Electrolux EOB53100X Руководство пользователя

Бренд: Electrolux

Модель: EOB53100X

Тип: Руководство пользователя

èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè

äóõîâîé øêàô

EOB53100

2 electrolux

Ñîäåðæàíèå

Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè ................ 3

Îïèñàíèå ïðèáîðà ....................................... 4

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì .............. 6

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì.................. 7

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû ................. 14

Ìûòüå è óõîä ................................................. 28

×òî äåëàòü, åñëè …....................................... 35

Èíñòðóêöèÿ ïî ìîíòàæó.............................. 36

Óòèëèçàöèÿ ..................................................... 39

Guarantee Conditions................................... 40

Customer Service Centres........................... 40

Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà................................ 41

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

Ïðàâî íà èçìåíåíèÿ ñîõðàíÿåòñÿ

Â äàííîì ðóêîâîäñòâå ïî ýêñïëóàòàöèè èñïîëüçóþòñÿ ñëåäóþùèå ñèìâîëû:

1Âàæíàÿ èíôîðìàöèÿ ïî îáåñïå÷åíèþ ëè÷íîé áåçîïàñíîñòè è ïðåäîòâðàùåíèþ

ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.

3Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ è ðåêîìåíäàöèè

2Èíôîðìàöèÿ ïî çàùèòå îêðóæàþùåé ñðåäû

electrolux 3

1 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè

Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü

• Ïîäêëþ÷åíèåì ïðèáîðà ìîæåò

çàíèìàòüñÿ òîëüêî

êâàëèôèöèðîâàííûé ñïåöèàëèñò.

• Â ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ íåïîëàäîê è

ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà âûâåðíèòå èëè

îòêëþ÷èòå ïðåäîõðàíèòåëè.

• Ðåìîíò ïðèáîðà èìåþò ïðàâî

âûïîëíÿòü òîëüêî ñïåöèàëèñòû.

Íåïðîôåññèîíàëüíûé ðåìîíò ìîæåò

èìåòü âåñüìà îïàñíûå ïîñëåäñòâèÿ.

Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîèçâåñòè

ðåìîíò îáðàùàéòåñü â íàø ñåðâèñíûé

öåíòð.

Ìåðû ïî îáåñïå÷åíèþ áåçîïàñíîñòè

äåòåé

• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå äåòåé áåç

ïðèñìîòðà âî âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà.

Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè ïðè ýêñïëóàòàöèè

• Ëèöà (â òîì ÷èñëå è äåòè), êîòîðûå ïî

ïðè÷èíå ôèçè÷åñêèõ, ñåíñîðíûõ èëè

ïñèõè÷åñêèõ îãðàíè÷åíèé èëè ñâîåé

íåîïûòíîñòè èëè íåïîäãîòîâëåííîñòè

íå ìîãóò áåçîïàñíî èñïîëüçîâàòü

äàííûé ïðèáîð, íå äîëæíû

èñïîëüçîâàòü åãî áåç íàäçîðà èëè

ðóêîâîäîñòâà ñî ñòîðîíû

îòâåòñòâåííîãî ëèöà.

• Íàñòîÿùèé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí

òîëüêî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåì

õîçÿéñòâå, ò.å. æàðêè, âàðêè è âûïå÷êè

ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.

• Ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè

ïîäêëþ÷åíèè ýëåêòðîïðèáî-ðîâ ê

ýëåêòðîñåòè ÷åðåç íàõîäÿùèåñÿ

ïîáëèçîñòè îò ïðèáîðà

ýëåêòðîðîçåòêè. Ïðîâîäà

ïîäêëþ÷åíèÿ íè â êîåì ñëó÷àå íå

äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ èëè áûòü

çàæàòûìè ãîðÿ÷åé äâåðöåé äóõîâîãî

øêàôà.

• Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü îæîãà!

Âî âðåìÿ ðàáîòû òåìïåðàòóðà âî

âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà

î÷åíü âûñîêàÿ.

• Åñëè â ðåöåïò áëþäà, êîòîðîå Âû

ãîòîâèòå â äóõîâîì øêàôó, âõîäèò

àëêîãîëü, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê

îáðàçîâàíèþ ëåãêî âîñïëàìåíÿåìîé

ñïèðòî-âîçäóøíîé ñìåñè. Â ýòîì

ñëó÷àå ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè

îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà.

Ïðîñëåäèòå, ÷òîáû ïîáëèçîñòè íå

áûëî íèêàêèõ èñòî÷íèêîâ

âîñïëàìåíåíèÿ, èñêð èëè îãíÿ.

3 Çàìå÷àíèå êàñàòåëüíî àêðèëàìèäà

Ñîãëàñíî ðåçóëüòàòàì íîâåéøèõ

íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé èíòåíñèâíàÿ

òåïëîâàÿ îáðàáîòêà ïèùåâûõ

ïðîäóêòîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ðóìÿíîé

êîðè÷íåâîé êîðî÷êè îïàñíà äëÿ

çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà èç-çà âðåäíîãî

âîçäåéñòâèÿ àêðèëàìèäà. Â

îñîáåííîñòè ýòî îòíîñèòñÿ ê

ïðîäóêòàì, â êîòîðûõ ñîäåðæèòñÿ

êðàõìàë. Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì

ãîòîâèòü ïèùó ïðè âîçìîæíî áîëåå

íèçêîé òåìïåðàòóðå è íå çàðóìÿíèâàòü

ïðîäóêòû ñëèøêîì ñèëüíî.

Êàê èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.

• Íå âûñòèëàéòå äóõîâîé øêàô

àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, íå ñòàâüòå íà

äíî ïðîòèâíè, êàñòðþëè è ò.ï., òàê êàê

ïðîòèâíîì ñëó÷àå ýìàëåâîå ïîêðûòèå

äóõîâîãî øêàôà áóäåò ïîâðåæäåíî èç-

çà âûñîêîé êîíöåíòðàöèè òåïëà â ýòèõ

ìåñòàõ.

• Êàïàþùèå ñ ïðîòèâíåé ôðóêòîâûå

ñîêè îñòàâëÿþò ïÿòíà, íå

ïîääàþùèåñÿ óäàëåíèþ. Äëÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãîâ ñ áîëüøèì

ñîäåðæàíèåì âëàãè ïîëüçóéòåñü

ãëóáîêèì ïðîòèâíåì.

• Íå îòÿãîùàéòå îòêðûòóþ äâåðöó

äóõîâîãî øêàôà íèêàêèìè ãðóçàìè.

• Íèêîãäà íå ëåéòå âîäó ïðÿìî â ãîðÿ÷èé

äóõîâîé øêàô. Ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê

ïîâðåæäåíèþ ýìàëè è ÷àñòè÷íîìó

èçìåíåíèþ öâåòà ïîâåðõíîñòåé

äóõîâîãî øêàôà.

• Ïðè ôèçè÷åñêîì âîçäåéñòâèè, â

îñîáåííîñòè íà êðàÿ ïåðåäíåãî ñòåêëà

äóõîâîãî øêàôà, ýòî ñòåêëî ìîæåò

ëîïíóòü.

• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ

ãîðþ÷èõ ïðåäìåòîâ. Ïðè âêëþ÷åíèèè

ïðèáîðà îíè ìîãóò âîñïëàìåíèòüñÿ.

4 electrolux

• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ

âëàæíûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ýòî

ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëü.

• Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ îõëàæäàþùåãî

âåíòèëÿòîðà íå äåðæèòå â äóõîâîì

øêàôå îòêðûòûå áëþäà. Â äóõîâîì

øêàôå èëè íà ñòåêëàõ äâåðè ìîæåò

îñàæäàòüñÿ êîíäåíñàò, êîòîðûé ìîæåò

òàêæå ïîïàñòü è íà ìåáåëü.

3 Çàìå÷àíèå îá ýìàëåâîì ïîêðûòèè

äóõîâîãî øêàôà

Èçìåíåíèÿ öâåòà ýìàëåâîãî ïîêðûòèÿ

äóõîâîãî øêàôà, âîçíèêøèå â

ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè, íå ñíèæàþò

ïðèãîäíîñòü ïðèáîðà äëÿ îáû÷íîãî

èëè äîãîâîðíîãî èñïîëüçîâàíèÿ.

Ïîýòîìó îíè íå ÿâëÿþòñÿ äåôåêòîì, íà

êîòîðûé ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ãàðàíòèÿ.

Îïèñàíèå ïðèáîðà

Îáùèé âèä

Ñòåêëÿííàÿ

äâåðöà

Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ

Ðó÷êà äâåðöû

electrolux 5

Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü

Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà

Âûáîð òåìïåðàòóðû

Êíîïêè ôóíêöèé ÷àñîâ

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî ðåæèìà Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåìïåðàòóðû

Èíäèêàöèÿ

âðåìåíè

Íàãðåâ ñâåðõó è íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ

Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà

Æèðîâîé ôèëüòð

Íàãðåâàòåëüíûé ýëå-

ìåíò íà çàäíåé ñòåíêå

Íàãðåâ ñíèçó

Óðîâíè äóõîâîãî

Áîêîâûå îïîðíûå ðåøåòêè, ñúåìíûå

6 electrolux

Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà

Ðåøåòêà

Äëÿ óñòàíîâêè ïîñóäû, âûïå÷íûõ ôîðì,

æàðêè è ãðèëåâàíèÿ êóñêîâ ìÿñà.

Ïðîòèâåíü

äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ.

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì

Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè

ñóòîê

3 Äóõîâîé øêàô ðàáîòàåò òîëüêî ïðè

çàäàííîì âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ

ïðîäóêòà.

Ïîñëå ïîäêëþ÷åíèÿ ïðèáîðà ê ñåòè èëè

êðàòêîâðåìåííîãî îòêëþ÷åíèÿ

ýëåêòðîýíåðãèè àâòîìàòè÷åñêè

íà÷èíàåò ìèãàòü ñâåòîèíäèêàòîð

ôóíêöèè Âðåìÿ ñóòîê .

1. ×òîáû èçìåíèòü ðàíåå óñòàíîâëåííîå

âðåìÿ ñóòîê, íàæèìàéòå êíîïêó

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íå íà÷íåò

ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè Âðåìÿ

ñóòîê .

2. Êíîïêîé èëè óñòàíîâèòå òåêóùåå

âðåìÿ ñóòîê.

Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä ìèãàíèå

ïðåêðàòèòñÿ è íà äèñïëåå ÷àñîâ

îòîáðàçèòñÿ óñòàíîâëåííîå âðåìÿ ñóòîê.

Ïðèáîð ãîòîâ ê ðàáîòå.

electrolux 7

3 Ïîêàçàíèå ÷àñîâ ìîæåò áûòü èçìåíåíî

òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè íå âêëþ÷åíà

àâòîìàòè÷åñêàÿ ïðîãðàììà

(Äëèòåëüíîñòü èëè Îêîí÷àíèå ).

Ïåðâîå ìûòüå

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî

øêàôà åãî íàäî îñíîâàòåëüíî âûìûòü.

1 Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ

àêòèâíûõ õèìè÷åñêèõ ìîþùèõ ñðåäñòâ

èëè ñêðåáêîâ! Âû ìîæåòå ïîâðåäèòü

èìè ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà.

3 Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè

ïåðåäíèìè ïàíåëÿìè ïðèìåíÿéòå

èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ

óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè

ïîâåðõíîñòÿìè.

1. Ïîñòàâüòå âûêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè

äóõîâîãî øêàôà” íà ïîëîæåíèå

ïîäñâåòêè äóõîâîãî øêàôà .

2. Âûíüòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå

âñïîìîãàòåëüíîå îñíàùåíèå è

îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ

ïðîòèâíåé è ïðîìîéòå èõ òåïëûì

ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî ìîþùåãî

ñðåäñòâà.

3. Òàêæå è ñàì äóõîâîé øêàô âûìîéòå

òåïëûì ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî

ìîþùåãî ñðåäñòâà è çàòåì íàñóõî

âûòðèòå.

4. Ïðîòðèòå ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà

âëàæíûì êóñêîì ìàòåðèè.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

3 Äóõîâîé øêàô ñíàáæåí

óòàïëèâàåìûìè ïåðåêëþ÷àòåëÿìè

äëÿ âûáîðà ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà è

òåìïåðàòóðû. Äëÿ ïðèâåäåíèÿ â

äåéñòâèå íàæàòü ñîîòâåòñòâóþùèé

ïåðåêëþ÷àòåëü. Ïåðåêëþ÷àòåëü â ýòîì

ñëó÷àå âûñòóïàåò íàðóæó.

Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåìïåðàòóðû

Âûáîð òåìïåðàòóðû

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî ðåæèìà

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà

8 electrolux

1. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå

ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî

øêàôà íà íóæíóþ Âàì ôóíêöèþ.

2. Ïóòåì âðàùåíèÿ óñòàíîâèòå

ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð òåìïåðàòóðû”

íà íóæíóþ Âàì òåìïåðàòóðó.

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî ðåæèìà

ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ, ïîêà äóõîâîé øêàô

íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.

Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåìïåðàòóðû

ñâåòèòñÿ âñå âðåìÿ, ïîêà âûïîëíÿåòñÿ

íàãðåâ äóõîâîãî øêàôà.

3. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà

ïåðåâåäèòå ïåðåêëþ÷àòåëü “Ôóíêöèè

äóõîâîãî øêàôà” è ïåðåêëþ÷àòåëü

“Âûáîð òåìïåðàòóðû” â ïîëîæåíèå

“Âûêë.”

3 Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå

Âåíòèëÿòîð äëÿ îõëàæäåíèÿ

ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà âêëþ÷àåòñÿ

àâòîìàòè÷åñêè. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ïå÷è

âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ ïðîäîëæàåò

ðàáîòàòü ñ òåì, ÷òîáû îõëàäèòü

ïðèáîð, ïîñëå ÷åãî îòêëþ÷àåòñÿ

àâòîìàòè÷åñêè.

Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà

Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:

Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå

Ïîäñâåòêà äóõîâîãî

øêàôà

Ñ ïîìîùüþ ýòîé ôóíêöèèè Âû ìîæåòå âêëþ÷èòü

ïîäñâåòêó

êàìåðû

äóõîâîãî øêàôà, íàïðèìåð ïðè ïðîâåäåíèè ÷èñòêè èëè ìûòüÿ.

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

Äëÿ

âûïåêàíèÿ

íà

ìàêñèìóì òðåõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà

îäíîâðåìåííî.

Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå, ÷åì ïðè

èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó”.

Al Gusto-Ãîðÿ÷èé

âîçäóõ

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà,

ïðåäíàçíà÷åííîì äëÿ ïðîäóêòîâ, òðåáóþùèõ

áîëåå èíòåíñèâíîãî

çàðóìÿíèâàíèÿ è ïîäæàðèñòîé íèæíåé êîðî÷êè

Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå, ÷åì ïðè

èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó”.

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

Äëÿ

âûïåêàíèÿ

æàðêè

íà

îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà

Hàãðåâ ñíèçó

Äëÿ

äîïîëíèòåëüíîãî ïðîïåêàíèÿ

ïèðîãîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ

íèçà ñ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé.

Ðàçìîðàæèâàíèå

Äëÿ

íà÷àëüíîãî è ïîëíîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ

òîðòîâ, ñëèâî÷íîãî

ìàñëà, õëåáà, ôðóêòîâ è äðóãèõ

çàìîðîæåííûõ ïèùåâûõ

ïðîäóêòîâ

Ãpè¼Iü

Äëÿ

ãðèëèðîâàíèÿ

ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ, ðàñïîëàãàåìûõ

ïîñðåäèíå

ðåøåòêè

, è äëÿ

ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ

Ãpè¼Iü ñ áî¼Iüøîé

ïîâåðxíîòüþ

Äëÿ

ãðèëèðîâàíèÿ

ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ â

çíà÷èòåëüíûõ

êîëè÷åñòâàõ

è äëÿ

ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ

Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ

íà rîðÿ÷åì âîçäóõå

Äëÿ

æàðêè

êðóïíûõ êóñêîâ ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì óðîâíå.

Ýòà ôóíêöèÿ ïîäõîäèò òàêæå äëÿ

ãðàòèíèðîâàíèÿ

çàïåêàíèÿ

electrolux 9

Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è

ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ

3 Çàùèòà âûäâèæíûõ

ïðèíàäëåæíîñòåé îò

âûñêàëüçûâàíèÿ è îïðîêèäûâàíèÿ

Äëÿ çàùèòû îò âûñêàëüçûâàíèÿ íà âñåõ

âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòÿõ äóõîâîãî

øêàôà ñ ïðàâîãî è ëåâîãî êðàåâ

èìååòñÿ íåáîëüøîé îáðàùåííûé êíèçó

âûñòóï.

Óñòàíàâëèâàéòå âûäâèæíûå

ïðèíàäëåæíîñòè âñåãäà òàê, ÷òîáû ýòîò

âûñòóï íàõîäèëñÿ â çàäíåé ÷àñòè

äóõîâîãî øêàôà. Ýòîò âûñòóï ÿâëÿåòñÿ

òàêæå âàæíûì ýëåìåíòîì çàùèòû

âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò

îïðîêèäûâàíèÿ.

Óñòàíîâêà îáû÷íîãî èëè ãëóáîêîãî

ïðîòèâíÿ:

Âñòàâüòå îáû÷íûé èëè ãëóáîêèé ïðîòèâåíü

ìåæäó íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî

óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.

Óñòàíîâêà ðåøåòêè:

Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû íîæêè áûëè

íàïðàâëåíû âíèç.

Âñòàâüòå ðåøåòêó ìåæäó íàïðàâëÿþùèìè

âûáðàííîãî óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.

3 Âûñîêàÿ ñïëîøíàÿ ðàìà ðåøåòêè

äîïîëíèòåëüíî çàùèùàåò ïîñóäó îò

âûñêàëüçûâàíèÿ.

Êîìáèíèðîâàííàÿ óñòàíîâêà ðåøåòêè è

ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ:

Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà ãëóáîêèé ïðîòèâåíü.

Âñòàâüòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü ìåæäó

íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ

äóõîâîãî øêàôà.

10 electrolux

Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà

Óñòàíàâëèâàéòå æèðîâîé ôèëüòð òîëüêî

ïðè æàðêå ïðîäóêòîâ, ÷òîáû çàùèòèòü îò

êàïåëü áðûçãàþùåãî æèðà íàãðåâàòåëüíûé

ýëåìåíò, ðàñïîëîæåííûé íà çàäíåé ñòåíêå

äóõîâîãî øêàôà.

Ôóíêöèè ÷àñîâ

Óñòàíîâêà æèðîâîãî ôèëüòðà

Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó è

âñòàâüòå îáà êðåïëåíèÿ ñâåðõó âíèç â

îòâåðñòèå íà çàäíåé ñòåíêå äóõîâîãî

øêàôà (âåíòèëÿöèîííîå îòâåðñòèå).

Ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà.

Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó è

âûíüòå åãî äâèæåíèåì ââåðõ.

Êíîïêà Ïðîãðàììèðîâàíèÿ

Êíîïêà

Èíäèêàöèÿ âðåìåíè Ñâåòîèíäèêàòîðû ôóíêöèéÑâåòîèíäèêàòîðû ôóíêöèé

electrolux 11

Òàéìåð:

Äëÿ óñòàíîâêè àêóñòè÷åñêîãî ñèãíàëà ïî

ïðîøåñòâèè îïðåäåëåííîãî âðåìåíè. Ïî

ïðîøåñòâèè ýòîãî âðåìåíè çâó÷èò

àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë.

Ýòà ôóíêöèÿ íå îêàçûâàåò âîçäåéñòâèÿ íà

ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.

Äëèòåëüíîñòü:

Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè ðàáîòû äóõîâîãî

øêàôà.

Îêîí÷àíèå:

Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè îêîí÷àíèÿ ðàáîòû

äóõîâîãî øêàôà.

Âðåìÿ ñóòîê

Äëÿ óñòàíîâêè è èçìåíåíèÿ âðåìåíè ñóòîê

äëÿ ïîñòîÿííîé èëè ïåðèîäè÷åñêîé

èíäèêàöèè.

(Ñì. òàêæå ðàçäåë “Ïåðåä ïåðâûì ââîäîì

â ýêñïëóàòàöèþ”.)

3 Ïîÿñíåíèÿ ê ôóíêöèÿì ÷àñîâ

• Ïîñëå âûáîðà êàêîé-ëèáî ôóíêöèè íà

äèñïëåå ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ïîäðÿä

ìèãàåò ñâåòîèíäèêàòîð

ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè. Â ýòî

âðåìÿ êíîïêîé èëè ìîæíî

óñòàíîâèòü íóæíûå çíà÷åíèÿ âðåìåíè.

• Ïî çàâåðøåíèè óñòàíîâêè íóæíîãî

âðåìåíè íà äèñïëåå ñíîâà

ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ìèãàåò

ñâåòîèíäèêàòîð ñîîòâåòñòâóþùåé

ôóíêöèè. Ïîñëå ýòîãî ñâåòîèíäèêàòîð

ãîðèò óæå íåïðåðûâíî. Íà÷èíàåòñÿ

îáðàòíûé îòñ÷åò çàäàííîãî âðåìåíè.

• Àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë ìîæíî ïðåêðàòèòü

íàæàòèåì ëþáîé êíîïêè.

• Íóæíóþ ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó

äóõîâîãî øêàôà ìîæíî çàäàòü ïîñëå

óñòàíîâêè ôóíêöèé ÷àñîâ

Äëèòåëüíîñòü è Îêîí÷àíèå .

• Ïî îêîí÷àíèè ïðèãîòîâëåíèÿ

êóëèíàðíîãî ïðîäóêòà ïåðåêëþ÷àòåëü

“Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà” è

ïåðåêëþ÷àòåëü “Âûáîð òåìïåðàòóðû”

ïåðåâåäèòå ñíîâà â ïîëîæåíèå

“ÂÛÊË.”

Òàéìåð

1. Íàæèìàéòå êíîïêó

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íå

íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè

Òàéìåð .

2. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíîå

âðåìÿ äëÿ ôóíêöèè Áóäèëüíèêà (ìàêñ.

2 ÷àñà 30 ìèíóò).

Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä íà äèñïëåå

îòîáðàçèòñÿ îñòàþùååñÿ âðåìÿ.

Ãîðèò ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè Òàéìåð .

12 electrolux

Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè

ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè íà÷èíàåò ìèãàòü è

íà 2 ìèíóòû âêëþ÷àåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.

Îòêëþ÷èòå çâóêîâîé ñèãíàë íàæàòèåì

ëþáîé êíîïêè.

Äëèòåëüíîñòü

1. Íàæèìàéòå êíîïêó

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íå

íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè

Äëèòåëüíîñòü .

2. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíóþ

ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ

ïðîäóêòà.

Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä äèñïëåé

âåðíåòñÿ â ðåæèì îòîáðàæåíèÿ âðåìåíè

ñóòîå. Ãîðèò ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè

Äëèòåëüíîñòü .

Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè íà÷èíàåò

ìèãàòü ñâåòîèíäèêàòîð ñîîòâåòñòâóþùåé

ôóíêöèè, 2 ìèíóòû çâó÷èò àêóñòè÷åñêèé

ñèãíàë, ïîñëå ÷åãî äóõîâîé øêàô

îòêëþ÷àåòñÿ.

3. Àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë è ïðîãðàììó

ìîæíî ïðåêðàòèòü íàæàòèåì ëþáîé

êíîïêè.

Îêîí÷àíèå

1. Íàæèìàéòå êíîïêó

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íå

electrolux 13

íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè

Îêîí÷àíèå .

2. Êíîïêîé èëè óñòàíîâèòå íóæíîå

âðåìÿ îòêëþ÷åíèÿ.

Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä äèñïëåé

âåðíåòñÿ â ðåæèì îòîáðàæåíèÿ âðåìåíè

ñóòîê.

Ãîðèò ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè

Îêîí÷àíèå .

Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè

ñâåòîèíäèêàòîð ñîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè

íà÷èíàåò ìèãàòü, 2 ìèíóòû çâó÷èò

àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë, ïîñëå ÷åãî äóõîâîé

øêàô îòêëþ÷àåòñÿ.

3. Àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë è ïðîãðàììó

ìîæíî îòìåíèòü íàæàòèåì ëþáîé

êíîïêè.

Êîìáèíèðîâàííîå èñïîëüçîâàíèå

ôóíêöèé Äëèòåëüíîñòü è

Îêîí÷àíèå

3 Ôóíêöèè Äëèòåëüíîñòü è

Îêîí÷àíèå ìîæíî èñïîëüçîâàòü

îäíîâðåìåííî, åñëè äóõîâîé øêàô

íåîáõîäèìî àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòü è

âûêëþ÷èòü â áîëåå ïîçäíåå âðåìÿ .

1. Ôóíêöèåé Äëèòåëüíîñòü óñòàíîâèòå

âðåìÿ, íåîáõîäèìîå äëÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ ñîîòâåòñòâóþùåãî

áëþäà.

Â äàííîì ñëó÷àå: 1 ÷àñ.

14 electrolux

2. Ôóíêöèåé Îêîí÷àíèå óñòàíîâèòå

âðåìÿ, ê êîòîðîìó áëþäî äîëæíî áûòü

ãîòîâî.

Â äàííîì ñëó÷àå: 14:05.

Ãîðÿò ñâåòîèíäèêàòîðû ôóíêöèé

Äëèòåëüíîñòü è Îêîí÷àíèå , íà òàáëî

îòîáðàæàåòñÿ òåêóùåå âðåìÿ ñóòîê.

Â äàííîì ñëó÷àå: 12:05.

Ñ íàñòóïëåíèåì óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè

äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ.

Â äàííîì ñëó÷àå: â 13:05.

À ïî èñòå÷åíèè çàäàííîé

ïðîäîëæèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà

— îïÿòü îòêëþ÷àåòñÿ.

Â äàííîì ñëó÷àå: â 14:05.

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû

Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ

èçäåëèé

Ôóíêöèÿ äóõîâêè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì

èëè Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó

Âûïå÷íûå ôîðìû

• Äëÿ ðàáîòû â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó ïðèãîäíû ôîðìû äëÿ âûïå÷êè

èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ

ïîêðûòèåì.

• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Ãîðÿ÷èé

âîçäóõ c êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû

èç ñâåòëîãî ìåòàëëà.

Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà

• Âûïåêàíèå â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó âîçìîæíî òîëüêî íà îäíîì

óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

• Â ðåæèìå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì ìîæíî

ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî

ìàêñèìóì íà 3-õ ïðîòèâíÿõ:

1 ïðîòèâåíü:

íàïðèìåð , íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 3

1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:

íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 1

electrolux 15

2 ïðîòèâíÿ:

íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1 è 3

3 ïðîòèâíÿ:

íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1, 3 è 5

Îáùèå ðåêîìåíäàöèè

• Âñòàâëÿéòå ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô

ñêîøåííûìè êðîìêàìè âïåðåä!

• Â ðåæèìàõ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó

èëè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì ìîæíî

ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî â 2-õ

óñòàíîâëåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ. Îò

ýòîãî âðåìÿ âûïåêàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ

íåçíà÷èòåëüíî.

3 Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî

çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè

ìîãóò äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî

îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé

òåìïåðàòóð ìåæäó çàìîðîæåííûì

ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé äóõîâîãî

øêàôà. Îñòûâøèå ïðîòèâíè ñíîâà

ïðèíèìàþò ïðåæíþþ ôîðìó.

Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöàì ïî ïðèãîòîâëåíèþ

âûïå÷íûõ èçäåëèé

Ïåðå÷åíü áëþä ñ èíôîðìàöèåé î

ñîîòâåòñòâóþùèõ òåìïåðàòóðàõ, âðåìåíè

ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà

ïðåäñòàâëåí â ñëåäóþùèõ íèæå òàáëèöàõ.

• Ïàðàìåòðû òåìïåðàòóðû è âðåìåíè

âûïåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè, ïîñêîëüêó çàâèñÿò

îò ñîñòàâà òåñòà, åãî êîëè÷åñòâà è

èñïîëüçóåìîé âûïå÷íîé ôîðìû.

• Ðåêîìåíäóåì â ïåðâûé ðàç óñòàíîâèòü

òåìïåðàòóðó ïîìåíüøå, è ëèøü ïî

ìåðå íåîáõîäèìîñòè, íàïðèìåð êîãäà

òðåáóåòñÿ áîëåå ñèëüíîå

çàðóìÿíèâàíèå, èëè êîãäà âûïåêàíèå

ïðîäóêòà ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì

äîëãî, âûáèðàòü áîëåå âûñîêóþ

òåìïåðàòóðó.

• Åñëè Âû íå íàøëè êîíêðåòíûõ äàííûõ

äëÿ ñâîåãî êóëèíàðíîãî ðåöåïòà,

îðèåíòèðóéòåñü íà äðóãîé, ñõîäíûé ñ

Âàøèì, âèä âûïå÷êè.

• Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è

â ôîðìàõ íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ

äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ âûïåêàíèÿ

ìîæåò óâåëè÷èòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.

• Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû,

ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.) ãîòîâÿòñÿ íà

îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

• Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ

èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ íà ðàçíûõ

óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå

âûïåêàíèÿ ìîæåò áûòü ðàçëè÷íîé. Â

ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå

çàäàííóþ òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â

çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â ïðîöåññå

âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.

• Âàø íîâûé äóõîâîé øêàô ìîæåò èìåòü

ïàðàìåòðû ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè,

îòëè÷íûå îò òåõ, êîòîðûìè îáëàäàë

ïðåäûäóùèé ïðèáîð. Ïîýòîìó

âûñòàâüòå ïðèâû÷íûå íàñòðîéêè

(òåìïåðàòóðà, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ) è

óðîâíè äóõîâîãî øêàôà â ñîîòâåòñòâèè

ñ ðåêîìåíäàöèÿìè â

íèæåïðèâåäåííûõ òàáëèöàõ.

2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè

âûïåêàíèÿ Âû ìîæåòå îòêëþ÷èòü

äóõîâêó ïðèáë. çà 10 ìèíóò äî

îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû, ÷òîáû

èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî.

Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå

òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ ïðîäóêòîâ,

ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé

øêàô.

16 electrolux

Òàáëèöà “Âûïåêàíèå”

Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî

øêàôà

Âèä

âûïå÷íîãî èçäåëèÿ

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

øêàôà

Óðîâåíü

äóõîâîãî

øêàôà

Òåìïåðàòóðà

°C

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Âûïå÷êà â ôîðìàõ

Êóëè÷ èëè áàáà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

1 150-160 0:50-1:10

Ïåñî÷íîå ïèðîæíîå/êåêñ Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

1 140-160 1:10-1:30

Áèñêâèòíûé òîðò Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

1 140 0:25-0:40

Áèñêâèòíûé òîðò Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

1 160 0:25-0:40

Îñíîâà òîðòà èç

ïåñî÷íîãî òåñòà

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 170-180

0:10-0:25

Îñíîâà òîðòà èç ñäîáíîãî

òåñòà

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 150-170 0:20-0:25

Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé

íà÷èíêîé

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

1 170-190 0:50-1:00

ßáëî÷íûé ïèðîã

(2 äèàãîíàëüíî

ñìåùåííûå îòíîñèòåëüíî

äðóã äðóãà ôîðìû

20ñì)

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

1 160 1:10-1:30

ßáëî÷íûé ïèðîã

(2 äèàãîíàëüíî

ñìåùåííûå îòíîñèòåëüíî

äðóã äðóãà ôîðìû

20ñì)

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

1 180 1:10-1:30

Ïèêàíòíûé ïèðîã

(íàïðèìåð, ìèíè-ïèööû)

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

1 160-180 0:30-1:10

Ïèðîã ñ ñûðíîé íà÷èíêîé Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

1 170-190 1:00-1:30

Âûïå÷íûå èçäåëèÿ íà ïðîòèâíÿõ

electrolux 17

Áàòîí-ïëåòåíêà/áàòîí-

âåíîê

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 170-190 0:30-0:40

Ðîæäåñòâåíñêèå

êîâðèæêè

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 160-180

0:40-1:00

Õëåá (ðæàíîé)

-ñíà÷àëà

-ïîòîì

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

230

160-180

0:25

0:30-1:00

Êîðçèíî÷êè ñ êðåìîì/

ýêëåðû

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 160-170

0:15-0:30

Áèñêâèòíûé ðóëåò Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 180-200

0:10-0:20

Ïèðîã ñ ïîñûïêîé, ñóõîé Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 150-160 0:20-0:40

Ñëèâî÷íûé ïèðîã/ïèðîã ñ

ñàõàðíîé ïîñûïêîé

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 190-210

0:15-0:30

Ôðóêòîâûé ïèðîã

(èç äðîææåâîãî/

ñäîáíîãî òåñòà)

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 150 0:35-0:50

Ôðóêòîâûé ïèðîã

(èç äðîææåâîãî/

ñäîáíîãî òåñòà)

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 170 0:35-0:50

Ôðóêòîâûé ïèðîã èç

ïåñî÷íîãî òåñòà

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 160-170 0:40-1:20

Ïèðîãè ëèñòîâîé âûïå÷êè

ñ íåæíîé íà÷èíêîé

(íàïðèìåð, ñ ñûðîì,

ñëèâêàìè)

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 160-180

0:40-1:20

Ïèööà (ñ îáèëüíîé

íà÷èíêîé)

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

1 180-200

0:30-1:00

Ïèööà (òîíêàÿ) Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

1 200-220

0:10-0:25

Õëåá-ëåïåøêà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

1 200-220 0:08-0:15

Âèä

âûïå÷íîãî èçäåëèÿ

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

øêàôà

Óðîâåíü

äóõîâîãî

øêàôà

Òåìïåðàòóðà

°C

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

18 electrolux

Ïèðîãè «Âýõý»

(Øâåéöàðèÿ)

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

1 180-200 0:35-0:50

Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ïåñî÷íîãî òåñòà

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 150-160 0:06-0:20

Ïèðîæíûå èç òåñòà,

âûäàâëåííîãî

êîíäèòåðñêèì øïðèöåì

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 140 0:20-0:30

Ïèðîæíûå èç òåñòà,

âûäàâëåííîãî

êîíäèòåðñêèì øïðèöåì

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 160

0:20-0:30

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ñäîáíîãî òåñòà

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 150-160 0:15-0:20

Áåëêîâûå ïèðîæíûå,

áåçå

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 80-100 2:00-2:30

Ìèíäàëüíûå ïèðîæíûå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 100-120 0:30-0:60

Ìåëêèå âûïå÷íûå

èçäåëèÿ èç äðîææåâîãî

òåñòà

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 150-160 0:20-0:40

Ïèðîæíûå èç ñëîåíîãî

òåñòà

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 170-180

0:20-0:30

Áóëî÷êè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 160

0:20-0:35

Áóëî÷êè Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 180

0:20-0:35

Âèä

âûïå÷íîãî èçäåëèÿ

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

øêàôà

Óðîâåíü

äóõîâîãî

øêàôà

Òåìïåðàòóðà

°C

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

electrolux 19

Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé íà

íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà

Ìàëåíüêèå áóëî÷êè

(20øòóê íà ïðîòèâíå)

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

3 140

0:20-0:30

Ìàëåíüêèå áóëî÷êè

(20øòóê íà ïðîòèâíå)

Íàãðåâ ñâåðõó è

ñíèçó

3 170

0:20-0:30

1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô

2) Âûïåêàéòå â ãëóáîêîì ïðîòèâíå

Âèä

âûïå÷íîãî èçäåëèÿ

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

øêàôà

Óðîâåíü

äóõîâîãî

øêàôà

Òåìïåðàòóðà

°C

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Âèä âûïå÷íîãî

èçäåëèÿ

Ãîðÿ÷èé

âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüí

ü²ì

çëåìåíòîì

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà ñíèçó

Tåìïåðàòóðà °C

2 óðîâíÿ 3 óðîâíÿ

Âûïå÷íûå èçäåëèÿ íà ïðîòèâíÿõ

Êîðçèíî÷êè ñ êðåìîì/

ýêëåðû

1/4 --- 160-180

1))

0:35-0:60

Ïèðîã ñ ïîñûïêîé, ñóõîé 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ïåñî÷íîãî òåñòà

1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Ïèðîæíûå èç òåñòà,

âûäàâëåííîãî

êîíäèòåðñêèì øïðèöåì

1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ñäîáíîãî òåñòà

1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Áåëêîâûå ïèðîæíûå,

áåçå

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Ìèíäàëüíûå ïèðîæíûå 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Ìåëêèå âûïå÷íûå

èçäåëèÿ èç äðîææåâîãî

òåñòà

1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Ïèðîæíûå èç ñëîåíîãî

òåñòà

1/3 --- 170-180

0:30-0:50

20 electrolux

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ

âûïå÷íûõ èçäåëèé

Áóëî÷êè 1/4 --- 160 0:30-0:45

Ìàëåíüêèå áóëî÷êè

(20øòóê íà ïðîòèâíå)

1/4 --- 140

0:25-0:40

1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô

Âèä âûïå÷íîãî

èçäåëèÿ

Ãîðÿ÷èé

âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüí

ü²ì

çëåìåíòîì

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà ñíèçó

Tåìïåðàòóðà °C

2 óðîâíÿ 3 óðîâíÿ

Ðåçóëüòàò âûïåêàíèÿ Âîçìîæíàÿ ïðè÷èíà Ðåøåíèå ïðîáëåìû

Íèç ïèðîãà ïîëó÷èëñÿ

ñëèøêîì ñâåòëûì.

Ïðîòèâåíü ñ ïèðîãîì ïîìåùåí íå íà

òîò óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà.

Çàäâèíüòå ïèðîã íà áîëåå ãëóáîêèé

óðîâåíü.

Ïèðîæíîå ðàçâàëèâàåòñÿ

(ñòàíîâèòñÿ ëèïêèì,

ñêîëüçêèì, âîäÿíèñòûì)

Ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà

âûïåêàíèÿ.

Óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ

òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ.

Âðåìåíè íà âûïåêàíèå íå õâàòàåò. Óâåëè÷üòå âðåìÿ âûïåêàíèÿ.

Bðåìÿ âûïåêàíèÿ íåëüçÿ

ñîêðàòèòü ïóòåì óâåëè÷åíèÿ

òåìïåðàòóðû âûïåêàíèÿ.

Â òåñòå ñëèøêîì ìíîãî æèäêîñòè. Èñïîëüçóéòå ìåíüøå æèäêîñòè.

Ñîáëþäàéòå íîðìû

ïðîäîëæèòåëüíîñòè çàìåøèâàíèÿ

òåñòà, ïðåæäå âñåãî ïðè

èñïîëüçîâàíèè êóõîííûõ ìàøèí.

Ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé. Ñëèøêîì íèçêàÿ òåìïåðàòóðà

âûïåêàíèÿ.

Óñòàíîâèòå áîëåå âûñîêóþ

òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ.

Âûïåêàíèå ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì

äîëãî.

Ñîêðàòèòå âðåìÿ âûïåêàíèÿ.

Ïèðîã çàðóìÿíèâàåòñÿ

íåðàâíîìåðíî.

Ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà è

íåäîñòàòî÷íàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü

âûïåêàíèÿ.

Óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ

òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ

âûïåêàíèÿ.

Tåñòî ðàñïðåäåëåíî íåðàâíîìåðíî. Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå òåñòî ïî

ïðîòèâíþ.

Óñòàíîâëåí æèðîâîé ôèëüòð. Ñíèìèòå æèðîâîé ôèëüòð.

Â óñòàíîâëåííîå âðåìÿ

ïèðîã íå äîõîäèò äî

ãîòîâíîñòè.

Ñëèøêîì íèçêàÿ òåìïåðàòóðà. Óñòàíîâèòå áîëåå âûñîêóþ

òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ.

Óñòàíîâëåí æèðîâîé ôèëüòð. Ñíèìèòå æèðîâîé ôèëüòð.

Страница загружается ...

Electrolux EOB53100X Руководство пользователя

Бренд: Electrolux

Модель: EOB53100X

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Electrolux EOB53100X Руководство пользователя

Electrolux EOB53100X Руководство пользователя

Похожие модели бренда