E4403-5
Èíñòðóêöèÿ ïî
ýêñïëóàòàöèè
Âñòðîåííûé
ýëåêòðè÷åñêèé
äóõîâîé øêàô
Ñîäåðæàíèå2
Ñîäåðæàíèå
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè 3
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 3
Îïèñàíèå ïðèáîðà 5
Îáùèé âèä 5
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü 5
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî
øêàôà 6
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà 7
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì 7
Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè
ñóòîê 7
Ïåðâîå ìûòüå 8
Óïðàâëåíèå êîíôîðêàìè 9
Óñòàíîâêà ñòóïåíè íàãðåâà 10
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì 10
Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî
øêàôà 10
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà 11
Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è
ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ 12
Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî
ôèëüòðà 13
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè 14
Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû 17
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû 18
Êóëèíàðíàÿ òàáëèöà 18
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé 20
Æàðêà 28
Ïëîñêîñòíîå ãðèëèðîâàíèå 31
Ðàçìîðàæèâàíèå 32
Ïîäñóøèâàíèå 33
Êîíñåðâèðîâàíèå 33
Ìûòüå è óõîä 34
Ïðèáîð ñíàðóæè 35
Êàìåðà äóõîâîãî øêàôà 35
Îñíàùåíèå 35
Æèðîâîé ôèëüòð 35
Îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè 35
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà 36
Ìûòüå äóõîâîãî øêàôà 37
Äâåðü äóõîâêè 38
Ñòåêëî äâåðè äóõîâêè 40
×òî äåëàòü, åñëè … 44
Óòèëèçàöèÿ 45
Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà 46
Áëàãîäàðèì âàñ çà òî, ÷òî âûáðàëè îäíî èç íàøèõ âûñîêîêà÷åñòâåííûõ
èçäåëèé.
×òîáû îáåñïå÷èòü îïòèìàëüíóþ è áåñïåðåáîéíóþ ðàáîòó ïðèáîðà,
âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå íàñòîÿùåå Ðóêîâîäñòâî. Ýòî ïîçâîëèò âûïîëíÿòü
âñå îïåðàöèè íàèáîëåå ïðàâèëüíûì è ýôôåêòèâíûì îáðàçîì. Äëÿ òîãî
÷òîáû â íóæíûé ìîìåíò âñåãäà ìîæíî áûëî ñâåðèòüñÿ ñ íàñòîÿùèì
Ðóêîâîäñòâîì, ðåêîìåíäóåì õðàíèòü åãî â íàäåæíîì ìåñòå. Ïðîñèì òàêæå
ïåðåäàòü åãî íîâîìó âëàäåëüöó ïðèáîðà â ñëó÷àå ïðîäàæè èëè óñòóïêè.
Íàäååìñÿ, ÷òî íîâûé ïðèáîð äîñòàâèò âàì ìíîãî ðàäîñòè.
 äàííîì ðóêîâîäñòâå ïî ýêñïëóàòàöèè èñïîëüçóþòñÿ ñëåäóþùèå ñèìâîëû:
1
Âàæíàÿ èíôîðìàöèÿ ïî îáåñïå÷åíèþ ëè÷íîé áåçîïàñíîñòè è
ïðåäîòâðàùåíèþ ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
3 Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ è ðåêîìåíäàöèè
2 Èíôîðìàöèÿ ïî çàùèòå îêðóæàþùåé ñðåäû
3Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
1 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè
Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü
• Ïîäêëþ÷åíèåì ïðèáîðà ìîæåò çàíèìàòüñÿ òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûé
ñïåöèàëèñò.
•  ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ íåïîëàäîê è ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà âûâåðíèòå
èëè îòêëþ÷èòå ïðåäîõðàíèòåëè.
• Ðåìîíò ïðèáîðà èìåþò ïðàâî âûïîëíÿòü òîëüêî ñïåöèàëèñòû.
Íåïðîôåññèîíàëüíûé ðåìîíò ìîæåò èìåòü âåñüìà îïàñíûå ïîñëåäñòâèÿ.
Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîèçâåñòè ðåìîíò îáðàùàéòåñü â íàø ñåðâèñíûé
öåíòð.
Ìåðû ïî îáåñïå÷åíèþ áåçîïàñíîñòè äåòåé
• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå äåòåé áåç ïðèñìîòðà âî âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà.
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè ïðè ýêñïëóàòàöèè
• Ëèöà (â òîì ÷èñëå è äåòè), êîòîðûå ïî ïðè÷èíå ôèçè÷åñêèõ, ñåíñîðíûõ èëè
ïñèõè÷åñêèõ îãðàíè÷åíèé èëè ñâîåé íåîïûòíîñòè èëè íåïîäãîòîâëåííîñòè
íå ìîãóò áåçîïàñíî èñïîëüçîâàòü äàííûé ïðèáîð, íå äîëæíû
èñïîëüçîâàòü åãî áåç íàäçîðà èëè ðóêîâîäîñòâà ñî ñòîðîíû
îòâåòñòâåííîãî ëèöà.
• Íàñòîÿùèé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåì
õîçÿéñòâå, ò.å. æàðêè, âàðêè è âûïå÷êè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
• Ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè ïîäêëþ÷åíèè ýëåêòðîïðèáî-ðîâ ê
ýëåêòðîñåòè ÷åðåç íàõîäÿùèåñÿ ïîáëèçîñòè îò ïðèáîðà ýëåêòðîðîçåòêè.
Ïðîâîäà ïîäêëþ÷åíèÿ íè â êîåì ñëó÷àå íå äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ èëè
áûòü çàæàòûìè ãîðÿ÷åé äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü îæîãà! Âî âðåìÿ ðàáîòû òåìïåðàòóðà âî
âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà î÷åíü âûñîêàÿ.
• Åñëè â ðåöåïò áëþäà, êîòîðîå Âû ãîòîâèòå â äóõîâîì øêàôó, âõîäèò
àëêîãîëü, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê îáðàçîâàíèþ ëåãêî âîñïëàìåíÿåìîé
ñïèðòî-âîçäóøíîé ñìåñè.  ýòîì ñëó÷àå ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè
îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà. Ïðîñëåäèòå, ÷òîáû ïîáëèçîñòè íå
áûëî íèêàêèõ èñòî÷íèêîâ âîñïëàìåíåíèÿ, èñêð èëè îãíÿ.
3 Çàìå÷àíèå êàñàòåëüíî àêðèëàìèäà
Ñîãëàñíî ðåçóëüòàòàì íîâåéøèõ íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé èíòåíñèâíàÿ
òåïëîâàÿ îáðàáîòêà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ðóìÿíîé
êîðè÷íåâîé êîðî÷êè îïàñíà äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà èç-çà âðåäíîãî
âîçäåéñòâèÿ àêðèëàìèäà. Â îñîáåííîñòè ýòî îòíîñèòñÿ ê ïðîäóêòàì, â
êîòîðûõ ñîäåðæèòñÿ êðàõìàë. Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì ãîòîâèòü ïèùó ïðè
âîçìîæíî áîëåå íèçêîé òåìïåðàòóðå è íå çàðóìÿíèâàòü ïðîäóêòû ñëèøêîì
ñèëüíî.
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè4
Êàê èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
• Íå âûñòèëàéòå äóõîâîé øêàô àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, íå ñòàâüòå íà äíî
ïðîòèâíè, êàñòðþëè è ò.ï., òàê êàê ïðîòèâíîì ñëó÷àå ýìàëåâîå ïîêðûòèå
äóõîâîãî øêàôà áóäåò ïîâðåæäåíî èç-çà âûñîêîé êîíöåíòðàöèè òåïëà â
ýòèõ ìåñòàõ.
• Êàïàþùèå ñ ïðîòèâíåé ôðóêòîâûå ñîêè îñòàâëÿþò ïÿòíà, íå ïîääàþùèåñÿ
óäàëåíèþ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãîâ ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì âëàãè
ïîëüçóéòåñü ãëóáîêèì ïðîòèâíåì.
• Íå îòÿãîùàéòå îòêðûòóþ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà íèêàêèìè ãðóçàìè.
• Íèêîãäà íå ëåéòå âîäó ïðÿìî â ãîðÿ÷èé äóõîâîé øêàô. Ýòî ìîæåò
ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ ýìàëè è ÷àñòè÷íîìó èçìåíåíèþ öâåòà
ïîâåðõíîñòåé äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðè ôèçè÷åñêîì âîçäåéñòâèè, â îñîáåííîñòè íà êðàÿ ïåðåäíåãî ñòåêëà
äóõîâîãî øêàôà, ýòî ñòåêëî ìîæåò ëîïíóòü.
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ ãîðþ÷èõ ïðåäìåòîâ. Ïðè
âêëþ÷åíèèè ïðèáîðà îíè ìîãóò âîñïëàìåíèòüñÿ.
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ âëàæíûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ýòî
ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëü.
• Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ îõëàæäàþùåãî âåíòèëÿòîðà íå äåðæèòå â äóõîâîì
øêàôå îòêðûòûå áëþäà. Â äóõîâîì øêàôå èëè íà ñòåêëàõ äâåðè ìîæåò
îñàæäàòüñÿ êîíäåíñàò, êîòîðûé ìîæåò òàêæå ïîïàñòü è íà ìåáåëü.
3 Çàìå÷àíèå îá ýìàëåâîì ïîêðûòèè äóõîâîãî øêàôà
Èçìåíåíèÿ öâåòà ýìàëåâîãî ïîêðûòèÿ äóõîâîãî øêàôà, âîçíèêøèå â
ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè, íå ñíèæàþò ïðèãîäíîñòü ïðèáîðà äëÿ îáû÷íîãî èëè
äîãîâîðíîãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ïîýòîìó îíè íå ÿâëÿþòñÿ äåôåêòîì, íà
êîòîðûé ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ãàðàíòèÿ.
5Îïèñàíèå ïðèáîðà
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Îáùèé âèä
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü
Ñòåêëÿííàÿ
äâåðöà
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
Ðó÷êà
äâåðöû
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð
ðàáî÷åãî ðåæèìà
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð
òåìïåðàòóðû
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Âûáîð òåìïåðàòóðû
Âûêëþ÷àòåëè êîíôîðîê
Êíîïêè
ïðîãðàììèðîâàíèÿ
Èíäèêàöèÿ
òåìïåðàòóðû è
âðåìåíè
Âûêëþ÷àòåëè êîíôîðîê
Îïèñàíèå ïðèáîðà6
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà
Îòâåðñòèå äëÿ âûõîäà ïàðà
Ïàð âûâîäèòñÿ èç äóõîâîãî øêàôà
íàâåðõ ÷åðåç ðàñïîëîæåííûé ñçàäè íà
âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè êàíàë.
Âíóòðåííÿÿ ñòîðîíà äâåðöû
Íà âíóòðåííåé ñòîðîíå äâåðöû äóõîâîãî
øêàôà èçîáðàæåíà ñõåìà ñ íóìåðàöèåé
óðîâíåé äóõîâîãî øêàôà.
Êðîìå òîãî, òàì ïðèâîäèòñÿ êðàòêàÿ
èíôîðìàöèÿ î ôóíêöèÿõ äóõîâîãî øêàôà,
ðåêîìåíäóåìûõ óðîâíÿõ âñòàâêè
ïðèíàäëåæíîñòåé, à òàêæå òåìïåðàòóðàõ,
èñïîëüçóåìûõ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
íàèáîëåå ïîïóëÿðíûõ êóëèíàðíûõ áëþä.
Íàãðåâ ñâåðõó è íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî
øêàôà
Ãíåçäî äëÿ òåðìîùóïà
Æèðîâîé ôèëüòð
Íàãðåâàòåëüíûé ýëå-
ìåíò íà çàäíåé ñòåíêå
Âåíòèëÿòîð
Íàãðåâ ñíèçó
Óðîâíè äóõîâîãî
øêàôà
Áîêîâûå îïîðíûå ðåøåòêè, ñúåìíûå
7Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà
Ðåøåòêà
Äëÿ óñòàíîâêè ïîñóäû, âûïå÷íûõ ôîðì,
æàðêè è ãðèëåâàíèÿ êóñêîâ ìÿñà.
Ïðîòèâåíü
äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ.
Ãëóáîêèé ïðîòèâåíü
Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ âûïå÷êè, æàðêè è â
êà÷åñòâå ïîääîíà äëÿ ñáîðà æèðà.
Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà
Äëÿ òî÷íîãî îïðåäåëåíèÿ ñîñòîÿíèÿ
ãîòîâíîñòè ìÿñà â äóõîâîì øêàôó.
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì
Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè ñóòîê
Ïðè âêëþ÷åíèè ïðèáîðà â ñåòü èëè ïðè
ñáîå ýëåêòðîïèòàíèÿ èíäèêàòîð ôóíêöèè
Âðåìÿ ñóòîê àâòîìàòè÷åñêèíà÷èíàåò
ìèãàòü.
1. ×òîáû èçìåíèòü óñòàíîâëåííîå âðåìÿ
ñóòîê, îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè
è , ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàòîð
Âðåìÿ ñóòîê .
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì8
2. Êíîïêàìè è óñòàíîâèòå ôàêòè÷åñêîå
âðåìÿ ñóòîê.
3 Íóæíóþ êíîïêó âñåãäà íàæèìàéòå â
öåíòðå.
×åðåç 5 ñåêóíä ìèãàíèå ïðåêðàòèòñÿ è
÷àñû ïîêàæóò óñòàíîâëåííîå âðåìÿ
ñóòîê.
Ïðèáîð ãîòîâ ê ðàáîòå.
3 Âðåìÿ ñóòîê ìîæíî ìåíÿòü, òîëüêî
åñëè íå óñòàíîâëåíà ôóíêöèÿ Òàéìåð .
Ïåðâîå ìûòüå
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî øêàôà åãî íàäî îñíîâàòåëüíî
âûìûòü.
1 Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ àêòèâíûõ õèìè÷åñêèõ ìîþùèõ ñðåäñòâ
èëè ñêðåáêîâ! Âû ìîæåòå ïîâðåäèòü èìè ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà.
3 Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ïåðåäíèìè ïàíåëÿìè ïðèìåíÿéòå èìåþùèåñÿ
â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ïîâåðõíîñòÿìè.
1. Ïîñòàâüòå âûêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà” íà ïîëîæåíèå ïîäñâåòêè
äóõîâîãî øêàôà .
2. Âûíüòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå âñïîìîãàòåëüíîå îñíàùåíèå è îïîðíûå
áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé è ïðîìîéòå èõ òåïëûì ðàñòâîðîì
ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà.
3. Òàêæå è ñàì äóõîâîé øêàô âûìîéòå òåïëûì ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî
ìîþùåãî ñðåäñòâà è çàòåì íàñóõî âûòðèòå.
4. Ïðîòðèòå ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà âëàæíûì êóñêîì ìàòåðèè.
9Óïðàâëåíèå êîíôîðêàìè
Óïðàâëåíèå êîíôîðêàìè
3 Èçó÷èòå òàêæå “Èíñòðóêöèþ ïî ýêñïëóàòàöèè” Âàøåé âñòðàèâàåìîé
âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè. Îíà ñîäåðæèò âàæíûå óêàçàíèÿ ïî êóõîííîé ïîñóäå,
îáñëóæèâàíèþ, ìûòüþ è óõîäó.
Ñòóïåíè íàãðåâà
• Âû ìîæåòå óñòàíàâëèâàòü ñòóïåíè íàãðåâà â èíòåðâàëàõ 1-9.
• Ïðîìåæóòî÷íûå ïîëîæåíèÿ ìîæíî óñòàíàâëèâàòü â èíòåðâàëàõ 2-7.
1 = ìèíèìàëüíàÿ ìîùíîñòü
9 = ìàêñèìàëüíàÿ ìîùíîñòü
2 Âûêëþ÷àéòå ðàáî÷óþ çîíó ïðèáëèçèòåëüíî çà 5-10 ìèíóò äî êîíöà âàðêè,
÷òîáû âîñïîëüçîâàòüñÿ îñòàòî÷íûì òåïëîì. Òàêèì îáðàçîì Âû ñýêîíîìèòå
ýëåêòðîýíåðãèþ.
3 Âûêëþ÷àòåëè êîíôîðîê ìîãóò íàõîäèòñÿ âî âäàâëåííîì, “óòîïëåííîì”
èëè â âûäâèíóòîì ïîëîæåíèè. Ïåðåä òåì, êàê ïîëüçîâàòüñÿ âûêëþ÷àòåëåì
êîíôîðêè íàæìèòå íà íåãî. Òîãäà âûêëþ÷àòåëü êîíôîðêè âûñêî÷èò èç
“óòîïëåííîãî” ïîëîæåíèÿ.
Âûêëþ÷àòåëè êîíôîðîê
ïåðåäíÿÿ ñëåâà çàäíÿÿ ñëåâà çàäíÿÿ ñïðàâà ïåðåäíÿÿ ñïðàâà
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì10
Óñòàíîâêà ñòóïåíè íàãðåâà
1. Âûáåðèòå ñòóïåíü íàãðåâà.
2. Äëÿ çàâåðøåíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà
ñíîâà ïåðåâåäèòå âûêëþ÷àòåëü íà “0”.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð
òåìïåðàòóðû
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Âûáîð òåìïåðàòóðû
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð
ðàáî÷åãî ðåæèìà
11Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
1. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà íà
íóæíóþ Âàì ôóíêöèþ.
2. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð òåìïåðàòóðû” íà
íóæíóþ Âàì òåìïåðàòóðó.
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî ðåæèìà ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ, ïîêà äóõîâîé
øêàô íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåìïåðàòóðû ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ, ïîêà âûïîëíÿåòñÿ
íàãðåâ äóõîâîãî øêàôà.
3. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà ïåðåâåäèòå ïåðåêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè
äóõîâîãî øêàôà” è ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð òåìïåðàòóðû” â ïîëîæåíèå
“Âûêë.”
3 Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå
Âåíòèëÿòîð äëÿ îõëàæäåíèÿ ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà âêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ïå÷è âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ ïðîäîëæàåò
ðàáîòàòü ñ òåì, ÷òîáû îõëàäèòü ïðèáîð, ïîñëå ÷åãî îòêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè.
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå
Ïîäñâåòêà
äóõîâîãî øêàôà
Ñ ïîìîùüþ ýòîé ôóíêöèèè Âû ìîæåòå âêëþ÷èòü
ïîäñâåòêó êàìåðû äóõîâîãî øêàôà, íàïðèìåð ïðè
ïðîâåäåíèè ÷èñòêè èëè ìûòüÿ.
Êîíâåêö. íàãðåâ Äëÿ âûïåêàíèÿ íà ìàêñèìóì òðåõ óðîâíÿõ äóõîâîãî
øêàôà îäíîâðåìåííî.
Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå,
÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó”.
Ïèööà Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé íà óðîâíå
äóõîâîãî øêàôà, ïðåäíàçíà÷åííîì äëÿ ïðîäóêòîâ,
òðåáóþùèõ áîëåå èíòåíñèâíîãî çàðóìÿíèâàíèÿ è
ïîäæàðèñòîé íèæíåé êîðî÷êè.
Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå,
÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó”.
Âåðõ+íèæí
íàãðåâ
Äëÿ âûïåêàíèÿ è æàðêè íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî
øêàôà.
Íèæíèé íàãðåâ Äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî ïðîïåêàíèÿ ïèðîãîâ ñ öåëüþ
ïîëó÷åíèÿ íèçà ñ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé..
Ðàçìîðîçêà Äëÿ íà÷àëüíîãî è ïîëíîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ òîðòîâ,
ñëèâî÷íîãî ìàñëà, õëåáà, ôðóêòîâ è äðóãèõ
çàìîðîæåííûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì12
Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ
3 Çàùèòà âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò âûñêàëüçûâàíèÿ è
îïðîêèäûâàíèÿ
Äëÿ çàùèòû îò âûñêàëüçûâàíèÿ íà âñåõ âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòÿõ
äóõîâîãî øêàôà ñ ïðàâîãî è ëåâîãî êðàåâ èìååòñÿ íåáîëüøîé îáðàùåííûé
êíèçó âûñòóï.
Óñòàíàâëèâàéòå âûäâèæíûå ïðèíàäëåæíîñòè âñåãäà òàê, ÷òîáû ýòîò âûñòóï
íàõîäèëñÿ â çàäíåé ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà. Ýòîò âûñòóï ÿâëÿåòñÿ òàêæå
âàæíûì ýëåìåíòîì çàùèòû âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò
îïðîêèäûâàíèÿ.
Óñòàíîâêà îáû÷íîãî èëè ãëóáîêîãî
ïðîòèâíÿ:
Âñòàâüòå îáû÷íûé èëè ãëóáîêèé
ïðîòèâåíü ìåæäó íàïðàâëÿþùèìè
âûáðàííîãî óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.
Ìàëûé ãðèëü Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ, ðàñïîëàãàåìûõ
ïîñðåäèíå ðåøåòêè, è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.
Áîëüøîé ãðèëü Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ â çíà÷èòåëüíûõ
êîëè÷åñòâàõ è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.
Òóðáî ãðèëü Äëÿ æàðêè êðóïíûõ êóñêîâ ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì
óðîâíå.
Ýòà ôóíêöèÿ ïîäõîäèò òàêæå äëÿ ãðàòèíèðîâàíèÿ è
çàïåêàíèÿ.
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå
13Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Óñòàíîâêà ðåøåòêè:
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû íîæêè
áûëè íàïðàâëåíû âíèç.
Âñòàâüòå ðåøåòêó ìåæäó
íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ
äóõîâîãî øêàôà.
3 Âûñîêàÿ ñïëîøíàÿ ðàìà ðåøåòêè
äîïîëíèòåëüíî çàùèùàåò ïîñóäó îò
âûñêàëüçûâàíèÿ.
Êîìáèíèðîâàííàÿ óñòàíîâêà ðåøåòêè
è ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ:
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà ãëóáîêèé
ïðîòèâåíü.
Âñòàâüòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü ìåæäó
íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ
äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà
Óñòàíàâëèâàéòå æèðîâîé ôèëüòð
òîëüêî ïðè æàðêå ïðîäóêòîâ, ÷òîáû
çàùèòèòü îò êàïåëü áðûçãàþùåãî æèðà
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò,
ðàñïîëîæåííûé íà çàäíåé ñòåíêå
äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâêà æèðîâîãî ôèëüòðà
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà
ðó÷êó è âñòàâüòå îáà êðåïëåíèÿ
ñâåðõó âíèç â îòâåðñòèå íà çàäíåé
ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà
(âåíòèëÿöèîííîå îòâåðñòèå).
Ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà.
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà
ðó÷êó è âûíüòå åãî äâèæåíèåì
ââåðõ.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì14
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè
Ìîæíî óñòàíîâèòü ëèáî Òàéìåð , ëèáî
Òåðìîùóï .
3 Îáùèå óêàçàíèÿ
• Ïîñëå âûáîðà ôóíêöèè èíäèêàòîð ìèãàåò â òå÷åíèå 5 ñåêóíä.  òå÷åíèå
ýòîãî âðåìåíè íåîáõîäèìî ñäåëàòü âûáîð ìåæäó èëè .
• Ïîñëå òîãî, êàê âû óñòàíîâèëè íóæíîå âðåìÿ, ïîêàçàíèÿ íà äèñïëåå
ìèãàþò åùå â òå÷åíèå 5 ñåêóíä. Íà÷èíàåòñÿ îòñ÷åò óñòàíîâëåííîãî
âðåìåíè.
• Çâóêîâîé ñèãíàë ìîæíî ïðåðâàòü íàæàòèåì ëþáîé êíîïêè.
• Íóæíàÿ ôóíêöèÿ è òåìïåðàòóðà äóõîâîãî øêàôà ìîãóò áûòü óñòàíîâëåíû
äî èëè ïîñëå óñòàíîâêè ôóíêöèè ÷àñîâ.
• Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèè
äóõîâîãî øêàôà è âûáîðà òåìïåðàòóðû ñíîâà óñòàíîâèòå íà íîëü.
Òàéìåð
Ñëóæèò äëÿ óñòàíîâêè òàéìåðà.
Òåðìîùóï
Ñëóæèò äëÿ óñòàíîâêè
òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà.
Èíäèêàöèÿ âðåìåíè èëè
òåìïåðàòóðû
Êíîïêè äëÿ óñòàíîâêè ïàðàìåòðîâ
15Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Òàéìåð
3 Ýòà ôóíêöèÿ íå îêàçûâàåò âëèÿíèÿ íà ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.
1. Íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó.
Íà äèñïëåå ìèãàåò èíäèêàöèÿ “0.00”.
2.  òå÷åíèå 5 ñåêóíä ñ ïîìîùüþ êíîïêè
èëè óñòàíîâèòå íóæíóþ âûäåðæêó
òàéìåðà (ìàêñ. 2 ÷àñà 30 ìèíóò).
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä íà äèñïëåå
îòîáðàçèòñÿ îñòàþùååñÿ âðåìÿ.
Ïî èñòå÷åíèè âñåãî âðåìåíè ðàáîòû
òàéìåðà íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ “0.00” è íà
2 ìèíóòû âêëþ÷èòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
3. Îòìåíèòü çâóêîâîé ñèãíàë íàæàòèåì
ëþáîé êíîïêè.
Òåðìîùóï
1 Âíèìàíèå!: Ðàçðåøàåòñÿ ïðèìåíÿòü òîëüêî òåðìîùóï äëÿ ìÿñà,
ïîñòàâëÿåìûé âìåñòå ñ ïðèáîðîì! Ïðè íåîáõîäèìîñòè çàìåíû êàêîé-ëèáî
äåòàëè èñïîëüçóéòå òîëüêî ïîäëèííóþ ôèðìåííóþ äåòàëü!
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì16
1. Îñòðèå òåðìîùóïà ââîäèòå â
ïðèãîòàâëèâàåìûé ïðîäóêò ïîëíîñòüþ -
òàê, ÷òîáû îíî îêàçàëîñü â öåíòðå
ïðîäóêòà.
2. Âñòàâüòå øòåêåð òåðìîùóïà äî óïîðà â
ãíåçäî íà áîêîâîé ñòåíêå äóõîâîãî
øêàôà.
3. Êíîïêàìè èëè çàäàéòå íóæíóþ
òåìïåðàòóðó âíóòðè ïðîäóêòà.
Íà äèñïëåå îòîáðàçèòñÿ ôàêòè÷åñêàÿ
òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà.
3 Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà
íà÷èíàåòñÿ ñ 30°C.
4. Óñòàíîâèòå ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà è
òåìïåðàòóðó âíóòðè ïðîäóêòà.
Ïî äîñòèæåíèè ýòîé òåìïåðàòóðû
ñðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë.
5. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà äîñòàòî÷íî íàæàòü ëþáóþ êíîïêó.
6. Ïåðåâåäèòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà è ðåãóëÿòîð
òåìïåðàòóðû â ïîëîæåíèå “Âûêë”.
17Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
1 Ïðåäóïðåæäåíèå: Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà
ñèëüíî íàãðåâàåòñÿ! Âûíèìàÿ øòåêåð è
êîíåö òåðìîùóïà èç ïðîäóêòà, ìîæíî
îáæå÷üñÿ!
7. Èçâëåêèòå øòåêåð òåðìîùóïà èç ãíåçäà
è âûíüòå ïðîäóêò èç äóõîâîãî øêàôà.
Ðåãóëèðîâàíèå òåìïåðàòóðû äóõîâîãî øêàôà.
– Ïðè íåîáõîäèìîñòè ðåãóëèðóéòå òåìïåðàòóðó êíîïêàìè è .
Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû
Ïðèáîð ïðîäàåòñÿ ñ íåçàáëîêèðîâàííîé äâåðöåé.
Ââîä â äåéñòâèå óñòðîéñòâà áëîêèðîâêè äâåðöû
Ïîòÿíèòå çàäâèæêó âïåðåä, ïîêà îíà íå
çàôèêñèðóåòñÿ.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû18
Îòêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà:
1. Ïëîòíî ïðèæìèòå äâåðöó äóõîâîãî
øêàôà.
2. Íàæìèòå íà çàäâèæêó è äåðæèòå åå
íàæàòîé.
3. Îòêðîéòå äâåðöó.
Çàêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà
Çàêðûâàÿ äâåðöó, íå íàæèìàéòå íà çàäâèæêó.
Ðàçáëîêèðîâêà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà
Çàäâèíüòå çàäâèæêó âíóòðü äî ëèöåâîé ïàíåëè.
3 Âûêëþ÷åíèå ïðèáîðà íå äåàêòèâèðóåò ìåõàíè÷åñêóþ áëîêèðîâêó äâåðöû.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Êóëèíàðíàÿ òàáëèöà
Äàííûå íèæåñëåäóþùåé òàáëèöû ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.
Ñòóïåíü
íàãðåâà
Ñïîñîá
ïðèãîòî-
âëåíèÿ
Íàçíà÷åíèå
Ïðîäîë-
æèòåëüíîñòü
Óêàçàíèÿ/
Ðåêîìåíäàöèè
0
Îñòàòî÷íîå
òåïëî,
Ïîëîæåíèå
“Âûêë”
1
Ïîääåð-
æàíèå òåïëà
Ïîääåðæàíèå
òåïëà
ïðèãîòîâëåí-
íûõ ãîðÿ÷èõ
áëþä
ïî ïîòðåáíî-
ñòè
Íàêðîéòå ïðîäóêò
1-2
Ðàñòàïëè-
âàíèå
Ãîëëàíäñêèé
ñîóñ,
Ðàñòàïëèâàíèå
ñëèâî÷íîãî
ìàñëà,
øîêîëàäà,
æåëàòèíà
5-25 ìèí.
Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïîìåøèâàéòå
Ñãóùåíèå
Âçáèòûé îìëåò,
ÿè÷íîå æåëå
10-40 ìèí. Ãîòîâüòå ïîä êðûøêîé
19Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
2-3 Òîìëåíèå
Òîìëåíèå ðèñà
è ìîëî÷íûõ
áëþä
Ðàçîãðåâàíèå
ãîòîâûõ áëþä
25-50 ìèí.
Äîëåéòå â ðèñ âîäó,
óâåëè÷èâ åå
êîëè÷åñòâî êàê
ìèíèìóì âäâîå.
Ìîëî÷íûå áëþäà
âðåìÿ îò âðåìåíè
ïîìåøèâàéòå
3-4
Çàïàðè-âàíèå
Ïðèïóñêàíèå
Ïðèïóñêàíèå
îâîùåé, ðûáû
Òóøåíèå ìÿñà
20-45 ìèí.
Ê îâîùàì äîáàâëÿéòå
ñîâñåì íåìíîãî âîäû
(íå áîëåå íåñêîëüêèõ
ñòîëîâûõ ëîæåê)
4-5 Âàðêà
Çàïàðèâàíèå
êàðòîôåëÿ
20-60 ìèí.
Èñïîëüçóéòå
íåáîëüøîå
êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ,
íàïðèìåð ìàêñ. ¼ ë
âîäû íà
750 ã êàðòîôåëÿ
Âàðêà
çíà÷èòåëüíûõ
îáúåìîâ ïèùè,
ãóñòûõ ñóïîâ è
äðóãèõ ñóïîâ
60-150 ìèí.
äî 3 ë æèäêîñòè ïëþñ
èíãðåäèåíòû áëþäà
6-7
Ëåãêàÿ
æàðêà
Øíèöåëü,
êîëáàñêè
“êîðäîí á블,
îòáèâíàÿ
êîòëåòà,
ôðèêàäåëüêè,
ñûðûå êîëáàñû
äëÿ æàðêè,
ïå÷åíü, ìó÷íàÿ
ïîäëèâêà, ÿéöà,
îìëåò,
ôðèòèðîâàíèå
ïîí÷èêîâ
íåïðåðûâíîå
îáæàðèâàíèå
Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà÷èâàéòå
7-8
Èíòåíñè-âíàÿ
æàðêà
Êàðòîôåëüíûå
îëàäüè, æàðêîå
èç âûðåçêè,
ñòåéêè, ëåïåøêè
5-15 ìèí.
íà êàæäóþ
ñòîðîíó
Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà÷èâàéòå
9
Êèïÿ÷åíèå
Îáæàðè-
âàíèå
Ôðèòèðî-
âàíèå
Êèïÿ÷åíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû, îòâàðèâàíèå
“êëåöîê”, îáæàðèâàíèå ìÿñà (ãóëÿø, ïðèïóùåííîå
æàðêîå), ôðèòèðîâàíèå “êàðòîôåëÿ ôðè”
Ñòóïåíü
íàãðåâà
Ñïîñîá
ïðèãîòî-
âëåíèÿ
Íàçíà÷åíèå
Ïðîäîë-
æèòåëüíîñòü
Óêàçàíèÿ/
Ðåêîìåíäàöèè
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû20
3 Äëÿ äîâåäåíèÿ æèäêîñòåé äî êèïåíèÿ è äëÿ îáæàðèâàíèÿ ïðîäóêòîâ
ðåêîìåíäóåì óñòàíàâëèâàòü êîíôîðêó íà ìàêñèìàëüíóþ ñòóïåíü íàãðåâà, à
áëþäà ñ ïðîäîëæèòåëüíûìè ñðîêàìè ïðèãîòîâëåíèÿ çàòåì äîâîäèòü äî
ãîòîâíîñòè íà íóæíîé Âàì ñòóïåíè íàãðåâà.
1 Ðàñêàëåííûå æèðû è ìàñëà âîñïëàìåíÿþòñÿ ÷ðåçâû÷àéíî áûñòðî.
Âíèìàíèå! Îïàñíîñòü ïîæàðà!
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Êîíâåêö. íàãðåâ èëè Âåðõ+íèæí íàãðåâ
Âûïå÷íûå ôîðìû
• Äëÿ ðàáîòû â ðåæèìå Âåðõ+íèæí íàãðåâ ïðèãîäíû ôîðìû äëÿ âûïå÷êè
èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ ïîêðûòèåì.
• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Êîíâåêö. íàãðåâ ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû
èç ñâåòëîãî ìåòàëëà.
Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà
• Âûïåêàíèå â ðåæèìå Âåðõ+íèæí íàãðåâ âîçìîæíî òîëüêî íà îäíîì
óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
•  ðåæèìå Êîíâåêö. íàãðåâ ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî
ìàêñèìóì íà 3-õ ïðîòèâíÿõ:
1 ïðîòèâåíü:
íàïðèìåð , íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 3
1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:
íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 1
2 ïðîòèâíÿ:
íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1
è 3
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/