RUS
Мультикухня SkyKitchen RMK-CB391S
Руководство по эксплуатации
Если вы не получили требуемое качество обслуживания
в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр по
контактным данным, указанным в условиях гарантийного
обслуживания
* См. раздел «ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА»
RUS
UKR
KAZ
........................................................................................................................ 8
......................................................................................................................22
......................................................................................................................33
Производитель: «Пауэр Пойнт Инк. Лимитед» № 1202 Хай Юн Гэ (B1) Лин Хай Шан Чжуан Сямейлин Футьян, Шеньжень, Китай, 518049.
Виробник: «Пауер Поінт Інк.Лімітед» № 1202 Хай Юн Ге (B1) Лін Хай Шан Чжуан Сямейлін Футьян, Шеньжень, Китай, 518049.
Импортер в РФ: ООО «ОРЛИС», 192019, г. Санкт-Петербург, ул. Седова, д. 11, офис 613.
Імпортер в Україні: ТОВ ПІІ «АСБІС-УКРАЇНА», 03061, м. Київ, вул. Газова, будинок 30.
Importer (EU): SIA “SPILVA TRADING”, Jelgava, Meiju cels 43-62, LV-3007.
© REDMOND. Все права защищены. 2020.
Воспроизведение, передача, распространение, перевод или другая переработка данного документа или любой его части без предварительного письменного разрешения правообладателя
запрещены.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ .........................................................................................................................8
Технические характеристики ................................................................................................................. 10
Программы.................................................................................................................................................... 10
Функции ......................................................................................................................................................... 10
Комплектация .............................................................................................................................................. 10
Устройство мультикухни ........................................................................................................................... 10
Панель управления .................................................................................................................................... 10
Устройство дисплея.................................................................................................................................... 11
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ .................................................................................. 11
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИКУХНИ .......................................................................................... 11
Дистанционное управление прибором через приложение Ready for Sky ............................. 11
Удаленное управление приборами через приложение R4S Gateway ..................................... 11
Функция MASTERFRY ................................................................................................................................ 12
Энергонезависимая память .................................................................................................................... 12
Включение и отключение звуковых сигналов ................................................................................. 12
Установка времени приготовления ...................................................................................................... 12
Отсрочка старта программы ................................................................................................................... 13
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ......................................................... 13
Предварительное отключение автоподогрева ................................................................................ 13
Разогрев блюд ............................................................................................................................................. 13
Функция «Радио» ........................................................................................................................................ 13
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» ............................................................................................................ 14
Общий порядок действий при использовании автоматических программ........................... 14
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) ........................................ 15
III. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ........................................................................................... 16
Общие рекомендации по приготовлению ......................................................................................... 16
Ошибки при приготовлении и способы их устранения .................................................................17
Рекомендации по использованию температурных режимов
в программе «МУЛЬТИПОВАР» .............................................................................................................18
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ................................... 18
IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ................................................................................................................... 18
Общие правила и рекомендации ......................................................................................................... 18
Очистка корпуса .......................................................................................................................................... 19
Очистка чаши/сковороды ........................................................................................................................ 19
Очистка внутренней крышки.................................................................................................................. 19
Очистка съемного парового клапана .................................................................................................. 19
Удаление конденсата ................................................................................................................................ 19
Очистка рабочей камеры......................................................................................................................... 19
Хранение и транспортировка ............................................................................................................... 20
V. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ....................................................................................... 20
VI. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС
-
ЦЕНТР ....................................................................... 20
VII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ...................................................................................... 21
4
160
120
6
3
8
7
9
10
11
5
10
12
13
14
15
16
17
18
19
4
20
A1
5
A2
OK
МАКАРОНЫ
ВЫПЕЧКА
ТУШЕНИЕ
ЙОГУРТ/ТЕСТО
РИС/КРУПЫ
ДЕСЕРТЫ
ТОМЛЕНИЕ
СОУС
ФРИТЮР
ВАРКА
ЖАРКА
ХЛЕБ
ПАР
ХОЛОДЕЦ
ДЕТСКОЕ
ПИТАНИЕ
МОЛОЧНАЯ
КАША
ПЛОВ
СУП
РАДИО ТЕМП.
МУЛЬТИПОВАР
ЧИЗКЕЙК
9
ac b d
12
10
1511 13 14
9
1
2
3
8
7
6
4
5
6
A3
1 2
7
A4
1
6 7 8 9
2
3
4
5
8
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребно-
стям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете
выбирать наши изделия в будущем.
Мультикухня SkyKitchen RMK-CB391S — это современный многофункциональный прибор
для приготовления пищи с функцией дистанционного управления с мобильного устройства
Ready for Sky.
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.
Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике и ожидаемых
новинках, cможете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND
и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по
России бесплатный).
Прежде чем использовать данное устройство, внимательно прочитайте руководство
по эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование при-
бора значительно продлит срок его службы.
Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном руководстве, не охватыва-
ют все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации при-
бора. При работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым
смыслом, быть осторожным и внимательным.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
•
Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные не-
соблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации
изделия.
•
Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устрой-
ство для приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в
квартирах, загородных домах или в других подобных условиях непромыш-
ленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое ис-
пользование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей
эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет ответствен-
ности за возможные последствия.
•
Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли
ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см. техни-
ческие характеристики или заводскую табличку изделия).
•
Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность при-
бора, — несоответствие параметров может привести к короткому замыканию
или возгоранию кабеля.
•
Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это
обязательное требование защиты от поражения электрическим током.
Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и метал-
лические детали нагреваются! Будьте осторожны! Используйте
кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром не на-
клоняйтесь над устройством при открывании крышки.
SkyKitchen RMK-CB391S
9
RUS
•
Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его
очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удер-
живая его за штепсель, а не за провод.
•
Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи
источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался
и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кром-
ками мебели.
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания мо-
жет привести кнеполадкам, которые не соответствуют усло-
виям гарантии, а также к поражению электротоком. При по-
вреждении шнура питания его замену, во избежание опасности,
должен производить изготовитель, сервисная служба или ана-
логичный квалифицированный персонал.
•
Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во
время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.
•
При изменении положения дискового нагревательного элемента обяза-
тельно используйте щипцы, входящие в комплект поставки прибора, — это
исключит возможность получения ожогов или других случайных травм.
•
При установке нагревательного диска в верхней позиции убедитесь, что
он прочно зафиксирован в пазах на стенках рабочей камеры прибора.
Неправильная установка нагревательного элемента может привести к
его проивольному перемещению в процессе эксплуатации прибора и
поломке.
Во избежание поражения электротоком не изменяйте поло-
жение нагревательного элемента, если прибор подключен к
электросети!
ЗАПРЕЩАЕТСЯ закрывать крышку прибора, если дисковый на-
гревательный элемент установлен в верхней позиции.
•
Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание
влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может при-
вести к его серьезным повреждениям.
•
Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети
и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать
его под струю воды!
•
Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)
с пониженными физическими, психическими или умственными способно-
стями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся
под контролем или не проинструктированы об использовании данного
прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находить-
ся под присмотром для недопущения игры с прибором.
•
Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений
в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключительно
специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально вы-
полненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреж-
дению имущества.
ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых неис-
правностях.
10
Технические характеристики
Модель .................................................................................................................SkyKitchen RMK-CB391S
Мощность..................................................................................................................................860–1000 Вт
Напряжение .....................................................................................................................220–240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком ...........................................................................................класс I
Дисплей.................................................................................................................................. светодиодный
Панель управления .....................................................................................................................сенсорная
Дистанционное управление .......................................................................технология Ready for Sky
Стандарт передачи данных ............................................................................................. Bluetooth v4.0
Поддержка на операционных системах..........................................................................iOS, Android
Энергонезависимая память ............................................................................................................2 часа
3D-нагрев ...................................................................................................................................................есть
Объем чаши .................................................................................................................................................5 л
Покрытие чаши ....................................................................................антипригарное, керамическое
Паровой клапан ............................................................................................................................. съемный
Габаритные размеры ...............................................................................................400 × 295 × 250 мм
Вес нетто..................................................................................................................................................4,2 кг
Программы
1. ХОЛОДЕЦ
2. ЖАРКА
3. МАКАРОНЫ
4. ВЫПЕЧКА
5. ТУШЕНИЕ
6. ЙОГУРТ/ТЕСТО
7. МУЛЬТИПОВАР
8. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
9. ПЛОВ
10. СУП
11. ЧИЗКЕЙК
12. МОЛОЧНАЯ КАША
13. ХЛЕБ
14. ПАР
15. РИС/КРУПЫ
16. ДЕСЕРТЫ
17. ТОМЛЕНИЕ
18. СОУС
19. ФРИТЮР
20. ВАРКА
21. ЭКСПРЕСC
Функции
Ready for Sky (дистанционное управление прибором с помощью
смартфона или планшета) .....................................................................................................................есть
MASTERFRY (подъем нагревательного элемента) ....................................................................... есть
«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (настройка времени и температуры во время
приготовления) .........................................................................................................................................есть
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ...................................... до 12 часов
Предварительное отключение автоподогрева .............................................................................есть
Разогрев блюд .......................................................................................................................... до 12 часов
Отсрочка старта ........................................................................................................................ до 24 часов
Радио............................................................................................................................................................есть
Отключение звуковых сигналов.........................................................................................................есть
Комплектация
Мультикухня .............................................................................................................................................1 шт.
Чаша RB-С512F .......................................................................................................................................1 шт.
Сковорода REDMOND FP-C501 .........................................................................................................1 шт.
Щипцы ........................................................................................................................................................1 шт.
Контейнер для приготовления на пару ...........................................................................................1 шт.
Корзина с ручкой для жарки во фритюре .....................................................................................1 шт.
Мерный стакан ........................................................................................................................................1 шт.
Черпак ........................................................................................................................................................1 шт.
Плоская ложка .........................................................................................................................................1 шт.
Держатель для черпака/ложки ..........................................................................................................1 шт.
Шнур электропитания ...........................................................................................................................1 шт.
Книга рецептов .......................................................................................................................................1 шт.
Руководство по эксплуатации ............................................................................................................1 шт.
Сервисная книжка ..................................................................................................................................1 шт.
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также
в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без
дополнительного уведомления об этих изменениях. В технических характеристиках
допускается погрешность ±10%.
Устройство мультикухни (схема
A1
, стр. 4)
1. Крышка прибора
2. Съемная внутренняя крышка
3. Съемный паровой клапан
4. Подъемный нагревательный элемент
5. Чаша с ручками
6. Кнопка открытия крышки
7.
Сенсорная панель управления с дисплеем
8. Поворотный джойстик
9. Корпус прибора
10. Ручка для переноски
11. Контейнер для сбора конденсата
12. Контейнер для приготовления на пару
13. Корзина для жарки во фритюре
14. Плоская ложка
15. Черпак
16. Мерный стакан
17. Сковорода
18. Щипцы
19. Шнур электропитания
20. Держатель для черпака/ложки
Панель управления (схема
A2
, стр. 5)
1. Кнопка «Отмена/Разогрев» — прерывание работы программы приготовления, сброс
введенных настроек, включение/отключение функции разогрева
2.
Кнопка «Время/Отсрочка» — установка значения часов / времени отсроченного
старта
3. Кнопка «Радио» — включение/отключение радио, настройка радиостанций
4. Кнопка «ОК» на поворотном джойстике — выбор автоматической программы приго-
товления или продукта, подтверждение выбранного действия
5.
Поворотный джойстик — переключение между программами приготовления, измене-
ние значения параметра
SkyKitchen RMK-CB391S
11
RUS
6. Кнопка «Темп.» — переход в режим установки температуры приготовления
7.
Кнопка «Продукт» — переход в режим выбора продукта в программах приготовления/
выбор продукта
8.
Кнопка «Старт» — включение заданного режима приготовления, предварительное
отключение автоподогрева
9. Индикаторы программ приготовления
10. Индикатор режима приготовления / установки времени приготовления
11. Индикатор функции отсрочки старта
12. Дисплей
13. Индикаторы выбора вида продукта
14. Индикатор отключения звуковых сигналов
15. Индикатор функции автоподогрева/разогрева
Устройство дисплея (схема
A2
, стр. 5)
a. Индикатор громкости
b. Индикаторы функции «Радио»
c. Индикатор номера радиостанции
d.
Индикатор значения времени приготовления или отсрочки старта / температуры
приготовления / частоты радиостанции
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные
материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при
наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать
прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во
избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произ-
ведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий
из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электрон-
ные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных
влажности и температуры.
Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части муль-
тиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным
элементом не должно быть посторонних предметов.
ВНИМАНИЕ! Поднимать за ручку прибор с наполненной чашей ЗАПРЕЩЕНО.
Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой чашей — при случай-
ном запуске программы приготовления это приведет к критичному перегреву прибора
или к повреждению антипригарного покрытия. Перед жаркой продуктов налейте в чашу
немного растительного или подсолнечного масла.
I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИКУХНИ
Дистанционное управление прибором через приложение Ready for Sky
Приложение Ready for Sky позволяет вам управлять прибором дистанционно в ближней
зоне с помощью смартфона или планшета.
1. Загрузите приложение Ready for Sky из магазина приложений App Store или Google
Play (в зависимости от операционной системы используемого устройства) на свой
смартфон или планшет.
Минимальную поддерживаемую версию операционной системы уточняйте на офици-
альном сайте компании www.redmond.company или в описании к приложению в магазинах
App Store и Google Play.
2.
Запустите приложение Ready for Sky, создайте аккаунт и следуйте появляющимся
подсказкам. Имя устройства совпадает с номером модели. Вы можете задать новое
имя или оставить установленное по умолчанию.
3. Нажмите и удерживайте кнопку «Продукт» на панели управления, прибор подаст три
звуковых сигнала. Мультикухня должна находиться в режиме ожидания (дисплей не
подсвечивается).
4.
Во время соединения на дисплее мультикухни будут отображаться сменяющиеся
символы и . После установки соединения прибор перейдет в режим ожидания.
5.
Для отключения мультикухни от мобильного устройства нажмите и удерживайте
кнопку «Время/Отсрочка» до длинного звукового сигнала, когда прибор находится в
режиме ожидания.
Для обеспечения стабильного соединения мобильное устройство должно находиться
не более чем в 15 метрах от мультикухни.
Управлять техникой из любой точки мира с помощью сети Интернет вы можете при помо-
щи приложения R4S Gateway, а также одного из устройств с интегрированным гейтвэем:
умного центра управления с видеокамерой SkyCenter RC-100S или центра умного дома
SkyCenter RSC-11S. Приложение или гаджеты SkyCenter станут мостом между приборами
серии Ready for Sky у вас дома и вашим мобильным устройством.
Удаленное управление приборами через приложение R4S Gateway
1. Настройте дистанционное управление прибором через основное управляющее при-
ложение (Ready for Sky) согласно разделу «Дистанционное управление прибором
через приложение Ready for Sky».
2. Скачайте и установите приложение R4S Gateway на смартфон или планшет, который
вы собираетесь оставлять дома в качестве гейтвэя. На нем должна быть установлена
12
операционная система Android, минимальные требования для которой указаны на
официальном сайте компании www.redmond.company или в описании приложения в
магазине Google Play. Удостоверьтесь, что устройство подключено к сети Интернет
(GSM, Wi-Fi и т. д.), Bluetooth включен.
3. Войдите в приложение R4S Gateway под тем же аккаунтом, которым вы пользуетесь
при работе с основным управляющим приложением (Ready for Sky).
4.
В приложении R4S Gateway проведите пальцем по экрану сверху вниз (свайп):
SkyKitchen RMK-CB391S появится в списке доступных приборов.
ВНИМАНИЕ:
Для обеспечения стабильного соединения ваш домашний смартфон или планшет
с приложением R4S Gateway должен находиться не более чем в 15 метрах от использу-
емых бытовых приборов.
Не устанавливайте приложения Ready for Sky и R4S Gateway на одно мобильное устрой-
ство. Это может привести к сбоям в работе приложений.
Приложение R4S Gateway работает только с основным управляющим приложением
(Ready for Sky).
К устройству-гейтвэю могут подключаться несколько мобильных устройств, то есть одним
и тем же прибором могут управлять несколько пользователей. При этом прибор будет
выполнять последнюю полученную команду, так как Gateway будет работать только с одним
аккаунтом. В связи с этим также невозможно одновременное управление прибором через
основное приложение и через приложение R4S Gateway (нельзя управлять прибором из
ближней и дальней зоны одновременно).
Функция MASTERFRY (схема
A3
, стр. 6)
Мультикухня REDMOND SkyKitchen RMK-CB391S оснащена подъемным нагревательным
элементом. Благодаря этому теперь вы можете использовать в мультикухне не только чашу,
но и сковороду (входит в комплект поставки).
В целях безопасности для изменения положения нагревательного элемента используй-
те щипцы (входят в комплект поставки прибора).
Для установки нагревательного элемента в верхнюю позицию аккуратно поднимите его
до упора и слегка поверните против часовой стрелки до надежной фиксации креплений
в пазах на стенках рабочей камеры.
Для установки дискового нагревателя в нижнюю позицию приподнимите его, чтобы кре-
пления вышли из пазов на стенках рабочей камеры, и, слегка повернув диск по часовой
стрелке, аккуратно опустите.
Не пытайтесь изменить положение нагревательного элемента, если прибор подключен
к электросети!
ЗАПРЕЩАЕТСЯ закрывать крышку прибора, если дисковый нагревательный элемент
установлен в верхней позиции.
Для приготовления в мультикухне используйте только рекомендованные аксессуары REDMOND.
Энергонезависимая память
Прибор обладает энергонезависимой памятью. При временном отключении электропита-
ния во время работы программы или режима отсрочки старта, в его памяти сохраняются
все текущие настройки, а также последнее зафиксированное прибором значение темпе-
ратуры нагревательного элемента.
При отключении электропитания во время приготовления блюда:
Если при возобновлении электропитания температура нагревательного элемента не от-
личается от последнего зафиксированного, прибор продолжит приготовление блюда.
На дисплее отобразится стандартная индикация. Если температура нагревательного эле-
мента опустится больше чем на 5 °С, работа программы приготовления будет приоста-
новлена (мигают индикаторы выбранной программы и времени приготовления). В течение
следующих 30 минут прибор будет подавать один звуковой сигнал каждую минуту. По
истечении этого времени прибор перейдет в режим ожидания. На дисплее продолжит
мигать индикатор , пока не будет нажата кнопка «Отмена/Разогрев».
Для продолжения приготовления нажмите кнопку «Старт».
Для полной остановки программы нажмите кнопку «Отмена/Разогрев».
При отключении электропитания во время отсрочки старта:
После возобновления электропитания на дисплее отобразится стандартная индикация.
Отсчет времени отсрочки старта продолжится. Индикатор будет мигать до запуска
программы. Для отмены отсрочки старта нажмите кнопку «Отмена/Разогрев».
ВНИМАНИЕ! При возобновлении обратного отсчета работы программы или отсрочки
старта прибор не учитывает длительность отключения электроэнергии.
Включение и отключение звуковых сигналов
Для отключения звуковых сигналов нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «ОК»
в режиме ожидания. На дисплее загорится надпись «S On». При повороте джойстика
против часовой стрелки надпись на дисплее сменится на «S OFF». Звуковые сигналы будут
отключены, на панели управления появится индикатор . Для включения звуковых сиг-
налов необходимо повернуть джойстик по часовой стрелке.
Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку «ОК». Для выхода в режим
ожидания без сохранения внесенных изменений нажмите кнопку «Отмена/Разогрев».
Установка времени приготовления
В мультикухне REDMOND SkyKitchen RMK-CB391S можно самостоятельно устанавливать
время приготовления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изме-
нения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы
приготовления.
1.
Для установки времени приготовления после выбора автоматической программы
нажмите кнопку «Время/Отсрочка». Индикатор значения часов на дисплее и индика-
тор начнут мигать.
2.
Поворотом джойстика установите желаемое значение часов. Для подтверждения
внесенных изменений нажмите кнопку «ОК», начнет мигать индикатор значения минут.
SkyKitchen RMK-CB391S
13
RUS
3. Поворотом джойстика установите желаемое значение минут. Для повторного измене-
ния значения часов нажмите кнопку «OK» (установленное значение минут сохранится).
4. Для подтверждения внесенных изменений не нажимайте кнопки на панели управле-
ния в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически. Для выхода в
режим ожидания без сохранения внесенных изменений нажмите кнопку «Отмена/
Разогрев».
Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. По достижении
максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготовления
начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру. Например,
если залить холодную воду и установить в программе «ПАР» время приготовления 5минут,
то запуск программы и обратный отсчет заданного времени приготовления начнутся
только после закипания воды и образования достаточно плотного пара в чаше.
В программе «МАКАРОНЫ» отсчет установленного времени приготовления начинает-
ся после закипания воды и повторного нажатия кнопки «Старт».
Отсрочка старта программы
Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по окончании которого нач-
нется выполнение программы приготовления. Максимальное время отсрочки старта— 24 часа.
В режиме отсрочки старта на дисплее отображается обратный поминутный отсчет време-
ни работы функции. Чтобы увидеть установленное время приготовления блюда нажмите
кнопку «Время/Отсрочка».
1.
Для установки времени отсрочки старта после выбора автоматической программы
приготовления дважды нажмите кнопку «Время/Отсрочка». Индикатор значения часов
на дисплее и индикатор начнут мигать.
2. Поворотом джойстика установите желаемое значение часов. Шаг изменения — 1 час.
Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку «ОК», начнет мигать ин-
дикатор значения минут.
3. Поворотом джойстика установите желаемое значение минут. Шаг изменения — 1ми-
нута. Для повторного изменения значения часов нажмите кнопку «ОК».
Увеличение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. По достижении
максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона. Для
прерывания настройки без сохранения внесенных изменений нажмите кнопку «Отмена/
Разогрев».
Функция отсрочки старта недоступна при использовании программ «ЖАРКА», «МАКА-
РОНЫ», «СОУС», «ФРИТЮР» и «ЭКСПРЕСС».
Не рекомендуется использовать данную функцию, если рецепт содержит скоропортя-
щиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т.д.).
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)
Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы
приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70–75 °С
в течение 12 часов. При действующем автоподогреве горит подсветка кнопки «Отмена/
Разогрев», на дисплее отображаются индикаторы работы и состояния функции и прямой
отсчет времени работы в данном режиме.
Чтобы завершить работу функции, нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Разогрев».
Прибор перейдет в режим ожидания.
Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ/ТЕСТО»,
«ЧИЗКЕЙК», «МАКАРОНЫ», «СОУС», «ФРИТЮР» и «ЭКСПРЕСС».
Предварительное отключение автоподогрева
Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда
желательно. С учетом этого в мультикухне REDMOND SkyKitchen RMK-CB391S предусмо-
трена возможность заблаговременного отключения данной функции до или после запуска
программы приготовления. Для этого во время настройки или работы программы или
функции «Отсрочка старта» нажмите кнопку «Старт». Индикатор погаснет, функция ав-
топодогрева отключится. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите кнопку «Старт»
еще раз (индикатор загорится).
Разогрев блюд
Мультикухню REDMOND SkyKitchen RMK-CB391S можно использовать для разогрева хо-
лодных блюд. Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультикухни.
2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.
3.
Нажмите кнопку «Отмена/Разогрев». Прозвучит сигнал. Загорятся соответствующий
индикатор на дисплее и подсветка кнопки. Таймер начнет отсчет времени разогрева.
Прибор разогреет блюдо до 70–75 °С и будет поддерживать его в горячем состоянии в
течение 12 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав и удерживая
кнопку «Отмена/Разогрев». Прозвучит сигнал, погаснут соответствующие индикаторы на
дисплее и подсветка кнопки.
Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультикухня может сохранять продукт
горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горячем состоянии более
чем на два-три часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.
Функция «Радио»
Данная функция позволяет прослушивать радио в любом режиме работы прибора, а
также сохранять в памяти до 9 радиостанций для удобства их поиска и воспроизведения
в дальнейшем.
1.
Для включения данной функции нажмите кнопку «Радио» в любом режиме. На дисплее
отобразится номер последней включенной радиостанции, ее частота в МГц, а также
индикаторы функции «Радио».
2.
Настройка радиостанции осуществляется поворотом джойстика. Шаг изменения — 0,1 МГц.
3.
Для включения автопоиска дважды нажмите кнопку «ОК». Значение частоты будет
увеличиваться до тех пор, пока прибор не настроится на радиостанцию. Для продол-
жения автопоиска дважды нажмите кнопку «ОК».
14
4. Для изменения громкости во время работы радио нажмите кнопку «ОК». Индикатор
громкости на дисплее начнет мигать. Поворотом джойстика установите желаемую
громкость. Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку «ОК» или не
нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохра-
нены автоматически.
5.
Для сохранения найденной радиостанции нажмите и удерживайте кнопку «ОК» в
течение 3 секунд.
6.
Для переключения между сохраненными радиостанциями нажимайте кнопку
«Радио».
7. Для отключения радио нажмите и удерживайте кнопку «Радио» в течение 3 секунд.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функ-
цией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать пара-
метры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы
сможете изменять настройки прямо в процессе приготовления.
Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала
именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару
готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая
работу программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна при использовании программы «ЭКСПРЕСС».
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» позволяет изменять время и температуру приготовления
во время работы программы. Изменение температуры при использовании функции «МА-
СТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно в диапазоне от 35 до 180 °С с шагом в 1 °С. Диапазон и шаг
изменения времени приготовления зависят от выбранной программы приготовления.
Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления.
Во время работы функции «Отсрочка старта» и функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите
блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовле-
ния (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным
рецептам, джема и т. д.).
Для изменения температуры приготовления:
1.
Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «Темп.». Индикатор
времени приготовления отобразит значение температуры по умолчанию.
2.
Поворотом джойстика установите желаемую температуру. По достижении максималь-
ного (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
3. Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку «ОК» или не нажимайте
кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены авто-
матически.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130 °С
максимальное время работы программы ограничивается 2 часами.
Для изменения времени приготовления:
1.
Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «Время/Отсрочка».
Индикатор значения часов на дисплее начнет мигать.
2. Поворотом джойстика установите желаемое значение часов. Шаг установки — 1 час.
Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку «ОК». Индикатор значения
минут начнет мигать.
3.
Поворотом джойстика установите желаемое значение минут. Увеличение часов и
минут происходит независимо друг от друга. По достижении максимального значения
установка продолжится с начала диапазона. Для повторной настройки значения часов
нажмите кнопку «OK» (установленное значение минут сохранится).
4. Для подтверждения внесенных изменений не нажимайте кнопки на панели управле-
ния в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет
остановлена.
Общий порядок действий при использовании автоматических программ
ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов),
ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100 °С. Это может
привести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать
для кипячения воды программы «ЖАРКА», «ВЫПЕЧКА», «ХЛЕБ», «ФРИТЮР».
1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.
2. Разместите ингредиенты в чаше мультикухни в соответствии с программой приготов-
ления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, вклю-
чая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности
чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с на-
гревательным элементом.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ обрабатывать продукты непосредственно в чаше! Это может приве-
сти к повреждению антипригарного покрытия, деформации чаши и выходу прибора
из строя.
3. Закройте крышку мультикухни до щелчка. Подключите прибор к электросети.
ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого
количества растительного масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой.
4. Нажмите кнопку «ОК» на поворотном джойстике для выхода из режима ожидания.
Выберите желаемую программу приготовления, для навигации по меню вращайте
джойстик. Индикатор выбранной программы будет мигать.
5. Нажмите кнопку «Продукт», чтобы перейти в режим выбора продукта (при наличии
возможности в программе). Вращая джойстик, выберите вид обрабатываемого про-
дукта из списка. Соответствующий индикатор будет мигать.
6.
Если вас не устраивает время приготовления, установленное по умолчанию, вы може-
те изменить данное значение.
SkyKitchen RMK-CB391S
15
RUS
В программе «МУЛЬТИПОВАР» вы также можете установить желаемую температуру
приготовления до старта программы. Нажмите кнопку «Темп.», индикатор значения
температуры начнет мигать. Вращайте джойстик для увеличения или уменьшения
значения температуры.
7. При необходимости установите время отсрочки старта.
8.
Для запуска программы приготовления нажмите и удерживайте несколько секунд
кнопку «Старт». Загорятся индикаторы кнопок «Старт» и «Отмена/Разогрев» (если
функция автоподогрева активна). При необходимости можно заранее отключить
функцию автоподогрева.
Обратный отсчет времени приготовления, в зависимости от выбранной программы,
начнется сразу после нажатия кнопки «Старт» или по достижении необходимой тем-
пературы в чаше. В программе «МАКАРОНЫ» обратный отсчет начнется после заки-
пания воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия кнопки «Старт».
9. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал. Далее, в зави-
симости от выбранной программы или текущих настроек, прибор перейдет в режим
автоподогрева (горит индикатор кнопки «Отмена/Разогрев») или в режим ожидания.
Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автопо-
догрев, нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев».
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по
приготовлению блюд из прилагаемой к мультикухне REDMOND SkyKitchen RMK-CB391S
кулинарной книги, разработанной специально для этой модели. Соответствующие
рецепты вы также можете найти на сайте www.redmond.company.
Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на обычных
автоматических программах, используйте универсальную программу «МУЛЬТИПОВАР».
Расширенный диапазон ручных настроек открывает огромные возможности для ваших
кулинарных экспериментов.
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Программа
Рекомендации по
использованию
Время приготовления по
умолчанию
Диапазон
времени
приготовле-
ния/ Шаг
установки
Отсрочка старта
Ожидание выхода
на рабочий режим
Автоподогрев
Мясо
Птица
Рыба
Овощи
ХОЛОДЕЦ
Приготовление холодца и залив-
ного
3:00 1:30 1:00 –
10мин– 10ч/
10мин
ЖАРКА
Жарка мяса, рыбы, овощей и
многокомпонентных блюд.
По достижении заданной темпе-
ратуры приготовления прибор
подаст звуковой сигнал. Реко-
мендуется приготовление с от-
крытой крышкой
0:18 0:14 0:16 0:16
1 мин – 2 ч /
1мин
Программа
Рекомендации по
использованию
Время приготовления по
умолчанию
Диапазон
времени
приготовле-
ния/ Шаг
установки
Отсрочка старта
Ожидание выхода
на рабочий режим
Автоподогрев
Мясо
Птица
Рыба
Овощи
МАКАРОНЫ
Приготовление макаронных из-
делий из разных сортов пшеницы.
Обратный отсчет времени приго-
товления начнется после закипа-
ния воды в чаше, закладки про-
дуктов и повторного нажатия
кнопки «Старт». О моменте заки-
пания воды и необходимости
загрузки продуктов вас оповестит
звуковой сигнал
0:08
2 мин – 1 ч /
1мин
ВЫПЕЧКА
Выпечка кексов, бисквитов, запе-
канок, пирогов из дрожжевого и
слоеного теста. Максимальное
время работы функции автопо-
догрева ограничено 4часами
1:00
10 мин – 4 ч /
5 мин
ТУШЕНИЕ
Тушение мяса, рыбы, овощей,
гарниров и многокомпонентных
блюд
1:00 0:40 0:30 0:35
5 мин – 12 ч /
5 мин
ЙОГУРТ/ТЕ-
СТО
Приготовление различных видов
йогурта, расстойка дрожжевого
теста
8:00
10мин– 12ч/
5мин
МУЛЬТИПО-
ВАР
Приготовление различных блюд
с возможностью установки тем-
пературы и времени приготов-
ления в диапазоне от 35 до
180 °С с шагом в 5 °С. При тем-
пературе приготовления до 80 °С
функция автоподогрева недо-
ступна и не может быть включе-
на вручную.
0:30
2 мин – 15 ч /
1 мин.
Если темпера-
тура выше
130°С: 2мин–
2 ч / 1 мин
ДЕТСКОЕ ПИ-
ТАНИЕ
Приготовление детского питания
0:10
10 мин – 2 ч /
5 мин
ПЛОВ
Приготовление различных видов
плова (с мясом, рыбой, птицей,
овощами)
0:35
10 мин – 2 ч /
5 мин
СУП
Приготовление бульонов, запра-
вочных, овощных и холодных
супов. Перед выходом на рабо-
чие параметры прибор подаст
звуковой сигнал. Откройте
крышку мультикухни и снимите
пену с супа
1:00 0:35 0:45 0:30
5 мин – 8 ч /
5мин
ЧИЗКЕЙК
Приготовление сырных пирогов
и творожных запеканок
1:00
10 мин – 3 ч /
5 мин
16
Программа
Рекомендации по
использованию
Время приготовления по
умолчанию
Диапазон
времени
приготовле-
ния/ Шаг
установки
Отсрочка старта
Ожидание выхода
на рабочий режим
Автоподогрев
Мясо
Птица
Рыба
Овощи
МОЛОЧНАЯ
КАША
Приготовление каш с использо-
ванием пастеризованного моло-
ка малой жирности
0:20
2 мин – 4 ч /
1мин
ХЛЕБ
Приготовление хлеба из ржаной
и пшеничной муки. В течение
первого часа работы программы
идет расстойка теста, а затем —
непосредственно выпекание.
При установке времени приго-
товления менее 1 часа, после
нажатия кнопки «Старт» начнет-
ся процесс выпекания. Макси-
мальное время работы функции
автоподогрева ограничено
3часами.
3:00
10 мин – 6 ч /
5 мин
ПАР
Приготовление на пару мяса,
рыбы, овощей и других продук-
тов. По достижении заданной
температуры приготовления
прибор подаст звуковой сигнал.
Если вы не используете автома-
тические настройки времени в
данной программе, обратитесь к
таблице «Рекомендуемое время
приготовления различных про-
дуктов на пару»
0:20 0:15 0:12 0:13
5 мин – 2 ч /
5мин
РИС/КРУПЫ*
Приготовление различных круп
и гарниров. Варка рассыпчатых
каш на воде
0:15
5 мин – 4 ч /
1мин
ДЕСЕРТЫ
Приготовление различных де-
сертов из свежих фруктов и ягод
0:30
5 мин – 2 ч /
5мин
ТОМЛЕНИЕ
Приготовление топленого моло-
ка, тушенки, рульки
3:00
5 мин – 12 ч /
10мин
СОУС
Приготовление различных соу-
сов
0:30
5 мин – 5 ч /
1мин
ФРИТЮР
Приготовление во фритюре мяса,
рыбы, птицы и овощей. Вы мо-
жете готовить во фритюре, ис
-
пользуя специальную корзину,
входящую в комплект. По дости-
жении установленной темпера-
туры приготовления прибор
подаст звуковой сигнал
0:16 0:14 0:10 0:13
5 мин –
40мин / 5мин
ВАРКА
Варка мяса, рыбы, овощей и
других продуктов
1:00 0:35 0:20 0:30
5 мин – 8 ч /
5мин
Программа
Рекомендации по
использованию
Время приготовления по
умолчанию
Диапазон
времени
приготовле-
ния/ Шаг
установки
Отсрочка старта
Ожидание выхода
на рабочий режим
Автоподогрев
Мясо
Птица
Рыба
Овощи
ЭКСПРЕСС
Быстрое приготовление риса,
рассыпчатых каш на воде. Для
запуска программы приготовле-
ния в режиме ожидания нажми-
те кнопку «Старт».
Программа предусматривает
автоматическое отключение
после полного выкипания
воды
*Функция автоматического отключения программы после выкипания воды для приго-
товления рассыпчатых круп реализована в программе «ЭКСПРЕСС».
III. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Общие рекомендации по приготовлению
• Для приготовления овощей и других продуктов на пару налейте в чашу 500–600 мл
воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу. Отмерьте и подготовь-
те продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере для приготов-
ления на пару. Следуйте указаниям книги рецептов.
•
Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой
жирности, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой в
пропорции 1:1. Перед приготовлением смазывайте чашу мультиварки сливочным
маслом. Строго соблю дайте пропорции, указанные в рецептах из прилагаемой кни-
ги. Уменьшайте или увеличи вайте количество ингредиентов только пропорциональ-
но.
•
При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.)
образует ся пена. Для предотвращения ее возможного вытекания за пределы чаши не
закрывайте крышку прибора в течение нескольких минут после загрузки продуктов в
кипящую воду.
• Во время приготовления хлеба, выпечки или йогурта следите за тем, чтобы исходные ин-
гредиенты занимали не более половины объема чаши.
•
Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста! От этого зависит качество
выпекаемого продукта.
•
При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического
подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультикухни сразу по приготовлении,
чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в
мультикухне на небольшой срок при включенном автоподогреве.
• При приготовлении во фритюре помещайте корзину с продуктами в уже разогретое
масло. Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло.
Готовьте с открытой крышкой. Помните о том, что масло очень горячее! Во избежание
ожога исполь зуйте кухонные рукавицы и не наклоняйтесь над устройством. Не исполь-
зуйте одно и то же масло для повторного приготовления продуктов во фритюре.
SkyKitchen RMK-CB391S
17
RUS
•
Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью
остыть.
• Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек для
йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготов-
лении пищи в мультикухнях, рассмотрены возможные причины и пути решения.
БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА
Возможные причины Способы решения
Крышка прибора была не закрыта или закрыта не-
плотно, поэтому температура приготовления была
недостаточно высока
Во время приготовления не открывайте крышку мультикухни
без необходимости.
Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает
плотному закрытию крышки прибора и уплотнительная резинка
на внутренней крышке не деформирована
Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют,
поэтому температура приготовления была недостаточ-
но высока
Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плот-
но прилегая дном к нагревательному диску. Убедитесь, что в
рабочей камере мультикухни нет посторонних предметов. Не
допускайте загрязнений нагревательного диска
Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ин-
гредиенты не подходят для приготовления выбранным
вами способом или была выбрана неверная програм-
ма приготовления.
Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены
общие пропорции закладки продуктов.
Время приготовления было недостаточным
Желательно использовать проверенные (адаптированные для
данной модели прибора) рецепты. Подбор ингредиентов, спо-
соб их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и
времени приготовления должны соответствовать выбранному
рецепту
При приготовлении на пару: в чаше слишком мало
воды, чтобы обеспечить достаточную плотность пара
Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом
объеме. При необходимости проверяйте уровень воды в про-
цессе приготовления
При жарке
В чаше слишком много
растительного масла
При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно
чаши тонким слоем.
При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего
рецепта
Избыток влаги в чаше
Не закрывайте крышку мультикухни при жарке, если это не
прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты перед
жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду
При варке: выкипание бульона при варке продуктов
с повышенной кислотностью
Некоторые продукты требуют специальной обработки перед
варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекомендаци-
ям выбранного рецепта
При выпечке (тесто не
пропеклось)
В процессе расстойки тесто
пристало к внутренней
крышке и перекрыло кла-
пан выпуска пара
Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
В чаше слишком много
теста
Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в
чашу, после чего продолжите приготовление. В дальнейшем при
выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ
Слишком малые размеры ингредиентов или
слишком длительное время приготовления
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели при-
бора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции
закладки, выбор программы и времени приготовления должны соответ-
ствовать его рекомендациям
После приготовления готовое блюдо слишком
долго стояло на автоподогреве
Длительное использование функции автоподогрева нежелательно. Если
в вашей модели мультикухни предусмотрено предварительное отклю-
чение данной функции, вы можете использовать эту возможность
ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
При варке молочной каши выкипает молоко
Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий его про-
изводства. Рекомендуем использовать только ультрапастеризованное
молоко с жирностью до 2,5%. При необходимости молоко можно немно-
го разбавить питьевой водой
Ингредиенты перед варкой были не обрабо-
таны либо обработаны неправильно (плохо
промыты и т. д.). Не соблюдены пропорции
ингредиентов или неверно выбран тип про-
дукта
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели при-
бора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обра-
ботки, пропорции закладки должны соответствовать его рекомендациям.
Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тщательно
промывайте до чистой воды
Продукт образует пену
Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать клапан или гото-
вить при открытой крышке
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Чаша была плохо очищена после предыду-
щего приготовления пищи.
Антипригарное покрытие чаши повреждено
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо вымыта и
антипригарное покрытие не имеет повреждений
Общий объем закладки продукта меньше
рекомендуемого в рецепте
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели
прибора) рецепту
Слишком длительное время приготовления
Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта, адапти-
рованного для данной модели прибора
При жарке: в чаше отсутствует масло, продукты
редко перемешивали или переворачивали
При обычной жарке налейте в чашу немного растительного масла — так,
чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем. Для равномерной обжар-
ки продукты в чаше следует периодически помешивать или перевора-
чивать каждые 5–7 минут
При тушении: в чаше недостаточно влаги
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не от-
крывайте крышку мультикухни без необходимости
При варке: в чаше слишком мало жидкости
(не соблюдены пропорции ингредиентов)
Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингредиен-
тов
При выпечке: внутренняя поверхность чаши
не была смазана маслом перед приготовле-
нием
Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или
растительным маслом (не следует наливать масло в чашу!)
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ
Продукты перемешивали слишком часто
При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каждые
5–7 минут
18
Слишком длительное время приготовления
Сократите время приготовления, используйте рецепты, адаптированные
для данной модели прибора
ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
Были использованы неподходящие ингре-
диенты, дающие излишек влаги (сочные
овощи или фрукты, замороженные ягоды,
сметана и т. п.)
Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпечки. Старайтесь
использовать ингредиенты, содержащие слишком много влаги, в мини-
мальных количествах
Готовая выпечка слишком долго находилась
в закрытой мультикухне
Старайтесь вынимать выпечку из мультикухни сразу по приготовлении. При
необходимости можете оставить продукт в мультикухне на небольшой срок
при включенном автоподогреве
ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром не были взбиты
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели при-
бора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обра-
ботки, пропорции закладки должны соответствовать его рекомендациям
Тесто долго простояло с разрыхлителем
Мука не была просеяна или недостаточно
вымешено тесто
Неправильно заложены ингредиенты
В ряде моделей мультикухонь REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-
статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом
случае программа приготовления останавливается и мультикухня переходит в режим
автоподогрева.
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
«МУЛЬТИПОВАР»
Температура,
°С
Рекомендации по использованию
(также смотрите книгу рецептов)
Температура,
°С
Рекомендации по использованию (также
смотрите книгу рецептов)
35 Расстойка теста и приготовление уксуса 110 Стерилизация
40 Приготовление йогуртов 115 Приготовление сахарного сиропа
45 Закваска 120 Приготовление рульки
50 Брожение 125 Приготовление тушеного мяса
55
Варка рыбы и морепродуктов в вакуум-
ной упаковке, приготовление помадки
130 Приготовление запеканки
60
Приготовление зеленого чая или детско-
го питания
135
Обжаривание готовых блюд для придания
им хрустящей корочки
65 Варка мяса в вакуумной упаковке 140 Копчение
70 Приготовление пунша 145 Запекание овощей и рыбы (в фольге)
75
Пастеризация, приготовление белого чая
150 Запекание мяса (в фольге)
80 Приготовление глинтвейна 155 Выпечка изделий из дрожжевого теста
Температура,
°С
Рекомендации по использованию
(также смотрите книгу рецептов)
Температура,
°С
Рекомендации по использованию (также
смотрите книгу рецептов)
85
Приготовление творога либо блюд, тре-
бующих длительного времени приготов-
ления
160 Жарка птицы
90 Приготовление красного чая 165 Жарка стейков
95 Приготовление молочных каш 170 Жарка в кляре
100 Приготовление безе или варенья 175 Приготовление наггетсов
105 Приготовление холодца 180 Приготовление картофеля фри
Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
Продукт Вес, г / Кол-во, шт.
Объем воды,
мл
Время приготовления,
мин
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 30/40
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20
Фрикадельки/котлеты 500 800 25/40
Рыба (филе) 300 800 15
Морской коктейль (свежезамороженный) 300 800 5
Манты/хинкали 5 шт. 800 25/30
Картофель (разрезанный на 4 части) 500 800 20
Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 35
Свекла (разрезанная на 4 части) 500 1500 90
Овощи (свежезамороженные) 500 800 5
Яйцо куриное 5 шт. 800 10
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться
от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а
также от ваших вкусовых предпочтений.
I V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
Общие правила и рекомендации
•
Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в
мультивар ке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут
половину порезанного на кусочки ли мона в программе «ПАР», предварительно налив
в чашу 0,5л воды.
• Не следует оставлять в закрытой мультикухне чашу с приготовленной пищей или на-
полненную водой больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете хранить
SkyKitchen RMK-CB391S
19
RUS
в холодильнике и при необходимости разогреть пищу в мультикухне, используя функ-
цию разогрева.
• Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети. Ра-
бочая камера, включая нагревательный диск, чаша, внутренняя крышка, контейнер для
сбора конденсата и паровой клапан должны быть чистыми и сухими.
• Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от электро-
сети и полностью остыло. Для очистки используйте мягкую ткань и деликатные средства
для мытья посуды.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абра-
зивных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или
других веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирую-
щими с пищей.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!
•
Будьте аккуратны при очистке резиновых (силиконовых) деталей мультикухни: их
повреждение или деформация может привести к неправильной работе прибора.
•
Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения. Чашу, внутреннюю крышку,
контейнер для сбора конденсата и съемный паровой клапан необходимо очищать
после каждого использования прибора. Конденсат, образующийся в процессе приго-
товления пищи в мультикухне, удаляйте после каждого использования устройства.
Внутренние поверхности рабочей камеры очищайте по необходимости.
Очистка корпуса
Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно
применение деликатного чистящего средства. Во избежание возможных подтеков от воды
и разводов на корпусе рекомендуем протереть его поверхность насухо.
Очистка чаши/сковороды
Вы можете очищать чашу/сковороду как вручную, используя мягкую губку и средство для
мытья посуды, так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее
производителя).
При сильном загрязнении налейте в чашу/сковороду теплой воды и оставьте на некоторое
время отмокать, после чего произведите очистку.
Обязательно протрите внешнюю поверхность чаши/сковороды насухо.
При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение
цвета ее внутреннего антипригарного покрытия. Это не является признаком де-
фекта чаши.
Очистка внутренней крышки
1. Откройте крышку мультикухни.
2. С внутренней стороны крышки одновременно нажмите к центру два пластмассовых
фиксатора до их открытия.
3. Не прилагая усилия, потяните внутреннюю крышку немного на себя и вниз, чтобы она
отсоединилась от основной.
4. Протрите поверхности обеих крышек влажной тканью или салфеткой, при необходи-
мости промойте под струей воды и используйте средства для мытья посуды. Исполь-
зование посудомоечной машины нежелательно.
5. Проведите сборку в обратной последовательности. Вставьте крышку в верхние пазы
и совместите ее с основной крышкой.
С небольшим усилием нажмите на фиксаторы до щелчка. Внутренняя крышка должна
плотно зафиксироваться.
Очистка съемного парового клапана (схема
A4
, стр. 7)
Съемный паровой клапан очищайте после каждого использования.
1. Снимите внутреннюю крышку.
2. Паровой клапан потяните на себя и аккуратно снимите.
3. Промойте клапан под струей воды. Тщательно просушите перед установкой.
4. Установите паровой клапан в прибор.
ВНИМАНИЕ! Во избежание деформации резинки клапана не скручивайте и не вытяги-
вайте ее при снятии, очистке и установке.
Удаление конденсата
В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора
вокруг чаши и стекает в специальный контейнер, расположенный на задней части прибо-
ра.
1.
Откройте крышку, извлеките чашу. При необходимости немного приподнимите перед-
нюю часть мультикухни, чтобы конденсат полностью стек в контейнер.
2. Снимите контейнер, слегка потянув его за выступ на себя.
3. Вылейте конденсат. Промойте контейнер и установите его на место.
Оставшийся в полости вокруг чаши конденсат удалите с помощью кухонной салфетки.
Очистка рабочей камеры
При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жидкости,
частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна.
Если существенное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей
камеры во избежание некорректной работы или поломки прибора.
Прежде чем очищать рабочую камеру мультикухни, убедитесь, что прибор отключен
от электросети и полностью остыл!
Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух централь-
ного термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить ув-
лажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство,
необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелательного
запаха при последующем приготовлении пищи.
При попадании инородных тел в углубление вокруг центрального термодатчика аккурат-
но удалите их пинцетом, не надавливая на кожух датчика.
20
При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо использовать увлажнен-
ную губку средней жесткости или синтетическую щетку.
При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное
изменение цвета нагревательного диска. Это не является признаком неисправности
устройства и не влияет на правильность его работы.
Хранение и транспортировка
Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части
прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных прибо-
ров и попадания прямых солнечных лучей.
При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздей
-
ствиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности
упаковки.
Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.
V. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ
Дополнительные аксессуары не входят в комплект поставки данного прибора. Приобрести
их, а также узнать о новинках продукции REDMOND можно на сайте www.redmond.company,
в фирменных магазинах производителя или у официальных дистрибьютеров REDMOND.
RAM-G1 — комплект баночек для йогурта с маркерами на крышках (4 шт.)
Предназначен для приготовления различных йогуртов. Банки имеют маркеры даты, позво-
ляющие контролировать срок годности. Возможно использование с мультикухнями других
брендов.
RHP-M02 — ветчинница
Устройство для приготовления ветчины, колбас, рулетов и других деликатесов из мяса,
птицы или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей. Принцип приготовле-
ния основан на температурной обработке продуктов при одновременном их сжатии
внутри пресс-формы. Ветчинница изготовлена из высококачественной нержавеющей
стали и имеет регулируемый рабочий объем (максимальный — 1,4 л).
RAM-SS3 – набор силиконовых аксессуаров
В комплект входят плоская ложка, двусторонняя крышка для чаши и подставка из термо-
стойкого силикона.
RAM-KS1 – набор силиконовых ложек
В комплект входят ложка, шумовка и поварешка из термостойкого силикона. Набор под-
ходит для посуды с антипригарным покрытием.
FP-C505 Celaron® — сковорода с антипригарным керамическим покрытием
Обладает повышенной устойчивостью к механическим воздействиям и улучшенной тепло-
проводностью. Антипригарные свойства керамики и плоское дно сковороды позволяют
готовить с минимальным количеством масла или без него. Подходит для использования
на всех видах газовых и обычных электрических плит, имеет удобную съемную ручку из
термостойкого пластика. Можно мыть в посудомоечной машине.
C502F, C505F, C508F, C512F, C515F – чаши с антипригарным керамическим покрытием
Обладают повышенной устойчивостью к механическим повреждениям, отличными анти-
пригарными и теплопроводными свойствами, благодаря чему пища не прилипает к по-
верхности, прожаривается и тушится равномерно в течение всего процесса приготовления.
Данные чаши специально разработаны для более качественного процесса выпечки, жар-
ки и варки молочных каш. Возможно использование вне мультикухни для хранения про-
дуктов и приготовления блюд в духовом шкафу. Можно мыть в посудомоечной машине.
Емкость: 5 л.
V I. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС
-
ЦЕНТР
Внимание! В случае возникновения какого-либо сбоя в работе приложения Ready for Sky
обращение в сервисный центр необязательно. Просто позвоните в службу технической
поддержки REDMOND по телефону 8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный)
и получите консультацию и помощь наших специалистов по устранению ошибки и/или
сбоя в работе Ready for Sky. Ваши предложения и замечания по работе приложения будут
учтены при очередном обновлении.
Неисправность Возможные причины Способ устранения
На дисплее возникло
сообщение об ошибке:
Е1–Е4
Системная ошибка, возможны перегрев
прибора, выход из строя платы управления
или нагревательного элемента
Отключите прибор от электросети, дайте ему
остыть. Проверьте наличие чаши в устройстве
и достаточного объема продукта в ней. Под-
ключите прибор к электросети и снова запу-
стите программу. Если проблема не устраняет-
ся, обратитесь в авторизованный сервисный
центр
Прибор не включается
Шнур электропитания не подключен к при-
бору и (или) электрической розетке
Убедитесь, что съемный электрошнур подклю-
чен к соответствующему разъему на приборе
и включен в розетку
Неисправна электрическая розетка Включите прибор в исправную розетку
В электросети нет тока
Проверьте наличие напряжения в электросе-
ти. Если оно отсутствует, обратитесь к обслу-
живающей ваш дом организации
Блюдо готовится слиш-
ком долго
Перебои с питанием от электросети (уровень
напряжения тока нестабилен или ниже нор-
мы)
Проверьте наличие стабильного напряжения
тока в электросети. Если оно нестабильно или
ниже нормы, обратитесь к обслуживающей
ваш дом организации
Между чашей и нагревательным элементом
попал посторонний предмет или частицы
(мусор, крупа, кусоки пищи)
Отключите прибор от электросети, дайте ему
остыть. Удалите посторонний предмет или части-
цы
Чаша в корпусе мультикухни установлена
неровно
Установите чашу ровно, без перекосов
Нагревательный диск сильно загрязнен
Отключите прибор от электросети, дайте ему
остыть. Очистите нагревательный диск
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/