Redmond RMC-250 Инструкция по применению

Бренд: Redmond

Модель: RMC-250

Тип: Инструкция по применению

Мультиварка RMC-250

Руководство по эксплуатации

.....................................................................................7

.................................................................................. 23

.................................................................................. 31

.................................................................................. 39

RUS

UKR

KAZ

ROU

ГОТОВЬ ПО СВОИМ ПРАВИЛАМ!

Автоматические программы при всем желании производителя не могут учесть вкусовые пожелания каждого, все качественное разнообразие продуктов и специфику географических

зон проживания.

Из-за этого зачастую возникает недовольство — мультиварка готовит «невкусно», а приготовление любимого блюда, не занесенного в книгу рецептов, проходит путем перебора

программ и траты продуктов.

Инженеры REDMOND нашли выход из этой непростой ситуации. Теперь то, как готовит ваша мультиварка, будет зависеть только от вас, а неотавтоматических программ!

Если у вас что-то не получается при приготовлении в автоматическом режиме, или блюдо не соответствует вашим вкусовым предпочтениям, ненужно отказывать себе в удобстве

использования мультиварки. Инновационная функция МАСТЕРШЕФ решит все эти проблемы!

Теперь вы сами можете изменять настройки автоматических режимов мультиварки на свой вкус и заносить уже собственную программу в память. При этом готовить даже самые

сложные блюда стало куда проще. Не нужно возвращаться в меню, отменять и настраивать программы — спомощью функции МАСТЕРШЕФ вы меняете температуру и время прямо

в процессе приготовления. Одно нажатие кнопки — и мультиварка уже не жарит, а тушит!

Итальянское ризотто, немецкий штрудель, венгерский гуляш — создавайте собственные программы для самых любимых блюд, сохраняйте их впамяти мультиварки, а затем готовьте

любимые блюда автоматически, не простаивая часами у плиты!

Теперь нет необходимости беспокоиться о качестве блюда, выбирая новые продукты для своих блюд или перемещаясь с мультиваркой в другое место жительства или отдыха. С

функцией МАСТЕРШЕФ все ваши блюда будут именно такими, как вы захотите!

на обратной

стороне корпуса

ПОДОГРЕВ

ОТМЕНА

СТАРТ

АВТОПОДОГРЕВ

6 7 8 9

ОТСРОЧКА

СТАРТА

МЕНЮ

ОК

Мультиповар

TEMP

Тушение Выпечка Суп

Время приготовления

Подогрев

Прогресс

Варка/Бобы

Жарка Рис/Крупы Макароны Плов

Пар

Детское питание Творог Йогурт Дичь

Томление

Молочная каша

Фритюр

Пицца Десерты

Хлеб

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики ..................................................................................................................8

Программы.....................................................................................................................................................8

Функции ..........................................................................................................................................................8

Устройство мультиварки ............................................................................................................................9

Панель управления .....................................................................................................................................9

Устройство дисплея.....................................................................................................................................9

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ .................................................................................. 9

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ .........................................................................................10

Сброс к заводским настройкам ............................................................................................................10

Настройка часов.........................................................................................................................................10

Установка времени приготовления ....................................................................................................10

Отсрочка старта программы .................................................................................................................10

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) ......................................10

Предварительное отключение автоподогрева ...............................................................................11

Разогрев блюд ............................................................................................................................................11

Функция «МАСТЕРШЕФ» .........................................................................................................................11

Общий порядок действий при использовании автоматических программ..........................12

Программа «МУЛЬТИПОВАР» ...............................................................................................................12

Программа «ТУШЕНИЕ» ..........................................................................................................................13

Программа «ВЫПЕЧКА» ..........................................................................................................................13

Программа «ВАРКА/БОБЫ» ...................................................................................................................13

Программа «СУП» ......................................................................................................................................13

Программа «ЖАРКА» ..............................................................................................................................13

Программа «РИС/КРУПЫ» ......................................................................................................................13

Программа «МАКАРОНЫ» ......................................................................................................................13

Программа «ПАР» ......................................................................................................................................13

Программа «ПЛОВ» .................................................................................................................................13

Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» .......................................................................................................13

Программа «ТВОРОГ» ..............................................................................................................................13

Программа «ЙОГУРТ» ..............................................................................................................................14

Программа «ТОМЛЕНИЕ» .......................................................................................................................14

Программа «ДИЧЬ» ..................................................................................................................................14

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» .........................................................................................................14

Программа «ФРИТЮР»............................................................................................................................14

Программа «ПИЦЦА» ...............................................................................................................................14

Программа «ХЛЕБ» ...................................................................................................................................14

Программа «ДЕСЕРТЫ» ...........................................................................................................................15

Программа «ЭКСПРЕСС» ........................................................................................................................15

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ............................................................................15

IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ .................................................................................................................15

Правила по уходу и очистке ..................................................................................................................15

Очистка корпуса .........................................................................................................................................15

Очистка чаши ..............................................................................................................................................15

Очистка внутренней крышки.................................................................................................................15

Очистка съемного парового клапана .................................................................................................15

Удаление конденсата ...............................................................................................................................16

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ...........................................................................................16

Ошибки при приготовлении и способы их устранения ...............................................................16

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) .......................................18

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ..................................20

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе

«МУЛЬТИПОВАР» .......................................................................................................................................21

VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ...................................................................................22

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС

ЦЕНТР ....................................................................22

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ...................................................................................23

RMC-250

RUS

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим вас за то, что отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.

REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потреб-

ностям наших клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция нашей компании и вы

также будете выбирать наши изделия в будущем.

Мультиварка REDMOND RMC-250 — современный многофункциональный прибор нового

поколения для приготовления пищи.

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по

эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование

прибора значительно продлит срок его службы.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

•

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные

несоблюдением требований по технике безопасности и правил экс-

плуатации изделия.

•

Данный электроприбор представляет собой многофункциональное

устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может

применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах,

бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных ус-

ловиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое

другое нецелевое использование устройства будет считаться наруше-

нием условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае про-

изводитель не несет ответственности за возможные последствия.

•

Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает

ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см.

технические характеристики или заводскую табличку изделия).

•

Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность

прибора, — несоответствие параметров может привести к короткому

замыканию или возгоранию кабеля.

•

Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это

обязательное требование защиты от поражения электрическим током.

Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и

металлические детали нагреваются! Будьте осторожны!

Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим

паром не наклоняйтесь над устройством при открывании

крышки.

•

Выключайте прибор из розетки после использования, а также во вре-

мя его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими

руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.

•

Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи

источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручи-

вался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, угла-

ми и кромками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания

может привести к неполадкам, которые не соответствуют

условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При

повреждении шнура электропитания во избежание опасности

его должен заменить изготовитель или его агент, или ана-

логичное квалифицированное лицо.

•

Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его

во время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.

•

Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание

влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может

привести к его серьезным повреждениям.

•

Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и

полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

Технические характеристики

Модель ..............................................................................................................................................RMC-250

Мощность..............................................................................................................................................860 Bт

Напряжение .....................................................................................................................220-240 В, 50 Гц

Защита от поражения электротоком ..........................................................................................класс I

Объем чаши ................................................................................................................................................4 л

Покрытие чаши .................................................. антипригарное керамическое ANATO® (Корея)

Нагрев ........................................................................................................................................................... 3D

Дисплей.......................................................................................................................................................ЖК

Клапан выхода пара .................................................................................................................... съемный

Программы

1. МУЛЬТИПОВАР

2. ТУШЕНИЕ

3. ВЫПЕЧКА

4. ВАРКА/БОБЫ

5. СУП

6. ЖАРКА

7. РИС/КРУПЫ

8. МАКАРОНЫ

9. ПАР

10. ПЛОВ

11. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

12. ТВОРОГ

13. ЙОГУРТ

14. ТОМЛЕНИЕ

15. ДИЧЬ

16. МОЛОЧНАЯ КАША

17. ФРИТЮР

18. ПИЦЦА

19. ХЛЕБ

20. ДЕСЕРТЫ

21. ЭКСПРЕСС

Комплектация

Мультиварка ............................................................................................................................................1 шт.

Чаша ...........................................................................................................................................................1 шт.

Съемная внутренняя крышка.............................................................................................................1 шт.

Подставка для приготовления на пару ..........................................................................................1 шт.

Контейнер для приготовления на пару ..........................................................................................1 шт.

Корзина с ручкой для жарки во фритюре ....................................................................................1 шт.

Щипцы для извлечения чаши ...........................................................................................................1 шт.

Черпак .......................................................................................................................................................1 шт.

Плоская ложка ........................................................................................................................................1 шт.

Кулинарная лопатка .............................................................................................................................1 шт.

Держатель черпака/ложки .................................................................................................................1 шт.

Шнур электропитания ..........................................................................................................................1 шт.

Книга «200 рецептов» .........................................................................................................................1 шт.

Руководство по эксплуатации ...........................................................................................................1 шт.

Сервисная книжка .................................................................................................................................1 шт.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать

его под струю воды!

•

Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая

детей), у которых есть физические, нервные или психические отклоне-

ния или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за

такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструкти-

рование относительно использования данного прибора лицом, отве-

чающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за

детьми с целью недопущения их игр с прибором, его комплектующими,

а также заводской упаковкой. Очистка и обслуживание устройства не

должны производиться детьми без присмотра взрослых.

•

Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений

в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключи-

тельно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессио-

нально выполненная работа может привести к поломке прибора, трав-

мам и повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых

неисправностях.

RMC-250

RUS

Функции

«МАСТЕРШЕФ» (настройка времени и температуры приготовления; запись и воспроиз-

ведение собственных программ) ......................................................................................................есть

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ..................................... до 24 часов

Предварительное отключение автоподогрева ............................................................................есть

Разогрев блюд ......................................................................................................................... до 24 часов

Отсрочка старта ....................................................................................................................... до 24 часов

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также

в технические характеристики изделия входе совершенствования своей продукции

без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство мультиварки

1. Корпус прибора

2. Ручка для переноски

3. Крышка прибора

4. Съемная внутренняя крышка

5. Чаша

6. Контейнер для сбора конденсата

7. Отверстие выхода пара

8. Панель управления с дисплеем

9. Черпак

10. Плоская ложка

11. Кулинарная лопатка

12. Подставка для приготовления на пару

13. Контейнер для приготовления на пару

14. Щипцы для извлечения чаши

15. Корзина для жарки вофритюре

16. Держатель для черпака/ложки

17. Шнур электропитания

Панель управления

1. Кнопка «Подогрев/Отмена» — включение/отключение функции подогрева; преры-

вание работы программы приготовления; сброс введенных параметров.

Кнопка «Отсрочка старта» — включение режима установки времени отложенного

старта; переход к выбору значения минут/ часов в данном режиме; запись собствен-

ной программы приготовления.

3. Дисплей.

4. Кнопка «Старт/Автоподогрев» — включение выбранной программы приготовления;

предварительное отключение функции автоподогрева.

Кнопка «t°С» — включение режима установки температуры и времени приготовления

в автоматических программах (кроме программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС»).

6. Кнопка «Меню» — переход в режим выбора автоматической программы приготовле-

ния; сброс к заводским настройкам выбранной программы; возврат к установленным

по умолчанию параметрам на всех программах (в режиме ожидания).

Кнопка «—» — уменьшение значения часов и минут в режимах настройки часов,

установки времени приготовления и отсрочки старта; уменьшение значения темпе-

ратуры в автоматических программах (кроме программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС»);

выбор автоматической программы приготовления.

8. Кнопка «+» — увеличение значения часов и минут в режимах настройки часов, уста-

новки времени приготовления и отсрочки старта; увеличение значения температуры

в автоматических программах (кроме программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС»); выбор

автоматической программы приготовления.

9. Кнопка «ОК» — переход к следующему шагу в режиме выбора автоматической про-

граммы, установки времени и температуры приготовления, текущего времени.

Устройство дисплея

1. Индикатор значения температуры в программах приготовления (кроме программы

«ЙОГУРТ»).

2. Индикатор процесса приготовления.

3. Индикаторы автоматических программ приготовления.

4. Таймер / индикатор текущего времени / индикатор времени отсрочки старта.

5. Индикатор режима установки текущего времени / времени отсрочки старта.

6. Индикатор режима выбора времени приготовления.

7. Индикатор работы функций разогрева блюд / автоподогрева.

Мультиварка REDMOND RMC-250 оборудована сенсорной панелью управления и ЖК-дис-

плеем, который имеет три различных вида подсветки в зависимости от режима работы

прибора:

Цвет дисплея Режим работы

СИНИЙ

Прибор находится в режиме ожидания, на дисплее отображается текущее

время суток

Работает функция «Отсрочка старта», на дисплее отображается время установ-

ки таймера и индикатор отсрочки старта

ЗЕЛЕНЫЙ

Работает программа приготовления, на дисплее отображается обратный отсчет

времени работы программы, индикатор выбранной программы и индикатор

Время приготовления

ОРАНЖЕВЫЙ

Работает функция автоподогрева или разогрева блюд, на дисплее отобража-

ется прямой отсчет времени работы функции

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные

материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели

(при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе! Отсутствие

серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на гарантийное об

служивание.

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать

прибор при комнатной температуре неменее 2 часов перед включением.

Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во

избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произ-

ведите его полную очистку (см.«Уход за прибором»).

Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий

из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электрон-

ные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных

влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части муль-

тиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным

элементом недолжно быть посторонних предметов.

I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Сброс к заводским настройкам

Мультиварка REDMOND RMC-250 обладает энергонезависимой памятью. При временном

отключении электропитания все заданные вами настройки сохраняются. Для сброса к

заводским установкам нажмите и удерживайте кнопку

«Меню»

. Прозвучит сигнал, прибор

вернется к значениям, установленным по умолчанию.

Настройка часов

Подключите прибор к электрической сети. Нажмите и удерживайте кнопку «+» или «—».

Индикаторы кнопок «+», «—», «ОК», а также индикатор текущего времени на дисплее будут

мигать. При нажатии накнопку «+» значение времени будет увеличиваться, при нажатии

на кнопку

«—» — уменьшаться. По достижении максимального значения установка време-

ни продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удер-

живайте нужную кнопку. Установив значение часов, нажмите кнопку

«ОК», затем устано-

вите значение минут. Позавершении установки текущего времени нажмите кнопку

«Подогрев/Отмена».

Установка времени приготовления

В мультиварке REDMOND RMC-250 предусмотрена возможность изменения времени

приготовления, установленного по умолчанию для каждой программы. Шаг изменения и

возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготов-

ления.

Для изменения времени приготовления:

1. После выбора программы приготовления нажмите кнопку

«ОК» (ее индикатор будет

гореть) и установите время работы для выбранной программы. Индикаторы кнопок

«+», «—», «Старт/Автоподогрев», а также индикатор времени приготовления (на дис-

плее) будут мигать. Если в выбранной программе предусмотрена функция отсрочки

старта, будет мигать индикатор кнопки «Отсрочка старта». При выборе программы

«МУЛЬТИПОВАР» будет мигать индикатор кнопки «t°С».

2. При нажатии на кнопку

«+» значение времени будет увеличиваться, при нажатии на

кнопку

«—» — уменьшаться. Установив значение часов, нажмите кнопку «ОК», затем

установите значение минут. Для быстрого изменения значения нажмите и удержи-

вайте нужную кнопку. Подостижении максимального значения установка времени

продолжится с начала диапазона.

Для отмены сделанных установок нажмите и удерживайте кнопку

«Подогрев/Отмена»

после чего необходимо выбрать программу приготовления заново.

При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон

времени и шаг установки, предусмотренный выбранной вами программой приготовле-

ния, в соответствии со сводной таблицей программ приготовления.

В программе «ПАР» обратный отсчет начинается после закипания воды и достижения

достаточной плотности пара в чаше; в программе «МАКАРОНЫ» — после закипания

воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия кнопки «Старт/Автоподогрев».

В остальных программах отсчет установленного времени приготовления начинает-

ся сразу после нажатия кнопки «Старт/Автоподогрев».

Отсрочка старта программы

Функция «Отсрочка старта» позволяет задать время, к которому блюдо должно быть гото-

во. Вы можете установить время отсрочки до 24 часов, шаг установки— 10 минут.

1. После выбора автоматической программы и времени приготовления нажмите кноп-

ку

«Отсрочка старта» (индикатор кнопки будет гореть, надисплее отобразится ин-

дикатор режима отсрочки старта

). Индикаторы кнопок «+», «—», «ОК» и «Старт/

Автоподогрев» будут мигать.

2. Нажимая кнопки

«+» и «—», установите значение часов (при нажатии на кнопку

«+» значение времени будет увеличиваться, при нажатии на кнопку «—» — умень-

шаться). Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку. По

достижении максимального значения установка времени продолжится с начала

диапазона.

3. После установки значения часов повторно нажмите кнопку

«Отсрочка старта». На-

жимая кнопки

«+» и «—» установите значение минут.

4. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего

введите всю программу приготовления заново.

Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит

скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т.д.).

В программах «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ», «ФРИТЮР», «ПИЦЦА», «ХЛЕБ» функция отсрочки

старта недоступна.

В случае кратковременного отключения электричества все текущие настройки со

хранятся.

RMC-250

RUS

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)

Автоподогрев включается автоматически сразу по завершении работы программы при-

готовления и поддерживает температуру готового блюда в пределах 75-80°С в течение

24 часов. В режиме автоподогрева индикатор кнопки «Старт/Автоподогрев» погаснет,

индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» будет гореть. На дисплее отобразится индикатор

Подогрев и начнется прямой отсчет времени работы функции.

Предварительное отключение автоподогрева

В мультиварке REDMOND RMC-250 предусмотрена возможность заблаговременного от-

ключения функции автоподогрева после запуска основной программы приготовления.

Для этого после старта программы нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев»,

пока индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» не погаснет. Чтобы снова включить автопо-

догрев, нажмите и удерживайте кнопку

«Старт/Автоподогрев» еще раз, индикатор кноп-

ки «Подогрев/Отмена» будет гореть.

Разогрев блюд

Мультиварку REDMOND RMC-250 можно использовать для разогрева холодных блюд. Для

этого:

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора. Убедитесь, что она

плотно соприкасается с нагревательным элементом.

2. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

Нажмите и удерживайте кнопку

«Подогрев/Отмена».

Индикатор кнопки будет гореть,

включится функция разогрева. На дисплее отобразится индикатор Подогрев и

начнется прямой отсчет времени работы функции.

4. Прибор разогреет блюдо до 75°С. Данная температура будет поддерживаться в те-

чение 24 часов. При необходимости разогрев можно выключить нажатием кнопки

«Подогрев/Отмена» (индикатор кнопки погаснет).

Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка может сохранять про-

дукт горячим до 24 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в подогретом

состоянии более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению

его вкусовых качеств

Функция «МАСТЕРШЕФ»

Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функ-

цией «МАСТЕРШЕФ»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать параметры

работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ», вы сможете

изменять настройки прямо в процессе приготовления с возможностью дальнейшего со-

хранения.

Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала

именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару

готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая

работу программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу. Сохраните

вашу программу с новыми настройками и используйте ее в будущем, чтобы всегда получать

безупречный результат.

Функция «МАСТЕРШЕФ» позволяет до 10 раз изменить время и температуру приготовле-

ния во время работы программы и записать полученную последовательность изменений

вместо исходной программы. Изменение температуры при использовании функции «МА-

СТЕРШЕФ» возможно в диапазоне от 35°С до 170°С с шагом в 5°С. Изменение времени

приготовления — от 1 минуты до 15 часов с шагом в 1 минуту.

Функция «МАСТЕРШЕФ» недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ» и «ЭКС-

ПРЕСС». Для защиты прибора от перегрева максимальное время работы программ

«ЖАРКА» и «ФРИТЮР» ограничено 2 часами.

Включение/отключение автоподогрева без изменения времени или температуры не яв-

ляется отдельным изменением.

Функция «МАСТЕРШЕФ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите блю-

да по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовления

(например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным

рецептам, джема и т. д.).

Для изменения температуры приготовления:

1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку

«t°C». Индикатор зна-

чения температуры на дисплее начнет мигать.

Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку

«+»

, для

уменьшения — кнопку

«–»

. Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную

кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продол-

жится с начала диапазона.

3. Не нажимайте кнопки на панели в течение 5 секунд. Новое значение будет сохране-

но автоматически.

Для изменения времени приготовления:

Во время работы программы дважды нажмите кнопку «t°C». Индикатор значения

времени на дисплее начнет мигать.

2. Установите желаемое время приготовления. Для увеличения значения с шагом в 1

час нажимайте кнопку

«+», с шагом в 1 минуту— кнопку «–». Увеличение часов и

минут происходит независимо друг от друга. По достижении максимального значения

установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения на-

жмите и удерживайте нужную кнопку.

3. Не нажимайте кнопки на панели в течение 5 секунд. Новое значение будет сохране-

но автоматически.

Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет

остановлена. Не следует производить изменения чаще 1 раза в минуту, так как в этом

случае будут сохранены только последние настройки. Если необходимо одновременно

изменить температуру и время приготовления, нажмите кнопку «Настройка» сразу

после окончания изменения настроек температуры или времени соответственно. В

этом случае новые параметры будут сохранены как одно изменение.

Сохранение измененной программы приготовления

При желании в течение 3 минут после окончания работы программы вы можете сохранить

новую программу вместо заводской. В это время на дисплее будет отображаться обратный

посекундный отсчет.

• Для сохранения измененной программы приготовления нажмите кнопку

«Отсрочка

старта»

• Для выхода в меню без сохранения нажмите кнопку

«Подогрев/Отмена».

Воспроизведение измененной программы приготовления

При выборе в меню измененной программы на дисплее вместо времени приготовления

отобразится символ «----». Для запуска выберите измененную программу и нажмите

кнопку «Старт/Автоподогрев». Входе выполнения измененной программы после прохож-

дения каждой точки изменений будет звучать короткий сигнал. Если при воспроизведении

измененной программы в нее были внесены изменения, то по ее завершении будет

предложено записать новую программу.

Настройки измененных программ можно менять так же, как и вслучае с автомати-

ческими программами. Однако внесение новых изменений отменяет уже имеющиеся,

которые должны вступить в силу в ходе дальнейшей работы программы.

Восстановление заводских настроек

В любой момент вы можете восстановить заводские настройки одной или всех изме-

ненных программ. Для этого выберите в меню измененную программу и нажмите

кнопку «ОК». Для подтверждения восстановления заводских настроек нажмите и удер-

живайте несколько секунд кнопку «Меню». Внесенные в программу изменения будут

сброшены.

После удаления измененной программы в меню будет отображаться исходная завод-

ская программа.

Для сброса всех измененных программ и возврата к заводским настройкам нажмите и

удерживайте несколько секунд кнопку «Меню» врежиме ожидания.

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за

тем, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены в чаше и находились

ниже максимальной отметки шкалы на ее внутренней поверхности.

2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно

соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка. Подклю-

чите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопку «Меню» и выберите программу приготовления. Для навигации по

меню нажимайте кнопки

«—» или «+». Индикатор выбранной программы, а также

индикаторы кнопок

«+», «—», «Старт/Автоподогрев» и «ОК» будут мигать. Если для

выбранной программы предусмотрена функция отсрочки старта, будет мигать инди-

катор «Отсрочка старта».

Нажимая кнопку «ОК», установите время приготовления (см. «Установка времени

приготовления»). В программе «МУЛЬТИПОВАР» вы также можете установить темпе-

ратуру приготовления. Для этого нажмите кнопку «t°С». Индикатор кнопки «t°С»

будет гореть, индикаторы кнопок «+», «—», «Старт/Автоподогрев», «ОК» и «Отсрочка

старта» — мигать. При нажатии на кнопку «+» значение температуры будет увеличи-

ваться, при нажатии на кнопку «—»— уменьшаться. Для быстрого изменения значения

нажмите и удерживайте нужную кнопку. Подостижении максимального значения

установка температуры продолжится с начала диапазона.

При необходимости установите время отсрочки старта (см. «Отсрочка старта про-

граммы»).

6. Нажмите и удерживайте кнопку

«Старт/Автоподогрев». Начнется выполнение про-

граммы приготовления, индикаторы кнопок «Cтарт/Автоподогрев» и «Подогрев/

Отмена» будут гореть. Надисплее будут отображаться время, оставшееся до оконча-

ния работы программы, и индикатор процесса приготовления.

7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснут ее индикатор

и индикатор кнопки «Cтарт/Автоподогрев». В зависимости от настроек прибор пере-

йдет в режим автоподогрева (индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» горит, на дисплее

отображается прямой отсчет времени работы автоподогрева) или в режим ожидания.

Для прерывания процесса приготовления или отмены введенной программы нажми-

те и удерживайте кнопку «Подогрев/Отмена».

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь кразделу «Советы по

приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-

ходимые рекомендации.

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практически любых блюд

по заданным пользователем параметрам температуры и времени приготовления. Для

вашего удобства, в случае приготовления блюд при температуре не выше 75°С, функция

автоподогрева будет по умолчанию отключена. При необходимости ее можно включить

вручную нажатием кнопки

«Старт/Автоподогрев»

после запуска программы приготовле-

ния (загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена»).

Температура приготовления по умолчанию составляет 100°C. Диапазон установки темпе-

ратуры — 35-170°С с шагом изменения в 5°С.

ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установленной температуре более 140°С

время приготовления не должно превышать 2часов.

RMC-250

RUS

Время приготовления по умолчанию составляет 15 минут. Диапазон установки времени

приготовления — от 2 минут до 15 часов с шагом изменения в 1 минуту (для интервала до

1 часа) или в 5 минут (для интервала более 1 часа).

В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд.

Воспользуйтесь прилагаемой кулинарной книгой от наших профессиональных поваров

либо специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления раз-

личных блюд и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на сайте

www.multivarka.pro.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Рекомендуется для тушения овощей, мяса, морепродуктов, птицы. Время приготовления

по умолчанию составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления

вдиапазоне от 20 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.

Программа «ВЫПЕЧКА»

Рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, различных сортов хлеба, пирогов из

дрожжевого и слоеного теста. Время приготовления по умолчанию составляет 1 час.

Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 8 часов

с шагом установки в 5 минут.

Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочист-

ку). Если ее вынуть и на ней не останется фрагментов налипшего теста, бисквит готов.

При приготовлении хлеба рекомендуется отключать функцию автоматического

подогрева блюда на всех этапах приготовления.

Программа «ВАРКА/БОБЫ»

Рекомендуется для варки овощей, мяса, рыбы, а также бобовых. Время приготовления по

умолчанию составляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления

вдиапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут.

Программа «СУП»

Рекомендуется для приготовления различных первых блюд. Время приготовления по

умолчанию составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диа-

пазоне от 20 минут до 6 часов сшагом установки в 5 минут.

Программа «ЖАРКА»

Рекомендуется для жарки овощей, мяса, морепродуктов, птицы. Время приготовления по

умолчанию составляет 15 минут. Возможна ручная установка времени приготовления

вдиапазоне от 5минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту.

Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна.

Рекомендуется обжаривать продукты с открытой крышкой — это позволит получить

хрустящую корочку.

Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью

остыть.

Программа «РИС/КРУПЫ»

Рекомендуется для варки риса и различных каш из цельнозерновых круп на воде. Время

приготовления по умолчанию составляет 35 минут. Возможна ручная установка времени

приготовления в диапазоне от5минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут.

Программа «МАКАРОНЫ»

Рекомендуется для варки макарон, сосисок, пельменей и других полуфабрикатов. Время

приготовления по умолчанию составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени

приготовления в диапазоне от2до30 минут с шагом установки в 1 минуту.

Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна.

После закипания воды прозвучит сигнал. Осторожно откройте крышку и опустите продук-

ты в кипящую воду, закройте крышку до щелчка. Нажмите кнопку

«Старт/Автоподогрев».

Начнутся выполнение установленной программы и обратный отсчет времени приготов-

ления.

Программа «ПАР»

Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мант, диетических и веге-

тарианских блюд. Время приготовления по умолчанию составляет 30 минут. Возможна

ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом

установки в 5минут.

1. Налейте в чашу 600-1000 мл воды. Установите в чашу подставку для приготовления

на пару.

2. Следуйте пп. 2-8 раздела «Общий порядок действий при использовании автомати-

ческих программ».

Если вы не используете автоматические настройки времени вданной программе,

обратите внимание на таблицу «Рекомендуемое время приготовления различных

продуктов на пару».

Программа «ПЛОВ»

Рекомендуется для приготовления плова различных видов. Время приготовления по

умолчанию составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диа-

пазоне от 20 минут до 1 часа 30минут с шагом установки в 10 минут.

Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»

Рекомендуется для приготовления детского питания. Время приготовления по умолчанию

составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от

10минут до 3 часов с шагом установки в 5 минут.

Программа «ТВОРОГ»

С помощью мультиварки REDMOND RMC-250 вы можете легко и быстро приготовить до-

машний творог, который можно использовать как конечный продукт или в качестве ин-

гредиента для приготовления других блюд.

Время приготовления по умолчанию составляет 20 минут. Возможна ручная установка

времени приготовления в диапазоне от 10 минут до10часов с шагом установки в 10ми-

нут.

Функция автоподогрева в данной программе недоступна.

Программа «ЙОГУРТ»

С помощью программы «ЙОГУРТ» вы можете приготовить вкусные и полезные йогурты у

себя дома. Время приготовления по умолчанию составляет 8 часов. Диапазон установки

времени приготовления составляет от 30 минут до 12 часов с шагом установки в 30 минут.

Функция автоподогрева в данной программе недоступна.

Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект бано-

чек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они находились ниже отметки

1/2

на внутренней поверхности чаши.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»

Рекомендуется для томления овощей, рыбы, мяса. Время приготовления по умолчанию

составляет 5 часов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от

3часов до 12 часов с шагом установки в 10 минут.

Программа «ДИЧЬ»

Рекомендуется для приготовления блюд из дичи (жесткого мяса, крупных кусков мяса и

птицы). Время приготовления по умолчанию составляет 3 часа. Возможна ручная установ-

ка времени приготовления вдиапазоне от 1 часа до 12 часов с шагом установки в 10ми-

нут.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Рекомендуется для приготовления молочных каш. Время приготовления по умолчанию

составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от

5 минут до 4 часов сшагом установки в 1 минуту (для интервала до 1 часа) или в 5 минут

(для интервала более 1 часа).

Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется:

•

тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, гречка, пшено и т. п.), пока

вода не станет чистой;

• смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением;

• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рекомендациям книги

рецептов, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорцио-

нально;

•

при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя,

могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления. Если

желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, обратитесь

к разделу «Советы по приготовлению».

Для приготовления молочной каши также можно воспользоваться универсальной про

граммой «МУЛЬТИПОВАР» (оптимальная температура приготовления составляет 95ºС).

Программа «ФРИТЮР»

В мультиварке REDMOND RMC-250 вы можете готовить во фритюре, используя специаль-

ную корзину, входящую в комплект. Допускается жарка с открытой крышкой.

Время приготовления по умолчанию составляет 30 минут. Возможна ручная установка

времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту.

Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.

ВНИМАНИЕ! Масло очень горячее! Для извлечения корзины для жарки во фритюре ис-

пользуйте кухонные рукавицы.

Программа «ПИЦЦА»

Рекомендуется для приготовления пиццы. Время приготовления по умолчанию составля-

ет 25 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут

до 1 часа с шагом установки в 5 минут.

Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.

Программа «ХЛЕБ»

Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением

ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста

до выпечки. Время приготовления по умолчанию составляет 2 часа. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 1 часа до 6 часов с шагом установки в

10 минут.

Функции автоподогрева и отсрочки старта в данной программе недоступны.

ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения готового хлеба из при-

бора.

Перед тем, как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кисло

родом и устранения примесей. Не открывайте крышку мультиварки до полного окон-

чания процесса выпечки! Отэтого зависит качество выпекаемого продукта.

RMC-250

RUS

При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы все они находились ниже отмет-

ки

1/2

на внутренней поверхности чаши. Следует учитывать, что в течение перво-

го часа работы программы идет расстойка теста, а затем непосредственно выпе-

кание. Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомендуем использовать

готовые смеси для приготовления хлеба.

Программа «ДЕСЕРТЫ»

Рекомендуется для приготовления различных десертов. Время приготовления по умолча-

нию составляет 30 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазо-

не от 5 минут до 3 часов сшагом установки в 5 минут.

Программа «ЭКСПРЕСС»

Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Время

приготовления составляет 20минут. Возможность ручной установки времени приготовле-

ния, а также использование функций «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной

программе недоступны.

Для запуска программы приготовления в режиме ожидания нажмите и удерживайте

кнопку «Старт/Автоподогрев». Также можно выбрать программу «ЭКСПРЕСС», нажав

соответствующую кнопку на панели управления и запустить нажатием кнопки «Старт».

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

• Расстойка теста

• Приготовление сыра

• Стерилизация

• Пастеризация

• Подогрев детских продуктов

Рецепты указанных в разделе блюд можно найти в книге рецептов или на сайте

www.multivarka.pro.

I V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ

Правила по уходу и очистке

Прежде чем приступать к очистке прибора, убедитесь, что он отключен от электросети и

полностью остыл. Перед первым использованием или для удаления посторонних запахов

после приготовления рекомендуем протереть чашу и внутреннюю крышку прибора 9-про-

центным раствором уксуса и в течение 15 минут обработать половину лимона в програм-

ме «ПАР».

Используйте мягкую ткань и средства для мытья посуды. Советуем производить чистку

изделия сразу после использования.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абра-

зивных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или

других веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующи-

ми с пищей.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

Очистка корпуса

Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно

применение деликатного чистящего средства. Воизбежание возможных подтеков от воды

и разводов на корпусе рекомендуем протереть его поверхность насухо.

Очистка чаши

Вы можете очищать чашу как вручную, используя мягкую губку и средство для мытья по-

суды, так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее производителя).

При сильном загрязнении налейте в чашу теплой воды и оставьте на некоторое время

отмокать, после чего произведите очистку.

Обязательно протрите внешнюю поверхность чаши насухо, прежде чем установить ее

вкорпус мультиварки-скороварки.

При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета

ее внутреннего антипригарного покрытия. Само по себе это не является признаком

дефекта чаши.

Очистка внутренней крышки

Внутреннюю алюминиевую крышку следует очищать после каждого использования при-

бора. Не рекомендуется использование посудомоечной машины.

1. Откройте крышку мультиварки. Возьмитесь за 2 нижних пластмассовых фиксатора,

слегка потяните внутреннюю крышку насебя и вверх, чтобы она отсоединилась от

основной.

Протрите поверхность внутренней крышки влажной тканью, при необходимости

промойте съемную крышку, используя средства для мытья посуды.

3. Вставьте алюминиевую крышку выступом в верхний паз и совместите ее с основной

крышкой, нажмите на нижнюю часть внутренней крышки до щелчка. Внутренняя

алюминиевая крышка должна плотно зафиксироваться.

Очистка съемного парового клапана

Паровой клапан также рекомендуется очищать после каждого использования прибора.

Снимите внутреннюю алюминиевую крышку и слегка потяните клапан за выступ,

отсоедините его.

2. Тщательно промойте клапан под проточной водой.

3. Просушите его и установите на место.

Удаление конденсата

Во время приготовления пищи возможно образование конденсата, который в данной модели скапливается в специальной полости накорпусе прибора вокруг чаши. Конденсат легко

удалить с помощью полотенца или кухонной салфетки.

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.

БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА

Возможные причины Способы решения

Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплотно, поэтому температура приготовления

была недостаточно высока

Во время приготовления не открывайте крышку прибора без необходимости.

Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает плотному закрытию крышки прибора и

уплотнительная резинка на внутренней крышке не деформирована

Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют, поэтому температура приготовления была

недостаточно высока

Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плотно прилегая дном к нагревательному диску.

Убедитесь, что в рабочей камере прибора нет посторонних предметов. Не допускайте загрязнений нагре-

вательного диска

Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингредиенты не подходят для приготовления

выбранным вами способом или была выбрана неверная программа приготовления.

Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие пропорции закладки продуктов.

Время приготовления было недостаточным

Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели прибора) рецепты. Подбор

ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и времени приготовления

должны соответствовать выбранному рецепту

При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспечить достаточную плотность

пара

Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме. При необходимости проверяй-

те уровень воды в процессе приготовления

При жарке

В чаше слишком много растительного масла

При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши тонким слоем.

При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта

Избыток влаги в чаше

Не закрывайте крышку прибора при жарке, если это не прописано в рецепте. Свежезамороженные

продукты перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду

При варке: выкипание бульона при варке продуктов с повышенной кислотностью

Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой: промывки, пассерования и т. п.

Следуйте рекомендациям выбранного рецепта

При выпечке

(тесто не про-

пеклось)

В процессе расстойки тесто пристало к внутренней крышке и перекрыло клапан

выпуска пара

Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

В чаше слишком много теста

Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в чашу, после чего продолжите приготовле-

ние. В дальнейшем при выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

RMC-250

RUS

ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ

Слишком малые размеры ингредиентов или слишком длительное время приготовления

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиен-

тов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и времени приготовления должны соот-

ветствовать его рекомендациям

После приготовления готовое блюдо слишком долго стояло на автоподогреве

Длительное использование функции автоподогрева нежелательно. Если в вашей модели прибора пред-

усмотрено предварительное отключение данной функции, вы можете использовать эту возможность

ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ

При варке молочной каши выкипает молоко

Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий его производства. Рекомендуем использовать только

ультрапастеризованное молоко с жирностью до 2,5%. При необходимости молоко можно немного разбавить питьевой

водой

Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо обработаны неправильно

(плохо промыты и т. д.).

Не соблюдены пропорции ингредиентов или неверно выбран тип продукта

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их

предварительной обработки, пропорции закладки должны соответствовать его рекомендациям.

Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тщательно промывайте до чистой воды

БЛЮДО ПРИГОРАЕТ

Чаша была плохо очищена после предыдущего приготовления пищи.

Антипригарное покрытие чаши повреждено

Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо вымыта и антипригарное покрытие не имеет повреждений

Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемого в рецепте Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту

Слишком длительное время приготовления Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта, адаптированного для данной модели прибора

При жарке: в чаше отсутствует масло, продукты редко перемешивали или перево-

рачивали

При обычной жарке налейте в чашу немного растительного масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем.

Для равномерной обжарки продукты в чаше следует периодически помешивать или переворачивать каждые 5-7 минут

При тушении: в чаше недостаточно влаги Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не открывайте крышку прибора без необходимости

При варке: в чаше слишком мало жидкости (не соблюдены пропорции ингреди-

ентов)

Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингредиентов

При выпечке: внутренняя поверхность чаши не была смазана маслом перед при-

готовлением

Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или растительным маслом (не следует наливать масло

в чашу!)

ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ

Продукты перемешивали слишком часто При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каждые 5-7 минут

Слишком длительное время приготовления Сократите время приготовления, используйте рецепты, адаптированные для данной модели прибора

ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ

Были использованы неподходящие ингредиенты, дающие излишек влаги (сочные

овощи или фрукты, замороженные ягоды, сметана и т. п.)

Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпечки. Старайтесь использовать ингредиенты, содержащие слиш-

ком много влаги, в минимальных количествах

Готовая выпечка слишком долго находилась в закрытом приборе

Старайтесь вынимать выпечку из прибора сразу по приготовлении. При необходимости можете оставить продукт в

приборе на небольшой срок при включенном автоподогреве

ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ

Яйца с сахаром не были взбиты

предварительной обработки, пропорции закладки должны соответствовать его рекомендациям

Тесто долго простояло с разрыхлителем

Мука не была просеяна или недостаточно вымешено тесто

Неправильно заложены ингредиенты

В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недостатке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом случае

программа приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим автоподогрева.

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)

Программа Рекомендации по использованию

Время приготовления

по умолчанию

Диапазон времени приготовления /

шаг установки

Отсрочка старта

Выход на рабочие

параметры

Автоподогрев

МУЛЬТИПОВАР

Приготовление различных блюд с возможностью установки темпера-

туры и времени приготовления

15 мин

2 мин — 1 ч / 1 мин

1 ч — 15 ч / 5 мин

+ — +

ТУШЕНИЕ Тушение овощей, мяса, рыбы 1 ч 20 мин — 8 ч / 5 мин + — +

ВЫПЕЧКА

Выпечка кексов, бисквитов, запеканок, различных пирогов из дрожже-

вого и слоеного теста

1 ч 20 мин — 8 ч / 5 мин + — +

ВАРКА / БОБЫ Варка овощей, мяса, рыбы, бобовых культур 40 мин 5 мин — 4 ч / 5 мин + — +

СУП Приготовление различных первых блюд 1 ч 20 мин — 6 ч / 5 мин + — +

ЖАРКА Жарка овощей, мяса, птицы 15 мин

5 мин — 1 ч 30 мин /

1 мин

— — +

RMC-250

RUS

Программа Рекомендации по использованию

Время приготовления

по умолчанию

Диапазон времени приготовления /

шаг установки

Отсрочка старта

Выход на рабочие

параметры

Автоподогрев

РИС / КРУПЫ Варка риса, приготовление каш из цельнозерновых круп на воде 35 мин 5 мин — 4 ч / 5 мин + — +

МАКАРОНЫ Варка макарон, сосисок, пельменей и других полуфабрикатов 10 мин

2 мин — 30 мин /

1 мин

— + +

ПАР

Приготовление на пару овощей, рыбы, мяса, мант, диетических и ве-

гетарианских блюд

30 мин 5 мин — 2 ч / 5 мин + + +

ПЛОВ Приготовление различных видов плова 1 ч

20 мин — 1 ч 30 мин /

10 мин

+ — +

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ Приготовление детского питания 1 ч 10 мин — 3 ч / 5 мин + — +

ТВОРОГ Приготовление домашнего творога 20 мин

10 мин — 10 ч /

10 мин

+ — —

ЙОГУРТ Приготовление различных видов йогурта 8 ч 30 мин — 12 ч / 30 мин + — —

ТОМЛЕНИЕ Томление овощей, мяса, рыбы 5 ч 3 ч — 12 ч / 10 мин + — +

ДИЧЬ

Приготовление блюд из дичи (жесткого мяса, крупных кусков мяса и

птицы)

3 ч 1 ч — 12 ч / 10 мин + — +

МОЛОЧНАЯ КАША Приготовление каш на молоке 10 мин

5 мин — 1 ч / 1 мин

1 ч — 4 ч / 5 мин

+ — +

ФРИТЮР Жарка во фритюре 30 мин 5 мин — 1 ч / 1 мин — — +

ПИЦЦА Приготовление пиццы 25 мин 20 мин — 1 ч / 5 мин — — +

ХЛЕБ Выпечка хлеба 2 ч 1 ч — 6 ч / 10 мин — — —

ДЕСЕРТЫ Приготовление различных десертов 30 мин 5 мин — 3 ч / 5 мин + — +

ЭКСПРЕСС Быстрое приготовление риса, рассыпчатых каш из круп 20 мин — — — +

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

Продукт Вес, г / Кол-во Количество воды, мл Время приготовления, мин

1 Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 20 / 20

2 Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 20

3 Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 15

4 Фрикадельки/котлеты 180 (6 шт.) / 450 (3 шт.) 500 20 / 30

5 Рыба (филе) 500 500 15

6 Морской коктейль (свежезамороженный) 500 500 5

7 Манты/хинкали 4 шт. 500 20

8 Картофель (разрезанный на 4 части) 500 500 15

9 Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 20

10 Свекла (разрезанная на 4 части) 500 500 30

11 Овощи (свежезамороженные) 500 500 15

12 Яйцо куриное 3 шт. 500 5

Следует учитывать, что это общие рекомендации. Указанное в таблице время может отличаться от рекомендованных значений в зависимости от качества конкретного продук-

та, а также от ваших вкусовых предпочтений.

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР»

№ Рабочая температура Рекомендации по использованию (также смотрите прилагаемую книгу рецептов)

1 35°С Расстойка теста, приготовление уксуса

2 40°С Приготовление йогуртов

3 45°С Закваска

4 50°С Брожение

5 55°С Приготовление помадки

6 60°С Приготовление зеленого чая, детского питания

7 65°С Варка мяса в вакуумной упаковке

8 70°С Приготовление пунша

Страница загружается ...