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Ñîäåðæàíèå
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Óòèëèçàöèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Îïèñàíèå ïðèáîðà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Îáùèé âèä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ïåðâîå ìûòüå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Óñòàíîâêà ðåø¸òêè, ïðîòèâíÿè óíèâåðñàëüíîãî ïðîòèâíÿ . . . . . . . . 15
Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Áóäèëüíèêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Âûïåêàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Òàáëèöà äëÿ âûïåêàíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Òàáëèöà “Çàïåêàíêè è çàïå÷åííûå áëþäà” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
“Áûñòðîçàìîðîæåííûå ãîòîâûå áëþäà” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Æàðêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Òàáëèöà “Æàðêà” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Òàáëèöà Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Ïëîñêîñòíîå ãðèëèðîâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ðàçìîðàæèâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Êîíñåðâèðîâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38