1
МЯСОРУБКА
MGS-180 4
2
Благодарим вас за выбор продукции, выпускаемой под торговой маркой SUPRA. Мы рады предложить
Вам изделия, разработанные в соответствии с высокими требованиями к качеству и функциональности.
Пожалуйста, внимательно изучите настоящее Руководство. Оно содержит важные указания по
безопасности, эксплуатации мясорубки и по уходу за ней. Позаботьтесь о сохранности настоящего
«Руководства по эксплуатации» и, если мясорубка перейдет к другому хозяину, передайте его вместе с
прибором.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Меры безопасности ...........................................................................................................................................3
Комплектация ....................................................................................................................................................4
Устройство мясорубки ....................................................................................................................................... 5
Эксплуатация .....................................................................................................................................................5
Чистка и уход......................................................................................................................................................8
Безопасная утилизация .....................................................................................................................................9
Технические характеристики ............................................................................................................................9
3
Перед началом эксплуатации мясорубки внима-
тельно прочитайте настоящее руководство и сле-
дуйте всем указаниям.
При разработке и производстве наших изделий мы
стремимся сделать безопасным пользование ими.
Кроме того, мы просим Вас соблюдать обычные
меры безопасности при работе с электроприбора-
ми и выполнять следующее:
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Прибор предназначен для использования в быту,
внутри помещения при нормальной температуре
и влажности воздуха. Запрещено использовать
прибор в промышленных и коммерческих целях.
Извлеките прибор из упаковки и убедитесь в его
целостности и отсутствии повреждений. Уберите
упаковочные материалы подальше от детей.
Перед включением прибора в сеть электропитания
убедитесь, что напряжение и частота электросети
соответствует указанным на маркировке изделия.
Подключайте прибор к розетке с заземлением.
Подключайте прибор только к источнику перемен-
ного тока.
Для дополнительной защиты от поражения элек-
трическим током целесообразно установить
устройство защитного отключения (УЗО) в сеть,
питающую прибор. Обратитесь за советом к квали-
фицированному специалисту.
Каждый раз перед включением прибора осмотри-
те его. При наличии повреждений прибора, сетево-
го шнура ни в коем случае не включайте прибор в
розетку.
Запрещается использовать неисправный прибор, в
том числе с поврежденным сетевым шнуром или
вилкой. Если поврежден сетевой шнур, для его
замены обратитесь в авторизованный сервисный
центр производителя.
Перед подключением прибора к сети убедитесь,
что он находится в выключенном состоянии.
Запрещается подключать прибор к таймеру или
другому устройству, автоматически регулирующе-
му включение/выключение прибора.
Запрещается использовать аксессуары, не реко-
мендованные производителем.
Запрещается разбирать, изменять или пытаться
чинить прибор самостоятельно.
Во избежание поражения электрическим током
запрещается использовать прибор в помещениях
с высокой влажностью (например, в ванной) или
работать с прибором мокрыми руками.
Не допускайте, чтобы шнур питания свисал с края
стола или соприкасался с горячими поверхностя-
ми.
Запрещается передвигать работающую мясорубку.
При перемещении мясорубки удерживайте ее
обеими руками за корпус с электродвигателем, не
беритесь только за лоток или камеру мясорубки.
По окончании работы сразу отключайте мясорубку
от электросети и проводите ее чистку.
При отключении прибора от электросети не тяни-
те за шнур мясорубки, беритесь только за сетевую
вилку.
Запрещается проталкивать продукты в загрузоч-
ную горловину пальцами или какими-либо пред-
метами, для этой цели пользуйтесь исключительно
толкателем.
Не касайтесь движущихся частей мясорубки во
время ее работы.
Не оставляйте работающий прибор без присмотра.
Не позволяйте детям использовать мясорубку без
вашего присмотра. Не разрешайте детям играть с
прибором.
Во время работы с прибором не допускайте, чтобы
длинные волосы, шарф или другие предметы сви-
сали над лотком, решеткой, насадками и корпусом
с электродвигателем.
Если вращение шнека мясорубки прекратилось
или затруднено, сначала отключите прибор от
4
электросети и только потом очистите шнек и нож
продуктов, которые блокируют его движение.
Всегда отключайте мясорубку от электросети пе-
ред установкой или снятием аксессуаров, а также
перед чисткой прибора.
Перед тем как начать разбирать мясорубку, до-
ждитесь остановки всех ее движущихся деталей.
Запрещается погружать корпус мясорубки с дви-
гателем или сетевой шнур в воду или мыть их под
краном. Следите, чтобы влага не попадала внутрь
отсека двигателя.
Запрещается измельчать кости, орехи и другие
твердые продукты. Запрещается измельчать про-
дукты с жесткими волокнами, например имбирь.
Не перегружайте мясорубку. При образовании за-
сора немедленно остановите мясорубку и очистите
шнек или нож от остатков продуктов.
Данный прибор не предназначен для использова-
ния лицами с ограниченными физическими или
умственными возможностями (в т.ч. детьми), а
также лицами, не имеющими достаточных знаний
и опыта работы с электроприборами, если за ними
не присматривают люди, ответственные за их без-
опасность.
В случае возникновения неисправностей следует
обращаться в авторизованные сервисные центры.
Неквалифицированный ремонт снимает прибор с
гарантийного обслуживания.
Для ремонта прибора могут быть использованы
только оригинальные запасные части.
Несоблюдение мер предосторожности и безопас-
ности может привести к порче прибора, травмам,
поражению электрическим током, короткому за-
мыканию или пожару.
Производитель не несет ответственности за ка-
кие-либо повреждения, возникшие вследствие
неправильного использования прибора или несо-
блюдения мер предосторожности и безопасности.
Храните прибор в чистом и сухом состоянии в не-
доступном для детей сухом и прохладном месте.
ВНИМАНИЕ:
Режущие кромки ножа остро заточены! Во
время работы и чистки соблюдайте осто
-
рожность.
Перед подключением мясорубки к электро
-
сети убедитесь, что переключатель режи-
мов находится в положении «0» (выключе-
но).
Не следует непрерывно использовать мя
-
сорубку более 10 минут. Делайте 10-минут-
ные интервалы в работе, чтобы дать двига-
телю остыть.
Запрещается во время работы переводить
переключатель режимов сразу из положе
-
ния ON в положение R. Сначала подождите
примерно 30 секунд, пока двигатель пол-
ностью остановится. В противном случае
прибор может начать издавать необычный
шум, вибрировать, возможно образование
искр, что может привести к повреждению
мясорубки и испугу пользователя.
По окончании работы в камере мясорубки
может остаться незначительное количе
-
ство продуктов, что не является неисправ-
ностью. К остаткам продуктов может при-
липнуть немного черной металлической
пыли. Не употребляйте в пищу эти остатки,
выбрасывайте их.
Когда мясорубка выключается автоматиче
-
ски, не пытайтесь включать ее.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Все изображения в данном руководстве приведе-
ны в качестве примеров, реальное изделие может
отличаться от изображения.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
• Мясорубка
• Руководство пользователя
• Гарантийный талон
5
УСТРОЙСТВО МЯСОРУБКИ
1. Толкатель
2. Камера мясорубки с загрузочной горловиной
3. Шнек
4. Крупная решетка
5. Прижимная гайка
6. Средняя решетка
7. Нож
8. Насадка для приготовления сосисок
9. Насадка для приготовления кеббе (из двух ча-
стей)
10. Лоток
11. Кнопка снятия камеры мясорубки
12. ON/0/R Переключатель режимов (ВКЛ/ВЫКЛ/
Вращение в обратном направлении)
13. Корпус мясорубки
14. Отверстие для фиксации камеры мясорубки
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
ВНИМАНИЕ:
Качество, скорость работы и долговечность
мясорубки во многом зависят от заточки
рабочих ножей и решеток. Следует перио
-
дически проверять их заточку и вовремя
корректировать её, например, обратив-
шись в специализированную мастерскую
или сервисный центр. Ни в коем случае не
используйте решетки и ножи с повреждён-
ной рабочей кромкой, покрытые коррозией
или загрязнённые.
Перед подключением мясорубки к электро
-
сети убедитесь, что характеристики сети
соответствуют указанным на маркировке
изделия и что мясорубка выключена (пере-
ключатель режимов находится в положе-
нии OFF).
Подготовка к эксплуатации
Перед первым использованием мясорубки тща-
тельно вымойте все детали мясорубки, которые
контактируют с продуктами, а затем вытрите их
насухо.
6
Сборка
1. Нажмите кнопку фиксации камеры мясо-
рубки, возьмите камеру мясорубки и вставьте
ее в отверстие для установки по направлению
стрелки (Рис.1). Затем поверните камеру мя-
сорубки против часовой стрелки, чтобы за-
фиксировать (Рис.2). Слегка покачайте камеру
мясорубки, чтобы убедиться, что она надежно
держится.
2. Вставьте шнек в камеру мясорубки длинным
концом внутрь (Рис. 3). Слегка поверните шнек,
чтобы зафиксировать его в корпусе мясорубки.
3. Наденьте нож на посадочное место шнека
режущей стороной наружу (Рис. 4). Если нож
установлен неправильно, продукты не будут
измельчаться.
4. Установите решетку нужного типа следом за
ножом (Рис. 5), убедитесь, что выступы на ка-
мере совпадают с пазами решетки.
5. Удерживая решетку (нажимая по центру од-
ним пальцем), плотно закрутите прижимную
гайку другой рукой (Рис. 6). Не закручивайте
гайку слишком сильно.
6. Сверху на загрузочную горловину камеры
мясорубки установите лоток и закрепите его
(Рис. 7).
7. Установите собранную мясорубку на твердую
ровную поверхность. При этом убедитесь, что
воздух может свободно подходить к нижней и
боковым сторонам корпуса с электродвигате-
лем для обеспечения достаточной вентиляции.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Рекомендуется использовать крупную решетку
для первичной рубки мяса.
Для приготовления некоторых блюд мясо необхо-
димо прокрутить дважды или трижды.
Рубка мяса
Выбирайте постное мясо (без жира). По возможно-
сти удалите все кости, хрящи и сухожилия.
Нарежьте мясо на кусочки размером около 2 см х 2
см х 6 см, чтобы они свободно проходили в загру-
зочную горловину.
ВНИМАНИЕ:
Запрещается измельчать мороженое мясо.
Подключите мясорубку к электросети. Положите на
лоток подготовленные кусочки мяса.
Переведите переключатель режимов в положение
ON. Толкателем аккуратно проталкивайте кусочки
мяса в загрузочную горловину.
В процессе работы металлическая камера мясо-
рубки может немного двигаться, что является
нормальным.
По окончании работы переведите переключатель
режимов в положение «0» и отключите мясорубку
от электросети и проведите ее чистку.
7
Устранение засоров
Если во время работы мясорубки мясо застряло
внутри камеры, переведите переключатель ре-
жимов в положение «0» (двигатель мясорубки
должен прекратить работу). Затем переведите пе-
реключатель режимов в положение R. Шнек будет
вращаться в обратном направлении, и засор будет
устранен.
После устранения засора можете продолжить ра-
боту как обычно.
Если засор не устраняется, отключите мясорубку от
электросети, разберите её и устраните засор вруч-
ную.
Приготовление кеббе
Кеббе – это традиционное блюдо арабской кухни,
представляющее собой трубочки из мяса, которые
фаршируются и обжариваются.
Начинка
Ингредиенты: баранина – 100 г, оливковое масло
– 1,5 ст. л., мелконарезанный лук – 1,5 ст. л., мука
– 1,5 ст. л., соль, перец и другие специи – по вкусу.
Баранину нарежьте на полоски, затем дважды про-
крутите через мясорубку. Лук обжарьте до золоти-
стого цвета, затем добавьте баранину и пожарьте
до готовности. Добавьте соль, специи и готовьте
еще 1-2 минуты. При необходимости слейте из-
лишки жира и дайте начинке остыть.
Внешняя оболочка
Ингредиенты: постное мясо – 450 г, мука – 150-200
г, молотый мускатный орех, красный перец, чер-
ный перец, соль и другие специи – по вкусу.
Прокрутите мясо через мясорубку три раза. Затем
смешайте фарш с мукой, солью и специями. Получив-
шуюся смесь прокрутите через мясорубку три раза.
Кеббе
Разберите мясорубку, выполнив шаги 5-3 из под-
раздела «Сборка» (до съема решетки и ножа).
Наденьте насадки для кеббе на посадочное место
шнека (Рис8). Убедитесь, что выступы на шнеке со-
впадают с пазами насадок. Плотно закрутите при-
жимную гайку (Рис. 9). Не перекручивайте гайку.
Сделайте с помощью мясорубки трубочки из под-
готовленной смеси для оболочки (Рис. 10).
Возьмите трубочку и залепите один из ее концов, за-
тем аккуратно наполните ее подготовленной начин-
кой. Заполняйте трубочку не полностью, а так, чтобы
можно было залепить и второй конец трубочки.
Подготовленные трубочки обжаривайте в горячем
растительном масле до появления золотистого от-
тенка.
8
Приготовление сосисок
Прокрутите мясо в мясорубке.
Открутите прижимную гайку и установите насад-
ку для приготовления сосисок (Рис. 11). Положите
шкурку сосисок в воду комнатной температуры
на 10 минут. Затем накрутите шкурку на насадку
для приготовления сосисок. Сделайте сосиски из
подготовленного фарша. Если шкурка прилипнет к
насадке, слегка намочите ее водой.
Разборка мясорубки
Убедитесь, что двигатель полностью остановился,
затем отключите мясорубку от электросети.
Чтобы разобрать мясорубку, выполните шаги 6-1
из раздела «Сборка» в обратной последователь-
ности.
Чтобы легко отделить решетку, поместите отверт-
ку между решеткой и камерой мясорубки, а затем
отодвиньте решетку отверткой (Рис. 12).
Перед тем, как снять камеру, нажмите кнопку сня-
тия камеры мясорубки (Рис. 13). Возьмитесь одной
рукой за камеру и поверните ее. Затем отсоедините
камеру от корпуса мясорубки.
ЧИСТКА И УХОД
Очищайте мясорубку сразу после каждого исполь-
зования.
1. Перед тем как разобрать и почистить мясо-
рубку, переведите переключатель режимов в
положение «0», а затем отсоедините мясорубку
от электросети.
2. Разберите мясорубку, удалите остатки мяса.
3. Вымойте все детали, которые контактируют с
продуктами теплой проточной водой с приме-
нением мягких моющих средств. Затем опо-
лосните их чистой горячей водой и сразу же
вытрите насухо.
4. Корпус мясорубки протрите влажной тканью.
5. Рекомендуется смазывать нож и решетки рас-
тительным маслом.
ВНИМАНИЕ:
Чистку мясорубки следует проводить сразу
же после окончания работы с ней.
Детали мясорубки не следует мыть в посу
-
домоечной машине.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Под воздействием определенных продуктов цвет
поверхности деталей может измениться. Экс-
плуатационные качества деталей при этом не
ухудшаются. Через некоторое время цвет дета-
лей, как правило, восстанавливается.
Храните мясорубку в сухом прохладном месте.
9
БЕЗОПАСНАЯ УТИЛИЗАЦИЯ
аше устройство спроектировано и
изготовлено из высококачественных
материалов и компонентов, которые
можно утилизировать и использо-
вать повторно.
Если товар имеет символ с зачеркнутым мусорным
ящиком на колесах, это означает, что товар соот-
ветствует Европейской директиве 2002/96/ЕС.
Ознакомьтесь с местной системой раздельного
сбора электрических и электронных товаров. Со-
блюдайте местные правила.
Утилизируйте старые устройства отдельно от бы-
товых отходов. Правильная утилизация вашего
товара позволит предотвратить возможные отри-
цательные последствия для окружающей среды и
человеческого здоровья.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Напряжение сети: 220-240В
Частота тока: 50Гц
Максимальная мощность: 1800Вт
Время непрерывной работы: не более 10 мин
Габаритные размеры (ДхГхВ): 370х230х190 мм
Производитель оставляет за собой право на внесе-
ние изменений в конструкцию, дизайн и комплекта-
цию прибора без дополнительного уведомления об
этих изменениях.
ИНФОРМАЦИЯ О
СЕРТИФИКАЦИИ
Соответствует техническим регламентам:
Технический регламент таможенного союза
«О безопасности низковольтного оборудования»
(ТР ТС 004/2011);
Технический регламент Таможенного союза
«Электромагнитная совместимость технических
средств» (ТР ТС 020/2011).
Сведения о декларации:
Сертификат соответствия № ТС RU С-CN.АЛ33.B.02817
Срок действия с 26.02.2016 по 25.02.2018 включительно.
Орган по сертификации продукции:
ООО «Эталон-Экспертиза».
Адрес: 115230, город Москва, Каширское шоссе,
дом 1, корпус 2, этаж 2, помещение №16.
Дата производства указана на изделии.
Срок службы изделия - 3 года
Гарантийный срок - 1 год
Центральный авторизованный
сервисный центр:
ООО «ПРОФСЕРВИС», 143441, МО, Красногорский
район, деревня Путилково, ул.Сходненская, д.25
Список сервисных центров прилагается
(см. вкладыш)
Компания производитель оставляет за собой
право, без предварительного уведомления,
вносить изменения в список авторизованных
сервисных изменения в список авторизованных
сервисных центров, включая изменения адресов и
телефонов существующих.
Адрес ближайшего СЦ вы можете также узнать
по телефону горячей линии 8-800-100-3331 или на
сайте www.supra.ru, а также отправив запрос на
supra@supra.ru
Изготовитель:
СУПРА ТЕХНОЛОДЖИ ЛИМИТЕД
КНР, Гонконг, Квинз Роуд Централ, 222, Кай Вонг
Коммершиал Билдинг, ЛГ2/Ф., комната 2
Сделано в Китае.
Manufacturer:
SUPRA TECNOLOGIE LIMITED
RM 2 LG2/F KAI WONG COMM BLDG 222
QUEEN`S RD CENTRAL. HONG KONG
Made in CHN.
Импортер/организация, уполномоченная
на принятие претензий от покупателей на
территории России: ООО «ПРОФСЕРВИС», 143441,
МО, Красногорский район, деревня Путилково,
ул.Сходненская, д.25
Единая справочная служба: 8-800-100-3331
Благодарим Вас за выбор техники SUPRA.
Компания-производитель оставляет за собой
право вносить изменения в конструкцию, дизайн
и комплектацию товара без предварительного
уведомления.
www.supra.ru
/