Встраиваемый духовой шкаф
EOB 53102
руководство пользователя
2 electrolux
electrolux 3
Добро пожаловать в мир Electrolux
Вы выбрали первоклассный продукт от Electrolux, который, мы надеемся, доставит
Вам много радости в будущем. Electrolux стремится предложить как можно более
широкий ассортимент качественной продукции, который сможет сделать Вашу
жизнь еще более удобной. Вы можете увидеть несколько экземпляров на обложке
этой инструкции. Внимательно изучите данное руководство, чтобы правильно
использовать Ваш новый прибор и наслаждаться его преимуществами. Мы
гарантируем, что он сделает Вашу жизнь намного легче благодаря легкости в
использовании. Удачи!
4 electrolux
Оглавление
Для Вашей безопасности 5
Описание прибора 8
Электрический духовой шкаф 9
Первое включение духового шкафа
11
Электронный программатор 12
Советы и рекомендации по
эксплуатации духового шкафа 17
Кулинарные таблицы 23
Чистка и уход 25
Если прибор не работает 31
Технические данные 32
Указания для установщика 33
Встраивание 35
Сервис и запасные части 36
Европейская гарантия 37
Пояснение к пользованию настоящей инструкцией
Указания по безопасности
Указания по пошаговому выполнению той или иной
операции
Советы и рекомендации
Информация об охране окружающей среды
Данное изделие соответствует следующим нормативам
по электрооборудованию Европейского Союза:
- 2006/95 (Директива по низковольтной аппаратуре);
- 89/336 (Директива по электромагнитной совместимости);
- 93/68 (Общие директивы)
с последующими модификациями.
)
electrolux 5
Русский
Для Вашей безопасности
Очень важно сохранять настоящую инструкцию для того, чтобы она могла быть
использована и в будущем. В случае продажи или передачи изделия другому
лицу убедитесь, что оно передается вместе с инструкцией с тем, чтобы новый
владелец мог ознакомиться с правилами функционирования изделия и
соответствующими предупредительными указаниями. Данные
предостережения приведены в интересах Вашей безопасности и безопасности
окружающих. Вам следует внимательно прочитать их перед тем, как приступить
к установке или эксплуатации прибора.
Установка
z
Все работы по установке прибора
должны проводиться компетентным
и квалифицированным
специалистом.
z
Установка и первичная настройка
духового шкафа ДОЛЖНЫ
выполняться квалифицированным
специалистом в соответствии с
действующими нормами и
правилами. Специальные указания
для установщика приведены в
настоящем руководстве.
При эксплуатации
z
Данный духовой шкаф
предназначен только для
приготовления пищи и не должен
использоваться в каких-либо других
целях..
l
z
При открывании дверцы
духового шкафа во время
приготовления пищи или по его
окончании стойте подальше от
духового шкафа, чтобы дать
выйти скопившемуся пару или
теплу.
z
Внесение каких-либо изменений в
конструкцию духового шкафа или
его характеристики сопряжено с
опасностью .
z
Во время использования прибор
нагревается и в течение
длительного времени остается
горячим. Будьте осторожны и не
прикасайтесь к нагревательным
элементам внутри духового шкафа.
z
Если духовой шкаф не
используется, убедитесь, что все
ручки управления находятся в
положении «Выкл».
z
В целях обеспечения гигиены и
безопасности всегда содержите
данный прибор в чистоте.
Накопление -жира или остатков
других продуктов может привести к
возгоранию.
z
Ни в коем случае не накрывайте
какие-либо поверхности духового
шкафа алюминиевой фольгой.
z
При наличии самоочищающихся
панелей их следует мыть только
водой с мылом.
z
Для чистки электроприбора нельзя
использовать пар или паровое
чистящее устройство.
z
Не используйте жесткие
абразивные чистящие средства или
острые металлические скребки для
чистки стекла дверцы духового
шкафа, т.к. ими можно поцарапать
6 electrolux
его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.
• Перед проведением любых
операций по уходу за духовым
шкафом или его чистке отсоедините
прибор от сети электропитания и
подождите, пока он остынет.
• Следите за тем, чтобы решетки
были установлены правильно.
Данный духовой шкаф (даже если
он подключен к варочной панели)
предназначен для работы от
однофазной сети напряжением 230
В с нейтральным проводником.
Указания по безопасности
людей
• Духовой шкаф не предназначен для
использования детьми или лицами,
чьи физические, сенсорные или
ментальные способности либо
отсутствие необходимого опыта и
знаний не позволяют им обеспечить
безопасную эксплуатацию прибора
без присмотра или указаний со
стороны ответственного лица,
которое должно обеспечить
осуществление такой безопасной
эксплуатации с их стороны.
• Данный прибор предназначен для
эксплуатации взрослыми.
Маленьким детям нельзя позволять
трогать ручки управления или
играть с прибором.
• Постоянно присматривайте за
детьми и не допускайте, чтобы они
касались горячих поверхностей или
находились вблизи них до тех пор,
пока духовой шкаф не остыл.
• Во время приготовления пищи
дверца духового шкафа и
прилегающие к ней части прибора
сильно нагреваются. Будьте
внимательны и не подпускайте к
электроприбору детей во время
приготовления пищи. Если Вы
включаете какой-либо
электроприбор в розетку,
находящуюся вблизи духового
шкафа, убедитесь, что
электрические провода не
касаются его нагревающихся
частей и их не задевает дверца
духового шкафа.
Информация об охране
окружающей среды
• После установки изделия
утилизируйте упаковку с должным
соблюдением правил безопасности
и охраны окружающей среды.
• При утилизации старого изделия
выведите его из строя, обрезав
сетевой шнур как можно ближе к
изделию. Удалите все дверные
защелки, чтобы маленькие дети не
могли случайно захлопнуть за собой
дверцу и оказаться в ловушке.
electrolux 7
Символ на приборе или его
упаковке указывает, что данный прибор
нельзя утилизировать как обычные
бытовые отходы. Вместо этого его
следует сдать в соответствующий пункт
приема электрического и электронного
оборудования для последующей
вторичной переработки. Обеспечив
правильную утилизацию данного
изделия, вы поможете предотвратить
потенциальные негативные
последствия для окружающей среды и
здоровья человека, которые могли бы
иметь место в противном случае. За
более подробной информацией о
правилах утилизации и переработки
данного изделия обращайтесь в
местные органы власти, в службу по
утилизации отходов или в магазин, в
котором Вы приобрели данное изделие.
Сервис
• Ремонт и техобслуживание данного
прибора должны выполняться
только специалистами
авторизованного сервисного центра,
при этом должны использоваться
только оригинальные запчасти.
• Ни при каких обстоятельствах не
пытайтесь отремонтировать прибор
самостоятельно. Ремонт,
выполненный неопытными лицами,
может привести к серьезной
неисправности или травме.
Обращайтесь в местный
авторизованный сервисный центр.
При этом всегда настаивайте на
использовании оригинальных
запасных частей.
8 electrolux
1. Панель управления
2. Ручка термостата духового шкафа
3. Индикаторная лампочка термостата
4. Электронный программатор
5. Индикаторная лампочка включения
6. Переключатель режимов духового шкафа
7. Вентиляционные отверстия для
вентилятора охлаждения
8. Гриль
9. Лампочка освещения духового шкафа
10. Конвекционный вентилятор
11. Телескопическая направляющая
12. Табличка с техническими данными
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Противень для выпечки
Противень для сбора жира
3
6
2
1
9
8
12
7
4
10
5
11
Описание прибора
electrolux 9
Электрический духовой шкаф
Утапливаемые ручки
управления
Данная модель оснащена
утапливаемыми ручками управления.
Эти ручки могут быть полностью
утоплены в панели управления в то
время, когда духовой шкаф не
эксплуатируется.
Ручки выбора режима
духового шкафа и
температуры (термостата)
Данные ручки позволяют выбрать
наиболее подходящий режим нагрева для
приготовления того или иного блюда
путем включения нужных нагревательных
элементов и выставления требуемой
температуры.
0
0
положении “Выкл”
Лампочки освещения духового шкафа
Традиционный режим приготовления
Приготовление в режиме вентиляции
Нижний нагревательный элемент
Внутренний гриль
Полный гриль
Приготовление на гриле с конвекцией
При приготовлении продуктов на
гриле с конвекцией максимальная
температура не должна превышать
200°C.
Режим конвекции
Режим “Пицца”
Индикаторная лампочка
включения
Этот индикатор показывает, что
включен один или несколько
нагревательных элементов духового
10 electrolux
Индикатор термостата
Когда духовой шкаф нагревается до
заданной температуры, индикатор
гаснет, и загорается снова всякий раз,
когда термостат начинает
стабилизировать температуру.
Предохранительный
термостат
Для предотвращения чрезмерного
перегрева из-за неправильного
использования прибора или
неисправности какого-либо компонента
духовой шкаф оборудован
предохранительным термостатом, при
необходимости отключающем
электропитание. При снижении
температуры до нормальных значений
работа духового шкафа возобновляется
автоматически. Таким образом, если
термостат сработал вследствие того, что
Вы неправильно эксплуатировали
духовой шкаф, для возобновления его
использования Вам нужно просто
дождаться, когда он остынет. Если же
срабатывание термостата вызвано
неисправным компонентом, Вам следует
обратиться в местный авторизованный
сервисный центр.
Вентилятор охлаждения
Этот вентилятор предназначен для
охлаждения духового шкафа и панели
управления. Он автоматически
включается через несколько минут
после начала приготовления. Теплый
воздух удаляется наружу через
отверстие, расположенное рядом с
ручкой дверцы духового шкафа.
Вентилятор может работать и после
выключения духового шкафа для
охлаждения органов управления. Это
совершенно нормальное явление.
Время работы вентилятора
охлаждения будет зависеть от
того, сколько времени проработал
духовой шкаф и при какой
температуре. Он может вообще не
включаться при задании низких
температур или если духовой
шкаф использовался в течение
короткого периода времени.
electrolux 11
Перед тем, как приступать к
эксплуатации духового
шкафа, удалите все элементы
упаковки, находящиеся как
внутри, так и снаружи
прибора, включая рекламные
наклейки и защитную пленку.
Духовой шкаф будет работать
только после установки
текущего времени суток
(просьба прочитать
соответствующие указания).
После установки духового
шкафа:
1. установите ручку термостата в
положение 250;
2. Установите переключатель
режимов духового шкафа на режим
конвекции (
);
3. дайте духовому шкафу поработать
вхолостую в течение примерно 45
минут;
4. откройте окно для обеспечения
вентиляции кухни.
В это время может появиться
неприятный запах. Это - совершенно
нормальное явление, вызванное
выгоранием производственных
материалов.
Повторите эту операцию в
традиционном режиме приготовления и
в режиме полного гриля в
течение
примерно 5-10 минут.
После выполнения этой операции дайте
духовому шкафу остыть, затем протрите
его изнутри мягкой тряпкой, смоченной в
теплом мыльном растворе.
Первое включение духового шкафа
)
Открывая дверцу духового
шкафа, всегда беритесь за
центральную часть ручки.
Перед первым приготовлением
пищи тщательно вымойте
принадлежности духового
шкафа.
12 electrolux
Электронный программатор
1. Кнопка выбора режима
2. Кнопка уменьшения “ ”
3. Кнопка увеличения “ ”
4. Дисплей
5. Индикаторная лампочка “Продолжительность
приготовления”
6. Индикаторная лампочка “Окончание
приготовления”
7. Индикаторная лампочка “Таймер”
8. Индикаторная лампочка “Текущее время”
Духовой шкаф будет работать только
после установки текущего времени суток.
Духовой шкаф можно эксплуатировать и без
установки какой-либо программы.
В случае сбоя электропитания все заданные
параметры (времени суток, установленной
или работающей программы) отменяются.
При восстановлении электропитания цифры
на дисплее начнут мигать, и потребуется
снова установить часы и таймер.
Установка времени суток
При включении питания или после сбоя
электропитания на дисплее начинает мигать
индикатор функции “Текущее время”
.
Установка текущего времени суток:
1. нажмите кнопку “
” или “ ”.
2. После выполнения установки подождите 5
секунд: индикаторная лампочка “Текущее
время”
погаснет, а дисплей покажет
установленное время. Теперь духовой шкаф
готов к использованию.
Коррекция текущего времени:
1. нажимая кнопку , выберите режим “Текущее
время”. Соответствующая индикаторная
лампочка начнет мигать. Затем действуйте, как
описано выше.
5
1
2
3
6
8
4
7
electrolux 13
Задание продолжительности
приготовления:
1. нажмите кнопку “ " или “ ”.
2. После выполнения установки
подождите 5 секунд: загорится
индикатор “Продолжительность
приготовления”
, а дисплей
вернется в режим отображения
текущего времени суток.
3. По истечении времени
приготовления духовой шкаф
автоматически выключится, при
этом будет подан звуковой сигнал и
начнет мигать индикаторная
лампочка. Поверните в нулевое
положение переключатель выбора
режимов и ручку термостата.
Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.
ПРИМЕЧАНИЕ: после выполнения
этой операции духовой шкаф снова
Новую установку времени суток
можно произвести только в том
случае, если не задан ни один из
автоматических режимов
(“Продолжительность
приготовления”
или “Время
окончания приготовления”
).
Режим “Продолжительность
приготовления”
Этот режим обеспечивает
автоматическое выключение духового
шкафа по истечении заданной
продолжительности приготовления
продукта. Поместите продукты в
духовой шкаф, выберите нужный режим
духового шкафа и отрегулируйте
температуру приготовления продукта.
Нажимая кнопку
, выберите режим
“Продолжительность приготовления”.
Соответствующая индикаторная
лампочка
начнет мигать. Затем
действуйте следующим образом:
включится, поэтому по истечении
времени приготовления не забудьте
перевести переключатель режимов
духового шкафа и регулятор
термостата в нулевое положение.
Отмена заданной
продолжительности приготовления
продукта:
1. Нажимая кнопку , выберите
режим “Продолжительность
приготовления”. Соответствующая
индикаторная
лампочка начнет
мигать, а дисплей покажет
оставшееся время приготовления.
2. Нажимайте кнопку “
” до тех пор,
пока дисплей не покажет “0:00”.
Через 5 секунд индикатор погаснет,
и дисплей вернется в режим
отображения времени суток.
14 electrolux
Отмена заданного времени
окончания приготовления:
1. Нажимая кнопку , выберите
режим “Время окончания
приготовления”. Соответствующая
индикаторная
лампочка начнет
мигать, а дисплей покажет
заданное время окончания
приготовления.
Режим “Время окончания
приготовления”
С помощью этого режима вы можете
устанавливать автоматическое
выключение духового шкафа по
наступлении заданного времени
окончания приготовления. Поместите
продукты в духовой шкаф, выберите
нужный режим духового шкафа и
отрегулируйте температуру
приготовления продукта. Нажимая
кнопку
, выберите режим “Время
окончания приготовления”.
Соответствующая индикаторная
лампочка начнет мигать
. Затем
действуйте следующим образом:
Чтобы задать время окончания
приготовления:
1. нажмите кнопку “ ” или “ ”.
2. После выполнения установки
подождите 5 секунд: индикаторная
лампочка “Окончание
приготовления”
загорится и
дисплей вернется в режим
индикации текущего времени.
3.
По истечении времени приготовления
духовой шкаф автоматически
выключится, при этом будет подан
звуковой сигнал и начнет мигать
индикаторная лампочка. Переведите
переключатель режимов духового
шкафа и регулятор термостата в
нулевое положение.
2. Нажимайте кнопку “ ” до тех пор,
пока дисплее не отобразится
текущее время суток.
Программатор выдаст звуковой
сигнал и индикатор погаснет.
Совместное использование
режмов “Продолжительность
приготовления” и “Время
окончания приготовления”
Режимы “Продолжительность
приготовления” и “Время окончания
приготовления” можно использовать
одновременно в тех случаях, когда
необходимо задать режим
автоматического включения и
выключения духового шкафа в процессе
работы.
1. В режиме “Продолжительность
приготовления”
(об установке
этого режима читайте в
соответствующем разделе) задайте
нужную продолжительность
приготовления блюда. Затем
нажмите кнопку
: заданное
время приготовления отобразится
на дисплее.
electrolux 15
2. В режиме “Время окончания
приготовления”
(об установке этого
режима читайте в соответствующем
разделе) задайте нужное время окончания
приготовления блюда.
Загорится соответствующий индикатор, и на
дисплее отобразится текущее время суток.
Духовой шкаф включится и выключится в
соответствии с заданными программами.
Режим “Таймер”
По окончании установленного времени таймера
будет подан ЗВУКОВОЙ СИГНАЛ, НО
ВЫКЛЮчЕНИџ духового шкафа (если он
включен) при этом не произойдет.
Установка таймера:
1. Нажимая кнопку , выберите режим
“Таймер”. Соответствующая индикаторная
лампочка
начнет мигать.
2. Затем нажмите кнопку “ ” или “ ”
(максимум: 2 часа, 30 минут).
3. После выполнения установки подождите 5
секунд: при этом загорится индикаторная
лампочка “Таймер”
.
4. По истечении заданного периода времени
индикатор начнет мигать и будет подан
звуковой сигнал. Для отключения звукового
сигнала нажмите любую кнопку.
Отмена установки таймера:
1. Нажимая кнопку , выберите режим
“Таймер”. Соответствующая индикаторная
лампочка
начнет мигать, а дисплей
покажет оставшееся время приготовления.
2. Нажимайте кнопку “
" до тех пор, пока
дисплей не покажет “0:00”. Через 5 секунд
индикаторная лампочка погаснет и дисплей
вернется в режим индикации текущего
времени.
16 electrolux
Как отключить дисплей
1. Нажмите одновременно две кнопки
программатора и держите их нажатыми
примерно 5 секунд. Дисплей отключится.
2. Для включения дисплея нажмите любую
кнопку.
Дисплей можно выключить только в том
случае, если не заданы никакие другие
режимы.
electrolux 17
Советы и рекомендации по эксплуатации духового шкафа
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
Духовой шкаф оборудован эксклюзивной
системой, обеспечивающей естественную
циркуляцию воздуха и постоянную
рециркуляцию пара. Эта система
позволяет готовить под воздействием пара
и получать хорошо прожаренные,
хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда.
Более того, при этом сводятся к минимуму
время приготовления и потребление
энергии. Во время приготовления
образуется пар, который выходит наружу
при открытии дверцы духового шкафа. Это
совершенно нормальное явление.
Тем не менее, всегда держитесь
на расстоянии от духового
шкафа при открытии его
дверцы во время
приготовления пищи или по его
окончании, чтобы дать
возможность выйти избыткам
пара или тепла.
При нагревании продуктов
происходит образование пара, как
в обычном чайнике. При
попадании пара на стеклянную
дверцу духового шкафа он
конденсируется, в результате чего
на ней образуются капельки воды.
Для уменьшения конденсации не
забывайте хорошо прогреть
духовой шкаф перед тем, как
поместить туда продукты. Перед
любым приготовлением пищи
требуется кратковременный
(около 10 минут) прогрев духового
шкафа.
Мы рекомендуем Вам протирать
дверцу для удаления конденсата
после каждого использования
духового шкафа.
18 electrolux
Держатели решеток
Духовой шкаф имеет четыре уровня
установки решеток. Положения уровней
решеток отсчитываются снизу, как
показано на рисунке.
Уровни 2 и 4 оборудованы
телескопическими держателями
решеток для обеспечения большего
удобства при установке или вынимании
решеток.
Полностью выдвиньте правый и левый
телескопические держатели решеток,
как показано на рисунке рядом.
Установите решетку для гриля или
противень на телескопические
держатели, затем осторожно задвиньте
их внутрь камеры духового шкафа.
Не пытайтесь закрывать дверцу
духового шкафа, если
телескопические держатели решеток
не полностью задвинуты внутрь
камеры духового шкафа. Это может
привести к повреждению эмали и
стекла дверцы.
4
3
2
1
electrolux 19
Режимы (функции)
приготовления
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
Традиционное приготовление
Поверните переключатель режима
духового шкафа, в положение
и
установите ручку термостата на
нужную температуру.
Только нижний
нагревательный элемент
Переведите переключатель режимов
духового шкафа в положение
и
установите ручку термостата на
нужную температуру.
Приготовление в режиме
вентиляции
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение
и
установите ручку термостата на
нужную температуру.
Тепло передается приготавливаемым
продуктам посредством горячего
воздуха, циркуляция которого в
духовом шкафу обеспечивается
вентилятором, расположенным у его
задней стенки. В этом режиме тепло
быстро и равномерно распределяется
по всей камере духового шкафа, что
позволяет одновременно готовить
несколько разных блюд на различных
уровнях.
Режим вентиляции обеспечивает
быстрое устранение влаги и создает
достаточно сухой воздух в камере
духового шкафа, что препятствует
смешению запахов и вкусов различных
блюд.
Режим вентиляции рекомендуется
использовать для приготовления
выпечки. Для получения наилучшего
результата используйте нижние уровни
установки решеток.
20 electrolux
Режим «Пицца»
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение
и
установите ручку термостата на нужную
температуру.
Нижний нагревательный элемент
обеспечивает непосредственное
нагревание низа пиццы или пирогов, в то
время как вентилятор обдувает
продукты горячим воздухом, нагретым
кольцевым нагревательным элементом,
расположенным у задней стенки
камеры духового шкафа. Таким
образом, тепло быстро и равномерно
распределяется по камере духового
шкафа, обеспечивая приготовление
начинки пиццы или пирога.
Приготовление на гриле
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение
(внутренний гриль) или в положение
(полный гриль) и установите ручку
термостата на нужную температуру.
Полный гриль рекомендуется для
приготовления большого количества
продуктов
Режим конвекции
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение и
установите ручку термостата на нужную
температуру.
Воздух нагревается кольцевым
нагревательным элементом,
расположенным у задней стенки камеры
духового шкафа. Его равномерное
распределение внутри камеры и,
соответственно, передача тепла
продуктам выполняется с помощью
вентилятора. Это позволяет
одновременно готовить несколько
разных блюд на различных уровнях.
Приготовление на гриле с
конвекцией
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение
и
установите ручку термостата на нужную
температуру.
Этот режим предлагает альтернативный
вариант приготовления блюд, которые
обычно готовятся на традиционном
гриле. Нагревательный элемент гриля и
вентилятор духового шкафа работают
попеременно, обеспечивая обдув
приготавливаемого блюда горячим
воздухом.
При использовании данного
режима максимальная
температура не должна
превышать 200°C.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/