AEG 47005VC-WN Руководство пользователя

47005VC RU КУХОННАЯ ПЛИТА ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

ДЛЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Благодарим Вас за выбор данного продукта AEG. Этот продукт будет

безупречно служить Вам долгие годы – ведь мы создали его с помощью

инновационных технологий, которые облегчат Вашу жизнь и создадут

качества, которые Вы не найдете в привычных приборах. Потратьте

немного времени на чтение, чтобы получить максимальную пользу от своей

покупки.

АКСЕССУАРЫ И РАСХОДНЫЕ

МАТЕРИАЛЫ

В интернет-магазине AEG Вы сможете найти все необходимое для того,

чтобы все ваши приборы AEG сверкали чистотой и радовали Вас

безотказной работой. Помимо этого, здесь Вы найдете широкий выбор

аксессуаров, разработанных и изготовленных по самым высоким

стандартам, какие только можно представить – от профессиональной

кухонной посуды до лотков для хранения ножей, от держателей бутылок

до

мешков для деликатного белья…

Посетите Интернет-магазин по адресу

www.aeg.com/shop

СОДЕРЖАНИЕ

4 Сведения по технике

безопасности

8 Описание изделия

10 Перед первым использованием

11 Варочная панель - ежедневное

использование

11 Варочная панель - полезные

советы

13 Варочная панель - уход и чистка

13 Духовой шкаф - ежедневное

использование

15 Духовой шкаф - функции часов

16 Духовой шкаф - использование

дополнительных

принадлежностей

16 Духовой шкаф - полезные

советы

28 Духовой шкаф - уход и чистка

33 Что делать, если ...

34 Установка

36 Охрана окружающей среды

В данном руководстве

по эксплуатации

используются следующие символы:

Важная информация по обеспечению

личной безопасности и предотвращению

повреждений прибора.

Общая информация и рекомендации

Информация по защите окружающей

среды

Право на изменения сохраняется

Содержание

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее руковод-

ство, которое содержит следующие сведения:

• Обеспечение безопасности людей и имущества

• Защита окружающей среды

• Правильный порядок эксплуатации прибора.

Всегда храните настоящую инструкцию вместе с прибором, даже если перевозите его

на новое место или продаете.

Изготовитель не несет ответственность за повреждение имущества в результате не

правильной установки или эксплуатации прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограни-

ченными физическими, сенсорными или умственными способностями и с недоста-

точным опытом или знаниями только после получения соответствующих инструк-

ций, позволяющих им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им

представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией. Дети не должны иг-

рать с

прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости детей. Существует опас-

ность удушья или получения травм.

• Не подпускайте детей и животных к прибору, когда открыта его дверца или когда он

работает. Существует опасность получения травм или потери трудоспособности.

• Если прибор оснащен функцией защиты от детей или блокировки кнопок, то сле-

дует ее использовать. Это предотвратит случайное включение прибора детьми или

животными.

Общие правила техники безопасности

• Не изменяйте технические характеристики данного прибора. Существует опасность

получения травм и повреждения прибора.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

• Выключайте прибор после каждого использования.

Установка

• Параметры настройки данного прибора приведены на наклейке или табличке с тех-

ническими данными.

• Установку и подключение должен выполнять только уполномоченным специали-

стом. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы

предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

• Убедитесь, что прибор не был поврежден при транспортировке. Не подключайте

поврежденный прибор.

При необходимости обратитесь к поставщику.

• Перед первым использованием прибора удалите с него все элементы упаковки, на-

клейки и пленку. Не удаляйте табличку с техническими данными. Это может приве-

сти к аннулированию гарантии.

4 Сведения по технике безопасности

• Неукоснительно соблюдайте законы, распоряжения, предписания и нормы (требо-

вания техники безопасности, правила и порядок утилизации, правила техники элек-

тро- и газобезопасности и т.д.), действующие в стране, на территории которой ис-

пользуется прибор.

• Будьте осторожны при перемещении прибора. Прибор имеет большой вес. Всегда

используйте защитные перчатки. При перемещении прибора не

тяните его за ручку.

• Перед установкой убедитесь, что прибор отключен от электросети (если это приме-

нимо).

• Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и

предметами мебели.

• Не устанавливайте прибор на подставку.

Подключение к электросети

• Установку и подключение должен выполнять только уполномоченный электрик. Об-

ратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвра-

тить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

• Прибор должен быть заземлен.

• Удостоверьтесь, что параметры электропитания, указанные на табличке с техниче-

скими данными, соответствуют параметрам вашей электросети.

• Данные по напряжению питания

приведены на табличке с техническими данными.

• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные

автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие пред-

охранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от утечки тока и пу-

скатели.

• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее от-

соединять от сети все контакты. Устройство для разъединения

должно обеспечи-

вать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

• Все детали, закрывающие токоведущие части прибора, должны быть закреплены

таким образом, чтобы снять их можно было только с помощью специальных инстру-

ментов.

• Включайте прибор только в правильно установленную электрическую розетку с кон-

тактом заземления.

• При подключении электроприборов к розетке

кабели не должны касаться или нахо-

диться рядом с горячей дверцей прибора.

• Не используйте разветвители, соединители и удлинители. Существует опасность

возгорания.

• Убедитесь, что сетевой кабель и (если имеется) вилка сетевого кабеля сзади при-

бора не передавлены и не имеют повреждений.

• После установки убедитесь в наличии доступа к месту подключения сетевого

шну-

ра.

• Чтобы отключить прибор от электросети, не тяните за сетевой кабель. Всегда бери-

тесь за саму вилку, если она имеется.

• Запрещается выполнять замену сетевого кабеля или использовать сетевой кабель

другого типа. Обращайтесь в сервисный центр.

Сведения по технике безопасности

Использование

• Используйте прибор только для приготовления пищи в домашних условиях. Не ис-

пользуйте его в коммерческих и промышленных целях. Это позволит избежать

травмы или повреждения имущества.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

• Всегда держитесь в стороне от прибора, когда открываете дверцу во время его ра-

боты. Может произойти

высвобождение горячего пара. Существует опасность полу-

чения ожогов.

• Не используйте прибор, если на него попала вода. При использовании прибора не

касайтесь его мокрыми руками.

• Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предметов.

• Во время использования варочная панель прибора становится горячей. Суще-

ствует опасность получения ожогов. Не

кладите на варочную панель металличе-

ские предметы, например, столовые приборы или крышки кастрюль, поскольку они

могут нагреться.

• Во время работы прибора его внутренняя камера нагревается. Существует опас-

ность получения ожогов. Для установки или извлечения дополнительных принад-

лежностей и посуды используйте защитные перчатки.

• Прибор и его доступные для контакта части сильно

нагреваются во время эксплуа-

тации. Будьте внимательны и не прикасайтесь к нагревательным элементам. Детям

младшего возраста разрешается находиться рядом с прибором только при условии

постоянного надзора взрослых.

• Открывайте дверцу с осторожностью. При использовании ингредиентов, содержа-

щих алкоголь, может образовываться воздушно-спиртовая смесь. Существует опас-

ность пожара.

• Не подносите искры или открытое

пламя к прибору при открывании дверцы.

• Не ставьте в прибор, на него или рядом с ним легковоспламеняющиеся материалы

или пропитанные ими предметы, а также предметы из легкоплавких материалов (из

пластмассы или алюминия). Существует опасность взрыва или возгорания.

• После каждого использования выключайте конфорки.

• Не включайте конфорки без кухонной посуды или с

пустой кухонной посудой.

• Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды. Это может привести к по-

вреждению посуды и поверхности варочной панели.

• Падение на варочную панель каких-либо предметов или посуды может повредить

поверхность варочной панели.

• Не ставьте горячую посуду рядом с панелью управления: высокая температура мо-

жет привести к

повреждению прибора.

• Будьте осторожны, помещая или вынимая принадлежности из прибора, чтобы не

повредить его эмалированные поверхности.

• Поверхность варочной панели можно поцарапать, передвигая по ней литую чугун-

ную или алюминиевую посуду или посуду с поврежденным дном.

• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора.

• Для предупреждения повреждения и изменения

цвета эмали:

6 Сведения по технике безопасности

– не помещайте какие бы то ни было предметы непосредственно на дно прибора и

не закрывайте его алюминиевой фольгой;

– не подвергайте прибор прямому воздействию горячей воды;

– не храните влажную посуду и продукты в приборе после окончания приготовле-

ния пищи.

• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

• Не держите в отделении под

духовым шкафом легковоспламеняющиеся материа-

лы. Если оно имеется, храните в нем только жаростойкие принадлежности.

• Не закрывайте отверстия для выхода пара из духового шкафа. Они находятся в за-

дней части верхней поверхности (если имеются).

• Не кладите на варочную панель предметы, которые могут расплавиться.

• Если на поверхности есть трещина, то отсоедините

электропитание. Существует

опасность поражения электрическим током.

• Не подкладывайте теплопроводные материалы (например, тонкую металлическую

сетку или покрытые металлом теплопроводные материалы) под кухонную посуду.

Отражение избыточного тепла может повредить варочную панель.

• Не пользуйтесь прибором во время отключения электричества.

Уход и чистка

• Перед уходом и очисткой убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность по-

лучения ожогов. Стеклянные панели могут разбиться.

• Всегда держите прибор в чистоте. Скопление остатков жира или пищи может при-

вести к возгоранию.

• Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.

• Для обеспечения безопасности людей и имущества применяйте для чистки только

воду

и мыло. Не используйте легковоспламеняющиеся вещества или вещества, вы-

зывающие коррозию.

• Не применяйте для очистки устройства с использованием пара или высокого давле-

ния, предметы с острыми краями, абразивные чистящие вещества, губки с абразив-

ным покрытием и пятновыводители.

• Если вы используете спрей для чистки духовых шкафов, то соблюдайте указания

изготовителя. Не

распыляйте ничего на нагревательные элементы и датчик термо-

стата.

• Не следует чистить стеклянную дверцу абразивными чистящими средствами или

металлическим скребком. Жаропрочная поверхность внутреннего стекла может

треснуть и разбиться.

• При повреждении стеклянные панели дверцы становятся хрупкими и могут разру-

шиться. Необходима их замена. Обращайтесь в сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии

дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес.

• В приборе используются специальные лампы, предназначенные только для быто-

вых приборов. Их нельзя применять для полного или частичного освещения жилых

комнат.

• При необходимости замены используйте только лампы такой же мощности, спе-

циально предназначенные для бытовых приборов.

Сведения по технике безопасности

• Перед заменой лампы освещения духового шкафа извлеките вилку сетевого кабеля

из розетки. Существует опасность поражения электрическим током. Дайте прибору

остыть. Существует опасность получения ожогов.

Сервисный центр

• Проводить работы по ремонту прибора разрешается только специалистам автори-

зованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Следует использовать только оригинальные запасные части.

Утилизация прибора

• Чтобы предотвратить риск получения травм или повреждения имущества, выполни-

те следующие действия:

– Отключите питание прибора.

– Отрежьте и утилизируйте сетевой шнур.

– Удалите замок дверцы. Это исключит риск запирания дверцы с находящимися

внутри детьми или мелкими животными. Существует риск смерти от удушья.

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Общий обзор

41 12 63 5

1 Ручки управления варочной панелью

2 Индикатор температуры

8 Описание изделия

3 Ручка регулировки температуры

4 Электронный программатор

5 Ручка функций духового шкафа

6 Индикатор мощности

7 Гриль

8 Лампа освещения духового шкафа

9 Вентилятор

10 Табличка с техническими данными

11 Положение противней

Функциональные элементы варочной панели

140

180

140

120/180

1 2

35 4

1 Одноконтурная конфорка 1200 Вт

2 Одноконтурная конфорка 1800 Вт

3 Одноконтурная конфорка 1200 Вт

4 Индикатор остаточного тепла (4

лампы)

5 Двухконтурная конфорка 1700 Вт/

700 Вт

Принадлежности

• Полка духового шкафа

Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.

• Плоский противень для выпечки

Для выпекания пирогов и печенья.

• Сотейник

Для выпекания кондитерских изделий, жарки мяса или для использования в каче-

стве противня для сбора жира.

• Ящик для хранения принадлежностей

Под камерой духового шкафа находится ящик для принадлежностей

ВНИМАНИЕ!

При работе прибора ящик для принадлежностей может сильно нагреваться.

• Телескопические направляющие (не во всех моделях)

Для установки на них полок или противней. Доступны для приобретения отдельно.

Описание изделия

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Открывая дверцу духового шкафа, всегда беритесь за центральную часть ручки.

Предварительная чистка духового шкафа

• Выньте из духового шкафа все съемные элементы.

• Перед первым использованием вымойте духовой шкаф.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Не используйте для чистки абразивные моющие средства! Они могут привести к по-

вреждению поверхности. См. раздел "Уход и чистка".

Установка текущего времени

Духовой шкаф будет работать только после установки времени.

При включении прибора в сеть или при сбое

электропитания автоматически начинает ми-

гать индикатор функции текущего времени.

Для установки текущего времени используйте

кнопку " +" или " -".

Через приблизительно 5 секунд мигание пре-

кратится и на дисплее отобразится устано-

вленное время суток.

Для изменения времени не должна быть одно-

временно установлена автоматическая функ-

ция (Длительность

или Завершение ).

Предварительный разогрев

1. Задайте функцию и максимальную температуру.

2. Дайте прибору поработать около часа. Не ставьте в него пищу.

3. Задайте функцию

и максимальную температуру.

4. Дайте прибору поработать около 10 минут. Не ставьте в него пищу.

5. Задайте функцию

и максимальную температуру.

6. Дайте прибору поработать около 10 минут. Не ставьте в него пищу.

Это необходимо, чтобы в приборе выгорели остатки. Принадлежности могут нагреться

больше, чем обычно. При использовании предварительного разогрева прибора в пер-

вый раз могут появиться запахи и дым. Это обычное явление. Убедитесь, что есть до-

статочная циркуляция воздуха.

10 Перед первым использованием

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Уровни мощности нагрева

Ручка управления Функция

0 Положение "Выкл"

1-9

Уровни мощности нагрева

(1 = минимальная мощность нагрева; 9 = максимальная

мощность нагрева)

1. Поверните ручку управления в положение, соответствующее необходимой мощ-

ности нагрева.

2. Для завершения процесса приготовления поверните ручку управления в положе-

ние "0".

Использование двойной рабочей зоны

ВНИМАНИЕ!

Для настройки овальной/двойной зоны поверните ручку управления этой зоны на-

право (не поворачивайте её за положение "Стоп").

1. Поверните ручку управления направо в положение "12".

2. Медленно поверните ручку управления к символу

до щелчка.

Теперь двойная рабочая зона включена.

3. Как установить нужную ступень нагрева см. раздел "Установка ступеней нагрева".

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла горит, когда конфорка горячая

ВНИМАНИЕ!

Опасность ожога из-за остаточного тепла!

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Кухонная посуда

• Днище посуды должно быть как можно более толстым и плоским.

• Посуда, изготовленная из эмалированной стали, а также посуда с алюминиевым

или медным днищем, может вызвать изменение цвета стеклокерамической поверх-

ности.

Варочная панель - ежедневное использование

Экономия электроэнергии

• По возможности всегда накрывайте кастрюли крышкой.

• Прежде чем включать конфорку, поставьте на нее посуду.

• Выключайте конфорки до завершения приготовления блюд, чтобы использовать ос-

таточное тепло.

• Размеры днища посуды и конфорки должны совпадать.

Примеры использования варочной поверхности

Данные в следующих далее таблицах являются ориентировочными величинами.

Уста-

новка

уров-

ня

мощ-

ности

нагре-

ва

Назначение: Время Рекомендации

0 Положение "Выкл"

1 Сохранение приготовленных блюд в

подогретом состоянии

по по-

требно-

сти

Накрывайте крышкой

1-2 Голландский соус, растапливание:

сливочного масла, шоколада, желати-

на

5-25

мин

Время от времени помешивайте

1-2 Доведение до плотной консистенции:

взбитый омлет, яйца "в мешочек"

10-40

мин

Готовьте под крышкой

2-3 Приготовление риса и молочных

блюд на медленном огне, разогрева-

ние готовых блюд

25-50

мин

Налейте воды, как минимум,

вдвое больше, чем риса. Молоч-

ные блюда время от времени по-

мешивайте

3-4 Приготовление на пару овощей,

рыбы, мяса

20-45

мин

Добавьте несколько столовых ло-

жек жидкости

4-5 Приготовление картофеля на пару 20-60

мин

Используйте макс. 1/4 л воды на

750 г картофеля

4-5 Варка больших порций пищи, рагу и

супов

60-150

мин

До 3 л жидкости плюс ингредиен-

ты

6-7 Легкая обжарка: эскалопы, телятина

"кордон блю", отбивные котлеты,

фрикадельки, сосиски, печень, муч-

ная подливка, яичница, блинчики, по-

нчики

по по-

требно-

сти

Время от времени переворачи-

вайте

7-8 Сильная обжарка, картофельные

оладьи, стейки из филе говядины,

стейки

5-15

мин

Время от времени переворачи-

вайте

12 Варочная панель - полезные советы

Уста-

новка

уров-

ня

мощ-

ности

нагре-

ва

Назначение: Время Рекомендации

9 Кипячение большого количества воды, отваривание макарон, обжарка мяса (гуляш,

жаркое в горшочках), жарка картофеля во фритюре

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Опасность ожога из-за остаточного тепла!

Дайте прибору остыть.

Производите чистку прибора после каждого применения.

Всегда используйте посуду с чистым днищем.

Царапины или темные пятна на стеклокерамике не влияют на работу прибора.

Удаление загрязнений:

1. – Немедленно удаляйте : расплавленную пластмассу, полиэтиленовую пленку

и пищевые продукты, содержащие сахар. Иначе загрязнения могут привести к

повреждению прибора. Используйте специальный скребок для стекла. Распо-

ложите скребок под острым углом к стеклянной поверхности и двигайте его по

этой поверхности.

– Удаление загрязнений производите только после того, как прибор полно-

стью остынет:известковые пятна, водяные разводы, капли жира, блестящие

обесцвеченные пятна. Используйте специальные средства для чистки поверх-

ностей из стеклокерамики или нержавеющей стали.

2. Прибор следует чистить влажной тканью с небольшим количеством моющего

средства.

3. В самом конце насухо вытрите прибор чистой тряпкой.

ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Включает и выключает прибор

1. Установите ручку выбора режима на режим духового шкафа.

Варочная панель - уход и чистка

Во время работы прибора включается контрольный индикатор.

2. Поворотом ручки термостата задайте нужную температуру.

При повышении температуры прибора включается индикатор температуры.

3. Для отключения прибора переведите переключатель режимов духового шкафа и

ручку термостата в положение "Выкл".

Предохранительный термостат

Для предотвращения опасного перегрева из-за неправильного использования прибо-

ра или неисправности какого-либо компонента духовой шкаф оборудован предохрани-

тельным термостатом, отключающим электропитание при необходимости. При сниже-

нии температуры духовой шкаф автоматически включается снова.

Режимы духового шкафа

Режимы духового шкафа Применение

Положение "Выкл" Прибор выключен.

Подсветка Для освещения камеры духового шкафа.

Верхний+нижний нагрев Для выпекания и жарки на одном уровне духового

шкафа.

Нижний нагрев Для выпекания пирогов с хрустящей нижней корочкой

и консервирования продуктов.

Режим принудительной

конвекции

Для одновременного выпекания максимум на двух

уровнях духового шкафа.

Горячий воздух Для одновременного выпекания максимум на трех

уровнях духового шкафа. Также используется для

подсушивания продуктов.

Большой гриль Приготовление на гриле большого количества тонких

кусков продуктов, а также приготовление тостов. Мак-

симальная температура для этого режима составляет

210°C.

Турбо гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы на одном уров-

не; запекание до румяной корочки и обжаривание.

Максимальная температура для этого режима соста-

вляет 210°C.

Режим "Пицца" Для выпекания на одном уровне духового шкафа про-

дуктов с более поджаристой и хрустящей основой.

Размораживание Размораживание замороженных продуктов.

14 Духовой шкаф - ежедневное использование

ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ

Дисплей

1 2 3

456

1 Индикаторы режимов

2 Дисплей таймера

3 Индикаторы режимов

4 Кнопка "+"

5 Кнопка выбора

6 Кнопка "-"

Функция часов Описание

Время суток Показывает текущее время. Для установки, смены или проверки

времени.

Таймер обратного

отсчета

Для задания времени обратного отсчета.

После окончании заданного периода времени звучит сигнал.

Эта функция не влияет на работу духового шкафа.

Длительность Служит для установки времени работы духового шкафа.

Завершение Для установки времени отключения духового шкафа.

Можно одновременно использовать функцию "Продолжительность" и "Заверше-

ние"

, если необходимо автоматически включить и позже выключить прибор. В та-

ком случае сначала установите "Продолжительность"

, а затем "Завершение" .

Выбор функций часов

1. Нажимайте кнопку выбора функции

до тех пор, пока на дисплее не начнет

мигать индикатор нужной функции.

2. Чтобы установить время для функций

"Таймер"

, "Продолжительность"

или "Завершение" , используй-

те кнопку " +" или " -".

Загорится индикатор соответствую-

щей функции.

По истечении установленного време-

ни индикатор функции начинает ми-

гать и в течение 2 минут подается звуковой сигнал.

При использовании функции "Продолжительность" и "Завершение" духовой

шкаф выключается автоматически.

Духовой шкаф - функции часов 15

3. Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку.

Отмена функций часов

1. Нажимайте кнопку выбора функции до тех пор, пока на дисплее не начнет мигать

индикатор нужной функции.

2. Нажмите и удерживайте кнопку " - ".

Через несколько секунд соответствующая функция выключится.

ДУХОВОЙ ШКАФ - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ

ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

Установка дополнительных принадлежностей духового шкафа

Вставьте выдвижные принадлежности таким

образом, чтобы двухсторонние кромки были

расположены в задней части духового шкафа

по направлению вниз. Вставьте выдвижные

принадлежности между направляющими одно-

го из уровней духового шкафа.

Установка полки духового шкафа вместе с

сотейником

Уложите полку духового шкафа на сотейник.

Вставьте сотейник между направляющими од-

ного из уровней духового шкафа.

ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Для очень влажных пирогов используйте глубокий противень. Фруктовые соки могут

оставить на эмали невыводимые пятна.

• В приборе предусмотрено четыре уровня установки полок. Уровни установки полок

отсчитываются от дна духового шкафа.

16 Духовой шкаф - использование дополнительных принадлежностей

• Одновременно можно готовить разные блюда на двух уровнях. Поместите полки на

уровни 1 и 3.

• В устройстве или на стеклянной дверце может конденсироваться влага. Это нор-

мально. Всегда отходите от прибора при открывании дверцы во время приготовле-

ния. Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение 10 минут перед на-

чалом приготовления.

• Всегда вытирайте

влагу после каждого использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо предметы непосредственно на дно прибора и

накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это мо-

жет изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

Приготовление выпечных блюд

• Перед началом приготовления выпечных блюд прогрейте духовой шкаф в течение

примерно 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 времени приготовле-

ния.

• При одновременном использовании двух противней для выпекания оставляйте

между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Не рекомендуется приготовлять мясо куском менее 1 кг. При приготовлении сли-

шком малого количества мяса блюдо получается сухим.

• При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для сбора жира во

избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут пе-

ред тем, как разрезать

его - тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса, налейте

немного воды в противень для сбора жира. Во избежание конденсации дыма, доли-

вайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и объ-

ема.

Вначале, следите за готовностью пищи во время приготовления. В процессе эксплуа-

тации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уровень мощности

нагрева, продолжительность приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, ре-

цептов блюд и количества продуктов.

Духовой шкаф - полезные советы

Верхний + нижний нагрев

Блюдо Вес (г)

Тип про-

тивня

Уровень

противня

Время

предвари-

тельного

прогрева

(в мину-

тах)

Темпера-

тура (°C)

Время

пригото-

вления /

выпека-

ния (в ми-

нутах)

Полоски

теста

250 эмалиро-

ванный

3 - 150 25-30

Плоский

пирог

1000 эмалиро-

ванный

2 10 160-170 30-35

Пирог из

дрожжево-

го теста с

яблоками

2000 эмалиро-

ванный

3 - 170-190 40-50

Яблочный

пирог

1200+1200 2 круглых

противня с

алюминие-

вым покры-

тием (диа-

метр: 20

см)

1 15 180-200 50-60

Небольшие

торты или

пирожные

500 эмалиро-

ванный

2 10 160-180 25-30

Нежирный

бисквит

350 1 круглый

противень

с алюми-

ниевым по-

крытием

(диаметр:

26 см)

1 10 160-170 25-30

Пирог на

противне

1500 эмалиро-

ванный

2 - 160-170

45-55

Цыпленок,

целиком

1350 полка ду-

хового

шкафа на

уровне 2,

противень

для жарки

на уровне

2 - 200-220 60-70

18 Духовой шкаф - полезные советы

Блюдо Вес (г)

Тип про-

тивня

Уровень

противня

Время

предвари-

тельного

прогрева

(в мину-

тах)

Темпера-

тура (°C)

Время

пригото-

вления /

выпека-

ния (в ми-

нутах)

Цыпленок,

половина

1300 полка ду-

хового

шкафа на

уровне 3,

противень

для жарки

на уровне

3 - 190-210 30-35

Жареные

котлеты из

свинины

600 полка ду-

хового

шкафа на

уровне 3,

противень

для жарки

на уровне

3 - 190-210 30-35

Флан (от-

крытый пи-

рог с на-

чинкой)

800 эмалиро-

ванный

2 20 230-250 10-15

Дрожжевой

пирог с на-

чинкой

1200 эмалиро-

ванный

2 10-15 170-180 25-35

Пицца 1000 эмалиро-

ванный

2 10-15 200-220 30-40

Сырный

пирог (Чиз-

кейк)

2600 эмалиро-

ванный

2 - 170-190 60-70

Швейцар-

ский яблоч-

ный флан

1900 эмалиро-

ванный

1 10-15 200-220 30-40

Рожде-

ственский

пирог

2400 эмалиро-

ванный

2 10-15 170-180

55-65

Киш лорен

(открытый

заварной

пирог)

1000 1 круглый

противень

(диаметр:

26 см)

1 10-15 220-230 40-50

Духовой шкаф - полезные советы 19

Блюдо Вес (г)

Тип про-

тивня

Уровень

противня

Время

предвари-

тельного

прогрева

(в мину-

тах)

Темпера-

тура (°C)

Время

пригото-

вления /

выпека-

ния (в ми-

нутах)

Крестьян-

ский хлеб

750+750 2 круглых

противня с

алюминие-

вым покры-

тием (диа-

метр: 20

см)

180-200 60-70

Румынский

бисквит

600+600 2 круглых

противня с

алюминие-

вым покры-

тием (диа-

метр: 25

см)

2/2 10 160-170 40-50

Румынский

бисквит –

традицион-

ный

600+600 2 круглых

противня с

алюминие-

вым покры-

тием (диа-

метр: 20

см)

2/2 - 160-170 30-40

Булочки из

дрожжево-

го теста

800 эмалиро-

ванный

2 10-15 200-210 10-15

Швейцар-

ский рулет

500 эмалиро-

ванный

1 10 150-170 15-20

Безе 400 эмалиро-

ванный

2 - 100-120 40-50

Пирог с об-

сыпкой

1500 эмалиро-

ванный

3 10-15 180-190 25-35

Бисквит 600 эмалиро-

ванный

3 10 160-170 25-35

Сливочный

кекс

600 эмалиро-

ванный

2 10 180-200 20-25

1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.

20 Духовой шкаф - полезные советы

Страница загружается...

AEG 47005VC-WN, 47005VC-MN Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов