HOTPOINT/ARISTON FP 1009 AR0 Руководство пользователя

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Руководство пользователя

Это руководство также подходит для

IT
EN
FR
RU
TR
PT
UA
KZ
Istruzioni per l’uso
Operating instructions
Mode d’emploi
Инструкции по эксплуатации
Kullanma talimatları
Instruções de Utilização
Інструкції з експлуатації
Пайдалану нұсқаулығы
5
21
36
52
69
84
100
116
FP 100 EU
02/2013 - ver.1.1
Indesit Company SpA
Viale Aristide Merloni, 47
60044 Fabriano (AN), Italy
www.indesitcompany.com
Max
Mid
Min
Off
Pulse
FP 1005 AX0 FP 1009 AX0
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Istruzioni per l’uso
Operating instructions
Mode d’emploi
Инструкции по эксплуатации
Kullanma talimatları
Instruções de Utilização
Інструкції з експлуатації
Пайдалану нұсқаулығы
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21
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FP 100 EU
02/2013 - ver.1.1
Indesit Company SpA
Viale Aristide Merloni, 47
60044 Fabriano (AN), Italy
www.indesitcompany.com
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A C EB D F G
A C EB D F G
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Istruzioni per l’uso
Operating instructions
Mode d’emploi
Инструкции по эксплуатации
Kullanma talimatları
Instruções de Utilização
Інструкції з експлуатації
Пайдалану нұсқаулығы
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FP 100 EU
02/2013 - ver.1.1
Indesit Company SpA
Viale Aristide Merloni, 47
60044 Fabriano (AN), Italy
www.indesitcompany.com
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• Per proteggervi dal rischio di scosse
elettriche,nonimmergetelabase,ilcavoola
spinainacquaoinaltroliquido.
• Nonlasciatel'apparecchioinfunzionesenza
sorveglianza.
• Teneteibambinilontanidall'apparecchio.
• Controllateibambiniperevitarechegiochino
conl'apparecchio.
• Non consentite a persone con ridotte
capacitàsiche,sensorialiomentalioppure
privediesperienzaeconoscenzeadeguate,
dimettereinfunzionel'apparecchio,ameno
che non siano sorvegliate o non abbiano
ricevuto istruzioni sull'uso dell'apparecchio
dalresponsabiledellaloroincolumità.
• In caso di interruzione dell'alimentazione
l'apparecchio resta acceso e si riavvia al
ritornodell'energiaelettrica.
• Spegnete l'apparecchio e togliete la spina
dalla presa di corrente quando non lo
utilizzate,oppureprimadiinserireotoglierele
variepartieprimadipulirlo.Perscollegarlo,
spegnetelo,prendetelaspinaedisinseritela
dallapresaamurofacendoattenzioneanon
tirareilcavo.
• Evitateilcontattoconlepartiinmovimentoe
PARTI E FUNZIONI
1.Base
2.Manopoladicomando
3.Tazza
4.Alberomotore
5.Discodisupportoperinserimentolame
5A.Lamaperfettesottili
5B.Lamaperfettespesse
5C.Lamapertritini
5D.Lamapertritigrossi
5E.Grattugia
6.Discosbattitore
7.Gancioperimpastare
8.Lamapertritare
9.Centrifuga
Manopola
OFF—IlrobotdacucinadevesempreesserelasciatosullaposizioneOFFquandononèinfunzione.
DaOFFaMAX—Permetteun'azionegradualesullavelocità,regolabiledalminimoalmassimo.
PULSE — Ruotate la manopola in senso antiorario su “PULSE” e tenete in posizione afnché
l'apparecchiofunzioni.Quandorilasciatelamanopola,l'apparecchiosiferma.UsatePULSEperoperazioni
brevi,cometritarenocienocciole,carnicrudeoverdure.
Inquestomodo,potetecontrollareirisultatidellalavorazioneevericarelaconsistenzacontinuamente,
nchélamanopolaruotasu“OFF”.
9A.Coperchio
9B.Pestello
10.Spremiagrumi
11.Coperchiotazza
11A.Pestellogrande
11B.Pestellopiccolo
12.Gruppobicchiere
12A.Coperchiobicchiere
12B.Misurino
13.Spatola
14.Cassettoaccessori
15.Macina-caffè/tritatutto
16.Bloccolame
INTRODUZIONE
Grazieperaveracquistatoilnostroprodotto:
avetesceltounapparecchioefciente,ingradodi
fornireprestazionidialtolivello.
Seleistruzioniperl'usocorrettodell'apparecchio
non sono rispettate, il produttore non sarà
responsabile degli eventuali danni che ne
conseguono.
Le istruzioni di funzionamento possono fare
riferimento a modelli diversi: ogni differenza è
individuatainmodochiaro.
INFORMAZIONI IMPORTANTI
SULLA SICUREZZA
Quandoutilizzateapparecchielettrici,ènecessario
che rispettiate sempre alcune precauzioni
fondamentali,compreseleseguenti:
• Collegateemetteteinfunzionel'apparecchio
soloinconformitàconlespecicheriportate
sullatarga.
• Leggete tutte le istruzioni. Conservate le
istruzioniperconsultazionifuture.
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it
nonintroduceteleditanell'aperturadiscarico.
• Non mettete in funzione l'apparecchio se
il cavo o la spina risultano danneggiati,
oppure se l'apparecchio non funziona in
modo corretto o ha subito un qualsiasi
danno. Portate l'apparecchio presso un
centro di assistenza autorizzato afnché
sia esaminato, riparato o sia eseguita una
regolazioneelettricaomeccanica.
• Perevitarelesioni,leriparazioni(adesempio
la sostituzione di un cavo danneggiato)
vanno effettuate solo dal nostro servizio di
assistenzaclienti.
• L'uso di accessori non raccomandati o non
venduti dal produttore dell'apparecchio può
provocareincendi,scosseelettricheolesioni.
• Nonusatel'elettrodomesticoall'aperto.
• Nonlasciatecheilcavopenzolidalbordodi
untavoloodiunpianodilavoroochestiaa
contattoconsupercicalde.
• Tenete mani e utensili lontani dalle lame
in movimento o dai dischi nella fase di
lavorazionedeicibi,perevitarelapossibilità
digravilesioniodidannialrobotdacucina.
Sipuòusareunraschietto,masoloquando
l'apparecchiononèinfunzione.
• Le lame sono taglienti: maneggiatele con
cautela.Assicuratevidiinserireodirimuovere
lalamapertritareeildiscoaffetta/sminuzza
tenendoli per le estremità non taglienti per
evitarediferirvi.
• Perevitarelesioni,noncollocatemailalama
pertritareoildiscoaffetta/sminuzzasullabase
senzaprimaaverposizionatocorrettamente
latazza.Vericatecheilmotore,ildiscoe/o
lalamapertritaresianocompletamentefermi
primadirimuovereilcoperchio.
• Vericate che il coperchio sia saldamente
bloccato in sede prima di avviare
l'apparecchio.
• Nonintroducetemaiilciboconlemaninello
scivolo collocato sul coperchio: servitevi
sempredelpestello.
• Nonfatefunzionarel'apparecchioinpresenza
diesplosivie/odivaporiinammabili.
• Questoapparecchioèdaintendersisoloper
uso domestico e non per uso commerciale
oindustriale.Ogniutilizzodiversodaquello
per il quale è stato progettato comporterà
l'annullamentodellagaranzia.
• Nontentatedimanomettereilmeccanismodi
bloccodelcoperchio.
• Nonlasciateincustoditol'apparecchiomentre
èinfunzione.
• Per ridurre il rischio di scossa elettrica non
cercatedirimuoverelacoperturadellabase:
all'internononvisonoelementiutiliall'utente.
Le riparazioni devono essere eseguite solo
dapersonaleautorizzato.
• Per la vostra protezione, questa unità è
dotatadiunsistemadibloccaggio:ilrobotda
cucinanonentreràinfunzionenchélatazza
non è agganciata alla base e il coperchio
correttamente serrato sulla tazza. Vericate
che il pestello grande sul coperchio della
tazza sia anch'esso in posizione di blocco.
Non tentate di far funzionare l'unità se il
coperchio della tazza, la tazza e il pestello
grande non sono correttamente posizionati.
Assicuratevi di collocare la base su una
supercie piana, asciutta e pulita prima di
iniziarelalavorazione.
PRIMA DI UTILIZZARE
L'APPARECCHIO PER LA
PRIMA VOLTA
• Nel disimballare il prodotto e rimuovere il
materialed'imballaggio,maneggiatelalama
per tritare e il disco affetta/sminuzza con
attenzionepoichésonomoltoaflati.
• Lavatetutteleparti,adeccezionedellabase,
in acqua calda e saponata. Risciacquate
e asciugate. Queste parti possono essere
lavateancheinlavastoviglie.Assicuratevidi
averlettoattentamenteilmanualediistruzioni,
in particolare le sezioni “Istruzioni per l'uso”
e “Conservazione e pulizia” perapprendere
le corrette modalità di manutenzione e
detersione.
UTILIZZATE IL ROBOT DA
CUCINA
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
Suggerimenti e tecniche di utilizzo
Procedeteallalavorazionediridottiquantitatividi
liquidoognivolta(circa2tazzeomeno):quantitativi
maggioripossonofuoriusciredalrecipiente.
LAMA PER TRITARE/DISCO
SBATTITORE/GANCIO PER
IMPASTARE (A)
1. Collocatelabasedell'unitàsuunasupercie
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piattaeasciutta.
2. Unite la tazza facendone scattare
l'impugnaturaeruotandolainsensoantiorario
nchésiagganciacompletamenteallabase.
3. Inserite l'albero motore posizionandolo
correttamentesullatazza.
4. Inseritelalamapertritare/ildiscosbattitore
/ilgancioperimpastaresull'alberomotoree
rilasciate.
5. Aggiungetegliingredienti.
6. Uniteilcoperchioconilpestelloeruotateloin
sensoantiorarionchénonècompletamente
agganciatoallatazza.
ACCESSORI PER AFFETTA-
RE, SMINUZZARE E
GRATTUGIARE
Vericate che l'unità sia spenta e che il
cavo sia disinserito prima dell'uso.
Servitevidelpestellopertrattareicibienonusate
mailemaniperspingereilcibodirettamente.
Lasciate lavorare l'apparecchio: una pressione
troppo forte non serve ad accelerare il
funzionamento. Non fate funzionare il robot da
cucina ininterrottamente per periodi superiori
a 3 minuti alla volta, lasciatelo riposare per 5
minuti tra i cicli di lavorazione (nella funzione di
mescolamentoladuratadeiciclisipuòallungare,
ades.per5minuticonsecutivi).
Gliaccessorilamaegrattugianonsonoadattiper
lavorarenoci,nocciole,rafanoealimentisimili.
Per lavorare formaggi a pasta dura utilizzare
l’accessoriograttugia.
Come procedere con pezzi di cibo
piccoli o di forma allungata (B)
1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.
2. Vericate che l'albero motore sia ben
posizionato.
3. Prendetedalcassettol'accessoriorichiestoe
inseritelosuldiscodisupporto.
4. Uniteildiscodisupportoall'alberomotore.
5. Agganciateilcoperchioconilpestellogrande.
6. Inserite i pezzi di cibo piccoli e di forma
allungataconilpestellopiccolo.Consultatela
Guidaalimenticheviindicheràcomeaffettare
esminuzzare.
7. Ruotate la manopola in senso orario no
allaposizione“MIN”/”MAX”perottenereuna
lavorazione continua. Spingete il pestello
grandeconunaforzapariacirca400-500g.
8. Una volta terminata la lavorazione, ruotate
la manopola in senso antiorario no alla
posizione “OFF”, aspettate che il disco
smettadigirare,ruotateilcoperchionoalla
posizionedisbloccoetoglietelo.
Come procedere con pezzi di cibo
grandi (C)
1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.
2. Vericate che l'albero motore sia ben
posizionato.
3. Inserite l'accessorio richiesto sul disco di
supporto.
4. Uniteildiscodisupportoall'alberomotore.
5. Agganciateilcoperchioconilpestellogrande.
6. Mettete i grossi pezzi di cibo nell'apposito
scivolocollocatosulcoperchio, poispingete
insieme il pestello grande e quello piccolo.
ConsultatelaGuidaalimenticheviindicherà
comeaffettareesminuzzareicibi.
7. Ruotate la manopola in senso orario no
allaposizione“MIN”/“MAX”perottenereuna
lavorazione continua. Spingete il pestello
grandeconunaforzapariacirca400-500g.
8. Una volta terminata la lavorazione, ruotate
la manopola in senso antiorario no alla
posizione “OFF”, aspettate che il disco
smettadigirare,ruotateilcoperchionoalla
posizionedisbloccoetoglietelo.
Togliere il pestello grande
signicherebbe far arrestare il motore.
UTILIZZATE L’ACCESSORIO
CENTRIFUGA (D)
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
Servitevidiquestafunzioneperestrarreilsuccoda
fruttaconsemi(ades.mele,pere),bacche,frutta
con nocciolo snocciolata, ortaggi (ad es. carote,
pomodori).
1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.
2. Vericatechel'alberomotoresiabenposizionato.
3. Assemblatel’accessoriocentrifugaavvitando
lagrattugiaconilcestelloltranteinposizione
dibloccoeinsensoantiorario.
4. Uniteilcoperchiopercentrifugatieruotatein
sensoantiorario.
5. Ruotando l'interruttore, impostate una
velocitàbassa.
8
it
6. Inseritelafruttaogliortagginellabocchetta
ed esercitate una leggera pressione con il
pestello.Senecessario,tagliategliingredienti
primadiutilizzarli.
7. Una volta terminata la lavorazione, impostate
brevementel'interruttorerotantesuunavelocità
altaelasciatefunzionarel'apparecchionoalla
spemituracompletadellapolpa.
Quantità massima di lavorazione: 250
g di frutta o di verdure.
UTILIZZATE L’ACCESSORIO
SPREMIAGRUMI (E)
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
Prima dell'uso vericate che l'unità sia
spenta e che il cavo sia disinserito dalla
presa. Il cono di spremitura non può essere
rimosso dalla vaschetta di raccolta del succo:
dividete prima la frutta/l'alimento a metà.
Lasciate lavorare l'apparecchio, una pressione
troppo forte non serve ad accelerare il
funzionamento. Non usate il robot da cucina
ininterrottamente per più di 30 minuti alla volta:
lasciatelo riposare per 1 minuto tra i cicli di
lavorazione.
1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.
2. Vericate che l'albero motore sia ben
posizionato.
3. Avvitate lo spremiagrumi no in fondo e in
sensoantiorario.
4. Per estrarre il succo dalla frutta impostate
l'interruttorerotantesuunavelocitàbassae
premetelafruttasullazonadispremitura.
Non superate il livello massimo di
liquido nella tazza. Svuotate subito la
tazza.
UTILIZZATE L’ACCESSORIO
FRULLATORE (F)
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
Prima del primo utilizzo, lavate tutte le
parti, ad eccezione del gruppo base: il
misurino, il coperchio, il gruppo bicchiere
(che comprende il bicchiere, il blocco lame, il
cestello e la base del bicchiere). Il gruppo
bicchiere non è scomponibile.
Le lame sono taglienti: maneggiatele con
cautela. Non immergete mai la base motore
del frullatore in acqua o in altri liquidi.
1. Inserite il gruppo bicchiere posizionandolo
correttamente sulla base, fate scattare
l'impugnaturadelgruppobicchiereeruotatelo
in senso antiorario nché si aggancia
completamenteallabase.
2. Inseriteilcibodafrullarenelbicchiere.
3. Metteteilcoperchiosulbicchiereeruotatelo
in senso antiorario no alla posizione di
blocco.Vericatecheilmisurinosiainsede.
4. Vericate che la manopola sia su “OFF”.
Inserite la spina in una presa elettrica
standard.
5. Perottenereunrisultatomiglioreneltriturareil
ghiaccio,usatelafunzione“PULSE”.Attivate
questa funzione ruotando la manopola
su “PULSE” e rilasciatela per fermare la
triturazione.
6. Se volete aggiungere qualche ingrediente
mentre il frullatore è in funzione, togliete il
misurinoeintroducetel'ingredienteattraverso
l'aperturasulcoperchio.
7. Una volta terminato di frullare, ruotate la
manopolasullaposizione“OFF”.
Per agganciare il gruppo bicchiere alla
base c'è una sola posizione:
l'apparecchio non entrerà in funzione se il
gruppo bicchiere non è correttamente
posizionato sulla base.
Suggerimenti e tecniche
• Ilfrullatoresipuòdanneggiare:nonutilizzate
ingredienti congelati (eccetto i cubetti di
ghiaccio).Non fate funzionarel'apparecchio
quandoèvuoto.
• Tagliateicibiapezzettidicirca5cmprimadi
inserirlinelfrullatore.Pertritare,grattugiareo
prepararefrullaticonfruttafrescaosurgelata,
tagliatelaapezzettidi2cm.
• Afnché gli alimenti da frullare con i liquidi
circolinomeglio,versatenelbicchiereprimai
liquidi,poiaggiungetelapartesolida.
• Glialimentiseguentinondevonomaiessere
posti nell'apparecchio poiché possono
causaredanni:ossa,grossipezzidicibisolidi
congelatiocibiduricomelerape.
• Per triturare il ghiaccio, riempite il bicchiere
a metà con acqua fredda. Aggiungete
circa 2 tazze di cubetti di ghiaccio. Tenete
saldamente una mano sul coperchio e
9
it
ruotatelamanopolasullaposizione"PULSE".
Se necessitate di una maggiore quantità
di ghiaccio, togliete il tappo e aggiungete
i cubetti uno ad uno attraverso il foro sul
coperchio. NON TRITURATE IL GHIACCIO
SENZAL'AGGIUNTADILIQUIDO.Ilmancato
rispetto di queste indicazioni può provocare
danni a lame, bicchiere e frullatore, oltre a
lesionipersonali.
USO DEL MACINA-CAFFE’/
TRITATUTTO (G)
Usatequestoaccessoriopererbearomatiche,noci
enocciole,chicchidi
caffè.
1. Peraprireilbicchierino,svitateilbloccolame
insensoantiorario.
2. Mettete gli ingredienti nel bicchierino.
Riempitelonoametà.
3. Avvitate strettamente il blocco lame sul
bicchierinoinsensoorario.
4. Ponete il bicchierino sulla base motore e
ruotatenchésiblocca.
5. Avviatealla massima velocità o utilizzate la
funzione"PULSE".
Norme di sicurezza
• Non inserite mai il blocco lame
sull'apparecchiosenzailbicchierino.
• Non svitate mai il bicchierino quando il
macininoèinseritosull'apparecchio.
• Nontoccatelelameaflate.Teneteilblocco
lamefuoridallaportatadei
• bambini.
• Nonrimuovetemaiilmacininoselelamenon
sonocompletamenteferme.
Importante
• Per garantire una lunga vita al vostro
macinino,nonfatelofunzionareperpiùdi15
secondi.
• Spegnetelo non appena avete ottenuto la
consistenzadesiderata.
• Usatesoloingredientisecchi.
Suggerimenti e tecniche
• Le erbe aromatiche si macinano meglio
quandosonopuliteeasciutte.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
1. Prima di procedere alla pulizia
dell'apparecchio,assicuratevichesiaspento
echeilcavononsiacollegatoallapresadi
corrente.
2. Ogni volta che potete, sciacquate le varie
partisubitodopol'usoperfacilitarnelapulizia.
3. Stronatelabase,lamanopoladeicomandi
eipiediniconunpannoumidoeasciugate
subitoaccuratamente.Lemacchieostinatesi
possonorimuoveresfregandoconunpanno
umidoeundetersivodelicato,nonabrasivo.
Nonimmergetelabasenelliquido.
4. Tutte le parti rimovibili si possono lavare in
acquacaldasaponataevannopoisciacquate
easciugate con cura.Se necessario, usate
uno spazzolino con setole di nylon per
completare la pulizia della tazza e dello
scivolo sul coperchio: lo spazzolino eviterà
chepossiatetagliarviconlalamapertritare,il
discoaffetta/sminuzzaelalamadelfrullatore.
5. Nonusatespugnetteopulitoriabrasivisulle
partidiplasticaodimetallo.
6. Non riempite la tazza con acqua bollente
e non immergete alcuna parte in acqua
bollente.
Suggerimenti e tecniche
Alcunialimenti,comelecarote,possonomacchiare
temporaneamente la tazza. Per rimuovere le
macchie, preparate una miscela con 1 cucchiaio
di bicarbonato e 2 cucchiai di acqua tiepida.
Applicate il composto sulle macchie e stronate
conunpanno.Sciacquateconacquasaponatae
asciugate.
Perpulireirecipientisporchi,riempitelinoametà
con acqua calda e aggiungete un paio di gocce
disaponeliquidoperpiatti.Conilcoperchioben
chiuso, ruotate la manopola sull'alta velocità per
circa30 secondi. Lamaggior parte dei residuisi
riverserà all'esterno assieme all'acqua saponata
e basterà risciacquare o lavare delicatamente i
recipientiamano.
10
it
Lamepertritare
GUIDA ALLA PREPARAZIONE DEI CIBI
ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA
ALIMENTI
PERBAMBINI
Finoa4
tazze(1000ml)
Introducete nel recipiente no
a4tazze(1000ml)diverdure
cotte e/o di carne con 1/4 di
tazza(60ml)diliquidoperogni
tazzadicibosolido.Procedete
senza interruzione no alla
consistenzadesiderata.
mid/max
MOLLICHE
DIPANE
Finoa10fette
Tagliatelefettedipanefresco
o secco in pezzi di 3-5 cm.
Mettetelenellatazzaetritatele
noaridurleinmollicheni.
mid/max
MOLLICHE
DIBISCOTTI
SECCHI
Finoa5tazze(1250
ml)
Per ottenere le molliche di
biscotti secchi, wafer alla
vaniglia o al cioccolato,
spezzettateibiscottipiùgrandi
in pezzi da 3-5 cm. Poneteli
nella tazza e tritateli no a
ridurliinmollicheni.
mid/max
MIRTILLITRITATI
3tazze(750ml)
Avviate Pulse per tritare no
alla consistenza desiderata.
Potete anche aggiungere lo
zucchero per ottenere una
salsadimirtilli.
pulse
UOVATRITATE
Finoa12
Sgusciate,asciugateetagliate
ametàleuovasode.Inseritele
nella tazza. Avviate Pulse
per tritare e controllate la
consistenzadopo4-5impulsi.
pulse
AGLIOTRITATO
Finoa12
Assicuratevi che la tazza sia
asciutta.Fatecadereglispicchi
dallo scivolo sul coperchio
mentre l'apparecchio è in
funzione.
max
CARNE
MACINATA
(CRUDAO
COTTA)
Finoa2,5tazze(600
ml)
Tagliatelacarneacubettidi2,5
cm. Introduceteli nella tazza e
avviatePulsepertritare.
max
TRITODIFUNGHI
Finoa12
Dividete i più grandi a metà e
metteteli nella tazza. Avviate
Pulse no ad ottenere la
consistenzadesiderata.
pulse
TRITODINOCIE
NOCCIOLE
2tazze
Introducetele nella tazza e
avviatePulsepertritare.
pulse
11
it
TRITODI
CIPOLLE
Finoa2grandi
Tagliatele in quattro pezzi e
mettetele nella tazza. Usate
Pulse1o2volteperottenereun
tritodiconsistenzagrossolana.
Per le cipolle novelle, no a 2
tazze(500ml)tagliateapezzi
di2,5cm.
pulse
PARMIGIANOO
PECORINO
ROMANO
GRATTUGIATI
Finoa1tazzae
1/2(375ml)
Lasciate il formaggio a
temperatura ambiente.
Tagliatelo a cubetti di 2,5
cm. Introduceteli nella tazza
e avviate Pulse per ottenere
un formaggio grattugiato
di consistenza grossolana.
Continuate la lavorazione per
unaconsistenzapiùne.
max
TRITODI
PREZZEMOLO
Finoa2tazze
Mettete il prezzemolo nella
tazzaeavviatePulsepertritare
noallaconsistenzadesiderata
per circa 10-15 secondi.
Procedete allo stesso modo
con altre erbe aromatiche
(basilico,coriandolo,menta).
pulse
PEPERONI
VERDI,
ROSSI,GIALLI
TRITATI
Massimo1peperone
Tagliateilpeperoneacubettidi
2,5cm.Mettetelonellatazzae
avviatePulsepertritare.
pulse
ZUPPE,PASSATI
OVELLUTATE
2tazze(500ml)
Versate 2 tazze di minestra di
verdure calda (meno di 80°C)
perottenerepassatievellutate.
Procedete no ad ottenere la
consistenzadesiderata.
mid/max
PUREADIZUCCA
GIALLA, ZUCCA O
PATATE
Finoa5grandi
(1250ml),
acubettidi2,5cm
Versate1/4ditazza(60ml)di
brodoperognitazzadialimento
solido.AvviatePulsepertritare
nemente, poi continuate la
lavorazione no ad ottenere
unapurea.
pulse/max
PUREADI
FRAGOLE
2tazze(500ml)
Mondate le fragole e tagliate
ametàlepiùgrandi.Mettetele
nella tazza e avviate Pulse
per tritare. Procedete senza
interruzionenoadottenerela
consistenzadiunapurea.
pulse/max
POMODORI
TRITATI
4dimedia
grandezza
Dividete i pomodori in quattro
parti.Mettetenoa4pomodori
nella tazza ed avviate Pulse
perottenereuntritopiùomeno
ne.
pulse
12
it
Lamaperaffettare
ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA
MELA
Divideteilfruttoametàeinseritelepartiunasopra
l'altra nello scivolo sul coperchio. Applicate una
pressioneleggera.
mid/max
LATTUGA
CAPPUCCIO
Tagliate la lattuga per poterla introdurre attraverso lo
scivolosulcoperchio.
mid/max
CAROTE
Tagliate le carote per poterle introdurre attraverso lo
scivolosulcoperchio.
mid/max
SEDANO
Eliminateilamenti.Riempiteloscivolosulcoperchio
perottenererisultatiottimali.
mid/max
CETRIOLO
Tagliateilcetrioloperpoterlointrodurreattraversolo
scivolosulcoperchio.
mid/max
FUNGHI
Impilateifunghinelloscivolosulcoperchioponendoli
dilatoperaffettarlinelsensodellalunghezza.
mid/max
CIPOLLE
Dividete le cipolle a metà, riempite lo scivolo
posizionandolepartiverticalmenteperottenereun
tritodiconsistenzagrossolana.
mid/max
PESCHE,PERE
Dividetelafruttaametàetoglietelapartecentrale.
Posizionate le parti verticalmente nello scivolo sul
coperchio ed affettate applicando una pressione
leggera.
mid/max
Lamepersminuzzare
ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA
CAVOLO
Usate l'apposito disco per sminuzzare nemente
il cavolo (per un'insalata ad esempio). Tagliate il
cavolo a pezzetti per introdurli attraverso lo scivolo
sul coperchio. Sminuzzate applicando una pressione
leggera. Svuotate la tazza quando il contenuto
raggiungel'altezzadeldisco.
mid
CAROTE
Inseritelenelloscivolosulcoperchioesminuzzate.
mid
FORMAGGI
APASTADURA
(ADES.CHEDDAR)
Il formaggio deve essere ben freddo. Tagliate il
formaggioperpoterlointrodurreattraversoloscivolo
sulcoperchio.
mid
FORMAGGI
APASTAMOLLE
(ADES.MOZZARELLA)
Tagliateilformaggioperpoterlointrodurreattraverso
lo scivolo sul coperchio. Il formaggio deve essere
tenutoin freezer per30 minuti primadi avviare la
lavorazione.Applicateunapressioneleggera.
mid
PATATE
Tagliate le patate per poterle introdurre attraverso lo
scivolosulcoperchio.
mid
ZUCCHINE
Affettatelezucchinea rondelle oa bastoncini per
poterleintrodurreattraversoloscivolosulcoperchio.
mid
13
it
PEPERONIVERDI,
ROSSI,GIALLI
TRITATI
Divideteipeperoniametàetoglietelapartecentrale.
Introducete i peperoni nello scivolo sul coperchio,
schiacciandoli leggermente, se necessario. Tagliate i
più grandi in quattro parti o a strisce, a seconda del
risultato che desiderate ottenere.Affettate applicando
unapressioneleggera.
mid/max
SALAME
PICCANTE
Tagliateilsalameinbastoncini di8cm.Toglietela
pellicolanoncommestibile.
mid/max
PATATE
Pelatele o lasciatele con la buccia. Posizionatele
nelloscivolosulcoperchiodopoavertagliatolepiù
grandiametà.
mid/max
FRAGOLE
Mondatelefragole.Sistemateledilatoperaffettarle
nelsensodellalunghezza.
mid/max
POMODORI
Utilizzatepomodoripiccoliperottenerefetteintere:
se necessario, divideteli a metà. Applicate una
pressionedecisa,maleggera.
mid/max
RAPE
Pelate le rape. Tagliatele per poterle introdurre
attraversoloscivolosulcoperchio.
mid/max
ZUCCHINE
Eliminateleestremità.Utilizzatezucchinedipiccole
dimensioni per ottenere fettine intere. Dividete a
metàlepiùgrandiperpoterleintrodurrenelloscivolo
sulcoperchio.
mid/max
Accessoriocentrifuga
ALIMENTO INDICAZIONI
MELA
Tagliatela per poterla introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio.
Applicateunapressioneleggera.
CAROTE
Tagliateleperpoterleintrodurreattraversoloscivolosulcoperchio.
SEDANO
Eliminate i lamenti. Riempite lo scivolo sul coperchio per ottenere
risultatiottimali.
Spremiagrumi
ALIMENTO INDICAZIONI
ARANCIA
Divideteilfruttoametà.Applicateunapressionedecisa.
LIMONI
Divideteilfruttoametà.Applicateunapressionedecisa.
Discosbattitore
ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA
ALBUMI
4-6albumiLavorateper2minuti max
PANNAMONTATA
max
14
it
Frullatore
ALIMENTO QUANTITA'
INDICAZIONI
VELOCITA
CAROTE
Fino a 5 tazze
(1250ml)
Tagliate le carote a cubetti di 1,5
cm.Introducetenelbicchierenoa
5tazze(1250ml)aggiungendo1,5
tazze (360 ml) di liquido per ogni
tazzadicibosolido,frullandosenza
interruzione no alla consistenza
desiderata.
pulse/mid/max
FRAGOLE
FRULLATO
GHIACCIATO
DIBANANA
1/2tazza(120ml)
disuccod'arancia
1tazza(circa
140 g) di fragole
fresche, lavate e
mondate
1bananadimedia
grandezzatagliata
in3pezzi
1vasettodiyogurt
light alla vaniglia
(240ml)
1cucchiaiodi
miele(15ml)
3cubettidi
ghiaccio
Nelbicchiere del frullatore versate
in successione i 5 ingredienti.
Coprite con il coperchio e avviate
la funzione "Blend" (5) per 10
secondi. Mentre il frullatore è in
funzione, togliete il tappo. Inserite
icubettidighiaccioecontinuatea
frullarenoadottenereunamiscela
densa,lisciaecremosa.
pulse/mid/max
PUREADI
FAGIOLI
ALLA
MESSICANA
3tazzecirca
(720ml)
2 barattoli (420-
450 g ciascuno)
di fagioli borlotti o
4 tazze (960 ml)
di fagioli borlotti
freschilessaticon
illoroliquido
1 cipolla piccola
tritata
2 spicchi d’aglio
tritati
1/4 di tazza (60
ml) di strutto o di
oliovegetale
1. Scolate i fagioli e tenete da
parteilliquido.Inunacasseruoladi
mediagrandezza cuocete i fagioli,
lacipollael’aglio.Copriteecuocete
afuocomedio-altonchélecipolle
sianocompletamenteammorbidite.
2.Mettete1tazzadellamisceladi
fagioli nel bicchiere del frullatore,
coprite e avviate l’apparecchio.
Mentre il frullatore è in funzione,
toglieteiltappoeversateattraverso
il foro il liquido dei fagioli tenuto
da parte in quantità sufciente ad
ammorbidirelamiscela.Continuate
ad aggiungere i fagioli, 1 tazza
allavolta,eilliquidonellaquantità
necessaria, no ad utilizzare tutti
i fagioli ed ottenere una miscela
lisciaecremosa.
mid/max
15
it
Gancioperimpastare
Macinare
ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA
TORTE
LIEVITATE
Max500grdifarina
Inseritegliingredientiuno
alla volta no ad ottenere un
impastoomogeneo.
min/mid
PASTE
FROLLE
Max500grdifarina
Inseritegliingredientiuno
alla volta no ad ottenere un
impastoomogeneoecompatto.
min/max
ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA
CHICCHI
DICAFFE’
Riempitonoametà
MacinareutilizzandoPULSE
pernonpiùdi15sec.allavolta
noadottenerelaconsistenza
desiderata.
pulse
NOCCIOLE/
MANDORLE
Riempitonoametà
MacinareutilizzandoPULSE
pernonpiùdi15sec.allavolta
noadottenerelaconsistenza
desiderata.
pulse
16
it
FP1005AX0
RICETTARIO
INSALATA RUSSA
Ingredientiper4persone:tonnosott’oliog250,acciughesott’olio,2patate,2carote,pisellinigiàsgra-
natig300,2uova,senapeincrema,1limone,oliodisemidiarachide,sale.
Mettetenelcestellodelrobot,incuiavretemontatoildiscosbattitore,2uovaintere,1puntadisenape
e1pizzicodisaleefrullateunendo,alo,circa2dldiolio.Quandoilcompostosaràgonoeomoge-
neo,unite4cucchiaidisuccoltratodilimone.Scolateiltonnodall’oliodiconservaespezzettatelo.
Fatelostessocon8lettidiacciughe.Sbucciatelepatate,tagliateleapezzettigrossolaniconlalama
chopperepassatelesubitoinacquaacidulataconsuccodilimoneperchénonanneriscano.Lavatele
2caroteeaffettateleconlalamaaffettatrice.Portatealbolloreunapentolacolmadiacquaesbollenta-
telepatateper5minuti,scolatelepoiinacquaghiacciataescolateledenitivamentedopo5minutidi
ammollonell’acquaghiacciata.Fatelostessoconlecarote,sbollentandoleper3minuti.Fatelostesso
conipiselli,sbollentandoliper1minuto.Metteteinunaciotolalepatate,lecarote,ipiselli,iltonno
eleacciughe,unitelamaioneseemescolatebene,regolandodisaleeunendopocoolio.Lasciate
riposareinfrigoriferoper2ore.
TERRINA DI FEGATINI DI CONIGLIO
Ingredientiper6persone:fegatinidiconigliog400,pancettadolceg100,2cipolle,6fettedipaneca-
sereccio,2foglied’alloro,2bacchediginepro,vinoMarsalasecco,pannafresca,burro,saleepepe.
Montatelalamasminuzzatricenelcestellodelrobot.Pelatelecipolleesminuzzatelenemente.Tra-
sferite il compostoin una casseruola e soffriggeteleconuna noce di burro. Cuocete per circa10
minuti,rimestandoditantointantoconuncucchiaiodilegno.Nelfrattempo,sminuzzateifegatinie
lapancettanelrobotconlalamachopper.Trasferiteliinunacasseruolaerosolatelicon40gdiburro.
Dopo5minutiuniteilsoffrittodicipolle,lefoglied’alloro,lebacchedigineproschiacciateeproseguite
lacottura10minuti.Bagnatecon1bicchieredivinoefatelosfumareafuocovivo.Eliminatel’alloro
elebacchedigineproefrullatenuovamenteilcompostoconlalamachopperaggiungendo100gdi
burroatemperaturaambiente.Fateraffreddareeaggiungeteci2bicchieridipannafrescamontatacol
discosbattitore.Regolatedisaleedipepe.Versateilcompostoinunostampodaplumcakefoderato
concartadafornoemetteteloinfrigoriferoperalmeno6ore.Sformateilpatéeserviteloconlefette
dipanetostateetagliatein3parti.
ZUPPA DI CIPOLLE
Ingredientiper4persone:cipolle bianche kg 1, farina g 40, 4 fette di panecasereccio,formaggio
gruyèreg100,brodovegetale,vinobiancosecco,burro,saleepepe.
Tagliatelecipolleafettinesottiliconlalamaaffettatriceefateleappassire,afuocobasso,conilburro
eunmestolodibrodovegetaleper20minuti.Spolverizzateleconlafarinasetacciataecuoceteper
altri2minuti.Sfumatecon1bicchieredivinobiancoecopritealodibrodo.Portatealbolloreefate
sobbollireafuocobassoper40minuti,mescolandoditantointantoeunendopocobrodobollente
seasciugassetroppo.Regolateinnedisaleedipepe.Affettateilformaggioaletticonlalamasmi-
nuzzatrice.Servitelazuppain4ciotolediterracottaincuiavretedispostounafettadipanetostatae
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tagliatain3parti.Spolverizzatecolformaggioepassatesottoalgrillperpochiminuti.
BISCOTTI RUSTICI AI SEMI DI FINOCCHIO
Ingredientiper24biscotti:farina00g600,zuccherog200,semidianiceg15,1bustinadilievitoper
dolci,burro.
Montatelalamaimpastatricenelcestellodelroboteimpastatelafarinasetacciataconlozucchero,
125gdiburroammorbiditoe1pizzicodisale.Uniteisemidianiceepocaacquafreddaperottenere
unimpastosodomamorbido.Lavoratelapastaper10minuti,unitelabustinadilievito,impastatera-
pidamenteeformateunlone.Conuncoltellodapanericavate24dischi.Appoggiatelisuunaplacca
foderataconcartaoleataecuoceteliinfornoa200°per20minutipoifateliraffreddare.Tagliateliafette
spesse1,5cmetostateleinfornoa200°per5minuti.
CRESPELLE ALLA SALSA DI CILIEGIE
Ingredientiper12crespelle:farinag125,3uova,1limone,ciliegiedenocciolateg400,zuccherodi
canna,latte,burro,sale.
Setacciatelafarinaemettetelanellaciotoladelrobotconildiscosbattitore.Unite1pizzicodisale
leuovaemescolateinmododaottenereunapastellasenzagrumi.Versatepoi2,5dldilattealo
continuandoamescolarenoaottenereuncompostoliscioeuido.Allaneversate30gdiburro
fuso. Coprite la ciotola e fate riposare l’impasto a temperatura ambiente per 1 ora. Nel frattempo
preparatelamarmellataaffettandogrossolanamenteleciliegieconlalamachopper.Pesatelafrutta
affettataegettatelainunapentolinaassiemeallametàdelloropesodizuccheroealsuccoltratodi
½limone.Cuoceteper20minuti.Inunapadellaantiaderentedicirca18cmdidiametrofatesciogliere
unapiccolaquantitàdiburroeversateunmestolodipastella.Fatescorrereilcompostoruotandola
padellaperchéricopratuttoilfondoecuocetelacrespellaafuocomedio-alto.Appenalaparteinferiore
èsolidicata,staccateladalfondodellapadellaconl’aiutodiunaspatola,rigiratelaecuocetelaper1
minutoancora.Mettetelecrespellegiàprontesuunpiatto,unasopral’altra,permantenerlemorbide,
ecopriteleconunostronacciopulito.Raccoglieteleciliegiecotteconunaschiumarolaedistribuitele
sullecrespelle.Ripiegatelepoiinquattroedisponetelesuunpiattodaportata.Recuperatelasalsadi
ciliegierimastanellapentolinaconunmestoloeversatelaalosullecrespellefarcite.Servitetiepide.
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RICETTARIO
Lamaaffettatrice1,affettaafettespesse;lamaaffettatrice2,affettaafettepiùsottili.
GASPACHO DI POMODORI E FRAGOLE
Ingredientiper4persone:pomodoridatterinig400,fragoleg400,1mazzettodibasilico,olioextraver-
ginedioliva,pepediSetchuan,sale.
Lavateipomodori,tagliateligrossolanamenteepassatelinellacentrifuga.Mondateelavatelefragole
efrullatelenelfrullatoreconl’acquadeipomodori,4cucchiaidiolio,unpizzicodipepeeunodisale.
Unite4cubettidighiaccio,frullateancoraetrasferitein4bicchieri.Decorateconqualchefogliadi
basilicoeservite.
GNOCCHI ALLA BAVA
Ingredientiper4persone:patateapastabiancakg1,farina00g250,1uovo,nocemoscata,tomag
100,fontinag100,granag60,pannafresca,saleepepe.
Cuocetelepatateavaporeper40minuti,sbucciateleepassateleancoracaldenelloschiacciapatate
facendolecaderesuunaciotola.Montatelalamaimpastatrice.Trasferitelepatatenelcestello,unite
l’uovo,unpizzicodisaleeprofumateconunagrattugiatadinocemoscata.Iniziateaimpastare,poi
aggiungete,pocoallavolta,lafarinasetacciatanoaottenereunimpastomorbidoeconsistente.
Recuperatel’impasto,disponetelosuunaspianatoiaericavatetanticilindridi2cmdidiametro.Conla
lamadiuncoltelloleggermenteinfarinatatagliateirotoliniatronchettidi2-3cm.Conleditainfarinate
passateitronchetti,unoallavolta,sulretrodiunagrattugia,anch’essainfarinata,facendoliscorrere
epremendolileggermente.Manmanochesonoprontiadagiateli,bendistanziati,suunostronaccio
leggermenteinfarinato.Montatelagrattugianelrobotegrattugiateilgrana.Inseritelalamachoppere
tagliateiformaggiacubettiirregolari.Scaldateabagnomariainunacasseruola4dldipannaeuniteci
iformaggiadadini.Uniteunagrattugiatadinocemoscataemescolatesinoaquandononotterrete
unasalsaomogenea.Tuffateglignocchi,pochiallavolta,inabbondanteacquabollenteleggermente
salata,eraccoglieteliconunaschiumarolamanmanocheaforanoinsupercie.Distribuiteliinuna
pirolacondendoliastraticonlasalsaaiformaggi.Cospargetecolgranaefategratinareinfornoa
220°perpochiminuti.
ANATRA ALL’ARANCIA
Ingredientiper4persone:1anatragiàpulitada1,5kg,5arance,farina,zuccherodicanna,acetodi
mele,GrandMariner,burro,saleepepe.
Tagliatel’anatraapezziecospergeteladisaleedipepe.Scaldate50gdiburroinunacapacepentola
ovale,aggiungetel’anatraefatelarosolareafuocovivodatuttelepartiper6minuti.Uniteunbicchiere
diliquoreeambate.Metteteilcoperchio,portateilfuocoalminimoecuoceteper40minuti,mesco-
Antipasti
Primi
Secondi
FP1009AX0
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