Tefal DO211B41 Руководство пользователя

Страница загружается...

57

RU

a Блок мотора

a1 Переключатель скорости: положение

“Pulse” (периодический режим

работы) – “0” – “1” – “2”

a2 Нажмите кнопку, чтобы открыть

крышку

b Блок мясорубки в сборе

b1 Толкатель с мерными насечками

b2 Крышка с загрузочной трубой

b3 Чаша

c Общий привод

d Нож из нержавеющей стали

e Эмульгирующий диск

f Диски измельчителя для овощей

A Мелкое натирание

D Тонкая нарезка

C Крупная терка (*в зависимости от

модели)

H Для крупных ломтиков (*в зависимости

от модели)

E Для тонких ломтиков (*в зависимости

от модели)

G Терка для картофеля (*в зависимости

от модели)

g Держатель дисков

h Система блендера

Благодарим вас за приобретение данного электроприбора. Он предназначен

исключительно для приготовления пищи внутри помещений в некоммерческих целях.

• Выньте принадлежности из упаковки и вымойте водой с мылом. Тщательно

прополощите и высушите их.

• Ножи и диски очень острые; обращайтесь с ними осторожно.

• Установите блок мотора (a) на ровную, чистую и сухую поверхность и включите

электроприбор в сеть.

• Систему блендера следует использовать только для приготовления жидких смесей

(только для функции превращения в жидкость).

Нумерация разделов соответствует номерам на изображениях.

Кухонный комбайн можно использовать для приготовления пищевых продуктов в

объеме от 150 до 800 граммов. Объем чаши: 1,5 литра.

• Поместите чашу (b3) на подставку комбайна и поверните ее.

• Установите выбранную принадлежность.

ОПИСАНИЕ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОПРИБОРА

Список принадлежностей, поставляемых с приобретенной моделью, указан в

верхней части упаковки.

ВНИМАНИЕ: данная инструкция по безопасности

являетс я часть юустройства. Внимательно

ознакомьтесь с инструкцией перед первым

использованием устройства. Храните

инструкциюв доступном месте, чтобы можно

было свериться с ней в любое время.

58

• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее против часовой стрелки, пока не

услышите щелчок.

• Запустите электроприбор.

• Использование переключателя скорости (a1):

– Режим “Pulse”: Для лучшего контроля и более качественного перемешивания при

обработке определенных продуктов.

– Непрерывная работа: Переведите переключатель в положение “1” (медленно) или

“2” (быстро).

– Остановка: Для остановки переведите переключатель скорости в положение “0”.

• Отсоединение крышки: Hажмите кнопку (a2) для автоматического освобождения

блокирующего выступа на крышке (b2) и поднимите ее.

1/ ЗАМЕС / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ / ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ

Установите металлический нож (d) (удалив с него защитное приспособление) на

привод (c) и поверните его до блокировки.

• Поместите конструкцию на центральную ось чаши (b3).

• Поместите ингредиенты в чашу (b3).

• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее против часовой стрелки, пока не

услышите щелчок.

• Запустите электроприбор.

Продукты

• Перемешивание

Можно перемешивать 800 г легкого теста (сухое печенье, кексы) от 1 мин. 30 с до 2 мин.

20 с на скорости 2.

• Замешивание

Можно замесить до 600 г густого теста (слоеное, песочное тесто, хлеб) в течение 30

секунд на скорости 2.

Предупреждение: Остановите электроприбор, как только увидите, что смесь

приобрела форму шара.

• Измельчение

Можно измельчить 150-300 г пищевых продуктов в течение 15-20 секунд на скорости

2: Tвердые продукты (сыр, сухофрукты), жесткие овощи (морковь, сельдерей и т.д.),

мягкие овощи (лук, шпинат и т.д.), сырое и приготовленное мясо (удалив кости и хрящи

и нарезав мясо кубиками), сырая и приготовленная рыба.

Не пытайтесь измельчать слишком твердые продукты (лед, сахар) или добиваться

очень сильного измельчения (пшеницы, кофе).

2/ ПРЕВРАЩЕНИЕ В ЖИДКОСТЬ

• Установите металлический нож (d) (удалив с него защитное приспособление) на

привод (c) и поверните его до блокировки.

• Установите систему блендера (h) на привод (c).

• Затем поместите ингредиенты в чашу (b3).

• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее против часовой стрелки, пока не

услышите щелчок.

• Запустите электроприбор.

Продукты

• Можно приготовить до 0,7 литра супа, напитка, жидкого теста для блинов или вафель

на скорости 2.

Предупреждение

• Не наливайте кипящую жидкость в чашу (b3).

• Максимальное время непрерывной работы: 2 минуты.

59

RU

3/ ВЗБИВАНИЕ / ЭМУЛЬГАЦИЯ / СБИВАНИЕ

• Вставьте эмульгирующий диск (e) в привод (c) и поверните его до блокировки.

• Поместите конструкцию на центральную ось чаши (b3).

• Поместите ингредиенты в чашу (b3).

• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее вправо, пока не услышите щелчок.

• Запустите электроприбор.

Продукты

• Можно взбить от 1 до 4 яичных белков и до 0,2 литра свежих сливок на скорости 2.

Предупреждение

• Никогда не используйте эмульгирующий диск (e) для замеса густого или перемешивания

легкого теста.

• Никогда не используйте систему блендера (h) с эмульгирующим диском (e).

Максимальное время непрерывной работы: 4 минуты.

4/ НАТИРАНИЕ / НАРЕЗКА:

• Вставьте нужный диск (f) в держатель дисков (g) и вставьте ось привода (c) как можно

дальше в диск (f); заблокируйте конструкцию и поместите ее на выход блока мотора (a).

• Поместите конструкцию на центральную ось чаши (b3).

• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее вправо, пока не услышите щелчок.

• Поместите продукты в расположенную на крышке загрузочную трубу (b2) и

проталкивайте их с помощью толкателя (b1), но ни в коем случае не пальцами или

какими-либо другими предметами.

• Запустите электроприбор.

Продукты

• Диск A (мелкое натирание).

• Диск D (тонкая нарезка).

• Диск C (крупная терка) (*в зависимости от модели)

• Диск H (для крупных ломтиков) (*в зависимости от модели)

• Диск E (для тонких ломтиков) (*в зависимости от модели)

• Диск G (терка для картофеля ) (*в зависимости от модели)

Функция натирания: Mорковь, сыр грюйер, сельдерей и т.д. на скорости 2.

Функция нарезки: Kартофель для картофельного гратена, морковь, огурцы и т. д. на

скорости 1.

Функция нарезки тонких ломтиков: картофель на скорости 1.

За один раз следует готовить не более 500 г пищевых продуктов (мясные или колбасные

продукты не допускаются), максимум за 2 минуты.

• Отключите электроприбор от сети. Ножи очень острые. Обращайтесь с ними осторожно.

• Очистить прибор будет проще, если сполоснуть принадлежности сразу после

использования.

• Вымойте, прополощите и высушите принадлежности: Bсе это, исключая блок мотора

(a), можно мыть в посудомоечной машине или под краном. Блок мотора протрите

влажной губкой.

• Не используйте ткань с абразивными свойствами или предметы, содержащие

металлические части.

ОЧИСТКА

60

ТЕСТО (поставьте на 1 час в холодильник)

Песочное тесто (для формы 28 см в диаметре)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 200 г муки, 100 г сливочного масла и

щепотку соли.

• Запустите комбайн на 10 секунд, затем, не прерывая работы электроприбора, через

загрузочную трубу (b2) влейте 50 мл воды.

• Остановите электроприбор, как только увидите, что смесь приобрела форму шара.

Слоеное тесто (для формы 28 см в диаметре)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 250 г муки, 125 г сахара, 1 целое яйцо,

щепотку соли,чайную ложку молотой ванили и 125 г размягченного сливочного масла.

• Запустите комбайн на 30-40 секунд, пока тесто не примет форму шара.

Тесто для пиццы (на одну пиццу)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 150 г муки, 1/2 пакетика хлебопекарных

дрожжей и щепотку соли.

• Запустите комбайн на 10 секунд, затем влейте 90 г теплой воды и две столовые ложки

оливкового масла и мешайте, пока тесто не примет форму шара.

• Оставьте тесто подниматься, пока его объем не удвоится (1 час). Раскатайте тесто и

придайте ему желаемую форму.

Тесто для блинов (16 тонких блинов)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 2 яйца, 1 столовую ложку растительного

масла, 15 г сахара, 1/2 литра молока и 1 столовую ложку апельсиновой воды или

алкоголя по выбору.

РЕЦЕПТЫ

• Вначале проверьте правильность подключения электроприбора, затем убедитесь,

что чаша (b3) установлена правильно, крышка (b2) как следует заблокирована,

принадлежности должным образом установлены, а переключатель скорости (a1)

находится в нужном положении. Если эти условия не выполнены, электроприбор

работать не будет.

Все эти инструкции выполнены, а электроприбор все равно не работает? В этом случае

следует обратиться к дилеру или в авторизованный сервисный центр (см. список в

буклете “Сервисное обслуживание”).

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПРИБОР НЕ РАБОТАЕТ

Электроприбор можно дополнить следующими принадлежностями, приобретаемыми у

дилера или в авторизованном сервисном центре:

• C/H: Kрупное натирание / толстая нарезка

• E: Hож для картофеля фри

• G: терка для картофеля

• мельница

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

Совет

При изменении цвета принадлежностей из-за контакта с пищевыми продуктами

(морковью, апельсинами и т. д.) их следует слегка протереть тканью, пропитанной

растительным маслом, а затем вымыть обычным образом.

61

RU

• Запустите комбайн с системой блендера на 10 секунд, затем всыпьте муку (200 г) и

оставьте машину работать до достижения однородной смеси.

• Дайте тесту выстояться в течение 1 часа.

СОУСЫ

Майонез

• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите 1 яичный желток, 1

столовую ложку горчицы, 1 чайную ложку уксуса, соль и перец. Запустите комбайн на

10 секунд.

• Тонкой струей влейте 250 мл растительного масла через загрузочную трубу в крышке

(b2) (на работающем электроприборе) и запустите комбайн на 1 минуту 30 секунд.

Соус тартар

• В чашу, в которой установлен нож, поместите майонез и порежьте 100 г корнишонов,

небольшую луковицу, 1 пучок зелени (кервель, шнитт-лук, петрушку и эстрагон) и 2

столовые ложки каперсов и запустите комбайн на 40 секунд.

Соус коктейль

• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите майонез, 1 столовую

ложку томатного пюре, несколько капель острого красного соуса пименто, немного

вустерского соуса и запустите комбайн на 20 секунд.

СУП

Суп-пюре из лука-порея (4 порции)

• Очистите 150 г лука-порея и порежьте его ломтиками. Поместите порезанный лук-порей

в чашу, установив в нее металлический нож, и осуществляйте измельчение в течение

20 секунд. Растопите в кастрюле 20 г сливочного масла и добавьте измельченный лук-

порей. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут.

• Очистите 150 г картофеля. Порежьте крупными кусками и добавьте к луку-порею.

Добавьте соль, перец и мускатный орех, затем добавьте 1/2 литра воды и 100 мл молока.

• Готовьте в течение 30 минут. После приготовления влейте смесь в чашу, в которой

установлен нож, и в течение 40 секунд готовьте жидкую смесь с помощью системы блендера.

Морковный суп с тмином

Ингредиенты:

– 280 г нарізаної кубиками розміром 15х15 мм

– 420 мл воды

– 1 чайная ложка тмина

– Соль и перец

• Положите нарезанную кубиками морковь в стеклянный кувшин и добавьте воды.

Смешивайте на максимальной скорости не больше 2 минут. Выключите устройство.

Вылейте смесь в кастрюлю, добавьте тмин и варите около 30 минут. Чтобы суп не был

слишком густым, можно добавить воду во время приготовления. Добавьте соль и перец

по вкусу.

ОВОЩИ

Картофельный гратен (4 порции)

• В комбайне, в котором установлен привод (c) и диск A, натрите 70 г сыра грюйер.

Отложите в сторону. Очистите 700 г картофеля и порежьте его в чашу комбайна, в

которой установлен привод (c) и диск D.

• Выложите ломтики картофеля в форму для гратена, смазанную сливочным маслом и

натертую. долькой чеснока.

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 2 яичных желтка, 200 мл молока, 150 мл

сливок, соль, перец и тертый мускатный орех. Взбивайте в течение 1 минуты.

62

• Залейте смесью картофель.

• Посыпьте тертым сыром грюйер и выложите сверху несколько кусочков сливочного масла.

• Поместите в духовку, нагретую до температуры 210°C, на 1 час.

КОКТЕЙЛЬ

Молочный коктейль с малиной (2 порции)

• 1/2 литра цельного молока, 150 г малины, 1/2 йогурта, 30 г сахарного песка.

• Поместите все ингредиенты в чашу, в которой установлен нож, установите систему

блендера и зафиксируйте крышку.

• Перемешивайте в течение 20 секунд.

ДЕСЕРТЫ

Йогуртовый пирог (6 - 8 порций)

• 1 стакан йогурта без добавок (использовать в качестве меры), 2 стакана сахарного

песка, 3 стакана муки, 1/2 стакана растительного масла, 3 яйца, 1 пакетик дрожжей.

• Поместите все ингредиенты в чашу, в которой установлен нож.

• Запустите комбайн на 2 минуты. Должна получиться аппетитная однородная смесь.

• Влейте смесь в форму для выпечки и поместите в духовку, нагретую до температуры

180°C, на 50 минут.

Бисквитный торт (4 - 6 порций)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 150 г муки, 1/2 пакетика хлебопекарных

дрожжей, 150 г сливочного масла и 3 яйца.

• Запустите комбайн на 2 минуты. Перелейте смесь в смазанную маслом и посыпанную

мукой форму.

• Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 55 минут.

Взбитые сливки (6 - 8 порций)

• 250 мл хорошо охлажденных сливок для взбивания, 50 г сахарной пудры.

• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите сливки и сахарную

пудру. Закройте крышку. Запустите комбайн на 1 минуту.

Взбитые яичные белки

• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите от 2 до 4 яичных белков

и щепотку соли. Закройте крышку.

• Запустите комбайн до образования устойчивой пены из яичных белков. Не забудьте

вынуть толкатель из загрузочной трубы, чтобы яичные белки насыщались воздухом.

Страница загружается...

69

KK

 

 



    



 

 

 

 

 

 

 

 

 A 

 D 

 C     



 H 

 E   



 G   



 

 

         



 



 

 )a(

 









 )b3(

 

 )b2()b3(



 











  



    





70

 )a1(:

– 

– 12

– 0

 )b2(





)d()c(



 )b3(

 )b3(

 )b2()b3(



 



 

               



 

           





 

       

        

  









 )d()c(



 )h()c(

 )b3(

 )b2()b3(



 



       





 )b3(

 



 )e()c(

 )b3(

 )b3(

71

KK

 )b2()b3(



 



 





         



   )h(  )e(  





   )f(   )g(    )c(  )f(

     

)a(

 )b3(

 )b2()b3(



 )b1(



 



 A

 D

 C

 H

 E

 G



        





             



 



 

        )a(





 





       

       



72





 

 

 



 



 



            



 



         





 



           



 





 



  )b2(          





       )b3( 

  )b2(    

   )a1(    



         









 C/H

 E

 G

 





73

KK



 

       





          

        







           

          

       



 



         







– 

– 

– 

– 

           



          







 )c(A

      )c(   D  



         



            

         



 

 

 





 

 



 

74





 



 

    



 





 



          



 



 

 





          



    



Страница загружается...

Tefal DO211B41 Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов