Bosch CompactPower MFW3850B Руководство пользователя

Register your new Bosch now:

www.bosch-home.com/welcome

MFW35...

MFW36...

MFW38...

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanım kılavuzu

pl Instrukcja obsługi

uk Інструкція з експлуатації

ru Инструкция по эксплуатации

ar

ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ

MFW3_EU_8001019358.indb 1 01.12.2015 12:05:46

de Deutsch 3

en English 16

fr Français 28

it Italiano 40

nl Nederlands 52

da Dansk 64

no Norsk 76

sv Svenska 87

 Suomi 99

es Español 110

pt Português 123

el Ελληνικά 135

tr Türkçe 149

pl Polski 164

uk Українська 177

ru Pycckий 190

ar

ةيبرعلا

 218

MFW3_EU_8001019358.indb 2 01.12.2015 12:05:46

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5

de

 Sicherheitshinweise

NiemalsdiezuverarbeitendenLebensmittelmitdenHändeninden

Füllschachtschieben.AusschließlichdenmitgeliefertenStopfer

verwenden!

DiescharfenMesserundKantenderSchneid-undRaspeleinsätze

niemalsmitbloßenHändenreinigen.

Achtung!

Gefahr von Geräteschäden

Daraufachten,dasssichkeineFremdkörperimFüllschachtoder

indenAufsätzenbenden.NichtmitGegenständen(z.B.Messer,

Löffel)imFüllschachtoderinderAuslassöffnunghantieren.

DasGerätmaximal10Minutenununterbrochenlaufenlassen.

DanachausschaltenundaufRaumtemperaturabkühlenlassen.

BeiModellenmitUmkehrlauf-Funktion:

NiemalsdieTastekunddieTasterevgleichzeitigbenutzen.Die

Tastereverstbetätigen,nachdemderAntriebvölligzumStehen

gekommenist.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres

neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.

AufdenfolgendenSeitendieser

GebrauchsanleitungndenSiewertvolle

HinweisefüreinensicherenGebrauch

diesesGerätes.

WirmöchtenSiebitten,dieseAnleitung

gründlichzulesenundalleAnweisungen

zubefolgen.SowerdenSielangeFreude

andiesemGeräthabenunddieErgebnisse

IhrerArbeitwerdenIhreKaufentscheidung

bestätigen.

BewahrenSiedieseGebrauchsanleitung

füreinenspäterenGebrauchoderfürNach-

besitzerauf.

WeitereInformationenzuunserenProduk-

tenndenSieaufunsererInternetseite.

Inhalt

BestimmungsgemäßerGebrauch...............3

Sicherheitshinweise....................................4

AufeinenBlick............................................6

VordemerstenGebrauch..........................6

Bedien-undAnzeigeelemente....................7

Überlastsicherung.......................................7

Umkehrlauf-Funktion..................................7

Grundgerät.................................................8

Basis-Aufsatz..............................................8

Raspel-Aufsatz...........................................9

Zitruspressen-Aufsatz...............................10

PegeundtäglicheReinigung..................11

Rezepte.................................................... 11

Tipps.........................................................12

Entsorgung...............................................12

Garantiebedingungen...............................13

ErsatzteileundZubehör...........................14

HilfebeiStörungen...................................15

MFW3_EU_8001019358.indb 5 01.12.2015 12:05:47

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12

de

Tipps

Marzipan

– 210gMandel(grobgemahlen)

– 210gPuderzucker

– etwasRosenwasser

– 1TropfenBittermandelöl

■ MandelnundPuderzuckergut

vermischen.

■ DieMischungin6gleichePortionen

teilen(jeca.70g).

■ GrundgerätmitdemFleischwolf-Aufsatz

undderfeinenLochscheibe(2,7mm)

vorbereiten.

■ DieerstePortionindieEinfüllschale

gebenunddasGeräteinschalten.

■ Alle5SekundeneineweiterePortion

zugeben,bisallesverarbeitetist.

■ DanachetwasRosenwasserund

1TropfenBittermandelölzugeben,

durchmischenundruhenlassen.

Tipps

Fleischwolf

Verwendung der Lochscheiben

– Lochscheibe fein (2,7 mm) für:

gekochtesHühner-,Schweine-,

Rindeisch,gekochteLeber,gekochter

FischfürSuppen;rohesSchweine-und

RindeischfürHackbraten;roheLeber,

FleischundSpeckfürLeberwurst;

SchweineeischfürMettwurst

– Lochscheibe mittel (4 mm) für:

Schweine-undRindeischfürPastete

undCervelatwurst

– Lochscheibe grob (8 mm) für:

gebratenesSchweineeischfür

Gulaschsuppe;Reste(z.B.Braten,

Wurst)fürResteauauf

■ IsteinefeinereKonsistenzderverar-

beitetenLebensmittelgewünscht,den

Zerkleinerungsvorgangwiederholen

oderverschiedeneLochscheibennach-

einanderverwenden(grob,mittel,fein).

■ WeitereZutaten(z.B.Zwiebeln,

Gewürze)könnenbeiderVerarbeitung

direktzugegebenwerden.Dadurch

werdenalleZutatengutmiteinander

vermengt.

Wurstfüller

■ NaturdarmvorderVerarbeitungca.

10MinuteninlauwarmemWasser

einweichen.

■ Wursthüllenichtzu„prall“befüllen,da

dieWürstesonstbeimKochenoder

Bratenplatzenkönnten.

Raspel-Aufsatz

Verwendung der Einsätze

– Schneid-Einsatz: fürKarotten,Sellerie,

Kohlrabi,Zucchini

– Raspel-Einsatz (grob): fürKarotten,

Nüsse,Hart-Käse(z.B.Emmentaler)

– Raspel-Einsatz (fein):fürNüsse,

Hart-Käse,Parmesan-Käse

– Reibe-Einsatz:fürKartoffeln,

Parmesan-Käse,Nüsse

Entsorgung

J

EntsorgenSiedieVerpackung

umweltgerecht.DiesesGerätist

entsprechenddereuropäischen

Richtlinie2012/19/EUüberElektro-

undElektronikaltgeräte(waste

electricalandelectronicequip-

ment–WEEE)gekennzeichnet.

DieRichtliniegibtdenRahmenfür

eineEU-weitgültigeRücknahme

undVerwertungderAltgerätevor.

ÜberaktuelleEntsorgungswege

bittebeimFachhändlerinformieren.

MFW3_EU_8001019358.indb 12 01.12.2015 12:05:47

 13

de

 Garantiebedingungen

Garantiebedingungen

FürdiesesGerätgeltendievonunserer

jeweilszuständigenLandesvertretung

herausgegebenenGarantiebedingungen

desLandes,indemdasGerätgekauft

wurde.SiekönnendieGarantiebedin-

gungenjederzeitüberIhrenFachhändler,

beidemSiedasGerätgekaufthaben,

oderdirektbeiunsererLandesvertretung

anfordern.DieGarantiebedingungenfür

DeutschlandunddieAdressennden

SieaufdenletztenvierSeitendieses

Heftes.DarüberhinaussinddieGarantie-

bedingungenauchimInternetunterder

benanntenWebadressehinterlegt.

FürdieInanspruchnahmevonGarantie-

leistungenistinjedemFalldieVorlagedes

Kaufbelegeserforderlich.

Änderungenvorbehalten.

MFW3_EU_8001019358.indb 13 01.12.2015 12:05:47

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18

en

Safetyinstructions

Caution!

Risk of damaging the appliance

Checkthattherearenoforeignobjectsinthefeedchuteor

attachments.Donotpokeobjects(e.g.knives,spoons)inthefeed

chuteoroutletopening.

Onlyallowtheappliancetorununinterruptedforamaximum

of10minutes.Thenswitchoffandallowtocooldowntoroom

temperature.

Modelswithreversingfunction:

Neverpressbuttonskandrevsimultaneously.Donotpressthe

revbuttonuntilthedrivehascompletelystopped.

Congratulations on the purchase of your

new Bosch appliance.

Onthefollowingpagesoftheseoperating

instructionsyouwillndusefulinformation

forsafeuseofthisappliance.

Werequestthatyoureadtheseoperating

instructionscarefullyandobserveall

instructions.Thisensuresyouwillbeable

toenjoythisapplianceforalongtime,and

theresultswillconrmyourchoiceofthis

appliance.

Retaintheseoperatinginstructionsfor

subsequentuseorforthenextowner.

Youcanndfurtherinformationaboutour

productsonourwebsite.

Content

Intendeduse.............................................16

Safetyinstructions....................................17

Overview...................................................19

Beforeusingforthersttime....................19

Controlanddisplayelements...................20

Overloadprotection..................................20

Reversingfunction....................................20

Baseunit...................................................21

Baseattachment.......................................21

Shreddingattachment..............................22

Citruspressattachment............................23

Careanddailycleaning............................23

Recipes.....................................................24

Tips...........................................................25

Disposal....................................................25

Guarantee.................................................25

Sparepartsandaccessories....................26

Troubleshooting........................................27

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20

en

Controlanddisplayelements

Control and display

elements

MFW35...

Button I

PressbuttonItoswitchontheappliance.

Thedrivewillstartupatonce.

Button O

PressbuttonOtoswitchofftheappliance.

Thedrivestops.

MFW36.../MFW38...

Button k

Pressbuttonktoswitchontheappliance.

Thedrivewillstartupatonce.Pressbutton

kagaintoswitchofftheappliance.The

drivestops.

rev button

Presstherevbuttontostartthereversing

function. Releasetherevbuttontostopthe

reversingfunction.X “Reversing function”

see page 20

All models

Operation indicator

Theoperationindicatorlightsupwhenthe

applianceisswitchedon.Onmodelswith

thereversingfunctionthefunctionindicator

ashesforaslongastherev buttonis

pressed.

Release button

Pressthereleasebuttontounlockan

attachmentttedontheappliance.Only

whenthereleasebuttonispressedisit

possibletoturntheattachmentclockwise

andremoveitfromthebaseunit.

Cable storage compartment

Themainscablecanbepulledoutofthe

cablestoragecompartmentorpushedback

inagain.Onlyeverpullthecableoutas

muchasisrequired.

Storage compartment

Unusedperforateddiscsbelongingtothe

meatmincercanbekeptinthestorage

compartmentanditclosedwiththecover.

Overload protection

Topreventseriousdamagetoyour

applianceifthebaseattachmentis

overloaded,theagitatorpaddlehasa

notch(predeterminedbreakingpoint).If

overloadingoccurs,theagitatorpaddle

willbreakatthispoint.Anewagitator

paddleisavailablefromCustomer

Service(No.630701).Sparepartswith

apredeterminedbreakingpointarenot

coveredbyourwarrantyobligations.

Replace agitator paddle

X Fig. C

1. Releasethescrewintheagitatorpaddle

withascrewdriver(PH2)andremove

thefaultypaddle.

2. Fitanewagitatorpaddleandscrewtight

again.

Reversing function

ONLY MFW36.../MFW38...

Thereversingfunctionisdesignedto

releasefoodthathasgotstuckbybriey

runningthewormgearinreverse.The

reversingfunctionswitchesoffautomatically

after15seconds.

Caution!

– Neveroperatetheapplianceforany

lengthoftimeinthereversingfunction.

– Neverpresstherevbuttonwhilethe

applianceisswitchedon.Onlypress

therevbuttononcetheappliancehas

completelystopped.

■ Switchtheapplianceoffwithbuttonk

andwaituntilthedrivehasstopped.

■ Presstherev buttonbrieyandwait

untilthedrivehasstopped.

■ Switchtheapplianceonagainwith

buttonk.

Note:

Iffoodthathasgotstuckisnotreleasedby

brieyputtingtheapplianceintoreverse,

switchtheapplianceoff,unplugand

cleanit.X “Care and daily cleaning” see

page 23

MFW3_EU_8001019358.indb 20 01.12.2015 12:05:48

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 25

en

 Tips

Tips

Meat mincer

Using the perforated discs

– Perforated disc, ne (2.7 mm) for:

cookedchicken/pork/beef,cooked

liver,cookedshforsoups;rawpork

andbeefformeatloaf;rawliver,meat

andbaconforliverwurst;porkfor

Mettwurst

– Perforated disc, medium (4 mm) for:

porkandbeefforpâtéandCervelat

sausage

– Perforated disc, coarse (8 mm) for:

roastporkforgoulashsoup;leftovers

(joint,sausage)forbakes

■ Ifyourequireanerconsistencetoyour

processedfood,processitseveraltimes

orusedifferentperforateddiscsone

aftertheother(coarse,medium,ne).

■ Youcanaddotheringredients

(e.g.onions,spices)directlyduring

processing.Thisensuresallingredients

aremixedtogetherthoroughly.

Sausage ller

■ Soaknaturalcasinginlukewarmwater

forabout10minutesbeforeprocessing.

■ Donotstuffcasingstoofullorthe

sausagesmayburstduringboilingor

frying.

Shredding attachment

Using the inserts

– Slicing insert: forcarrots,celery,

kohlrabi,courgettes

– Shredding insert (coarse): forcarrots,

nuts,hardcheese(e.g.Emmentaler)

– Shredding insert (ne):fornuts,hard

cheese,Parmesancheese

– Grating insert:forpotatoes,Parmesan

cheese,nuts

Disposal

J

Disposeofpackaginginanenviron-

mentally-friendlymanner.This

applianceislabelledinaccordance

withEuropeanDirective2012/19/EU

concerningusedelectricaland

electronicappliances(wasteelectrical

andelectronicequipment–WEEE).

Theguidelinedeterminestheframe-

workforthereturnandrecycling

ofusedappliancesasapplicable

throughouttheEU.Pleaseaskyour

specialistretaileraboutcurrent

disposalfacilities.

Guarantee

Theguaranteeconditionsforthisappliance

areasdenedbyourrepresentativeinthe

countryinwhichitissold.Detailsregarding

theseconditionscanbeobtainedfrom

thedealerfromwhomtheappliancewas

purchased.Thebillofsaleorreceiptmust

beproducedwhenmakinganyclaimunder

thetermsofthisguarantee.

Changesreserved.

MFW3_EU_8001019358.indb 25 01.12.2015 12:05:48

26

en Sparepartsandaccessories

Spare parts and accessories

s638407

Perforated disc(ne)formeatmincer

s637985

Perforated disc(medium)formeatmincer

s637986

Perforated disc(coarse)formeatmincer

s637987

Sausage  ller: forllingarticialandnatural

casingswithsausagemeat.Forproducingmeat

rolls.

s12000397

s638281

Kebbe maker: forproducingtubesofdoughor

mincedmeat.

sMFZ3DS1

Shredding attachment: forshredding,grating

andslicing

s798161

Slicing insert fortheshreddingattachment

s798162

Shredding insert (coarse)fortheshredding

attachment

s798160

Shredding insert (ne)fortheshredding

attachment

s798130

Grating insert fortheshreddingattachment

s791603

Citrus press attachment:forsqueezing

oranges,lemonsandgrapefruits.

SparepartsandaccessoriesareavailablefromretailersandCustomerService.

MFW3_EU_8001019358.indb 26 01.12.2015 12:05:49

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30

fr

Consignesdesécurité

Nepastoucherlespiècesenrotation.Nejamaismettrelesmains

dansl’oricederemplissageoudesortie.Nejamaispousseràla

mainlesalimentsàtraiterdansl’oricederemplissage.Utiliser

exclusivementlepilon-poussoirfourni!

Nejamaisnettoyerleslamesetarêtestranchanteséquipantles

accessoiresàrâperetéminceràmainsnues.

Attention !

Risque d’endommager l’appareil

Veilleràcequ’aucuncorpsétrangernesetrouvedansl’oricede

remplissageoudanslesaccessoires.Nepasintroduired’objets

(parex.couteauoucuillère)dansl’oricederemplissageoude

sortie.

Nepasfairefonctionnerl’appareilplusde10minutessansinter-

ruption.L’arrêterensuiteetlelaisserrefroidiràlatempérature

ambiante.

Pourlesmodèlesavecfonctionmarcheinversée:

Nejamaisutilisersimultanémentlestouchesketrev.N’appuyer

surlatoucherevqu’unefoisquel’entraînementestcomplètement

immobile.

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

Bosch et nous vous en félicitons

cordialement.

Aucoursdespagessuivantesdecette

noticed’utilisation,voustrouverezde

précieusesindicationssurl’utilisationdecet

appareilentoutesécurité.

Nousvousdemandonsàlireminutieuse-

mentcettenoticed’utilisationetàrespecter

touteslesinstructions.Vousaurezainsi

toutesatisfactiondevotreappareilpendant

denombreusesannéesetlesrésultatsqu’il

fourniraconrmerontvotredécisiond’achat.

Veuillezconservercettenoticed’utilisation

envued’uneréutilisationultérieureoupour

unfuturnouveaupropriétaire.

Surnotresiteweb,voustrouverezdes

informationsavancéessurnosproduits.

Sommaire

Conformitéd’utilisation.............................28

Consignesdesécurité..............................29

Vued’ensemble........................................31

Avantlapremièreutilisation.....................31

Élémentsdecommandeetd’afchage....31

Sécuritéanti-surcharge............................32

Fonctionmarcheinversée........................32

Appareildebase.......................................32

Base.........................................................33

Râpe.........................................................34

Presse-agrumes.......................................35

Entretienetnettoyagequotidiens.............35

Recettes...................................................36

Conseils....................................................36

Miseaurebut............................................37

Garantie....................................................37

Piècesderechangeetaccessoires..........38

Dérangementsetsolutions.......................39

MFW3_EU_8001019358.indb 30 01.12.2015 12:05:49

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 37

fr

 Conseils

Conseils

Hachoir à viande

Utilisation des disques ajourés

– Disque ajouré n (2,7 mm) pour :

Viandecuitedepoulet,deporcet

debœuf,foiecuit,poissoncuitpour

soupes;viandecruedeporcetdebœuf

pourrôtideviandehachée;foiecru,

viandeetlardpoursaucissedepâtéde

foie;viandedeporcpoursaucissede

viandehachée

– Disque ajouré moyen (4 mm) pour :

Viandedeporcetdebœufpourpâtéet

cervelas

– Disque ajouré grossier (8 mm) pour :

Viandedeporcrôtiepourgoulasch;

restes(derôti,decharcuterie,...)pour

gratin

■ Pouruneconsistanceplusnedes

aliments,répéterleprocessusde

broyageplusieursfoisouutiliser

successivementlesdifférentsdisques

(grossier,moyen,n).

■ D’autresingrédientspeuventêtre

directementajoutéslorsdutraitement

(parex.oignons,épices).Tousles

ingrédientssontainsibienmélangés.

Accessoire à saucisses

■ Avantd’utiliserduboyaunaturel,lefaire

tremperenv.10minutesdansdel’eau

tiède.

■ Nepasremplirdetropleboyauan

d’éviterqu’iln’éclatelorsdelacuisson.

Râpe

Utilisation des accessoires

– Accessoire à découper :pourles

carottes,lecéleri,lechou-raveetles

courgettes

– Râpe (grossière) :pourlescarottes,

lesnoixetlesfromagesdurs(parex.

emmental)

– Râpe (ne) : pourlesnoix,lefromage

duretleparmesan

– Râpe : pourlespommesdeterre,le

parmesanetlesnoix

Mise au rebut

J

Eliminezl’emballageenrespectant

l’environnement.Cetappareilest

marquéselonladirectiveeuropéenne

2012/19/UErelativeauxappareils

électriquesetélectroniquesusagés

(wasteelectricalandelectronicequip-

ment–WEEE).Ladirectivedéfinit

lecadrepourunerepriseetune

récupérationdesappareilsusagés

applicablesdanslespaysdelaCE.

S’informerauprèsdurevendeursurla

procédureactuellederecyclage.

Garantie

Lesconditionsdegarantieapplicables

sontcellespubliéesparnotredistributeur

danslepaysoùaétéeffectuél’achat.Le

revendeurchezquivousvousêtesprocuré

l’appareilfourniralesmodalitésdegarantie

sursimpledemandedevotrepart.Encas

derecoursengarantie,veuilleztoujours

vousmunirdelapreuved’achat.

Sousréservedemodications.

MFW3_EU_8001019358.indb 37 01.12.2015 12:05:50

38

fr Piècesderechangeetaccessoires

Pièces de rechange et accessoires

s638407

Disque ajouré(n)pourlehachoiràviande

s637985

Disque ajouré(moyen)pourlehachoirà

viande

s637986

Disque ajouré(grossier)pourlehachoirà

viande

s637987

Accessoire à saucisses : pourremplirles

boyauxarticielsetnaturelsavecdelachairà

saucisse.Pourfaçonnerdesboudins.

s12000397

s638281

Moule à kebbehs :pourfaçonnerdesboulettes

depâteoudeviandehachée.

sMFZ3DS1

Râpe :pourrâperetémincer

s798161

Accessoire à découperpourlarâpe

s798162

Insert pour râper(grossier)pourlarâpe

s798160

Insert pour râper(n)pourlarâpe

s798130

Accessoire à râperpourlarâpe

s791603

Presse-agrumes : pourpresserdesoranges,

citronsoupamplemousses.

Lesaccessoiresetpiècesderechangesontdisponiblesdanslecommerceouauprèsdu

serviceaprès-vente.

MFW3_EU_8001019358.indb 38 01.12.2015 12:05:50

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 49

it

 Consigli

Consigli

Tritacarne

Utilizzo dei dischi forati

– Disco con fori piccoli (2,7 mm) per:

carnecottadipollame,maiale,di

manzo,fegatocotto,pescecottoper

minestre;carnedimaialeedimanzo

crudaperpolpettone;fegato,carnee

lardocrudiperpatédifegato;carnedi

maialepersalsicciaabasedicarneaffu-

micatadimanzoodimaiale(Mettwurst)

– Disco con fori medi (4 mm) per:

carnedimaialeedimanzoperpatée

cervellata

– Disco con fori grandi (8 mm) per:

carnedimaialearrostitaperzuppadi

gulasch;resti(es.arrosto,salumi)per

sformatodiavanzi

■ Sesidesideraunaconsistenzapiùne

dell’alimentolavorato,ripeterelapro-

ceduradisminuzzamentoodutilizzare

diversidischiforatiunodopol’altro(fori

grandi,medi,piccoli).

■ Èpossibileaggiungerealtriingredienti

(es.cipolle,odori)direttamentedurante

lalavorazione.Intalmodoèpossibile

mescolarebenetralorotuttigli

ingredienti.

Insaccatrice

■ Primadellalavorazioneammorbidire

ilbudellonaturaleperca.10minutiin

acquatiepida.

■ Nonriempireeccessivamenteilbudello

inquantolasalsicciapotrebberompersi

durantelacottura.

Adattatore grattugia

Utilizzo degli inserti

– Inserto per affettare: percarote,

sedano,cavolorapa,zucchine

– Inserto per grattugiare (grossolana-

mente): percarote,noci,formaggio

duro(ades.emmental)

– Inserto per grattugiare (nemente):

pernoci,formaggioduro,parmigiano

– Inserto per grattugiare:perpatate,

parmigiano,noci

Smaltimento

J

Sipregadismaltireleconfezioninel

rispettodell’ambiente.Questo

apparecchiodisponedicontrassegno



aisensidelladirettivaeuropea

2012/19/UEinmateriadiapparecchi

elettriciedelettronici(waste

electricalandelectronicequipment–

WEEE).Questadirettivadefiniscele

normeperlaraccoltaeilriciclaggio

degliapparecchidismessivalidesu

tuttoilterritoriodell’UnioneEuropea.

Informarsipressoilrivenditore

specializzatosulleattualidisposizioni

perlarottamazione.

Garanzia

Perquestoapparecchiosonovalidele

condizionidigaranziapubblicatedalnostro

rappresentantenelpaesedivendita.

Ilrivenditore,pressoilqualeèstato

acquistatol’apparecchio,èsempreben

dispostoafornirearichiestainformazioni

aproposito.Perl’eserciziodeldirittodi

garanziaècomunquenecessariopresen-

tareildocumentodiacquisto.

Conriservadimodica.

MFW3_EU_8001019358.indb 49 01.12.2015 12:05:51

50

it Pezzidiricambioeaccessori

Pezzi di ricambio e accessori

s638407

Disco forato(ne)pertritacarne

s637985

Disco forato (medio)pertritacarne

s637986

Disco forato (grosso)pertritacarne

s637987

Insaccatrice:perriempirebudelloarticialee

naturaleconimpastopersalsiccia.Performare

involtini.

s12000397

s638281

Forma kebbe: performarerotolinidipastao

carnemacinata.

sMFZ3DS1

Adattatore grattugia: pergrattuggiare,grattare

eaffettare

s798161

Inserto per affettare perl’adattatoregrattugia

s798162

Inserto per grattuggiare(grossolanamente)

perl’adattatoregrattugia

s798160

Inserto per grattuggiare(nemente)perl’adat-

tatoregrattugia

s798130

Inserto per grattareperl’adattatoregrattugia

s791603

Adattatore spremiagrumi:perspremere

limoni,aranceopompelmi.

Lepartidiricambioegliaccessoripossonoessereacquistatipressoirivenditoriotramite

ilserviziodiassistenzaclienti.

MFW3_EU_8001019358.indb 50 01.12.2015 12:05:51

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58

nl

Rasp-opzetstuk

Gebruik

Aanwijzing: afhankelijkvanhet

gebruiksdoelwordendelevensmiddelen

verschillendverwerkt.X “Recepten” zie

pagina 60

In het volgende voorbeeld wordt

beschreven hoe u het basisopzetstuk als

vleesmolen kunt gebruiken:

W Waarschuwing

Gevaar voor letsel!

– Nietmetdehandenindevulschacht

grijpen.

– Gebruikvoorhetaandrukkenuitsluitend

destopper.

Let op!

– Geenbeenderen,kraakbeen,zeenof

anderevastebestanddelenverwerken.

– Geenbevrorenvleesverwerken.

– Geenhogedrukmetdestopper

uitoefenen.

X Afbeeldingenreeks G

1. Hetvoorbereideopzetstukschuinop

deaandrijvingvanhetbasisapparaat

aanbrengen.

2. Hetopzetstukvervolgenslinksom

draaientotdithoorbaarvastklikt.

3. Devultrechteraanbrengenende

stopperindevulschachtsteken.

4. Delevensmiddelenvoorbereiden.Grote

delenvoorafverkleinen,zodatdeze

zonderaandrukkenindevulschacht

passen.

5. Eengeschiktekomonderhetopzetstuk

plaatsen.Devoorbereidelevensmidde-

lenindevultrechterdoen.

6. Destekkerinhetstopcontactsteken.

Hetapparaatinschakelen.

7. Metdestopperdelevensmiddelenmet

lichtedrukindevulschachtschuiven.

8. Naaoopvandewerkzaamhedenhet

apparaatuitschakelenendestekkeruit

hetstopcontacttrekken.

9. Devultrechterendestopper

verwijderen.

10. Deveiligheidsknopingedrukthoudenen

hetopzetstukrechtsomdraaientothet

loskomt.

11. Hetopzetstukverwijderen,uitelkaar

nemenenalleonderdelenreinigen.

X “Onderhoud en dagelijkse reiniging”

zie pagina 60

Rasp-opzetstuk

Voorhetraspen,wrijvenensnijdenvan

bijv.kaas,fruit,groente,noten,amandelen,

gedroogdebroodjesenandereharde

levensmiddelen.Afhankelijkvandeaard

enconsistentievandeteverwerken

levensmiddelendedesbetreffendeinzetstuk

gebruiken.X “Tips” zie pagina 61

Voorbereiding

W Waarschuwing

Gevaar voor letsel!

Nietindescherpemessenenrandenvan

derasp-,wrijf-ensnij-inzetstukkengrijpen.

X Afbeeldingenreeks H

1. Debeschermkapopenen.Hetgewenste

inzetstukindebehuizingaanbrengen.

2. Debeschermkapsluitentotdatdeze

hoorbaarvastklikt.

Hetrasp-opzetstukisvoorbereid.

Gebruik

W Waarschuwing

Gevaar voor letsel!

– Nietmetdehandenindevulschacht

grijpen.

– Gebruikvoorhetaandrukkenuitsluitend

destopper.

Let op!

– Destopperkanmaarinéénrichting

wordenaangebracht.

– Hardeschillen(bijv.vannoten)

verwijderen.

– Geenhogedrukmetdestopper

uitoefenen.

X Afbeeldingenreeks I

1. Hetvoorbereideopzetstukschuinop

deaandrijvingvanhetbasisapparaat

aanbrengen.

2. Hetopzetstukvervolgenslinksom

draaientotdithoorbaarvastklikt.

3. Devultrechteraanbrengenende

stopperindevulschachtsteken.

MFW3_EU_8001019358.indb 58 01.12.2015 12:05:51

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 61

nl

 Tips

■ Olieverhitten(ca.180°C)ende

deegzakjesinca.6minutengoudbruin

frituren.

Marsepein

– 210gamandelen(grofgemalen)

– 210gpoedersuiker

– eenbeetjerozenwater

– 1druppeltjebittereamandelolie

■ amandelenenpoedersuikergoed

mengen.

■ Hetmengselin6gelijkeporties

(vanelkca.70g)verdelen.

■ Hetbasisapparaatmethetvleesmo-

len-opzetstukendejneponsschijf

(2,7mm)voorbereiden.

■ Deeersteportieindevultrechterdoen

enhetapparaatinschakelen.

■ Omde5secondeneenvolgendeportie

toevoegentotdatallesverwerktis.

■ Daarnaeenbeetjerozenwateren

1druppeltjebittereamandelolietoevoe-

gen,erdoormengenenlatenrusten.

Tips

Vleesmolen

Gebruik van de ponsschijven

– Ponsschijf jn (2,7 mm) voor:

gekooktkippen-,varkens-enrundvlees,

gekooktelever,gekooktevisvoor

soep,rauwvarkens-enrundvleesvoor

gehakt,rauwelever,vleesenspekvoor

leverworst;varkensvleesvoormetworst

– Ponsschijf gemiddeld (4 mm) voor:

varkens-enrundvleesvoorpatéen

cervelaatworst

– Ponsschijf grof (8 mm) voor:

gebradenvarkensvleesvoorgou-

lashsoep,kliekjes(bijv.gebradenvlees,

worst)voorkliekjes-ovenschotel

■ Alsdeverwerktelevensmiddeleneen

jnereconsistentiemoetenkrijgen,

danhetverkleiningsprocesherhalenof

verscheideneponsschijvennaelkaar

gebruiken(grof,gemiddeld,jn).

■ Verdereingrediënten(zoalsuienen

specerijen)kunnendirecttijdensde

verwerkingwordentoegevoegd.Daar-

doorwordenalleingrediëntengoedmet

elkaarvermengd.

Worstvuller

■ Natuurdarmvoordeverwerking

ca.10minuteninlauwwarmwaterlaten

inweken.

■ Hetworstomhulselniettevolmaken,

aangeziendeworstenandersbijhet

kokenofbradenkunnenbarsten.

Rasp-opzetstuk

Gebruik van de inzetstukken

– Snij-inzetstuk: voorwortelen,selderij,

koolrabi,courgette

– Rasp-inzetstuk (grof): voorwortelen,

noten,hardekazen(bijv.Emmentaler)

– Rasp-inzetstuk (jn):voornoten,

hardekaas,Parmezaansekaas

– Wrijf-inzetstuk:vooraardappels,

Parmezaansekaas,noten

Afval

J

Gooiverpakkingsmateriaalopeen

milieuvriendelijkemanierweg.Dit

apparaatisgekenmerktinovereen-

stemmingmetdeEuropeserichtlijn

2012/19/EUbetreffendeafgedankte

elektrischeenelektronischeappara-

tuur(wasteelectricalandelectronic

equipment–WEEE).Derichtlijn

geefthetkaderaanvoordeindeEU

geldigeterugnemingenverwerking

vanoudeapparaten.Raadpleeguw

gespecialiseerdehandelaarvoor

degeldendevoorschrifteninzake

afvalverwijdering.

MFW3_EU_8001019358.indb 61 01.12.2015 12:05:52

62

nl Garantie

Onderdelen en accessoires

s638407

Ponsschijf(jn)voorvleesmolen

s637985

Ponsschijf(gemiddeld)voorvleesmolen

s637986

Ponsschijf(grof)voorvleesmolen

s637987

Worstvuller: voorhetvullenvankunst-en

natuurdarmmetworstmassa.Voorhetvormen

vanrolletjes.

s12000397

s638281

Kebbevormer: voorhetvormenvandeeg-of

gehaktstaven.

sMFZ3DS1

Rasp-opzetstuk: voorhetraspen,wrijvenen

snijden

s798161

Snij-inzetstuk voorhetrasp-opzetstuk

s798162

Rasp-inzetstuk (grof)voorhetrasp-opzetstuk

s798160

Rasp-inzetstuk (jn)voorhetrasp-opzetstuk

s798130

Wrijf-inzetstuk voorhetrasp-opzetstuk

s791603

Citruspers-opzetstuk:voorhetuitpersenvan

citroenen,sinaasappelsengrapefruits.

Reserveonderdelenenaccessoireszijnindehandelenviadeservicedienstverkrijgbaar.

Garantie

Voorditapparaatgeldendegarantie-

voor-waardendiewordenuitgegevendoor

devertegenwoordigingvanonsbedrijfin

hetlandvanaankoop.Deleverancier,bij

wieuhetapparaatheeftgekocht,geeft

uhierovergraagmeerinformatie.Om

aanspraaktemakenopdegarantieheeft

ualtijduwaankoopbewijsnodig.

Wijzigingenvoorbehouden.

MFW3_EU_8001019358.indb 62 01.12.2015 12:05:52

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66

da

Sikkerhedshenvisninger

OBS!

Apparatet kan blive beskadiget

Sørgfor,atderikkeernogenfremmedlegemeripåfyldningsskakten

elleripåsatsene.Komikkegenstande(f.eks.knive,skeer)i

påfyldningsskaktenelleriudgangsåbningen.

Ladapparatetkøremaksimalt10minutterudenpause.Slukdet

derefter,ogladdetkøleaftilstuetemperatur.

Vedmodellermedmodsatløb-funktion:

Brugaldrigtastekogtasterevsamtidigt.Brugførsttastenrev,

nårmotorenstårheltstille.

Tillykke med købet af dit nye apparat fra

rmaet Bosch.

Pådefølgendesideridennebrugsanvis-

ningkandundenyttigehenvisningerne

angåendesikkerbrugafapparatet.

Vibederdigomatlæsedennevejledning

grundigtigennemogfølgealleanvisninger.

Dermedfårduglædeatdetteapparati

langtid,ogresultaterneafditarbejdevil

bekræftedigi,atduharkøbtdetheltrigtige

produkt.

Opbevardennebrugsanvisningtilsenere

brug,oggivdenvideretilensenereejer.

Yderligereinformationeromvoresproduk-

ternderdupåvoresinternetside.

Indhold

Bestemmelsesmæssigbrug.....................64

Sikkerhedshenvisninger...........................65

Overblik....................................................67

Førførstebrug..........................................67

Betjenings-ogdisplayelementer..............67

Overbelastningssikring.............................68

Modsatløb-funktion...................................68

Motorenhed..............................................68

Basispåsats..............................................68

Raspepåsats.............................................69

Citruspresserpåsats..................................70

Plejeogdagligrengøring..........................71

Opskrifter..................................................71

Tips...........................................................72

Bortskaffelse.............................................73

Reklamationsret........................................73

Reservedeleogtilbehør...........................74

Hjælpitilfældeaffejl................................75

MFW3_EU_8001019358.indb 66 01.12.2015 12:05:52

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72

da

Tips

Tilberedning af kibbeh:

■ Forarbejdblandingentilkødrullernemed

kibbeh-formeren.

■ Skær7,5cmlangestykkerafdenhule

kødslange.

■ Trykdeneneendeafkødrullen

sammen.

■ Trykensmulefyldindiåbningen,og

trykderefterdenandenendeafkødrul-

lensammen.

■ Opvarmolie(ca.180°C)ogfritturesteg

kødrullerneica.6minutter,tildefåren

gyldenfarve.

Marcipan

– 210gmandler(groftmalet)

– 210gormelis

– Lidtrosenvand

– 1dråbebittermandelolie

■ Blandmandlerogpuddersukkergodt

sammen.

■ Delblandingeni6ligestoreportioner

(hverca.70g).

■ Forberedmotorenhedenmedkød-

hakkerpåsatsogdennehulskive

(2,7mm).

■ Komdenførsteportionipåfyldningsskå-

len,ogtændapparatet.

■ Tilsætenportionmerehvert5.sekund,

indtilalterforarbejdet.

■ Tilsætderefterlidtrosenvandog1dråbe

bittermandelolie,blanddetgodt,oglad

dethelehvile.

Tips

Kødhakker

Anvendelse af hulskiver

– Fin hulskive (2,7 mm) til:

kogthønse-,svine-ogoksekød,kogt

lever,kogtsktilsupper;råtsvine-og

oksekødtilforlorenhare;rålever,kødog

bacontilleverpølse;svinekødtiltepølse

– Middel hulskive (4 mm) til:

svine-ogoksekødtilpostejerog

cervelatpølse

– Grov hulskive (8 mm) til:

stegtsvinekødtilgullaschsuppe;rester

(f.eks.steg,pålæg,...)tilgratinmed

rester

■ Hvisennerekonsistensafdeforar-

bejdedefødevarerønskes,gentages

processen,ellerforskelligehulskiver

brugesefterhinanden(grov,middel,n).

■ Andreingredienser(f.eks.løg,kryd-

derier)kantilsættesdirektevedforar-

bejdningen.Alleingredienserblandes

dermedgodtmedhinanden.

Pølsestopper

■ Lægnaturtarmenilunkentvandica.

10minutter,førdenforarbejdes.

■ Fyldikketarmenformeget,dapølsen

ellerskanspringevedkogningeller

stegning.

Raspepåsats

Anvendelse af indsatse

– Skæreindsats: tilgulerødder,selleri,

kålrabi,squash

– Raspeindsats (grov): tilgulerødder,

nødder,hårdost(f.eks.emmentaler)

– Raspeindsats (n): tilnødder,hårdost,

parmesanost

– Riveindsats:tilkartoer,parmesanost,

nødder

MFW3_EU_8001019358.indb 72 01.12.2015 12:05:53

 73

da

 Bortskaffelse

Bortskaffelse

J

Emballagenskalbortskaffespå

miljø

venligvis.Detteapparaterklas-

sificeretiht.deteuropæiskedirektiv

2012/19/EUomaffaldafelektrisk-og

elektroniskudstyr(wasteelectrical

andelectronicequipment–WEEE).

Dettedirektivangiverrammernefor

indleveringogrecyclingafkasserede

apparatergældendeforheleEU.Du

kanfånærmereinformationerom

aktuellemulighederforbortskaffelse

ifaghandlen.

Reklamationsret

PådetteapparatyderBosch2årsrekla-

mationsret.Købsnotaskalaltidvedlægges

vedindsendelsetilreparation,hvisdenne

ønskesudførtindenforrettentilreklamation.

Medfølgerkøbsnotaikke,vilreparationen

altidbliveudførtmodberegning.

Indsendelse til reparation

SkulleDeresBoschapparatgåistykker,

kandetindsendestilvortserviceværksted:

BSHHvidevarerA/S,Telegrafvej4,

2750Ballerup,tlf.44898810.

Rettilændringerforbeholdes.

MFW3_EU_8001019358.indb 73 01.12.2015 12:05:53

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Bosch CompactPower MFW3850B Руководство пользователя

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