АВТОНОМНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
ДУХОВОЙ ШКАФ
KRONAsteel I ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
ARTE
ARTE 60 BL
RUS Инструкция по применению
UK Use and handling instructions
SPN Instrucciones de uso у mantenimiento
GER Gebrauchsanweisung und wartung
FRA Mode d’emploi et d’entretien
ITA Instruzioni per I’uso e la manutenzione
POR Instrucoes de uso e manutencao
www.krona.ru
8 495 797 85 46 для Московского региона
8 800 700 85 46 для других регионов РФ
Инструкция по установке и эксплуатацииИнструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
Уважаемый потребитель!
Благодарим Вас за приобретение продукции KRONAsteel. Мы надеемся, что дан-
ный прибор оправдает Ваши ожидания и станет прекрасным помощником на Вашей
кухне. Для правильной и безопасной эксплуатации прибора, пожалуйста, ознакомь-
тесь со всеми пунктами данной инструкции. Просим Вас сохранять эту инструкцию
на весь срок службы данного прибора.
В начале инструкции Вы узнаете о некоторых важных условиях безопасной работы
прибора. Чтобы Ваш прибор длительное время находился в прекрасном состоянии,
мы приводим множество полезных советов по уходу и чистке. Также эта инструкция
даёт некоторые советы по экономии электроэнергии.
На случай, если когда-нибудь в процессе эксплуатации прибора возникнут непо-
ладки, на последних страницах этой инструкции Вы сможете найти советы, как са-
мостоятельно устранить мелкие неисправности.
Ваш новый прибор изготовлен из высококачественных материалов и полностью
соответствует всем стандартам ЕЭС.
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию с це-
лью улучшения характеристик продукции. Наша бытовая техника постоянно совер-
шенствуется, улучшаются характеристики приборов, обновляется дизайн, поэтому
рисунки и обозначения в инструкции могут несколько отличаться от приобретённой
Вами модели.
Желаем Вам приятного аппетита!
Уважаемый потребитель!
Благодарим Вас за приобретение продукции KRONAsteel. Мы надеемся, что дан-
ный прибор оправдает Ваши ожидания и станет прекрасным помощником на Вашей
кухне. Для правильной и безопасной эксплуатации прибора, пожалуйста, ознакомь-
тесь со всеми пунктами данной инструкции. Просим Вас сохранять эту инструкцию
на весь срок службы данного прибора.
В начале инструкции Вы узнаете о некоторых важных условиях безопасной работы
прибора. Чтобы Ваш прибор длительное время находился в прекрасном состоянии,
мы приводим множество полезных советов по уходу и чистке. Также эта инструкция
даёт некоторые советы по экономии электроэнергии.
На случай, если когда-нибудь в процессе эксплуатации прибора возникнут непо-
ладки, на последних страницах этой инструкции Вы сможете найти советы, как са-
мостоятельно устранить мелкие неисправности.
Ваш новый прибор изготовлен из высококачественных материалов и полностью
соответствует всем стандартам ЕЭС.
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию с це-
лью улучшения характеристик продукции. Наша бытовая техника постоянно совер-
шенствуется, улучшаются характеристики приборов, обновляется дизайн, поэтому
рисунки и обозначения в инструкции могут несколько отличаться от приобретённой
Вами модели.
Желаем Вам приятного аппетита!
Дата изготовления прибора содержится в его серийном номере.
Серийный номер прибора указан на внутренней этикетке, которая размещена на духовом
шкафу. Расшифровка серийного номера SPG/201708C/0001-50:
В данном примере прибор изготовлен в августе 2019 года.
SPG / 201908C / 0001 - 50
код год месяц
производства
поряд-ко-
вый
номер
в
партии
количество
данной спец-
ификации в
партии
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
1
Инструкция по установке и эксплуатации
СОДЕРЖАНИЕ
СОВЕТЫ И УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Требования к подключению ...........................................................................................2
Указания по безопасности .............................................................................................2
Как предотвратить повреждение прибора .....................................................................3
Советы по экономии электроэнергии ............................................................................3
КОМПЛЕКТАЦИЯ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Комплектация ............................................................................................................... 4
Технические характеристики духового шкафа ...............................................................4
ВАШ НОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
Обзор духового шкафа ...................................................................................................5
Функции духового шкафа ..............................................................................................6
Уровни духового шкафа ..................................................................................................7
Электронное программируемое устройство ..................................................................8
Установка таймера ....................................................................................................... 10
Полуавтоматический режим приготовления ................................................................ 10
Настройка автоматического режима приготовления .................................................. 12
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД
Кулинарные советы ...................................................................................................... 14
Советы по выпеканию .................................................................................................. 14
Рекомендации по приготовлению блюд ..................................................................... 16
УХОД ЗА ДУХОВЫМ ШКАФОМ
Уход за духовым шкафом ............................................................................................. 18
Снятие дверцы духового шкафа ................................................................................... 18
МОНТАЖ ДУХОВОГО ШКАФА
Монтаж духового шкафа............................................................................................... 19
Подключение к электросети .........................................................................................22
Устранение мелких неисправностей ............................................................................22
Замена лампы ..............................................................................................................23
Утилизация отслужившего прибора ........................................................................... 24
Гарантийный талон, условия гарантийного обслуживания ..................................25
Изделие произведено в соответствии с европейскими стандартами и
сертифицировано СЕ, TŰV , ISO 9001,
ТМ KRONAsteel
КРОНАмаркт ГмбХ, Германия, Эшборн, 65760, Венче Билдинг, Мергенталераллее 10-12
Импортер: ООО «Сигма Трейд», 196607, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, ул. Оранжерейная, д. 48, лит. А,
оф. 38
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
2
ТРЕБОВАНИЯ К ПОДКЛЮЧЕНИЮ
Монтаж и установка прибора должны
производиться только квалифицирован-
ными специалистами с соблюдением
инструкции и схемы подключения. При-
бор должен быть подключен к надежной
системе заземления, соответствующей
действующим нормам электрической
безопасности.
Производитель снимает с себя любую
ответственность за ущерб, который мо-
жет быть причинен людям и имуществу,
в случае отсутствия или не качественно-
го заземления прибора.
Перед первым включением обяза-
тельно проверьте, нет ли в духовке по-
сторонних предметов, таких как элемен-
ты упаковки и т. д.
Установка и подключение духовых
шкафов имеющих механические по-
вреждения элементов устройства, про-
вода электропитания, запрещается.
Внимание! Перед первым ис-
пользованием мы рекомендуем про-
калить духовку с размещенными в
ней на соответствующих уровнях
решеткой и противнями, установив
максимальную температуру нагре-
ва духовки. Затем откройте дверцу
духовки, включите кухонную вы-
тяжку и проветрите комнату, чтобы
удалить запах смазочных веществ,
используемых для консервации обо-
рудования во время его хранения до
установки. Духовой шкаф и комплек-
тующие необходимо вымыть и про-
тереть насухо.
УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Используйте прибор только для при-
готовления продуктов, не используйте
прибор для отопления помещений.
Во время работы прибор нагревается.
Внутренние поверхности духового шка-
фа, нагревательные элементы и место
выхода пара становятся горячими. Во
время работы прибора не позволяйте
детям находиться рядом.
Будьте поблизости от духового шкафа
при приготовлении пищи на жиру или
подсолнечном масле, так как масло при
перегреве может воспламениться.
Сетевые провода электроприборов не
должны соприкасаться с горячими эле-
ментами духовки — это может привести
к повреждению изоляции проводов.
При возникновении неполадок от-
ключите электропитание (выключите
рубильник-автомат).
Запрещается хранить в духовом шка-
фу воспламеняющиеся предметы. При
случайном включении они могут заго-
реться.
При длительной работе на высокой
температуре переключатели и ручка
дверцы духового шкафа могут нагре-
ваться, будьте осторожны!
Время непрерывного приготовления в
духовом шкафу составляет не более 10
часов, после чего духовой шкаф должен
быть выключен до полного охлаждения.
Внимание! Во избежание поломки
перед включением техники в холод-
ное время года, необходимо выдер-
жать ее в распакованном виде при
комнатной температуре не менее
2-х часов.
СОВЕТЫ И УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
3
КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ
ПОВРЕЖДЕНИЕ ПРИБОРА
Не накрывайте блюда, которые Вы
готовите, и не кладите на дно духовки
алюминиевую фольгу, так как при этом
возникает чрезмерное накопление теп-
ла, что приводит к изменению времени
приготовления продуктов и разрушению
эмали духового шкафа.
Не лейте воду в горячую духовку, при
этом также может повредиться эмаль
внутри духового шкафа.
При выпекании фруктового пирога мы
рекомендуем пользоваться специаль-
ной достаточно глубокой формой, так
как фруктовый сок, капающий с против-
ня, оставляет пятна, которые практиче-
ски невозможно удалить.
Не облокачивайтесь и не садитесь на
открытую дверцу духовки. Дверца духо-
вого шкафа должна плотно закрывать-
ся, поэтому следите, пожалуйста, чтобы
дверной уплотнитель всегда был чистым.
Ремонт прибора должен производить-
ся только квалифицированными специ-
алистами Службы сервиса, имеющими
допуск на данный вид работ от фирмы-
изготовителя. При самостоятельном ре-
монте или ремонте с привлечением слу-
чайных лиц может возникнуть опасность
для пользователя.
СОВЕТЫ ПО ЭКОНОМИИ
ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
1. При длительном времени приготов-
ления пищи Вы можете выключить духо-
вой шкаф за 10 минут до окончания вре-
мени приготовления, при этом продукты
будут доведены до готовности за счет
остаточного тепла духовки.
2. Не открывайте духовку чаще, чем
необходимо. Вследствие открытия
двер цы духовки пропадает немного теп-
ла и время готовки увеличивается.
3. Вы можете использовать объем
духовки оптимально, если выпекаете в
продолговатых формах, стоящих парал-
лельно на одном уровне, или выпекая на
разных уровнях одновременно.
4. Используйте темные или черные
формы для выпечки. Они лучше всего
воспринимают жар духового шкафа.
5. Если Вы желаете готовить на гриле,
для лучшего результата кладите продук-
ты на середину решетки.
СОВЕТЫ И УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
4
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ДУХОВОГО ШКАФА
Это оборудование соответствует следую-
щим стандартам ЕЭС:
— 73/23/ЕЕС — по низкому напряжению;
— 89/336/ЕЕС — по электромагнитной со-
вместимости;
— 93/68/ЕЕС — по общим стандартам;
— 89/109/ЕЕС — по материалам или объ-
ектам, которые могут входить в контакт
с пищевыми продуктами.
Заводская табличка с обозначением модели
духового шкафа, серийным номером и с ука-
занием максимальной потребляемой мощно-
сти находится на верхней поверхности встра-
иваемой части, либо на фронтальной части
корпуса открытой духовки.
Размеры элементов духового шкафа и ниши для его встраивания.
Объем духового шкафа: верхняя часть нижняя часть
общий – 36,1 л общий – 48,7 л
полезная –31,2 л полезный – 42,7 л
Размеры элементов духового шкафа, мм Высота Ширина
Глубина
(длина)
Размеры лицевой панели 718 594 21
Размеры встраиваемой части 720 547 560
Размеры ниши для встраивания 720 560 570
Мощности нагревательных и других элементов духового шкафа,
максимальная общая потребляемая мощность, Вт
Напряжение питания: 220—240 В~, 50/60 Гц.
Класс энергоэффективности: А Класс защиты: 1
Вес нетто, кг: 48.
Элемент Верхняя часть Нижняя часть
Мощность, Вт
Верхний нагревательный элемент 1800/2250 1800/2250
Нижний нагревательный элемент 1250 110 0
Кольцевой нагревательный элемент 110 0
Мотор конвектора 30
Мотор охлаждающий 11
Лампа освещения духовки 25
Максимальная потребляемая мощность 4680
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
5
ОБЗОР ДУХОВОГО ШКАФА
Режимы работы верхней
части духового шкафа
1. Подсветка
2. Гриль
3. Верхний и нижний нагрев
4. Нижний нагрев
Режимы работы нижней
части духового шкафа
1. Подсветка
2. Верхний и нижний нагрев
3. Нижний нагрев с конвек-
тором
4. Верхний нагрев
5. Грил ь
6. Гриль с конвектором
7. 3D-конвекция
8. Размораживание
Комплектация*:
1. Саморезы (4 х 25 мм) – 6 шт.
2. Противень – 1 шт.
3. Решетка – 2 шт.
A. Ручка выбора температуры верхней части духового шкафа
B. Индикатор нагрева верхней части духового шкафа
C. Ручка выбора режимов работы верхней части духового шкафа
D. Дисплей электронного программируемого устройства
E.** Сенсоры управления электронного программируемого устройства
F. Ручка выбора режимов работы нижней части духового шкафа
G. Лампа индикатор нагрева нижней части духового шкафа
H. Ручка выбора температуры нижней части духового шкафа
I. Дверца верхней части духового шкафа
J. Дверца нижней части духового шкафа
** Электронное программируемое устройство работает только с нижней частью духового шкафа
*комплектация может быть изменена
без предварительного уведомления
Рис. 1
ArtNo.325-0014 - BI oven R9049
0
A BDE F
CG
H
I
J
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
6
ФУНКЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА
Режимы работы нижней части
духового шкафа
Выключено
Все нагревательные элементы и
освещение внутри духовки вы-
ключены
Подсветка
Все нагревательные элемен-
ты выключены, включено лишь
освещение духовки. Этот режим удобно
использовать при подготовке к чистке
внутренней полости духовки, чтобы
рассмотреть, что именно необходимо
чистить
Верхний и нижний нагрев
Эта функция использует верх-
ний и нижний нагревательные
элементы. Создается идеальный нагрев
с центре духового шкафа. Подходит для
выпекания торта, бисквита, а также для
постного жаркого.
Нижний нагрев с конвектором
Эта функция идеально подходит
для таких блюд как запенки.
Верхний нагрев
Верхнее нагревание использу-
ется обычно для обжаривания в
конце приготовления
Гриль
Эта функция позволяет готовить
при более высокой температуре.
Идеально подходит для интенсивного
подрумянивания блюда.
Гриль с конвектором
Эта функция использует венти-
лятор для циркуляции тепла от
элемента гриля вокруг еды. Это позво-
ляет ускорить процесс приготовления
на гриле.
3D-Конвекция
Включаются вентилятор и кру-
говой нагревательный элемент,
расположенные в задней стенке ду-
ховки, горячий воздух циркулирует по
всей духовке, создавая на всех уровнях
равномерную температуру. Различные
блюда могут готовиться одновременно
на нескольких уровнях, экономя тем
самым время и энергию
Размораживание
Работает только вентилятор
конвектора. Используется для
ускорения процесса размораживания
и/или сушки продуктов посредством
принудительной циркуляции воздуха.
Дверь
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
7
Режимы работы верхней части
духового шкафа
Выключено
Все нагревательные элементы и
освещение внутри духовки вы-
ключены
Подсветка
Все нагревательные элемен-
ты выключены, включено лишь
освещение духовки. Этот режим удобно
использовать при подготовке к чистке
внутренней полости духовки, чтобы
рассмотреть, что именно необходимо
чистить
Гриль
Эта функция позволяет готовить
при более высокой температуре.
Идеально подходит для интенсивного
подрумянивания блюда.
Верхний и нижний нагрев
Эта функция использует верх-
ний и нижний нагревательные
элементы. Создается идеальный нагрев
с центре духового шкафа. Подходит для
выпекания торта, бисквита, а также для
постного жаркого.
Нижний нагрев
Использование нижнего нагрева
идеально подходит для блюд из
теста.
При приготовлении на гриле обратите
внимание:
• Готовте на гриле с закрытой двер-
цей
• Устанавливайте противень как мож-
но ближе к грилю
• Не готовьте на гриле более 30 минут
за один раз
• Перед использованием разогревай-
те гриль около пяти минут с закры-
той дверью
Уровни духового шкафа
Отсчёт уровней духового шкафа всегда
с низу ( Рис.3 ).
Рис. 3
1
2
3
4
1
2
3
Для получения лучшего результата, ре-
комендуем при приготовлении в нижней
части духового шкафа всегда исполь-
зовать только один противень тёмного
цвета и размером не более 320 х 290 мм.
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
8
ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММИРУЕМОЕ УСТРОЙСТВО
Установка часов
По умолчанию часы установлены на
12:00. Поэтому при первом включении
или после сбоя питания, они будут по-
казывать это время. Для установки не-
обходимого времени нужно нажать на
Меню (7) и нажимать до тех пор, пока
не замигает индикатор часов (5). Далее
нажимая на "-" (6) или "+" (8) установите
нужное значение ( см. рис.2) Через пять
секунд после окончания установки часы
будут активированы, а индикатор часов
перестанет мигать.
Таймер
Использование таймера возможно как
при включенном духовом шкафе, так и
при выключенном. Максимальное время
которое можно выставить на таймере 23
часа 59 минут.
Установка таймера
1. Нажмите на Меню (7) и нажимайте до
тех пор, пока не замигает индикатор
таймера (5), (2) (рис.2)
2. Затем нажмите ‘-’ (6) или ‘+’ (8), что-
бы выбрать требуемую продолжи-
тельность для таймера (2). когда Вы
установили продолжительность,
коснитесь Меню (7) или подождите в
течение пяти секунд таймер активи-
руется автоматически.
3. По завершению обратного отсчёта
Таймером, прозвучит звуковой сиг-
нал, который будет длиться около 2
минут и будет мигать индикатор Тай-
мер. Чтобы отключить сигнал опове-
щения нужно прикоснуться к любой
клавиши.
Примечание:
Отключение звукового сигнала Таймера
предусмотрено через 2 минуты. Если
этого не произошло, отключите Таймер в
ручную По окончанию обратного отсчёта
Таймер не отключает духовой шкаф!
Не забудьте сделать это в ручную!
1. Время готовки
2. Таймер
3. Время окончания готовки
4. Часы
5. Индикаторы
6. Кнопки уменьшения значения,
выведенного на дисплей
7. Меню
8. Кнопка увеличенного значения,
выведенного на дисплей
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
9
Установка времени (по шагам)
После того, как прибор подключен и
включен, дисплей начнет мигать. Для
того чтобы продолжить работу необхо-
димо установить время.
Изменение установки времени
Если необходимо переустановить вре-
мя или откорректировать установку,
сделайте следующее:
4. Подождите около 5 секунд. Часы акти-
вируются и перестанет мигать индика-
тор Часов.
1. Нажмите кнопку "+", чтобы увеличить
значение.
2. Нажмите кнопку "–", чтобы уменьшить
значение.
3. Подождите около 5 секунд чтобы часы
активировались и погас мигающий сим-
вол часов
1. Нажмите на кнопку Меню 4 раза пока
не станет мигать индикатор Часы.
2. Нажмите кнопку "+", чтобы увеличить
значение.
3. Нажмите кнопку "–", чтобы уменьшить
значение.
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
10
Установка таймера
Использование таймера возможно как
при включенном духовом шкафе, так и
при выключенном. Максимальное вре-
мя, которое можно выставить на тайме-
ре, составляет 23 часа 50 минут.
1. Нажмите на кнопку меню 3 раза пока
не станет мигать индикатор таймера
00.03
00.01
00.04
00.00
12.04
.
2. Нажмите кнопку "+", чтобы увеличить
значение.
00.03
00.01
00.04
00.00
12.04
.
3. Нажмите кнопку "–", чтобы уменьшить
значение.
00.03
00.01
00.04
00.00
12.04
.
4. Подождите около 5 секунд. Таймер
активируются при этом символ таймера
остается гореть.
00.03
00.01
00.04
00.00
12.04
.
5. По окончанию обратного отсчёта
прозвучит сигнал. Нажмит Меню чтобы
завершить сигнал.
00.03
00.01
00.04
00.00
12.04
.
Отключение звукового сигнала таймера
предусмотрено через 2 минуты. Если
этого не произошло, отключите тай-
мер вручную. По окончанию обратного
отсчета Таймер не отключает духовой
шкаф! Не забудьте сделать это вручную.
Полуавтоматический
режим приготовления
Нижняя часть духового шкафа может
быть настроена на автоматическое от-
ключение после приготовления с по-
мощью заданного времени до 10 часов.
Настройка автоматического отключения
верхней части духового шкафа невоз-
можна.
1. С помощью ручек управления выбери-
те нужный режим и температуру приго-
товления.
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
11
0
00.00
00.30
00.15
12.30
2. Нажмите меню 1 раз. На дисплее ото-
бразится текущее время и индикатор
времени приготовления будет мигать.
0
00.00
00.30
00.15
12.30
3. Пока мигает индикатор времени при-
готовления, нажмите кнопку "+" для уве-
личения значения.
0
00.00
00.30
00.15
12.30
4. Пока мигает индикатор времени
приготовления, нажмите кнопку "–" для
уменьшения значения.
0
00.00
00.30
00.15
12.30
5. Через 5 секунд Время приготовления
активируется, при этом индикатор вре-
мени приготвления будет гореть.
0
00.00
00.30
00.15
12.30
6.Чтобы посмотреть сколько осталось
времени до конца приготовления гаж-
мите "Меню".
00.01
13.00
7. Когда время приготовления закончит-
ся прозвучит звуковой сигнал и духовка
выключится.
00.01
13.00
Нажмите Меню для выключения сигна-
ла.
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
12
Настройка автоматического
приготовления (задежка запуска)
Нижняя часть духового шкафа может
быть настроена на автоматическое при-
готовление с помощью заданного вре-
мени приготовления до 10 часов.
Внимание:
Задействование данной функции для
верхней части духового шкафа невоз-
можно.
1. С помощью ручек управления выбери-
те нужный режим и температуру приго-
товления.
0
00.00
00.30
00.15
12.30
2. Нажмите меню 1 раз. На дисплее ото-
бразится текущее время и индикатор
времени приготовления будет мигать.
3. Нажмите "+" для увеличения значения.
4. Нажмите кнопку "–" для уменьшения
значения.
5. Нажмите меню для активизации вре-
мени приготовления, при этом загорит-
ся символ окончания приготовления.
6. Рассчитайте время окончания приго-
товления и нажмите кнопку "+" для уве-
личения значения.
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
13
7. Или кнопку "–" для его уменьшения
8. Через 5 секунд активируется выбран-
ные функции, при этом будет гореть
символы приготовления, окончания при-
готовления, а дисплей показывать теку-
щее время.
9. Для просмотра оставшегося времени
нажмите "Меню".
10. При завершении программы прозву-
чит звуковой сигнал и духовка выклю-
чится.
Нажмите Меню для выключения сигна-
ла.
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
14
КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ
Некоторые рекомендации по темпера-
туре и времени приготовления блюд Вы
можете найти в нашей инструкции. Бо-
лее подробные сведения по этим вопро-
сам приводятся в специализированной
литературе по кулинарии.
Обращаем Ваше внимание на то, что в
таблице приведены данные из расчета
размещения продуктов в холодную ду-
ховку. При предварительном разогреве
духовки время готовки сокращается на
5—10 минут.
В зависимости от свойств и коли-
чества приготавливаемого продукта,
уровня в духовке, где размещается гото-
вящейся продукт, температура и время
готовки будут разными.
В таблице представлено по два ва-
рианта приготовления одного и того
же блюда. Каждый вариант занимает в
строке последовательно по три столб-
ца таблицы. Приведенные ниже данные
приблизительные, так как режим и время
готовки изменяются в зависимости от ко-
личества и качества продуктов.
СОВЕТЫ ПО ВЫПЕКАНИЮ
Температура и длительность выпе-
кания зависят от свойств и количества
теста, поэтому значения в таблице даны
в виде интервала. Начинайте выпекать
при более низких значениях темпера-
туры, приведенной в этой таблице, а
затем, при необходимости, переходите
к более высоким значениям температу-
ры выпекания. Впрочем, более низкие
значения температуры всегда обеспе-
чивают более равномерное подрумяни-
вание.
Внимание!
Во всех случаях формы для пиро-
гов ставьте на решетку.
Пирог подгорел сверху. Выпечку
в духовке поместите ниже, уменьшите
температуру и немного увеличьте время
выпекания.
Пирог подгорел снизу. Выпечку по-
ставьте выше и установите в следующий
раз более низкую температуру.
Вы выпекаете на нескольких уров-
нях (без режима «конвекция»). Вы-
печка получается на верхнем уровне бо-
лее темной, чем на нижнем. Выберите
температуру чуть ниже, выпечка будет
выпекаться равномернее. Выпечка, по-
мещенная в духовку одновременно на
разных уровнях, не может быть готова в
одно время. Дайте выпечке на нижнем
противне пропечься на 5—10 минут боль-
ше или установите противень раньше.
Плоское печенье не отделяется от
противня. Поместите на короткое вре-
мя противень еще раз в духовку, а затем
сразу отделите печенье.
Пирог не отделяется от формы при
переворачивании. Еще раз осторожно
отделите выпечку ножом от края фор-
мы. Переверните ее снова и накройте
в несколько слоев влажным холодным
полотенцем. В следующий раз хорошо
смажьте форму жиром и дополнительно
посыпьте ее толчеными сухарями.
Вы измерили температуру духовки
собственным термометром и обна-
ружили разницу в значениях. Темпе-
ратура духовки замеряется изготовите-
лем с помощью тестовой решетки через
определенное время в средней точке
духовки. Выбранная посуда и принад-
лежности влияют на измеренное зна-
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
15
чение. Поэтому значения собственных
измерений всегда будут отличаться от
заданной температуры.
Как установить, пропеклось ли не
дрожжевое тесто. Приблизительно за
10 минут до окончания указанного в ре-
цепте времени проткните выпечку дере-
вянной палочкой в самом высоком ме-
сте. Если к палочке не прилипло тесто,
пирог готов.
Пирог хорошо поднялся в середи-
не, но опадает по краям. Не смазы-
вайте жиром края круглой формы. После
выпекания пирог осторожно отделите от
формы ножом.
При выпекании может образовывать-
ся водяной пар. Большая его часть уда-
ляется через отвод для испарений. Он
может конденсироваться на кухонной
плитке и рядом стоящей мебели. Это
обычное физическое явление.
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
16
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД
Продукты Обычные режимы
Температура
о
С
С использованием
конвектора
Температура
о
С
Приблизительное время при-
готовления пищи
Мясо
Го в яд ин а 160 (С) 150 30-35 мин. для 500 г + 30-35 мин.
200 (С) 190 20-25 мин. для 500 г + 20-25 мин.
Ягненок 160 (С) 150 30-35 мин. для 500 г + 30-35 мин.
200 (С) 190 25-30 мин. для 500г + 25-30 мин.
Свинина 160 (С) 150 35-40 мин. для 500 г + 35-40 мин.
200 (С) 190 25-30 мин. для 500 г + 25-30 мин.
Птица
Курица 160 (С) 150 20-25 мин. для 500г + 20-25 мин.
200 (С) 190 15-20 мин. для 500г +15-20 мин.
Индейка 160 (С) 150 20 мин. для 500 г +20 мин.
200 (С) 190 15 мин. для 500г +15 мин.
Утка 160 (С) 150 25-30 мин. для 500 г
200 (С) 190 20 мин. для 500г
Запеканка 140–150 (С) 130–140 2–4 часов по рецепту
Йоркширский
пудинг
220 (С) 210 большие банки 30–35 мин.;
индивидуальные 10–20 мин.
Кекс
С большим коли-
чеством фруктов
140 (С/В) 130 45–50 минут для 500 г смеси
Фруктовый 180 мм 150 (С/В) 140 2–2,5 часа
Фруктовый 230 мм 150 (С/В) 140 до 3,5 часов
Мадера 180 мм 160 (С/В) 150 80-90 минут
Большой кекс 190 (С/В) 180 15-25 минут
Булочки 220 (С/В) 210 10-15 минут
Сендвич 180 мм 180 (С/В) 170 20-30 минут
Сендвич 210 мм 180 (С/В) 170 30-40 минут
Десерты
Песочное печенье 200 (С/В) 190 2 0 - 3 0
минут на предварительно
разогретый противень
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
17
Продукты Обычные режимы
Температура
о
С
С использованием
конвектора
Температура
о
С
Приблизительное время при-
готовления пищи
Фруктовые пироги 200 (С/В) 190 35-45 минут
Тарталетки 200 (С/В) 190 10-20минут в зависимости
от размера
Слоеное тесто 210 (С/В) 200 20-40минут в зависимости
от размера
Безе 100 (С/В) 90 2–3 часа
Запеченый яичный
крем
160 (С/В) 150 45-60 минут
Запеченый бисквит-
ный пудинг
180 (С/В) 170 40-45 минут
Молочный пудинг 140–150 (С/В) 130–140 2 - 3 часа
Хлеб 210 (С/В) 200 20-30 минут
Рыба
Гриль с конвектором
Филе 190 (С/В) 190 (С/В) 15-20 минут
Целая 190 (С/В) 190 (С/В) 15-20 минут для 500 г
Стейк 190 (С/В) 190 (С/В) в зависимости от толщины
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
18
УХОД ЗА ДУХОВЫМ ШКАФОМ
Внимание!
Перед началом чистки дожди-
тесь, пока духовой шкаф остынет.
Отсоедините духовой шкаф от
электросети, вытащив штепсель-
ную вилку из розетки или выклю-
чив питание сети.
Для чистки прибора не применяйте
чистку под струей пара или чистку под
высоким давлением.
Вполне достаточно протереть прибор
снаружи влажной тряпкой. Если этого
недостаточно, используйте моющее
средство или теплую воду с мылом.
Если загрязнение сильное и с помощью
простого моющего средства трудно
удаляется, используйте специальную
пену для чистки духовых шкафов. Сред-
ство для чистки духовых шкафов нано-
сите только на эмалированные поверх-
ности.
Ни в коем случае не используйте для
чистки абразивные чистящие средства,
после них могут появиться матовые пят-
на и царапины. Если подобные чистящие
средства все же случайно были исполь-
зованы, сразу же смойте их водой.
Противни можно мыть мягкой губкой
с использованием моющего средства
для мытья посуды или в посудомоечной
машине. Для мытья хромированных на-
правляющих для противней также ис-
пользуйте средство для мытья посуды
и мягкую губку. Для удаления сильно
пригоревших пятен воспользуйтесь бо-
лее жесткой губкой. После мытья, по-
жалуйста, протрите поверхности сухой
тряпкой.
Снятие дверцы духового шкафа
Для облегчения чистки духового шкафа
и очистки стекол, можно снять дверцу
духового шкафа.
1. Откройте полностью дверь и разбло-
кируйте фиксирующие зажимы на
левой и правой петле.
2. Аккуратно закройте дверь до касани
фиксирующих зажимов двери.
3. Придерживая дверь поднимите ее
вперед и вверх, высводив таким об-
разом ответные части петель из ме-
ста установки.
4. Снятую дверь положите на мягкую
поверхность.
ВНИМАНИЕ:
Не трогать зажимы, блокирующие двер-
цу, когда она снята. Не ставить большой
вес на дверцу и не становиться на нее
ногами. Это может поломать дверцу или
поранить пользователя. Не пользовать-
ся духовым шкафом до тех пор, пока
дверца не будет правильно установле-
на.
Для снятия внутреннего стекла:
1. Снимите дверцу духового шкафа.
2. Положите ее на мягкую поверхность.
3. Выкрутите 2 винта, расположенных на
верхней части дверцы.
4. Снимите верхнюю накладку двери.
5. Аккуратно снимите внутреннее стек-
ло.
6. Помойте стекла, протрите их и дайте
просохнуть.
7. Соберите дверцу в обратном порядке.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/
