Franke FMY 99 HS BK Use & Care

Тип
Use & Care

Это руководство также подходит для

RU Руководство по эксплуатации Паровая духовка
FMY 99 HS
ЯЗЫКИ
RU    ................................................................................................................................... 3
RU
3
ОГЛАВЛЕНИЕ
 ......................................................................................................................................................................................... 4
  .......................................................................................................................................................... 4
 .............................................................................................................................................................. 5
 .................................................................................................................................................................................... 6
    ........................................................................................................... 7
  .................................................................................................................................................. 7
  ..................................................................................................................................... 9
  ............................................................................................................................................................. 14
  COOKASSIST ...................................................................................................................20
   .................................................................................................................................................................23
    ................................................................................................................ 25
 .................................................................................................................................................................................25
4
1.  
2. 
3.  

(не виден)
4.  
(номер уровня указан на
передней стороне духовки)
5. 
6.   
7.  
/
8. 
9.  
(не снимать)
10.  

(не виден)
1. /
   .
2.  
    
 .
3. 
    
.
4. 
5. 
    
,  ,  
  .
6. 
  
,   ,
   
.
1
2 3 4 56
ОБЗОР
РУКОВОДСТВО  
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
1
2
3
4
8
9
10
5
7
6
RU
5
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
OA   

*
Используется для
приготовления блюд, а
также в качестве подставки
для кастрюль, форм и другой
жаропрочной посуды
Используется в качестве
емкости при приготовлении
мяса, рыбы, овощей,
лепешек и других подобных
блюд. Устанавливается под
решеткой для сбора соков.
Используется для выпекания
любых хлебобулочных и
кондитерских изделий, для
запекания мяса или рыбы в
фольге.
Облегчают установку и
извлечение
принадлежностей.


* Только в определенных моделях
Количество и тип принадлежностей может варьироваться в зависимости от
приобретенной модели.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в Сервисном центре.
Отверстия в противне
улучшают доступ пара,
позволяя пропекать
продукты более
равномерно. Установите
поддон для сбора соков от
жарения на один уровень
ниже.
   

    
,   ,  
   .
 ,    
,    
,   .
   

     
      
:
    .
    
    . 
     
 ,     ,
      .
 
 ПРИ НАЛИЧИИ
     
     
.
    
    
  .    
 .  
,      
     .
,    
  .   
       
.
Примечание: телескопические направляющие могут
крепиться на любом уровне.
6
РУЧНЫЕ ФУНКЦИИ
*
      
 .

      
     .

   
    
   ( ) 
 .   
    
     .
GRILL
     ,
, ,    
.     
    
 :   
   ,    500
  .

      (,
 , ). 
    
:      
,    500   .
  
   
 .
 MULTICOOKING
   , 
 , 
  .   
   ,
-,   ( 
 )   .
   
  
 .

 
   
    , 
   
.     
 ,   ,  
 .    ,
     
  ,     .
 + 
    
     
     , 
   .  
   
  «.»  
, «.»    «.»   
.
 

   
.    
.   
 ,   
 .
 
,   
   .

,  
   .  
    ,
      .

   ,  
    
(,   , ,
   ). 
     ,  
    
 . 
   . 
   .
MAXI COOKING
     
( 2,5 ).  
   ,  
    .
      
 .
 *
   
      .
   
  .
     
«ECO»    
.   
«ECO»,  
,   
    ,   
  .
FROZEN COOK
    
    
 5    
.   
  .
COOKASSIST
     
.   
    ,
   
.   
  ..
* Базовый режим для декларации энергоэффективности в
соответствии с Регламентом ЕС № 65/2014
РЕЖИМЫ
RU
7
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ СЕНСОРНЫМ ДИСПЛЕЕМ
    :
    , 
   .
   :
     
   .
     :
  .
     
  :
  «»  «».
ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
    
 .
В дальнейшем настройки можно изменить, нажав
для
перехода в меню «Инструменты».
1. ВЫБОР ЯЗЫКА
     
.
     
 .
Čeština, Český Jazyk
Czech
Dansk
Danish
Deutsch
German
   .
Ελλνικά
Greek, Modern
English
English
Español
Spanish
Нажатие позволяет вернуться к предыдущей экранной
странице.
2. ВЫБОР РЕЖИМА НАСТРОЕК
     
«  » ( 
,    ) 
,  «».
  
  !
  «» 
  
 .
  

8
. УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ И ДАТЫ
      
     . 
     
     .
09876
54321
  .
 «»  .
09876
54321
12:30
24- 

    
.
     .
 «»  .
4. УСТАНОВИТЕ УРОВЕНЬ ПОТРЕБЛЯЕМОЙ
МОЩНОСТИ
     
  ,  
   
  3  (16 ):  
      ,
   (13 ).
     .

13 
16 
 «»   
.
 
     
!

5. ПРОГРЕЙТЕ ПЕЧЬ
     
,    : 
 .
    
     
  .
      
 ,   .
    200 °C  
  .
После первого использования печи рекомендуется
проветрить помещение.
RU
9
ПОВСЕДНЕВНАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ
1. ВЫБОР РЕЖИМА
    
     .
      
CookAssist.
    ,  
  .
20:00
 
COOKASSIST
      
.
 


GRILL

  ,   .
 


GRILL

2. ЗАДАЙТЕ РУЧНЫЕ ФУНКЦИИ
     ,  
  .   
  .
TEMEPATPA /
    
.



    ,
     .




   
,     
 .    
     .
    
 .
    « 
».
  



    
 .
09876
54321
 

 «»  .
3. НАСТРОЙТЕ РЕЖИМЫ COOKASSIST
 COOKASSIST  
 ,   
.   
    
 .
   .
Режимы отображаются по категориям блюд в меню
«ФУНКЦИЯ COOKASSIST» (см. соответствующие таблицы) и
по свойствам рецептов в меню «COOKASSIST PRO».
    
   (,
  ..)   
.
   , 
    .
10
4. УСТАНОВКА ОТЛОЖЕННОГО ЗАПУСКА
    
:    
 .
 "",   
 .
 
:
   
    .
oo poy   3.
  
  .



     «START
DELAY»    .
      
:   
   
 .
Если во время настройки цикла выбран предварительный
разогрев, опция отложенного старта будет отключена.
      
 , 
.
5. ЗАПУСК РЕЖИМА
    «» 
 .
Установленные значения можно изменить в любой момент
во время приготовления, нажав на соответствующее
значение.
Если духовка нагрелась, но режим требует специальной
максимальной температуры, на дисплее появляется
соответствующее сообщение.

,   
   ,    
,    «».
6. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ
     
  ,     
   ( 
 ).
00:00:15  




200°C



       
     ,  
  .


 

 .
   .
    
.
Помещение продуктов в духовку до завершения прогрева
может ухудшить кулинарный результат.
Если открыть дверцу на стадии предварительного
прогрева, духовка приостановит работу.
Время приготовления не учитывает стадии прогрева.
7. ПРИОСТАНОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
   COOKASSIST 
    .
       
 ,   
.
 .
 ,   .
    «» 
 .
    
    
 .
       
 ,   
.
 .
    
.
8. ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    
     .
     
   , 
     
.
00:01  


200°C


    .
 «..»   
opya   .

  
.
RU
11
9. ИЗБРАННОЕ
 «»   
   .
Духовка автоматически распознает наиболее часто
используемые режимы.
После определенного количества использований вам
будет предложено добавить режим в избранное.
  
    ,  
   .    
       .
   ,  
4    ,  ,
,   .
   ,   ,
 .
1.  .


„  «»“ 
 .
1.  .


 
    
:    
  ,  
.
     
  
   
 .
  ,  ?
   .
  .
  .
    .
 «»   
.
 
   «»  
     
    .
 ,   .
 «».
 ,   .
 «»:    
.
 «»  
 .
   «»  
  :

 .
 «».
   ,  
  :

.

«».
 «  ».
 «   ».
     
.
     ,
  .
Один период времени можно комбинировать только с
одним приемом пищи.
10. ИНСТРУМЕНТЫ
 ,    «» 
 .
      
      
  «»   
.

  

     
     .
     
,      .
     
   .
Таймер продолжит обратный отсчет в правом верхнем
углу экранной страницы.
     
:

.
 
.
    
  ,    
  .
 "",   .
 «  » 
  .

/  .
12

    
  «».
Старайтесь не открывать дверцу печи во время
выполнения цикла очистки: это ведет к выходу водяного
пара, что отрицательно сказывается на конечном
результате очистки.
     
   .
 200     .
 «»    .
После выбора цикла можно отложить запуск
автоматической очистки. Нажмите «ЗАДЕРЖКА» для
задания времени окончания, как указано в
соответствующем разделе.
PEA
      
    .
    
 .
  , 
 
   
;    
,   
.
    
  «» 
    : 
      ,
     . 
    ,  
  .
    , 
   .
Примечание: слив можно осуществлять не ранее, чем
через 4 часа после последнего цикла приготовления (или
последней загрузки блюда). В течение времени ожидания
на дисплее будет отображаться следующее сообщение:
«ОЧЕНЬ ГОРЯЧАЯ ВОДА» до тех пор, пока температура не
снизится. Когда температура достаточно снизится, можно
будет продолжить, нажав кнопку «ПРОДОЛЖИТЬ».
Кувшин должен быть объемом не менее 2 литров.
     
     .
    
 .   
     .
. 
    
    
    .
   :  , 
, .   
    
.
   
  190 .
Примечание: если остановить функцию, весь цикл
удаления накипи необходимо будет повторить.

    
:    
,   ,
   .
Примечание: слив можно осуществлять не ранее, чем
через 4 часа после последнего цикла приготовления (или
последней загрузки блюда). В течение времени ожидания
на дисплее будет отображаться следующее сообщение:
«ОЧЕНЬ ГОРЯЧАЯ ВОДА» до тех пор, пока температура не
снизится. Когда температура достаточно снизится, можно
будет продолжить, нажав кнопку «ПРОДОЛЖИТЬ». Кувшин
должен быть объемом не менее 2 литров.
 
    
   ,  
   .
    
 .

     
   . 
      «
»  ,   
.    
  ,    .
      
.
     
 .
Примечание: сообщение о необходимости регулярного
выполнения этой операции отображается на дисплее.
Заливайте или сливайте воду при появлении запроса на
дисплее.
 
      
  .

«.»    
 ,    
.
 :
 
.
 :
  .
   .


 .
  
.
RU
13
 
  «»   
.
Режим «Шаббат» поддерживает духовой шкаф в режиме
выпекания до отключения. Режим «Шаббат» использует
стандартный режим. Все прочие циклы приготовления и
чистки отключены. Звуки не раздаются, а на дисплее не
отображается изменение температуры. Если дверцу
духовки открыть или закрыть, свет в духовке не включится
или выключится, а нагревательные элементы не включатся
или выключатся немедленно.
Для отключения и выхода из режима «Шаббат» нажмите
или , затем нажмите и удерживайте экран дисплея
в течение 3 секунд.

   .

 «»,    
    .
14
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
   

 :  ,   ,
 (°C),  ,  
(.),   , 
 .   
      
.    ( 
)  .   
   
      
.    
 , ,    
,     .
    .
      
  .    
     .  
,   
   .  
    
     
 (  ) 
    .

      
    
 .  3- . 
 ,      
 1-  2- .
 ,      
.      
     .
   ,   
.    ,   
.   ,  
 ,     
 ,    , 
    
 .
      ,
     .  
   , ,  .
      
      , 
     
 .      «»,
        
; ,    
     .
 ,     .
      ,
    .  :
  ,     
, ,     
.
   (°C)

 (.)
 

    / c  Да 170 30 - 50
2
eee /   Да 150 20 - 40
3
  /  Да 170 20 - 40
3
    Да 180 - 200 30 - 40
3
Mepe Да 90 110 - 150
3
 /  /  Да 190 - 250 15 - 50
2
  Да 250 10 - 15
3
 /     Да 190 - 200 20 - 30
3
 /  /   /

Да 190 - 200 45 - 65
3
 /  /  /  1 кг Да 190 - 200 80 - 110
3
 /  /  1 кг Да 200 - 230 50 - 100
3
/, 3 кг Да 190 - 200 80 - 130
2
  /   (филе, целиком) Да 180 - 200 40 - 60
3
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
Пoлкa
Противень или
форма на решетке
Поддон / вставной
противень или
противень на
решетке
Поддон / вставной
противень
Поддон с
500 мл воды
RU
15
GRILL
    
    
.     4-
 5- .     
   .    3-
 4- ,     500  
.     
.
     
 .
    
,   ,  
 .    
   .
    ,
     ,
  .    
 .
  ,    
 ,     
  ,    - 
.    .
   

 (.)
 

 - 3 (высок.) 3 - 6
5
,  /  - 2 (Сред.) 20 - 30
4
3
 /  /  /  - 2–3 (Средн. – Высок.) 15 - 30
5
4

     
   .
     .
   1-  2- ,  
  500   . 
    .  
    
.
      
  .
     
  ,  
   . 
     
 —        
  .    ,
      10-15  
   .
   

 (.)
 

 , 1-1,3  - 2 (Сред.) 55 – 70
2
1
  /  - 2 (Сред.) 60 - 90
3
  - 2 (Сред.) 35 - 55
3
  - 3 (высок.) 10 - 25
3
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
Пoлкa
Противень или
форма
на решетке
Поддон / вставной
противень
или противень на
решетке
Поддон / вставной
противень
Поддон с
500 мл воды
16

  
   . 
     
   .
  «»  
  ,    
   (, 
 ),     .
      
   , 
    .
     
 4- ,    
 — 1-  4- ,   
  — 1-, 3-  5- .  
  .    
 .
   
,     
.
     ,
   .  
    
    .
   (°C)

 (.)
 

    / c 
Да 170 30 - 50
2
Да 160 30 - 50
4
1
   (чизкейк, штрудель, яблочный
пирог)
Да 160 – 200 35 - 90
4
1
eee /  
Да 140 30 - 50
4
Да 140 30 - 50
4
1
Да 135 40 - 60
5
3
1
  / 
Да 150 30 - 50
4
Да 150 30 - 50
4
1
Да 150 40 - 60
5
3
1
   
Да 180 - 190 35 - 45
4
1
Да 180 - 190 35 - 45 *
5
3
1
Mepe
Да 90 130 - 150
4
1
Да 90 140 - 160 *
5
3 1
 /  /  Да 190 - 230 20 - 50
4
1
 (тонкая, толстая, фокачча) Да 220 - 240 25 - 50 *
5
3 1
 
Да 250 10 - 20
4
1
Да 220 - 240 15 - 30
5
3 1
  (пирог с овощной начинкой,
лоранский пирог)
Да 180 - 190 45 - 60
4
1
Да 180 - 190 45 - 70 *
5
3 1
 /    
Да 180 - 190 20 - 40
4
1
Да 180 - 190 20 - 40 *
5
3 1
   Да 200 50 - 100 *
4
1
   Да 200 45 - 100 *
4
1
   Да 180 30 - 50 *
4
1
* Время указано приблизительно: блюдо можно вынуть из духовки позже или раньше в зависимости от ваших личных предпочтений.
RU
17
MULTICOOKING
    (°C)
 -
 (.)
  
  Да 135 50 - 70
5
4 3 1
  Да 170 50 - 70
5
4 3 1
 


Да 210 40 - 60
5
4 2 1
 :
Фруктовый пирог уровень 5)
жapeныe oвoщи (уровень 4)
лазанья (уровень 2)
нарезанное мясо (уровень 1)
Cook 4

Да 190 40 - 120
5
4 2 1

    
      
 ,     
.
    
    . 
     
.    
     , 
    .
 2-  3- . 
    ,
    .
    , 
    ,   
   
   .
   (°C)
 -
 (.)
  -

   (чизкейк, штрудель, яблочный
пирог)
Да 160 – 200 30 - 85
3
  (   , -
 )
Да 180 - 190 45 - 55
3
  (, , -
)
Да 180 - 200 50 - 60
2
18
ПРИНАДЛЕЖНО-
СТИ
Пoлкa
Противень или форма
на решетке
Поддон / вставной
противень
или противень на
решетке
Поддон / вставной
противень
Поддон с
500 мл воды
 
   (°C)
 -
 (.)
  -

  (целиком) - 100 30 - 80
2
1
  усочки) - 100 15 - 40
2
1
aopo. oo - 100 20 - 40
2
1
  - 90 40 - 50
2
1
  - 90 20 - 30
2
1
  - 100 15 - 50
2
1
 - 100 10 - 30
2
1
 (целиком) - 100 15 - 45
2
1
 усочки) - 100 10 - 30
2
1
 + 
     (°C)
 -
 (.)
  -

  / 
НИЗК - 140 - 150 35 - 55
3
НИЗК - 140 30 - 50
4
1
НИЗК - 140 40 - 60
5
3
1
  / 
НИЗК - 160 - 170 30 - 40
3
НИЗК - 150 30 - 50
4
1
НИЗК - 150 40 - 60
5
3
1
    НИЗК - 170 - 180 40 - 60
2
  НИЗК - 160 - 170 30 - 40
2
 НИЗК - 200 - 220 20 - 40
3
ao НИЗК - 170 - 180 70 - 100
3
 НИЗК - 200 - 220 30 - 50
3
 НИЗК - 200 - 220 30 - 50
3
  СРЕДН 200 - 220 50 - 70
3
 /  /  1 кг СРЕДН - 180 - 200 60 - 100
3
 /  /  (кусочками) СРЕДН - 160 - 180 60 - 80
3
Poc c po 1 кг СРЕДН - 200 - 220 40 - 50
3
Poc c po 2 кг СРЕДН - 200 55 - 65
3
  СРЕДН - 180 - 200 65 - 75
3
   СРЕДН - 160 - 180 85 - 100
3
 /  /  1 - 1,5 кг СРЕДН - 200 - 220 50 - 70
3
 /  /  (кусочками) СРЕДН - 200 - 220 55 - 65
3
 
(помидоры, цукини, баклажаны)
СРЕДН - 180 - 200 25 - 40
3
  ВЫСОК - 180 - 200 15 - 30
3
RU
19
MAXI COOKING
     
   ( 2,5 ).  
  
    . 
      
.
 1-  2-   
   .  
  .
     
  —      
    .  
 ,       10-15
     .
   ,  
 , ,    
  .
   , 
    .
   (°C)
 -
 (.)
  -

    , 2 - 170 110 - 150
2
 
 3- . 
    .
   (°C)
 -
 (.)
  -

  - 200 80 - 120 *
3
  (, , ) - 200 50 - 100 *
3
* Время указано приблизительно: блюдо можно вынуть из духовки позже или раньше в зависимости от ваших личных предпочтений.
 
     
   .    
      ,
     
 (20-25°C).
,    1   
,    .
 
 « » 
   . 
    
    .
    
   .
,    
,    : 
  ,  
.
PAOPAAE
,      
,     
.    ,
    :  
 .
20
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ COOKASSIST

 -


(
-
)
  -

 /

  500-3000 г -
2
  500-3000 г -
2
  

  100 - 500 г -
2
1
  100 - 500 г
2
1


100 - 500 г
2
1
  
 100-300 г -
2
1
 100-300 г -
2
1
 100-300 г -
2
1
 100-300 г -
2
1


 600-2000 г
3
 1,5-3 см 3/5
5

 600-2500 г
3
  одна решетка 2/3
5
4
 
 600-3000 г -
2
  /

1 - 5 см 2/3
5
  
  1 - 5 см -
2
1
  1 - 5 см -
2
1
 
 одна решетка 1/2
5
4
   1,5 - 4 см 2/3
5
4
ПРИНАДЛЕЖНО-
СТИ
Пoлкa
Противень или форма
на решетке
Поддон / вставной
противень
или противень на
решетке
Поддон / вставной
противень
Поддон с
500 мл воды
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26

Franke FMY 99 HS BK Use & Care

Тип
Use & Care
Это руководство также подходит для

Задайте вопрос, и я найду ответ в документе

Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ