ZOU 261
Информация
для
пользователя
Встраиваемый
духовой
шкаф
electrolux
2
electrolux
3
Спасибо, что Вы выбрали наш электробытовой прибор
Мы желаем Вам получить массу удовольствия от Вашего нового прибора и
надеемся, что в следующий раз Вы вновь выберете наше изделие.
Пожалуйста, внимательно прочтите это руководство, и во время эксплуатации
прибора используйте его в качестве справочного документа. Руководство
пользователя должно передаваться каждому будущему владельцу изделия.
electrolux
4
Предупреждения и Важная информация по безопасности .................................... 5
Описание изделия ........................................................................................................ 7
Регуляторы .................................................................................................................... 8
Перед первым использованием духового шкафа ................................................ 11
Эксплуатация духового шкафа ............................................................................... 12
Таблицы выпекания и жарения ................................................................................ 16
Чистка и техническое обслуживание ..................................................................... 18
Если что-то не работает ........................................................................................... 22
Технические данные ................................................................................................. 23
Указания для установщика ....................................................................................... 24
Инструкции по встраиванию .................................................................................... 26
Гарантия/сервисная служба .................................................................................... 28
Европейская гарантия ............................................................................................... 28
Указания по безопасности
Пошаговые указания по эксплуатации
Советы и рекомендации
Руководство по использованию данных
инструкций пользователя
!
Оглавление
Данное изделие соответствует следующим Директивам EEC:
- 2006/95 (Директива по низкому напряжению);
- 89/336 ( Д иректива по электромагнитной совместимости);
- 93/68 (Общая директива);
с последующими модификациями.
electrolux
5
Предупреждения и важная информация по
безопасности
Храните данные инструкции пользователя всегда вместе с прибором. В случае
передачи или продажи изделия третьим лицам, либо если Вы оставляете
прибор дома при перемене места жительства, очень важно, чтобы новый
пользователь имел доступ к инструкциям пользователя и к сопровождающей
информации.
Данные предостережения приведены в интересах безопасности
пользователей и проживающих с ними лиц. Поэтому перед подключением и
(или) использованием прибора внимательно прочтите их.
Установка
• Установка должна выполняться
квалифицированным лицом, в
соответствии с действующими
правилами и нормативами.
Отдельные операции по установке
описаны в инструкциях для
установщика.
• Прибор должен устанавливаться и
подключаться квалифицированным
лицом, обладающим специальными
знаниями, работающим в
соответствии с директивами.
• В случае если в ходе установки
требуются любые модификации
источников энергии, они также
должны выполняться
квалифицированным электриком.
Эксплуатация
• Данный духовой шкаф
предназначен для приготовления
продуктов питания; ни в коем
случае не используйте его в любых
других целях.
• При открывании дверцы духового
шкафа, во время приготовления
пищи или по его окончании, будьте
осторожны с парами горячего
воздуха, выходящими из духового
шкафа.
• При использовании плиты всегда
соблюдайте осторожность.
Сильное тепло от нагревательных
элементов делает полки и другие
части очень горячими.
• Если по каким-либо причинам для
приготовления пищи в духовом
шкафу вам необходимо
использовать фольгу, никогда не
допускайте ее непосредственного
контакта с дном духового шкафа.
• При чистке духового шкафа
действуйте с осторожностью: ни в
коем случае не допускайте
попадания брызг на жировой
фильтр (если таковой имеется), на
нагревательные элементы и на
датчик термостата.
• В процессе выпекания, жарения и
приготовления пищи на гриле
окошко духового шкафа и другие
части прибора становятся
горячими, поэтому не следует
допускать приближения детей к
прибору. Следите за тем, чтобы
при подключении электрических
компонентов к розеткам,
расположенным рядом с духовым
шкафом, их провода не
соприкасались с раскаленными
кольцами или не могли зацепиться
за дверцу духового шкафа.
• Для того чтобы вынуть
жаропрочные тарелки или
Русский
electrolux
6
сковородки, всегда надевайте
специальные перчатки.
• Регулярная чистка предохранит
материал поверхности от порчи.
• Перед тем как чистить духовой
шкаф, отключите питание или
отсоедините сетевой штепсель.
• Если Вы не собираетесь
пользоваться духовым шкафом,
убедитесь, что духовой
шкафнаходится в положении
“ВЫКЛ.”.
• Данный духовой шкаф (даже если
подключен к электрической
варочной панели) предназначен
для работы от одно-, двух- или
трехфазной сети 230 В с
нейтральным проводником.
• Подключение к многофазной сети
(400 В) без нейтрального
проводника может привести к
поломке печи и подключенной
варочной панели.
• Не используйте абразивные
чистящие средства или острые
металлические скребки. Ими
можно поцарапать стекло дверцы
духового шкафа, в результате чего
стекло может лопнуть.
• Данный прибор нельзя чистить
струйным пароочистителем или
пароочистителем с сухим паром.
• Вносить изменения любого типа в
прибор или в его спецификации -
опасно.
Безопасность детей
• Данный прибор предназначен для
использования взрослыми.
Позволять детям пользоваться или
играть им - опасно.
• Не позволяйте детям приближаться,
когда д уховой шкаф работает. К тому
же, после выключения духовой шкаф
еще долго остается горячим.
• Данное изделие не предназначено
для эксплуатации детьми и другими
лицами, которые по своим
физическим, сенсорным или
ментальным способностям,
вследствие недостатка опыта или
знаний не могут безопасно
эксплуатировать изделие без
присмотра отвечающего за их
безопасность лица или получения от
него соответствующих инструкций,
позволяющих им безопасно
эксплуатировать устройство.
Обслуживание клиентов
• В случае необходимости проверки и
(или) ремонта, данные работы
должны выполняться департаментом
обслуживания изготовителя или
авторизованной изготовителем
сервисной службой; при этом должны
использоваться только оригинальные
запчасти.
• В случае неполадок или
повреждений не пытайтесь
ремонтировать прибор
самостоятельно. Ремонт,
выполненный необученным лицом,
может привести к повреждениям или
травмам.
Символ
на самом изделии или его
упаковке указывает на то, что при
утилизации данного изделия с ним
нельзя обращаться как с обычными
бытовыми отходами. Поэтому оно
должно быть передано в пункт сбора
для переработки электрического и
электронного оборудования. Обеспечив
правильную утилизацию данного
изделия, Вы поможете защите
окружающей среды и здоровья
человека. Неправильная утилизация
наносит вред окружающей среде и
здоровью. За более подробной
информацией о правилах утилизации и
переработки данного изделия
обращайтесь в местные органы власти,
в службу по утилизации отходов или в
магазин, в котором Вы приобрели данное
изделие.
electrolux
7
Описание изделия
Принадлежности духового шкафа
Полка с защитой от
опрокидывания
Поддон для кексов
13
12
15
11
14
Противень для сбора жира
2345678
10 9
1
1. Панель управления
2. Ручка управления передней правой
конфорки
3. Ручка управления задней правой конфорки
4. Ручка управления задней левой конфорки
5. Ручка управления передней левой
конфорки
6. Механичеcкий таймер
7. Ручка выбора режима духового шкафа
8. Ручка термостата духового шкафа
9. Индикаторная лампочка включения
10.Индикаторная лампочка термостата
11.Вентиляционные отверстия для
охлаждающего вентилятора
12.Гриль
13.Лампочка освещения духового шкафа
14.Конвекционный вентилятор
15.Табличка с техническими данными
electrolux
8
Регуляторы
0
Ручка выбора режима
духового шкафа
0 Духовой шкаф выключен
Размораживание - Этот режим
предназначен для
размораживания замороженных
продуктов
Режим конвекции - Этот режим
позволит Вам одновременно
готовить продукты на разных
уровнях без
взаимопроникновения запахов.
Полный гриль - В этом режиме
нагревательный элемент гриля
включается полностью
Верхний нагревательный
элемент - Тепло поступает
только сверху духового шкафа
Нижний нагревательный
элемент - Тепло поступает
только снизу духового шкафа
Традиционный режим
приготовления - Тепло поступает
как от верхнего, так и от нижнего
нагревательных элементов,
обеспечивая равномерный
нагрев внутреннего
пространства духового шкафа
Индикаторная лампочка
включения
Индикатор включения загорается при
повороте в какое-либо рабочее
положение ручки выбора режима
духового шкафа.
Ручка выбора температуры
(ручка термостата)
Поворачивая ручку выбора температуры
против часовой стрелки, Вы можете
выбрать температуру приготовления в
пределах от 50°C до 250°C.
Индикаторная лампочка
термостата
Индикаторная лампочка включается
после выбора температуры
приготовления поворотом ручки
термостата. Она будет гореть до тех
пор, пока заданная температура не будет
достигнута. Затем она будет гаснуть и
загораться, указывая на поддержание
заданной температуры.
electrolux
9
Механичеcкий таймер
Этот таймер позволяет задавать
интервалы времени до 1 часа.
Чтобы установить таймер: регулятор
таймера необxодимо повернуть до
максимального положения, а затем
повернуть назад до нужного значения
времени. По истечении заданного
интервала времени раздастся звуковой
сигнал, который выключится
автоматически.
Примечание: таймер никак не влияет на
работу дуxовки, даже если дуxовка
включена.
Предохранительный
термостат
Во избежание опасного перегрева
(вследствие некорректного
использования или неисправности
компонентов), духовой шкаф оснащен
предохранительным термостатом,
который прерывает подачу энергии.
При снижении температуры духовой
шкаф снова включается автоматически.
Если пусковая схема термостата
сработала из-за неправильной
эксплуатации прибора, достаточно
исправить ошибку, после того как
духовой шкаф остынет; если же
термостат срабатывает из-за
неисправности компонента, пожалуйста,
обратитесь в Сервисный центр.
Вентилятор охлаждения
Духовой шкаф оборудован
охлаждающим вентилятором,
предназначенным для того, чтобы
охлаждать фронтальную панель, ручки
и рукоятку дверцы духового шкафа. При
включении духового шкафа данный
вентилятор включается автоматически.
Теплый воздух удаляется наружу через
отверстие, расположенное рядом с
ручкой дверцы духового шкафа. Когда
после окончания приготовления пищи
ручки управления духовым шкафом
переводятся в положение ВЫКЛ.,
вентилятор выключается
0.
5
15
10
30
45
electrolux
10
0
3
2
1
Ручки управления
конфорками
Ручки управления конфорками (Рис. 4)
находятся на панели управления
духового шкафа. Мощность конфорок
регулируется с помощью 7-
позиционного переключателя:
0 = Выкл.
1 = Минимум
3 = Максимум
Промежуточные позиции
соответствуют различным ступеням
увеличения мощности нагрева.
Двухконтурная зона нагрева (если
имеется)
Если Вы хотите одновременно
включить обе зоны нагрева, установите
ручку управления в положение
максимального нагрева (3), а затем
поверните ее на символ “0”. Вы
услышите щелчок. С этого момента 2
контура работают вместе.
Затем вы можете отрегулировать
мощность зоны нагрева, поворачивая
ручку управления против часовой
стрелки.
Тщательно контролируйте
приготовление пищи на масле
или жире, т.к. при их
перегреве возможно
возгорание.
electrolux
11
Перед первым использованием духового
шкафа
Для того чтобы открыть
дверцу духового шкафа,
всегда беритесь за
центральную часть ручки.
Перед тем, как приступать к
эксплуатации духового шкафа,
удалите все элементы
упаковки, находящиеся как
изнутри, так и снаружи.
Перед первым использованием
духового шкафа необходимо прокалить
его без пищи.
В это время может появиться
специфический запах. Это совершенно
нормальное явление. Оно вызвано
сгоранием остатков производственных
материалов.
Обеспечьте надлежащую вентиляцию
помещения.
1. Переведите переключатель
режимов духового шкафа на
режим традиционного
приготовления
.
2. Установите ручку управления
термостата на 250°.
3. Откройте окно для
обеспечения вентиляции
кухни.
4. Дайте духовому шкафу
поработать вхолостую в
течение примерно 45 минут.
Данную процедуру нужно повторить с
функцией “полный гриль”
в течение
примерно 5-10 минут.
После этого дайте духовому
шкафу остыть. Затем смочите
мягкую тряпочку теплой водой с
мягким моющим средством и
протрите полость духового
шкафа.
Перед первым использованием
также тщательно вымойте
принадлежности, прилагаемые к
духовому шкафу в комплекте.
!
electrolux
12
Эксплуатация духового шкафа
Духовой шкаф оборудован эксклюзивной
системой, обеспечивающей
естественную циркуляцию воздуха и
постоянную рециркуляцию пара.
Эта система позволяет готовить под
воздействием пара и получать хорошо
прожаренные, хрустящие снаружи и
мягкие внутри блюда. Более того, при
этом сводятся к минимуму время
приготовления и потребление энергии.
Во время приготовления образуется пар,
который выходит наружу при открытии
дверцы духового шкафа. Это
совершенно нормальное явление.
Тем не менее, всегда держитесь
на расстоянии от духового шкафа
при открытии его дверцы во
время приготовления пищи или по
его окончании, чтобы дать
возможность выйти избыткам
пара или тепла.
Внимание! - Не кладите никакие
предметы или посуду на дно
духового шкафа и не накрывайте
его алюминиевой фольгой во
время приготовления, так как это
может привести к повреждению
эмалированных поверхностей и
порче приготавливаемых
продуктов вследствие
концентрации тепла. Всегда
устанавливайте сковороды,
жаропрочные блюда и кладите
алюминиевую фольгу на решетки
духового шкафа. Когда пища
нагревается, образуется пар, как
в чайнике. При соприкосновении
пара со стеклом дверцы духового
шкафа, пар конденсируется и
создает водяные капли.
Для уменьшения конденсации всегда
предварительно прогревайте пустой
духовой шкаф в течение 10 минут.
Мы рекомендуем вытирать водяные
капли после каждого приготовления
пищи.
Режим конвекции
- Тепло передается
приготавливаемым продуктам
посредством горячего воздуха,
циркуляция которого в духовом
шкафу обеспечивается
вентилятором, расположенным у
его задней стенки.
- При этом тепло быстро и
равномерно распределяется по
всей камере духового шкафа, что
4
3
2
1
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
Держитесь в стороне при
открывании откидывающейся
дверцы духового шкафа. Не
давайте ей упасть -
придерживайте ее рукой за ручку
до тех пор, пока она полностью не
откроется.
Духовой шкаф имеет четыре
уровня установки решеток; одна
решетка входит в комплект
поставки. Положения уровней
решеток отсчитываются снизу, как
показано на рисунке.
Необходимо, чтобы решетка была
установлена правильно, так, как
показано на рисунке.
Не ставьте посуду
непосредственно на дно духового
шкафа.
electrolux
13
позволяет однов ременно готовить
несколько разных блюд на
различных уровнях. Конвекционный
нагрев обеспечивает быстрое
устранение влаги и создает
достаточно сухой воздух в камере
духового шкафа, что препятствует
смешению запахов и вкусов
различных блюд.
- Благодаря этой возможности
приготовления сразу на нескольких
уровнях Вы можете готовить
одновременно до трех разл ичных
блюд, например, бисквиты или
маленькие пиццы на трех противнях,
предназначенных для
немедленного употребления в пищу
или для последующего глубокого
замораживания.
- Естественно, приготовление можно
вести и лишь на одном уровне. В
этом случае для удобства
наблюдения за ходом приготовления
рекомендуется располагать блюдо
на нижних уровнях.
- Кроме того, духовой шкаф
прекрасно подходит для
стерилизации презервов,
домашнего -приготовления
варений, а также для сушки грибов
и фруктов.
Приготовление на гриле
- Большую часть продуктов следует
помещать на решетку,
установленную на противне гриля,
чтобы позволить максимальную
циркуляцию воздуха и обеспечить
стекание жира и соков. Такие
продукты, как рыбу, печень и почки,
можно при желании класть
непосредственно на противень для
гриля.
- Перед приготовлением на гриле
продукты следует тщательно
высушить для уменьшения брызг.
Постное мясо и рыбу следует
полить небольшим количеством
растительного или расплавленного
сливочного масла, чтобы
обеспечить наличие в них влаги во
время приготовления.
- При приготовлении мяса на гриле
такие гарниры, как помидоры и
грибы, следует класть под решетку
- При приготовлении тостов мы
рекомендуем использовать верхний
уровень.
- Во время приготовления куски
следует переворачивать в
соответствии с рецептом.
Только верхний
нагревательный элемент
духового шкафа
Этот режим рекомендуется для
доведения до готовности таких блюд,
как лазанья, картофельная запеканка,
цветная капуста в сырном соусе и т.д.
Только нижний
нагревательный элемент
духового шкафа
Этот режим особенно целесообразен
при выпечке кондитерских изделий, не
требующих подрумянивания. Его можно
также использовать для доведения до
готовности открытых пирогов для того,
чтобы их нижняя часть хорошо
пропеклась.
Индикаторная лампочка
термостата будет гореть до тех
пор, пока не будет достигнута
нужная температура. Затем она
будет гаснуть и загораться,
указывая на поддержание
заданной температуры.
Традиционный режим
приготовления
- Средний уровень обеспечивает
наилучшее распределение тепла.
Для увеличения пропекания низа
установите решетку на более
низкий уровень. Для увеличения
пропекания верха установите
electrolux
14
решетку на более высокий уровень.
- Степень подрумянивания низа
продукта зависит от материала и
покрытия противней.
Эмалированная, темная и имеющая
антипригарное покрытие посуда
увеличивает степень пропекания
низа продуктов, в то время, как
блестящая алюминиевая или
полированная посуда уменьшает
ее, поскольку отражает тепло.
- Всегда устанавливайте посуду по
центру решеток для обеспечения
равномерного пропекания/
прожаривания продуктов.
- Устанавливайте посуду на противни
соответствующего размера, во
избежание попадания продуктов на
дно духового шкафа и облегчения
его чистки.
- Не устанавливайте тарелки, формы
для выпечки или противни
непосредственно на дно духового
шкафа, поскольку оно сильно
нагревается и посуда может быть
повреждена. При использовании
данного режима нагревание
осуществляется одновременно
верхним и нижним
нагревательными элементами. Это
позволяет Вам готовить на одном
уровне; данный режим особо
целесообразен для приготовления
блюд, для которых требуется
подрумянивание нижней корочки,
например, открытых пирогов.
С помощью традиционного режима
можно также готовить блюда, для
которых требуется подрумянивание
верхней корочки, например, запеканку,
лазанью, мясо в горшочках.
Использование традиционного режима
приготовления
1. Установите ручку выбора режима
духового шкафа в положение,
соответствующее данному режиму
приготовления
.
2. Установите ручку термостата на
нужную температуру.
Размораживание
Вентилятор духового шкафа работает
без нагрева, при этом в духовом шкафу
поддерживается комнатная
температура.
Удостоверьтесь, что регулятор
термостата находится в положении
“Выкл”.
Советы и
рекомендации
- Средний уровень обеспечивает
наилучшее распределение тепла.
Для увеличения пропекания низа
установите решетку на более
низкий уровень. Для увеличения
пропекания верха установите
решетку на более высокий уровень.
- Степень подрумянивания низа
продукта зависит от материала и
покрытия противней.
Эмалированная, темная и имеющая
антипригарное покрытие посуда
увеличивает степень пропекания
низа продуктов, в то время, как
блестящая алюминиевая или
полированная посуда уменьшает
ее, поскольку отражает тепло.
- Всегда устанавливайте посуду по
центру решеток для обеспечения
равномерного пропекания/
прожаривания продуктов.
- Устанавливайте посуду на противни
соответствующего размера, во
избежание попадания продуктов на
дно духового шкафа и облегчения
его чистки.
- Не устанавливайте тарелки, формы
для выпечки или противни
непосредственно на дно духового
шкафа, поскольку оно сильно
нагревается и посуда может быть
повреждена.
При выпекании:
Кексы и мучные кондитерские изделия
обычно требуют средней температуры
(150°C-200°C), поэтому необходимо
предварительн
о прогреть духовой
electrolux
15
шкаф в течение примерно 10 минут.
Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 времени
выпекания.
Печенье из песочного теста
выпекается в съемных формах или на
противне в течение 2/3 от общего
времени приготовления, а затем
накладывается верхний слой, перед
тем как заканчивать выпекание.
Дальнейшее время выпекания зависит
от вида и количества верхнего слоя или
начинки. Пористое тесто должно с
трудом отделяться от ложки. Время
выпекания может быть увеличено (хотя
и необязательно) при избыточном
количестве жидкости.
Если в то же самое время в д уховой
шкаф вставляется несколько противней
с пирогами или бисквитами, то между
ними нужно оставить свободным один
уровень.
Если в то же самое время в д уховой
шкаф вставляется два противня с
пирогами или бисквитами, то их нужно
поменять местами и повернуть другой
стороной примерно через 2/3 от общего
времени приготовления.
При жарении:
Не жарьте куски весом менее 1 кг. Куски
меньшего размера при жарении могут
высохнуть. Темное мясо, которое должно
хорошо прожариться снаружи, но
остаться умеренно прожаренным или с
кровью внутри, должно жариться при
повышенной температуре (200°C-250°C).
Белое мясо, птица и рыба, наоборот,
требуют более низкой температуры
(150°C-175°C). Ингредиенты для соусов
или подливок следует сразу же
добавлять в сковороду только в том
случае, если время его приготовления
невелико. В противном случае, их
следует добавить за полчаса до
окончания жарки.
Для того чтобы проверить,
приготовилось ли мясо, Вы можете
воспользоваться ложкой: если мясо не
продавливается, нужно продолжить
процесс приготовления. Ростбифы и
филе, которые должны оставаться
внутри розовыми, нужно жарить при
более высокой температуре за меньшее
время.
Если мясо готовится прямо на решетке
духового шкафа, поставьте уровнем
ниже сковородку, чтобы на нее стекал
сок.
Оставьте мясо после окончания
приготовления хотя бы на 15 минут,
чтобы оно осталось сочным.
Для уменьшения образования дыма в
духовом шкафу рекомендуется налить в
сковороду немного воды. Для того чтобы
предотвратить образование конденсата,
добавьте воду несколько раз. Блюда
могут сохраняться в духовом шкафу на
минимальной температуре, чтобы быть
поданными к столу в теплом виде.
Осторожно!
Не выкладывайте духовой
шкаф алюминиевой фольгой и
не ставьте сковороды или
противни на дно, так как в
противном случае эмаль
духового шкафа повредится
вследствие образования тепла.
Время приготовления
Время приготовления варьируется в
зависимости от состава, ингредиентов и
количества жидкости в каждом
отдельном блюде.
Обращайте внимание на настройки,
используемые при первых
экспериментах по приготовлению пищи,
чтобы извлечь опыт для приготовления
те же блюд в последующем.
Основываясь на собственном опыте, Вы
сможете менять приведенные в
таблицах значения.
electrolux
16
Таблица выпекания и жарения
Традиционный режим приготовления -
Время приготовления не включает в себя время предварительного прогрева.
Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в течение 10 минут.
ПИРОГИ
Взбитые блюда 2 170 2 (1 и 3)* 160 45-60 В форме для выпечки
Тесто для песочного
печенья 2 170 2 (1 и 3)* 160 20-30 В форме для выпечки
Сырный пирог 1 175 2 165 60-80 В форме для выпечки
Яблочный пирог 1 170
2 лев+прав.
160 90-120 В форме для выпечки
Штрудель 2 180 2 160 60-80 На противне
Торт с джемом 2 190 2(1 и 3)* 180 40-45 В форме для выпечки
Фруктовый пирог 2 170 2 150 60-70 В форме для выпечки
Бисквит 1 170 2(1 и 3)* 165 30-40 В форме для выпечки
Рождественский пирог
1 150 2 150 120-150 В форме для выпечки
Кекс с изюмом 1 175 2 160 50-60 В форме для хлеба
Небольшие пирожные
3 170 2 160 20-35 На противне
Бисквиты 2 160 2(1 и 3)* 150 20-30 На противне
Меренга 2 135 2(1 и 3)* 150 60-90 На противне
Сдобные булочки 2 200 2 190 12~20 На противне
Пироги: Заварные
пирожные 2 или 3 210 2(1 и 3)* 170 25-35 На противне
Закрытые пироги 2 180 2 170 45-70 В форме для выпечки
ХЛЕБ И ПИЦЦА
Белый хлеб 1 195 2 185 60-70
Ржаной хлеб 1 190 1 180 30-45 В форме для хлеба
Булочки 2 200 2(1 и 3)* 175 25-40 На противне
Пицца 2 200 2 200 20-30 На противне
ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ
С НАЧИНКОЙ
Пирог с пастой 2 200 2 (1 и 3)* 175 40-50 В форме
Пирог с овощами 2 200 2 (1 и 3)* 175 45-60 В форме
Пирог с начинкой 1 210 1 190 30-40 В форме
Лазанья 2 200 2 200 25-35 В форме
Канеллони 2 200 2 200 25-35 В форме
МЯСО
Говядина 2 190 2 175 50-70 На решетке
Свинина 2 180 2 175 100-130 На решетке
Телятина 2 190 2 175 90-120 На решетке
Английский ростбиф
слабо прожаренный
2 210 2 200 50-60 На решетке
умеренно прожаренный
2 210 2 200 60-70 На решетке
хорошо прожаренный
2 210 2 200 70-80 На решетке
Свиная лопатка 2 180 2 170 120-150 С корочкой
Свиная рулька 2 180 2 160 100-120 2 куска
Ягненок 2 190 2 175 110-130 Нога
Курица 2 190 2 200 70-85 Целиком
Индейка 2 180 2 160 210-240 Целиком
Утка 2 175 2 2 20 120-150 Целиком
Гусь 2 175 1 160 150-200 Целиком
Кролик 2 190 2 175 60-80 Порезанный на кусочки
Заяц 2 190 2 175 150-200 Порезанный на кусочки
Фазан 2 190 2 175 90-120 Целиком
Формованный фарш 2 180 2 170 всего 150 в форме для хлеба
РЫБА
Форель/Морской окунь
2 190 2(1 и 3)* 175 40-55 3-4 рыбы
Тунец/Семга 2 190 2(1 и 3)* 175 35-60 4-6 кусочков филе
Вид блюда
Традиционный режим
приготовления
Приготовление в
режиме конвекции
темп.
°C
темп.
°C
4
3
2
1
4
3
2
1
Время
приготовления
в минутах
Примечания
(*)
Если Вы одновременно готовите несколько блюд, мы рекомендуем размещать их на
уровнях, указанных в скобках.
electrolux
17
Приготовление на гриле
Время приготовления не включает в себя предварительный разогрев.
Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в течение
10 минут.
Значения температуры являются ориентировочными. Может
потребоваться адаптировать значения температуры к Вашим личным
требованиям.
1-я сторона
темп. °Cштук например.
Количество
Время приготовления
в минутах
2-я сторона
Приготовление на
гриле
4
3
2
1
БЛЮДО
Кусочки филе 4 800 3 250 12~15 12~14
Бифштексы 4 600 3 250 10~12 6~8
Колбаски 8 / 3 250 12~15 10~12
Свиная отбивная 4 600 3 250 12~16 12~14
Курица (разрезанная
пополам)
2 1000 3 250 30~35 25~30
Кебаб 4 / 3 250 10~15 10~12
Курица (грудка) 4 400 3 250 12~15 12~14
Гамбургер* 6 600 2 250 20-30
*
Предварительный
нагрев 5’00'’
Рыба (филе) 4 400 3 250 12~14 10~12
Сандвичи 4~6 / 3 250 5~7 /
Тосты 4~6 / 3 250 2~4 2~3
electrolux
18
Всякий раз перед чисткой
выключайте духовой шкаф и
дайте ему остыть.
Данный прибор нельзя чистить
струйным пароочистителем или
пароочистителем с сухим паром.
Внимание: Перед выполнением любой
операции следует отключить прибор от
сети электропитани.
Для обеспечения продолжительного
срока службы Вашего прибора
необходимо регулярно выполнять
следующие операции по чистке:
- Выполняйте только при остывшем
духовом шкафу.
- Мойте эмалированные части мыльной
водой.
- Не применяйте абразивные чистящие
средства.
- Протрите части из нержавеющей
стали и стекла мягкой тряпочкой.
- При наличии стойких пятен
используйте имеющиеся в продаже
специальные средства для
нержавеющей стали или теплый уксус.
Эмаль духового шкафа чрезвычайно
прочная и герметичная. Под
воздействием горячих фруктовых кислот
(от лимона, изюма и подобных продуктов)
на эмалированной поверхности могут
оставаться постоянные тусклые
шероховатые пятна. Однако подобные
пятна на блестящей отполированной
поверхности эмали не влияют на работу
духового шкафа. Тщательно очищайте
шкаф после каждого приготовления
пищи. Это самый простой способ быстро
отчистить грязь. Это предотвращает
пригорание остатков пищи.
Средства для чистки
Перед использованием любых средств
для чистки Вашего духового шкафа
убедитесь в их пригодности для этой
Чистка и техническое обслуживание
цели и в том, что их применение
рекомендовано изготовителем.
Cредства, содержащие отбеливатели,
НЕ должны использоваться, так как они
могут привести к потускнению
поверхностей духового шкафа. Следует
также воздерживаться от
использования жестких абразивных
чистящих средств.
Чистка духового шкафа
снаружи
Регулярно протирайте панель
управления, дверцу духового шкафа и
прокладку дверцы мягкой тряпкой,
смоченной (и после этого хорошо
отжатой) в теплой воде с добавлением
небольшого количества жидкого
моющего средства.
Во избежание повреждения или
ослабления прочности стеклянных
панелей дверцы избегайте применения
следующих материалов:
• Бытовых моющих средств и
отбеливателей
•Губок с пропиткой, не подходящих для
использования со сковородами с
антипригарным покрытием
• Металлических губок
• Химических средств и аэрозолей
• Средств для удаления ржавчины
• Средств для очистки ванн и раковин
Мойте стекло изнутри и снаружи дверцы
теплой водой с мылом. В случае сильного
загрязнения внутреннего стекла дверцы
рекомендуется применять специальные
моющие средства для чистки духовых
шкафов. Не используйте шпатели для
удаления остатков пищи.
НЕ приступайте к чистке
дверцы до тех пор, пока
стеклянные панели не остынут.
При несоблюдении этого
требования стеклянная панель
может лопнуть.
electrolux
19
Если на стеклянной панели
появятся трещины или глубокие
царапины, это означает
уменьшение прочности стекла; в
этом случае его следует
заменить, в противном случае
стекло может лопнуть.
Обратитесь в авторизованный
сервисный центр.
Камера духового шкафа
Эмалированное дно духового шкафа
лучше всего чистить, пока он еще не
остыл.
Протирайте камеру духового шкафа
мягкой тряпкой, смоченной в теплом
мыльном растворе, после каждого
приготовления пищи. Однако,
периодически потребуется выполнять
более полную и глубокую чистку,
используя для этого специальное
средство для чистки духового шкафа.
Решетки и держатели
решеток
Для чистки решеток духового шкафа
обильно промойте их теплой водой с
мылом; устраните трудноудалимые
загрязнения с помощью хорошо
смоченной в мыльном растворе губки.
Хорошо сполосните их и вытрите мягкой
тряпкой.
Держатели решеток можно снять для
большего удобства чистки.
Затем действуйте в соответствии с
нижеприведенными указаниями:
1. снимите передний винт, придерживая
держатель на месте другой рукой;
2. отцепите задний крюк и снимите
держатель;
3. после окончания чистки установите
держатели на место, выполнив
вышеописанную процедуру в
обратном порядке.
После установки держателей на место
проверьте, чтобы все гайки были плотно
затянуты.
electrolux
20
Замена лампочки освещения
духового шкафа
Отключите духовой шкаф от
электросети
В случае необходимости замены
лампочки, следует использовать
лампочку со следующими параметрами:
- Электрическая мощность: 15 Вт/ 25
Вт,
- Напряжение: 230 В (50 Гц),
- Устойчивость к температурам до
300°C,
- Тип цоколя: E14.
Эти лампочки можно приобрести в
авторизованном сервисном центре.
Замена лампочки:
1. Убедитесь, что духовой шкаф
отсоединен от сети электропитания.
2. Надавите и поверните против
часовой стрелки стеклянный
плафон.
3. Выньте неисправную лампочку и
замените ее на новую.
4. Установите на место стеклянный
плафон и подайте на духовой шкаф
электропитание.
Чистка дверцы духового
шкафа
Перед тем, как приступать к чистке
дверцы духового шкафа, мы
рекомендуем снять ее.
Затем действуйте в соответствии с
нижеприведенными указаниями:
1. полностью откройте дверь духового
шкафа;
2. Найдите две петли, с помощью
которых она крепится к корпусу
духового шкафа (Рис. A);
3. Разблокируйте и поверните
маленькие рычажки, расположенные
в обеих петлях (Pис. В);
Рис. A
Рис. B
Рис. C
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/