Amica TAW8123DCiBT Руководство пользователя

HH 668 T, HH 668 W

ELECTRIC OVENS

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

BENUTZERHANDBUCH

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

TECHNICAL PASSPORT

ELEKTRISCHE BACKOFEN

2

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE .............................................................................................. 3

GERÄTEBESCHREIBUNG ..............................................................................................6

INSTALLATION ...................................................................................................................8

GERÄTEBEDIENUNG .......................................................................................................9

BETRIEB .................................................................................................................................11

KOCHEN IM OFEN

-

PRAKTISCHE TIPPS .............................................................16

WARTUNG UND PFLEGE ...............................................................................................19

3

DEUTSCH TECHNISCHER PASS PASSPORT

Elektrische backofen

LIEBER KUNDE!

Der Ofen vereint solche Eigenschaf-

ten wie außergewöhnliche Benutzer-

freundlichkeit und absolute Efzienz.

Nachdem Sie die Anweisungen gelesen

haben, haben Sie keine Schwierigkeiten

mit der Wartung des Ofens.

Beim Verlassen des Werks vor dem

Verpacken wurde der Ofen an speziel-

len Ständen sorgfältig auf Sicherheit

und Leistung überprüft.

Bitte lesen Sie die Bedienungsan-

leitung sorgfältig durch, bevor Sie das

Gerät einschalten. Das Befolgen der

darin enthaltenen Anweisungen verhin-

dert den unsachgemäßen Gebrauch des

Ofens.

Die Anweisungen sollten an einem

leicht zugänglichen Ort aufbewahrt

werden. Um Unfälle zu vermeiden, müs-

sen die Bestimmungen der Betriebsan-

leitung konsequent befolgt werden.

ACHTUNG!

Benutzen Sie den Backofen erst,

nachdem Sie dieses Handbuch gelesen

haben. Der Ofen ist nur für den Haus-

gebrauch bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht

vor, Änderungen vorzunehmen, die den

Betrieb des Geräts nicht beeinträchti-

gen.

SICHERHEITS

INFORMATIONEN

Achtung! Das Gerät und seine zu-

gänglichen Teile erwärmen sich während

des Gebrauchs. Sie sollten immer daran

denken, dass beim Berühren der Heizele-

mente Verletzungsgefahr besteht. Seien

Sie daher während des Betriebs des Ge-

räts besonders wachsam! Kinder unter

8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe

des Geräts aufhalten, und wenn dies der

Fall ist, unter ständiger Aufsicht einer er-

wachsenen verantwortlichen Person.

Dieses Gerät darf von Kindern ab 8

Jahren, Personen mit körperlichen, ma-

nuellen oder geistigen Behinderungen

oder Personen mit unzureichender Er-

fahrung und unzureichenden Kennt-

nissen in der Bedienung des Geräts ge-

wartet werden, sofern dies unter Aufsicht

einer verantwortlichen Person oder ge-

mäß einer Studie mit einer verantwort-

lichen Person geschieht Bedienungsan-

leitung.

Achten Sie besonders auf Kinder!

Kinder können nicht mit Geräten spie-

len! Die Reinigung und Wartung der

Geräte darf nicht von Kindern ohne Auf-

sicht eines Erwachsenen durchgeführt

werden.

Während des Betriebs erwärmt sich

das Gerät. Es ist darauf zu achten, dass

die heißen Teile im Inneren des Ofens

nicht berührt werden.

Bei Verwendung eines Ofens können

zugängliche Teile heiß werden. Es wird

empfohlen, Kinder nicht in den Ofen zu

lassen.

4

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

Achtung! Verwenden Sie keine ag-

gressiven Reinigungs- und Reinigungs-

mittel, scharfe Metallgegenstände, um

das Glas der Türen zum Reinigen zu rei-

nigen, da diese Produkte die Oberäche

zerkratzen und Risse im Glas verursa-

chen können.

Achtung! Stellen Sie sicher, dass das

Gerät ausgeschaltet ist, um die Möglich-

keit eines Stromschlags vor dem Aus-

wechseln der Glühlampe auszuschließen.

Verwenden Sie keine Dampfreinigungs-

geräte zum Reinigen des Ofens.

Â Es muss sichergestellt werden,

dass kleine Küchengeräte und Kabel

nicht mit einem beheizten Backofen

und Kochfeld in Berührung kommen, da

die Isolierung dieses Geräts nicht für

hohe Temperaturen ausgelegt ist.

Â Lassen Sie den Backofen beim

Braten nicht unbeaufsichtigt. Öle und

Fette können sich beim Kochen oder

Erhitzen entzünden.

Â Stellen Sie kein Geschirr mit ei-

nem Gewicht von mehr

Â als 15 kg auf die offene Back-

ofentür.

Â Verwenden Sie keinen technisch

defekten Backofen. Alle Mängel sollten

nur von qualiziertem Personal besei-

tigt werden.

Â Schalten Sie bei technischen Stö-

rungen den Ofen sofort aus und melden

Sie die Notwendigkeit einer Reparatur.

Â Das Gerät wurde ausschließlich

zum Kochen entwickelt. Jede ande-

re Verwendung (z. B. das Heizen eines

Raums) ist für den vorgesehenen Zweck

ungeeignet und kann gefährlich sein.

STROM SPAREN

Â Eine rationelle Nutzung von

Strom kann nicht nur Kosten senken,

sondern auch die Umwelt schonen.

Wenn Sie diese einfachen Regeln befol-

gen, erzielen Sie die besten Ergebnisse:

Â Verwenden Sie den Backofen nur

zum Zubereiten großer Mengen von Le-

bensmitteln.

Es ist rentabler, Fleisch mit einem

Gewicht von bis zu 1 kg in einem Topf

auf dem Kochfeld zu kochen.

Â Restwärme des Ofens nutzen.

Wenn das Gericht länger als 40

Minuten kocht, schalten Sie den Ofen

10 Minuten vor dem Ende des Garvor-

gangs aus.

Achtung! Wenn ein Timer verwen-

det wird, stellen Sie ihn auf eine kür-

zere Zeit ein.

Â Backofentür vorsichtig schlie-

ßen.

Verschmutzte Ofentürdichtungen

tragen zum Wärmeverlust bei. Schmutz

auf den Dichtungen sollte sofort ent-

fernt werden.

Â Stellen Sie den Herd nicht

in der Nähe von Kühlschränken /

Gefriergeräten auf Unnötig steigender

Stromverbrauch

5

DEUTSCH TECHNISCHER PASS PASSPORT

Elektrische backofen

AUSPACKEN

Für den Transport wurde das Gerät

durch die Verpackung vor Beschädi-

gungen geschützt. Nach dem Entfernen

der Verpackung bitten wir Sie, die Teile

so zu entsorgen, dass die Umwelt nicht

geschädigt wird.

Alle für die Herstellung von Verpa-

ckungen verwendeten Materialien sind

unbedenklich, zu 100% recycelbar und

mit dem entsprechenden Zeichen ge-

kennzeichnet.

Achtung! Kinder dürfen während

des Auspackens nicht auf die Ver-

packungsmaterialien (Plastiktüten,

Schaumstoffstücke usw.) zugreifen.

ENTSORGUNG

Dieses Gerät darf am Ende seiner

Lebensdauer nicht als normaler Haus-

müll entsorgt werden, sondern muss

zu einer Sammel- und Recyclingstelle

für Elektro- und Elektronikgeräte ge-

bracht werden. Dies wird durch das auf

dem Gerät bendliche Zeichen, die Be-

dienungsanleitung und die Verpackung

angezeigt.

Das Gerät verwendete Materialien,

die gemäß ihrer Bezeichnung

wiederverwendet werden. Durch

Recycling, die Verwendung von

Materialien oder eine andere Form der

Verwendung veralteter Geräte leisten

Sie einen wesentlichen Beitrag zum

Umweltschutz.

Die Entsorgung muss gemäss

den örtlichen Bestimmungen zur

Abfallbeseitigung erfolgen. Bitte

wenden Sie sich an die zuständigen

Behörden Ihrer Gemeindeverwaltung,

an den lokalen Recyclinghof für

Haushaltsmüll oder an den Händler, bei

dem Sie das Gerät erworben haben, um

weitere Informationen über Behandlung,

Verwertung und Wiederverwendung

des Produktes zu erhalten.

6

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

GERÄTEBESCHREIBUNG

Thermostat-Kontrolllampe

Auswahlknopf für die

Backofenfunktion

Der Timer

Temperaturregler

7

DEUTSCH TECHNISCHER PASS PASSPORT

Elektrische backofen

GERÄTEBESCHREIBUNG

Elektroofenausrüstung - Liste:

Backblech*

Grillrost

(Trockengestell)

Backblech*

Seitenleitern

*für einige Modelle

8

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

600

595

40

560

40

560

525

544

396

~1004

16 26

23

176

37

695

max 50

595

572

3

Abb. А

INSTALLATION

Abb. B Abb. C

9

DEUTSCH TECHNISCHER PASS PASSPORT

Elektrische backofen

Die Küche sollte trocken und belüf-

tet sein, eine gute Belüftung aufweisen

und der Standort des Ofens sollte freien

Zugang zu den Bedienelementen er-

möglichen. Der Ofen wird in Kategorie

Y hergestellt. Die Möbel müssen ausge-

kleidet sein und der Klebstoff, mit dem

er verklebt wird, muss einer Temperatur

von 100 ° C standhalten. Andernfalls

kann sich die Oberäche oder Verklei-

dung verformen.

Bereiten Sie ein Loch mit den in den

Abbildungen gezeigten Abmessungen

vor: Installation unter der Abdeckung,

hohe Installation. Wenn sich im Schrank

eine Rückwand bendet, müssen Sie

Löcher für elektrische Kabel schneiden.

Setzen Sie den Backofen vollständig in

das Loch ein und befestigen Sie ihn mit

vier Schrauben. (Abb. С).

Achtung!

Bei getrennter

Stromversorgung installieren.

STROMANSCHLUSS

Â Der Backofen ist für die Versor-

gung mit einphasigem Wechselstrom

(230 V ~ 50 Hz) ausgelegt und mit ei-

nem ca. 1,5 m langen Anschlusskabel 3

x 1,5 mm2 mit geschlossenem Stecker

ausgestattet.

Â Die Steckdose muss geschlos-

sen sein und darf sich nicht über dem

Ofen benden. Nach der Installation des

Ofens muss die Steckdose für den Be-

nutzer zugänglich sein.

Â Bevor Sie den Backofen an eine

Steckdose anschließen, müssen Sie Fol-

gendes überprüfen:

B ob die Sicherungen und Kabel

der Belastung des Ofens standhalten

können,

B ob das elektrische System mit

einem wirksamen Erdungssystem aus-

gestattet ist, das den Anforderungen

der geltenden Vorschriften und Verord-

nungen entspricht; ist die Steckdose

vorhanden.

Achtung!

Im Falle einer Beschädigung des

nicht abnehmbaren Netzkabels muss

dieses beim Hersteller oder in einer

Fachwerkstatt von einem qualizierten

Fachmann ausgetauscht werden, um

Gefahren zu vermeiden.

GERÄTEBEDIENUNG

Vor dem ersten Einschalten des

Ofens:

Â Entfernen Sie alle Verpackungs-

materialien, insbesondere diejenigen,

die das Innere des Ofens während des

Transports schützen.

Â Nehmen Sie alle Zubehörtei-

le aus dem Ofen und waschen Sie sie

gründlich in warmem Wasser und mil-

der Spülmittel.

Â Entfernen Sie die Schutzfolie

von der Oberäche der Teleskopschie-

nen.

Â Verwenden Sie warmes Wasser

und ein mildes Reinigungsmittel, um

das Innere der Kamera zu reinigen Ver-

wenden Sie keine harten Bürsten oder

Schwämme. Sie können die Beschich-

tung in der Kamera beschädigen.

10

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

Ofenkammer aufheizen

Â Schalten Sie die Belüftung im

Raum ein oder öffnen Sie ein Fenster.

Â Drehen Sie den

Funktionsauswahlknopf und stellen Sie

die Position oder ein (eine ausführliche

Beschreibung dieser Funktionen nden

Sie im Rest dieses Handbuchs).

Drehen Sie den Ofentemperaturregler

und stellen Sie die Temperatur auf

250°C ein. Der Ofen sollte mindestens

30 Minuten lang arbeiten. Während des

Betriebs gibt der Ofen einen Geruch

ab, der nur am Anfang auftritt. Mit der

Zeit verschwindet der Geruch. Dies

ist normal und wird als Erhitzen der

Ofenkammer bezeichnet.

Die Griffe der Schalter sind im Be-

dienfeld «versteckt». Um die gewünsch-

te Funktion auszuwählen, sollten Sie:

1. Drücken Sie vorsichtig auf den

Griff und lassen Sie ihn los.

2. Installieren Sie auf der ausge-

wählten Funktion.

Die Bezeichnungen des Knopfes an

der Seite des Schalters entsprechen den

nächsten Funktionen des Ofens.

Achtung!

Bei Herden mit elektronischem

Timer wird nach dem Anschließen an das

Netzwerk das Display angezeigt„0.00”.

Die aktuelle Timerzeit muss einge-

stellt werden (siehe Bedienungsanlei-

tung des Timers).

Wenn die aktuelle Zeit nicht einge-

stellt ist, funktioniert der Ofen nicht.

Achtung!

Der elektronische Programmierer Ts

ist mit Sensoren ausgestattet, die durch

Berühren der vorgesehenen Oberäche

mit einem Finger betätigt werden.

Jede Änderung der Sensoreinstellung

wird durch ein akustisches Signal

bestätigt. Die Oberäche der Sensoren

muss sauber gehalten werden.

Programmierbetrieb

MENÜ Sensor zur Auswahl der Betriebs-

art

> - Sensor Plus

< -Sensor Minus

- bereit zu arbeiten Symbol

- Timer-Symbol

- Symbol für die Arbeitsdauer

- Symbol für die Abschaltzeit

11

DEUTSCH TECHNISCHER PASS PASSPORT

Elektrische backofen

Aktuelle Uhrzeit einstellen

Nach dem Anschließen an das Strom-

netz oder dem erneuten Anschließen

nach einem Stromausfall blinkt auf dem

Display 0.00:

Â Halten Sie den MENU-Sensor

(oder gleichzeitig die Sensoren </>) ge-

drückt, bis das Symbol auf dem Display

angezeigt wird Der Punkt unter dem

Symbol blinkt.

Â innerhalb von 7 sek. Stellen Sie

die aktuelle Zeit mit den Sensoren < / >

ein.

Ungefähr 7 Sekunden nach dem

Ende der aktuellen Zeiteinstellung wer-

den die neuen Daten gespeichert und

der Punkt unter dem Symbol hört auf zu

blinken.

Sie können die Zeit später korrigie-

ren, indem Sie gleichzeitig die Sensoren

< / >, In dem Moment, in dem der Punkt

unter dem Symbol blinkt, können Sie

die aktuelle Zeit korrigieren.

Achtung!

Der Ofen kann eingeschaltet

werden, nachdem das Symbol auf dem

Display angezeigt wird.

Der Timer

Â Der Timer kann jederzeit ein-

geschaltet werden, unabhängig davon,

ob der Ofen ein- oder ausgeschaltet ist.

Die programmierbare Zeit reicht von 1

Minute bis 23 Stunden 59 Minuten. Um

den Timer einzustellen, sollten Sie:

Â drücken Sie den MENU-Sensor. ,

Das Symbol blinkt auf dem Display ;

Â Einstellen der Timerzeit durch

Sensoren < / >, das Display zeigt die

eingestellte Timerzeit und die aktive

Arbeitsfunktion nach Ablauf der einge-

stellten Zeit an, ein Piepton ertönt und

blinkt .

Â Halten Sie den Sensor < / > oder

das MENÜ gedrückt, um das Signal aus-

zuschalten. Das Symbol erlischt und

auf dem Display wird nach 7 Sekunden

die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

Achtung!

Wenn der Summer nicht manuell

eingeschaltet wird, schaltet er sich nach

7 Minuten automatisch aus.

Halbautomatischer Betrieb

Wenn sich der Ofen nach der ein-

gestellten Zeit ausschalten soll, sollten

Sie:

Â Stellen Sie den Ofenfunktions-

knopf oder den Temperaturregler auf

die Position, in der der Ofen betrieben

werden soll.

12

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

Â Drücken Sie den MENU-Sensor,

bis das Display für kurze Zeit angezeigt

wird und das Symbol blinkt .

Â Stellen Sie den Ofenfunktions-

knopf oder den Temperaturregler auf

die Position, in der der Ofen betrieben

werden soll.

Â Drücken Sie den MENU-Sensor,

bis das Display für kurze Zeit angezeigt

wird und das Symbol blinkt < / >, im

Bereich von 1 Minute bis 10 Stunden

ein.

Â Die eingestellte Zeit muss nach 7

Sekunden gespeichert werden. Auf dem

Display wird die aktuelle Uhrzeit er-

neut angezeigt, wenn das Symbol

leuchtet. Nach Ablauf der eingestellten

Zeit schaltet sich der Ofen automatisch

aus, der Summer ertönt und die Sym-

bole blinken.

Â Stellen Sie die Knöpfe für die

Ofenfunktionen und die Temperaturre-

gelung auf Aus,

Â Halten Sie den Sensor < / >oder

das MENÜ gedrückt, um das Signal und

die Symbole auszuschalten, und

erlöschen. Das Display zeigt die aktuelle

Zeit nach 7 Sekunden an.

Arbeiten im automatischen Mo-

dusWenn der Ofen für eine bestimmte

Betriebszeit eingeschaltet und zur ein-

gestellten Zeit ausgeschaltet werden

soll, sollten die Betriebsdauer und die

Abschaltzeit eingestellt werden:

Â Drücken Sie den MENU-Sensor,

bis das Display für kurze Zeit angezeigt

wird und das Symbol blinkt.

Â Stellen Sie die erforderliche Be-

triebszeit durch Sensoren < / > wie für

den Betrieb im halbautomatischen Mo-

dus ein.

Â Drücken Sie den MENU-Sensor,

bis End für kurze Zeit im Display ange-

zeigt wird und das Symbol zu blinken

beginnt.л ;

Â Stellen Sie die Abschaltzeit durch

Sensoren < / >, ein, die auf 23 Stunden

und 59 Minuten begrenzt ist.

Â Stellen Sie den Ofenfunktions-

knopf oder den Temperaturregler auf

die Position, in der der Ofen betrieben

werden soll. Die Symbole werden akti-

viert und der Ofen wird ab dem

Moment nach der Differenz zwischen

der eingestellten Endzeit und der ein-

gestellten Laufzeit in Betrieb genom-

men (z. B. beträgt die eingestellte Lauf-

zeit 1 Stunde, die eingestellte Endzeit

14:00 Uhr, der Ofen schaltet sich auto-

matisch um 13:00 Uhr ein).

Â Wenn die Endzeit erreicht ist,

schaltet sich der Ofen automatisch aus

13

DEUTSCH TECHNISCHER PASS PASSPORT

Elektrische backofen

und ein akustischer Alarm ertönt, wenn

die Sensoren blinken .

Â Stellen Sie die Knöpfe für die

Ofenfunktionen und die Temperaturre-

gelung auf Aus,

Â Halten Sie den Sensor gedrückt

< / > oder MENU zum Ausschalten des

Signals, der Symbole und er-

lischt, und das Display zeigt die aktuelle

Zeit nach 7s an.

Einstellungen zurücksetzen

Sie können den Timer oder die auto-

matischen Funktionseinstellungen je-

derzeit zurücksetzen.

Zurücksetzen der Einstellungen für

den automatischen Modus:

Â Drücken Sie gleichzeitig die

Sensoren< / >,

Timer-Einstellungen zurücksetzen:

Â Wählen Sie die Timer-Funktion

mit dem MENU-Sensor.

Â Drücken Sie die Sensoren </> er-

neut. < / >.

Signaltonänderung

Der Ton des Pieptons kann wie folgt

geändert werden

Â Drücken Sie gleichzeitig die Sen-

soren < / >,

Â Wählen Sie die Tonne-Funktion

mit dem MENU-Sensor. Die Anzeige

blinkt:

Â Sensoren < / > wählen den pas-

senden Ton aus:

Â im Bereich von 1 bis 3 per Sensor

> .

Â im Bereich von 3 bis 1 Sensor < .

Ändern Sie die

Anzeigehelligkeit

Sie können die Helligkeit des Dis-

plays im Bereich von 1 bis 9 ändern, wo-

bei 1 die dunkelste Einstellung ist, und

9 ist das hellste. Der eingegebene

Wert wird angewendet, wenn die Uhr

nicht aktiviert ist (d. h. der Benutzer hat

7 Sekunden lang keinen der Sensoren

berührt).

Die Helligkeit des Displays kann fol-

gendermaßen geändert werden:

Â Drücken Sie gleichzeitig die Sen-

soren < / >,

Â Wählen Sie die Bri-Funktion mit

dem MENU-Sensor aus (das erste Drü-

cken bewirkt den Übergang zur Tonne-

Funktion, das zweite zur Bri-Funktion).

Â Wählen Sie mit den Sensoren < /

> die entsprechende Helligkeit aus:

B B im Bereich von 1 bis 9 durch

Sensor >

B B im Bereich von 9 bis 1 Sen-

sor < .

14

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

Achtung!

Wenn die Uhr aktiviert ist (d. h. Der

Benutzer hat den Sensor innerhalb der

letzten 7 Sekunden gedrückt), ist die

Anzeigehelligkeit maximal.

Nacht-Modus

In der Zeit von 22:00 bis 06:00 Uhr

dimmt die Uhr die Hintergrundbeleuch-

tung automatisch ab.

Funktionen des Ofens und

seiner Wartung.

Umluftofen (Bodenheizung)

+ obere Heizung + Lüfter)

Der Ofen kann durch die oberen und

unteren Heizungen, Grill beheizt wer-

den. Der Betrieb wird mit dem Knopf zur

Auswahl der Ofenbetriebsart gesteuert -

die Einstellung besteht darin, den Knopf

auf die ausgewählte Funktion sowie

den Temperaturregler zu drehen - die

Einstellung besteht darin, den Knopf auf

den ausgewählten Temperaturwert zu

drehenBackofen mit Zwangsluftumwäl-

zung (Unterhitze + Oberhitze + Lüfter)

Die Griffe der Schalter sind im Be-

dienfeld „versteckt“. Um die gewünschte

Funktion auszuwählen, sollten Sie:

Drücken Sie vorsichtig auf den Griff

und lassen Sie ihn los.

Installieren Sie auf der ausgewähl-

ten Funktion. Die Bezeichnungen des

Knopfes an der Seite des Schalters ent-

sprechen den nächsten Funktionen des

Ofens.

0

0505

150

200

100

250

Das Ausschalten erfolgt durch

Einstellen beider Regler auf die Position

„” / „0”.

Achtung!

Das Einschalten der Heizung

(Heizung usw.) nach dem Einschalten

einer Funktion des Ofens erfolgt erst

nach Auswahl der Temperatur.

Nullstellung

Unabhängige Beleuchtung des

Ofens durch Einstellen des

Drehknopfs in diese Position, das

Licht im Ofen geht an.

0

15

DEUTSCH TECHNISCHER PASS PASSPORT

Elektrische backofen

verwendet wird: Steaks, Schnitzel,

Fisch, Toast, Würstchen, Auäufe

(das gebackene Gericht darf nicht

dicker als 23 cm sein, während des

Backens muss das Gericht auf die

andere Seite gedreht werden ).

Bodenheizung eingeschaltet

In dieser Stellung des Drehknopfes

wird der Backofen ausschließlich

mit der unteren Heizung

beheizt. Backteig von unten (z. B.

«nasses» Gebäck und Gebäck mit

Fruchtfüllung)

Obere und untere Heizung

eingeschaltet

Wenn Sie den Drehknopf in diese

Position bringen, kann sich der

Ofen konventionell aufheizen

Perfekt zum Backen von Teig, Fisch,

Fleisch, Brot, Pizza (das Vorheizen

des Ofens ist obligatorisch, ebenso

wie die Verwendung dunkler

Schalen). Der Backprozess ist auf

dem gleichen Niveau.

Der Lüfter wird ausgeschaltet,

ebenso die obere und untere

Heizung. In dieser Arbeitsposition

des Drehknopfs bendet sich

der Backofen im Modus „TEST“.

Herkömmlicher Ofen mit Ventila-

tor (empfohlen während des

Backvorgangs).

Schnell aufwärmen

Die Oberheizung, die Backfunktion

und der Lüfter sind eingeschaltet.

Es wird zum Vorheizen des Ofens

verwendet.

Auftauen

Nur der Lüfter wird eingeschaltet,

ohne dass Heizungen verwendet

werden.

Turbogrill und Konvektion

In dieser Position übt der Griff

des Ofens die Funktion einer

verbesserten Erwärmung mit

Konvektion aus. In der Praxis

können Sie so den Bratprozess

beschleunigen und den Geschmack

des zubereiteten Gerichts

verbessern. Das Braten muss

bei geschlossener Backofentür

erfolgen.

Funktion «Enhanced» GRILL «(«

Super-Grill «)

Durch Einschalten der Funktion

„Verstärkter GRILL“ können Sie

auch bei eingeschalteter oberer

Heizung backen. Mit dieser

Funktion können Sie im oberen

Arbeitsbereich des Ofens eine

höhere Temperatur anwenden,

wodurch das Essen größer wird

Braun, diese Funktion ermöglicht

auch das Backen großer Portionen

Die Funktion «GRILL» ist aktiviert.

Backen Sie den «GRILL», bis das

Gericht goldbraun ist und zum

Backen kleiner Fleischportionen

16

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

Warnleuchte

Das erloschene rote Licht zeigt an,

dass die gewünschte Temperatur

im Ofen eingestellt wurde.

Wenn die kulinarische Empfeh-

lung empehlt, das Gericht in ei-

nen vorgeheizten Ofen zu stellen,

sollte dies nicht vor dem ersten

Ausschalten der roten Anzeige-

lampe erfolgen. Während des Ga-

rens schaltet sich das rote Licht

ein und aus (die Temperatur im

Ofen bleibt erhalten).

Achtung!

Der Lüfter schaltet sich automa-

tisch ein, wenn eine Heizfunktion akti-

viert ist und das Licht eingeschaltet ist.

Gleichzeitig wird bei deaktivierter Heiz-

funktion der Lüfter automatisch aus-

geschaltet. Es wird daher empfohlen,

den Funktionseinstellknopf nach dem

Stoppen des Ofens auf Licht zu stellen

(Lüfter einschalten), um den Garraum

schneller abzukühlen

Achtung!

Bei Verwendung des Ofens wird

Wasserdampf erzeugt. Dies ist ein

normales physikalisches Phänomen.

Dampf kann nach dem Erhitzen des

Ofens oder nach dem Schließen der

Ofentür erzeugt werden. Während

oder nach dem Kochen müssen Sie die

Ofentür vorsichtig öffnen. Beugen Sie

sich beim Öffnen nicht über die Tür.

Denken Sie daran, dass der Dampf je

nach Temperatur möglicherweise nicht

sichtbar ist.

Verwenden des Ofens

Das Braten erfolgt durch Einwirkung

von Infrarotstrahlen, die von einem be-

heizten Grill erzeugt werden.

Zum Einschalten des Ofens benöti-

gen Sie:

Â Stellen Sie den Ofenknopf auf

die Position, die durch das Grillsymbol

angezeigt wird.

Â Den Backofen vorheizen für 5 Mi-

nuten (bei geschlossener Backofentür).

Â Stellen Sie ein Tablett mit Le-

bensmitteln auf der entsprechenden

Arbeitsebene in den Ofen. Stellen Sie

beim Braten auf einem Spieß ein Tab-

lett zum Abtropfen von Fett direkt dar-

unter (unter dem Spieß).

Â Das Braten sollte bei geschlos-

sener Backofentür erfolgen.

Â Für die Funktion „Grill“ und „Ver-

stärkter Grill“ muss die Temperatur auf

250 ° C und für die Funktion „Konvek-

tion und Grill“ maximal 190 ° C einge-

stellt werden.

Für die Funktion „Grill“ und „Ver-

stärkter Grill“ muss die Temperatur auf

250 ° C und für die Funktion „Konvek-

tion und Grill“ auf maximal 190 ° C ein-

gestellt werden.

Achtung!

Bei Verwendung eines Ofens können

zugängliche Teile heiß werden. Es wird

empfohlen, Kinder nicht in den Ofen zu

lassen.

17

DEUTSCH TECHNISCHER PASS PASSPORT

Elektrische backofen

KOCHEN

-

PRAKTISCHE TIPPS

Backen

Â Es wird empfohlen, Kuchen auf

Paletten zu backen, die die Werksaus-

rüstung des Tellers darstellen.

Â Das Backen kann in Formen und

auf Paletten der industriellen Produk-

tion erfolgen, die auf den Seitenschie-

nen angeordnet sind. Es wird empfoh-

len, zum Kochen schwarze Paletten zu

verwenden, da diese die Wärme besser

leiten und die Garzeit verkürzen.

Â Es wird nicht empfohlen, Formen

und Paletten mit einer hellen und glän-

zenden Oberäche während des nor-

malen Erhitzens (Ober- und Unterhitze)

zu verwenden. Die Verwendung solcher

Gerichte kann dazu führen, dass der Teig

nicht von unten backt.

Â Bei Verwendung einer Ringhei-

zung ist ein Vorheizen des Ofens nicht

erforderlich. In anderen Betriebsarten

muss der Backofen vor dem Garen auf-

geheizt werden.

Â Bevor Sie die Torten aus dem

Ofen nehmen, müssen Sie ihre Bereit-

schaft mit einem Stab prüfen (der tro-

cken und sauber bleiben sollte).

Â Es wird empfohlen, das Backen

nach dem Ausschalten 5 Minuten im

Ofen zu lassen.

Â Die Temperatur von Backwaren,

die unter Verwendung der Zirkulations-

temperaturfunktion hergestellt wurden,

ist normalerweise 20 bis 30 Grad nied-

riger als die von herkömmlichen Back-

waren (unter Verwendung der unteren

und oberen Heizung).

Â Die in den Tabellen angegebe-

nen Backparameter dienen nur als Refe-

renz und können je nach Erfahrung und

Geschmack variieren.

Â Wenn die Informationen in den

Kochbüchern erheblich von unseren

Â Empfehlungen abweichen, las-

sen Sie sich bitte von dieser Anleitung

leiten.

Fleisch rösten

Â Im Ofen wird Fleisch in

Portionen von mehr als 1 kg zubereitet.

Portionen, deren Gewicht geringer ist,

wird empfohlen, auf Gasbrenneröfen zu

kochen,

Â Zum Kochen wird empfohlen,

hitzebeständiges Geschirr mit Griffen

zu verwenden, die nicht für hohe

Temperaturen geeignet sind.

Â Wenn Sie auf dem Grill oder am

Spieß auf der niedrigsten Stufe kochen,

stellen Sie eine Pfanne mit etwas

Wasser auf.

Â Mindestens einmal, im

halbfertigen Zustand, muss das Fleisch

auf die andere Seite gedreht werden.

Â Während des Backvorgangs wird

von Zeit zu Zeit Fleisch mit zugeteiltem

Saft oder heißem Salzwasser gegossen.

Es wird nicht empfohlen, Fleisch mit

kaltem Wasser zu gießen.

18

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

Art des

Backprodukts

Ofenfunktionen

Temperatur Level

Zeit [min.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

Umluftofen (Bodenheizung) + obere Heizung + Lüfter)

Achtung!

Die in den Tabellen angegebenen Parameter dienen nur als Referenz und können

je nach Ihren kulinarischen Vorlieben und Erfahrungen variieren.

19

DEUTSCH TECHNISCHER PASS PASSPORT

Elektrische backofen

WARTUNG UND PFLEGE

Die Sorgfalt des Benutzers und die

Sauberkeit des Ofens sowie die ord-

nungsgemäße Wartung verlängern die

Lebensdauer ohne Notbetrieb erheb-

lich. Schalten Sie vor dem Reinigen den

Backofen aus und achten Sie besonders

darauf, dass alle Griffe auf Position „”

/ „0”. Die Reinigung kann erst nach dem

Abkühlen des Ofens werden.

Â Der Ofen sollte nach jedem Ge-

brauch gereinigt werden. Beim Rei-

nigen wird die Beleuchtung einge-

schaltet, wodurch die Sichtbarkeit im

Arbeitsbereich verbessert wird.

Â Der Garraum sollte nur mit war-

mem Wasser und etwas Spülmittel ge-

spült werden.

Â Dampfreinigen

B gieße 0,25 Liter Wasser (1

Tasse) in eine Schüssel, die sich auf der

ersten unteren Ebene des Ofens ben-

det

B Backofentür schließen

B Stellen Sie den Temperatur-

regler auf die Position 50 ° C und den

Betriebsartenwahlschalter auf die Posi-

tion „Unterhitze“.

B Ofenraum ca. 30 Minuten

B Öffnen Sie die Ofentür, wi-

schen Sie das Innere der Kammer mit

einem Tuch oder Schwamm ab und

spülen Sie es dann mit warmem Wasser

und Spülmittel ab.

Achtung! Restfeuchtigkeit nach

der Dampfreinigung kann in Form von

Tropfen oder Restwasser unter dem

Ofen auftreten.

Wischen Sie den Ofenraum nach

dem Waschen trocken.

Achtung!

Verwenden Sie keine Scheuermittel,

um Glasoberächen zu reinigen und zu

pegen.

Wichtig!

Die Verwendung von Scheuermit-

teln, scharfen Reinigungsmitteln oder

Gegenständen mit abrasiver Wirkung

zur Reinigung und Wartung ist unter-

sagt.

Verwenden Sie nur warmes Wasser,

um die Vorderseite des Gehäuses mit

etwas Spülmittel oder Glas zu reinigen.

Verwenden Sie keine Reinigungsmilch

Mit dem Buchstaben D gekennzeich-

nete Öfen sind mit leicht entfernba-

ren Führungsleitern (Drahtleitern) aus

Backblechen (und anderen Aufsätzen)

des Ofens ausgestattet. Um sie zum Wa-

schen herauszunehmen, sollten Sie am

vorderen Hakenelement ziehen, dann

zur Seite schwenken (kippen) und aus

dem hinteren Hakenelement herauszie-

hen, die sich vor den Leitern benden)

und dann zusammen in ein Backblech

legen.

20

TECHNISCHER PASS DEUTSCH

Elektrische backofen

21

12

Mit den Buchstaben D gekennzeich-

nete Öfen sind mit rostfreien Teleskop-

schienen (Gleitschienen) ausgestattet,

die an Drahtleitern befestigt sind. Die

Führungen sollten entfernt und zusam-

men mit Drahtleitern gewaschen wer-

den. Schieben Sie die Tabletts heraus,

bevor Sie sie darauf stellen (wenn der

Ofen heiß ist, sollten Sie die Leiter her-

ausziehen, indem Sie die hintere Kante

des Tabletts über die Puffer haken.

Teleskopschienen entfernen

Installation von Teleskopführungen

Achtung!

Teleskopschienen (Leiter) dürfen

nicht in Geschirrspülmaschinen gewa-

schen werden.

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