RUS
Мультикухня RMK-M452
Руководство по эксплуатации
Если вы не получили требуемое качество обслуживания
в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр
по контактным данным, указанным в условиях
гарантийного обслуживания
..........................................................................7
.......................................................................20
.......................................................................29
RUS
UKR
KAZ
СОДЕРЖАНИЕ
Меры безопасности ....................................................................................................................................7
Технические характеристики ..................................................................................................................9
Программы.....................................................................................................................................................9
Функции ..........................................................................................................................................................9
Комплектация ...............................................................................................................................................9
Устройство прибора ....................................................................................................................................9
Панель управления .....................................................................................................................................9
Устройство дисплея.....................................................................................................................................10
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ..............................................................................................10
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА ..................................................................................................................10
Функция «MASTERFRY» .............................................................................................................................10
Отключение звуковых сигналов.............................................................................................................10
Блокировка панели управления ...........................................................................................................10
Установка времени приготовления .......................................................................................................10
Отсрочка старта программы ....................................................................................................................11
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ..........................................................11
Разогрев блюд ..............................................................................................................................................11
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»...............................................................................................................11
Общий порядок действий при использовании автоматических программ............................12
Программа «МУЛЬТИПОВАР» .................................................................................................................12
Программа «ПЛОВ» ....................................................................................................................................13
Программа «НА ПАРУ» ..............................................................................................................................13
Программа «СУП» ........................................................................................................................................13
Программа «РИС/КРУПЫ» ........................................................................................................................13
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ...........................................................................................................13
Программа «ТУШЕНИЕ» ............................................................................................................................13
Программа «ЖАРКА» .................................................................................................................................14
Программа «ЙОГУРТ» ................................................................................................................................14
Программа «ХЛЕБ» .....................................................................................................................................14
Программа «ТОМЛЕНИЕ» .........................................................................................................................14
Программа «ЭКСПРЕСС» ...........................................................................................................................14
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ...........................................................................................14
IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ...........................................................................................................................14
Общие правила и рекомендации ..........................................................................................................14
Очистка корпуса, внутренней крышки и уплотнительного кольца ............................................15
Очистка чаши/сковороды .........................................................................................................................15
Очистка съемного парового клапана ...................................................................................................15
Удаление конденсата .................................................................................................................................15
Очистка рабочей камеры..........................................................................................................................15
Хранение и транспортировка ................................................................................................................15
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ.........................................................................................................16
Ошибки при приготовлении и способы их устранения .................................................................16
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ....................................17
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) .........................................17
Рекомендации по использованию температурных режимов
в программе«МУЛЬТИПОВАР» ................................................................................................................17
VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ .................................................................................................18
VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ....................................................................................18
VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ................................................................................................19
4
A1
1
2
3
5
7
8
19
10
9
14
13
17
11
12
15
16
18
160
120
4
6
5
A2
o
C
1 2
5 6
3 4
g
f
e
dc
ba
A3
1 2
6
RMK-M452
7
RUS
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим вас за то, что отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребно-
стям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете
выбирать наши изделия в будущем.
Мультикухня RMK-M452 — это многофункциональный прибор для приготовления пищи в
домашних условиях.
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.
Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике и ожидаемых
новинках, cможете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND
и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по
России бесплатный).
Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по
эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование
прибора значительно продлит срок его службы.
Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном руководстве, не охватыва-
ют все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации при-
бора. При работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым
смыслом, быть осторожным и внимательным.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
•
Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные
несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплу-
атации изделия.
•
Данный электроприбор представляет собой многофункциональное
устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может при-
меняться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах, быто-
вых помещениях магазинов, офисов или в других подобных условиях
непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое
нецелевое использование устройства будет считаться нарушением
условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производи-
тель не несет ответственности за возможные последствия.
•
Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает
ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см.
технические характеристики или заводскую табличку изделия).
•
Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность
прибора, — несоответствие параметров может привести к короткому
замыканию или возгоранию кабеля.
•
Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это
обязательное требование защиты от поражения электрическим током.
Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и
металлические детали нагреваются! Будьте осторожны!
Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим
паром не наклоняйтесь над устройством при открывании
крышки.
•
При изменении положения дискового нагревательного элемента обя-
зательно используйте щипцы, входящие в комплект поставки прибора—
это исключит возможность получения ожогов или других случайных
травм.
•
При установке нагревательного диска в верхней позиции убедитесь,
что он прочно зафиксирован в пазах на стенках рабочей камеры при-
бора. Неправильная установка нагревательного элемента может при-
вести к его произвольному перемещению в процессе эксплуатации
прибора и поломке.
Во избежание поражения электротоком не изменяйте поло-
жение нагревательного элемента, если прибор подключен к
электросети!
ЗАПРЕЩАЕТСЯ закрывать крышку прибора, если дисковый нагре
-
вательный элемент установлен в верхней позиции!
8
•
Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его
очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удер-
живая его за штепсель, а не за провод.
•
Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи
источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручи-
вался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, угла-
ми и кромками мебели.
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания
может привести к неполадкам, которые не соответствуют
условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При
повреждении шнура питания его замену, во избежание опас-
ности, должен производить изготовитель, сервисная служба
или аналогичный квалифицированный персонал.
•
Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его
во время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.
•
Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание
влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может
привести к его серьезным повреждениям.
•
Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и
полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать
его под струю воды!
•
Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)
с пониженными физическими, психическими или умственными способ-
ностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не нахо-
дятся под контролем или не проинструктированы об использовании
данного прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети долж-
ны находиться под присмотром для недопущения игры с прибором.
•
Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений
в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключи-
тельно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессио-
нально выполненная работа может привести к поломке прибора, трав-
мам и повреждению имущества.
ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых
неисправностях!
RMK-M452
9
RUS
Технические характеристики
Модель ...........................................................................................................................................RMK-M452
Мощность..............................................................................................................................................860 Вт
Напряжение ..................................................................................................................... 220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком ..........................................................................................класс I
Объем чаши ................................................................................................................................................5 л
Покрытие чаши/сковороды ........................................................................антипригарное DAIKIN®
Дисплей..................................................................................................................................светодиодный
Паровой клапан .............................................................................................................................съемный
Габаритные размеры ..............................................................................................370 × 280 × 240 мм
Вес нетто...................................................................................................................................... 3,8 кг ± 3%
Программы
1. МУЛЬТИПОВАР
2. ПЛОВ
3. НА ПАРУ
4. СУП
5. РИС/КРУПЫ
6. МОЛОЧНАЯ КАША
7. ТУШЕНИЕ
8. ВЫПЕЧКА
9. ЖАРКА
10. ЙОГУРТ
11. ХЛЕБ
12. ТОМЛЕНИЕ
13. ЭКСПРЕСС
Функции
«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры и времени приготовления
во время работы программы) ............................................................................................................есть
«MASTERFRY» (подъемный нагревательный элемент).............................................................. есть
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ......................................до 12 часов
Предварительное отключение автоподогрева ............................................................................есть
Разогрев блюд ..........................................................................................................................до 12 часов
Отсрочка старта ........................................................................................................................до 24 часов
Отключение звуковых сигналов........................................................................................................есть
Комплектация
Мультикухня ............................................................................................................................................1 шт.
Чаша ...........................................................................................................................................................1 шт.
Сковорода ................................................................................................................................................1 шт.
Контейнер для приготовления на пару ..........................................................................................1 шт.
Черпак .......................................................................................................................................................1 шт.
Плоская ложка ........................................................................................................................................1 шт.
Мерный стакан .......................................................................................................................................1 шт.
Щипцы .......................................................................................................................................................1 шт.
Держатель для черпака/ложки .........................................................................................................1 шт.
Шнур электропитания ..........................................................................................................................1 шт.
Книга рецептов ......................................................................................................................................1 шт.
Руководство по эксплуатации ...........................................................................................................1 шт.
Сервисная книжка .................................................................................................................................1 шт.
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также
в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без
дополнительного уведомления об этих изменениях.
Устройство прибора (схема
A1
, стр. 4)
1. Крышка прибора
2. Уплотнительное кольцо
3. Внутренняя крышка
4. Подъемный нагревательный элемент
5. Отверстие для выхода пара
6. Чаша
7. Кнопка открытия крышки
8. Панель управления с дисплеем
9. Корпус
10. Ручка для переноски
11. Съемный паровой клапан
12. Плоская ложка
13. Черпак
14. Контейнер для приготовления на пару
15. Держатель для черпака и ложки
16. Мерный стакан
17. Щипцы
18. Шнур электропитания
19. Сковорода
Панель управления (схема
A2
, стр. 5)
1. Кнопка — включение/отключение функции разогрева, прерывание работы про-
граммы приготовления, сброс пользовательских настроек
2. Кнопка — установка отсрочки старта
3. Кнопка — переключение между параметрами
4. Кнопка
—
— выбор программы приготовления, уменьшение значения параметра
5. Кнопка
+
— выбор программы приготовления, увеличение значения параметра
6. Кнопка — включение заданного режима приготовления, предварительное отклю-
чение автоподогрева
10
Устройство дисплея (схема
A2
, стр. 5)
a. Индикатор режима приготовления.
b. Индикатор отключения звуковых сигналов.
c. Индикатор значения температуры.
d. Индикатор режима разогрева.
e. Индикатор режима отсрочки старта.
f. Индикатор значения времени.
g. Индикаторы автоматических программ.
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные
материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при
наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать
прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
Полностью размотайте электрошнур. Протрите корпус устройства влажной тканью и про-
мойте чашу, дайте им просохнуть. Воизбежание появления постороннего запаха при
первом использовании прибора произведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий
из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электрон-
ные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных
влажности и температуры.
Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части муль-
тикухни не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным
элементом не должно быть посторонних предметов.
I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
Функция «MASTERFRY» (схема
A3
, стр. 6)
Мультикухня REDMOND RMK-M452 оснащена подъемным нагревательным элементом.
Благодаря этому теперь вы можете использовать в мультикухне не только чашу, но и
сковороду, входящую в комплект прибора.
В целях безопасности для изменения положения нагревательного элемента используй-
те щипцы (входят в комплект поставки прибора).
Для установки нагревательного элемента в верхнюю позицию аккуратно поднимите его
до упора и слегка поверните по часовой стрелке до надежной фиксации креплений
впазах на стенках рабочей камеры.
Для установки дискового нагревателя в нижнюю позицию приподнимите его, чтобы кре-
пления вышли из пазов на стенках рабочей камеры, и, слегка повернув диск против часо-
вой стрелки, аккуратно опустите.
Не пытайтесь изменить положение нагревательного элемента, если прибор подключен
к электросети!
Запрещается закрывать крышку прибора, если дисковый нагревательный элемент
установлен в верхней позиции.
Для приготовления в мультикухне используйте посуду с тонким дном, по диаметру
совпадающим с нагревательным элементом. Допустимо использование посуды меньше-
го диаметра при условии, что ее дно полностью закрывает и прижимает датчик
температуры. В процессе работы посуда не должна касаться пластиковых частей
прибора во избежание деформации корпуса. Устанавливайте посуду на нагревательный
элемент строго по центру.
Отключение звуковых сигналов
Вы можете включать/отключать звуковые сигналы в любом режиме работы прибора, кроме
настройки программы до старта. Для этого нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку
. Если звуковые сигналы выключены, на дисплее горит индикатор .
Следует учитывать, что будут отключены все звуковые сигналы, включая предупрежда-
ющие.
Блокировка панели управления
Для обеспечения дополнительной безопасности в приборе предусмотрена функция бло-
кировки панели управления, предупреждающая случайное нажатие кнопок.
Для включения блокировки панели управления в любом режиме, кроме настройки про-
граммы до старта, нажмите кнопку
—
, затем, не отпуская ее, нажмите кнопку
+
, удерживай-
те обе кнопки несколько секунд. Прибор подаст длинный звуковой сигнал, на дисплее
появятся символы [ ]. При нажатии любой кнопки в режиме блокировки на дисплее будут
появляться символы [ ].
Чтобы снять блокировку, повторно нажмите кнопку
—
, затем, не отпуская ее, нажмите
кнопку
+
, удерживайте обе кнопки несколько секунд. На дисплее появятся символы ] [.
Установка времени приготовления
В мультикухне REDMOND RMK-M452 можно самостоятельно устанавливать время приго-
товления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и воз-
можный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления
Для установки времени приготовления после выбора автоматической программы нажми-
те кнопку . Значение часов на дисплее начнет мигать. Установите желаемое значение
часов, нажимая кнопки
+
и
—
. Для сохранения введенных изменений и перехода к на-
стройке минут нажмите кнопку . Аналогичным образом установите значение минут.
RMK-M452
11
RUS
Не нажимайте кнопки на панели несколько секунд, изменения будут сохранены автоматически.
Чтобы вернуться к настройке часов, до автосохранения повторно нажмите кнопку .
Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. Для быстрого
изменения значения параметра нажмите и удерживайте нужную кнопку.
В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготов-
ления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру.
Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ» время
приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени
приготовления начнутся только после закипания воды и образования достаточно
плотного пара в чаше.
Отсрочка старта программы
Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по истечении которого
начнет работать программа приготовления. Таким образом, вы можете отложить старт
программы до 24 часов. Шаг установки времени отсрочки старта — 1 минута.
Для установки времени отсрочки старта после выбора автоматической программы приго-
товления нажмите кнопку . Загорится индикатор « ОТСРОЧКА», значение часов на
дисплее начнет мигать. Установите желаемое значение часов, нажимая кнопки
+
и
—
. Для
сохранения введенных изменений и перехода к настройке минут нажмите кнопку .
Аналогичным образом установите значение минут. Не нажимайте кнопки на панели не-
сколько секунд, изменения будут сохранены автоматически. Чтобы вернуться к настройке
часов, до автосохранения повторно нажмите кнопку .
Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого
изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.
Функция отсрочки старта доступна для всех автоматических программ приготовле-
ния, за исключением программ «ЖАРКА» и «ЭКСПРЕСС».
Во время работы функции «Отсрочка старта» горят индикатор выбранной программы и ин-
дикатор кнопки , на дисплее отображается индикатор « ОТСРОЧКА», обратный поми-
нутный отсчет времени отсрочки старта и, если активна функция автоподогрева, горит инди-
катор . Чтобы увидеть время работы программы приготовления, нажмите кнопку .
По окончании работы функции прибор подаст три коротких звуковых сигнала, начнется
выполнение выбранной программы приготовления.
Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит
скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)
Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы
приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С
втечение 12 часов. При действующем автоподогреве горит индикатор кнопки , на
дисплее отображаются индкатор и прямой отсчет времени работы в данном режиме.
При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав кнопку .
Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ», «ЭКСПРЕСС».
Предварительное отключение автоподогрева
Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда же-
лательно. С учетом этого, в мультикухне REDMOND RMK-M452 предусмотрена возможность
заблаговременного отключения данной функции во время работы функции «Отсрочка
старта» или основной программы приготовления. Для этого во время работы программы
нажмите кнопку . Чтобы снова включить автоподогрев, повторно нажмите кнопку .
Для вашего удобства при установке температуры приготовления ниже 80°C автопо-
догрев будет автоматически отключен. Если в процессе работы программы будет
установлена температура выше 80°C, автоподогрев автоматически включится.
Разогрев блюд
Мультикухню REDMOND RMK-M452 можно использовать для разогрева холодных блюд.
Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора.
2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.
3.
Нажмите кнопку . Загорятся соответствующие индикаторы на дисплее и кнопке.
Таймер начнет прямой отсчет времени разогрева.
Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в
течение 12 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав кнопку , пока
не погаснут соответствующие индикаторы.
Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультикухня может сохранять продукт
горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горячем состоянии
более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функ-
цией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать пара-
метры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы
сможете изменять настройки прямо в процессе приготовления.
Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала
именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару
готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая
работу программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.
Во время использования программы «ЭКСПРЕСС», работы функции «Отсрочка старта»
функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.
При изменении температуры приготовления во время предварительного нагрева (если
он предусмотрен заводскими настройками) процесс предварительного нагрева будет
прерван. Начнется обратный отсчет времени работы программы. Изменение времени
приготовления не влияет на процесс предварительного нагрева.
12
Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно в ди-
апазоне от 35 до 180°С с шагом в 1°С. Возможный диапазон времени приготовления зависит
от выбранной программы. Шаг изменения — 1 минута.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите
блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовле-
ния (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным
рецептам, джема и т. д.).
Для изменения температуры приготовления:
1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку . Индикатор значения
температуры на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку
+
, для умень-
шения — кнопку
—
. Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную кнопку.
По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с
начала диапазона.
3.
Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут
сохранены автоматически.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 150°С
максимальное время работы программы ограничивается двумя часами.
Для изменения времени приготовления:
1. Во время работы программы приготовления дважды нажмите кнопку . Индикатор
значения времени на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемое значение часов, нажимая кнопки
+
и
—
. Для сохранения вве-
денных изменений и перехода к настройке минут нажмите кнопку . Аналогичным
образом установите значение минут. Не нажимайте кнопки на панели несколько секунд,
изменения будут сохранены автоматически. Чтобы вернуться к настройке температу-
ры, до автосохранения повторно нажмите кнопку . Изменение значений часов и
минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого изменения значения на-
жмите и удерживайте нужную кнопку.
3.
Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут
сохранены автоматически.
Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет
остановлена.
Общий порядок действий при использовании автоматических программ
1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.
2. Разместите ингредиенты в чаше мультикухни в соответствии с программой приготов-
ления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, вклю-
чая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности
чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с на-
гревательным элементом.
3. Закройте крышку мультикухни до щелчка. Подключите прибор к электросети.
4. Для выхода из режима ожидания нажмите кнопку . Выберите необходимую про-
грамму приготовления с помощью кнопок
+
и
—
(соответствующий индикатор про-
граммы на дисплее будет мигать).
В программе «МУЛЬТИПОВАР» вы можете установить желаемую температуру приго-
товления. Для перехода к регулировке температуры нажмите кнопку , значение
температуры на дисплее будет мигать. Для увеличения значения, установленного по
умолчанию, нажимайте кнопку
+
, для уменьшения — кнопку
—
. Для перехода к настройке
времени приготовления повторно нажмите кнопку .
5. При необходимости измените время приготовления.
6. При необходимости установите время отсрочки старта.
7.
Для запуска программы приготовления нажмите кнопку . Загорятся индикаторы
кнопок и . Обратный отсчет времени приготовления, в зависимости от выбранной
программы приготовления, начнется сразу после нажатия кнопки или по достиже-
нии необходимой температуры в чаше. Во время выхода прибора на рабочие пара-
метры (если это предусмотрено программой) на дисплее мигает индикатор .
8. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал. По оконча-
нии работы программы/автоподогрева на дисплее на несколько секунд появится
надпись «End».
9. Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автопо-
догрев, нажмите кнопку .
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по
приготовлению блюд из прилагаемой к мультикухне REDMOND RMK-М452 кулинарной
книги, разработанной специально для этой модели. Соответствующие рецепты вы
также можете найти на сайте www.redmond.company.
Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на обычных
автоматических программах, используйте универсальную программу «МУЛЬТИПОВАР»,
которая открывает огромные возможности для ваших кулинарных экспериментов.
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
Данная программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем
параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря программе «МУЛЬТИ
ПОВАР» мультикухня REDMOND RMK-M452 сможет заменить целый ряд кухонных при
боров и позволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас
рецепту, найденному в старой кулинарной книге или взятому из Интернета.
Если температура приготовления блюда не превышает 80°С, функция автоподогре ва
будет отключена.
По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 30 минут,
температура приготовления — 100°С. Диапазон ручной установки температуры в програм-
ме составляет 35-180°С с шагом в 5°С. Диапазон ручной установки времени — от 1 мину-
ты до 15 часов с шагом в 1 минуту.
RMK-M452
13
RUS
ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установке температуры более 150°С время
приготовления будет ограничено двумя часами.
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд.
Воспользуйтесь прилагаемой кулинарной книгой от наших профессиональных поваров
либо специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления различ-
ных блюд и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на сайте www.redmond.
company.
Программа «ПЛОВ»
Программа предназначена для приготовления различных видов плова. По умолчанию
время приготовления в программе составляет 35 минут. Возможна ручная установка
времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.
Программа «НА ПАРУ»
Предназначена для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей и многокомпонентных блюд
на пару. По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна
ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1
минуту.
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит в
комплект):
1.
Налейте в чашу 400-800 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на
пару.
2.
Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в
контейнере и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприка-
сается с нагревательным элементом.
3. Следуйте указаниям пунктов 3-8 общего порядка действий при использовании авто-
матических программ.
После закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше прибор
подаст звуковой сигнал. Начнется обратный отсчет времени работы программы
приготовления.
Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, об-
ратитесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на
пару».
Программа «СУП»
Предназначена для приготовления бульонов, заправочных, овощных и холодных супов из
мяса, рыбы, птицы или овощей.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.
Перед началом кипения воды прибор подаст звуковой сигнал. Это означает, что можно
открыть крышку и снять пену.
Программа «РИС/КРУПЫ»
Программа предназначена для приготовления на воде риса и различных каш из цельно-
зерновых круп.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 15 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
По достижении заданной температуры приготовления прибор подаст звуковой сигнал.
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
Предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного молока
малой жирности.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 25 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется
перед приготовлением выполнять следующие действия:
•
тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока
сливаемая в процессе вода не станет прозрачной;
• перед приготовлением смазывать чашу прибора сливочным маслом;
• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги ре-
цептов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорциональ-
но);
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп в зависимости от производителя и места происхождения
могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.
Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, восполь-
зуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура при-
готовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиентов и время при-
готовления установите согласно рецепту.
Программа «ТУШЕНИЕ»
Предназначена для приготовления гуляша, жаркого и рагу. По умолчанию время приготов-
ления в программе составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления
в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 1 минуту.
Программа «ВЫПЕЧКА»
Предназначена для приготовления кексов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста. По
умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная уста-
новка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
Максимальное время работы функции «Автоподогрев» в данной программе ограничено
4 часами.
Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочист-
ку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.
14
При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического
подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультикухни сразу по приготовлении,
чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в
мультикухне на небольшой срок при включенном автоподогреве.
Программа «ЖАРКА»
Предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и многокомпонентных блюд.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 18 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 1 минуты до 2 часов с шагом в 1 мину-
ту. Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.
По достижении заданной температуры приготовления прибор подаст звуковой сигнал.
Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги
рецептов и периодически помешивать содержимое чаши. Перед повторным использо-
ванием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть. Рекомендуется обжа-
ривать продукты с открытой крышкой — это позволит добиться хрустящей корочки.
Программа «ЙОГУРТ»
Предназначена для приготовления домашних йогуртов и расстойки теста. По умолчанию
время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка вре-
мени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. При закладке
ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины полезного объема
чаши. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.
Программа «ХЛЕБ»
Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной и ржаной муки. Про-
грамма предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки. По
умолчанию в программе время приготовления составляет 3 часа. Возможна ручная установ-
ка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 6 часов с шагом установки в 5 минут.
Максимальное время работы функции «Автоподогрев» в данной программе ограничено 3
часами. Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может
повлиять на качество выпечки.
Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а
затем — непосредственно выпекание. Перед тем как использовать муку, ее рекомендуется
просеять для насыщения кислородом и устранения примесей. Для сокращения времени и
упрощения приготовления рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления
хлеба.
При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины
полезного объема чаши.
При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки начнет-
ся процесс выпекания. Чтобы хлеб пропекся равномерно, его необходимо перевернуть
после подачи прибором звукового сигнала.
ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.
Не открывайте крышку мультикухни на этапе расстойки теста! От этого зависит
качество выпекаемого продукта.
Программа «ТОМЛЕНИЕ»
Программа предназначена для приготовления тушенки и рульки.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.
Программа «ЭКСПРЕСС»
Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Програм-
ма предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. Возмож-
ность ручной установки времени приготовления, а также функции «Отсрочка старта» и
«Автоподогрев» в данной программе недоступны.
Для запуска программы приготовления в режиме ожидания нажмите кнопку . Загорит-
ся индикатор кнопки , на дисплее будет отображаться :
Если при использовании автоматических программ желаемый результат не был до-
стигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти
ответы на наиболее часто возникающие вопросы и получить необходимые рекомен-
дации.
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
• Расстойка теста
• Приготовление фондю
• Приготовление творога, сыра
• Приготовление детского питания
• Стерилизация посуды
• Пастеризация жидких продуктов
Рецепты указанных в разделе блюд можно найти в книге рецептов или на сайте www.
redmond.company.
I V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
Общие правила и рекомендации
• Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в муль-
тикухне после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут
половину лимона в программе «НА ПАРУ».
•
Не следует оставлять в закрытой мультикухне чашу с приготовленной пищей или
наполненную водой больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете
RMK-M452
15
RUS
хранить в холодильнике и при необходимости разогреть пищу в мультикухне, исполь-
зуя функцию разогрева.
• Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети. Ра-
бочая камера, включая нагревательный диск, чаша, внутренняя крышка и паровой
клапан должны быть чистыми и сухими.
• Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от электро-
сети и полностью остыло. Для очистки используйте мягкую ткань и деликатные сред-
ства для мытья посуды.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абразив-
ных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других
веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с
пищей.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!
• Будьте аккуратны при очистке резиновых деталей мультикухни: их повреждение или
деформация может привести к неправильной работе прибора.
• Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения. Чашу, сковороду, внутреннюю
крышку и съемный паровой клапан необходимо очищать после каждого использова-
ния прибора. Конденсат, образующийся в процессе приготовления пищи в мультикух-
не, удаляйте после каждого использования устройства. Внутренние поверхности ра-
бочей камеры очищайте по необходимости.
Очистка корпуса, внутренней крышки и уплотнительного кольца
Очищайте корпус, внутреннюю крышку и уплотнительное кольцо мягкой влажной кухонной
салфеткой или губкой. Возможно применение деликатного чистящего средства. Во избе-
жание возможных подтеков от воды и разводов на корпусе рекомендуем протереть его
поверхность насухо.
Очистка чаши/сковороды
Вы можете очищать чашу/сковороду как вручную, используя мягкую губку и средство для
мытья посуды, так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее произ
водителя). При сильном загрязнении налейте в чашу/сковороду теплой воды и оставьте на
некоторое время отмокать, после чего произведите очистку. Обязательно протрите внешнюю
поверхность чаши/сковороды насухо, прежде чем установить ее в прибор.
При регулярной эксплуатации чаши/сковороды возможно полное или частичное измене-
ние цвета ее внутреннего антипригарного покрытия. Само по себе это не является при-
знаком дефекта.
Очистка съемного парового клапана
Паровой клапан установлен в специальном гнезде на верхней крышке прибора и состоит
из внешнего и внутреннего кожухов.
1. Аккуратно потяните внешний кожух за выступ в углублении крышки вверх и на себя.
2.
Надавите на пластмассовый фиксатор на нижней стороне клапана и снимите внутрен-
ний кожух.
3.
При необходимости аккуратно извлеките резинки клапана. Промойте все части клапана.
4. Проведите сборку в обратном порядке: вставьте резинки на место, совместите фик-
саторы основной части клапана с соответствующими петлями на внутреннем кожухе
и совместите кожухи до щелчка. Плотно установите паровой клапан в гнездо на
крышке прибора.
ВНИМАНИЕ! Во избежание деформации резинки клапана не скручивайте и не вытяги-
вайте ее при очистке.
Удаление конденсата
В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора
вокруг чаши. После каждого использования мультикухни удаляйте оставшийся в полости
вокруг чаши конденсат с помощью кухонной салфетки.
Очистка рабочей камеры
При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жидкости,
частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна. Если существен-
ное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей камеры во
избежание некорректной работы или поломки прибора.
Прежде чем очищать рабочую камеру мультикухни, убедитесь, что прибор отключен
от электросети и полностью остыл!
Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух централь-
ного термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить ув-
лажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство,
необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелательного
запаха при последующем приготовлении пищи. При попадании инородных тел в углубле-
ние вокруг центрального термодатчика аккуратно удалите их пинцетом, не надавливая на
кожух датчика. При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо исполь-
зовать увлажненную губку средней жесткости или синтетическую щетку.
При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное
изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком не-
исправности устройства и не влияет на правильность его работы.
Хранение и транспортировка
Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части
прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных прибо-
ров и попадания прямых солнечных лучей.
При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздей
-
ствиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности
упаковки.
Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.
16
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготов-
лении пищи в мультикухнях, рассмотрены возможные причины и пути решения.
БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА
Возможные причины Способ устранения
Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплотно,
поэтому температура приготовления была недостаточно
высока
Во время приготовления не открывайте крышку прибора
без необходимости.
Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не
мешает плотному закрытию крышки прибора и
уплотнительная резинка на внутренней крышке не
деформирована
Чаша/сковорода и нагревательный элемент плохо
контактируют, поэтому температура приготовления была
недостаточно высока
Чаша/сковорода должна быть установлена в прибор
ровно, плотно прилегая дном к нагревательному диску.
Убедитесь, что в рабочей камере прибора нет
посторонних предметов. Не допускайте загрязнений
нагревательного диска
Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные
ингредиенты не подходят для приготовления выбранным
вами способом или была выбрана неверная программа
приготовления. Ингредиенты нарезаны слишком крупно,
нарушены общие пропорции закладки продуктов. Время
приготовления было недостаточным
Желательно использовать проверенные (адаптированные
для данной модели прибора) рецепты. Подбор
ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки,
выбор программы и времени приготовления должны
соответствовать выбранному рецепту
При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды,
чтобы обеспечить достаточную плотность пара
Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом
рецептом объеме. При необходимости проверяйте
уровень воды в процессе приготовления
При жарке
В чаше/сковороде
слишком много
растительного масла
При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало
дно чаши/сковороды тонким слоем. При жарке во
фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта
Избыток влаги в чаше
Не закрывайте крышку прибора при жарке, если это не
прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты перед
жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду
При варке: выкипание бульона при варке продуктов с
повышенной кислотностью
Некоторые продукты требуют специальной обработки
перед варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте
рекомендациям выбранного вами рецепта
При выпечке (тесто не
пропеклось)
В процессе расстойки тесто
пристало к внутренней
крышке и перекрыло
клапан выпуска пара
Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
В чаше слишком много
теста
Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова
поместите в чашу, после чего продолжите приготовление.
В дальнейшем при выпечке закладывайте в чашу тесто в
меньшем объеме
ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ
Слишком малые размеры ингредиентов
или слишком длительное время приго-
товления
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора)
рецепту. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор
программы и времени приготовления должны соответствовать его рекомен-
дациям
После приготовления готовое блюдо
слишком долго стояло на автоподогреве
Длительное использование функции автоподогрева нежелательно. Если в вашей
модели мультикухни предусмотрено предварительное отключение данной
функции, вы можете использовать эту возможность
ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
При варке молочной каши выкипает молоко
Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий его про-
изводства. Рекомендуем использовать только ультрапастеризованное
молоко с жирностью до 2,5%. При необходимости молоко можно немно-
го разбавить питьевой водой
Ингредиенты перед варкой были не обработаны
либо обработаны неправильно (плохо промыты
и т. д.). Не соблюдены пропорции ингредиентов
или неверно выбран тип продукта
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели
прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной
обработки, пропорции закладки должны соответствовать его рекомен-
дациям. Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда
тщательно промывайте до чистой воды
Продукт образует пену
Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать клапан или го-
товить при открытой крышке
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Чаша/сковорода была плохо очищена после предыдущего
приготовления пищи. Антипригарное покрытие чаши/ско-
вороды повреждено
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша/сковоро-
да хорошо вымыта и антипригарное покрытие не имеет
повреждений
Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемого
в рецепте
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной
модели прибора) рецепту
Слишком длительное время приготовления
Сократите время приготовления или следуйте указаниям
рецепта, адаптированного для данной модели прибора
При жарке: в чаше/сковороде отсутствует масло, продукты
редко перемешивали или переворачивали
При обычной жарке налейте в чашу/сковороду немного
растительного масла — так, чтобы оно покрывало дно тонким
слоем. Для равномерной обжарки продукты следует пери-
одически помешивать или переворачивать через опреде-
ленное время
При тушении: в чаше недостаточно влаги
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовле-
ния не открывайте крышку мультикухни без необходимости
При варке: в чаше слишком мало жидкости (не соблюдены
пропорции ингредиентов)
Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых
ингредиентов
При выпечке: внутренняя поверхность чаши не была сма-
зана маслом перед приготовлением
Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сли-
вочным или растительным маслом (не следует наливать
масло в чашу!)
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ
Вы слишком часто перемешивали продукт в чаше
При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем
через каждые 5-7 минут
Слишком длительное время приготовления
Сократите время приготовления или следуйте указаниям
рецепта, адаптированного для данной модели прибора
RMK-M452
17
RUS
ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
Были использованы неподходящие ингредиенты, дающие
излишек влаги (сочные овощи или фрукты, замороженные
ягоды, сметана и т. п.)
Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпеч-
ки. Старайтесь не выбирать в качестве ингредиентов про-
дукты, содержащие слишком много влаги, или используйте
их по возможности в минимальных количествах
Готовая выпечка слишком долго находилась в закрытом
приборе
Старайтесь вынимать выпечку из мультикухни сразу по
приготовлении. При необходимости можете оставить про-
дукт в мультикухне на небольшой срок при включенном
автоподогреве
ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром не были взбиты
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной
модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их
предварительной обработки, пропорции закладки должны
соответствовать его рекомендациям
Тесто долго простояло с разрыхлителем
Мука не была просеяна или недостаточно вымешено тесто
Неправильно заложены ингредиенты
В ряде моделей мультикухонь REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-
статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом
случае программа приготовления останавливается и мультикухня переходит в режим
автоподогрева.
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
Продукт
Вес, г /
Кол-во, шт.
Объем
воды, мл
Время
приготовления, мин
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 30/40
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20
Фрикадельки/котлеты 500 800 25/40
Рыба (филе) 300 800 15
Морской коктейль (свежезамороженный) 300 800 5
Манты/хинкали 5 шт. 800 25/30
Картофель (разрезанный на 4 части) 500 800 20
Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 35
Свекла (разрезанная на 4 части) 500 1500 90
Овощи (свежезамороженные) 500 800 5
Яйцо куриное 5 шт. 800 10
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличать-
ся от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а
также от ваших вкусовых предпочтений.
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Программа Рекомендации по использованию
Время
приготовления по
умолчанию
Диапазон времени
приготовления/ Шаг
установки
Отсрочка старта
Ожидание выхода
на рабочий режим
Автоподогрев
МУЛЬТИПОВАР
Приготовление различных блюд с воз-
можностью установки температуры и
времени приготовления
0:30
2 мин – 15 ч / 1 мин;
Если температура выше
150°С:
1 мин – 2 ч / 1 мин
ПЛОВ
Приготовление различных видов плова
(с мясом, рыбой, птицей, овощами)
00:35 5 мин – 2 ч / 5 мин
НА ПАРУ
Приготовление на пару мяса, рыбы, ово-
щей и других продуктов
00:20 5 мин – 2 ч / 1 мин
СУП
Приготовление бульонов, заправочных,
овощных и холодных супов
1:00 5 мин – 8 ч / 5 мин
РИС/КРУПЫ Приготовление круп и гарниров 00:15 5 мин – 4 ч / 1 мин
МОЛОЧНАЯ
КАША
Приготовление каш на молоке 00:25 2 мин – 4 ч / 1 мин
ТУШЕНИЕ
Тушение мяса, рыбы, овощей, гарниров и
многокомпонентных блюд
1:00 5 мин – 12 ч / 1 мин
ВЫПЕЧКА
Выпечка кексов, бисквитов, запеканок,
пирогов из дрожжевого и слоеного теста
1:00
5 мин – 4 ч / 1 мин
ЖАРКА
Жарка мяса, рыбы, овощей и многоком-
понентных блюд
00:18 1 мин – 2 ч / 1 мин
ЙОГУРТ
Приготовление различных видов йогурта
8:00 5 мин – 12 ч / 5 мин
ХЛЕБ
Приготовление хлеба из ржаной и пше-
ничной муки (включая этап расстойки
теста)
3:00 5 мин – 6 ч / 5 мин
ТОМЛЕНИЕ
Приготовление рульки, холодца, залив-
ного
3:00 5 мин – 12 ч / 1 мин
ЭКСПРЕСС
Быстрое приготовление риса, рассыпча-
тых каш на воде
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе«-
МУЛЬТИПОВАР»
Рабочая температура, °C Рекомендации по использованию
35 Расстойка теста, приготовление уксуса
40 Приготовление йогуртов
45 Закваска
50 Брожение
18
Рабочая температура, °C Рекомендации по использованию
55 Приготовление помадки
60 Приготовление зеленого чая, детского питания
65 Варка мяса в вакуумной упаковке
70 Приготовление пунша
75 Пастеризация, приготовление белого чая
80 Приготовление глинтвейна
85 Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления
90 Приготовление красного чая
95 Приготовление молочных каш
100 Приготовление безе или варенья
105 Приготовление холодца
110 Стерилизация
115 Приготовление сахарного сиропа
120 Приготовление рульки
125 Приготовление тушеного мяса
130 Приготовление запеканки
135 Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки
140 Копчение
145 Запекание овощей и рыбы в фольге
150 Запекание мяса в фольге
155 Жарка изделий из дрожжевого теста
160 Жарка птицы, мяса, рыбы
165 Жарка стейков
170 Приготовление в кляре
175 Приготовление куриных наггетсов
180 Приготовление картофеля фри
Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.
V I. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ
Дополнительные аксессуары не входят в комплект поставки мультикухни REDMOND
RMK-M452. Приобрести их, а также узнать о новинках продукции REDMOND можно на
сайте www.redmond.company. или в магазинах официальных дилеров.
RAM-CL1 — щипцы для чаши
Предназначаются для удобного извлечения чаши из мультикухни. Возможно использова-
ние с мультиварками других брендов.
RAM-FB1 — корзина для жарки во фритюре
Используется для приготовления различных продуктов в сильно разогретом или кипящем
масле (фритюре). Подходит для любых чаш объемом от 3 литров. Изготовлена из нержа-
веющей стали, имеет съемную ручку и крючок для фиксации на чаше для облегчения
слива лишнего масла после приготовления. Возможно использование с мультиварками
других брендов. Можно мыть в посудомоечной машине.
RAM-G1 — комплект баночек для йогурта с маркерами на крышках (4 шт.)
Предназначен для приготовления различных йогуртов. Банки имеют маркеры даты, позволяю-
щие контролировать срок годности. Возможно использование с мультиварками других брендов.
RHP-M02 — ветчинница
Устройство для приготовления ветчины, колбас, рулетов и других деликатесов из мяса,
птицы или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей.
RAM-ST5 — стальной контейнер для приготовления на пару
Используется для приготовления различных продуктов на пару. Изготовлен из высокока-
чественной нержавеющей стали не подвержен деформации, не впитывает запахи и невы-
деляет токсичных веществ при воздействии высокой температуры.
RAM-CL2 — универсальная съемная ручка
Ручка из термостойкого пластика защищает от ожогов. Надежная фиксация ручки на чаше
позволяет вынимать и переносить наполненную чашу легко и безопасно.
RAM-SS3 — набор силиконовых аксессуаров
В комплект входят плоская ложка, двусторонняя крышка для чаши и подставка, изготов-
ленные из термостойкого силикона.
RAM-KS1 — набор силиконовых ложек
В комплект входят ложка, шумовка и поварешка, изготовленные из термостойкого сили-
кона. Набор подходит для посуды с антипригарным покрытием.
VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС
-
ЦЕНТР
Неисправность Возможные причины Способ устранения
На дисплее возникло
сообщение об ошиб-
ке: Е1 –Е6, прибор
подает шесть коротких
звуковых сигналов
Системная ошибка, возможны перегрев прибора,
выход из строя платы управления или нагреватель-
ного элемента
Отключите прибор от электросети, дайте
ему остыть. Плотно закройте крышку, вклю-
чите прибор в электросеть снова
Прибор не включает-
ся
Шнур электропитания не подключен к прибору и (или)
электрической розетке
Убедитесь, что съемный электрошнур
подключен к соответствующему разъему
на приборе и включен в розетку
Неисправна электрическая розетка Включите прибор в исправную розетку
В электросети нет тока
Проверьте наличие напряжения в элек-
тросети. Если оно отсутствует, обратитесь
к обслуживающей ваш дом организации
RMK-M452
19
RUS
Неисправность Возможные причины Способ устранения
Блюдо готовится
слишком долго
Перебои с питанием от электросети (уровень напря-
жения тока нестабилен или ниже нормы)
Проверьте наличие стабильного напря-
жения тока в электросети. Если оно не-
стабильно или ниже нормы, обратитесь к
обслуживающей ваш дом организации
Между чашей и нагревательным элементом попал
посторонний предмет или частицы (мусор, крупа,
кусочки пищи)
Отключите прибор от электросети, дайте
ему остыть. Удалите посторонний предмет
или частицы
Чаша/сковорода установлена неровно
Установите чашу/сковороду ровно, без
перекосов
Нагревательный диск сильно загрязнен
Отключите прибор от электросети, дайте
ему остыть. Очистите нагревательный
диск
Во время приготовле-
ния из-под крышки
прибора выходит пар.
Нарушена герметичность
соединения чаши и вну-
тренней крышки мульти-
кухни
Чаша неровно установле-
на в корпус прибора
Установите чашу ровно, без перекосов
Крышка закрыта неплот-
но или под крышку попал
посторонний предмет
Проверьте, нет ли посторонних предметов
(мусора, крупы, кусочков пищи) между
крышкой и корпусом прибора, удалите
их. Всегда закрывайте крышку мультикух-
ни до щелчка
Во время приготовле-
ния из-под крышки
прибора выходит пар.
Нарушена герметичность
соединения чаши и вну-
тренней крышки мульти-
кухни
Уплотнительная резинка
на крышке сильно загряз-
нена, деформирована
или повреждена
Проверьте состояние уплотнительной
резинки на внутренней крышке прибора.
Возможно, она требует замены
В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный
сервисный центр.
VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 2 года с момента его приобрете-
ния. В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта,
замены деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты, вызванные недо-
статочным качеством материалов или сборки. Гарантия вступает в силу только в том случае,
если дата покупки подтверждена печатью магазина и подписью продавца на оригинальном
гарантийном талоне. Настоящая гарантия признается лишь в том случае, если изделие
применялось в соответствии с инструкцией по эксплуатации, не ремонтировалось, не
разбиралось и не было повреждено в результате неправильного обращения с ним, а
также сохранена полная комплектность изделия. Данная гарантия не распространяется на
естественный износ изделия и расходные материалы (фильтры, лампочки, антипригарные
покрытия, резиновые уплотнители и т. д.), а также аккумуляторные источники питания и
батареи питания.
Срок службы изделия и срок действия гарантийных обязательств на него исчисляются со
дня продажи или с даты изготовления изделия (в случае, если дату продажи определить
невозможно).
Дату изготовления прибора можно найти в серийном номере, расположенном на иденти-
фикационной наклейке на корпусе изделия. Серийный номер состоит из 13 знаков. 6-й и
7-й знаки обозначают месяц, 8-й — год выпуска устройства.
Установленный производителем срок службы прибора составляет 5 лет со дня его приоб-
ретения при условии, что эксплуатация изделия производится в соответствии с данным
руководством и применимыми техническими стандартами.
Утилизацию упаковки, руководства пользователя, а также самого прибора необходимо
производить в соответствии с местной программой по переработке отходов. Проя-
вите заботу об окружающей среде: не выбрасывайте такие изделия вместе с обычным
бытовым мусором.
20
Перш ніж використовувати даний виріб, уважно прочитайте посібник з його експлуа-
тації і збережiть як довідник. Правильне використання приладу значно продовжить
термін його служби.
Заходи безпеки та інструкції, що містяться в цьому посібнику, не охоплюють всі можливі
ситуації, які можуть виникнути в процесі експлуатації приладу. Під час використання
пристрою користувач повинен керуватися здоровим глуздом, бути обережним і уважним.
МІРИ БЕЗПЕКИ
•
Виробник не несе відповідальності за ушкодження, викликані недотри-
манням вимог техніки безпеки і правил експлуатації виробу.
•
Даний електроприлад являє собою багатофункціональний пристрій для
приготування їжі в побутових умовах і може застосовуватися в кварти-
рах, заміських будинках, готельних номерах, побутових приміщеннях
магазинів, офісів або в інших подібних умовах непромислової експлу-
атації. Промислове або будь-яке інше нецільове використання пристрою
буде вважатися порушенням умов належної експлуатації виробу. У
цьому випадку виробник не несе відповідальності за можливі наслідки.
•
Перед включенням пристрою до електромережі перевірте, чи збігаєть-
ся її напруга з номінальною напругою живлення приладу (див. технічні
характеристики або заводську табличку виробу).
•
Використовуйте подовжувача, розрахований на споживану потужність
приладу, — невідповідність параметрів може привести до короткого
замикання або загоряння кабелю.
•
Підключайте прилад тільки до розеток, що мають заземлення, — це
обов’язкова вимога захисту від поразки електричним струмом. Викори-
стовуючи подовжувача, переконайтеся, що він також має заземлення.
УВАГА! Під час роботи приладу його корпус, чаша і металеві
деталі нагріваються! Будьте обережні! Використовуйте ку-
хонні рукавиці. Щоб уникнути опіку гарячою парою не нахи-
ляйтеся над пристроєм при відкриванні кришки.
•
У разі зміни положення дискового нагрівального елемента обов’язково
використовуйте щипці, що входять до комплекту поставки приладу, — це
унеможливить отримання опіків або інших випадкових травм.
•
Встановлюючи нагрівальний диск у верхній позиції, переконайтеся, що
він міцно зафіксований у пазах на стінках робочої камери приладу.
Неправильна установка нагрівального елемента може призвести до його
довільного переміщення в процесі експлуатації приладу та поломки.
Щоб уникнути ураження електрострумом, не змінюйте поло-
ження нагрівального елемента, якщо прилад підключений до
електромережі!
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ закривати кришку приладу, якщо дисковий
нагрівальний елемент встановлений у верхній позиції.
•
Виключайте прилад з розетки після використання, а також під час його
чищення або переміщення. Витягайте электрошнур сухими руками,
утримуючи його за вилку, а не за провід.
•
Не протягайте шнур електроживлення в дверних прорізах або поблизу
джерел тепла. Стежите за тим, щоб электрошнур не перекручувався і не
перегинався, не стикався з гострими предметами, кутами і крайками меблів.
ПАМ’ЯТАЙТЕ: випадкове ушкодження кабелю електроживлен-
ня може привести до неполадок, що не відповідають умовам
гарантії, а також до ураження електрострумом. Ушкоджений
електрокабель вимагає термінової заміни в сервіс-центрі.
•
Не встановлюйте прилад на м’яку поверхню, не накривайте рушником
або серветкою під час роботи — це може привести до перегріву і по-
ломки пристрою.
•
Заборонено експлуатацію приладу на відкритому повітрі — попадання
вологи або сторонніх предметів всередину корпуса пристрою може
привести до його серйозних ушкоджень.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/