Перед первым использованием вымойте нож в теплой воде.

При хранении ножей старайтесь, чтобы лезвие не касалось других металлических поверхностей.

Лучше всего для хранения использовать подставку или магнитный держатель для ножей. Неправильное хранение

ножей ведет к быстрому затуплению лезвий.

нож должен быть чистым. Не проверяйте качество заточки и остроту лезвия пальцем. Обязательно используйте в

работе всю длину режущей кромки, вплоть до заостренного кончика.

Кости, хрящи разделывайте специальными ножами-рубаками, топориками и пилами. Обычный нож, используемый

для этих продуктов, быстро придет в негодность. Также не используйте ножи вместо открывалок, отверток или

молотков. Для каждой работы выбирайте нож, подходящий по размеру и форме.

Лезвия ножей TalleR изготовлены из коррозионностойкой стали марки 420S45. Данная сталь устойчива к коррозии

в атмосферной и в слабоагрессивных (слабые растворы солей, кислот) средах. Предохраняйте изделия от

длительного контакта с агрессивной средой (средства для мытья посуды, растворы солей и кислот) т.к. на

поверхности ножей могут появиться пятна ржавчины.

Не замачивайте нож с грязной посудой. После использования нож необходимо мыть без агрессивных чистящих

Точило можно использовать для заточки всех ножей со стальным лезвием за исключением ножей с зубчатой

кромкой.

Будьте внимательны и осторожны при заточке ножей во избежание порезов.

Керамические элементы точила могут изменить цвет. Это допустимо.

Не мойте точило в посудомоечной машине и не погружайте его в воду.

Мусаты выполнены из высокоуглеродистой стали и могут быть подвержены коррозии.