èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
äóõîâîé øêàô
EOB33100
2 electrolux
Ñîäåðæàíèå
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè ................ 3
Îïèñàíèå ïðèáîðà ....................................... 4
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì .............. 6
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì.................. 7
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû ................. 16
Ìûòüå è óõîä................................................. 26
×òî äåëàòü, åñëè …....................................... 33
Óòèëèçàöèÿ ..................................................... 34
Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà................................ 35
Electrolux. Thinking of you.
Share more of our thinking at www.electrolux.com
5
Ïðàâî íà èçìåíåíèÿ ñîõðàíÿåòñÿ
 äàííîì ðóêîâîäñòâå ïî ýêñïëóàòàöèè èñïîëüçóþòñÿ ñëåäóþùèå ñèìâîëû:
1
Âàæíàÿ èíôîðìàöèÿ ïî îáåñïå÷åíèþ ëè÷íîé áåçîïàñíîñòè è ïðåäîòâðàùåíèþ
ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
3 Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ è ðåêîìåíäàöèè
2 Èíôîðìàöèÿ ïî çàùèòå îêðóæàþùåé ñðåäû
electrolux 3
1 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè
Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü
• Ïîäêëþ÷åíèåì ïðèáîðà ìîæåò
çàíèìàòüñÿ òîëüêî
êâàëèôèöèðîâàííûé ñïåöèàëèñò.
•  ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ íåïîëàäîê è
ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà âûâåðíèòå èëè
îòêëþ÷èòå ïðåäîõðàíèòåëè.
• Ðåìîíò ïðèáîðà èìåþò ïðàâî
âûïîëíÿòü òîëüêî ñïåöèàëèñòû.
Íåïðîôåññèîíàëüíûé ðåìîíò ìîæåò
èìåòü âåñüìà îïàñíûå ïîñëåäñòâèÿ.
Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîèçâåñòè
ðåìîíò îáðàùàéòåñü â íàø ñåðâèñíûé
öåíòð.
Ìåðû ïî îáåñïå÷åíèþ áåçîïàñíîñòè
äåòåé
• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå äåòåé áåç
ïðèñìîòðà âî âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà.
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè ïðè ýêñïëóàòàöèè
• Ëèöà (â òîì ÷èñëå è äåòè), êîòîðûå ïî
ïðè÷èíå ôèçè÷åñêèõ, ñåíñîðíûõ èëè
ïñèõè÷åñêèõ îãðàíè÷åíèé èëè ñâîåé
íåîïûòíîñòè èëè íåïîäãîòîâëåííîñòè
íå ìîãóò áåçîïàñíî èñïîëüçîâàòü
äàííûé ïðèáîð, íå äîëæíû
èñïîëüçîâàòü åãî áåç íàäçîðà èëè
ðóêîâîäîñòâà ñî ñòîðîíû
îòâåòñòâåííîãî ëèöà.
• Íàñòîÿùèé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí
òîëüêî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåì
õîçÿéñòâå, ò.å. æàðêè, âàðêè è âûïå÷êè
ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
• Ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè
ïîäêëþ÷åíèè ýëåêòðîïðèáî-ðîâ ê
ýëåêòðîñåòè ÷åðåç íàõîäÿùèåñÿ
ïîáëèçîñòè îò ïðèáîðà
ýëåêòðîðîçåòêè. Ïðîâîäà
ïîäêëþ÷åíèÿ íè â êîåì ñëó÷àå íå
äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ èëè áûòü
çàæàòûìè ãîðÿ÷åé äâåðöåé äóõîâîãî
øêàôà.
• Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü îæîãà!
Âî âðåìÿ ðàáîòû òåìïåðàòóðà âî
âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà
î÷åíü âûñîêàÿ.
• Åñëè â ðåöåïò áëþäà, êîòîðîå Âû
ãîòîâèòå â äóõîâîì øêàôó, âõîäèò
àëêîãîëü, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê
îáðàçîâàíèþ ëåãêî âîñïëàìåíÿåìîé
ñïèðòî-âîçäóøíîé ñìåñè. Â ýòîì
ñëó÷àå ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè
îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà.
Ïðîñëåäèòå, ÷òîáû ïîáëèçîñòè íå
áûëî íèêàêèõ èñòî÷íèêîâ
âîñïëàìåíåíèÿ, èñêð èëè îãíÿ.
3 Çàìå÷àíèå êàñàòåëüíî àêðèëàìèäà
Ñîãëàñíî ðåçóëüòàòàì íîâåéøèõ
íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé èíòåíñèâíàÿ
òåïëîâàÿ îáðàáîòêà ïèùåâûõ
ïðîäóêòîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ðóìÿíîé
êîðè÷íåâîé êîðî÷êè îïàñíà äëÿ
çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà èç-çà âðåäíîãî
âîçäåéñòâèÿ àêðèëàìèäà. Â
îñîáåííîñòè ýòî îòíîñèòñÿ ê
ïðîäóêòàì, â êîòîðûõ ñîäåðæèòñÿ
êðàõìàë. Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì
ãîòîâèòü ïèùó ïðè âîçìîæíî áîëåå
íèçêîé òåìïåðàòóðå è íå çàðóìÿíèâàòü
ïðîäóêòû ñëèøêîì ñèëüíî.
Êàê èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
• Íå âûñòèëàéòå äóõîâîé øêàô
àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, íå ñòàâüòå íà
äíî ïðîòèâíè, êàñòðþëè è ò.ï., òàê êàê
ïðîòèâíîì ñëó÷àå ýìàëåâîå ïîêðûòèå
äóõîâîãî øêàôà áóäåò ïîâðåæäåíî èç-
çà âûñîêîé êîíöåíòðàöèè òåïëà â ýòèõ
ìåñòàõ.
• Êàïàþùèå ñ ïðîòèâíåé ôðóêòîâûå
ñîêè îñòàâëÿþò ïÿòíà, íå
ïîääàþùèåñÿ óäàëåíèþ. Äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãîâ ñ áîëüøèì
ñîäåðæàíèåì âëàãè ïîëüçóéòåñü
ãëóáîêèì ïðîòèâíåì.
• Íå îòÿãîùàéòå îòêðûòóþ äâåðöó
äóõîâîãî øêàôà íèêàêèìè ãðóçàìè.
• Íèêîãäà íå ëåéòå âîäó ïðÿìî â ãîðÿ÷èé
äóõîâîé øêàô. Ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê
ïîâðåæäåíèþ ýìàëè è ÷àñòè÷íîìó
èçìåíåíèþ öâåòà ïîâåðõíîñòåé
äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðè ôèçè÷åñêîì âîçäåéñòâèè, â
îñîáåííîñòè íà êðàÿ ïåðåäíåãî ñòåêëà
äóõîâîãî øêàôà, ýòî ñòåêëî ìîæåò
ëîïíóòü.
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ
ãîðþ÷èõ ïðåäìåòîâ. Ïðè âêëþ÷åíèèè
ïðèáîðà îíè ìîãóò âîñïëàìåíèòüñÿ.
4 electrolux
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ
âëàæíûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ýòî
ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëü.
• Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ îõëàæäàþùåãî
âåíòèëÿòîðà íå äåðæèòå â äóõîâîì
øêàôå îòêðûòûå áëþäà. Â äóõîâîì
øêàôå èëè íà ñòåêëàõ äâåðè ìîæåò
îñàæäàòüñÿ êîíäåíñàò, êîòîðûé ìîæåò
òàêæå ïîïàñòü è íà ìåáåëü.
3 Çàìå÷àíèå îá ýìàëåâîì ïîêðûòèè
äóõîâîãî øêàôà
Èçìåíåíèÿ öâåòà ýìàëåâîãî ïîêðûòèÿ
äóõîâîãî øêàôà, âîçíèêøèå â
ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè, íå ñíèæàþò
ïðèãîäíîñòü ïðèáîðà äëÿ îáû÷íîãî
èëè äîãîâîðíîãî èñïîëüçîâàíèÿ.
Ïîýòîìó îíè íå ÿâëÿþòñÿ äåôåêòîì, íà
êîòîðûé ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ãàðàíòèÿ.
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Îáùèé âèä
Ñòåêëÿííàÿ
äâåðöà
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
Ðó÷êà äâåðöû
electrolux 5
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Âûáîð òåìïåðàòóðû
Êíîïêè ôóíêöèé ÷àñîâ
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî ðåæèìà Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåìïåðàòóðû
Èíäèêàöèÿ
âðåìåíè
Íàãðåâ ñâåðõó è íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà
Âåíòèëÿòîð
Íàãðåâ ñíèçó
Óðîâíè äóõîâîãî
Áîêîâûå îïîðíûå ðåøåòêè, ñúåìíûå
6 electrolux
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà
Ðåøåòêà
Äëÿ óñòàíîâêè ïîñóäû, âûïå÷íûõ ôîðì,
æàðêè è ãðèëåâàíèÿ êóñêîâ ìÿñà.
Ïðîòèâåíü
äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ.
Ãëóáîêèé ïðîòèâåíü
Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ âûïå÷êè, æàðêè è â
êà÷åñòâå ïîääîíà äëÿ ñáîðà æèðà.
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì
Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè
ñóòîê
3 Äóõîâîé øêàô ðàáîòàåò òîëüêî ïðè
çàäàííîì âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ
ïðîäóêòà.
Ïîñëå ïîäêëþ÷åíèÿ ïðèáîðà ê ñåòè èëè
êðàòêîâðåìåííîãî îòêëþ÷åíèÿ
ýëåêòðîýíåðãèè àâòîìàòè÷åñêè
íà÷èíàåò ìèãàòü ñâåòîèíäèêàòîð
ôóíêöèè Âðåìÿ ñóòîê .
1. ×òîáû èçìåíèòü ðàíåå óñòàíîâëåííîå
âðåìÿ ñóòîê, íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íå íà÷íåò
ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè Âðåìÿ
ñóòîê .
2. Êíîïêîé èëè óñòàíîâèòå òåêóùåå
âðåìÿ ñóòîê.
electrolux 7
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä ìèãàíèå
ïðåêðàòèòñÿ è íà äèñïëåå ÷àñîâ
îòîáðàçèòñÿ óñòàíîâëåííîå âðåìÿ ñóòîê.
Ïðèáîð ãîòîâ ê ðàáîòå.
3 Ïîêàçàíèå ÷àñîâ ìîæåò áûòü èçìåíåíî
òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè íå âêëþ÷åíà
àâòîìàòè÷åñêàÿ ïðîãðàììà
(Äëèòåëüíîñòü èëè Îêîí÷àíèå ).
Ïåðâîå ìûòüå
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî
øêàôà åãî íàäî îñíîâàòåëüíî âûìûòü.
1 Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ
àêòèâíûõ õèìè÷åñêèõ ìîþùèõ ñðåäñòâ
èëè ñêðåáêîâ! Âû ìîæåòå ïîâðåäèòü
èìè ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà.
3 Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè
ïåðåäíèìè ïàíåëÿìè ïðèìåíÿéòå
èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ
óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè
ïîâåðõíîñòÿìè.
1. Ïîñòàâüòå âûêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè
äóõîâîãî øêàôà” íà ïîëîæåíèå
ïîäñâåòêè äóõîâîãî øêàôà .
2. Âûíüòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå
âñïîìîãàòåëüíîå îñíàùåíèå è
îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ
ïðîòèâíåé è ïðîìîéòå èõ òåïëûì
ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî ìîþùåãî
ñðåäñòâà.
3. Òàêæå è ñàì äóõîâîé øêàô âûìîéòå
òåïëûì ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî
ìîþùåãî ñðåäñòâà è çàòåì íàñóõî
âûòðèòå.
4. Ïðîòðèòå ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà
âëàæíûì êóñêîì ìàòåðèè.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
3 Äóõîâîé øêàô ñíàáæåí
óòàïëèâàåìûìè ïåðåêëþ÷àòåëÿìè
äëÿ âûáîðà ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà è
òåìïåðàòóðû. Äëÿ ïðèâåäåíèÿ â
äåéñòâèå íàæàòü ñîîòâåòñòâóþùèé
ïåðåêëþ÷àòåëü. Ïåðåêëþ÷àòåëü â ýòîì
ñëó÷àå âûñòóïàåò íàðóæó.
8 electrolux
Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
1. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå
ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî
øêàôà íà íóæíóþ Âàì ôóíêöèþ.
2. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå
ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð òåìïåðàòóðû”
íà íóæíóþ Âàì òåìïåðàòóðó.
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî ðåæèìà
ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ, ïîêà äóõîâîé øêàô
íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåìïåðàòóðû
ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ, ïîêà âûïîëíÿåòñÿ
íàãðåâ äóõîâîãî øêàôà.
3. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà
ïåðåâåäèòå ïåðåêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè
äóõîâîãî øêàôà” è ïåðåêëþ÷àòåëü
“Âûáîð òåìïåðàòóðû” â ïîëîæåíèå
“Âûêë.”
3 Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå
Âåíòèëÿòîð äëÿ îõëàæäåíèÿ
ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà âêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ïå÷è
âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ ïðîäîëæàåò
ðàáîòàòü ñ òåì, ÷òîáû îõëàäèòü
ïðèáîð, ïîñëå ÷åãî îòêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè.
Âûáîð ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà
Âûáîð òåìïåðàòóðû
Êíîïêè ôóíêöèé ÷àñîâ
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð
Èíäèêàöèÿ âðåìåíè
electrolux 9
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:
Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è
ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ
3 Çàùèòà âûäâèæíûõ
ïðèíàäëåæíîñòåé îò
âûñêàëüçûâàíèÿ è îïðîêèäûâàíèÿ
Äëÿ çàùèòû îò âûñêàëüçûâàíèÿ íà âñåõ
âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòÿõ äóõîâîãî
øêàôà ñ ïðàâîãî è ëåâîãî êðàåâ
èìååòñÿ íåáîëüøîé îáðàùåííûé êíèçó
âûñòóï.
Óñòàíàâëèâàéòå âûäâèæíûå
ïðèíàäëåæíîñòè âñåãäà òàê, ÷òîáû ýòîò
âûñòóï íàõîäèëñÿ â çàäíåé ÷àñòè
äóõîâîãî øêàôà. Ýòîò âûñòóï ÿâëÿåòñÿ
òàêæå âàæíûì ýëåìåíòîì çàùèòû
âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò
îïðîêèäûâàíèÿ.
Óñòàíîâêà îáû÷íîãî èëè ãëóáîêîãî
ïðîòèâíÿ:
Âñòàâüòå îáû÷íûé èëè ãëóáîêèé ïðîòèâåíü
ìåæäó íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî
óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî
øêàôà
Ñ ïîìîùüþ ýòîé ôóíêöèèè Âû ìîæåòå âêëþ÷èòü
ïîäñâåòêó
êàìåðû
äóõîâîãî øêàôà, íàïðèìåð ïðè ïðîâåäåíèè ÷èñòêè èëè ìûòüÿ.
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
Äëÿ
âûïåêàíèÿ
íà îäíîì èëè íà
äâóõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà
.
Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå, ÷åì ïðè
èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó”.
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
Äëÿ
âûïåêàíèÿ
è
æàðêè
íà
îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà
.
Hàãðåâ ñíèçó
Äëÿ
äîïîëíèòåëüíîãî ïðîïåêàíèÿ
ïèðîãîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ
íèçà ñ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé.
.
Ðàçìîðàæèâàíèå
Äëÿ
íà÷àëüíîãî è ïîëíîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ
òîðòîâ, ñëèâî÷íîãî
ìàñëà, õëåáà, ôðóêòîâ è äðóãèõ
çàìîðîæåííûõ ïèùåâûõ
ïðîäóêòîâ
.
Ãpèëü
Äëÿ
ãðèëèðîâàíèÿ
ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ, ðàñïîëàãàåìûõ
ïîñðåäèíå
ðåøåòêè
, è äëÿ
ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ
.
Ãpèëü ñ áîëüøîé
ïîâåðxíîòüþ
Äëÿ
ãðèëèðîâàíèÿ
ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ â
çíà÷èòåëüíûõ
êîëè÷åñòâàõ
è äëÿ
ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ
.
Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ
íà rîðÿ÷åì âîçäóõå
Äëÿ
æàðêè
êðóïíûõ êóñêîâ ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì óðîâíå.
Ýòà ôóíêöèÿ ïîäõîäèò òàêæå äëÿ
ãðàòèíèðîâàíèÿ
è
çàïåêàíèÿ
.
10 electrolux
Óñòàíîâêà ðåøåòêè:
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû íîæêè áûëè
íàïðàâëåíû âíèç.
Âñòàâüòå ðåøåòêó ìåæäó íàïðàâëÿþùèìè
âûáðàííîãî óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.
3 Âûñîêàÿ ñïëîøíàÿ ðàìà ðåøåòêè
äîïîëíèòåëüíî çàùèùàåò ïîñóäó îò
âûñêàëüçûâàíèÿ.
Êîìáèíèðîâàííàÿ óñòàíîâêà ðåøåòêè è
ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ:
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà ãëóáîêèé ïðîòèâåíü.
Âñòàâüòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü ìåæäó
íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ
äóõîâîãî øêàôà.
electrolux 11
Ôóíêöèè ÷àñîâ
Òàéìåð:
Äëÿ óñòàíîâêè àêóñòè÷åñêîãî ñèãíàëà ïî
ïðîøåñòâèè îïðåäåëåííîãî âðåìåíè. Ïî
ïðîøåñòâèè ýòîãî âðåìåíè çâó÷èò
àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë.
Ýòà ôóíêöèÿ íå îêàçûâàåò âîçäåéñòâèÿ íà
ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.
Äëèòåëüíîñòü:
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè ðàáîòû äóõîâîãî
øêàôà.
Îêîí÷àíèå:
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè îêîí÷àíèÿ ðàáîòû
äóõîâîãî øêàôà.
Âðåìÿ ñóòîê
Äëÿ óñòàíîâêè è èçìåíåíèÿ âðåìåíè ñóòîê
äëÿ ïîñòîÿííîé èëè ïåðèîäè÷åñêîé
èíäèêàöèè.
(Ñì. òàêæå ðàçäåë “Ïåðåä ïåðâûì ââîäîì
â ýêñïëóàòàöèþ”.)
3 Ïîÿñíåíèÿ ê ôóíêöèÿì ÷àñîâ
• Ïîñëå âûáîðà êàêîé-ëèáî ôóíêöèè íà
äèñïëåå ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ïîäðÿä
ìèãàåò ñâåòîèíäèêàòîð
ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè. Â ýòî
âðåìÿ êíîïêîé èëè ìîæíî
óñòàíîâèòü íóæíûå çíà÷åíèÿ âðåìåíè.
• Ïî çàâåðøåíèè óñòàíîâêè íóæíîãî
âðåìåíè íà äèñïëåå ñíîâà
ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ìèãàåò
ñâåòîèíäèêàòîð ñîîòâåòñòâóþùåé
ôóíêöèè. Ïîñëå ýòîãî ñâåòîèíäèêàòîð
ãîðèò óæå íåïðåðûâíî. Íà÷èíàåòñÿ
îáðàòíûé îòñ÷åò çàäàííîãî âðåìåíè.
• Àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë ìîæíî ïðåêðàòèòü
íàæàòèåì ëþáîé êíîïêè.
• Íóæíóþ ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó
äóõîâîãî øêàôà ìîæíî çàäàòü ïîñëå
óñòàíîâêè ôóíêöèé ÷àñîâ
Äëèòåëüíîñòü è Îêîí÷àíèå .
• Ïî îêîí÷àíèè ïðèãîòîâëåíèÿ
êóëèíàðíîãî ïðîäóêòà ïåðåêëþ÷àòåëü
“Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà” è
ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð òåìïåðàòóðû”
ïåðåâåäèòå ñíîâà â ïîëîæåíèå
“ÂÛÊË.”
Êíîïêà Ïðîãðàììèðîâàíèÿ
Êíîïêà
Êíîïêà
Èíäèêàöèÿ âðåìåíè Ñâåòîèíäèêàòîðû ôóíêöèéÑâåòîèíäèêàòîðû ôóíêöèé
12 electrolux
Òàéìåð
1. Íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íå
íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè
Òàéìåð .
2. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíîå
âðåìÿ äëÿ ôóíêöèè Áóäèëüíèêà (ìàêñ.
2 ÷àñà 30 ìèíóò).
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä íà äèñïëåå
îòîáðàçèòñÿ îñòàþùååñÿ âðåìÿ.
Ãîðèò ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè Òàéìåð .
Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè
ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè íà÷èíàåò ìèãàòü è
íà 2 ìèíóòû âêëþ÷àåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
Îòêëþ÷èòå çâóêîâîé ñèãíàë íàæàòèåì
ëþáîé êíîïêè.
electrolux 13
Äëèòåëüíîñòü
1. Íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íå
íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè
Äëèòåëüíîñòü .
2. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíóþ
ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ
ïðîäóêòà.
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä äèñïëåé
âåðíåòñÿ â ðåæèì îòîáðàæåíèÿ âðåìåíè
ñóòîå. Ãîðèò ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè
Äëèòåëüíîñòü .
Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè íà÷èíàåò
ìèãàòü ñâåòîèíäèêàòîð ñîîòâåòñòâóþùåé
ôóíêöèè, 2 ìèíóòû çâó÷èò àêóñòè÷åñêèé
ñèãíàë, ïîñëå ÷åãî äóõîâîé øêàô
îòêëþ÷àåòñÿ.
3. Àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë è ïðîãðàììó
ìîæíî ïðåêðàòèòü íàæàòèåì ëþáîé
êíîïêè.
14 electrolux
Îêîí÷àíèå
1. Íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íå
íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè
Îêîí÷àíèå .
2. Êíîïêîé èëè óñòàíîâèòå íóæíîå
âðåìÿ îòêëþ÷åíèÿ.
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä äèñïëåé
âåðíåòñÿ â ðåæèì îòîáðàæåíèÿ âðåìåíè
ñóòîê.
Ãîðèò ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè
Îêîí÷àíèå .
Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè
ñâåòîèíäèêàòîð ñîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè
íà÷èíàåò ìèãàòü, 2 ìèíóòû çâó÷èò
àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë, ïîñëå ÷åãî äóõîâîé
øêàô îòêëþ÷àåòñÿ.
3. Àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë è ïðîãðàììó
ìîæíî îòìåíèòü íàæàòèåì ëþáîé
êíîïêè.
electrolux 15
Êîìáèíèðîâàííîå èñïîëüçîâàíèå
ôóíêöèé Äëèòåëüíîñòü è
Îêîí÷àíèå
3 Ôóíêöèè Äëèòåëüíîñòü è
Îêîí÷àíèå ìîæíî èñïîëüçîâàòü
îäíîâðåìåííî, åñëè äóõîâîé øêàô
íåîáõîäèìî àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòü è
âûêëþ÷èòü â áîëåå ïîçäíåå âðåìÿ .
1. Ôóíêöèåé Äëèòåëüíîñòü óñòàíîâèòå
âðåìÿ, íåîáõîäèìîå äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ñîîòâåòñòâóþùåãî
áëþäà.
 äàííîì ñëó÷àå: 1 ÷àñ.
2. Ôóíêöèåé Îêîí÷àíèå óñòàíîâèòå
âðåìÿ, ê êîòîðîìó áëþäî äîëæíî áûòü
ãîòîâî.
 äàííîì ñëó÷àå: 14:05.
Ãîðÿò ñâåòîèíäèêàòîðû ôóíêöèé
Äëèòåëüíîñòü è Îêîí÷àíèå , íà òàáëî
îòîáðàæàåòñÿ òåêóùåå âðåìÿ ñóòîê.
 äàííîì ñëó÷àå: 12:05.
Ñ íàñòóïëåíèåì óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè
äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ.
 äàííîì ñëó÷àå: â 13:05.
À ïî èñòå÷åíèè çàäàííîé
ïðîäîëæèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà
— îïÿòü îòêëþ÷àåòñÿ.
 äàííîì ñëó÷àå: â 14:05.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷êè
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà. Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ èëè Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó
Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè
• Äëÿ ðàáîòû â ðåæèìå “Âåðõíèé-/
Íèæíèé æàð” ïðèãîäíû ôîðìû äëÿ
âûïå÷êè èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ
ïîêðûòèåì.
16 electrolux
• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå “Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ” Ãîðÿ÷èé âîçäóõ ïîäõîäÿò
òàêæå ôîðìû èç ñâåòëîãî ìåòàëëà.
Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà
• Â ðåæèìå “Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó”
Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó âûïå÷êó
ìîæíî ãîòîâèòü òîëüêî íà îäíîì
óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
•  ðåæèìå “Ãîðÿ÷èé âîçäóõ” Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ ñóõóþ è ìàëóþ âûïå÷êó
ìîæíî ãîòîâèòü îäíîâðåìåííî íà 2-
õ ïðîòèâíÿõ.
1 ïðîòèâåíü:
Íàïð., óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà 3
1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:
Íàïð., óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà 1
2 ïðîòèâíÿ:
Íàïð., óðîâíè 1 è 3
Îáùèå ðåêîìåíäàöèè
• Âñòàâëÿéòå ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô
ñêîøåííûìè êðîìêàìè âïåðåä!
• Â ðåæèìàõ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó
èëè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ ìîæíî ãîòîâèòü
âûïå÷êó íà ðåøåòêå îäíîâðåìåííî â
2-õ óñòàíîâëåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ. Ïðè
ýòîì âðåìÿ âûïåêàíèÿ óâåëè÷èòñÿ
ñîâñåì íåçíà÷èòåëüíî.
3 Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî
çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè
ìîãóò äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî
îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé
òåìïåðàòóð ìåæäó çàìîðîæåííûì
ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé äóõîâîãî
øêàôà. Îñòûâøèå ïðîòèâíè ñíîâà
ïðèíèìàþò ïðåæíþþ ôîðìó.
Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöàì ïî ïðèãîòîâëåíèþ
âûïå÷íûõ èçäåëèé
Ïåðå÷åíü áëþä ñ èíôîðìàöèåé î
ñîîòâåòñòâóþùèõ òåìïåðàòóðàõ, âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà
ïðåäñòàâëåí â íèæåñëåäóþùèõ òàáëèöàõ.
• Ïàðàìåòðû òåìïåðàòóðû è âðåìåíè
âûïåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè, ïîñêîëüêó çàâèñÿò
îò ñîñòàâà òåñòà, åãî êîëè÷åñòâà è
èñïîëüçóåìîé ôîðìû äëÿ âûïå÷êè.
• Ðåêîìåíäóåì çàäàâàòü â ïåðâûé ðàç
ìåíåå âûñîêóþ òåìïåðàòóðó è ëèøü
çàòåì, ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè,
íàïðèìåð êîãäà òðåáóåòñÿ áîëåå
ñèëüíîå çàðóìÿíèâàíèå, èëè êîãäà
ïðîöåññ âûïåêàíèÿ ïðîäóêòà
ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì äîëãî,
âûáðàòü áîëåå âûñîêóþ òåìïåðàòóðó.
• Åñëè Âû íå íàøëè êîíêðåòíûõ äàííûõ
äëÿ ñîáñòâåííîãî êóëèíàðíîãî
ðåöåïòà, îðèåíòèðóéòåñü íà äðóãîé,
ñõîäíûé ñ Âàøèì, âèä âûïå÷êè.
• Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è
â ôîðìàõ íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ âûïåêàíèÿ
ìîæåò óâåëè÷èòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.
• Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû,
ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.) ãîòîâÿòñÿ íà
îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
• Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ
èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ íà ðàçíûõ
óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå
âûïåêàíèÿ ìîæåò áûòü ðàçëè÷íîé. Â
ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå
çàäàííóþ òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â
çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â ïðîöåññå
âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.
• Âàø íîâûé äóõîâîé øêàô ìîæåò èìåòü
ïàðàìåòðû ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè,
îòëè÷íûå îò òåõ, êîòîðûìè îáëàäàë
ïðåäûäóùèé ïðèáîð. Ïîýòîìó
âûñòàâüòå ïðèâû÷íûå íàñòðîéêè
(òåìïåðàòóðà, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ) è
electrolux 17
óðîâíè äóõîâîãî øêàôà â ñîîòâåòñòâèè
ñ ðåêîìåíäàöèÿìè â
íèæåïðèâåäåííûõ òàáëèöàõ.
2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè
âûïåêàíèÿ ïðèìåðíî çà 10 ìèíóò äî
îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû Âû ìîæåòå
îòêëþ÷èòü äóõîâêó, ñ òåì ÷òîáû
èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî.
Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå
òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ ïðîäóêòîâ,
ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé
øêàô.
Òàáëèöà äëÿ âûïåêàíèÿ
Âûïå÷íîå
èçäåëèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Âûïå÷êà â ôîðìàõ
Êóëè÷ èëè áàáà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 1 150-160 0:50-1:10
Ïåñî÷íîå ïèðîæíîå/êåêñ Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 1 140-160 1:10-1:30
Áèñêâèòíûé òîðò Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 1 140 0:25-0:40
Áèñêâèòíûé òîðò Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 160 0:25-0:40
Îñíîâà òîðòà èç ïåñî÷íîãî
òåñòà
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 180-200 0:10-0:25
Îñíîâà òîðòà èç ñäîáíîãî
òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 150-170 0:20-0:25
Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 170-190 0:50-1:00
ßáëî÷íûé ïèðîã
(2äèàãîíàëüíî
ðàñïîëîæåííûå ôîðìû
Ø20ñì )
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 1 160 1:10-1:30
ßáëî÷íûé ïèðîã
(2äèàãîíàëüíî
ðàñïîëîæåííûå ôîðìû
Ø20ñì)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 180 1:10-1:30
Ïèêàíòíûé ïèðîã (íàïðèìåð
, «êèø ëîðåí»)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 180-200 0:30-1:10
Ïèðîã ñ ñûðíîé íà÷èíêîé Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 170-190 1:00-1:30
Èçäåëèÿ, âûïåêàåìûå íà ïðîòèâíÿõ
Áàòîí-ïëåòåíêà/áàòîí-âåíîê Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 170-190 0:30-0:40
Ðîæäåñòâåíñêèå êîâðèæêè Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 160-180
1)
0:40-1:00
Õëåá (ðæàíîé)
-ñíà÷àëà
-ïîòîì
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Êîðçèíî÷êè ñ êðåìîì/
ýêëåðû
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 160-170
1)
0:15-0:30
Áèñêâèòíûé ðóëåò Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 180-200
1)
0:10-0:20
18 electrolux
Ïèðîã ñ ïîñûïêîé, ñóõîé Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 150-160 0:20-0:40
Ñëèâî÷íûé ïèðîã/ïèðîã ñ
ñàõàðíîé ïîñûïêîé
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 190-210
1)
0:15-0:30
Ôðóêòîâûé ïèðîã
(èç äðîææåâîãî/ñäîáíîãî
òåñòà)
2)
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 150 0:35-0:50
Ôðóêòîâûé ïèðîã
(èç äðîææåâîãî/ñäîáíîãî
òåñòà)
2)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 170 0:35-0:50
Ôðóêòîâûé ïèðîã èç
ïåñî÷íîãî òåñòà
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 170-190 0:40-1:20
Ïèðîãè ëèñòîâîé âûïå÷êè ñ
íåæíîé íà÷èíêîé
(íàïðèìåð , ñ ñûðîì,
ñëèâêàìè, «óêóñ ï÷åëû»)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 160-180 0:40-1:20
Ïèööà (ñ îáèëüíîé
íà÷èíêîé)
2
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 190-210
1)
0:30-1:00
Ïèööà (òîíêàÿ) Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 230-250
1)
0:10-0:25
Õëåá-ëåïåøêà Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 250-270 0:08-0:15
Ïèðîã «Âýõý» (Øâåéöàðèÿ) Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 200-220 0:35-0:50
Ìåëêàÿ âûïå÷êà
Êîðæèêè èç ïåñî÷íîãî òåñòà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 150-160 0:06-0:20
Êîðæèêè èç ïåñî÷íîãî òåñòà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 1 / 3 150-160 0:06-0:20
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
êîíäèòåðñêèì øïðèöåì
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 140 0:20-0:30
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
êîíäèòåðñêèì øïðèöåì
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 1 / 3 140 0:25-0:40
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
êîíäèòåðñêèì øïðèöåì
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 160
1)
0:20-0:30
Ëåïåøêè èç ñäîáíîãî òåñòà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 150-160 0:15-0:20
Ëåïåøêè èç ñäîáíîãî òåñòà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 1 / 3 150-160 0:15-0:20
Áåëêîâûå ïèðîæíûå, áåçå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 80-100 2:00-2:30
Ìèíäàëüíûå ïèðîæíûå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 100-120 0:30-0:60
Âûïå÷êà èç äðîææåâîãî
òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 150-160 0:20-0:40
Âûïå÷êà èç ñëîåíîãî òåñòà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 170-180
1)
0:20-0:30
Âûïå÷íîå
èçäåëèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
electrolux 19
Ïîëåçíûå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ
âûïå÷íûõ èçäåëèé
Áóëî÷êè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 160
1)
0:20-0:35
Áóëî÷êè Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 180
1)
0:20-0:35
Ìàëåíüêèå áóëî÷êè (20øòóê
íà ïðîòèâíå)
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 3 140
1)
0:20-0:30
Ìàëåíüêèå áóëî÷êè (20øòóê
íà ïðîòèâíå)
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ 1 / 4 140
1)
0:25-0:40
Ìàëåíüêèå áóëî÷êè (20øòóê
íà ïðîòèâíå)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 170
1)
0:20-0:30
1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
2) Âûïåêàéòå â ãëóáîêîì ïðîòèâíå
Âûïå÷íîå
èçäåëèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Ðåçóëüòàò âûïåêàíèÿ Âîçìîæíàÿ ïðè÷èíà Ñïîñîá óñòðàíåíèÿ
Äíî ïèðîãà ñëèøêîì
ñâåòëîå
Ïèðîã íåäîñòàòî÷íî çàäâèíóò âíóòðü
äóõîâîãî øêàôà
Çàäâèíüòå ïèðîã ïîãëóáæå
Ïèðîã ðàçâàëèâàåòñÿ
(ñòàíîâèòñÿ ëèïêèì,
ñêîëüçêèì, âîäÿíèñòûì)
Ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà
âûïåêàíèÿ.
Çàäàéòå ÷óòü áîëåå íèçêóþ
òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ
Âðåìåíè íà âûïåêàíèå íåäîñòàòî÷íî Óâåëè÷üòå âðåìÿ âûïåêàíèÿ
Bðåìÿ âûïåêàíèÿ íåëüçÿ
ñîêðàòèòü ïóòåì óâåëè÷åíèÿ
òåìïåðàòóðû âûïåêàíèÿ
 òåñòå ñëèøêîì ìíîãî æèäêîñòè Èñïîëüçóéòå ìåíüøå æèäêîñòè
Ñîáëþäàéòå ðåêîìåíäàöèè
îòíîñèòåëüíî äëèòåëüíîñòè
çàìåøèâàíèÿ òåñòà, îñîáåííî ïðè
èñïîëüçîâàíèè êóõîííûõ ìàøèí
Ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé Ñëèøêîì íèçêàÿ òåìïåðàòóðà
âûïåêàíèÿ
Óñòàíîâèòå áîëåå âûñîêóþ
òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ
Âûïåêàíèå ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì
äîëãî
Ñîêðàòèòå âðåìÿ âûïåêàíèÿ
Ïèðîã çàðóìÿíèâàåòñÿ
íåðàâíîìåðíî
Ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà è
íåäîñòàòî÷íàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü
âûïåêàíèÿ
Óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ
òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ
âûïåêàíèÿ
Tåñòî ðàñïðåäåëåíî íåðàâíîìåðíî Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå òåñòî ïî
ïðîòèâíþ
 çàäàííîå âðåìÿ ïèðîã íå
äîõîäèò äî ñîñòîÿíèÿ
ãîòîâíîñòè
Ñëèøêîì íèçêàÿ òåìïåðàòóðà Óñòàíîâèòå áîëåå âûñîêóþ
òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ
20 electrolux
Òàáëèöà “Çàïåêàíêè è çàïå÷åííûå
áëþäà”
“Áûñòðîçàìîðîæåííûå ãîòîâûå áëþäà”
Æàðêà
Ôóíêöèÿ äóõîâêè: Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó èëè Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ íà
rîðÿ÷åì âîçäóõå
Ïîñóäà äëÿ æàðêè
• Äëÿ æàðêè ïîäõîäèò ëþáàÿ
òåðìîñòîéêàÿ ïîñóäà (ñîáëþäàéòå
óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëåé!).
• Áîëüøèå ïîðöèè æàðêîãî ìîæíî
ãîòîâèòü íåïîñðåäñòâåííî â
ãëóáîêîì ïðîòèâíå èëè íà ðåøåòêå,
ïðåäâàðèòåëüíî ïîäñòàâèâ ïîä íåå
ãëóáîêèé ïðîòèâåíü.
• Âñå ïîñòíûå âèäû ìÿñà ðåêîìåíäóåì
æàðèòü â ñîòåéíèêå ñ êðûøêîé. Â
ýòîì ñëó÷àå ìÿñî îñòàåòñÿ áîëåå
ñî÷íûì.
Êóëèíàðíîå áëþäî Ôóíêöèÿ äóõîâêè
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Ìàêàðîííàÿ çàïåêàíêà
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 180-200 0:45-1:00
Ëàçàíüÿ
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 180-200 0:25-0:40
Çàïå÷åííûå îâîùè
1)
Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ
íà rîðÿ÷åì âîçäóõå
1 160-170 0:15-0:30
Çàïå÷åííûå áàãåòû
1)
Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ
íà rîðÿ÷åì âîçäóõå
1 160-170 0:15-0:30
Ñëàäêèå çàïåêàíêè
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 180-200 0:40-0:60
Ðûáíûå çàïåêàíêè
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 180-200 0:30-1:00
Ôàðøèðîâàííûå îâîùè
Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ
íà rîðÿ÷åì âîçäóõå
1 160-170 0:30-1:00
1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
Ïðîäóêò
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
Áûñòðîçàìîðîæ
åííàÿ ïèööà
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3
ñîãëàñíî óêàçàíèÿì
èçãîòîâèòåëÿ
ñîãëàñíî óêàçàíèÿì
èçãîòîâèòåëÿ
Êàðòîôåëü
“ôðè”
1)
(300-600 ã)
Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ
íà rîðÿ÷åì âîçäóõå
3 200-220
ñîãëàñíî óêàçàíèÿì
èçãîòîâèòåëÿ
Áàãåòû
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3
ñîãëàñíî óêàçàíèÿì
ïðîèçâîäèòåëÿ
ñîãëàñíî óêàçàíèÿì
ïðîèçâîäèòåëÿ
Ôðóêòîâûé
ïèðîã
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3
ñîãëàñíî óêàçàíèÿì
èçãîòîâèòåëÿ
ñîãëàñíî óêàçàíèÿì
èçãîòîâèòåëÿ
1) Ïðèìå÷àíèå: Êàðòîôåëü “ôðè” âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñëåäóåò 2 èëè 3 ðàçà ïåðåâåðíóòü.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/