Мультиварка RMC-M150
Руководство по эксплуатации
............................................................................. 8
...........................................................................30
...........................................................................37
...........................................................................45
...........................................................................53
...........................................................................61
...........................................................................69
...........................................................................76
...........................................................................83
RUS
GBR
UKR
KAZ
UZB
ROU
LT U
LVA
EST
СОДЕРЖАНИЕ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ .......................................................................................................................8
Технические характеристики ..................................................................................................................9
Функции ..........................................................................................................................................................9
Комплектация ...............................................................................................................................................9
Устройство прибора .................................................................................................................................10
Панель управления ..................................................................................................................................10
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ ...................................................................................... 10
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ .......................................................................................... 10
Голосовой помощник...............................................................................................................................10
Установка времени приготовления .................................................................................................... 10
Функция «Отложенный старт» .............................................................................................................11
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) ..................................... 11
Предварительное отключение автоподогрева .............................................................................. 11
Функция разогрева блюд ......................................................................................................................11
Энергонезависимая память .................................................................................................................. 12
Общие рекомендации по приготовлению .......................................................................................12
Функция «МАСТЕРШЕФ» ........................................................................................................................ 12
Программа «МУЛЬТИПОВАР» ..............................................................................................................13
Программа «ТУШЕНИЕ» ......................................................................................................................... 13
Программа «ВЫПЕЧКА» ......................................................................................................................... 14
Программа «РИС/КРУПЫ» ..................................................................................................................... 14
Программа «МАКАРОНЫ» ..................................................................................................................... 15
Программа «НА ПАРУ» ........................................................................................................................... 15
Программа «ТОМЛЕНИЕ» ...................................................................................................................... 16
Программа «ЖАРКА» .............................................................................................................................. 16
Программа «ПЛОВ» ................................................................................................................................. 16
Программа «СУП» ......................................................................................................................................17
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» .........................................................................................................17
Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» ...................................................................................................... 18
Программа «ХЛЕБ» .................................................................................................................................. 19
Программа «ВАРКА» ............................................................................................................................... 19
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ.............................................................................20
Расстойка теста ..........................................................................................................................................20
Приготовление фондю ............................................................................................................................ 20
Жарка во фритюре ................................................................................................................................... 21
Приготовление творога .......................................................................................................................... 22
Приготовление сыра ................................................................................................................................ 22
IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ ......................................................................................................................... 22
Приготовление детского питания ....................................................................................................... 22
Стерилизация .............................................................................................................................................22
Пастеризация ............................................................................................................................................. 23
Подогрев детских продуктов ............................................................................................................... 24
V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ ......................................................................................................... 24
Правила по уходу и очистке ................................................................................................................. 24
Очистка корпуса ........................................................................................................................................ 24
Очистка чаши ............................................................................................................................................. 24
Очистка внутренней крышки................................................................................................................24
Очистка съемного парового клапана ................................................................................................25
Удаление конденсата .............................................................................................................................. 25
Хранение и транспортировка ............................................................................................................. 25
VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ........................................................................................... 25
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ................................. 26
Рекомендации по использованию настроек температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР» .......27
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) .......................................27
VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ .................................................................................. 28
VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС
-
ЦЕНТР ................................................................... 28
IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ....................................................................................... 29
3
4
5
1
2
15
14
12
10
9
160
120
11
13
A1
6
8
7
16
ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ
МАСТЕРШЕФ
МАСТЕРШЕФ ЗАПИСЬ
МАСТЕРШЕФ
СБРОС
1
8
9
2 7
3 6
4 5
A2
4
3
3
2 9
8
1 65 7
A3
8
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потреб-
ностям наших клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция нашей компании и вы
также будете выбирать наши изделия в будущем.
Мультиварка REDMOND RMC-M150 — современный многофункциональный прибор но-
вого поколения для приготовления пищи.
Перед первым использованием данного устройства внимательно прочитайте руко-
водство по его эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное исполь-
зование прибора может значительно продлить срок его службы.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
•
Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные
несоблюдением мер безопасности и порядка эксплуатации изделия,
изложенных в данном руководстве.
•
Данный электроприбор представляет собой многофункциональное
устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может
применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах,
бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных усло-
виях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое
другое нецелевое использование устройства будет считаться наруше-
нием условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае про-
изводитель не несет ответственности за возможные последствия.
•
Перед включением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее
напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см. техни-
ческие характеристики или заводскую табличку изделия).
•
Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность при-
бора — несоответствие параметров может привести к короткому замыка-
нию или возгоранию кабеля.
•
Обязательно подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземле-
ние. Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и
металлические детали нагреваются! Будьте осторожны!
Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим
паром не наклоняйтесь над устройством при открывании
крышки.
•
Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время
его чистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками,
удерживая его за вилку, а не за провод.
•
Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи
источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался
и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кром-
ками мебели.
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания
может привести кнеполадкам, которые не соответствуют
условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При
повреждении шнура электропитания воизбежание опасности
его должен заменить изготовитель или его агент, или ана-
логичное квалифицированное лицо.
•
Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте
полотенцем или салфеткой во время работы — это может привести к
перегреву и поломке устройства.
•
Не эксплуатируйте прибор на открытом воздухе, не заливайте воду и не
помещайте другие ингредиенты в чашу, установленную в корпус мульти-
варки. При установке чаши в корпус прибора ее внешняя поверхность
должна быть сухой и чистой. Случайное попадание влаги или посторонних
предметов внутрь устройства может привести к его поломке.
•
Перед чисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и
полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
RMC-M150
9
RUS
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать
его под струю воды!
•
Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой
чашей — при случайном запуске программы приготовления это может
привести к критичному перегреву прибора или повреждению антипри-
гарного покрытия чаши.
•
Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)
с пониженными физическими, психическими или умственными спо-
собностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не
находятся под контролем или не проинструктированы об использо-
вании данного прибора лицом, ответственным за их безопасность.
Дети должны находиться под присмотром для недопущения игры с
прибором.
•
Запрещен самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в
его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключительно
специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально вы-
полненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повре-
ждению имущества.
ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых
неисправностях.
Технические характеристики
Модель .........................................................................................................................................RMC-M150
Мощность............................................................................................................................................860 Bт
Напряжение ................................................................................................................... 220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком ........................................................................................класс I
Объем чаши ..............................................................................................................................................5 л
Покрытие чаши .................................................антипригарное керамическое ANATO® (Корея)
Дисплей................................................................................................................................светодиодный
3D-нагрев ................................................................................................................................................есть
Отключение звукового сигнала .......................................................................................................есть
Встроенный выключатель электропитания ................................................................................есть
Программы
1. Мультиповар
2. Тушение
3. Выпечка
4. Рис/крупы
5. Макароны
6. На пару
7. Томление
8. Жарка
9. Плов
10. Суп
11. Молочная каша
12. Йогурт
13. Детское питание
14. Хлеб
15. Варка
16. Экспресс
Функции
Функция «МАСТЕРШЕФ»: ...................................................................................................................есть
•
регулировка времени и темпера-
туры во время приготовления
•
составление и запись индивидуаль-
ных программ
Функция «Голосовой помощник» ....................................................................................................есть
Функция поддержания температуры
готовых блюд (автоподогрев) ...........................................................................................до 24 часов
Предварительное отключение функции автоподогрева ........................................................есть
Функция разогрева блюд ...................................................................................................до 24 часов
Функция отложенного старта ............................................................................................до 24 часов
Комплектация
Мультиварка ................................................1 шт.
Чаша RB-С502 .............................................1 шт.
Контейнер для приготовления на пару .....1 шт.
Корзина RAM-FB1 для жарки во фритюре ....1 шт.
Мерный стакан ...........................................1 шт.
Черпак ...........................................................1 шт.
Плоская ложка ............................................1 шт.
Держатель для черпака/ложки .............1 шт.
Книга рецептов ..........................................1 шт.
Шнур электропитания ..............................1 шт.
Щипцы для извлечения чаши ...............1 шт.
Руководство по эксплуатации ...............1 шт.
Сервисная книжка .....................................1 шт.
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также
в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции
без дополнительного уведомления об этих изменениях.
10
Устройство прибора
A1
1. Крышка прибора
2. Съемная внутренняя крышка
3. Чаша RB-С502
4. Кнопка открытия крышки
5. Панель управления с дисплеем
6. Корпус
7. Ручка для переноски
8. Съемный паровой клапан
9. Плоская ложка
10. Черпак
11. Мерный стакан
12. Щипцы для извлечения чаши
13. Контейнер для приготовления на пару
14. Корзина для жарки во фритюре
15. Держатель для черпака и ложки
16. Выключатель электропитания
Панель управления
A2
Мультиварка REDMOND RMC-M150 оборудована сенсорной панелью управления с мно-
гофункциональным светодиодным дисплеем.
1.
«Час/Мин» — выбор часов или минут в режимах установки времени приготовления и
отложенного старта; включение/отключение звуковых сигналов (голосового помощника).
2. «Отложенный старт» — включение режима установки времени отложенного старта;
включение режима «МАСТЕРШЕФ».
3.
«Отмена/Подогрев» — включение/отключение функции подогрева; прерывание
работы программы приготовления; сброс введенных параметров.
4. «–» — уменьшение значения часов или минут в режимах установки времени; умень-
шение температуры в режиме выбора температуры; выбор автоматической програм-
мы приготовления.
5. «+» — увеличение значения часов или минут в режимах установки времени; увели-
чение температуры в режиме выбора температуры; выбор автоматической програм-
мы приготовления.
6. «Старт/Автоподогрев» — включение выбранной программы приготовления; предва-
рительное отключение функции автоподогрева.
7. «Таймер/t°С» — переход в режим установки времени приготовления; выбор режима
установки времени/температуры приготовления (в программе «МУЛЬТИПОВАР»).
8. «Меню» — выбор автоматической программы приготовления.
9. Дисплей.
Устройство дисплея
A3
1. Индикатор процесса работы программы приготовления.
2. Индикатор режима установки времени приготовления.
3. Индикатор выбранной автоматической программы приготовления.
4. Индикатор работы функций автоподогрева и разогрева блюд.
5. Индикатор питания.
6. Индикатор работы.
7. Индикатор работы голосового помощника.
8. Индикатор режима показаний таймера (время/температура).
9. Таймер.
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ
Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные
материалы.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели и
табличку с серийным номером изделия на его корпусе!
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать
прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
Протрите корпус прибора мягкой влажной тканью. Чашу и другие комплектующие про-
мойте теплой мыльной водой и тщательно просушите.
При первом использовании устройства возможно появление постороннего запаха, что
не является следствием неисправности прибора. В этом случае рекомендуем произве-
сти его полную очистку.
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность, чтобы не допустить
случайного проливания жидкости из чаши. Устройство должно располагаться так, чтобы
выходящий из него пар не попадал на электронные приборы, предметы и поверхности,
которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.
Перед приготовлением пищи в мультиварке убедитесь в том, что ее внешние и видимые
внутренние части не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и
нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.
Для дальнейшей работы с прибором подключите его к электросети, затем установите
выключатель электропитания в положение I («включено»). Мультиварка будет находить-
ся в режиме ожидания.
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
Голосовой помощник
Мультиварка REDMOND RMC-M150 оснащена функцией голосового помощника, благо-
даря которой процесс управления прибором полностью озвучивается и сопровождается
детальной информацией о сделанных изменениях и текущих настройках программы.
Функция запускается автоматически после включения прибора. Чтобы отключить ее,
нажмите и удерживайте кнопку «Час/Мин» в режиме ожидания. Повторное нажатие и
удержание кнопки «Час/Мин» вновь включает данную функцию.
Установка времени приготовления
В мультиварке REDMOND RMC-M150 можно самостоятельно устанавливать время приготовления,
установленного по умолчанию для каждой программы (кроме программы «ЭКСПРЕСС»). Шаг
изменения и возможный диапазон настройки зависит от выбранной программы приготовления.
RMC-M150
11
RUS
Чтобы изменить время приготовления:
1. После выбора программы приготовления, нажимая на кнопку «Таймер/t°С» выбе-
рите режим установки времени приготовления. На дисплее загорится индикатор
ТАЙМЕР, а индикатор минут начнет мигать.
2. Нажимая кнопку «Час/Мин» выберите установку часов или минут. Выбранное значе-
ние будет мигать.
3. Нажатием на кнопку «+» увеличивайте, а нажатием на кнопку «–» уменьшайте зна-
чение времени. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется уско-
ренное изменение значения.
4. По окончании установки времени приготовления (дисплей продолжает мигать) пе-
рейдите к следующему этапу в соответствии с алгоритмом выбранной программы
приготовления. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Отмена/Подогрев»,
после чего введите всю программу приготовления заново.
При установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и
шаг установки, предусмотренныe в выбранной программе приготовления, в соответ-
ствии с таблицей заводских настроек.
Для вашего удобства диапазон задаваемого в программах времени приготовления начи-
нается с минимальных значений. Это позволяет продлить на небольшой срок работу
программы и довести блюдо до кондиции, если оно не приготовилось в основное время.
В программе «НА ПАРУ» отсчет установленного времени приготовления начнется
только после выхода прибора на рабочие параметры (после закипания воды и образо-
вания достаточного количества пара в чаше).
В программе «МАКАРОНЫ» отсчет установленного времени приготовления начина-
ется с момента закипания воды (будет звучать повторяющийся сигнал о необходимо-
сти добавления ингредиентов в кипящую воду).
Функция «Отложенный старт»
Функция позволяет задать интервал времени, через который начнет работу выбранная
программа приготовления. Отложить старт программы можно в диапазоне от 5 минут до
24 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Выберите и настройте программу приготовления.
2.
Нажатием кнопки «Отложенный старт» включите режим установки времени отло-
женного старта. На дисплее начнет мигать значение минут.
3.
Нажимая кнопку «Час/Мин», выберите режим установки часов или минут. Выбранное
значение будет мигать.
4. Нажатием на кнопку «+» увеличивайте, а нажатием на кнопку «–» уменьшайте зна-
чение времени. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется уско-
ренное изменение значения.
5.
По окончании установки времени нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподог-
рев» несколько секунд. Таймер перестанет мигать, начнется работа функции «Отло-
женный старт», на дисплее будет отображаться обратный отсчет времени до начала
работы выбранной программы приготовления.
6. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Отмена/Подогрев», после чего
введите всю программу приготовления заново.
Функция отложенного старта доступна для всех автоматических программ приго-
товления, за исключением программ «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС».
Не рекомендуется откладывать старт программы на длительное время, если рецепт
содержит скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).
При установке времени для функции «Отложенный старт» необходимо учитывать,
что отсчет времени в программе «НА ПАРУ» начинается только по достижении
мультиваркой необходимой рабочей температуры (после закипания воды).
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)
Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и
может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-80°С в течение 24 часов.
При действующем автоподогреве светится индикатор кнопки «Отмена/Подогрев», на
дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме.
При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая несколько секунд
кнопку «Отмена/Подогрев».
Предварительное отключение автоподогрева
Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления бывает не
всегда желательно. С учетом этого, в мультиварке REDMOND RMC-M150 предусмотрена
возможность заблаговременного отключения данной функции во время запуска или
работы основной программы приготовления. Для этого во время старта или работы
программы нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев», пока
индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» не погаснет. Чтобы снова включить функцию,
нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев» еще раз — индикатор кнопки
«Отмена/Подогрев» загорится.
Функция разогрева блюд
Мультиварку REDMOND RMC-M150 можно использовать для разогрева холодных блюд.
Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.
2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.
3. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Отмена/Подогрев» до звукового
сигнала. Загорятся индикатор ПОДОГРЕВ на дисплее и индикатор кнопки. Таймер
начнет прямой отсчет времени разогрева.
Прибор разогреет блюдо до 70-80°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в течение
24 часов. При необходимости разогрев можно прекратить, нажав и удерживая несколько секунд
кнопку «Отмена/Подогрев», пока не погаснут соответствующие индикаторы на дисплее и кнопке.
12
Несмотря на то, что мультиварка может сохранять продукт в разогретом состоянии
до 24 часов, не рекомендуется оставлять блюдо разогретым более чем на два-три часа,
так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.
Энергонезависимая память
Мультиварка REDMOND RMC-M150 имеет энергонезависимую память, что гарантирует
сохранение всех пользовательских установок (включая настройки отложенного старта и
голосового помощника) в течение 2 часов в случае непредвиденного отключения элек-
тричества. Если за это время подача электроэнергии будет возобновлена, мультиварка
продолжит работу в заданном режиме.
Общие рекомендации по приготовлению
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по
приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-M150 книге рецеп-
тов, разработанной специально для этой модели.
Данная книга — это результат большой и кропотливой работы. Все представленные рецепты
были разработаны и апробированы в мультиварке REDMOND RMC-М150 командой наших
поваров, а все использованные при этом продукты приобретались в обычных магазинах.
Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности
действий, установке температуры и времени либо использованию автоматических про-
грамм приготовления блюд тщательно подбирались с учетом объема и вида продуктов,
а также особенностей работы данной модели мультиварки.
В книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.
Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на автоматических
программах, в мультиварке REDMOND RMC-M150 предусмотрены универсальная програм-
ма «МУЛЬТИПОВАР» и режим «МАСТЕРШЕФ» с расширенным диапазоном ручных настро-
ек, которые открывают огромные возможности для ваших кулинарных экспериментов. В
режиме «МАСТЕРШЕФ» вы сможете по своему усмотрению устанавливать время и менять
температуру непосредственно в процессе приготовления блюд, а также составлять в режи-
ме реального времени собственные программы и записывать их в память прибора.
Функция «МАСТЕРШЕФ»
В мультиварке REDMOND RMC-M150 реализована уникальная функция «МАСТЕРШЕФ»,
значительно расширяющая базовый набор возможностей прибора. Функция позволяет
изменять температуру и время приготовления до 10 раз непосредственно в процессе
выполнения программы (кроме программ «ЭКСПРЕСС» и «ЙОГУРТ»). В течение 3 минут
после окончания приготовления можно сохранить последовательность заданных настро-
ек температуры и времени и записать весь ход процесса приготовления в память прибо-
ра. Таким образом, функция «МАСТЕРШЕФ» предоставляет возможность составлять соб-
ственные программы с уникальным температурным режимом.
Диапазон изменения времени приготовления — от 1 минуты до 15 часов с шагом изме-
нения в 1 минуту независимо от программы. При установке времени приготовления 00
часов 00 минут в зависимости от сделанных ранее настроек прибор перейдет в режим
автоподогрева либо в режим ожидания. Диапазон изменения температуры — от 35 до
180°C с шагом изменения в 5°C.
Изменение температуры и времени приготовления (создание собственной программы)
1.
Нажимая кнопку «Меню», выберите любую программу приготовления (кроме программ
«ЭКСПРЕСС» и «ЙОГУРТ»). Нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев».
Загорятся индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнет-
ся выполнение программы приготовления.
2. Чтобы заранее отключить функцию автоподогрева, нажмите и удерживайте кнопку
«Старт/Автоподогрев» (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет). Повторным
нажатием кнопки «Старт/Автоподогрев» можно снова включить данную функцию.
3. Для изменения времени приготовления и температуры в процессе работы нажмите
и удерживайте кнопку «Отложенный старт» до звукового сигнала.
4. На дисплее появится и будет мигать значение времени, оставшееся до окончания
процесса приготовления. Нажимая кнопки «–» (уменьшение) или «+» (увеличение),
измените значение времени. Для перехода от изменения минут к изменению часов
и наоборот нажимайте кнопку «Час/мин».
5.
Для перехода к изменению температуры приготовления нажмите кнопку «Таймер/
t°С». На дисплее появится и будет мигать значение температуры для следующего
этапа приготовления. Значение по умолчанию для программы «МУЛЬТИПОВАР»
— установленная ранее температура, для остальных программ — 100°C. Нажимая
кнопки «–» (уменьшение) или «+» (увеличение), измените значение температуры.
6. Для сохранения внесенных изменений не нажимайте кнопки в течение 10 секунд.
Процесс приготовления будет продолжен с новыми параметрами. Цифры на дисплее
перестанут мигать. Значения температуры и времени, оставшегося до конца приго-
товления, будут поочередно появляться на дисплее.
7. Для следующего изменения температуры и времени приготовления повторите дей-
ствия, описанные в пп. 3–6. Можно внести до 10 изменений в пределах одного
процесса приготовления.
Запись измененной программы
Вы можете сохранить сделанные изменения в памяти прибора вместо программы, на
которой вы готовили. По окончании процесса приготовления раздастся звуковой сигнал.
Если во время работы программа была изменена, на дисплее начнется 3-минутный
обратный отсчет времени (в секундах). В течение этого времени одновременно нажмите
и удерживайте кнопки «+» и «–». Если вы не хотите записывать сделанные изменения,
нажмите кнопку «Отмена/Подогрев».
После этого, в зависимости от сделанных настроек, прибор перейдет в режим автоподог-
рева (горит индикатор кнопки «Отмена/Подогрев», на дисплее отображается прямой
отсчет времени работы) или в режим ожидания.
RMC-M150
13
RUS
Использование записанной программы
1.
Нажимая кнопку «Меню», выберите название измененной вами автоматической
программы. Вместо значения времени, установленного по умолчанию, на дисплее
появятся символы «– – – –».
2. Вы можете установить время отложенного старта.
3.
Нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев», загорятся индикаторы кнопок
«Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». На дисплее появится общее время
приготовления, начнутся выполнение индивидуальной программы и обратный отсчет
времени ее работы.
4.
Для отключения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев»
(индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет). Повторным нажатием кнопки
«Старт/Автоподогрев» можно снова включить данную функцию.
5. В процессе приготовления на дисплее будут поочередно появляться время, остав-
шееся до конца работы программы, и выбранная для данного этапа температура
приготовления. При переходе от одного этапа приготовления (температурного ре-
жима) к другому раздается звуковой сигнал.
Возврат к заводским настройкам
Чтобы удалить индивидуальную программу и восстановить заводские настройки измененной
автоматической программы, выберите ее, нажимая кнопку «Меню». После этого одновремен-
но нажмите и удерживайте кнопки «Час/Мин» и «Отложенный старт» до звукового сигнала.
Чтобы восстановить заводские настройки для всех автоматических программ, одновре-
менно нажмите и удерживайте кнопки «Час/Мин» и «Отложенный старт» до звукового
сигнала, когда прибор находится в режиме ожидания.
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
Данная программа предназначена для приготовления практически любых блюд по за-
данным пользователем параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря
программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND RMC-M150 сможет заменить целый
ряд кухонных приборов и позволит приготовить блюдо практически по любому заинте-
ресовавшему вас рецепту.
Диапазон установки температуры в программе составляет 35°С — 180°С с шагом изме-
нения в 5°С.
Диапазон установки времени приготовления — от 2 минут до 15 часов с шагом изменения
в 1 минуту (для интервала до 1 часа) или в 5 минут (для интервала более 1 часа).
Для вашего удобства, в случае приготовления блюд при температуре ниже 75°С, функция
автоподогрева будет по умолчанию отключена. При выборе температуры 140°С и выше
максимальное время приготовления – 2 часа.
1.
Подготовьте ингредиенты согласно рецепту. Равномерно разложите их в чаше и
вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая
жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности чаши.
Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
3. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «МУЛЬТИПОВАР». На дисплее попе-
ременно будут отображаться установленные по умолчанию значения температуры
и времени приготовления.
4.
Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки температуры приготовления.
На дисплее высветится установленная по умолчанию температура приготовления (100°С).
5.
Нажимая на кнопки «+» и «–», установите необходимую температуру приготовления.
6. Повторно нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени
приготовления. На дисплее высветится установленное по умолчанию время приго-
товления (30 минут).
7. Нажатием на кнопки «+» и «–» установите необходимое время приготовления.
8. При необходимости установите время отложенного старта.
9. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорится
индикатор кнопки «Старт/Автоподогрев», начнется выполнение программы и обрат-
ный отсчет времени приготовления.
10.
Автоматическое включение функции автоподогрева будет зависеть от выбранной
температуры приготовления. Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев»,
можно заранее включить или выключить эту функцию (индикатор кнопки «Отмена/
Подогрев» соответственно загорится или погаснет).
11. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы в данном режиме) или в режим ожидания.
12.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд.
Воспользуйтесь нашей книгой рецептов от наших профессиональных поваров либо
таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и про-
дуктов в данной программе.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «ТУШЕНИЕ»
Рекомендуется для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов. Диапазон установки
времени приготовления составляет от 10 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут.
1.
Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем,
чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже максимальной отмет-
ки на внутренней поверхности чаши. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что
она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
14
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
3. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ТУШЕНИЕ». В режиме выбора про-
граммы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для более
удобной навигации по меню.
4. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовле-
ния. На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (1 час).
5. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
6. При необходимости установите время отложенного старта.
7. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
8.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
9. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
10.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «ВЫПЕЧКА»
Программа рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и
слоеного теста. Диапазон установки времени приготовления составляет от 10 минут до 8
часов с шагом установки в 5 минут.
1.
Отмерьте и подготовьте ингредиенты по рецепту, переложите в чашу. Следите за тем,
чтобы все ингредиенты находились ниже отметки 1/2 на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагре-
вательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
4. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ВЫПЕЧКА». В режиме выбора про-
граммы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для более
удобной навигации по меню.
5. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовления.
На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (50 минут).
6. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
7. При необходимости установите время отложенного старта.
8. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
9.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
10. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
11.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочист-
ку). Если ее вынуть, и на ней не будет кусочков налипшего теста — бисквит готов.
При приготовлении хлеба рекомендуется отключать функцию автоподогрева блюда
на всех этапах приготовления.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «РИС/КРУПЫ»
Программа рекомендуется для варки рассыпчатых каш из различных видов одно- и
многокомпонентных круп, приготовления различных гарниров. Диапазон установки
времени приготовления составляет от 5 минут до 4 часов с шагом установки в 1 минуту
(для интервала до 1 часа) или в 5 минут (для интервала более 1 часа).
1. Отмерьте и подготовьте ингредиенты согласно рецепту, переложите в чашу. Следите
за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже максимальной
отметки на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагре-
вательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
4.
Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «РИС/КРУПЫ». В режиме выбора
программы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для
более удобной навигации по меню.
5. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовления.
На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (30 минут).
6. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
7. При необходимости установите время отложенного старта.
8. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
RMC-M150
15
RUS
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
9.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
10. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
11.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «МАКАРОНЫ»
Рекомендуется для варки макаронных изделий, пельменей, сосисок, хинкали, яиц и т. д.
Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с
шагом установки в 1 минуту. Программа предусматривает доведение воды до кипения,
загрузку ингредиентов и их дальнейшее приготовление.
Функция «Отложенный старт» в данной программе недоступна.
1.
Налейте в чашу воды не выше максимальной отметки на ее внутренней поверхности.
Установите чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагре-
вательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите вы-
ключатель электропитания в положение I («включено»).
3. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «МАКАРОНЫ». В режиме выбора
программы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для
более удобной навигации по меню.
4. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приго-
товления. На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготов-
ления (8 минут).
5. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
6. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорят-
ся индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнется
выполнение программы приготовления.
7.
После закипания воды прозвучит сигнал. Начнутся выполнение программы и
обратный отсчет времени приготовления. Аккуратно откройте крышку и опустите
продукты в кипящую воду, закройте крышку до щелчка.
8.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функ-
цию автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
9.
По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от
настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
10.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) обра-
зуется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания за пределы чаши можно
открыть крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «НА ПАРУ»
Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мант, диетических и ве-
гетарианских блюд, детского меню. Диапазон установки времени приготовления состав-
ляет от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.
Обратный отсчет времени работы программы приготовления начнется после выхода
прибора на рабочие параметры (после закипания воды).
1.
Налейте в чашу 600-1000 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.
2.
Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в
контейнере для приготовления на пару и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь,
что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
4. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «НА ПАРУ». В режиме выбора про-
граммы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для более
удобной навигации по меню.
5. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовления.
На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (20 минут).
6. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
7. При необходимости установите время отложенного старта.
8. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнется выпол-
нение программы приготовления. Обратный отсчет времени ее работы начнется
после закипания воды и образования достаточного количества пара.
9.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
10. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы функции автоподогрева) или в режим ожидания.
16
11.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Если при установке времени приготовления в данной программе вы не используете
рецепт, воспользуйтесь Таблицей рекомендованного времени приготовления на пару
для различных продуктов.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «ТОМЛЕНИЕ»
Рекомендуется для приготовления тушенки, рульки, холодца, заливного. Диапазон установ-
ки времени приготовления составляет от 10 минут до 8 часов с шагом установки в 10 минут.
1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, переложите в чашу. Следите за
тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже максимальной
отметки на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагре-
вательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
4.
Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ТОМЛЕНИЕ». В режиме выбора
программы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для
более удобной навигации по меню.
5. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовления.
На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (5 часов).
6. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
7. При необходимости установите время отложенного старта.
8. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
9.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
10. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
11.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «ЖАРКА»
Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов. Диапазон установки
времени приготовления составляет от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 1 минуту.
Функция «Отложенный старт» в данной программе недоступна.
1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите продук-
ты в чаше и вставьте ее в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасает-
ся с нагревательным элементом. Добавьте масло по рецепту.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
3.
Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ЖАРКА». В режиме выбора програм-
мы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для более удоб-
ной навигации по меню.
4. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовления.
На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (15 минут).
5. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
6. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
7.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
9.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Рекомендуем во избежание пригорания ингредиентов следовать инструкциям из кни-
ги рецептов и периодически помешивать содержимое чаши.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «ПЛОВ»
Программа рекомендуется для приготовления различных видов плова. Диапазон установки
времени приготовления составляет от 10 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите ингредиенты в чашу. Следите за тем,
чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже максимальной отмет-
ки на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагре-
вательным элементом.
RMC-M150
17
RUS
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
4. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ПЛОВ». В режиме выбора програм-
мы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для более удоб-
ной навигации по меню.
5. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приго-
товления. На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготов-
ления (1 час).
6. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
7. При необходимости установите время отложенного старта.
8. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
9.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
10. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
11.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «СУП»
Программа рекомендуется для приготовления различных бульонов и первых блюд, а
также компотов и напитков. Диапазон установки времени приготовления составляет от
10 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
1.
Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем,
чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже максимальной отмет-
ки на внутренней поверхности чаши. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что
она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
3. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «СУП». В режиме выбора программы
приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для более удобной
навигации по меню.
4. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовле-
ния. На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (1 час).
5. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
6. При необходимости установите время отложенного старта.
7. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
8.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
9. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
10.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
Рекомендуется для приготовления молочных каш. Диапазон установки времени приго-
товления составляет от 5 минут до 4 часов с шагом установки в 1 минуту (для интервала
до 1 часа) или в 5 минут (для интервала более 1 часа).
1. Отмерьте продукты по рецепту, переложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингре-
диенты (включая жидкость) находились ниже максимальной отметки на внутренней
поверхности чаши. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно со-
прикасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
3. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «МОЛОЧНАЯ КАША». В режиме вы-
бора программы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для
более удобной навигации по меню.
4. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовления.
На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (25 минут).
5. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
6. При необходимости установите время отложенного старта.
7. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнется выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
8.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
9. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
18
10.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» предназначена для приготовления каши из пастеризо-
ванного молока малой жирности. Чтобы избежать выкипания молока и получить необхо-
димый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:
• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока
вода не станет чистой;
• смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением;
•
строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из книги рецептов;
• уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорционально;
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут
различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления. Если желаемый
результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, обратитесь к разделу
«Советы по приготовлению» или воспользуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИ-
ПОВАР». Оптимальная температура для приготовления молочной каши составляет
95°С. Количество ингредиентов и время приготовления определяются согласно рецепту.
Программа «ЙОГУРТ»
Йогурт — кисломолочный продукт с полезными свойствами, популярный во всем мире. С
помощью программы «ЙОГУРТ» вы можете приготовить различные вкусные и полезные
йогурты у себя дома. Диапазон установки времени приготовления составляет от 10 минут
до 12 часов с шагом установки в 5 минут.
В программе «ЙОГУРТ» функция автоподогрева недоступна.
1. Отмерьте ингредиенты согласно рецепту, переложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ин-
гредиенты находились ниже отметки 1/2 на внутренней поверхности чаши. Вставьте чашу
в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выключа-
тель электропитания в положение I («включено»).
3. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ЙОГУРТ». В режиме выбора програм-
мы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для более удобной
навигации по меню.
4. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовления.
На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (8 часов).
5. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
6. При необходимости установите время отложенного старта.
7. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорится
индикатор кнопки «Старт/Автоподогрев». Начнутся выполнение программы приго-
товления и обратный отсчет времени ее работы.
8.
По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. Прибор перейдет в
режим ожидания.
9. Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления нажмите
и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект
баночек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»
Рекомендуется для приготовления детского питания. Диапазон установки времени при-
готовления составляет от 10 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Отмерьте продукты по рецепту, переложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингре-
диенты (включая жидкость) находились ниже максимальной отметки на внутренней
поверхности чаши. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно со-
прикасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
3.
Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ». В режиме
выбора программы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+»
для более удобной навигации по меню.
4. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовле-
ния. На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (1 час).
5. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
6. При необходимости установите время отложенного старта.
7. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
8.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
9. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
10.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
RMC-M150
19
RUS
Программа «ХЛЕБ»
Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлени-
ем ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки
теста до выпечки. Теперь вы можете самостоятельно испечь вкусный хлеб у себя дома.
Диапазон установки времени приготовления составляет от 10 минут до 6 часов с шагом
установки в 5 минут.
1.
Замесите тесто, следуя рекомендациям из выбранного вами рецепта. Выложите тесто в чашу.
2. Установите чашу в корпус мультиварки. Следите за тем, чтобы все ингредиенты на-
ходились ниже отметки 1/2 на внутренней поверхности чаши. Убедитесь, что она
плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
4. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ХЛЕБ». В режиме выбора програм-
мы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для более удоб-
ной навигации по меню.
5. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготовле-
ния. На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления (2 часа).
6. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
7. Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка
теста, а затем непосредственно выпекание.
8. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
9.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
10.
Следуйте инструкциям по выпечке хлеба из книги рецептов. По завершении про-
граммы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от настроек прибор перей-
дет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой отсчет времени работы
данной функции) или в режим ожидания.
11.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Перед тем, как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кисло-
родом и устранения примесей.
Не рекомендуется использовать функцию «Отложенный старт», так как это может
повлиять на качество выпечки.
Не открывайте крышку мультиварки до полного окончания процесса выпечки! От
этого зависит качество выпекаемого продукта.
Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомендуем использовать го-
товые смеси для приготовления хлеба.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «ВАРКА»
Рекомендуется для приготовления овощей и бобовых. Диапазон установки времени
приготовления составляет от 5 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, переложите в чашу. Следите за
тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже максимальной
отметки на внутренней поверхности чаши. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь,
что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
3.
Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ВАРКА». В режиме выбора програм-
мы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для более удоб-
ной навигации по меню.
4. Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени приготов-
ления. На дисплее высветится установленное по умолчанию время приготовления
(40 минут).
5. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления.
6. При необходимости установите время отложенного старта.
7. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
8.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
9. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
10.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
Программа «ЭКСПРЕСС»
Программа для быстрого приготовления риса и рассыпчатых каш из круп. Время работы
программы составляет 15 минут.
Регулировки времени приготовления и функция «Отложенный старт» в данной програм-
ме недоступны.
20
1. Отмерьте продукты по рецепту, переложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингре-
диенты (включая жидкость) находились ниже максимальной отметки на внутренней
поверхности чаши. Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно со-
прикасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
3.
Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «ЭКСПРЕСС». В режиме выбора
программы приготовления вы также можете использовать кнопки «–» и «+» для
более удобной навигации по меню.
4. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорятся
индикаторы кнопок «Старт/Автоподогрев» и «Отмена/Подогрев». Начнутся выпол-
нение программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы.
5.
Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев», можно заранее отключить функцию
автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).
6. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. В зависимости от на-
строек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее отражается прямой
отсчет времени работы данной функции) или в режим ожидания.
7.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или отклю-
чения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по
приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необ-
ходимые рекомендации.
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Расстойка теста
Расстойка (поднятие) — важнейший этап технологии приготовления теста непосредствен-
но перед выпечкой. В процессе формования нарушается пористость теста, из него выхо-
дит практически весь углекислый газ. Во время расстойки происходит интенсивное бро-
жение с образованием до 95% углекислого газа, восстанавливается структура теста и его
объем увеличивается до 50-70% от первоначального. Одним из основных условий успеш-
ного процесса является отсутствие сквозняков и поддержание постоянной температуры
и влажности воздуха, для чего используются специальные шкафы. С помощью мультивар-
ки REDMOND RMC-M150 в программе «МУЛЬТИПОВАР» вы можете создать максимально
благоприятные условия для расстойки теста у себя дома.
1.
Замесите тесто согласно рецепту, выложите его в чашу. Следите за тем, чтобы все
ингредиенты занимали не более половины объема чаши. Установите чашу в корпус
прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети. Установите выклю-
чатель электропитания в положение I («включено»).
3. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу «МУЛЬТИПОВАР». На дисплее попе-
ременно будут отображаться установленные по умолчанию значения температуры
и времени приготовления.
4.
Нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки температуры приготовления.
На дисплее высветится установленная по умолчанию температура приготовления (100°С).
5. Нажимая на кнопки «–» и «+», установите необходимую температуру для расстойки
согласно рецепту.
6. Повторно нажмите кнопку «Таймер/t°С» для перехода в режим установки времени
приготовления. На дисплее высветится установленное по умолчанию время приго-
товления (30 минут).
7. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите необходимое время приготовления. Ис-
пользование функции отложенного старта в данном случае нежелательно, так как
это может негативно отразиться на качестве продукта.
8. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Загорится
индикатор кнопки «Старт/Автоподогрев», начнутся выполнение программы и обрат-
ный отсчет времени приготовления.
9. Следуйте инструкциям по приготовлению из книги рецептов. В данной программе
функция автоподогрева будет автоматически отключена. Не рекомендуется включать
функцию автоподогрева, так как это негативно отразится на качестве продукта.
10.
По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. Прибор перейдет в
режим ожидания.
11.
Для отмены введенной программы, прерывания процесса приготовления или
отключения автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд.
Воспользуйтесь нашей книгой рецептов от наших профессиональных поваров либо
таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и про-
дуктов в данной программе.
Не забывайте, что при расстойке тесто увеличивается в объеме почти вдвое. Чтобы
тесто не «убежало», объем его первоначальный закладки не должен превышать поло-
вины объема чаши.
При расстойке теста необходимо поддерживать постоянную температуру и влажность
окружающей среды. Для получения наилучшего результата не открывайте крышку
мультиварки до окончания программы приготовления.
Приготовление фондю
Фондю — семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специ-
альной жаропрочной посуде, называемой какелон (в переводе с французского — «рас-
плавленный») и употребляемых в компании. Фондю обычно приправляют чесноком,
мускатным орехом. В полученную массу макают насаженные на специальные длинные
вилочки кусочки хлеба, картофеля или иных продуктов (корнишонов, оливок и т. п.). Су-
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/