Hansa FCCW54077 Руководство пользователя

FCCW5*

FCCX5*

FCCB5*

IOAK-2912 / 8055990

(04.2014/1)

(RU) ИНСТРУКЦИЯПОЭКСПЛУТАЦИИ

(KAZ)ПАЙДАЛАНУБОЙЫНШАНҰСҚАУЛЫҚ

(UA) ІНСТРУКЦІЯЗЕКСПЛУАТАЦІЇ

(RO) MANUAL DE UTILIZARE

(DE) GEBRAUCHSANWEISUNG

3, 4

5, 6

2, 3

4, 5

2, 3

4, 5

11a

11b

100

150

200

250

5050

100

150

200

250

11c

12a

12b

12c

12d

12d1

ИЗЪЯТИЕИЗЭКСПЛУАТАЦИИ

По окончании срока использования

данное устройство нельзя выбро-

сить, как обычные коммунальные

отходы, его следует сдать в пункт

приема и переработки электриче-

ских и электронных устройств. Об

этом информирует знак, располо-

женный на устройстве, инструкции

по эксплуатации и упаковке.

В устройстве использованы материалы, под-

лежащие повторному использованию в соот-

ветствии с их обозначением. Благодаря пере-

работке, использованию материалов или иной

формой использования отслуживших срок

устройств вы внесете существенный вклад в со-

хранение окружающей среды.

Сведения о соответствующем пункте утилиза-

ции использованного оборудования вы можете

получить в местной администрации.

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и

стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по

обслуживанию плиты.

Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах

на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением устройства.

Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное пользование плитой.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание несчастных слу-

чаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией.

Плита предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу устройства.

СОДЕРЖАНИЕ

УВАЖАЕМЫЙПОКУПАТЕЛЬ

КАКЭКОНОМИТЬЭНЕРГИЮ

Рациональное использование

электроэнергии позволяет не

только снизить расходы, но и

сохранить окружающую среду.

Выполнение следующих про-

стых правил позволит добиться

наилучших результатов:

Применение соответствую-

щей посуды для приготовле-

ния пищи. Кастрюли с плоским и толстым

днищем позволяют сэкономить до трети

электроэнергии. Нужно помнить о крышке, в

противном случае потребление энергии воз-

растает вчетверо!

Подбор посуды для приготовления соответ-

ственно нагревательной зоне. Посуда никог-

да не должна быть меньше нагревательной

плитки.

Следить за чистотой конфорок и днищ ка-

стрюль. Загрязнения препятствуют тепло-

обмену – сильно пригоревшая грязь можно

удалить только средствами, в свою очередь

причиняющими вред окружающей среде.

Избегать излишнего «подглядывания в ка-

стрюли». Не открывать без необходимости

дверцу духовки.

Своевременное отключение и использова-

ние остаточного тепла.

В случае длительного приготовления пищи

выключать конфорки за 5 -10 минут до кон-

ца. Этим экономится около 20% энергии.

Использование духовки только для приго-

товления большого объема пищи. Мясо ве-

сом до 1 кг выгодней приготовить в кастрюле

на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла духовки.

Если блюдо готовится более 40 минут от-

ключить духовку за 10 минут до конца при-

готовления. Внимание! Если используется

таймер, установить его на более короткое

время.

Аккуратно закрывать дверцу духовки. За-

грязненные уплотнители дверцы духовки

способствуют потере тепла. Загрязнения на

уплотнителях следует устранять сразу.

Не располагайте плиту вблизи холодильни-

ков/морозильных камер Без необходимости

возрастает потребление электричества.

РАСПАКОВКА

Для транспортировки устройство

было защищено от повреждений

упаковкой. После удаления упа-

ковки, просим Вас избавиться от

ее частей способом, не нанося-

щим ущерба окружающей среде.

Все материалы, использован-

ные для изготовления упаковки,

безвредны, на 100% подлежат переработке и

обозначены соответствующим знаком.

Внимание! К упаковочным материалам (полиэ-

тиленовые пакеты, куски пенопласта и т.п.) в

процессе распаковки нельзя подпускать детей

УВАЖАЕМЫЙПОКУПАТЕЛЬ     7

КАКЭКОНОМИТЬЭНЕРГИЮ     7

УКАЗАНИЯПОТЕХНИКЕБЕЗОПАСНОСТИ    8

ОПИСАНИЕУСТРОЙСТВА      10

МОНТАЖ       11

ЭКСПЛУАТАЦИЯ       12

ПРИГОТОВЛЕНИЕПИЩИВДУХОВКЕ-ПРАКТИЧЕСКИЕСОВЕТЫ 17

УКАЗАНИЯПОТЕХНИКЕБЕЗОПАСНОСТИ    18

ОБСЛУЖИВАНИЕИУХОД      20

ПОВЕДЕНИЕВАВАРИЙНЫХСИТУАЦИЯХ    21

ТЕХНИЧЕСКИЕДАННЫЕ      22

УКАЗАНИЯПОТЕХНИКЕБЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Оборудование и его доступные части на-

греваются во время эксплуатации. Всегда следует пом-

нить, что существует опасность травмы, при прикосно-

вении к нагревательным элементам. Поэтому, во время

работы оборудования - быть особо бдительными! Дети

младше 8 лет не должны находиться вблизи оборудо-

вания, а если находятся, то под постоянным контролем

взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми

в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими,

мануальными или умственными ограничениями, либо

лицами с недостаточным опытом и знаниями по экс-

плуатации оборудования, при условии, что происходит

это под надзором ответственного лица или согласно

с изученной с ответственным лицом инструкцией экс-

плуатации.

Внимание! Приготовление на кухонной плите блюд на

жиру или на растительных маслах без надзора, может

быть опасно и привести к пожару.

НИКОГДА не пробуйте гасить огонь водой! Сначала от-

ключите оборудование, а затем накройте огонь, напри-

мер, крышкой или невоспламеняющимся одеялом.

Внимание! Опасность пожара! Не складируйте пред-

меты и вещи на поверхности плиты!

Внимание!Если на поверхности имеется трещина, то

следует отключить электропитание во избежание пора-

жения электрическим током.

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут

играть оборудованием! Убрка и обслуживание обору-

дования не могут производиться детьми без надзора

взрослых.

Во время работы оборудование нагревается.

Следует соблюдать осторожность, не прикасаться к

горячим частям внутри духовки. Когда используется ду-

ховка, доступные части могут нагреться. Рекомендуется

не подпускать к духовке детей.

Внимание! Не применять для чистки агрессивных

моющих и чистящих средств, острых металлических

предметов для чистки стекла дверей, так как данные

средства могут поцарапать поверхность и привести к

возникновению трещин на стекле.

 Особое внимание следует обратить на де-

тей около плиты. Прямой контакт с работаю-

щей плитой грозит ожогом!

 Необходимо следить, чтобы мелкое ку-

хонное оборудование и провода не сопри-

касались с нагретой духовкой и варочной

поверхностью, поскольку изоляция этого

оборудования не рассчитана на высокие

температуры.

 Нельзя оставлять плиту без присмотра во

время жарения. Масла и жиры могут заго-

реться вследствие выкипания или нагрева-

ния.

 Не допускать загрязнения варочной поверх-

ности и заливания ее жидкостью при варке.

Особенно это касается сахара, который сво-

им воздействием может повредить керами-

ческое покрытие. Возникающие загрязнения

удалять немедленно.

 Запрещается ставить на нагретые зоны по-

суду с мокрым дном, это может привести к

появлению на панели несмываемых пятен.

 Использовать только рекомендованную из-

готовителем посуду, как предназначенную

для употребления с керамической плитой.

 Если поверхность панели треснула, выклю-

чить плиту, чтобы исключить возможность

удара током.

 Не включать варочную панель без постав-

ленной посуды.

УКАЗАНИЯПОТЕХНИКЕБЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Для исключения возможности поражения

электрическим током перед заменой лампочки убеди-

тесь, что устройство выключено.

Для чистки кухонной плиты нельзя применять оборудо-

вание для чистки паром.

 Запрещается использовать посуду с остры-

ми краями, которые могут повредить кера-

мическую панель.

 Нельзя смотреть на разогревающиеся (не

закрытые посудой) конфорочные зоны.

 Не следует ставить на открытую дверцу ду-

ховки посуду весом более 15 кг, на варочную

поверхность – более 25 кг.

 Не использовать грубые чистящие средства

или острые предметы для чистки стекол

дверцы, они могут поцарапать поверхность

и привести к появлению трещин на стекле.

 Нельзя ставить горячую посуду и иные вещи

(более 75°C), а также легко воспламеняе-

мые материалы в ящик шкафа.

 Нельзя пользоваться технически неисправ-

ной плитой. Все изъяны должны устраняться

только квалифицированным персоналом.

 В любом случае технической неисправно-

сти, немедленно отключить электропитание

плиты и сообщить о необходимости ремон-

та.

 Неукоснительно следовать указаниям и ру-

ководствам данной инструкции. Не подпу-

скать к эксплуатации лиц, не ознакомленных

с ее содержанием.

Оборудование было запроектировано ис-

ключительно для приготовления пищи.

Всякое другое его применение (например,

обогревание помещения) является несоот-

ветствующим его назначению и может быть

опасным.

Конфорки керамическoй плиты FCC* - Рис 2a /

2b/ 2c

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками

7 Контрольная лампа терморегулятора L

8 Контрольная лампа работы плиты R

9 Крепление дверцы духовки

10 Ящик

11 Конфорки керамическoй панели

12 Таймер*

1a 1b

1 Ручка регулятора температуры духовки /

Ручка выбора функции духовки

2, 3, 4, 5 Ручки управления конфорками

6 Контрольная лампа терморегулятора L

7 Контрольная лампа работы плиты R

8 Крепление дверцы духовки

9 Ящик *

10 Конфорки керамическoй панели

Оснащение плиты - перечень:

3a Поддон для выпечки*

3b Решетка для гриля (решетка для сушки)

3c Поддон для жарки*

3d Вертел –и вилки*

3e Боковые лестнички

*для определенных моделей

ОПИСАНИЕУСТРОЙСТВА

1 Ручка регулятора температуры духовки /

Ручка выбора функции духовки

2, 3, 4, 5 Ручки управления конфорками

6 Минутный таймер*

7 Контрольная лампа терморегулятора L

8 Контрольная лампа работы плиты R

9 Крепление дверцы духовки

10 Ящик *

11 Конфорки керамическoй панели

МОНТАЖ

Установкаплиты

 Кухонное помещение должно быть сухим и

проветриваемым, иметь исправную венти-

ляцию, а расположение плиты должно обе-

спечивать свободный доступ ко всем эле-

ментам управления.

 Плита с одной стороны может соседствовать

с высоким предметом или стеной. Фурниту-

ра для встройки должна иметь облицовку и

клей для ее присоединения должен обла-

дать термостойкостью 100°C. Несоблюде-

ние этого условия может привести к дефор-

мации поверхности или облицовки.

 Плита устанавливается на твердом и ров-

ном полу (не устанавливать на подставке).

 Вытяжки следует монтировать в соответ-

ствии с эксплуатационными инструкциями.

 Перед началом использования плиту надо

выровнять, что имеет особое значение для

распределения жира на сковородке. Для

этого предназначены регулируемые ножки,

доступ к которым открывается после выемки

ящика. Диапазон регулировки +/- 5 мм.

Подключениеплитыкэлектропроводке

Внимание !

Подключение к проводке может выполнять

квалифицированный специалист по монтажу с

соответствующим допуском. Запрещается са-

мовольно производить перенастройку или изме-

нения в электропроводке.

Указания для специалиста по монтажу.

Плита рассчитана на питание переменным трех-

фазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное

напряжение нагревательных элементов состав-

ляет 230 В. Переключение плиты для питания

однофазным током (230 В) осуществляется

установкой мостка на панели подключения в

соответствии с прилагающейся схемой соеди-

нений.

Схема соединений находится рядом с распре-

делительным щитком плиты. Доступ к щитку

возможен после снятия кожуха, отвинтив кре-

пления отверткой. Нужно помнить о правильном

выборе соединительного кабеля, учитывать тип

подсоединения и номинальную мощность пли-

ты. Соединительный кабель следует закрепить

в оттяжке.

Внимание!

Следует помнить о подключении нулевой цепи

к зажиму на распределительном щитке, обо-

значенного символом («заземление»). Элек-

тропроводка, питающая плиту, должна иметь

выключатель защиты, позволяющий прервать

подачу тока при возникновении аварийной си-

туации. Расстояние между рабочими контак-

тами выключателя защиты должно составлять

минимум 3 мм.

Способ подключения, отличающийся от по-

казанного на схеме, может привести к поломке

плиты.

Рис. 4b

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Передпервымвключениемплиты

● удалить части упаковки,

● аккуратно (медленно) удалить этикетки с

дверок духовки,

● освободить ящик, очистить камеру духовки

от заводских средств консервации,

● вынуть содержимое духовки и промыть в

теплой воде с добавлением жидкости для

мытья посуды,

● включить вентиляцию в помещении или от-

крыть окно,

● прогреть духовку (250°C, в течение 30 ми-

нут), удалить загрязнения и тщательно по-

мыть.

Внимание!

В плитах, оборудованных электронным

таймером , после подключения к сети

дисплей будет показывать „0.00” . Нужно

установить текущее время таймера (см.

инструкцию эксплуатации таймера).

Если текущее время не установлено,

духовкаработатьнебудет.

● выполнять работы с соблюдением правил

безопасности.

Камерудуховкинужномытьисключительно

теплой водой с добавлением небольшого

количестважидкостидлямытьяпосуды.

*для определенных моделей

МеханическийминутныйтаймерM*

Минутный таймер не управляет работой плиты.

Это просто устройство звуковой сигнализации,

напоминающее о необходимости выполнения

кратковременных кулинарных действий. Диапа-

зон времени составляет от 0 до 60 минут.

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диапазоне с 0

до 10 минут, надо во первых повернуть на 90º

регулятор таймера, а потом настроить выбран-

ный режим работы.

МеханическийМинутныйтаймерMs*

Таймер предназначен для управления работой

духовки. Можно его программировать в преде-

лах от 0 до 120 минут. По истечении заданного

времени включится звуковой сигнал и духовка

автоматически отключится.

Программирование – поверните ручку по часо-

вой стрелке и установите требуемое время.

Когда ручка установлена в положение „0”, ду-

ховка не начнет работать.

Если Вы не намерены пользоваться функцией

таймера, установите ручку в положение

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диапазоне с 0

до 10 минут, надо во первых повернуть на 90º

регулятор таймера, а потом настроить выбран-

ный режим работы.

Рис.6b

Рис.6c

Рис.6h

Управлениеработойконфороккерамиче-

скойпанели

Выборпосуды

Правильно подобранная посуда должна иметь

величину и форму приблизительно соответствую-

щий поверхности используемой конфорки. Для

посуды типа «гусятница» применяется специ-

альная овальная конфорка размерами 170x265.

Не следует использовать посуду с большим или

выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда

должна иметь тщательно подобранную крышку.

Рекомендуется использовать посуду с толстым

литым дном. Загрязненные поверхности конфо-

рок и посуды препятствуют теплообмену.

Подбормощностинагревания

Конфорки имеют различную мощность нагре-

вания. Ее можно регулировать, поворачивая

ручку вправо и влево.

Рис.6g

 МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

 Варка супов, большого количества еды

2Медленная жарка

Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая

варка, жарка

0 Выключение

Важно!

Разрешается включение конфорки поворотом

ручки строго по часовой стрелке. Включение в

противоположном направлении может повредить

выключатель.*

Рис.6n

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает вну-

треннее поле нагрева и можно плавно регули-

ровать количество подаваемого на посуду тепла.

Временный перевод ручки в положение -

(«гусятница»), включает внешнее поле. С этого

момента можно плавно регулировать количество

тепла обоих нагревательных полей (внешнее и

внутреннее) поскольку внутренний переключа-

тель выключит оба поля только после установки

положения ручки на 0.

Указательнагреваполя

Когда температура конфорки превысит 50°C,

начинает светиться соответствующее поле. Све-

чение указателя нагрева поля предохраняет от

случайного прикосновения к горячей конфорке.

После выключения поля нагревания в нем, еще

примерно 5 – 10 мин., сохраняется накопленная

энергия, которую можно использовать, напри-

мер, для подогрева или поддержания в теплом

состоянии приготовленных блюд, не включая

конфорку.

Рис.6o - Указатель нагрева поля

Рис.6a

Внимание!

В моделях плиты, не оборудованных

грилем, символ на ручке управления

отсутствует.

Возможныеположенияручки

Автономноеосвещениедуховки

Установив ручку в это положение,

мы включаем освещение камеры

духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включеныверхнийи нижнийнагре-

ватели

Термостат позволяет устанавливать

температуру в от 100°C до 250°C. При-

менять для выпечки.

Включенгриль

Установка ручки в это положение по-

зволяет жарить пищу на гриле или

вертеле.

Включенверхнийнагреватель

При этом положении ручки духовка

греется исключительно верхним нагре-

вателем. Применять при поджаривании

выпечки сверху.

Включеннижнийнагреватель

В этом положении ручки духовка на-

гревается только нижним нагревателем.

Применять при поджаривании выпечки

снизу.

100-250

0

Включениеивыключениедуховки

Для того, чтобы включить духовку, нужно

 определить нужные условия работы

температуру и способ нагревания,

установить ручку в нужном положении, пово-

рачивая ее вправо.

Рис.6z

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение

контрольной лампочки R цвета сигнализирует о

работе духовки. Погасшая L лампочка информи-

рует о том, что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные рекомендации

советуют помещать блюдо в разогретую духовку,

это нужно делать не ранее первого отключения L

контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки). R

контрольная лампочка может также гореть в по-

ложении ручки «Освещение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения духовки

a также ручки регулирования температуры –

установка заключается в повороте ручки на

выбранную величину температуры

Выключение осуществляется установкой обеих

ручек в положение „ ” / „0”.

Возможныеположенияручки

Автономноеосвещениедуховки

Установив ручку в это положение,

мы включаем освещение камеры

духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включенгриль

Установка ручки в это положение

позволяет жарить пищу на гриле или

вертеле.

Включенверхнийнагреватель

При этом положении ручки духовка

греется исключительно верхним на-

гревателем. Применять при поджари-

вании выпечки сверху.

Включеннижнийнагреватель

В этом положении ручки духовка

нагревается только нижним нагрева-

телем. Применять при поджаривании

выпечки снизу.

Включеныверхнийинижнийна-

греватели

Установка ручки в это положение при-

ведет к нагреванию духовки стандарт-

ным способом.

Контрольнаялампа

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение

контрольной лампочки R цвета сигнализирует о

работе духовки. Погасшая L лампочка информи-

рует о том, что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные рекомендации

советуют помещать блюдо в разогретую духовку,

это нужно делать не ранее первого отключения L

контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки). R

контрольная лампочка может также гореть в по-

ложении ручки «Освещение камеры духовки».

Рис.6j

Рис.6z

Функциидуховкииееобслуживание.

Духовка с естественной конвекцией (стандарт-

ная)

Духовка может нагреваться верхним и ниж-

ним нагревателями, а также грилем (если он

есть). Работа такой духовки управляется одной

ручкой, обслуживающей переключатель вида

работы, соединенный с регулятором темпера-

туры

Рис.6i

нужно ручку установить в положение „0”, по-

вернув ее влево. Сигнальная лампочка должна

погаснуть.

Ду ховка  с естест венной ко нвекц ией

(стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и нижним

нагревателями, грилем. Управление работой

осуществляется при помощи ручки выбора ре-

жима работы духовки – установка заключается в

повороте ручки на выбранную функцию.

Pис. 6k

Духовкасестественнойконвекцией

Духовка может нагреваться верхним и нижним

нагревателями, грилем. Управление

работой осуществляется при помощи ручки

выбора режима работы духовки – установка

заключается в повороте ручки на выбранную

функцию,

a также ручки регулирования температуры –

установка заключается в повороте ручки на вы-

бранную величину температуры

Рис.6l

Рис.6k

Выключение осуществляется установкой обеих

ручек в положение „ ” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и

т.п.) после включения какой-либо функции

духовки произойдет только после выбора

температуры.

нулеваяустановка

независимоеосвещениедуховки

С помощью установки поворотной ручки

в данной позиции загорается свет в

духовом шкафу.

Бстрыйразогрев

Включен верхний нагреватель, функция

запекания и вентилятор. Применяеся

для предварительного нагревания ду-

ховки.

Размораживание

Включен только вентилятор, без исполь-

зования каких-либо нагревателей.

Турбогрильиконвекция

В этом положении ручка духовки вы-

полняет функцию усиленного нагрева с

конвекцией. На практике это позволяет

ускорить процесс обжаривания и улуч-

шить вкусовые качества готовящегося

блюда. Поджаривание необходимо

производить при закрытой дверце

духовки.

функция«Усиленный«ГРИЛЬ»

(«Суппер-Гриль»)

Включение функции «Усиленный

«ГРИЛЬ» позволяет на запекание при

одновременно включенном верхнем

нагревателе. Данная функция позволет

применять более высокую температуру

в верхней ра- бочей части духовки, в

результате чего блюда больше зарумя-

нивают- ся, данная функция позоляет

также на запекание больших порций.

включенафункция«ГРИЛЬ»

Запекание «ГРИЛЬ» до румяности

блюда, применяется для запекания

маленьких порций мяса: стейков, шни-

целей, рыбы, тостов, колбасок, запека-

нок (запекаемое блюдо не может быть

толще 2-3 см, в процессе запекания

блюдо надо перевернуть на другую

сторону).

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

включеннижнийнагреватель

В данном положении поворотной ручки

духовка нагревается исключительно с

помощью нижнего нагревателя. Запе-

кание теста снизу (например, «влаж-

ная» выпечка и выпечка с фруктовой

начинкой)

включенверхнийи нижнийнагре-

ватель

Установка поворотной ручки в данной

позиции позволяет нагревать духовку

конвенциональным способом. Прекрас-

но подходит для печения блюд из теста,

рыбы, мяса, хлеба, пиццы (обязатель-

ным является предварительное разо-

гревание духовки, а так же применение

темных противеней), процесс печения

на одном уровне.

выключенвентилятор,атакжеверх-

нийинижнийнагреватель.

В данной рабочей позиции

поворотной ручки духовка работает в

режиме «ТЕСТО». Конвенциональная

духовка с вентилятором (функция

рекомендуется во время процесса

печения).

Контрольнаялампа

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение

контрольной лампочки R цвета сигнализирует о

работе духовки. Погасшая L лампочка информи-

рует о том, что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные рекомендации

советуют помещать блюдо в разогретую духовку,

это нужно делать не ранее первого отключения L

контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки). R

контрольная лампочка может также гореть в по-

ложении ручки «Освещение камеры духовки».

Рис.6z

Духовкаспринудительнойконвекцией(с

конвекциейикольцевымнагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи верх-

него и нижнего нагревателей печки и кольцевого

нагревателя. Работа духовки управляется при

помощи ручки выбора режима работы духовки

– установк а заключается в повороте ручки в

нужное положение,

a также ручки регулирования температуры –

установка заключается в повороте ручки на вы-

бранную величину температуры

Рис.6m

Рис.6k

Выключение осуществляется установкой обеих

ручек в положение „ ” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и

т.п.) после включения какой-либо функции

духовки произойдет только после выбора

температуры.

нулеваяустановка

независимоеосвещениедуховки

С помощью установки поворотной ручки

в данной позиции загорается свет в

духовом шкафу.

Бстрыйразогрев

Включен верхний нагреватель, функция

запекания и вентилятор. Применяеся

для предварительного нагревания ду-

ховки.

Размораживание

Включен только вентилятор, без исполь-

зования каких-либо нагревателей.

Турбогрильиконвекция

В этом положении ручка духовки вы-

полняет функцию усиленного нагрева с

конвекцией. На практике это позволяет

ускорить процесс обжаривания и улуч-

шить вкусовые качества готовящегося

блюда. Поджаривание необходимо

производить при закрытой дверце

духовки.

функция«Усиленный«ГРИЛЬ»

(«Суппер-Гриль»)

Включение функции «Усиленный

«ГРИЛЬ» позволяет на запекание при

одновременно включенном верхнем

нагревателе. Данная функция позволет

применять более высокую температуру

в верхней ра- бочей части духовки, в

результате чего блюда больше зарумя-

нивают- ся, данная функция позоляет

также на запекание больших порций.

включенафункция«ГРИЛЬ»

Запекание «ГРИЛЬ» до румяности

блюда, применяется для запекания

маленьких порций мяса: стейков, шни-

целей, рыбы, тостов, колбасок, запека-

нок (запекаемое блюдо не может быть

толще 2-3 см, в процессе запекания

блюдо надо перевернуть на другую

сторону).

включеннижнийнагреватель

В данном положении поворотной ручки

духовка нагревается исключительно с

помощью нижнего нагревателя. Запе-

кание теста снизу (например, «влаж-

ная» выпечка и выпечка с фруктовой

начинкой)

включенверхнийи нижнийнагре-

ватель

Установка поворотной ручки в данной

позиции позволяет нагревать духовку

конвенциональным способом. Прекрас-

но подходит для печения блюд из теста,

рыбы, мяса, хлеба, пиццы (обязатель-

ным является предвари тельное разо-

гревание духовки, а так же применение

темных противеней), процесс печения

на одном уровне.

включенатермовентиляция

Установка поворотной руч-

ки в ф у н к ц и и « В К Л Ю Ч Е Н И Е

ТЕРМОВЕНТИЛЯЦИИ»позволяет на-

гревать духовку «принудительным»

способом с помощью термовентилято-

ра, который расположен в центральной

*для определенных моделей

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Контрольнаялампа

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение

контрольной лампочки R цвета сигнализирует о

работе духовки. Погасшая L лампочка информи-

рует о том, что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные рекомендации

советуют помещать блюдо в разогретую духовку,

это нужно делать не ранее первого отключения L

контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки). R

контрольная лампочка может также гореть в по-

ложении ручки «Освещение камеры духовки».

Рис.6z

Использованиепечки*

Обжаривание происходит в результате воздей-

ствия на пищу инфракрасных лучей, создавае-

мых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:

Установить ручку духовки в положение, обо-

значенное символом «гриль» ,

 Разогреть духовку в течение 5 минут (при

закрытой дверце духовки).

 Поставить в духовку поднос с продуктами пи-

тания на соответствующий рабочий уровень,

а в случае обжаривания на вертеле - рас-

положить непосредственно под ним (ниже

вертела) поддон для стекающего жира,

Обжаривание следует осуществлять при за-

крытой дверце духовки.

Дляфункции«гриль»и«усиленныйгриль»

температурунужноустановить на 210°C,а

дляфункции«конвекцияигриль»максимум

на190°C.

части задней стенки духового шкафа. В

конвенциональных духовках в процессе

печения применяются более низкие

температуры.

Пользование данным способом на-

гревания позволяет равномерно рас-

пределить тепло вокруг блюда, которое

находится в духовке.

выключенвентилятор,атакжеверх-

нийинижнийнагреватель.

В данной рабочей позиции

поворотной ручки духовка работает в

режиме «ТЕСТО». Конвенциональная

духовка с вентилятором (функция

рекомендуется во время процесса

печения).

включентермовентиляторинижний

нагреватель

В данном положении поворотной ручки

духовка работает в режиме термо-

вентиляции и включенного нижнего

нагревателя, что приводит к повыше-

нию температуры от способа печения.

Большее количество тепла будет на-

ходиться в нижней части выпекаемого,

например, приготовление «мокрой»

выпечки, пиццы.

Внимание!

Когда используется духовка, доступные

части могут нагреться. Рекомендуется не

подпускать к духовке детей.

Использованиевертела*

Вертел позволяет жарить готовящееся в духовке

блюдо, переворачивая его. Главным образом он

служит для поджаривания птицы, шашлыков,

колбасок и т.п. Включение и выключение дви-

жения вертела осуществляется одновременно с

включением и выключением операции поджари-

вания - «гриль».

При использовании одной из этих функций в про-

цессе поджаривания может произойти временная

остановка двигателя или изменение направления

вращения. Это не влияет на время и качество

обжаривания.

Внимание!

Вертел не имеет отдельной ручки

управления.

Приготовление блюда на вертеле:

(см. рисунки)

 поместить пищу на вертел и закрепить при

помощи вилок,

 pамку вертела разместить в духовке на 3

снизу рабочем уровне ,

 конец вертела вставить в захват двигателя.

Обратите внимание на то, чтобы выемка

металлической части захвата опиралась на

рамку,

 выкрутить рукоятку,

 вставить поднос на самый нижний уровень

камеры духовки,

 Обжаривание следует осуществлять при за-

крытой дверце духовки.

Рис.6y

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЕПИЩИВДУХОВКЕ-ПРАКТИЧЕСКИЕСОВЕТЫ

Выпечка

 Рекомендуется выпекать пироги на поддо-

нах, являющихся заводской комплектацией

плиты,

 Выпечку можно производить в формах и на

поддонах промышленного производства, ко-

торые ставятся на боковые направляющие.

Для приготовления продуктов питания реко-

мендуется использовать поддоны черного

цвета, поскольку они лучше проводят тепло

и сокращают время приготовления,

 Не рекомендуется применять формы и под-

доны со светлой и блестящей поверхностью

при обычном нагревании (верхний и нижний

нагреватели), применение такой посуды мо-

жет привести к тому, что тесто не пропечется

снизу,

При использовании кольцевого нагревателя

предварительный прогрев духовки не обяза-

телен. Для прочих режимов, перед приготов-

лением продуктов духовку нужно разогреть,

Перед тем, как вынуть пироги из духовки,

нужно проверить их готовность при помощи

палочки (которая должна остаться сухой и

чистой),

 Рекомендуется оставить выпечку в духовке

на 5 минут после ее выключения,

Температура выпечки, приготовленной с

использованием функции циркуляции тем-

пературы обычно на 20 -30 градусов ниже,

чем при обычной выпечке (с применением

нижнего и верхнего нагревателя),

Духовкасестественнойконвекцией(стандартная)

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости

от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

Видвыпечки

продукт

Функции

духовки

Tемпература Уровень Время[мин.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

210 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

Параметры выпечки, приведенные в таблицах

справочные, и могут меняться в соответствии

с вашим опытом и вкусами,

Если сведения в кулинарных книгах значи-

тельно отличаются от наших рекомендаций,

просим руководствоваться настоящей ин-

струкцией.

Поджариваниемяса

 В духовке готовится мясо порциями более 1

кг. Порции, вес которых меньше, рекоменду-

ется готовить на газовых горелках плиты,

 Для приготовления рекомендуется при-

менять жаропрочную посуду, с ручками, не

поддающимися воздействию высокой тем-

пературы,

 При приготовлении пищи на решетке или

вертеле на самом низком уровне нужно раз-

местить поддон с небольшим количеством

воды,

 Минимум один раз, на этапе полуготовности,

нужно перевернуть мясо на другую сторону, в

процессе выпечки время от времени поливать

мясо выделяющимся соком или горячей со-

леной водой, поливать мясо холодной водой

не рекомендуется.

Духовкасестественнойконвекцией

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости

от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

Видвыпечки

продукт

Функции

духовки

Tемпература Уровень Время[мин.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

210 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

УКАЗАНИЯПОТЕХНИКЕБЕЗОПАСНОСТИ

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости

от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

Видвыпечки

продукт

Функции

духовки

Tемпература Уровень Время[мин.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 20 - 40*

140 - 160 2 10 - 40*

200 - 230 1 - 3 10 - 20

210 - 220 2 45 - 60

160 - 180 2 - 3 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

210 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 180 2 120 - 160

160 - 230 2 90 - 120

160 - 190 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

175 - 190 2 60 - 70

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

Духовкаспринудительнойконвекцией(сконвекциейикольцевымнагревателем)

УКАЗАНИЯПОТЕХНИКЕБЕЗОПАСНОСТИ

ОБСЛУЖИВАНИЕИУХОД

Для мытья эмалированных поверхностей следу-

ет использовать жидкости с мягким действием.

Нельзя употреблять чистящие средства с абра-

зивными свойствами, такие, как чистящие по-

рошки с абразивами, абразивные пасты, абра-

зивные камни, пемзу, металлические мочалки

и т.п. Плиты с нержавеющими панелями необ-

ходимо тщательно отмыть перед началом экс-

плуатации. Особое внимание нужно обратить

на удаление остатков клея с металлических

поверхностей от обертки, удаленной при монта-

же, а также клейкой ленты, использованной при

упаковке плиты. Рабочую поверхность нужно чи-

стить регулярно, после каждого использования.

Нельзя допускать значительного загрязнения

варочной поверхности, особенно пригораний.

Духовка

● Духовку следует чистить после каждого ис-Духовку следует чистить после каждого ис-

пользования. При чистке включается осве-

щение, что позволяет улучшить видимость

внутри рабочего пространства.

Внимание!

Для чистки и поддержания в рабочем

состоянии стеклянных поверхностей

не применять чистящие средства,

содержащие абразивы

Заменалампочкиосвещениядуховки

Для исключения возможности поражения

электрическимтокомпередзаменойлампочки

убедитесь,чтоустройствовыключено.

● Все ручки управления установить в положе-Все ручки управления установить в положе-

ние „” / „0” „ и выключить питание,

● Вывернуть и промыть колпак лампочки, вы- Вывернуть и промыть колпак лампочки, вы-

тереть его насухо.

● Вывернуть осветительную лампочку из

гнезда, при необходимости заменить ее не

новую

– лампочка высокотемпературная

(300°C) с параметрами:

- напряжение 230

- мощность 25 W -резьба E14.

Лампочка духовки - Pиc 9

● Ввернуть лампочку. Обратите внимание на

правильную установку лампочки в керами-

ческое гнездо.

● Ввернуть колпак лампочки.

Духовки, обозначенные буквой D*, оборудованы в

легко вынимающиеся направляющие проводники

(проволочные лесенки) противеней (и других

вложений) духового шкафа. Для того, чтобы

их вынуть для мытья, следует потянуть за эле-

мент – зацепку, который находится впереди (Z1),

затем отвести (отклонить) в сторону и вынуть с

заднего элемента – зацепки (Z2). После мытья,

чистые направляющие проводники поместить в

крепёжных отверстиях духового шкафа, нажима-

тельным движением вжать элементы – зацепки

(Z1 i Z2) - Pиc 10).

Духовки, обозначенные буквами Dp*, обо-

рудованы в нержавеющие телескопические

(раздвижные) направляющие, прикреплённые

к проволочным проводникам. Направляющие

следует вынимать и мыть вместе с проволочными

проводниками. Перед размещением на них про-

тивеней, следует их выдвинуть (если духовка

нагрета, проводники надо выдвинуть, зацепив

задним краем противеня за буфера, которые на-

ходятся в передней части проводников) и затем

ввести вместе в противенем.

Аккуратность пользователя и поддержание пли-

ты в чистоте и ее правильное содержание в зна-

чительной мере продлевают срок ее безаварий-

ной работы.

Перед чисткой плиту нужно выключить, обратив

особое внимание на то, чтобы все ручки находи-

лись в положении „•” / „0”. Чистку можно произ-

водить только после того, как плита остынет.

Керамическаяпанель

 Панель чистится регулярно, после каждого

использования. По мере возможности реко-

мендуется мыть плиту теплой водой (после

того, как погаснет указатель нагрева поля).

Не следует допускать сильного загрязнения

варочной поверхности, особенно пригора-

ния и накипи.

 Не следует применять чистящие средства

с сильным абразивным свойством – напри-

мер, порошки, содержащие абразивы, абра-

зивные пасты, пемзу, металлические мочал-

ки и т.п. Они могут поцарапать поверхность

панели, нанося непоправимые поврежде-

ния.

Не следует при чистке применять «актив-

ные, быстрочистящие» средства.

 Сильные загрязнения на панели можно от-

скоблить специальным скребком. При этом

нужно следить за тем, чтобы не повредить

раму керамической панели.

Рис.7

Внимание! Острую грань необходимо закрыть

путем перемещения корпуса скребка (достаточ-

но движения пальца). При применении соблю-

дать осторожность, существует опасность по-

реза, и не допускать попадания скребка в руки

детей.

 Рекомендуется применение чистящих или

моющих средств мягкого действия, сходного

назначения, например, всякого рода жидко-

сти и эмульсии для удаления жира. При от-

сутствии нужных средств, советуем приме-

нить теплую воду с добавлением жидкости

для мытья посуды или средств для чистки

нержавеющих раковин.

● Камеру духовки надлежит мыть только теплой

водой с добавлением небольшого количества

жидкости для мытья посуды.

● Пароваячистка*:

- в миску, поставленную на первый снизу уро-- в миску, поставленную на первый снизу уро-

вень духовки налить 0,25 л воды

(1 стакан),

-закрыть дверцу духовки,

-ручку регулятора температуры установить

в положение 50°C, ручку выбора режима

работы в положение «нижний нагреватель»,

-нагревать камеру духовки около 30 минут,

-открыть дверцу духовки, внутренний объем

камеры протереть тряпкой или губкой, затем

промыть теплой водой с добавлением жид-

кости для мытья посуды.

Внимание. Остаточная влага после паровой

очистки может иметь вид капель или остатков

воды под плитой.

● После мытья камеры духовки ее следует вы-

тереть насухо.

*для определенных моделей

Страница загружается...

Hansa FCCW54077 Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов