Moulinex DFB142 Руководство пользователя

Бренд: Moulinex

Модель: DFB142

Тип: Руководство пользователя

Это руководство также подходит для

DFB342

2 3

65 7

Фирма «Мулинекс» благодарит вас за то,

что вы предпочли ее изделие, и напомина-

ет, что ваш электроприбор предназначен

исключительно для приготовления пищи в

бытовых условиях.

- Перед первым использованием внима-

тельно прочтите инструкцию: фирма

«Мулинекс» не несет никакой ответст-

венности за не соответствующее инст-

рукции использование прибора.

- Не оставляйте без присмотра работаю-

щий прибор, особенно в местах, до-

ступных для детей и инвалидов.

- Убедитесь в том, что напряжение при-

бора соответствует рабочему напряже-

нию вашей сети.

Любая ошибка при подключении при-

бора аннулирует действие гарантии.

- После использования, в случае отклю-

чения тока и перед очисткой о б я з а -

т е л ь н о отключайте прибор.

- Запрещается использовать неисправ-

ный или поврежденный прибор, а также

прибор с поврежденным шнуром пита-

ния или штепселем. В этом случае во

избежание опасности любого рода сле-

дует обратиться в технический центр

фирмы «Мулинекс» (см. перечень, при-

веденный в инструкции).

- Любая техническая операция с прибо-

ром, за исключением чистки или текуще-

го обслуживания, выполняется в техни-

ческом центре фирмы «Мулинекс».

- Не погружайте прибор, шнур питания и

штепсель в воду или другую жидкость.

- Следите, чтобы дети не могли дотянуть-

ся до висящего шнура питания прибора.

Старайтесь, чтобы шнур питания не на-

ходился вблизи или в контакте с нагре-

вающимися поверхностями работаю-

щего прибора, поблизости от источни-

ков тепла или острых углов (пользуй-

тесь устройством для наматывания

шнура питания!)

- В целях вашей собственной безопасно-

сти используйте только принадлежнос-

ти и запасные части марки «Мулинекс»,

предназначенные для данного прибора.

- Обращайтесь с ножом (С1) и другими

лезвиями с осторожностью: они очень

о с т р ы е . Обязательно снимайте нож пе-

ред тем, как опорожнить чашу.

- При натирании, нарезании и других по-

добных операциях всегда пользуй-

тесь толкателем (В1), чтобы напра-

вить продукты в трубку. Н и к о г д а не де-

лайте этого пальцами или кухонными

принадлежностями. Не дотрагивайтесь

до вращающихся частей прибора.

- Не используйте чашу в качестве посуды

для замораживания, варки, стерилиза-

ции и т. п.

- Распакуйте прибор и вымойте его горя-

чей водой.

- Установите блок двигателя на устойчи-

вую, сухую и чистую поверхность.

Использование поворотного переключате-

ля: (Не включайте прибор вхолостую.)

. Импульсный режим Pulse (А3): д л я

оптимального контроля за процессом

приготовления некоторых блюд.

. Непрерывный режим (А3): у с т а н о в и -

те переключатель в положение 1.

. О с т а н о в к а : установите переключатель

в положение 0.

. Открытие крышки: нажмите на кнопку

(А4), чтобы разблокировать крышку.

С помощью вашего кухонного комбайна

можно переработать от 150 до 800 г продук-

тов – Объем чаши: 1,5 л.

- Установите чашу (В3) на основу кухонно-

го комбайна.

- Установите нужные насадки.

- Установите и закройте крышку ( В 2 ) .

- Включите прибор.

. ЗАШИВАНИЕ/ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ/ ДРОБ-

Л Е Н И Е

- Установите металлический нож (С1) ( с н и -

мите защитные ножны) на ось чаши.

- Положите ингредиенты в чашу.

П р и г о т о в л е н и е

. Смешивание

- Вы можете смешать ингредиенты для

приготовления 800 г жидкого теста (би-

сквитного, теста для кекса) за 1 мин 30 с

- 2 мин 20 с.

. Замешивание теста

- Вы можете замесить до 600 г густого те-

ста (песочного, пресного, теста для хле-

ба) за 30 секунд.

Меры безопасности

Поради з використання

Подготовка к работе

Robot Deauville russe 22/07/04 9:46 Page 44

В н и м а н и е !

Как только тесто сформируется в шар, вы-

ключите прибор.

. Измельчение

За 15 – 20 с можно измельчить 150 – 300 г

продуктов: твердых продуктов (сыр, сухо-

фрукты), твердых овощей (морковь, сель-

дерей), мягких овощей (лук, шпинат и др.),

сырого и вареного мясо (без костей, сухо-

жилий, нарезанное на кусочки), свежей и

вареной рыбы. Не пытайтесь измельчить

слишком твердые продукты (лед, сахар)

или продукты, которые требуют тонкого по-

мола (лед, кофе).

. СМЕШИВАНИЕ

- Установите металлический нож (С1) н а

ось чаши.

- Установите «спиральную систему» (F1) н а

н о ж .

- Положите ингредиенты в чашу.

П р и г о т о в л е н и е

- Вы можете приготовить до 0,8 л протер-

того супа, напитков, теста для блинов

или вафель.

В н и м а н и е !

- Никогда не заливайте в чашу кипящую

ж и д к о с т ь .

- Максимальный срок непрерывной ра-

боты: 2 минуты.

. ВЗБИВАНИЕ/ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Э М У Л Ь С И Й

- Опустите привод (D1) вдоль централь-

ной оси кухонного комбайна.

- Установите диск для эмульсий (Е1) и

поверните его до полной блокировки.

- Положите ингредиенты в чашу.

П р и г о т о в л е н и е

- Вы можете взбить от 1 до 4 яичных бел-

ков и до 0,2 л сливок.

В н и м а н и е ! Не пользуйтесь диском для

эмульсий (Е1) для замешивания легкого

или густого теста.

Максимальный срок непрерывной рабо-

ты: 4 минуты.

. ТЕРКА/ЛОМТЕРЕЗКА

- Наденьте лезвие (С, Н, А, Е) на диск-

держатель ( D 2 ) .

- Вставьте трубку подачи (D1) в центр дис-

ка так, чтобы острие прошло через отвер-

стие в лезвии.

- Поверните трубку (D1) на четверть обо-

рота, чтобы закрепить диск.

- Для демонтажа выполните операции в

обратном порядке: чтобы снять лезвие,

прежде всего снимите трубку подачи.

- Установите собранный узел на цент-

ральную ось чаши.

- Подавайте продукты через трубку с по-

мощью толкателя (В1). Никогда не

делайте этого пальцами или другими

п р е д м е т а м и .

П р и г о т о в л е н и е

. Лезвие С (крупная терка): морковь, сыр,

сельдерей и т. п.

. Лезвие Н (ломтерезка для толстых лом-

тиков): картофель для запеканки, мор-

ковь, огурцы.

. Лезвие А (мелкая терка): морковь, сыр,

сельдерей и т. п. (*)

. Лезвие Е (нарезание продуктов для

фритюра): картофель и т. п. (*).

- За один раз вы можете переработать до

500 г продуктов (не готовьте в этом ре-

жиме мясо и колбасы).

. ПРЕСС ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ (*)

- Установите ковшик-фильтр (Н1) на ча-

шу и поверните его до полной блоки-

р о в к и .

- Наденьте привод (Н2) на центральную

о с ь .

- Установите конус в предусмотренный

паз на корзинке-фильтре.

- Разрежьте цитрусовые плоды пополам.

- Наденьте половинку плода на конус и

нажмите на него.

П р и г о т о в л е н и е

- Вы можете приготовить до 0,8 л сока

без необходимости опорожнять чашу.

- Промывайте ковшик-фильтр (Н1) п о с л е

каждого приготовления 0,5 л сока.

. СОКОВЫЖИМАЛКА-ЦЕНТРИФУГА ДЛЯ

ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ (*)

- Установите ленточный фильтр (І3) в

держатель ( І 5 ) .

- Закрепите ободок (І4), который служит

опорой, на держатель фильтра ( І 5 ) .

- Установите держатель фильтра в сборе

( І 3 + І 4 + І 5 ) на привод чаши.

- Закройте чашу крышкой (І2) и заблоки-

руйте крышку.

- Загрузите продукты через трубку.

- Подавайте их толкателем (І1) – н и к о г -

да не делайте этого пальцами.

Приготовление фруктов

- Вымойте фрукты и, при необходимости,

нарежьте их на кусочки.

- Выньте косточки из слив, персиков, аб-

рикосов, вишен. Удалите листья сель-

д е р е я .

Robot Deauville russe 22/07/04 9:46 Page 45

- Снимите кожуру c цитрусовых плодов и

дыни (удалите косточки) и ананасов

В н и м а н и е !

- Если привод фильтра соковыжималки

поврежден, не включайте прибор.

- Для получения оптимального результа-

та подавайте продукты маленькими

порциями и достаточно часто очищайте

ф и л ь т р .

- Объем продуктов не должен превышать

250 г.

- Максимальное время непрерывной ра-

боты: 1 мин 30 с.

(*): в зависимости от модели

- Отключите прибор от сети, снимите и

разберите насадки.

- Вымойте, сполосните и высушите на-

садки (их можно мыть в посудомоечной

м а ш и н е ) .

- Запрещается пользоваться губками с

абразивной поверхностью и щетками с

металлическими частями.

- Никогда не погружайте блок двигателя

(А1) в воду. Его достаточно протереть

сухой или слегка влажной тряпкой.

- Если на насадках появились цветные

пятна от продуктов (например, от мор-

кови или апельсинов), перед обычным

процессом чистки протрите их тряпкой,

смоченной пищевым растительным

м а с л о м .

- Обращайтесь с ножом (С1) и лезвия-

ми Н и Е с осторожностью: они очень

о с т р ы е .

- Прежде всего проверьте правильность

подключения, а затем убедитесь, что:

- чаша (В3) вставлена правильно, крыш-

ка (В2) заблокирована, переключатель

(А3) находится в нужном положении.

Без выполнения этих указаний кухонный

комбайн не работает.

Вы тщательно выполнили все инструк-

ции, но прибор по-прежнему не рабо-

тает? Обратитесь в технический центр

фирмы «Мулинекс» (см. перечень, приве-

денный в сервисной книжке).

ТЕСТО ( ОСТАВЬТЕ НА ЧАС В ХОЛОДНОМ МЕСТЕ )

Пресное тесто (для формы Ø28 см)

- Установите в чашу нож, положите 200 г

муки, 100 г масла т щепотку соли.

- Включите прибор на 10 с, а затем влей-

те через трубку 50 мл воды, не останав-

ливая прибор.

- Как только тесто сформируется в шар,

отключите прибор.

Песочное тесто (для формы Ø 28 см)

- Установите в чашу нож, положите 200 г

сахарной пудры, 2 желтка и 100 г раз-

мягченного сливочного масла.

- Включите прибор на 30 секунд, потом

положите 200 г муки, 1 ч. ложку ваниль-

ного сахара и щепотку соли. Снова

включите прибор и дождитесь, пока те-

сто сформируется в шар.

Тесто для пиццы (для одной пиццы)

- Установите в чашу нож, положите 150 г

муки, 1/2 пакета хлебопекарных дрож-

жей и щепотку соли.

- Включите прибор на 10 секунд, залейте

90 г теплой воды и 2 ст. ложки оливково-

го масла и дождитесь, пока тесто сфор-

мируется в шар.

- Оставьте тесто подниматься (1 час): оно

должно удвоиться в объеме. Раскатайте

его и уложите в форму, как показано на

р и с у н к е .

Тесто для блинов (на 16 тонких блинов)

- Установите в чашу нож, положите 2 яйца,

1 ст. ложку растительного масла, 15 г с а-

хара, 1/2 л молока и 1 ст. ложку апель-

синового сиропа или ликера.

- Включите комбайн со «спиральной сис-

темой» на 10 секунд, затем всыпьте му-

ку (200 г) и включите прибор до образо-

вания однородной смеси.

- Оставьте тесто постоять в течение часа.

С О У С Ы

М а й о н е з

- Установите в чашу диск для эмульсий,

положите 1 желток, 1 ст. ложку горчицы,

1 ч. ложку уксуса, соль, перец.

- Включите прибор на 10 секунд. Не оста-

навливая прибор тонкой струйкой влей-

те 250 мл растительного масла через

трубку подачи (1 мин 30 с).

Ч и с т к а

Р е ц е п т и

Що робити, якщо ваш

прилад не працює?

Robot Deauville russe 22/07/04 9:46 Page 46

Соус «Тартар»

- В чашу с годом и майонезом измельчи-

те 100 г корнишонов и 1 маленькую лу-

ковицу. мелко нарежьте пучок зелени

(кервель, лук-резанец, петрушка, эст-

рагон) и две ложки каперсов (вся опера-

ция занимает 40 с).

Соус «Коктейль»

- Установите в чашу диск для эмульсий, и

в течение 20 с смешайте с майонезом

1 ст. ложку томатной пасты, несколько

капель острого соуса из красного перца

и несколько капель ворчестерширского

с о у с а .

С У П Ы

Суп-пюре с луком-пореем (на 4 порции)

- Очистите 150 г лука-порея и порежьте на

кусочки. Установите в чашу металличес-

кий нож, положите нарезанный лук и из-

мельчите его за 20 секунд. Растопите

в кастрюле 20 г сливочного масла, добавь-

те измельченный лук, перемешайте и пас-

сируйте 15 минут.

- Очистите 150 г картофеля. Нарежьте

его крупными кусками и добавьте к луку.

Положите соль, перец, мускатный орех

и влейте 1/2 л воды и 100 мл молока.

- Варите полчаса. Когда будет готово, пе-

реложите в чашу с ножом и спиральной

системой и перемешивайте 40 секунд.

О В О Щ И

Картофельная запеканка (на 4 порции

- Установите овощерезку и лезвие (С),

чтобы натереть 70 г твердого сыра. От-

ложите сыр в сторону. Очистите 700 г

Картофеля и нарежьте его с помощью

овощерезки и лезвия (Н).

- Смажьте жаростойкую форму и натрите

ее чесноком. Выложите в нее карто-

ф е л ь .

- Установите в чашу нож, положите 2 желт-

ка, 200 мл молока, 150 мл жидких сливок,

соль, перец и тертый мускатный орех.

Смешайте за 1 минуту.

- Вылейте полученную смесь на карто-

фель. Посыпьте тертым сыром и поло-

жите несколько кусочков масла.

- Запекайте в духовке (термостат на от-

метке 7) в течение часа.

К О К Т Е Й Л И

Молочный коктейль с малиной

(на 2 порции

- 1/2 л цельного молока, 150 г малины,

1/2 йогурта, 30 г сахарной пудры.

- Установите в чашу блендера нож, поло-

жите все ингредиенты, установите

«спиральную систему» и закройте

к р ы ш к у .

- Взбивайте 20 секунд.

Д Е С Е Р Т Ы

Торт из йогурта (на 6-8 порций

- 1 натуральный йогурт (банка служит ме-

рой), 2 банки сахарной пудры, 3 банки му-

ки, 1/2 банки растительного масла, 3 яй-

ца, 1 пакет дрожжей.

- Установите в чашу нож и положите все ин-

г р е д и е н т ы .

- Включите прибор на 2 минуты. Тесто

должно получиться однородным.

- Выложите тесто в плоскую круглую фор-

му и поставьте в духовку на 50 минут (тер-

мостат на отметке 6).

Кекс “четыре четверти” (на 4-6 порций)

- Установите в чашу нож и положите 150 г

Муки, 1/2 пакета дрожжей, 150 г сахара,

150 г сливочного масла и 3 яйца.

- Включите прибор на 2 минуты. Вылейте

тесто в смазанную и посыпанную мукой

ф о р м у .

- Выпекайте 55 минут (термостат на от-

метке 6).

Взбитые сливки (на 6-8 порций

- 250 мл хорошо охлажденных сливок,

50 г сахарной глазури.

- Установите в чашу диск для эмульсий,

положите сливки и сахарную глазурь.

Включите прибор на 1 минуту.

Взбитые белки

- Установите в чашу диск для эмульсий,

положите 2-4 яичных белка и щепотку

соли. Закройте крышку.

- Включите прибор и взбивайте до полу-

чения плотной пены. Чтобы белки были

воздушными, уберите толкатель из

трубки подачи.

Robot Deauville russe 22/07/04 9:46 Page 47

Moulinex DFB142 Руководство пользователя

Бренд: Moulinex

Модель: DFB142

Тип: Руководство пользователя

Это руководство также подходит для

DFB342

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Moulinex DFB142 Руководство пользователя

Это руководство также подходит для

Moulinex DFB142 Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов