Âñòðîåííûé ýëåêòðè÷åñêèé
äóõîâîé øêàô
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
EOO 6620
822 923 585-A-111103-01
u
2
Óâàæàåìàÿ ïîêóïàòåëüíèöà,
óâàæàåìûé ïîêóïàòåëü !
Ïîæàëóéñòà, ïðî÷èòàéòå âíèìàòåëüíî íàñòîÿùóþ
“Èíñòðóêöèþ ïî ýêñïëóàòàöèè”.
Ïðåæäå âñåãî îáðàòèòå, ïîæàëóéñòà, âíèìàíèå íà
ðàçäåë “Óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè” íà
ïåðâûõ ñòðàíèöàõ. Ïîæàëóéñòà, ñîõðàíèòå ýòó
“Èíñòðóêöèþ” äëÿ òîãî, ÷òîáû â äàëüíåéøåì ê íåé
ïðè íåîáõîäèìîñòè îáðàùàòüñÿ. Åñëè ïðèáîð
ïåðåéäåò ê äðóãîìó õîçÿèíó, ïåðåäàéòå åìó,
ïîæàëóéñòà, òàêæå è ýòó “Èíñòðóêöèþ”.
Ñëåäóþùèå ñèìâîëû ïîìîãóò Âàì ïðè
÷òåíèè “Èíñòðóêöèè”:
1 Óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè
Ïðåäóïðåæäåíèå: ïðèìå÷àíèÿ, âàæíûå äëÿ
Âàøåé áåçîïàñíîñòè èëè äëÿ ðàáîòû ïðèáîðà.
Âíèìàíèå! ïðèìå÷àíèÿ, ïîìîãàþùèå èçáåæàòü
ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
3 Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû è ðåêîìåíäàöèè
2 Èíôîðìàöèÿ ïî ýêîëîãè÷íîìó èñïîëüçîâàíèþ
ïðèáîðà
1. Ýòè öèôðû âåäóò Âàñ øàã çà øàãîì ïðè
îáñëóæèâàíèè ïðèáîðà.
2. …
3. …
Íà ñëó÷àé âîçíèêíîâåíèÿ íåïîëàäîê äàííàÿ
“Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè” ñîäåðæèò óêàçàíèÿ ïî
èõ ñàìîñòîÿòåëüíîìó óñòðàíåíèþ, ñì. ðàçäåë "×òî
äåëàòü, åñëè...“.
3
Ñîäåðæàíèå
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Óòèëèçàöèÿ îòõîäîâ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Îïèñàíèå ïðèáîðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Îáùèé âèä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ïåðâîå ìûòüå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Óïðàâëåíèå êîíôîðêàìè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Âàðêà íà êîíôîðêå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Êàê âêëþ÷èòü äâóõêîíòóðíóþ êîíôîðêó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Óñòàíîâèòü ðåøåòêó, ïðîòèâåíü è óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Óñòàíîâêà/ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Áóäèëüíèê. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Âûïåêàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Òàáëèöà äëÿ âûïåêàíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Æàðêà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Òàáëèöà æàðêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Òàáëèöà äëÿ òåðìîùóïà äëÿ ìÿñà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Æàðêà íà ãðèëå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Èíôðàêðàñíûé ãðèëü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Æàðêà íà òóðáî-ãðèëå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Êîíñåðâèðîâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Ñóøêà ãîðÿ÷èì âîçäóõîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Ìûòüå è óõîä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ïðèáîð ñíàðóæè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Âíóòðåííÿÿ êàìåðà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Îñíàùåíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Æèðîâîé ôèëüòð . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Ïðîâåäåíèå ïèðîëèòè÷åñêîé î÷èñòêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Äâåðöà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Ñòåêëî äâåðöû äóõîâîãî øêàôà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
×òî äåëàòü, åñëè … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Òåõíè÷åñêèå äàííûå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ðàçìåðû âíóòðåííåé êàìåðû äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Òðåáîâàíèÿ, ñòàíäàðòû, ïðåäïèñàíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
4
1 Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè
Ýëåêòðîòåõíè÷åñêèå ïðàâèëà
òåõíèêè áåçîïàñíîñòè
• Ïîäêëþ÷åíèå ïðèáîðà ìîæåò ïðîèçâîäèòüñÿ
òîëüêî óïîëíîìî÷åííûì íà ýòî ñïåöèàëèñòîì.
• Ïðè âîçíèêíîâåíèè íåïîëàäîê èëè ïîâðåæäåíèè
ïðèáîðà: Âûâåðíèòå èëè îòêëþ÷èòå
ïðåäîõðàíèòåëè.
• Ïî ñîîáðàæåíèÿì áåçîïàñíîñòè ïðè ìûòüå
ïðèáîðà âîñïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàòü
ïðèñïîñîáëåíèÿ äëÿ ÷èñòêè ïàðîì èëè ìîþùèå
ñðåäñòâà, ðàñïûëÿåìûå ïðè âûñîêîì äàâëåíèè.
• Ðåìîíò ïðèáîðà ìîæåò ïðîèçâîäèòüñÿ òîëüêî
ñïåöèàëèñòàìè. Íåêâàëèôèöèðîâàííûé ðåìîíò
ìîæåò ïðèâåñòè ê âîçíèêíîâåíèþ çíà÷èòåëüíîé
îïàñíîñòè.  ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ïðîèçâåñòè
ðåìîíò îáðàùàéòåñü â àâòîðèçîâàííûé
èçãîòîâèòåëåì ñåðâèñíûé öåíòð.
Ìåðû ïî îáåñïå÷åíèþ
áåçîïàñíîñòè äåòåé
• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå äåòåé áåç ïðèñìîòðà âî
âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà.
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè ïðè
ýêñïëóàòàöèè
• Íàñòîÿùèé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ
èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåì õîçÿéñòâå, ò.å. æàðêè,
âàðêè è âûïå÷êè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
• Ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè ïîäêëþ÷åíèè
ýëåêòðîïðèáî-ðîâ ê ýëåêòðîñåòè ÷åðåç
íàõîäÿùèåñÿ ïîáëèçîñòè îò ïðèáîðà
ýëåêòðîðîçåòêè. Ïðîâîäà ïîäêëþ÷åíèÿ íè â êîåì
ñëó÷àå íå äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ ñ ãîðÿ÷èìè
êîíôîðêàìè èëè áûòü çàæàòûìè ãîðÿ÷åé äâåðöåé
äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü îæîãà! Âî âðåìÿ
ðàáîòû òåìïåðàòóðà âî âíóòðåííåé êàìåðå
äóõîâîãî øêàôà î÷åíü âûñîêàÿ.
• Åñëè â ðåöåïò áëþäà, êîòîðîå Âû ãîòîâèòå â
äóõîâîì øêàôó, âõîäèò àëêîãîëü, ýòî ìîæåò
ïðèâåñòè ê îáðàçîâàíèþ ëåãêî âîñïëàìåíÿåìîé
ñïèðòî-âîçäóøíîé ñìåñè.  ýòîì ñëó÷àå
ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû
äóõîâîãî øêàôà. Ïðîñëåäèòå, ÷òîáû ïîáëèçîñòè íå
áûëî íèêàêèõ èñòî÷íèêîâ âîñïëàìåíåíèÿ, èñêð èëè
îãíÿ.
Òàê Âû èçáåæèòå ïîâðåæäåíèé
ïðèáîðà
• Íå âûñòèëàéòå äóõîâîé øêàô àëþìèíèåâîé
ôîëüãîé è íå ñòàâüòå íà åãî äíèùå ïðîòèâíåé,
êàñòðþëü è ò.ï., ïîñêîëüêó â ïðîòèâíîì ñëó÷àå
ýìàëü äóõîâîãî øêàôà áóäåò ïîâðåæäåíà â
ðåçóëüòàòå îáðàçóþùåãîñÿ êîíöåíòðèðîâàííîãî
íàãðåâà.
• Ôðóêòîâûé ñîê, êàïíóâøèé ñ ïðîòèâíÿ, îñòàâëÿåò
íåâûâîäèìûå ïÿòíà. Äëÿ î÷åíü ñî÷íûõ ïèðîãîâ
èñïîëüçóéòå óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü.
• Íå ïîäâåðãàéòå îòêðûòóþ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà
íèêàêîé íàãðóçêå.
• Íè â êîåì ñëó÷àå íå ëåéòå âîäó ïðÿìî â ãîðÿ÷èé
äóõîâîé øêàô. Ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ
ýìàëè.
• Ïðèìåíåíèå ôèçè÷åñêîé ñèëû, îñîáåííî ïðè
îáðàùåíèè ñ êðàÿìè ôðîíòàëüíîãî ñòåêëà, ìîæåò
ïðèâåñòè ê òîìó, ÷òî ñòåêëî ðàçîáüåòñÿ.
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ ãîðþ÷èõ
ïðåäìåòîâ. Ïðè âêëþ÷åíèè äóõîâîãî øêàôà îíè
ìîãóò âîñïëàìåíèòüñÿ.
• Íå îñòàâëÿéòå â äóõîâîì øêàôó âëàæíûõ
ïèùåïðîäóêòîâ. Ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê
ïîâðåæäåíèþ ýìàëè.
5
2 Óòèëèçàöèÿ îòõîäîâ
Óòèëèçàöèÿ óïàêîâî÷íûõ
ìàòåðèàëîâ
Âñå èñïîëüçîâàííûå ìàòåðèàëû ìîãóò áûòü
ïåðåðàáîòàíû è âòîðè÷íî èñïîëüçîâàíû.
Ñèíòåòè÷åñêèå ìàòåðèàëû îáîçíà÷åíû ñëåäóþùèì
îáðàçîì:
• >PE< äëÿ ïîëèýòèëåíà, íàïð., äëÿ âíåøíåé ïëåíêè
èëè ïàêåòîâ âíóòðè.
• >PS< äëÿ âñïåíåííîãî ïîëèñòèðîëà, íàïð., â ÷àñòÿõ
ìÿãêîé ïðîêëàäêè, íå ñîäåðæèò
ôòîðõëîðóãëåâîäîðîäîâ.
Âûáðàñûâàíèå ïðèáîðà
1 Ïðåäóïðåæäåíèå: ×òîáû âûáðîøåííûé
îòñëóæèâøèé ïðèáîð íå ïðåäñòàâëÿë íèêàêîé
îïàñíîñòè, ïåðåä òåì, êàê åãî âûáðîñèòü,
ïîçàáîòüòåñü, ïîæàëóéñòà, î òîì, ÷òîáû îí áûë
ïðèâåäåí â ñîñòîÿíèå íåâîçìîæíîñòè
äàëüíåéøåãî èñïîëüçîâàíèÿ.
Âûòàùèòå øòåïñåëü ýëåêòðè÷åñêîãî
ïîäêëþ÷åíèÿ ïðèáîðà, îòðåæüòå ñåòåâîé
êàáåëü.
Èç ýêîëîãè÷åñêèõ ñîîáðàæåíèé ñòàðûå îòñëóæèâøèå
ïðèáîðû ñëåäóåò óòèëèçîâàòü â ñîîòâåòñòâèè ñ
äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè äëÿ òàêîãî òèïà ïðèáîðîâ.
• Ïðèáîð íåëüçÿ âûáðàñûâàòü âìåñòå ñ îáû÷íûì
áûòîâûì ìóñîðîì.
• Èíôîðìàöèþ î äàòàõ çàáîðà ïîäîáíîãî îñîáîãî
ìóñîðà èëè î ìåñòàõ åãî ñêëàäèðîâàíèÿ Âû ìîæåòå
ïîëó÷èòü â ìåñòíîì óïðàâëåíèè êîììóíàëüíîãî
õîçÿéñòâà èëè â ðàéîííîé àäìèíèñòðàöèè.
6
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Îáùèé âèä
Öåëüíàÿ
ñòåêëÿííàÿ äâåðü
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü
Ðó÷êà äâåðöû
7
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà
Êîíòðîëüíàÿ ëàìïà òåìïåðàòóðû
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Âûáîð òåìïåðàòóðû
Ðó÷êà âûêëþ÷àòåëÿ êîíôîðêè
Ðó÷êà âûêëþ÷àòåëÿ êîíôîðêè
Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû/âðåìåíè
Êîíòðîëüíàÿ ëàìïà ðåæèìà ðàáîòû
Êíîïêè óñòàíîâêè ôóíêöèé
Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò âåðõíåãî íàãðåâà è ãðèëÿ
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà
Ãíåçäî òåðìîùóïà
Æèðîâîé ôèëüòð
Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò
çàäíåé ñòåíêè äóõîâîãî
øêàôà
Íèæíèé íàãðåâ
Óðîâåíü âñòàâêè
Îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé, ñúåìíûå
8
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà
Ìíîãîöåëåâàÿ ðåøåòêà
Äëÿ ïîñóäû, ôîðì äëÿ âûïå÷êè, æàðåíèÿ è æàðåíûõ
íà ãðèëå ïðîäóêòîâ.
Ïðîòèâåíü
äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ.
Óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü
äëÿ æàðêè, èëè â êà÷åñòâå ïîääîíà äëÿ æèðà.
Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà
Äëÿ òî÷íîãî îïðåäåëåíèÿ ñîñòîÿíèÿ ãîòîâíîñòè ìÿñà
â äóõîâîì øêàôó.
9
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì
Ïåðâîå ìûòüå
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî øêàôà åãî
íàäî îñíîâàòåëüíî âûìûòü.
1 Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ àêòèâíûõ
õèìè÷åñêèõ ìîþùèõ ñðåäñòâ èëè ñêðåáêîâ! Âû
ìîæåòå ïîâðåäèòü èìè ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà.
3 Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ïåðåäíèìè
ïàíåëÿìè ïðèìåíÿéòå èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå
ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè
ïîâåðõíîñòÿìè.
1. Ïîñòàâüòå âûêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà”
íà ïîëîæåíèå ïîäñâåòêè äóõîâîãî øêàôà L.
2. Âûíüòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå âñïîìîãàòåëüíîå
îñíàùåíèå è îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ
ïðîòèâíåé è ïðîìîéòå èõ òåïëûì ðàñòâîðîì
ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà.
3. Òàêæå è ñàì äóõîâîé øêàô âûìîéòå òåïëûì
ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà è çàòåì
íàñóõî âûòðèòå.
4. Ïðîòðèòå ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà âëàæíûì
êóñêîì ìàòåðèè.
10
Óïðàâëåíèå êîíôîðêàìè
3
Èçó÷èòå òàêæå “Èíñòðóêöèþ ïî ýêñïëóàòàöèè”
Âàøåé âñòðàèâàåìîé âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè.
Îíà ñîäåðæèò âàæíûå óêàçàíèÿ ïî êóõîííîé
ïîñóäå, îáñëóæèâàíèþ, ìûòüþ è óõîäó.
Ñòåïåíè íàãðåâà
• Ìîæíî âûáðàòü ñòåïåíè íàãðåâà îò 1 äî 9.
• Âîçìîæíû ïðîìåæóòî÷íûå ñòåïåíè íàãðåâà îò 2 äî
7.
1 = ìèíèìàëüíûé íàãðåâ
9 = ìàêñèìàëüíûé íàãðåâ
Z = ïîäêëþ÷åíèå äâîéíîé êîíôîðêè
2 Âûêëþ÷àéòå ðàáî÷óþ çîíó ïðèáëèçèòåëüíî çà
5-10 ìèíóò äî êîíöà âàðêè, ÷òîáû
âîñïîëüçîâàòüñÿ îñòàòî÷íûì òåïëîì. Òàêèì
îáðàçîì Âû ñýêîíîìèòå ýëåêòðîýíåðãèþ.
Ðó÷êà âûêëþ÷àòåëÿ êîíôîðêè
ñïåðåäè ñëåâà ñçàäè ñëåâà ñçàäè ñïðàâà ñïåðåäè ñïðàâà
11
Âàðêà íà êîíôîðêå
1. Äëÿ êèïÿ÷åíèÿ/îáæàðèâàíèÿ óñòàíîâèòå âûñîêóþ
ìîùíîñòü.
2. Êàê òîëüêî íà÷íåò îáðàçîâû-âàòüñÿ ïàð èëè êîãäà
æèð ñòàíåò ãîðÿ÷èì, ïåðåêëþ÷èòå íà òðåáóåìóþ
ñòóïåíü ïðîäîëæè-òåëüíîé âàðêè.
3. ×òîáû çàêîí÷èòü ïðèãîòîâëåíèå ïèùè, ïîâåðíèòå
âûêëþ÷àòåëü íà íóëåâóþ ïîçèöèþ.
Êàê âêëþ÷èòü äâóõêîíòóðíóþ êîíôîðêó
1 Äâóõêîíòóðíàÿ êîíôîðêà âêëþ÷àåòñÿ
ïîâîðîòîì âïðàâî ïåðåêëþ÷àòåëÿ, êîòîðûé
íåëüçÿ ïîâîðà÷èâàòü äàëüøå ñòîïîðà!
1. Ïåðåêëþ÷àòåëü äâóõêîíòóðíîé êîíôîðêè
ïîâîðà÷èâàòü âïðàâî, à çàòåì ñ íåáîëüøèì
óñèëèåì äàëåå çà ïîçèöèþ 9 íà ñèìâîë Z,
äî óïîðà.
2. Çàòåì ïîâîðà÷èâàòü íàçàä äëÿ óñòàíîâêè â
æåëàåìîå ðàáî÷åå ïîëîæåíèå.
3. Ïî îêîí÷àíèè ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè ïåðåêëþ÷àòåëü
ñëåäóåò âåðíóòü â ïîëîæåíèå "Âûêëþ÷åíî".
3 Ïðè êàæäîì âêëþ÷åíèè äâóõêîíòóðíîé
êîíôîðêè êîíòóð äîïîëíèòåëüíîãî íàãðåâà
âêëþ÷àåòñÿ çàíîâî.
12
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
1. Óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü Ôóíêöèè äóõîâîãî
øêàôà íà æåëàåìóþ ôóíêöèþ.
2. Óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü Âûáîð òåìïåðàòóðû íà
æåëàåìóþ âåëè÷èíó.
Êðàñíàÿ ëàìïî÷êà êîíòðîëÿ ðàáîòû ñâåòèòñÿ âñå òî
âðåìÿ, ïîêà ïå÷ü íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ñîñòîÿíèè.
Êðàñíàÿ ëàìïî÷êà êîíòðîëÿ òåìïåðàòóðû ñâåòèòñÿ,
ïîêà ïå÷ü ðàçîãðåâàåòñÿ.
3. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ ïå÷è ïðåêëþ÷àòåëü Ôóíêöèè
äóõîâîãî øêàôà è ïåðåêëþ÷àòåëü Âûáîð
òåìïåðàòóðû óñòàíîâèòü íà íîëü.
3 Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå
Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå âêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè, êàê òîëüêî ïå÷ü íà÷èíàåò
ðàáîòàòü, ÷òîáû íå äîïóñòèòü íàãðåâà
ïîâåðõíîñòåé ïðèáîðà. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ïå÷è
âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ ïðîäîëæàåò ðàáîòàòü ñ
òåì, ÷òîáû îõëàäèòü ïðèáîð, ïîñëå ÷åãî
îòêëþ÷àåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè.
Êîíòðîëüíàÿ ëàìïà
òåìïåðàòóðû
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Âûáîð òåìïåðàòóðû
Êîíòðîëüíàÿ ëàìïà ðåæèìà
ðàáîòû
13
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:
L Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà
Ñ ïîìîùüþ ýòîé ôóíêöèè Âû ìîæåòå âêëþ÷èòü
ïîäñâåòêó âíóòðåííåé êàìåðû äóõîâîãî øêàôà,
íàïð., äëÿ ìûòüÿ.
Íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû íå âêëþ÷åíû.
¥ Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
Äëÿ æàðêè è âûïåêàíèÿ íà îäíîì, äâóõ èëè òðåõ
óðîâíÿõ îäíîâðåìåííî.
Óñòàíàâëèâàéòå òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà íà 20-
40 °C íèæå, ÷åì ïðè íàãðåâå câåpxó è cíèçó.
Ðàáîòàåò çàäíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò è
äîïîëíèòåëüíî âêëþ÷åí âåíòèëÿòîð.
¡ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó
Äëÿ âûïå÷êè è æàðêè íà îäíîì óðîâíå.
Ðàáîòàþò âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâàòåëüíûå
ýëåìåíòû.
¦ Ðåæèì äëÿ ïèööû
Äëÿ âûïå÷êè ïèööû, ïèðîãîâ ñ ôðóêòàìè, áóëî÷åê.
Ðàáîòàåò çàäíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíòÿ è íèæíèé
íàãðåâ, äîïîëíèòåëüíî ðàáîòàåò âåíòèëÿòîð.
¼ Îáúåìíûé òóðáîãðèëü
Äëÿ æàðêè êðóïíûõ êóñêîâ ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì
óðîâíå. Ýòà ôóíêöèÿ ïîäõîäèò òàêæå äëÿ æàðêè ïîä
áåøàìåëüþ è îáæàðèâàíèÿ.
Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ è âåíòèëÿòîð
ðàáîòàþò îäíîâðåìåííî.
¸ Èíôðàêðàñíûé ãðèëü
Äëÿ æàðêè ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ, ðàñïîëàãàåìûõ â
ñðåäíåé ÷àñòè ãðèëÿ, òàêèõ, íàïðèìåð, êàê
áèôøòåêñû, øíèöåëè, ðûáà èëè òîñòû.
Ðàáîòàåò íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ.
º Èíôðàêðàñíûé ãðèëü äëÿ áîëüøîãî
êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ
Ïðåäíàçíà÷åí äëÿ æàðêè áîëüøèõ êîëè÷åñòâ
ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ, òàêèõ, íàïðèìåð, êàê áèôøòåêñû,
øíèöåëè, ðûáà èëè òîñòû.
Ðàáîòàåò âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò è
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ.
O Íàãðåâ ñâåðõó
Äëÿ ïðèäàíèÿ êîðî÷êè õëåáíûì, êîíäèòåðñêèì
èçäåëèÿì è ñóôëå.
Ðàáîòàåò âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.
U Hàãðåâ ñíèçó
Äëÿ äîïåêàíèÿ ïèðîãîâ ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé íà
íèæíåé ïîâåðõíîñòè.
Ðàáîòàåò íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.
P Ïèðîëèç
Ñëóæèò äëÿ ïèðîëèòè÷åñêîé ñàìîî÷èñòêè äóõîâîãî
øêàôà.
Ïðè ïèðîëèòè÷åñêîé ñàìîî÷èñòêå çàãðÿçíåíèÿ âî
âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà ñæèãàþòñÿ, à
îáðàçîâàâøóþñÿ çîëó ìîæíî óäàëèòü ïîñëå
îõëàæäåíèÿ äóõîâîãî øêàôà, ïðîòåðåâ åãî.
Äóõîâîé øêàô íàãðåâàåòñÿ ïðèáëèçèòåëüíî äî
500 °C.
14
Óñòàíîâèòü ðåøåòêó,
ïðîòèâåíü è óíèâåðñàëüíûé
ïðîòèâåíü
Óñòàíîâèòü ïðîòèâåíü è óíèâåðñàëüíûé
ïðîòèâåíü:
Íà ïðîòèâíÿõ ñïðàâà è ñëåâà åñòü íåáîëüøèå
âûïóêëîñòè. Ýòè âûïóêëîñòè ïðåäîõðàíÿþò îò
ïåðåâîðà÷èâàíèÿ è äîëæíû âñåãäà íàõîäèòüñÿ
ñçàäè ïðè óñòàíîâêå ïðîòèâíÿ.
Óñòàíîâêà/ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà
Æèðîâîé ôèëüòð ïðåäíàçíà÷åí äëÿ çàùèòû
íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà íà çàäíåé ñòåíêå
âíóòðåííåé êàìåðû äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâèòü ðåøåòêó:
Óñòàíîâèòü ðåøåòêó íà íóæíûé óðîâåíü.
Óñòàíîâêà æèðîâîãî ôèëüòðà
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó è óñòàíîâèòå îáà
êðåïëå-íèÿ ñâåðõó âíèç â îòâåðñòèå íà çàäíåé
ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà (âåíòèëÿöèîííîå
îòâåðñòèå).
Ñíÿòèe æèðîâîãî ôèëüòðà
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó è äâèæåíèåì
ââåðõ âûíüòå êðåïëåíèÿ èç îòâåðñòèé.
15
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè
Ìîæíî óñòàíîâèòü áóäèëüíèê èëè òåìïåðàòóðó
âíóòðèe ìÿñà.
3Îáùèå óêàçàíèÿ
• Ïîñëå âûáîðà ôóíêöèè èíäèêàòîð ìèãàåò â òå÷åíèå
5 ñåêóíä.  òå÷åíèå ýòîãî âðåìåíè íåîáõîäèìî
ñäåëàòü âûáîð ìåæäó + èëè -.
• Ïîñëå òîãî, êàê âû óñòàíîâèëè íóæíîå âðåìÿ,
ïîêàçàíèÿ íà äèñïëåå ìèãàþò åùå â òå÷åíèå
5 ñåêóíä. Íà÷èíàåòñÿ îòñ÷åò óñòàíîâëåííîãî
âðåìåíè.
• Çâóêîâîé ñèãíàë ìîæíî ïðåðâàòü íàæàòèåì ëþáîé
êíîïêè.
• Íóæíàÿ ôóíêöèÿ è òåìïåðàòóðà äóõîâîãî øêàôà
ìîãóò áûòü óñòàíîâëåíû äî èëè ïîñëå óñòàíîâêè
ôóíêöèè ÷àñîâ.
• Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà
ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà è âûáîðà
òåìïåðàòóðû ñíîâà óñòàíîâèòå íà íîëü.
Áóäèëüíèê
Äëÿ óñòàíîâêè êîðîòêîãî âðåìåíè.
Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà
Äëÿ óñòàíîâêè òåìïåðàòóðû âíóòðè ìÿñà.
Èíäèêàöèÿ
òåìïåðàòóðû/âðåìåíè
Êíîïêè óñòàíîâêè ôóíêöèé
16
Áóäèëüíèê
3 Äàííàÿ ôóíêöèÿ íå âëèÿåò íà ðàáîòó
äóõîâîãî øêàôà.
1. Íàæàòü ëþáóþ êëàâèøó. Íà òàáëî ìèãàåò “00”.
2.  òå÷åíèå 5 ñåêóíä êíîïêàìè + èëè - çàäàòü
íåîáõîäèìîå êîðîòêîå âðåìÿ (ìàêñ. 99 ìèíóò).
×åðåç 5 ñåêóíä íà ðåãèñòðàöèîííîì òàáëî
ïîÿâëÿåòñÿ îñòàâøååñÿ âðåìÿ.
Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè, ïîÿâëÿåòñÿ “00” è â òå÷åíèå
2 ìèíóò çâó÷èò ñèãíàë.
3. âóêîâîé ñèãíàë ïðåðûâàåòñÿ íàæàòèåì ëþáîé
êëàâèøè.
17
Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà
Ïî äîñòèæåíèè çàäàííîé òåìïåðàòóðû âíóòðè ìÿñà
ðàçäàåòñÿ ñèãíàë.
3 Äóõîâîé øêàô íå âûêëþ÷àåòñÿ!
Èñïîëüçîâàíèå òåðìîùóïà öåëåñîîáðàçíî ïðè
âåðõíåì/íèæíåì íàãðåâå, ãîðÿ÷åì âîçäóõå è òóðáî-
ãðèëe.
Håîáõîäèìî ó÷èòûâàòü äâà çíà÷åíèÿ òåìïåðàòóðû:
– òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà: ñì. òàáëèöó äëÿ
æàðêè.
– òåìïåðàòóðó âíóòðè ìÿñà: ñì. òàáëèöó
ðåêîìåíäóåìîé òåìïåðàòóðû âíóòðè.
1 Âíèìàíèå: ìîæíî èñïîëüçîâàòü òîëüêî
òåðìîùóï äëÿ ìÿñà èç êîìïëåêòà ïðèáîðà! Â
ñëó÷àå çàìåíû èñïîëüçîâàòü òîëüêî
îðèãèíàëüíóþ çàïàñíóþ äåòàëü!
1. Îñòðèå òåðìîùóïa ïî âîçìîæíîñòè ïîëíîñòüþ
ââåñòè â ïðèãîòàâëèâàåìûé êóñîê, òàê, ÷òîáû
îñòðèå íàõîäèëîñü â öåíòðå.
2. Âèëêó òåðìîùóïa âñòàâèòü äî êîíå÷íîé îòìåòêè â
ðàçúåì íà áîêîâîé ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà.
3. Óñòàíîâèòü íóæíóþ ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó
äóõîâîãî øêàôà.
Íà òàáëî âûñâå÷èâàåòñÿ ðåêîìåíäóåìàÿ
òåìïåðàòóðà.
3 Òåìïåðàòóðà âíóòðè ìÿñà èíäèöèðóåòñÿ íà
äèñïëåå, íà÷èíàÿ ñ 30 ãðàäóñîâ.
4. Íåîáõîäèìóþ òåìïåðàòóðó âíóòðè ìÿñà óñòàíîâèòü
êíîïêàìè + èëè - .
18
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä íà äèñïëåå ïîÿâëÿåòñÿ
äåéñòâèòåëüíàÿ òåìïåðàòóðà âíóòðè ìÿñà.
Êàê òîëüêî äåéñòâèòåëüíàÿ òåìïåðàòóðà âíóòðè ìÿñà
ñðàâíÿëàñü ñ çàäàííîé òåìïåðàòóðîé, ðàçäàåòñÿ
çâóêîâîé ñèãíàë.
Äëÿ ïðåðûâàíèÿ ñèãíàëà íàæàòü ëþáóþ êíîïêó.
1 Âíèìàíèå: òåðìîùóï äëÿ ìÿñà ãîðÿ÷èé!
Èçâëåêàÿ âèëêó è íàêîíå÷íèê, áóäüòå
îñòîðîæíû, åñòü îïàñíîñòü îæîãà!
3 Äóõîâîé øêàô íå âûêëþ÷àåòñÿ!
5. Âûòàùèòü âèëêó òåðìîùóïà èç ðàçúåìà, çàòåì
âûíóòü ìÿñî âìåñòå ñ òåðìîùóïîì èç äóõîâîãî
øêàôà.
6. Îòêëþ÷èòü ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà è òåìïåðàòóðó.
Êîíòðîëü è èçìåíåíèå óñòàíîâëåííîé
òåìïåðàòóðû âíóòðè ìÿñà:
– Ïðè îäíîêðàòíîì íàæàòèè êíîïîê + èëè -
âûñâå÷èâàåòñÿ óñòàíîâëåííàÿ òåìïåðàòóðà âíóòðè
ìÿñà.
– Ïðè ìíîãîêðàòíîì íàæàòèè êíîïîê + èëè -
âîçìîæíî äîïîëíèòåëüíîå èçìåíåíèå âûáðàííîé
òåìïåðàòóðû.
19
Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû
Ïðèáîð ïðîäàåòñÿ ñ íåçàáëîêèðîâàííîé äâåðöåé.
Ââîä â äåéñòâèå óñòðîéñòâà áëîêèðîâêè
äâåðöû
Ïîòÿíèòå çàäâèæêó âïåðåä, ïîêà îíà íå
çàôèêñèðóåòñÿ.
Îòêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà:
1. Ïëîòíî ïðèæìèòå äâåðöó äóõîâîãî øêàôà.
2. Íàæìèòå íà çàäâèæêó è äåðæèòå åå íàæàòîé.
3. Îòêðîéòå äâåðöó.
Çàêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà
Çàêðûâàÿ äâåðöó, íå íàæèìàéòå íà çàäâèæêó.
Ðàçáëîêèðîâêà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà
Çàäâèíüòå çàäâèæêó âíóòðü äî ëèöåâîé ïàíåëè.
3 Âûêëþ÷åíèå ïðèáîðà íå äåàêòèâèðóåò
ìåõàíè÷åñêóþ áëîêèðîâêó äâåðöû.
20
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Âûïåêàíèå
Äëÿ âûïåêàíèÿ èñïîëüçîâàòü ôóíêöèþ äóõîâîãî
øêàôà ãîðÿ÷èé âîçäóõ ¥ èëè âåðõíèé/íèæíèé
íàãðåâ ¡.
3 Ïðè âûïåêàíèè ñíèìèòå æèðîâîé ôèëüòð,
ò.ê. îí óâåëè÷èâàåò ïðîäîëæèòåëüíîñòü
âûïåêàíèÿ, à ïîâåðõíîñòü ïîäðóìÿíèâàåòñÿ
íåðàâíîìåðíî.
Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè
• Äëÿ âåðõíåãî/íèæíåãî íàãðåâà ¡ ïîäõîäÿò ôîðìû
èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ ïîêðûòèåì.
• Äëÿ ãîðÿ÷åãî âîçäóõà ¥ ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû èç
ñâåòëîãî ìåòàëëà, ñòåêëà è êåðàìèêè.
Óðîâíè âñòàâêè ïðîòèâíåé
• Ïðè âåðõíåì/íèæíåì íàãðåâå ¡ âîçìîæíî
âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå.
• Ãîðÿ÷èì âîçäóõîì ¥ ìîæíî âûïåêàòü ñóõîå,
ïëîñêîå ïå÷åíüå îäíîâðåìåííî íà 3 ïðîòèâíÿõ.
1 ïðîòèâåíü:
íàïð. óðîâåíü 3
1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:
íàïð. óðîâåíü 1
2 ïðîòèâíÿ:
óðîâíè 1 è 4
3 ïðîòèâíÿ:
óðîâåíü 1, 3 è 5
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/