араластыру құралдары және кейбір қолдану жолдары
K қалақшасы
l
Торт, печенье, пісірме, мұзды сусындар, салмалар, эклер
және езілген картоп дайындау үшін.
Бұлғауыш
l
Жұмыртқа, крем, май, майсыз бисквит, безе, чизкейк,
қаймақ, суфле үшін. Ауыр қоспалар үшін бұлғауышты
қолданбаңыз (мыс., майлы және қантты крем), оған зақым
келтіруіңіз мүмкін.
қамыр ілмегі
l
Ашытқы қоспалары үшін.
миксерді қолдану үшін
1 Құрылғының артқы жағындағы басын босату тетігін көтеріп
, бірдей уақытта көтерілген қалпында оны құлыптайтын
басын көтеріңіз .
құралды салу 2 Ол тоқтағанша жоғары көтеріп, одан кейін бұраңыз .
үшін
3 Табақты негізге салыңыз. Тұтқаны тікелей құлыптамау
таңбасының үстіне салыңыз, одан кейін тұтқа құлыптау
таңбасының дәл үстінде болмайынша табақты жайлап
бұраңыз. Шамадан тыс күш ЖҰМСАМАҢЫЗ және қатты
ТАРТПАҢЫЗ .
4 Құрылғының артқы жағындағы басын босату тұтқасын
көтеріп, бірдей уақытта миксер басын төмендетіңіз.
5 Қуат беру құралына жалғаңыз және миксер қолдануға
дайын индикаторы шамы жанады.
6 Жылдамдық қосқышын бұру арқылы қалаған параметрді
қосыңыз.
құралды алу 7 Бұраңыз және алыңыз.
үшін
Маңызды
l
Жұмыс істеп тұрғанда миксер басы көтерілетін болса,
құрылғы дереу жұмысын тоқтатады. Миксерді қайта қосу
үшін, миксер басын төмендетіп, жылдамдықты қосқышты
өшірулі қалпына бұраңыз да, бірнеше секунд күтіңіз және
одан кейін жылдамдықты қайта таңдаңыз. Миксер
жұмысын дереу жалғастыру керек.
l
Миксер басын қашан болмасын көтерген кезде, миксер
қолдануға дайын индикатор шамы өшеді. Басы
төмендетілгенде, миксердің қолдануға дайын екенін
көрсететін шам жанады.
кеңестер
l
Илеу функциясын меренга мусы, жеміс езбелері, Генуэз
бисквиті мен суфлесі сияқты ауыр қоспаларға жеңіл
қоспаларды араластыру және ұн мен жемісті торт
қоспаларымен біріктіру үшін қолдануға болады. Миксер
тұрақты баяу жылдамдықта жұмыс істейді.
l
Бұлғау үшін бөлме температурасында жұмыртқаны
қолданған жөн.
l
Жұмыртқа ақуызын араластырмас бұрын, бұлғауышта
немесе табақта май немесе жұмыртқа сарысы болмауын
тексеріңіз.
l
Рецептте басқаша айтылмаған болса, кондитерлік өнім
үшін салқын ингредиенттерді қолданыңыз.
l
Торт қоспалары үшін май мен қант кремін жасаған кезде,
әрқашан майды бөлме температурасында қолданыңыз
немесе алдымен оны жұмсартып алыңыз.
миксер
16