2. DeLonghi
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DeLonghi CGH1012D Руководство пользователя

149
Важные предостережения
Меры безопасности
Опасность!
     
    ,
  .
-  ,     
 , :
●    
   .
●      16  
  .
●   ,  
     
   
   .
- ,  
  
  , 
    .
   ,
   
   
 ,  
  .
- До того, как убрать прибор 
   ,    
     , 
     
. ,    .
-     .
-     ;
-    
    
  .
-   , 
   .
,       
  .
-         
,   .
Внимание!
    
    .
-      .
      , 
     ,
 .
-    
   
.   
  ,
 
   
,    
,  , ,
   , 
  , 
  .
-    
  8    
 ,
  
   
    ,  
   
,    , 
  
  ,   .
    .
-       
 8      .
        
 8 .
-     
,       
 .
-         
 .
-       
  .
-      .
Опасность ожога!
    –  .
-   , 
   
.
150
  
   
 .
-      , 
  .
Примечание:
      , 
 .
-    ,  
,     ,
    .
    (CE) 
1935/2004,    ,
   .
ОПИСАНИЕ
1. Основание и крышка:   
   
.
2. Ручка:    ,  
,     
   .
3. Кнопки разблокирования плиты: 
   ,   .
4. Механизм блокирования/разблокирования
плит.
5. Рычаг разблокирования шарнира: 
  ,   
 .
6. Ручка для регулировки высоты: 
  / 
 ,  
,    .
7. Индикатор включения.
8. Кнопка Start/Stop
9. Кнопка Timet:  ()
 .
10. Кнопка Times:  ()
 .
11. Кнопка "sear": (поджаривание) на нижней
плите.
12. Ручка терморегулятора нижней плиты:
   60°C  230°C 
  .
13. Кнопка "sear" для верхней плиты.
14. Ручка терморегулятора верхней плиты:
   60°C  230°C 
  .
15. Съемные плиты: , 
   ,  .
     
  .
15a. Плиты гриль:    
, ,   .
15b. Гладкие плиты:   ,
,   .
16. Поддон для сбора жира    
    .
17. Инструмент для очистки:  
  .
ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ
      и ре-
кламные наклейки.
 ,    
,       .
    
   .
Примечание: ,   
,      
    ,   
.
    ,   
   . ,    
       .
Примечание:    
  ,   .
  ,   ,
  .
      
,      , 
   (   30 ).
     
   ,   
  .
     ,
   ,   
.
Примечание:   (  )
  .
151
Вставка плит для жарки
-      .1).
   .
-        
    (.2).
Для того чтобы снять плиты
    .
     
 (3).    ,   
.     , 
       .
   ,  
 ,     .
Опасность ожога!!    
 ,   .
Установите поддон для сбора жира.
       
   . ,  
,      
  .
Примечание:    
     .
     .
       
 .
Внимание!     
.  ,   , 
 ,      .
   ,    
   , 
        
.      
   (  30 ).  
     . 
  ,    .
 ,   , 
  .
ПОЛОЖЕНИЕ ГОТОВКИ ПРИБОРА
Контактный гриль (закрытое положение)
-      . 
  ,  
,   .  
    ,
   .  
     .
  –   
  ,  
,   ,  
. ""  
      
  .  
    , 
     
   (. 3).
       
      
  .  
   , 
    
   .  
    
 , ,   
 ,   (
CLICK
152
)   .
Развернутое положение (полностью открытое)
-  /     ,
   .    
   ,  
  .    
  ,    
   .   
  ,  ,  
   , 
.       
     
 (. 4).
  ,  
     (.
5).
    ,  
 ,   
     
.    , 
-   ,
,   .  -
    . 
   ,   
    .
     
,      
      .
 -   
     
 .    
    
.    ,
     , ,
,      (. 6).
    
    
  .
Гриль-плита:
  (. 7)   
    ,
    
.    
    ,   
 .
     
    , 
  .
-     .
-   ,    
 (. ).
-     6 
(. B).
-      .
 4    .
-     
   (. ).
-  ,   ,   ,
      (. D).
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Работа
 ,    ,  
  ,    60°C 
230°C    (  ), 
  12  14.
  start/stop.   ON.
      
    . 
     ,
   , ,  
  .    
"READY".
      
      .
Режим таймера
    "READY", 
  (.  "
"),     . 
     (9  10) 
.      
    ( 
  "END").
   start/stop 8   .
  ,    
,   ,   start/
stop,    (12  14)   OFF.
Примечание: •      ,
   90 .
Режим "Sear" (поджаривание)
     / 
     
 .    
      
(     ). 
,    start/stop,  , 
 ,   "sear" (11  13). 
      "SEAR".
     
,      "sear"
   .
    . 
     "sear"  
  .
Примечание:    
154
    30 .    
  "sear",    30 , "sear"
      .  
 .
Режим приготовления вафель (только при
наличии комплекта плит для вафель).
-     (15c/15d)  
 . 1.  ,   
   ,  
    . 8.
-  ,      
    .
    
    
 START/STOP.
-   .  
   , 
  , ,   
 .   
"READY".
-     .
-        .
-     .
-    ,   .
   ,  
    
 .   
    "END" ().
  .   
 ,  
    "START/STOP",
  .
-     
      
  .
Внимание!   
  ,    
,      
.
ОЧИСТКА И УХОД
Уход, осуществляемый пользователем
-    ,
    .
    
  .
-      
,  ,  
.
-      
     
     ,  , 
   .  
    .
-       
    30 .
Очистка и уход
Примечание:  ,   ,
,    .
      
   ;   
  30 .     
   . 
     .
    .   
      .
    3,   
 .  ,    , ,
   .     
   . , 
    . 
      ,
     .
     
.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  : 220-240 , ~50/60 
 : 2000 
15c
15d
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  .   

: “
: “
: “
: “
Сделано в Китае для:
De’Longhi Appliances s.r.l.
via L.Seitz, 47 31100 Treviso Italy
’  ...
 . , 47 31100  
Импортер и ответственный за претензии потре-
бителей на территории Таможенного Союза:
 «»
127055 , . , . ë, . 27, . 3
. +7 (495) 781-26-76
      
  .   
 2     .
      -
 ,    
(.  ASSCC,  A –    -
, SS –  , CC –  ,
   1992 . : . 
30411,   – 2003,  -
 – 4)
156
Сообщение об ошибке ОПИСАНИЕ ПРОБЛЕМА УСТРАНЕНИЕ
   
:
 
 ,
    
  
 .
   
.
  
  .
 
  
  .
 
  .
   
.
,  
 
  .
 
   
 ,
, ,
.
  
 De' Longhi,
  .


 
 .
 
 ,
 
 
 
 .
   
.

  
 
  
, 
 
 .
 
 
   5
,  
.
 
 
.


.
 
 

 .
   
.
 
 .
  
 De' Longhi,
  .
РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ
157


.
 
 

 .
 
.   
 .
 
 .
  
 De' Longhi,
  .
  .
,  
  
 .
   
 .
 
 
 ()
 
.
  
   
, ,
, .
 
 De' Longhi.
  
START/STOP  
.
 
  0. -
   
 
OFF (). -
  
  
  
START/STOP.
  
SEAR,   
 SEAR,  
.
 SEAR  -
  
  30 .  
  
 30 , -
 
 -
 . 
   
 SEAR 
30 .
158
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
МЯСО
ГОВЯДИНА
-

()
.





°C SEAR . 
. 
 0,5 - 1 2 



-
-

 230 √ 2 - 3  -



 0,5 - 1 4 



-
-

 230 5 - 6  -


,
-
 

-

 3-4 4  


-
-

 230 √ 4 - 5  -



 3-4 4 



-
-

 230 √ 7 - 8  -



 3-4 4 



-
-

 230 √
10 - 11
 -



 

2-3 2 



-
-

 230 4 - 5  -



 

2-3 2 



-
-

 230 7 - 8  -



159
БАРАНИНА

()
.



 
°C . 
. 
 1.5-3 6 



-

 230
10 - 12
 -

,
-
 -

 -
 -

 1.5-3 6 



-

 230
12 - 14
 

2-3 4 



-
-

 230
10 - 12
 -


,
-
 

-

 

2-3 4 



-
-

 230
14 - 16
 -


,
-
 

-


2-3 6 



-
-

 230 √
8 - 10
 -



 6 



-
-

 230
13 - 15
 -


,
-
 

-

160
СВИНИНА 
()
.

 
°C SEAR . 
. 
 1-2 4 

-

 230 √ 7 - 9  
 -
 
 1-2 8 

-

 230 14 - 16  


,

 



<2,5 4 

-

 230 9 - 11  


,

 



<2,5 8 

-

 230 11 - 13  


,

 

 6-8 

-

 200 20 - 25 
2-3 
 4 

-

 230 1 - 2
 8 

-

 200 16 - 18 

 

 6 

-

 230 14 - 16  


,

 

 6 

-

 230 8 - 10
161
ПРОДУКТЫ С
ХЛЕБОМ
.

 
°C . 
. 
 /  2

 -

230 3 - 5    ,
   , 
 
 2


-

 230 2 - 3


4 

 -

230 4 - 5    -

МЯСО
КУРИЦЫ И
ИНДЮШКИ

()
.

 
°C SEAR . 
. 
 <1 4


-

 230 √ 3 - 4 

 3


-

 200 20 - 25   -
 -
 1-2

 6


-

 200 14 - 16   -
 -
 1-2


1.5-2 4


-

 230 √ 6-8

1.5-2 8 

-

 230 √ 14 - 16 
 

 6


-

 230 11 - 13  


1-2 
 6


-

 230 6 - 8
 

1


-

 200 40 - 45   -
 -
 1-2

162
РЫБА  .

 
°C . 
. 
 250  1


-

 200 8 - 10  
 500  1

 -

230 25 - 30 
 ,

 
,  
  
, 
 .
 450  4 

-

 200 8 - 10  
 500  6 

-

 230 10 - 12  
; -
 2-3 
 400  1-2 

-

 200 10 - 12  
 400  10-12 

-

 200 4 - 6  
ОВОЩИ .

 
°C . 
. 


1


-

 230 4 - 6    -
 


2


-

 230 6 - 8    -
 


2


-

 230 8 - 10    -
 


1 

 -

230 5 - 7    -
 ,  
 
  2 

 -

230 5 - 7    -
 ,  -
 
163
ЯИЧНИЦА БОЛТУНЬЯ
ГРУДИНКА И ХЛЕБНЫЕ
ТОСТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 
- , 2 
- 1  
-     
-  , 2 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
        
  .
    
      
 
   OPEN GRILL.   
    230°.  
START/STOP  ,   .  
   READY,    
     2-3 ,  
   .
       
,   3-4 ,  
  ,       3-4
  ,    
.     .
ГРЕНКИ С ПАШТЕТОМ ИЗ БАКЛАЖАН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 
-  100 
-     
-   
- 4   
-   
-   
- 1  
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 ,      
 .
    
      
 
   CONTACT GRILL.   
    230°.  
START/STOP  ,   .  
   READY,   
     8-10 ,  
 .    
        ,
    , 
  ,    .   
      .  
(  )     
  230°C     CONTACT GRILL  
1-2      .
    ,   
     .
МЯСНОЙ САЛАТ С РУКОЛА И МЕЛКИМИ
ПОМИДОРАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2  
- 100  
- 10-12   
- 100      
-   
-    
РЕЦЕПТЫ
ДЕСЕРТ .

 
°C . 
. 
 4 

 -

200 4 - 5  
 ,
 


 4 


4 - 5   -
 


4 

-

 200 5 - 6   -
 
164
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
     : 
,    ,   ,
   4 .
 
        

     CONTACT GRILL.
     
 230°.   START/STOP  , 
 .     
READY,   ,  
,      2-3 
     . 
         
,      
.    .
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ НА КОСТИ С АРОМАТОМ КОФЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2    ,   250 
-  
КОФЕЙНАЯ СМЕСЬ:
- 2   
- 2    
- 1   
- 1   
- 1    
- 1   
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  :    
         
 .    , 
    . 
     . 
       
30 .
      
    
  
  CONTACT GRILL.    
   230°.  
START/STOP  ,      
   SEAR.    
  SEAR,    
 ,      6-8
      .
 .
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА С ГРИБНЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4  
-   
-     
- 2  
- 2   
- 60   
-    
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГРИБНОГО СОУСА:
-   60 
- 1   
- 2  
-  300 
- 1/2  
-  200 
-    
-   
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
        
    .
  :   
,  ,    
2-3 .      5 .
   ,  1 ,
       
.   ,  ,
,     .
      ,
       .
    , 
     :  
  ,   . 
      . 
 .       
       
  CONTACT GRILL.    
   230°.  
START/STOP  ,      
   SEAR.    
  SEAR,   ,
     , 
    .  6-8  
      
.      
,   ,  
.
165
ГАМБУРГЕР С ТОСТАМИ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 8   
- 500     
- 100    
- 2   
- 2  
-      

- 2    
-   
-   
-    
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 :    
,  , ,    
.   4 , 
 1 .     OPEN
GRILL     ,  
  .    
   230°.  
START/STOP  ,   . 
    READY,  
     , 
      5-6 , 
  ,  
     .  
     12  
,    5-6  (
    ).  
 ,      
 ,   ,  
    1-2 .
     
  ,  , 
   .  
 ,    .
,    , 
      .
 2-3     .
РЕБРЫШКИ ЯГНЕНКА ПОД БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ
УКСУСОМ И РОЗМАРИНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 6  
- 10   
- 10   
- 100   
- 15  
-   
-   
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    
 ,     
   1-2 .  
        
      CONTACT GRILL.
     
 230°.   START/STOP  , 
 .     
READY,     .
 11-13     
     (
   ,    
     . 
     
,     .
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С КРЕМОМ ИЗ МЕДА И
ЗЕЛЕНОГО ЛИМОНА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500   
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА:
- 1     
- 1   
- 100   
- 2 
- 3  
- 1    
- 1  
- 1   
- 1    
-   
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА ИЗ МЕДА И ЛИМОНА:
- 50  
- 1/2     
- 1   
- 1   
- 1  
-   
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 :    
     
166
 .     ,
  ,  2 ,  
   .  
   1-2 .
 ,     ,
     
.     .
        
       
CONTACT GRILL.     
  230°.   START/STOP
 ,   .   
  READY,   
 ,     11-
13 ,  1-2 .  
      .
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ПО ПРОВАНСАЛЬСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3   (550 )
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА:
- 250    
- 4   
- 3    
- 3     
- 2   
-  , 2 
- 2    
- 1     
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 ,    
.     
  ,   . 
    ,   
,       2-3 .
        
       
CONTACT GRILL.     
  210°.   START/STOP
 ,   .   
  READY,   
  ,     20-25
,  2-3 . ,  
  .
КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 16/20  
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА:
-   
- 2 
-   
-   
- 2  
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 ,     ,
   ,    
.  ,   
   .   
         
    CONTACT GRILL. 
      210°.
  START/STOP  ,  
.      READY,
      ,
    4-6 .
     
    .
ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ ПОД ЙОГУРТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500   
-    
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
- 250   
- 1  
- 1   
- 1  
- 20   
- 20  
-   
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 :    
   ,  .
   ,  , , ,
,       .
    ,   30 .
        
       
OEN GRILL.     
  230°.   START/STOP
167
 ,   .   
  READY,   
 ,   
,      OPEN GRILL
(     ,  
)   25-30  (  
      
180°,         ). 
       
  .
КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400   
- 1 
- 1  
-    
-   
-   
-     
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
   ,  .
        
       
CONTACT GRILL.     
  210°.   START/STOP
 ,   .   
  READY,  ,
     ,
    10-12 .
   ,   
 ,  , 
,   .  ,   
,     .
    .
БАНАНОВЫЕ БЛИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 
- 2  (1  + 1 )
- 150  
- 100  
- 70   
-   
- 1  
- 16    
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
      , 
 .      
    ,  ,
 .  50  
 ,    
     ,  
  ,   
      10 .
     .
       
   -. 
        
       OPEN GRILL.
     
 200°.   START/STOP  , 
 .     
READY,     ,
 1-2  ,    
,   .  2 ,
       ,
       
 2 .   
:   ,  ,
 ,  , ,
 ,  .
АНАНАС НА ГРИЛЕ С МОРОЖЕНЫМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 
-   
-    
-    
-    
-    .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 ,    . 
  ,  1-2   
      .
        
       
CONTACT GRILL.     
  200°.   START/STOP
 ,   .   
  READY,    
      .  
  5-6 .   
  ,    , 
      
.
168
ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ КОМПЛЕКТА ПЛИТ ДЛЯ
ВАФЕЛЬ
КЛАССИЧЕСКИЕ ВАФЛИ
ДОЗА ДЛЯ: 8 вафель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 10 мин.
ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 10 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2  / 460  
- 1   
- 4   / 10  
- 2  / 30   
- 2 
- 1,5  / 345   
- 75   
- 1    
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    , , 
     .    
,  ,    .
         
   .  
 .     
READY,      
 ,      
  ,   
.   .  
    .   
 .     .
ВАФЛИ ПО БЕЛЬГИЙСКИ
ДОЗА ДЛЯ: 10-12 вафель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 15 мин.
ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 15 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2  / 460    
- 1/2   
- 2   / 5  
- 2  / 30   
- 4 
- 2  / 460   
- 70   
- 1/2    
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    , , 
   .      
    .
    , 
     . 
     . 
  .    
     1-2 
    .  
       
.    . 
  .     
READY,      
 ,      
  ,   
.   .  
    .   
 .     .
ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ
ДОЗА ДЛЯ: 8-10 вафель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 10 мин.
ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 15 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2  / 460  
- 1   
- 1   / 3  
- 170  
- 2 
- 1,5  / 345   
- 80   
- 1    
- 140   
- 60    
- 6  
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
      
       
  30 .   
        
.  .  ,
       
     . 
   , ,  , ,
     .  
       
      . 
  .     
READY,      
 ,      
  ,   
.   .  
    .   
 .     .
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