Aeg-Electrolux B4001-4-A (NORDIC) R Руководство пользователя

COMPETENCE B4001-4

Âñòðîåííûé ýëåêòðè÷åñêèé äóõîâîé øêàô

Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè

2

Óâàæàåìàÿ ïîêóïàòåëüíèöà, óâàæàåìûé

ïîêóïàòåëü,

Ïîæàëóéñòà, âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå íàñòîÿùóþ èíñòðóêöèþ ïî

ýêñïëóàòàöèè è ñîõðàíèòå åå äëÿ ïîëó÷åíèÿ íåîáõîäèìûõ

ñïðàâî÷íûõ ñâåäåíèé â áóäóùåì.

Åñëè ïðèáîð ïåðåéäåò ê äðóãîìó õîçÿèíó, ïåðåäàéòå åìó,

ïîæàëóéñòà, è ýòó èíñòðóêöèþ.

Â òåêñòå èñïîëüçóþòñÿ ñëåäóþùèå ñèìâîëû:

1 Óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè

Ïðåäóïðåæäåíèå! Óêàçàíèÿ, íàïðàâëåííûå íà îáåñïå÷åíèå

Âàøåé ëè÷íîé áåçîïàñíîñòè.

Âíèìàíèå! Óêàçàíèÿ, íàïðàâëåííûå íà ïðåäîòâðàùåíèå

ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.

3 Ðåêîìåíäàöèè è ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû

2 Èíôîðìàöèÿ ïî îõðàíå îêðóæàþùåé ñðåäû

3

Ñîäåðæàíèå

Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Óòèëèçàöèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Îïèñàíèå ïðèáîðà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Îáùèé âèä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ïåðâîå ìûòüå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ . . . . . . . . . . . . 15

Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Âûïåêàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Òàáëèöà äëÿ âûïåêàíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Òàáëèöà “Çàïåêàíêè è çàïå÷åííûå áëþäà” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

“Áûñòðîçàìîðîæåííûå ãîòîâûå áëþäà” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Æàðêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Òàáëèöà “Æàðêà” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Ïëîñêîñòíîå ãðèëèðîâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ðàçìîðàæèâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ïîäñóøèâàíèå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Êîíñåðâèðîâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

4

Ìûòüå è óõîä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Íàðóæíûå ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Êàìåðà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Îñíàùåíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Æèðîâîé ôèëüòð . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ìûòüå äóõîâîãî øêàôà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Äâåðü äóõîâêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Ñòåêëî äâåðè äóõîâêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

×òî äåëàòü, åñëè … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

5

Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè

1 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè

5

Äàííûé ïðèáîð ñîîòâåòñòâóåò ñëåäóþùèì ïðåäïèñàíèÿì ÅÑ:

– 73/23/EWG îò 19.02.1973 “Ïðåäïèñàíèÿ ïî íèçêîìó

íàïðÿæåíèþ”

– 89/336/EWG îò 03.05.1989 “Ïðåäïèñàíèÿ ïî

ýëåêòðîìàãíèòíîé ñîâìåñòèìîñòè”, âêëþ÷àÿ ïîïðàâêè ê

ïðåäïèñàíèÿì 92/31/EWG

– 93/68/EWG îò 22.07.1993 “Ïðåäïèñàíèÿ îá

èäåíòèôèêàöèîííûõ îáîçíà÷åíèÿõ ÑÅ”

Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü

• Ïîäêëþ÷åíèåì ïðèáîðà ìîæåò çàíèìàòüñÿ òîëüêî

êâàëèôèöèðîâàííûé ñïåöèàëèñò.

• Â ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ íåïîëàäîê è ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà

âûâåðíèòå èëè îòêëþ÷èòå ïðåäîõðàíèòåëè.

• Ðåìîíò ïðèáîðà èìåþò ïðàâî âûïîëíÿòü òîëüêî

ñïåöèàëèñòû. Íåïðîôåññèîíàëüíûé ðåìîíò ìîæåò èìåòü

âåñüìà îïàñíûå ïîñëåäñòâèÿ. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîèçâåñòè

ðåìîíò îáðàùàéòåñü â íàø ñåðâèñíûé öåíòð.

Ìåðû ïî îáåñïå÷åíèþ áåçîïàñíîñòè äåòåé

• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå äåòåé áåç ïðèñìîòðà âî âðåìÿ ðàáîòû

ïðèáîðà.

Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè ïðè ýêñïëóàòàöèè

• Íàñòîÿùèé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â

äîìàøíåì õîçÿéñòâå, ò.å. æàðêè, âàðêè è âûïå÷êè ïèùåâûõ

ïðîäóêòîâ.

• Ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè ïîäêëþ÷åíèè ýëåêòðîïðèáî-

ðîâ ê ýëåêòðîñåòè ÷åðåç íàõîäÿùèåñÿ ïîáëèçîñòè îò ïðèáîðà

ýëåêòðîðîçåòêè. Ïðîâîäà ïîäêëþ÷åíèÿ íè â êîåì ñëó÷àå íå

äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ èëè áûòü çàæàòûìè ãîðÿ÷åé äâåðöåé

äóõîâîãî øêàôà.

• Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü îæîãà! Âî âðåìÿ ðàáîòû

òåìïåðàòóðà âî âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà î÷åíü

âûñîêàÿ.

• Åñëè â ðåöåïò áëþäà, êîòîðîå Âû ãîòîâèòå â äóõîâîì øêàôó,

âõîäèò àëêîãîëü, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê îáðàçîâàíèþ ëåãêî

6

âîñïëàìåíÿåìîé ñïèðòî-âîçäóøíîé ñìåñè. Â ýòîì ñëó÷àå

ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî

øêàôà. Ïðîñëåäèòå, ÷òîáû ïîáëèçîñòè íå áûëî íèêàêèõ

èñòî÷íèêîâ âîñïëàìåíåíèÿ, èñêð èëè îãíÿ.

3 Çàìå÷àíèå êàñàòåëüíî àêðèëàìèäà

Ñîãëàñíî ðåçóëüòàòàì íîâåéøèõ íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé

èíòåíñèâíàÿ òåïëîâàÿ îáðàáîòêà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ñ öåëüþ

ïîëó÷åíèÿ ðóìÿíîé êîðè÷íåâîé êîðî÷êè îïàñíà äëÿ çäîðîâüÿ

÷åëîâåêà èç-çà âðåäíîãî âîçäåéñòâèÿ àêðèëàìèäà. Â

îñîáåííîñòè ýòî îòíîñèòñÿ ê ïðîäóêòàì, â êîòîðûõ ñîäåðæèòñÿ

êðàõìàë. Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì ãîòîâèòü ïèùó ïðè

âîçìîæíî áîëåå íèçêîé òåìïåðàòóðå è íå çàðóìÿíèâàòü

ïðîäóêòû ñëèøêîì ñèëüíî.

Êàê èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.

• Íå âûñòèëàéòå äóõîâîé øêàô àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, íå

ñòàâüòå íà äíî ïðîòèâíè, êàñòðþëè è ò.ï., òàê êàê ïðîòèâíîì

ñëó÷àå ýìàëåâîå ïîêðûòèå äóõîâîãî øêàôà áóäåò ïîâðåæäåíî

èç-çà âûñîêîé êîíöåíòðàöèè òåïëà â ýòèõ ìåñòàõ.

• Êàïàþùèå ñ ïðîòèâíåé ôðóêòîâûå ñîêè îñòàâëÿþò ïÿòíà, íå

ïîääàþùèåñÿ óäàëåíèþ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãîâ ñ

áîëüøèì ñîäåðæàíèåì âëàãè ïîëüçóéòåñü ãëóáîêèì

ïðîòèâíåì.

• Íå îòÿãîùàéòå îòêðûòóþ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà íèêàêèìè

ãðóçàìè.

• Íèêîãäà íå ëåéòå âîäó ïðÿìî â ãîðÿ÷èé äóõîâîé øêàô. Ýòî

ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ ýìàëè è ÷àñòè÷íîìó

èçìåíåíèþ öâåòà ïîâåðõíîñòåé äóõîâîãî øêàôà.

• Ïðè ôèçè÷åñêîì âîçäåéñòâèè, â îñîáåííîñòè íà êðàÿ

ïåðåäíåãî ñòåêëà äóõîâîãî øêàôà, ýòî ñòåêëî ìîæåò ëîïíóòü.

• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ ãîðþ÷èõ ïðåäìåòîâ. Ïðè

âêëþ÷åíèèè ïðèáîðà îíè ìîãóò âîñïëàìåíèòüñÿ.

• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ âëàæíûõ ïðîäóêòîâ

ïèòàíèÿ. Ýòî ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëü.

3 Çàìå÷àíèå îá ýìàëåâîì ïîêðûòèè äóõîâîãî øêàôà

Èçìåíåíèÿ öâåòà ýìàëåâîãî ïîêðûòèÿ äóõîâîãî øêàôà,

âîçíèêøèå â ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè, íå ñíèæàþò ïðèãîäíîñòü

ïðèáîðà äëÿ îáû÷íîãî èëè äîãîâîðíîãî èñïîëüçîâàíèÿ.

Ïîýòîìó îíè íå ÿâëÿþòñÿ äåôåêòîì, íà êîòîðûé

ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ãàðàíòèÿ.

7

Óòèëèçàöèÿ

2

Óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû

Óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû ýêîëîãè÷åñêè áåçîïàñíû è ïðèãîäíû

äëÿ âòîðè÷íîãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ñèíòåòè÷åñêèå ÷àñòè ñíàáæåíû

ñïåöèàëüíîé ìàðêèðîâêîé, íàïðèìåð: >PE< äëÿ ïîëèýòèëåíà,

>PS< äëÿ ïîëèñòèðîëà è äð. Ïîìåùàéòå óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû

â ñîîòâåòñòâèè ñ ìàðêèðîâêîé â ñïåöèàëüíûå êîíòåéíåðû äëÿ

ñáîðà óòèëÿ, óñòàíîâëåííûå ìåñòíîé êîììóíàëüíîé ñëóæáîé.

2 Ñòàðûé ïðèáîð

Ñèìâîë

W íà èçäåëèè èëè íà åãî óïàêîâêå óêàçûâàåò, ÷òî îíî

íå ïîäëåæèò óòèëèçàöèè â êà÷åñòâå áûòîâûõ îòõîäîâ.

Âìåñòî ýòîãî åãî ñëåäóåò ñäàòü â ñîîòâåòñòâóþùèé ïóíêò

ïðèåìêè ýëåêòðîííîãî è ýëåêòðîîáîðóäîâàíèÿ äëÿ

ïîñëåäóþùåé óòèëèçàöèè.

Ñîáëþäàÿ ïðàâèëà óòèëèçàöèè èçäåëèÿ, Âû ïîìîæåòå

ïðåäîòâðàòèòü ïðè÷èíåíèå îêðóæàþùåé ñðåäå è çäîðîâüþ

ëþäåé ïîòåíöèàëüíîãî óùåðáà, êîòîðûé âîçìîæåí, â ïðîòèâíîì

ñëó÷àå, âñëåäñòâèå íåïîäîáàþùåãî îáðàùåíèÿ ñ ïîäîáíûìè

îòõîäàìè.

Çà áîëåå ïîäðîáíîé èíôîðìàöèåé îá óòèëèçàöèè ýòîãî èçäåëèÿ

ïðîñüáà îáðàùàòüñÿ ê ìåñòíûì âëàñòÿì, â ñëóæáó ïî âûâîçó è

óòèëèçàöèè îòõîäîâ èëè â ìàãàçèí, â êîòîðîì Âû ïðèîáðåëè

èçäåëèå.

1 Ïðåäóïðåæäåíèå: ×òîáû îòñëóæèâøèé ïðèáîð äàëåå íå ìîã

ïðåäñòàâëÿòü íèêàêîé îïàñíîñòè, ïåðåä óòèëèçàöèåé ïðèâåäèòå

åãî â íåãîäíîå äëÿ ýêñïëóàòàöèè ñîñòîÿíèå.

Äëÿ ýòîãî îòêëþ÷èòå ïðèáîð îò ýëåêòðîñåòè è óäàëèòå ñ

íåãî øíóð ïèòàíèÿ.

8

Îïèñàíèå ïðèáîðà

Îáùèé âèä

Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü

Ñòåêëÿííàÿ

äâåðöà

Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ

Ðó÷êà

äâåðöû

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Âûáîð òåìïåðàòóðû

Ñèãíàë “ïðîâåðêà

ãîòîâíîñòè”

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð

9

Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà

Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà

Ðåøåòêà

Äëÿ óñòàíîâêè ïîñóäû, âûïå÷íûõ

ôîðì, æàðêè è ãðèëåâàíèÿ

êóñêîâ ìÿñà.

Ïðîòèâåíü

äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ.

Ãëóáîêèé ïðîòèâåíü

Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ âûïå÷êè,

æàðêè è â êà÷åñòâå ïîääîíà äëÿ

ñáîðà æèðà.

Íàãðåâ ñâåðõó è íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò

Ïîäñâåòêà äóõîâîãî

Æèðîâîé ôèëüòð

Íàãðåâàòåëüíûé ýëå-

ìåíò íà çàäíåé ñòåíêå

Íàãðåâ ñíèçó

Óðîâíè äóõîâîãî

Áîêîâûå îïîðíûå ðåøåòêè,

ñúåìíûå

10

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì

Ïåðâîå ìûòüå

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî øêàôà åãî íàäî

îñíîâàòåëüíî âûìûòü.

1 Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ àêòèâíûõ õèìè÷åñêèõ

ìîþùèõ ñðåäñòâ èëè ñêðåáêîâ! Âû ìîæåòå ïîâðåäèòü èìè

ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà.

3 Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ïåðåäíèìè ïàíåëÿìè ïðèìåíÿéòå

èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè

ïîâåðõíîñòÿìè.

1. Ïîñòàâüòå âûêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà” íà

ïîëîæåíèå ïîäñâåòêè äóõîâîãî øêàôà .

2. Âûíüòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå âñïîìîãàòåëüíîå îñíàùåíèå è

îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé è ïðîìîéòå èõ òåïëûì

ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà.

3. Òàêæå è ñàì äóõîâîé øêàô âûìîéòå òåïëûì ðàñòâîðîì

ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà è çàòåì íàñóõî âûòðèòå.

4. Ïðîòðèòå ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà âëàæíûì êóñêîì ìàòåðèè.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

3

Äóõîâîé øêàô ñíàáæåí óòàïëèâàåìûìè ïåðåêëþ÷àòåëÿìè äëÿ

âûáîðà ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà è òåìïåðàòóðû. Äëÿ

ïðèâåäåíèÿ â äåéñòâèå íàæàòü ñîîòâåòñòâóþùèé

ïåðåêëþ÷àòåëü. Ïåðåêëþ÷àòåëü â ýòîì ñëó÷àå âûñòóïàåò íàðóæó.

11

Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà

1. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî

øêàôà íà íóæíóþ Âàì ôóíêöèþ.

2. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð

òåìïåðàòóðû” íà íóæíóþ Âàì òåìïåðàòóðó.

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî ðåæèìà ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ,

ïîêà äóõîâîé øêàô íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåìïåðàòóðû ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ, ïîêà

âûïîëíÿåòñÿ íàãðåâ äóõîâîãî øêàôà.

3. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà ïåðåâåäèòå ïåðåêëþ÷àòåëü

“Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà” è ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð

òåìïåðàòóðû” â ïîëîæåíèå “ÂÛÊË.”

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà

Âûáîð òåìïåðàòóðû

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð

Ñèãíàë “ïðîâåðêà ãîòîâíîñòè”

12

3 Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå

Âåíòèëÿòîð äëÿ îõëàæäåíèÿ ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà âêëþ÷àåòñÿ

àâòîìàòè÷åñêè. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ïå÷è âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ

ïðîäîëæàåò ðàáîòàòü ñ òåì, ÷òîáû îõëàäèòü ïðèáîð, ïîñëå ÷åãî

îòêëþ÷àåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè.

Ïðîâåðêà ãîòîâíîñòè

2 Äàííàÿ ôóíêöèÿ äàåò âîçìîæíîñòü ñýêîíîìèòü ýíåðãèþ çà ñ÷åò

ñîçíàòåëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ îñòàòî÷íîãîòåïëà.

Ïîñëå âûêëþ÷åíèÿ äóõîâîãîøêàôà çàãîðàåòñÿ ñèãíàë ôóíêöèè

ïðîâåðêà ãîòîâíîñòè . Ïîêà ñèãíàë ãîðèò, òåìïåðàòóðà

äóõîâîãî øêàôà äîñòàòî÷íî âûñîêà äëÿ òîãî, ÷òîáû

îïðåäåëèòüñîñòîÿíèå ãîòîâíîñòè.

Çàòåì ñèãíàë ãàñíåò.

3 Îñíîâíûì ïðàâèëîì ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî: Ïðè áîëåå äëèòåëüíîì

âðåìåíè äîñòèæåíèÿ ãîòîâíîñòè, ïðèìåðíî çà 10 ìèí äî

îêîí÷àíèÿ, äóõîâîé øêàô ìîæíî âûêëþ÷èòü.

Ôóíêöèÿ ïðîâåðêà ãîòîâíîñòè ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíà â

ôóíêöèÿõ äóõîâîãîøêàôà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ , Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó , Ìóëüòèãîðÿ÷èé âîçäóõ è Èíôðàæàðêà .

Öåëåñîîáðàçíî èñïîëüçîâàòü ôóíêöèþ ïðîâåðêà ãîòîâíîñòè

â òîì ñëó÷àå, åñëè äóõîâîé øêàô äî ýòîãî áûë âêëþ÷åí íå

ìåíåå 30 ìèí. ïðè ìèíèìàëüíîé òåìïåðàòóðå 160°C.

13

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà

Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:

Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå

Íàãðåâàòåëüíûé

ýëåìåíò/

âåíòèëÿòîð

Ïîäñâåòêà

äóõîâîãî øêàôà

Ñ ïîìîùüþ ýòîé ôóíêöèèè Âû

ìîæåòå âêëþ÷èòü ïîäñâåòêó

êàìåðû äóõîâîãî øêàôà,

íàïðèìåð ïðè ïðîâåäåíèè

÷èñòêè èëè ìûòüÿ.

---

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ Äëÿ âûïåêàíèÿ íà îäíîì èëè

íà äâóõ óðîâíÿõ äóõîâîãî

øêàôà.

Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó

âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå,

÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè

ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó”.

Íàãðåâ ñâåðõó,

íàãðåâ ñíèçó,

âåíòèëÿòîð

Ìóëüòèãîðÿ÷èé

âîçäóõ

Äëÿ âûïåêàíèÿ íà ìàêñèìóì

òðåõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà

îäíîâðåìåííî.

Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó

âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå,

÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè

ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó”.

Çàäíåñòåíî÷íûé

íàãðåâàòåëüíûé

ýëåìåíò,

âåíòèëÿòîð

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

Äëÿ âûïåêàíèÿ è æàðêè íà

îäíîì óðîâíå äóõîâîãî

øêàôà.

Íàãðåâ ñâåðõó,

íàãðåâ ñíèçó

Hàãðåâ ñíèçó Äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî

ïðîïåêàíèÿ ïèðîãîâ ñ öåëüþ

ïîëó÷åíèÿ íèçà ñ

ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé..

Íàãðåâ ñíèçó

Ðàçìîðàæèâàíè

å

Äëÿ íà÷àëüíîãî è ïîëíîãî

ðàçìîðàæèâàíèÿ òîðòîâ,

ñëèâî÷íîãî ìàñëà, õëåáà,

ôðóêòîâ è äðóãèõ

çàìîðîæåííûõ ïèùåâûõ

ïðîäóêòîâ.

Âåíòèëÿòîð

Ãðèëü Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ

ïðîäóêòîâ, ðàñïîëàãàåìûõ

ïîñðåäèíå ðåøåòêè, è äëÿ

ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.

Ãðèëü

14

Áîëüøîé ãðèëü Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ

ïðîäóêòîâ â çíà÷èòåëüíûõ

êîëè÷åñòâàõ è äëÿ

ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.

Ãðèëü, íàãðåâ

ñâåðõó

Èíôðàæàðêà Äëÿ æàðêè êðóïíûõ êóñêîâ

ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì

óðîâíå.

Ýòà ôóíêöèÿ ïîäõîäèò òàêæå

äëÿ ãðàòèíèðîâàíèÿ è

çàïåêàíèÿ.

Ãðèëü, íàãðåâ

ñâåðõó,

âåíòèëÿòîð

Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå

Íàãðåâàòåëüíûé

ýëåìåíò/

âåíòèëÿòîð

15

Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ

3 Çàùèòà âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò âûñêàëüçûâàíèÿ è

îïðîêèäûâàíèÿ

Äëÿ çàùèòû îò âûñêàëüçûâàíèÿ íà âñåõ âûäâèæíûõ

ïðèíàäëåæíîñòÿõ äóõîâîãî øêàôà ñ ïðàâîãî è ëåâîãî êðàåâ

èìååòñÿ íåáîëüøîé îáðàùåííûé êíèçó âûñòóï.

Óñòàíàâëèâàéòå âûäâèæíûå ïðèíàäëåæíîñòè âñåãäà òàê, ÷òîáû

ýòîò âûñòóï íàõîäèëñÿ â çàäíåé ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà. Ýòîò

âûñòóï ÿâëÿåòñÿ òàêæå âàæíûì ýëåìåíòîì çàùèòû âûäâèæíûõ

ïðèíàäëåæíîñòåé îò îïðîêèäûâàíèÿ.

Óñòàíîâêà îáû÷íîãî èëè

ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ:

Âñòàâüòå îáû÷íûé èëè ãëóáîêèé

ïðîòèâåíü ìåæäó

íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî

óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.

Óñòàíîâêà ðåøåòêè:

Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû

íîæêè áûëè íàïðàâëåíû âíèç.

Âñòàâüòå ðåøåòêó ìåæäó

íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî

óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.

3 Âûñîêàÿ ñïëîøíàÿ ðàìà

ðåøåòêè äîïîëíèòåëüíî

çàùèùàåò ïîñóäó îò

âûñêàëüçûâàíèÿ.

16

Êîìáèíèðîâàííàÿ óñòàíîâêà

ðåøåòêè è ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ:

Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà ãëóáîêèé

ïðîòèâåíü.

Âñòàâüòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü

ìåæäó íàïðàâëÿþùèìè

âûáðàííîãî óðîâíÿ äóõîâîãî

øêàôà.

Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà

Óñòàíàâëèâàéòå æèðîâîé

ôèëüòð òîëüêî ïðè æàðêå

ïðîäóêòîâ, ÷òîáû çàùèòèòü îò

êàïåëü áðûçãàþùåãî æèðà

íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò,

ðàñïîëîæåííûé íà çàäíåé

ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà.

Óñòàíîâêà æèðîâîãî

ôèëüòðà

Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà

ðó÷êó è âñòàâüòå îáà

êðåïëåíèÿ ñâåðõó âíèç â

îòâåðñòèå íà çàäíåé ñòåíêå

äóõîâîãî øêàôà

(âåíòèëÿöèîííîå îòâåðñòèå).

Ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà.

Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà

ðó÷êó è âûíüòå åãî

äâèæåíèåì ââåðõ.

17

Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû

Ïðèáîð ïðîäàåòñÿ ñ íåçàáëîêèðîâàííîé äâåðöåé.

Ââîä â äåéñòâèå óñòðîéñòâà áëîêèðîâêè äâåðöû

Ïîòÿíèòå çàäâèæêó âïåðåä, ïîêà

îíà íå çàôèêñèðóåòñÿ.

Îòêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî

øêàôà:

1. Ïëîòíî ïðèæìèòå äâåðöó

äóõîâîãî øêàôà.

2. Íàæìèòå íà çàäâèæêó è äåðæèòå

åå íàæàòîé.

3. Îòêðîéòå äâåðöó.

Çàêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà

Çàêðûâàÿ äâåðöó, íå íàæèìàéòå íà çàäâèæêó.

Ðàçáëîêèðîâêà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà

Çàäâèíüòå çàäâèæêó âíóòðü äî ëèöåâîé ïàíåëè.

3 Âûêëþ÷åíèå ïðèáîðà íå äåàêòèâèðóåò ìåõàíè÷åñêóþ

áëîêèðîâêó äâåðöû.

18

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû

Âûïåêàíèå

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãîðÿ÷èé âîçäóõ , Ìóëüòèãîðÿ÷èé

âîçäóõ èëè Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó .

Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè

• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó

ïîäõîäÿò ôîðìû äëÿ âûïå÷êè èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ

ïîêðûòèåì.

• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ èëè

Ìóëüòèãîðÿ÷èé âîçäóõ ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû èç ñâåòëîãî

ìåòàëëà.

Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà

• Âûïåêàíèå â ðåæèìàõ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó è Ãîðÿ÷èé

âîçäóõ âîçìîæíî òîëüêî íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

• Â ðåæèìå Ìóëüòèãîðÿ÷èé âîçäóõ ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó

îäíîâðåìåííî ìàêñèìóì íà 3-õ ïðîòèâíÿõ:

1 ïðîòèâåíü:

íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî

øêàôà 3

1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:

íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî

øêàôà 1

2 ïðîòèâíÿ:

íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî

øêàôà 1 è 3

19

3 ïðîòèâíÿ:

íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1, 3

è 5

Îáùèå ðåêîìåíäàöèè

• Âñòàâëÿéòå ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô ñêîøåííûìè êðîìêàìè

âïåðåä!

• Â ðåæèìàõ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó èëè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ

ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó íà ðåøåòêå îäíîâðåìåííî â 2-õ

óñòàíîâëåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ. Ïðè ýòîì âðåìÿ âûïåêàíèÿ

óâåëè÷èòñÿ ñîâñåì íåçíà÷èòåëüíî.

3 Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè

ìîãóò äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé

òåìïåðàòóð ìåæäó çàìîðîæåííûì ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé

äóõîâîãî øêàôà. Îñòûâøèå ïðîòèâíè ñíîâà ïðèíèìàþò

ïðåæíþþ ôîðìó.

Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöàì ïî ïðèãîòîâëåíèþ âûïå÷íûõ èçäåëèé

Ïåðå÷åíü áëþä ñ èíôîðìàöèåé î ñîîòâåòñòâóþùèõ

òåìïåðàòóðàõ, âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ äóõîâîãî

øêàôà ïðåäñòàâëåí â íèæåñëåäóþùèõ òàáëèöàõ.

• Ïàðàìåòðû òåìïåðàòóðû è âðåìåíè âûïåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè, ïîñêîëüêó çàâèñÿò îò ñîñòàâà òåñòà, åãî

êîëè÷åñòâà è èñïîëüçóåìîé ôîðìû äëÿ âûïå÷êè.

• Ðåêîìåíäóåì çàäàâàòü â ïåðâûé ðàç ìåíåå âûñîêóþ

òåìïåðàòóðó è ëèøü çàòåì, ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè, íàïðèìåð

êîãäà òðåáóåòñÿ áîëåå ñèëüíîå çàðóìÿíèâàíèå, èëè êîãäà

ïðîöåññ âûïåêàíèÿ ïðîäóêòà ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì äîëãî,

âûáðàòü áîëåå âûñîêóþ òåìïåðàòóðó.

• Åñëè Âû íå íàøëè êîíêðåòíûõ äàííûõ äëÿ ñîáñòâåííîãî

êóëèíàðíîãî ðåöåïòà, îðèåíòèðóéòåñü íà äðóãîé, ñõîäíûé ñ

Âàøèì, âèä âûïå÷êè.

• Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è â ôîðìàõ íà

íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ âûïåêàíèÿ ìîæåò

óâåëè÷èòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.

• Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû, ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.)

ãîòîâÿòñÿ íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

20

• Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ

íà ðàçíûõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå âûïåêàíèÿ ìîæåò

áûòü ðàçëè÷íîé. Â ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå

çàäàííóþ òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â

ïðîöåññå âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.

2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè âûïåêàíèÿ ïðèìåðíî çà 10

ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû Âû ìîæåòå îòêëþ÷èòü äóõîâêó, ñ

òåì ÷òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî.

Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ

ïðîäóêòîâ, ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé øêàô.

Страница загружается...

Aeg-Electrolux B4001-4-A (NORDIC) R, B4001-4-M (NORDIC) R, B4001-4-W (NORDIC) R Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов