Hansa Scandium II BOEW68402 Руководство пользователя

Страница загружается ...

2

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Духовкa «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота

эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не

возникнет затруднений по обслуживанию духовки.

Духовкa, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специ-

альных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением

устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное

использование духовки.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание не-

счастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по

эксплуатации.

Внимание!

Духовкой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Духовкa

предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу

устройства.

3

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности.......................................................................................................4

Описание устройства.......................................................................................................8

Монтаж ................................................................................................................................10

Эксплуатация....................................................................................................................12

Приготовление пищи в духовке - практические советы...................................................27

Oбслуживание и уход .................................................................................................28

Решение проблем.............................................................................................................34

Технические данные........................................................................................................35

4

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Оборудование и его доступные части

нагреваются во время эксплуатации. Всегда следует

помнить, что существует опасность травмы, при

прикосновении к нагревательным элементам. Поэтому,

во время работы оборудования - быть особо бдительными!

Дети младше 8 лет не должны находиться вблизи

оборудования, а если находятся, то под постоянным

контролем взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми

в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими,

мануальными или умственными ограничениями,

либо лицами с недостаточным опытом и знаниями по

эксплуатации оборудования, при условии, что происходит

это под надзором ответственного лица или согласно

с изученной с ответственным лицом инструкцией

эксплуатации.

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут играть

оборудованием! Убрка и обслуживание оборудования не

могут производиться детьми без надзора взрослых.

Во время работы оборудование нагревается. Следует

соблюдать осторожность, не прикасаться к горячим частям

внутри духовки.

Когда используется духовка, доступные части могут

нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

Внимание. Для исключения возможности поражения

электрическим током перед заменой лампочки убеди-

тесь, что устройство выключено.

5

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Не применять для чистки агрессивных

моющих и чистящих средств, острых металлических

предметов для чистки стекла дверей, так как данные

средства могут поцарапать поверхность и привести к

возникновению трещин на стекле.

Для чистки духовки нельзя применять оборудование

для чистки паром.

Опасность ожога! При открытии дверцы духового шка-

фа может выходить горячий пар. В момент или после

завершения приготовления необходимо осторожно от-

крывать дверцу духового шкафа. В момент открытия

не наклоняться над дверцей. Необходимо помнить, что

пар в зависимости от температуры может быть невиди-

мым.

6

 Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприка-

сались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого обо-

рудования не рассчитана на высокие температуры.

 Нельзя оставлять духовкy без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут

загореться вследствие выкипания или нагревания.

 Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг.

 Нельзя пользоваться технически неисправной духовкой . Все изъяны должны устра-

няться только квалифицированным персоналом.

 В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропита-

ние духовки и сообщить о необходимости ремонта.

 Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи. Вся-

кое другое его применение (например, обогревание помещения) является несоответ-

ствующим его назначению и может быть опасным.

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

7

КАК ЭКОНОМИТЬ

ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное исполь-

зование электроэнергии

позволяет не только сни-

зить расходы, но и сохра-

нить окружающую среду.

Выполнение следующих

простых правил позволит

добиться наилучших результатов:

Использование духовки только для при-

готовления большого объема пищи.

Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить

в кастрюле на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла ду-

ховки. Если блюдо готовится более 40

минут отключить духовку за 10 минут до

конца приготовления.

Внимание! Если используется таймер,

установить его на более короткое время.

Аккуратно закрывать дверцу духовки.

Загрязненные уплотнители дверцы ду-

ховки способствуют потере тепла. Загряз-

нения на уплотнителях следует устранять

сразу.

Не располагайте плиту вблизи холо-

дильников/морозильных камер

Без необходимости возрастает потребле-

ние электричества

РАСПАКОВКА

Для транспортировки устрой-

ство было защищено от по-

вреждений упаковкой. После

удаления упаковки, просим

Вас избавиться от ее частей

способом, не наносящим

ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для из-

готовления упаковки, безвредны, на 100%

подлежат переработке и обозначены со-

ответствующим знаком.

Внимание! К упаковочным материалам

(полиэтиленовые пакеты, куски пенопла-

ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя

подпускать детей.

По окончании срока исполь-

зования данное устройство

нельзя выбросить, как обыч-

ные коммунальные отходы,

его следует сдать в пункт

приема и переработки элек-

трических и электронных

устройств. Об этом информирует знак,

расположенный на устройстве, инструк-

ции по эксплуатации и упаковке.

В устройстве использованы материалы,

подлежащие повторному использованию

в соответствии с их обозначением. Благо-

даря переработке, использованию мате-

риалов или иной формой использования

отслуживших срок устройств вы внесете

существенный вклад в сохранение окру-

жающей среды.

Сведения о соответствующем пункте ути-

лизации использованного оборудования

вы можете получить в местной админи-

страции.

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

8

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Ручка дверцы

духовки

Электронный

программатор

Регулятор вы-

бора функции

духовки

Регулятор изме-

нения настроек

Диапазон функций

духовки

Диапазон управля-

ющих сенсоров

Диапазон темпе-

ратур

Диапазон часов и ак-

тивности функции

9

*для определенных моделей

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Оснащение плиты - перечень:

Поддон для жарки*

Поддон для выпечки*

Решетка для гриля

(решетка для сушки)

Боковые лестнички

Электронный программатор:

- Ty с сенсорным экраном

10

МОНТАЖ

Внимание!

Монтаж производить при отклю-

ченном электропитании.

Монтаж духовки

Кухонное помещение должно быть су-

хим и проветриваемым, иметь исправную

вентиляцию, а расположение духовки

должно обеспечивать свободный доступ к

элементам управления. Духовка изготов-

лена в категории Y. Мебель должна иметь

облицовку, а клей, которым она приклее-

на, выдерживать температуру 100°C. В

противном случае возможна деформация

поверхности или облицовки.

Подготовить отверстие с размерами, ука-

занными на рисунках: A-установка под

крышкой, B-высокая встройка. При нали-

чии в шкафу задней стенки, в ней нужно

вырезать отверстия для электрических

проводов. Полностью вставить духовку в

отверстие, закрепив ее четырьмя винта-

ми. (Рис.C).

Рис.A

Рис.B

Рис.C

11

Подключение духовки к

электрической сети

● При производстве духовка рассчитана

на питание переменным однофазным

током (230В~50 Гц) и оснащена кабе-

лем подключения 3 x 1,5 мм

2

длиной

около 1,5 м с закрытой вилкой.

● Гнездо подключения электросети

должно быть закрытым и не долж-

но располагаться над плитой. После

установки духовки необходимо, чтобы

розетка была доступной для пользо-

вателя.

● Перед подключением духовки к розет-

ке нужно проверить:

-выдержат ли предохранители и элек-

тропроводка нагрузку духовки,

-оборудована ли электросистема дей-

ственной системой заземления, соот-

ветствующей требованиям действую-

щих норм и распоряжений,

- доступна ли розетка.

Внимание!

В случае повреждения неотклю-

чаемого питательного провода, во

избежание опасности он должен

быть заменен у производителя или

в специализированной ремонтной

мастерской квалифицированным

специалистом.

МОНТАЖ

Регулировка положения дверцы

духовки

Механизм регулировки позволяет

изменять высоту правой боковой двери

в соответствии с ее конструкцией.

Изменение высоты монтажа двери с одной

стороны позволяет выравнивать дверцу по

уровню или регулировать соприкасание

края дверцы и панели управления.

Способ регулировки.

Ослабить гайку [1] плоским ключом на

13.

Шестигранным ключом на 4 вращать

регулировочный шпиндель [2] в преде-

лах 180˚ для получения правильного

положения дверцы. Положение можно

отрегулировать в диапазоне ± 1,5 мм.

Удерживая шестигранным ключом по-

зицию регулировочного шпинделя [2],

затянуть контргайку [1].

1

2

12

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением

духовки

Важно!

Камеру духовки следует мыть толь-

ко при помощи теплой воды с до-

бавлением небольшого количества

средств для мытья посуды.

 удалите элементы упаковки, очистите

камеру духовки от заводских средств

консервации,

 выньте элементы оснащения духовки

и промойте их в теплой воде с добав-

лением средства для мытья посуды,

 включить вентиляцию в помещении

или открыть окно,

 прогрейте духовку (при темп. 250°C,

примерно 30 мин.), удалите загрязне-

ния и тщательно промойте, (см. раздел:

Работа программатора и управление

духовкой),

Важно!

Духовка оборудована программа-

тором с дисплеем, управление ко-

торым осуществляется с помощью

кнопок (сенсоров). Срабатывание

каждого из сенсоров следует после

нажатия на стекло сенсоров (на-

личие пиктограммы и оповещается

звуковым сигналом.

Поверхность сенсоров следует

содержать в чистоте.

13

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Диапазон управляющих сенсоров

Панель управления имеет 5 сенсоров (без подсветки), обозначенных символами, как

на рисунке, что выше. При каждом нажатии на сенсор раздается звуковой сигнал зум-

мера (исключения указаны в подробном описании работы). Активность кнопок зависит

от настройки регулятора функции духовки (описана вместе с функциями духовки). При

нажатии на активную кнопку раздается звуковой сигнал [подтверждение]. Нажатие не-

активной кнопки, звук [ошибка]. При длительном нажатии на кнопку – 3 секунды– раз-

дается звук [подтверждение2].

Зуммер генерирует следующие типы звуков:

[подтверждение] нажатие на сенсорную кнопку

[подтверждение2] длительное нажатие на сенсорную кнопку

[ошибка]

[завершение] процедуры настройки

[сигнал таймера] – максимальная продолжительность 5мин.

[сигнал завершения работы] духовки – максимальная продолжительность 5мин.

Работа программатора и управле-

ние духовкой

- настройка времени

- настройка функции времени, таймера, времени работы, времени окончания

работы

- настройка температуры в духовке, термозонда

- защита от детей

- включить / выключить освещение духовки

14

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Диапазон функций духовки

Диапазон, указывающий на выбранную функцию духовки, подсвечивается следующим

образом:

Интенсивность освещения дисплея. Подсветка зависит от времени суток. С 5 до 22

освещение будет более интенсивным, чем с 22 до 5. Кроме того, интенсивность осве-

щения зависит от режима работы прибора:

Низкая интенсивность освещения – в режиме ожидания можно посмотреть который

час,

Высокая интенсивность освещения – в режиме активности программатора.

Диапазон часов и активности

функции

Часы - работа в режиме 24ч или

AM/PM. Высвечиваемые функции

и символы.

Символ активности функции ECO

Символ активности таймера

Символ активности блокировки

дверцы

(духовка с функцией пиролиз)

Время завершения процесса (час)

Продолжительность процесса

Символ активности функции

пиролиз

(духовка с функцией пиролиз)

Паровая очистка

Символ активности быстрого

разогрева

Символ активности защиты от

детей

Диапазон температур

Температура в духовке с символом актив-

ности нагрева.

Температура термозонда с символом

активности.

Время до начала/завершения процесса с

символом активности (вспомогательные

часы).

15

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Регулятор выбора функции духовки

Регулятор имеет 9 или 11 позиций в за-

висимости от версии духовки - служит

для выбора функции духовки. Каждая по-

зиция присвоена функции духовки. Каждой

функции соответствует символ, который

высвечивается на дисплее в диапазоне

функций духовки.

Регулятор изменения настроек

Регулятор поворота вправо/влево - слу-

жит для настройки таких параметров, как

температура и время. Поворот регулятора

вправо в сторону символа „+” увеличивает

значение параметра. Поворот в обратную

сторону - снижает значение параметра.

При выполнении удаленных настроек

скорость изменений увеличивается про-

порционально времени поворота.

Пози-

ция

Функция

конвекция + нижний нагреватель

нижний + верхний нагреватель +

вентилятор

конвекция

нижний + верхний нагреватель

нижний нагреватель

гриль

гриль + верхний нагреватель

гриль + верхний нагреватель +

вентилятор

размораживание

очистка

16

четвертая - мигают одновременно. Поль-

зователь устанавливает минуты регуля-

тором изменения настроек. Установив

минуты, пользователь подтверждает

настройку сенсором , звуковой сигнал

[завершение]. Часы работают, четыре

цифры непрерывно горят Две точки между

разрядами часов и минут мигают. В случае

если пользователь ничего не нажимает

в течение 5 секунд во время процедуры

установки времени, процесс завершается,

раздается звуковой сигнал [завершение].

Устанавливается то время, на котором

пользователь его оставил. Духовка пере-

ходит в режим ожидания. Активируются

функции духовки.

В режиме ожидания интенсивность осве-

щения дисплея на низком уровне. Под-

свечиваются:

часы,

символы активных функций: остаточ-

ная температура в камере духовки,

защита от детей, таймер, символ

блокировки дверей.

В момент, когда появляется входной сиг-

нал из сенсора или регуляторов, духовка

выходит из режима ожидания. Интенсив-

ность освещения дисплея становится вы-

сокой.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Включение духовки и настройка вре-

мени.

После подключения прибора к электросети

раздается звуковой сигнал [подтверж-

дение], необходимо установить текущее

время. Отсутствие текущего времени не

позволит духовке работать. Духовка не ре-

агирует на входные сигналы регуляторов и

неактивных сенсорных кнопок – генериру-

ется звуковой сигнал [ошибка]. Активным

является только сенсор, активирующий

процедуру настройки времени .

Часы работают в системе 24ч или 12ч AM/

PM. Чтобы установить время необходимо

нажать сенсорную кнопку в течение

3 секунд. Звуковой сигнал [подтвержде-

ние2], на дисплее начинает мигать символ

„24 ч” или „12 ч” – режим работы часов, ко-

торый можно переключать регулятором

изменения настроек. Выбор режима

работы подтвердить коротким нажатием

сенсорной кнопки . Начинают мигать две

первые цифры с левой стороны, указы-

вающие часы. Мигание переходит в не-

прерывное свечение, когда пользователь

регулятором изменения настроек

установит часы в диапазоне 00 ÷ 23 (или

1 – 12 AM, 1 – 12 PM в зависимости от

режима работы). После установки часов

пользователь повторно нажимает на

(короткое – звуковой сигнал [подтверж-

дение]) и переходит в режим установки

минут (0-59) – две первые цифры с левой

стороны светятся непрерывно, третья и

Внимание! В случае выключения питания

все настроенные функции, автоматиче-

ские программы, настроенная температу-

ра и таймер отменяются. Если прерванной

программой была пиролитическая очистка

(либо дверцы заблокированы по другой

причине), тогда перед настройкой часов

выполняется процедура охлаждения ду-

ховки и открывания дверцы.

Выключение духовки - регулятор вы-

бора функции установлен в позиции 0.

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функция

Работа функции ECO заключается в пред-

варительном выключении нагрева – 5мин.

до завершения работы - и завершение

выпекания блюда теплом, накопленным

в духовке, так называемым остаточным

теплом. Это служит для экономии энергии.

Функция ECO активируется/деактивирует-

ся автоматически после включения/выклю-

чения функции ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

РАБОТЫ и функции ТЕРМОЗОНДА. Когда

функция активна, загорается символ .

В случае выпекания с использованием

термозонда, нагрев выключается на 2˚C до

достижения заданной температуры. Уста-

новленная температура достигается через

5 минут после выключения нагревателей.

Защита от детей .

Задача функции "защита от детей" - не

позволить детям включить духовку. После

активирования блокировки духовка пере-

стает реагировать на все входные сигналы

за исключением комбинации разблокиров-

ки. Функцию можно включить и отключить

только, если регулятор выбора функции

установлен в положение 0.

Включение блокировки.

Установить регулятор функции в поло-

жение 0, нажать примерно на 3 секунды

сенсор . Программатор подтверждает

включение блокировки звуковым сигналом

[подтверждение2].

Выключение блокировки.

Установить регулятор функции в поло-

жение 0, нажать примерно на 3 секунды

сенсор . Программатор подтверждает

снятие блокировки звуковым сигналом

[завершение].

18

Освещение.

Включение освещения:

Регулятор выбора функции духовки

остается установленным в позиции

0 – включение какой-либо функции

духовки.

Пользователь открывает дверь духовки

.

Пользователь нажимает на сенсорную

кнопку - звуковой сигнал [подтверж-

дение].

Выключение освещения:

Освещение автоматически выклю-

чается через 30 секунд от момента

включения, кроме случая, если открыта

дверца духовки – если дверца духовки

продолжает быть открытой, освещение

выключится через 10 минут

Освещение выключается через 30

секунд после закрытия дверцы, если

регулятор выбора функции уста-

новлен в другой позиции, чем 0.

освещение выключается в момент за-

крытия дверцы, еслирегулятор вы-

бора функции установлен в позиции

0.

Пользователь нажимает на сенсор

- звуковой сигнал [завершение].

Пользователь устанавливает регуля-

тор выбора функции в позиции 0, а

дверца духовки закрытая.

Освещение можно включить на весь пери-

од работы функции нагрева. Для этого на-

жать сенсор и держать 3 секунды. Вы-

ключение через 30 секунд деактивируется,

а свет остается включенным. Включается

звуковой сигнал [подтверждение2]. Свет

выключается после повторного короткого

нажатия на сенсор , раздается звуковой

сигнал [завершение]. Опция постоянного

освещения таким образом сбрасывается.

Выполнить сброс также можно, установив

регулятор выбора функции в позицию 0.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

19

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функции нагрева.

Функции нагревания активируются с по-

мощью регулятора выбора функции

. В зависимости от версии есть 8 или 10

функций и дополнительная установка 0 –

духовка выключена.

Позиции регулятора выбора функции.

ПОЗИЦИЯ 0.

Неактивными являются функции сенсоров

и . Нажимая их, программатор не реа-

гирует, кроме звукового сигнала [ошибка].

Кроме того, ограничен выбор функции

часов . Единственной доступной функ-

цией является ТАЙМЕР.

После выключения духовки – установки

регулятора выбора функции в позицию

0 с другой позиции – на дисплее высвечи-

вается температура камеры духовки в ме-

сте заданной температуры. Температура

высвечивается, если она выше 60˚C.

Диапазон функции духовки погашен.

ПОЗИЦИИ 1 - 10.

Описание работы духовки, соответствую-

щее каждой позиции регулятора выбора

функции нагревания приведено в таблице

на следующей странице.

Установка температуры нагревания

Каждая функция нагревания имеет уста-

новленную по умолчанию температуру,

которую можно изменить (за исключением

ФУНКЦИИ ОЧИСТКИ И РАЗМОРАЖИВА-

НИЯ) с помощью регулятора изменения

настроек в любой момент после выбора

функции нагревания и нажатия сенсора

в диапазоне [0 - 280˚C]. Измененная тем-

пература принимается сразу управлением,

как заданная температура. Неиспользо-

вание в течение 5 секунд после нажатия

сенсора , блокируется возможность из-

менения температуры – нужно повторно

нажать сенсор. Включение какого-либо

нагревателя сигнализируется загоранием

символа в соответствии с работы

термостата.

Открытие дверцы во время работы.

Если пользователь откроет дверцу ду-

ховки в момент активности какой-либо

из функций нагревания, за исключением

функции ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА

(дверца заблокирована), то нагреватели

и вентилятор конвекции выключатся на

время открытия дверцы. Если дверца

останется открытой дольше 30 секунд,

тогда раздается 15 секундный звуковой

сигнал [ошибка]. Звуковой сигнал можно

выключить, подавая какой-либо входной

сигнал.

20

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Позиция

регуля-

тора

Указание функ-

ции на дисплее

Функция духовки Опции Настройки по

умолчанию

1

КОНВЕКЦИЯ

+ НИЖНИЙ НАГРЕ-

ВАТЕЛЬ

нагреватель

конвекции, если

имеется

220˚C

уровень 2

2

НИЖНИЙ НАГРЕВА-

ТЕЛЬ

+ ВЕРХНИЙ

+ ВЕНТИЛЯТОР

_

170˚C

уровень 3

3

КОНВЕКЦИЯ

нагреватель

конвекции, если

имеется

170˚C

уровень 3

4

НИЖНИЙ НАГРЕВА-

ТЕЛЬ

+ ВЕРХНИЙ

_

180˚C

уровень 3

5

НИЖНИЙ НАГРЕВА-

ТЕЛЬ

(ПОДРУМЯНИВА-

НИЕ)

_ 200˚C

6

ГРИЛЬ

вертел, если

есть

280˚C

уровень 5

7

ГРИЛЬ

+ ВЕРХНИЙ НАГРЕ-

ВАТЕЛЬ

вертел, если

есть

280˚C

уровень 5

8

ГРИЛЬ

+ ВЕРХНИЙ НАГРЕ-

ВАТЕЛЬ

+ ВЕНТИЛЯТОР

вертел, если

есть

190˚C

уровень 2

9

РАЗМОРАЖИВАНИЕ _ уровень 3

10

ЧИСТКА

_

нижний нагре-

ватель

90˚C

30 мин.

Таблица. Функции духовки.

21

Функция очистки.

Последней позицией регулятора выбо-

ра функции является ОЧИСТКА.

Для духовки с эмалевыми Aqualytic (букв

Qa в печи типа).

На дно духового шкафа влить 0,5 литра

воды.

Для духовки с эмалью стандарта (письмо

Q в печи типа).

В миску, поставленную на первый снизу

уровень духовки налить 0,25 л воды

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функция включается через 3 секунды

после установки регулятора в позицию

очистки, раздается звуковой сигнал

[подтверждение2]. В момент активации

функции время завершения процесса

отсчитывается в обратном порядке и

высвечивается. Завершение ОЧИСТКИ

сигнализируется таким же образом, что и

завершение работы при установленном

ВРЕМЕНИ РАБОТЫ.

Страница загружается ...

Hansa Scandium II BOEW68402 Руководство пользователя

Hansa Scandium II BOEW68402 Руководство пользователя

на других языках

Похожие модели бренда

Модели других брендов