòàíîâëåíû ôóíêöèÿ ÷àñîâ èëè òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà .

3 Îáùèå óêàçàíèÿ

• Ïîñëå âûáîðà ôóíêöèè èíäèêàòîð ìèãàåò â òå÷åíèå 5 ñåêóíä. Â òå÷åíèå

ýòîãî âðåìåíè íåîáõîäèìî ñäåëàòü âûáîð ìåæäó èëè .

• Ïîñëå òîãî, êàê âû óñòàíîâèëè íóæíîå âðåìÿ, ïîêàçàíèÿ íà äèñïëåå

ìèãàþò åùå â òå÷åíèå 5 ñåêóíä. Íà÷èíàåòñÿ îòñ÷åò óñòàíîâëåííîãî

âðåìåíè.

• Çâóêîâîé ñèãíàë ìîæíî ïðåðâàòü íàæàòèåì ëþáîé êíîïêè.

• Íóæíàÿ ôóíêöèÿ è òåìïåðàòóðà äóõîâîãî øêàôà ìîãóò áûòü óñòàíîâëåíû

äî èëè ïîñëå óñòàíîâêè ôóíêöèè ÷àñîâ.

• Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèè

äóõîâîãî øêàôà è âûáîðà òåìïåðàòóðû ñíîâà óñòàíîâèòå íà íîëü.

Òàéìåð

3 Ýòà ôóíêöèÿ íå îêàçûâàåò âëèÿíèÿ íà ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.

1. Íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó.

Íà äèñïëåå ìèãàåò èíäèêàöèÿ “0.00”.

13Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

2. Â òå÷åíèå 5 ñåêóíä ñ ïîìîùüþ êíîïêè

èëè óñòàíîâèòå íóæíóþ âûäåðæêó

òàéìåðà (ìàêñ. 2 ÷àñà 30 ìèíóò).

Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä íà äèñïëåå

îòîáðàçèòñÿ îñòàþùååñÿ âðåìÿ.

Ïî èñòå÷åíèè âñåãî âðåìåíè ðàáîòû

òàéìåðà íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ “0.00” è íà

2 ìèíóòû âêëþ÷èòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.

3. Îòìåíèòü çâóêîâîé ñèãíàë íàæàòèåì

ëþáîé êíîïêè.

Òåðìîùóï

1 Âíèìàíèå!: Ðàçðåøàåòñÿ ïðèìåíÿòü òîëüêî òåðìîùóï äëÿ ìÿñà,

ïîñòàâëÿåìûé âìåñòå ñ ïðèáîðîì! Ïðè íåîáõîäèìîñòè çàìåíû êàêîé-ëèáî

äåòàëè èñïîëüçóéòå òîëüêî ïîäëèííóþ ôèðìåííóþ äåòàëü!

1. Îñòðèå òåðìîùóïà ââîäèòå â

ïðèãîòàâëèâàåìûé ïðîäóêò ïîëíîñòüþ -

òàê, ÷òîáû îíî îêàçàëîñü â öåíòðå

ïðîäóêòà.

2. Âñòàâüòå øòåêåð òåðìîùóïà äî óïîðà â

ãíåçäî íà áîêîâîé ñòåíêå äóõîâîãî

øêàôà.

3. Êíîïêàìè èëè çàäàéòå íóæíóþ

òåìïåðàòóðó âíóòðè ïðîäóêòà.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì14

Íà äèñïëåå îòîáðàçèòñÿ ôàêòè÷åñêàÿ

òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà.

3 Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà

íà÷èíàåòñÿ ñ 30°C.

4. Óñòàíîâèòå ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà è

òåìïåðàòóðó âíóòðè ïðîäóêòà.

Ïî äîñòèæåíèè ýòîé òåìïåðàòóðû

ñðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë.

5. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà äîñòàòî÷íî íàæàòü ëþáóþ êíîïêó.

6. Ïåðåâåäèòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà è ðåãóëÿòîð

òåìïåðàòóðû â ïîëîæåíèå “Âûêë”.

1 Ïðåäóïðåæäåíèå: Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà

ñèëüíî íàãðåâàåòñÿ! Âûíèìàÿ øòåêåð è

êîíåö òåðìîùóïà èç ïðîäóêòà, ìîæíî

îáæå÷üñÿ!

7. Èçâëåêèòå øòåêåð òåðìîùóïà èç ãíåçäà

è âûíüòå ïðîäóêò èç äóõîâîãî øêàôà.

Ðåãóëèðîâàíèå òåìïåðàòóðû äóõîâîãî øêàôà.

– Ïðè íåîáõîäèìîñòè ðåãóëèðóéòå òåìïåðàòóðó êíîïêàìè è .

15Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû

Ïðèáîð ïðîäàåòñÿ ñ íåçàáëîêèðîâàííîé äâåðöåé.

Ââîä â äåéñòâèå óñòðîéñòâà áëîêèðîâêè äâåðöû

Ïîòÿíèòå çàäâèæêó âïåðåä, ïîêà îíà íå

çàôèêñèðóåòñÿ.

Îòêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà:

1. Ïëîòíî ïðèæìèòå äâåðöó äóõîâîãî

øêàôà.

2. Íàæìèòå íà çàäâèæêó è äåðæèòå åå

íàæàòîé.

3. Îòêðîéòå äâåðöó.

Çàêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà

Çàêðûâàÿ äâåðöó, íå íàæèìàéòå íà çàäâèæêó.

Ðàçáëîêèðîâêà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà

Çàäâèíüòå çàäâèæêó âíóòðü äî ëèöåâîé ïàíåëè.

3 Âûêëþ÷åíèå ïðèáîðà íå äåàêòèâèðóåò ìåõàíè÷åñêóþ áëîêèðîâêó äâåðöû.

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû16

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû

Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé

Ôóíêöèÿ äóõîâêè Êîíâåêö. íàãðåâ èëè Âåðõ+íèæí íàãðåâ

Âûïå÷íûå ôîðìû

• Äëÿ ðàáîòû â ðåæèìå Âåðõ+íèæí íàãðåâ ïðèãîäíû ôîðìû äëÿ âûïå÷êè

èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ ïîêðûòèåì.

• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Êîíâåêö. íàãðåâ ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû

èç ñâåòëîãî ìåòàëëà.

Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà

• Âûïåêàíèå â ðåæèìå Âåðõ+íèæí íàãðåâ âîçìîæíî òîëüêî íà îäíîì

óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

• Â ðåæèìå Êîíâåêö. íàãðåâ ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî

ìàêñèìóì íà 3-õ ïðîòèâíÿõ:

1 ïðîòèâåíü:

íàïðèìåð , íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 3

1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:

íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 1

2 ïðîòèâíÿ:

íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1

è 3

3 ïðîòèâíÿ:

íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1, 3 è 5

17Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû

Îáùèå ðåêîìåíäàöèè

• Âñòàâëÿéòå ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô ñêîøåííûìè êðîìêàìè âïåðåä!

• Â ðåæèìàõ Âåðõ+íèæí íàãðåâ èëè Êîíâåêö. íàãðåâ ìîæíî ãîòîâèòü

âûïå÷êó îäíîâðåìåííî â 2-õ óñòàíîâëåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ. Îò ýòîãî

âðåìÿ âûïåêàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ íåçíà÷èòåëüíî.

3 Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè ìîãóò

äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé òåìïåðàòóð ìåæäó

çàìîðîæåííûì ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé äóõîâîãî øêàôà. Îñòûâøèå

ïðîòèâíè ñíîâà ïðèíèìàþò ïðåæíþþ ôîðìó.

Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöàì ïî ïðèãîòîâëåíèþ âûïå÷íûõ èçäåëèé

Ïåðå÷åíü áëþä ñ èíôîðìàöèåé î ñîîòâåòñòâóþùèõ òåìïåðàòóðàõ, âðåìåíè

ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà ïðåäñòàâëåí â ñëåäóþùèõ íèæå

òàáëèöàõ.

• Ïàðàìåòðû òåìïåðàòóðû è âðåìåíè âûïåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè, ïîñêîëüêó çàâèñÿò îò ñîñòàâà òåñòà, åãî êîëè÷åñòâà è

èñïîëüçóåìîé âûïå÷íîé ôîðìû.

• Ðåêîìåíäóåì â ïåðâûé ðàç óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðó ïîìåíüøå, è ëèøü ïî

ìåðå íåîáõîäèìîñòè, íàïðèìåð êîãäà òðåáóåòñÿ áîëåå ñèëüíîå

çàðóìÿíèâàíèå, èëè êîãäà âûïåêàíèå ïðîäóêòà ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì

äîëãî, âûáèðàòü áîëåå âûñîêóþ òåìïåðàòóðó.

• Åñëè Âû íå íàøëè êîíêðåòíûõ äàííûõ äëÿ ñâîåãî êóëèíàðíîãî ðåöåïòà,

îðèåíòèðóéòåñü íà äðóãîé, ñõîäíûé ñ Âàøèì, âèä âûïå÷êè.

• Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è â ôîðìàõ íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ

äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ âûïåêàíèÿ ìîæåò óâåëè÷èòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.

• Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû, ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.) ãîòîâÿòñÿ íà

îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

• Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ íà ðàçíûõ

óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå âûïåêàíèÿ ìîæåò áûòü ðàçëè÷íîé. Â

ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå çàäàííóþ òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â

çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â ïðîöåññå âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.

• Âàø íîâûé äóõîâîé øêàô ìîæåò èìåòü ïàðàìåòðû ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè,

îòëè÷íûå îò òåõ, êîòîðûìè îáëàäàë ïðåäûäóùèé ïðèáîð. Ïîýòîìó

âûñòàâüòå ïðèâû÷íûå íàñòðîéêè (òåìïåðàòóðà, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ) è

óðîâíè äóõîâîãî øêàôà â ñîîòâåòñòâèè ñ ðåêîìåíäàöèÿìè â

íèæåïðèâåäåííûõ òàáëèöàõ.

2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè âûïåêàíèÿ Âû ìîæåòå îòêëþ÷èòü äóõîâêó

ïðèáë. çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû, ÷òîáû èñïîëüçîâàòü

îñòàòî÷íîå òåïëî.

Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ ïðîäóêòîâ,

ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé øêàô.

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû18

Òàáëèöà “Âûïåêàíèå”

Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà

Âèä

âûïå÷íîãî èçäåëèÿ

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

øêàôà

Óðîâåíü

äóõîâîãî

øêàôà

Òåìïåðàòóðà

°C

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Âûïå÷êà â ôîðìàõ

Êóëè÷ èëè áàáà Êîíâåêö. íàãðåâ 1 150-160 0:50-1:10

Ïåñî÷íîå

ïèðîæíîå/êåêñ

Êîíâåêö. íàãðåâ 1 140-160 1:10-1:30

Áèñêâèòíûé òîðò Êîíâåêö. íàãðåâ 1 140 0:25-0:40

Áèñêâèòíûé òîðò Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

1 160 0:25-0:40

Îñíîâà òîðòà èç

ïåñî÷íîãî òåñòà

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 170-180

0:10-0:25

Îñíîâà òîðòà èç

ñäîáíîãî òåñòà

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 150-170 0:20-0:25

Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé

íà÷èíêîé

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

1 170-190 0:50-1:00

ßáëî÷íûé ïèðîã

(2 äèàãîíàëüíî

ñìåùåííûå

îòíîñèòåëüíî äðóã

äðóãà ôîðìû

Ø 20ñì)

Êîíâåêö. íàãðåâ 1 160 1:10-1:30

ßáëî÷íûé ïèðîã

(2 äèàãîíàëüíî

ñìåùåííûå

îòíîñèòåëüíî äðóã

äðóãà ôîðìû

Ø 20ñì)

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

1 180 1:10-1:30

Ïèêàíòíûé ïèðîã

(íàïðèìåð, ìèíè-

ïèööû)

Êîíâåêö. íàãðåâ 1 160-180 0:30-1:10

Ïèðîã ñ ñûðíîé

íà÷èíêîé

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

1 170-190 1:00-1:30

Âûïå÷íûå èçäåëèÿ íà ïðîòèâíÿõ

Áàòîí-ïëåòåíêà/

áàòîí-âåíîê

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 170-190 0:30-0:40

Ðîæäåñòâåíñêèå

êîâðèæêè

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 160-180

0:40-1:00

Õëåá (ðæàíîé)

-ñíà÷àëà

-ïîòîì

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

230

160-180

0:25

0:30-1:00

Êîðçèíî÷êè ñ

êðåìîì/ýêëåðû

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 160-170

0:15-0:30

19Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû

Áèñêâèòíûé ðóëåò Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 180-200

0:10-0:20

Ïèðîã ñ ïîñûïêîé,

ñóõîé

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 150-160 0:20-0:40

Ñëèâî÷íûé ïèðîã/

ïèðîã ñ ñàõàðíîé

ïîñûïêîé

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 190-210

0:15-0:30

Ôðóêòîâûé ïèðîã

(èç äðîææåâîãî/

ñäîáíîãî òåñòà)

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 150 0:35-0:50

Ôðóêòîâûé ïèðîã

(èç äðîææåâîãî/

ñäîáíîãî òåñòà)

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 170 0:35-0:50

Ôðóêòîâûé ïèðîã èç

ïåñî÷íîãî òåñòà

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 160-170 0:40-1:20

Ïèðîãè ëèñòîâîé

âûïå÷êè ñ íåæíîé

íà÷èíêîé (íàïðèìåð,

ñ ñûðîì, ñëèâêàìè)

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 160-180

0:40-1:20

Ïèööà (ñ îáèëüíîé

íà÷èíêîé)

Êîíâåêö. íàãðåâ 1 180-200

0:30-1:00

Ïèööà (òîíêàÿ) Êîíâåêö. íàãðåâ 1 200-220

0:10-0:25

Õëåá-ëåïåøêà Êîíâåêö. íàãðåâ 1 200-220 0:08-0:15

Ïèðîãè «Âýõý»

(Øâåéöàðèÿ)

Êîíâåêö. íàãðåâ 1 180-200 0:35-0:50

Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ïåñî÷íîãî òåñòà

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 150-160 0:06-0:20

Ïèðîæíûå èç òåñòà,

âûäàâëåííîãî

êîíäèòåðñêèì

øïðèöåì

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 140 0:20-0:30

Ïèðîæíûå èç òåñòà,

âûäàâëåííîãî

êîíäèòåðñêèì

øïðèöåì

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 160

0:20-0:30

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ñäîáíîãî òåñòà

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 150-160 0:15-0:20

Áåëêîâûå

ïèðîæíûå, áåçå

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 80-100 2:00-2:30

Ìèíäàëüíûå

ïèðîæíûå

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 100-120 0:30-0:60

Âèä

âûïå÷íîãî èçäåëèÿ

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

øêàôà

Óðîâåíü

äóõîâîãî

øêàôà

Òåìïåðàòóðà

°C

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû20

Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà

Ìåëêèå âûïå÷íûå

èçäåëèÿ èç

äðîææåâîãî òåñòà

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 150-160 0:20-0:40

Ïèðîæíûå èç

ñëîåíîãî òåñòà

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 170-180

0:20-0:30

Áóëî÷êè Êîíâåêö. íàãðåâ 3 160

0:20-0:35

Áóëî÷êè Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 180

0:20-0:35

Ìàëåíüêèå áóëî÷êè

(20øòóê íà

ïðîòèâíå)

Êîíâåêö. íàãðåâ 3 140

0:20-0:30

Ìàëåíüêèå áóëî÷êè

(20øòóê íà

ïðîòèâíå)

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

3 170

0:20-0:30

1)Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô

2)Âûïåêàéòå â ãëóáîêîì ïðîòèâíå

Âèä âûïå÷íîãî

èçäåëèÿ

Êîíâåêö.

íàãðåâ

Êîíâåêö.

íàãðåâ

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà ñíèçó

Tåìïåðàòóðà

°C

2 óðîâíÿ 3 óðîâíÿ

Âûïå÷íûå èçäåëèÿ íà ïðîòèâíÿõ

Êîðçèíî÷êè ñ

êðåìîì/ýêëåðû

1/4 --- 160-180

1))

0:35-0:60

Ïèðîã ñ ïîñûïêîé,

ñóõîé

1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ïåñî÷íîãî òåñòà

1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Ïèðîæíûå èç òåñòà,

âûäàâëåííîãî

êîíäèòåðñêèì

øïðèöåì

1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ñäîáíîãî òåñòà

1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Áåëêîâûå

ïèðîæíûå, áåçå

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Ìèíäàëüíûå

ïèðîæíûå

1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Âèä

âûïå÷íîãî èçäåëèÿ

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

øêàôà

Óðîâåíü

äóõîâîãî

øêàôà

Òåìïåðàòóðà

°C

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Страница загружается...

Aeg-Electrolux B4503-5-M Руководство пользователя

Похожие модели бренда